他重申，虽然就连他自己都觉得像是在八卦。
几天之后，北京瀚岳寄过来的物流大件运到了。
礼宾部签收，拿到仓库拆开一看，一大两小三个箱子，里面是两台各价值一万多的显示器，以及一张一万多的办公椅，加起来毛四万的东西，说是用完丢在北京瀚岳没带走，因为是钛金会员，酒店给保管起来了。经手的几个人都在自嘲，说人家金融行业是真挣钱，他们这些干服务行业的也是真舔。
很快到了会议召开的前一天，贵宾们陆续到达，入住江亚饭店。
杰森陈也在百忙之中赶来，跟丛欣一起站在前厅欢迎。
虽然两人早在视频画面中见过许多次，邮件往来更是无数，丛欣难免还是有种不甚真实的感觉，自己成为此地的副总经理已经两个月有余，居然才第一次跟总经理面对面。
安排完贵宾入住，稍事休整之后，便是设在中餐厅大包厢里的晚宴。
丛欣不够级别坐下来和大佬们一同用餐，但还是去敬了一圈酒。下面几个部门总监也都跟着进去刷脸，和自己业务职能条线上的领导联络感情。
这大半天忙下来，直到快九点，她才得空回自己的办公室。酒喝得其实不算多，但从下午到现在一直没空吃饭，就这么喝酒，胃里确实有些不舒服。
走到门口，正好遇上餐饮部的服务员，手里拿着一托盘包装好的三明治和几个带盖儿的纸杯，见她便笑着叫了声“丛总”，热情递来一份。
丛欣接到手上，摸着还是温热的。
“什么呀？”她问，心想都这个时候了，杯子里总不会是咖啡。
服务员说：“全日制厨房准备的点心和蜂蜜生姜水，解酒的，您和几个部门总监都有。”
“想得真周到。”丛欣笑，道了谢，心里还真有些意外，时为这样一个人现在竟然也能有这意识了，好似新来乍到主动请同事喝奶茶，是一种看起来很会做人的姿态。
与此同时，厨房那边也还没下班。
次日会议即将正式开始，晚上在宴会厅还要举行西式圆桌晚宴。出席的除了今天这些贵宾，还有政府领导、领事馆官员以及媒体人士，总共二十桌，将近两百个人。
规模不算太大，但叠加上旅游旺季原本的客流，对厨房和餐饮部来说是一次不小的考验。到时候不光原本西餐厅的人，全日制厨房也要派出一部分人手支援。
所以忙完当天的晚餐，莫亚雷又召集了一次短会，餐饮总监何涵也在，两人一起把第二天的工作安排又说了一遍。
晚宴的事情交代完毕，又提到入住贵宾的特殊餐饮要求。
这些人都住套房或者行政楼层，早餐要么要求送进房间，要么就是在行政酒廊“对月阁”里吃，除晚宴之外的其他餐食可能也都会在“对月阁”里解决。
时为作为全日制厨房的负责人是最为相关的，早已经拿到了名单和详细要求。
大佬们大多已过中年，多少有些三高、亚健康、慢性病什么的。国籍和人种也是五花八门，诸如宗教信仰相关的禁忌，以及过敏源之类尤其要紧，也在会上过了一遍，以求万无一失。
在这些之外，时为无法不注意到那张表格当中的一个名字，韩致一。
这位韩先生的具体要求那一栏里写着：不吃枸杞，早餐黑咖啡，欧姆蛋不要黄油，只放少量橄榄油，番茄酱无糖现炒。要求不算苛刻，只是那句话最后跟着丛欣的名字，是她添加的备注。
他不确定这人是健身狂还是糖尿病，又或者是一个得了糖尿病所以才开始健身并且控制饮食的人，总之在他的想象中，那多半是一个穿全套under armour紧绷在身上的中年胖男人。直到第二天早晨，他在行政酒廊看见本人。
当时不过早晨七点，大多数客人还未起床，自助餐厅和酒廊里的人都不多。前面餐饮部通知进来，说有名单上的特殊客人到了，是778号房的韩先生。
时为按要求准备早餐，出餐之后，或许出于好奇，跟着到外面看了眼。那份“不要黄油，只放少量橄榄油，番茄酱无糖现炒”的欧姆蛋被服务员送到了靠窗的一张桌上。
窗外是夏日湛蓝的天空，黄浦江灰黄的江水，以及对岸城市的天际线，这样一副背景前坐着一个人，并不是什么中年大胖子，看上去不过三十五岁左右，穿一身深灰色西装，白色衬衣没打领带，显得文雅清爽。
早餐送过去的时候，他正低头看手上一份文件，停下来对服务员笑笑，道了谢，很快又回到先前无表情的阅读中。
因为有重要接待任务，何涵这天也来得格外早，走进酒廊看见这位韩先生，也过去打了招呼。
时为旁观，看到他脸上每一次表情的变化，那么精确，收放自如，却也难免在某个他以为无人注意的瞬间露出冷漠的底色。
何涵打完招呼，转到时为这边，见他也正朝那里看，凑过来低声笑说：“那是丛总的男朋友，我也是昨天晚上跟着去敬酒才知道。”

何涵的这个结论是在昨晚的酒局上观察得出的。
那时，丛欣才刚在锦绣厅的包厢里敬完一圈酒，手机震动，她低头看了眼，跟在座各位打了声招呼，到外面去接电话。投资机构那一桌上，韩致一也站起来，跟着她出去了。
他在走廊尽头找到她，她正拿着手机讲话，听见声音回头，也看到他了，眼神里有意外的成分，又好像是意料之中的事情。
他停下脚步，就站在那儿等她打完那个电话，才走近了问：“最近怎么样？”
丛欣笑，说：“挺好的。”
他看着她，又说：“谢谢你这么周到。”
她仍旧笑着，眼里有一瞬即止的疑惑，似乎不确定他在说什么，是下午入住的安排，还是晚餐的招待。
“778房间里的显示器还有办公椅。”他解释。
她这才说：“应该的。”
语气温和、礼貌，但听起来像是个句号，用来结束对话的那一种。
韩致一顿了顿，又说：“明天有空吗，一起吃个饭？”
丛欣说：“这几天有大活动，都挺忙的。”
又是一个句号。
韩致一还有话要说，却也记得两人之前的争吵。她曾经问过他，我的工作在你眼里是不是一文不值？
这一次他没再坚持，看着她笑了笑，说：“那行，你忙，我再约你。”
她也对他微笑，点点头，转身走了。
韩致一站在原地看着她的背影，一直等到她进了电梯，才回到包厢里去。
同一桌的张海珀看见他调侃：“这么快回来啦？我以为你跟女朋友说话且得有一会儿呢？”
旁边有人听见，惊讶道：“这里的副总经理是他女朋友？”
张海珀看看韩致一，说：“都在一起好几年了吧？”
旁边人也道：“怪不得想要调到上海来。”
韩致一并不解释，只是笑笑。
作为餐饮总监，何涵那天晚上几乎一直在这个坐满了VIP的包厢里待命，就这样听见了最后这几句对话。
这种事总是传得很快，再加上第二天中午大佬们的午餐竟然也叫上了丛欣，使得传言更加有模有样。
那顿饭是在西餐厅L’ile吃的，在座的有PV中国区的CEO蓝道·奥森，CDO叶缜，还有被邀请来参加当晚活动的郑徽，以及PV和瀚雅长期合作的投资机构代表韩致一，杰森陈作为总经理自然也去了，唯一令人意外的只有丛欣。
吃完那顿饭，丛欣便接到谷烨的线报，说现在江亚饭店上下都在议论，丛总如何如何有本事，前后交往的两个男人都是酒店圈子里数得上的人物，而且还能这样坐在一张桌子上吃饭。
她一时不知道该怎么评价自己此时的境地，以及韩致一这个人。
究竟是谁提出让她来吃这顿饭，她不确定。如果是郑徽，那就只是工作上的原因，因为她是瀚雅派驻此地最高级别的管理人员，自己也从未跟这个大老板聊到过任何私人生活方面的琐事。如果是韩致一，原因或许并不那么单纯，但她也不会觉得意外，这本就是他一向的做派，他说这一天要约她吃饭，那就一定能约到她吃饭。
但另一方面，这顿饭也帮了她的忙。
席上几位关系微妙，由于PV中国区业绩持续疲软，CEO蓝道·奥森传说即将被退休，杰森陈是最炙手可热的继任人选，CDO叶缜立场尚不明确。但当着合作伙伴和投资机构的人，这几个人还是得一团和气谈笑风生。于是他们很多时候便与丛欣对话，问及她的职业经历，以及入职江亚饭店的这几个月，因为这样的话题最安全。
丛欣又一次觉得，是否这才是她被叫来的真正原因，扮演一个吉祥物小可爱。但也正是借着这个机会，她提了自己一直想提的几件事。
席间，聊到江亚饭店最近推的布草流程改革，还有7月19日蓝屏宕机那天的应急处置，PV旗下酒店全都受到系统崩溃的影响，江亚饭店可以说是应对最成功的一家。
赞许当然都是给杰森陈的，丛欣无所谓有没有人知道这其实都是她履职以来做的事，只是说：“我听说PV集团已经在计划采购备用管理系统，但这是个大工程，估计短期之内没办法落实到每家酒店。江亚饭店的情况比较特殊，我们其实可以先启用瀚雅的管理系统作为备用，以防类似的情况发生。”
这个建议她早就对杰森陈提过，但一直没得到明确的答复，这一次提出来，也算是三头六面都听到了。
后来又聊到行业内各大公司陆续公布的Q2年报，几大OTA平台的利润增幅远远超过所有排名靠前的酒店管理集团。
丛欣由此说到江亚饭店的业绩，说：“我分析过这里的宾客类型，绝大多数只住一天，回头客也比较少。比起几晚连住的客人，不管是入住退房，还是房间清扫，我们都承担了更高的运营成本，获得的却只是同样数量的房晚收入。”
“那你有解决的计划吗？”是叶缜开口问她。
丛欣继续说下去：“客人来上海游览的话，在城市中心的酒店连住两到三晚是一个比较合适的数字。江亚饭店的地理位置是极好的，但根据客调反应，客人选择在这里入住，主要还是出于对历史建筑的好奇。参观拍照之后，他们更倾向于换到同城其他酒店，有些是因为价格，也有些是设施的问题，短期内可能没办法得到很大程度的改进。
“但我一直相信，硬件只是一家酒店的一方面，服务可以成为更重要的影响因素。就像您过去说过的，房务部是一家酒店的灵魂，前厅是酒店的中枢神经，那餐厅便是酒店的乡愁。这次我们行政酒廊开发的新菜单，将会为行政礼遇客人提供一周不同的半自助菜单选择，希望能通过此举增加客人在江亚饭店入住的房晚，也带来更多的回头客，甚至吸引附近五公里半径内其他竞对酒店的住客，以及同城的客人来我们这里用餐。”
大佬们点头，微笑，未做评价。愿景是很美好的，但结果如何尚未可知，也未必被看好。
毕竟西餐厅L’ile已经算是外滩比较有名的餐厅，正对黄浦江景的露台位子更加名声在外，而且还会在每年情人节、七夕之类的日子推出所谓“全上海唯一”的双人套餐。但那个套餐也因为定价高昂上过不少自媒体的排行榜单，被拿来跟纽约、巴黎、伦敦的情人节消费做比较，得出结论——全世界谈恋爱就数上海最贵，“沪币”汇率世界第一。L’ile都未曾做到的事，她又凭什么认为“对月阁”可以做到呢？
丛欣也没打算在这个时候证明自己，只是继续说下去：“现在新菜单的研发已经接近完成，预计会在今年秋季的城市餐厅周开放预定。除了短期业绩的考量，我们也是想趁这次机会，推一下江亚饭店的官网和小程序，增加我们自有的宾客来源，减少对OTA平台的依赖。”
几句话又转回方才对Q2季报的讨论，她说完自己想说的，继续听席上大佬们的高来高去。
席散之后，众人各自离开，叶缜与她一起走了一段，聊了几句，临别时又拥抱了一下。叶缜在她耳边说：“真高兴在这里看到你。”
丛欣笑起来，直觉这是自己在这一天听到最真挚的一句话，不管两人是否分属两家集团，有着不同的目标和利益，叶缜只是很高兴在这里看到她，和大佬们坐在一张桌子上吃饭。
辞别叶缜，丛欣搭电梯下楼。铜色金属门无声滑动，合上的那一瞬被一只手挡住，有人随即走进轿厢，是韩致一。
“韩先生。”她调出一个合适的笑容跟他打招呼。
韩致一却没说话，只是伸手反复按了两下关门键，等到电梯门重新合上，轿厢开始下行，才开口问：“刚才那些话都是郑徽让你说的吗？”
丛欣没回答。
韩致一轻轻笑了笑，说：“你不会以为PV的人听不出来这两件事背后真正的意图吧？”
丛欣也笑了，反问：“我什么意图？”
韩致一站在她身边，说：“启用瀚雅的管理系统作为备用，哪天不用PV的系统了，就能实现无痛衔接。还有增加官网和小程序的自有宾客来源，降低的不光是OTA平台的占比，也是PV会员客人的比例。”
丛欣不予置评，只是看着液晶显示屏上不断变换向下的数字。
韩致一看向她在轿厢金属壁板上的身影，又转头看她本人，似是推心置腹地说：“你这么努力，以为他把你当成心腹，但其实呢？是否要把江亚饭店的管理权拿回来，在瀚雅高层也是个还在争论中的问题。对郑徽来说，你不过就只是个test case，成功了是他的功绩，失败了牺牲的也只有你而已。”
电梯就在这时到了底层，移门划开，悦耳却呆板的电子女声报出楼层，丛欣抬头对韩致一微笑，做了个标准手势，请他先行。

丛欣第一次见到韩致一还是在银川的时候。
那时，她刚去那里工作，酒店也还在筹备开业的阶段。而他也才刚从分析师升上经理，负责这个项目。
WS基金管理公司的办公室设在香港，但他因为专门看中国区的重资产投资，又正赶上大陆房地产和酒店行业大发展的那几年，经常在各地飞来飞去。
银川初识之后，他们又在喀什遇到了。当时她攒了一个月总共八天的休假，说要在南疆自驾游。他提出一起去，可以租一辆车，路上轮换着开。
她起初只觉不可思议，因为那时的他已经从项目经理升上副总裁，是个忙得每天工作十几个小时，几乎全年无休的人。她问，你认真的吗？他点头说，是的。
两人于是从喀什出发，一路从喀什古城到盘龙古道、班迪尔蓝湖、慕士塔格冰川公园、塔村草原、再到约特干故城、温宿大峡谷、轮台胡杨林，终点乌鲁木齐。
丛欣是穷游，路上住民宿，有时候也跟背包游的大学生一起住几人一间的青旅，韩致一倒也不介意，跟着她的计划走。这种慢悠悠的旅行是很适合聊天的，他在途中认真地跟她交代了自己的家庭和经历，哪里人，在哪里上的大学，后来出国留学，又在国外的投行工作了一段时间，再跳槽去了香港的基金管理公司。
丛欣没怎么谈起自己，但不可能猜不到他的意图，只是玩笑说，你这工作节奏不适合谈恋爱吧？韩致一也笑了，反过来问她，那你呢？
当时是觉得彼此很合适的，两个总是不回家的人，以酒店为家，平常也不求总在一起，休假的时候反正哪里都可以见面。
回想起来，他们交往的那几年似乎就是被一个个项目、一家家酒店串联在一起的时光。
直到韩致一升上董事总经理，自觉人生应该进入下一个阶段。他开始计划结婚的事，也觉得她是一个很好的对象，年轻，美丽，聪明，每天的工作就是为不同的人解决不同的问题，哪怕对方自己都还没意识到，她已经早一步做好最妥帖的安排。这样一个人一定会是最好的妻子和母亲。
但出于他的意料之外，她拒绝了他的求婚。
他问她原因，她只是说她不想结婚，工作、感情，各方面时机都不合适。他难以接受这样的解释，甚至因此怀疑过她跟郑徽的关系。
那之后，两人又不清不楚地拖了一段时间。直到一次他去北京出差，她刚接了长白山的新项目，赴任之前主动找他见了一面，就是在北京瀚岳酒店的房间里提出的分手。
他当时口不择言，问她结婚不可以，是不是一晚房费就可以，旺季两千，淡季六百？这话其实挺过分的，但她只是笑了，反问他，我的工作在你眼里是不是一文不值？
那是她第一次清楚地意识到，他其实一直不怎么看得上她的职业。酒店、餐厅、空姐，反正就是那种服务行业，放眼望去都是年轻的面孔，哪怕像她这样干了许多年，升上了副总，也谈不上什么事业。他甚至觉得这是毋庸置疑的事实。
两人就这样分了手，几个月之后，他又去长白山找过她。她接受了他的道歉，但拒绝了复合的提议。就是那一次，他对她说，丛欣，你这个人其实跟表面看起来完全不一样，挺冷漠的，特别自我，你是不是经历过什么，你告诉我。但她只告诉他，他们之间彻底结束了。
跟之前的那场争吵相比，反倒是他最后对她的评价让她有些难过，至今都在想自己是不是真的有点问题。
就像她竟然还记得他留在北京瀚岳的显示器和办公椅，哪怕那是他们分手现场的纪念。此举或许会被别人误会旧情难忘，但在她看来，真的只是职业习惯而已。
两人出了电梯，韩致一没有走的意思，看着她说：“我们找个地方聊几句。”
大堂层来来去去的人很多，已经有目光似乎不经意地看过来，准备为这几天的传闻增添新内容。
“韩先生，我是Daniel，这里的GSM。”是谷烨走过来，热情笑着与韩致一握手。
而后对丛欣说：“Marcom的彭总已经到了，在楼上宴会厅里等您一起看今晚的流程。”
丛欣说：“好，我现在上去。”而后朝韩致一微笑道别，转身又进了电梯。
“我也要去彩排，跟您一起上去。”谷烨也跟着进来，按下关门键，就这样替她解了围。
电梯再次上行，两人隔开半步站着，短暂的沉默，只听见酒店室内万年不变的环境音乐声，很轻，很柔，很多时候你几乎意识不到它的存在。
谷烨忽然说：“我相信你。”
“什么？”丛欣看他，不是不懂，只是觉得这话略显突兀。
谷烨这下有些尴尬了，解释：“……就酒店里在传的那些事啊，我相信你。”
丛欣也挺尴尬的，说：“谢谢你啊。”
谷烨却说：“真的，就像我，要是愿意走这条路，现在还会在这里吗？”
而后便开始有意无意地在电梯的金属壁板上照着自己，整理仪容。
听起来既顾影自怜，又有些悲凉，丛欣看看他，没忍住笑出来，说：“升得快的谁没点故事呢？要是一段时间没人在背后议论，我倒是得检讨一下自己了。”
谷烨这下也笑了。
两人就这样隔开半步站在电梯里，一直笑到九楼餐饮楼层。
出了电梯，他们去宴会厅。
推开两扇沉厚的对开大门，里面舞台已经搭好，二十张蓝白装饰的圆桌放置就绪，但巴西利卡拱券穹顶上挂下来的枝形吊灯都没有开，光线幽暗。
舞台两侧的大屏幕上正播放视频，彭聪倩站在中间走道上远远看着，丛欣和谷烨也过去，站在她旁边跟她一起看。
画面中先是杰森陈的发言，还是那副文雅谦和的样子，一口悦耳的英音，说：“回想我在PV的25年，充满骄傲和感激的经历，我始终相信，款待是一门存在着的艺术。”
丛欣看着，想起过去的两个多月，确实是艺术，看得见摸不着的那种。
而后又换了海南那边的一个女GM，说：“我很幸运能在PV这样多元包容的企业里成长，让从小就习惯于打破刻板印象的我，在职业发展过程中从未感受到任何由性别带来的异样，尽情发挥女性与生俱来的细腻、认真、温暖、敏感，最终成为管理团队的一员。”
丛欣仍旧看着，觉得这段话似乎有些自相矛盾，还是在心里说，你要是被绑架了就眨眨眼。
这条路只要是走过的人都知道并不平坦，一次不经意的退怯，便会被归为以家庭为重的那一类，或者成了某人office wife那样的类型，莫名其妙就出了局，甚至还会被认为是善意的照顾。跟随郑徽的这些年，并非没有过这样的时刻，她也是如履薄冰才走到今天这一步。
彭聪倩转头看她，像是能猜到她脑中的念头。
丛欣忽然想，其实方才韩致一对她说的话，彭聪倩也说过。就是在五月的那一天，她突然把她叫去EIRA，说上面拿你当祭品呢，你还傻乎乎站悬崖上面舞。但差不多的话，由不同的人说出来，却是完全不一样的感觉。
“Cecile，”丛欣突然开口问，“你觉得我这个人怎么样？”
“干嘛？”彭聪倩反问，在变幻的光线中看着她，似乎察觉她情绪不对，或者在琢磨她此问的意图。
丛欣说：“我就问问。”
彭聪倩又望向大屏幕，评价：“表面一套，内心一套，看上去温柔甜妹，宜室宜家，实际自由得像唐古拉山的羊，渣了八百个。”
谷烨在旁附和：“也就你敢这么说。”
丛欣笑，谦虚地说：“倒是也没那么多。”
就在这时，宴会厅通往后厨的门开了，邱岭从里面走出来。
谷烨说：“你怎么也来了？”
邱岭说：“来给VIP看今晚的菜单。”
大屏幕上各地GM的发言已经结束，开始播放PV各家奢华酒店的风光，森林，海滨，沙丘，星空。四个人站在那里看着，是短暂一瞬的偷闲。
丛欣忽然靠到邱岭身上，邱岭自然而然地伸手抱住她，也把头靠过去问：“怎么啦？”
丛欣说：“有点累，而且今晚还是我MOD。”
彭聪倩说：“恭喜你，monkey on duty。”
丛欣说：“你也快来抱我一下。”
彭聪倩看看她俩，说：“算了吧，三个人的友谊太拥挤了。”
谷烨说：“三个人？那我呢？”
大家都笑了，包括丛欣。
但与此同时，她也在看宴会厅通往后厨的那扇门。
生日之后的这段时间，她跟时为经常一起上下班，因为行政酒廊新菜单的研发计划，在酒店遇见的次数也多起来。有时候是她去餐厅巡视，或者到员工食堂看他们试菜，有时候是他带着奚溪和罗耀江来跟她开会。但这一天，他们没机会见面，微信上的小灰人也始终沉默无声。
丛欣不确定时为是否也听到了那些关于她的传闻，她不知道他会怎么想，只是也想问他同样的问题，你觉得我是怎样的一个人？
但她当然知道，他这时候估计已经忙得顾不上其他了。
今晚有高规格的大活动，两百位贵宾，五道式的西式晚餐。
全日制厨房抽了一半人过来帮宴，这也是时为以及他带的人第一次直接在莫亚雷手下工作。
另一半的团队，是西餐厨房的蒂比欧和他手底下的人。
于是这形势就有些微妙了，蒂比欧至今还未正式升到主厨级别，名义上是比时为低一级的，实际却未必听时为调派。倘若宴会一切顺利，显然是大家的功劳。要是出了问题，追责起来，倒是可以全部推到时为头上。
当初决定这次宴会团队人选的时候，莫亚雷指明要了时为带队过来帮宴，而不是奚溪或者罗耀江，除了表达对这次活动的重视，或许也有试试他斤两的用意，似乎更是在找一次机会，以证明蒂比欧的能力比他强，由此便可以有足够的理由把原本的“临时”安排常态化，正式给蒂比欧冠上西餐厨房主厨的头衔。
当初把时为突然挤到那个位子上，莫亚雷期待的反应就无非两个，时为一气之下走人，或者继续混日子骑驴找马。
然而，两个月过去了，全日制厨房运转良好，还重新开始了拖延已久的培训和研发计划。自助餐厅和行政酒廊再没有收到过菜品相关的投诉，员工食堂甚至因为719那天的试菜，在网上有了一小波流量。
这样的结果出乎很多人意料之外，但宴会又是完全不一样的另一件事了。
一个主厨或许能做好自助餐，也能做好零点，但未必能够应付几百人的宴会，因为这背后的管理模式可以说是完全不同的。
酒店的宴会大致如此进行——
在餐饮总监下面有个单独的宴会组，其中又分了宴会经理和宴会销售两个部分。但实际在岗的基层员工很少，遇到会议或者宴席任务，一般都是从其他部门抽调人手，或者通过专门的中介找小时工。
宴会销售负责与客户对接，至少在活动举办三天之前发出BEO单，banquet event order，明确人数、桌数、菜品的种类和数量。这份BEO单，会分别给到宴会经理和负责宴席的主厨，各自做宴会厅和后厨的安排。
到了活动当天，更是需要前厅接待、餐饮传菜、以及后厨所有岗位的高效运管执行，每个人严密如钟表的配合，才能保证每道菜品在规定时间内出齐，盐度和口味与零点的水准保持一致，视觉感受与口感新鲜，中心温度在75摄氏度以上。
当晚的宴会从开始到结束总共三个多小时，丛欣一直在餐饮楼层待命，先看接待，再看开场的表演，最后到宴席环节。
中间也出过意外，她听到何涵在对讲机里喊，说前面有一桌下午提出换菜，因为其中有一个刚刚飞抵上海的英国客人说自己现在是印度教饮食，同桌其他客人为表对他的尊敬也都说要一起换了。下午私人管家过来通知过这件事，但厨房内部不知道为什么没沟通好，现在正在紧急准备中，这一桌的出菜可能会延迟。