天没大亮，灰蒙蒙的，可天边一抹赤红，今天是个好天气。
不多时婉娘也来了，徐大娘带着孩子去了旁边屋子，那边有床桌椅，能带孩子。
如今孩子要喝奶，等大一些就不用带过来了。
萧大石和孙氏没闲着，把一楼桌椅擦了擦，如今只一楼用得着，二楼就围上放东西用。前头没事，孙氏还去后厨帮忙。
该炖的肉已经炖上了，厨房砂锅四个，打的灶台两个，萧大石又在院子搭了一个，两处炖菜留一个炒菜足够用。
馒头米饭就跟着炖肉时蒸，也省柴火。
差两刻巳时，该提前做的菜都上锅了。萧大石从前头过来，“秋然，快吉时了，该揭牌匾了。”
算的是巳时二刻吉时，就快到了，林秋然跟着孙氏萧大石去了前头，新铺子开业，少不了围观凑热闹的。
林秋然不认得这些人，但是孙氏和萧大石见到了几个熟面孔。
到了时辰，萧大石放了鞭炮，林秋然用竹竿把牌匾上蒙着的红布挑开，露出下面的萧家食肆四个字。
她看了看左右，“萧家食肆今儿就开业了，还望大家多多捧场！开业头一天，每桌送一壶米酒！”
林秋然说完，就把前头交给孙氏萧大石，还没到中午饭的时辰，她去后头等着吧。
孙氏和萧大石常卖菜，对招揽客人这些活儿分外熟悉。林秋然还是更喜欢在后头做菜，一盘一盘炒出来，看着就欢喜高兴。
左右都有铺子，那边的客人见这边刚开业，也忍不住驻足看看是卖什么的。
有人还打听菜色菜单，有觉得不错的，当即决定中午来食肆吃。县城的几家饭馆也吃够了，如今开了个新的，正好尝尝这边手艺。
还有萧家摊子的回头客，那是吃叼嘴的，以往就等着红烧肉焖羊肉解馋，这回开了铺子，很早就进来点菜了。
许久不吃的红烧鱼来一条，尖椒酿肉依旧没有，有些失望但有别的菜，菜单林秋然写了九张，后头都标了价钱。不认字的就让孙氏和萧大石告诉，这几日二人已把菜单背得滚瓜烂熟。
孙氏和萧大石一趟趟进厨房，“秋然，一桌要八道菜，卤味拼盘、红烧肉、焖羊肉、红烧鱼、炒土豆丝、肉末豆腐、姜母鸭，还有炒白菜！”
这桌是回头客，五个人一起来的。孙氏说菜多，但客人不信，直接点了八道。
很快萧大石又进来，“秋然，一桌要两道红烧肉，还有酸菜鱼、土豆丝。”
“秋然，一桌要焖羊肉、水煮肉片、土豆丝、酸菜鱼。”
孙氏和萧大石进进出出，一连报了六桌，食肆大堂总共九张桌子。每张都是四人桌，长条凳，挤一挤能坐个五六人。
林秋然也有点紧张，好在她脑子好使，但婉娘已经听乱了，“等会儿，多少盘红烧肉，多少盘羊肉？几盘土豆丝，几个姜母鸭来着？”
林秋然笑着道：“婉娘，像红烧肉啥的，一会儿我爹娘要了你再给他们。其他菜我记着呢，四盘土豆丝，三份姜母鸭。”
一般来说，一顿饭一刻钟多但到不了两刻钟就能吃完，一个中午，午时前后营业，能吃一个多时辰。
客人多得话中午能有三四拨客人。林秋然看着已经六桌了，趁着这会儿客人只点菜还没吃，让萧大石又宰了两只鸭子先给烧上。
她拿纸笔简单记下，可婉娘不认字，索性林秋然说，让她备什么菜就好了。
洗土豆切土豆，这也忙活开了。
萧家食肆外，客人来往络绎不绝，不过这才巳时，大多只观望。
这时一辆马车停在门口，百姓才从这边让开，一只玉手掀开帘子，蒋思捷看着牌匾上的四个字，低声问丫鬟，“就是这儿？”

第四十二章 身怀六甲
马车内还有两个衣着体面的丫鬟, 其中一个道：“姑娘让奴婢打听的萧家，现在不住萧家村，已经搬到县城住了。前些日子在街头摆摊, 现在开了间食肆, 就是这家。”
另一个说道：“奴婢打听着, 两个上个年纪的, 男的姓萧叫萧大石，今年四十三岁。女人姓孙叫孙秀英, 比男人小一岁。家里还有一个年轻妇人叫林秋然，现在家住榆林街第二条巷子里, 今儿刚开业, 白日家里就在这边做生意。”
也才来一日，就打听了这么多。丫鬟看着蒋思捷的侧脸，蒋思捷目光还在萧家食肆四个字上。从京城到余安, 不知自家姑娘赶了半个多月路, 来到这儿打听这么一家人做什么。
蒋思捷皱了皱眉，这怎么和她知道的不太一样？
她是昨日来到余安的，到余安之后先找了个客栈住下，就立刻带着人去萧家村了。
蒋思捷在车内等着, 侍从去村里打听, 那么大个村子，打听一刻钟多，回来说萧家村没有这俩人, 还把蒋思捷吓了一跳。等她亲自去问才知道萧家二老早就搬走了，人还活着便是好事，蒋思捷回了县城，又让丫鬟去找人, 便到了今日。
蒋思捷想不明白，为何现在和书中的剧情不一样了。
萧寻的妻子没有走，难不成只是打了孩子，人留下照顾两个老人了？书中林秋然改嫁后嫁得并不好，她能穿越，或许林秋然也有重生的机缘。
可是又来开铺子做生意，萧家人不仅没有因为萧寻死讯大受打击一蹶不振，还做起生意赚钱了。
书里对林秋然着墨不多，只说萧寻并不恨她，自然也不爱她。之后没有出现过，并没有写她有没有做生意赚钱。兴许是萧家二老做的，也有可能和她一样，看了书后穿过来，等萧寻回来。
蒋思捷也不知这铺子是买的还是租的，萧家现在究竟有多少钱，可眼前的一切都在告诉她，萧家现在的日子还不错。
蒋思捷还没见到萧大石和孙氏，不知道二人长什么样。书中多用老实憨厚来描写二人，大概是包子性格，不然也不会因为生不出孩子被给赶出去。性子软，蒋思捷还怕他们二人受人欺骗。但无论如何，活着就是好事，萧寻回来看着爹娘还在，不会大失所望。
丫鬟见蒋思捷看了许久，不由问：“姑娘，中午可在这儿用饭？”
蒋思捷摇了摇头，“不了，去旁边茶楼坐一会儿吧。”
她现在不知怎么面对萧家人，索性二人没事，那就不着急了。她脑子有些乱，还是先弄清到底怎么回事儿再说。
蒋思捷去了一旁茶楼，还未到午时，萧家食肆已有客人坐了进去。这是总来摊子买菜的客人，知道萧家开了铺子，特意过来的。
林秋然看时辰差不多，让孙氏他们先上凉菜。
凉菜昨天晚上就做好了，总共两样，卤味拼盘和猪皮冻。卤肉放在木桶里泡一晚上更入味，切片装盘就行。
一盘有三样，猪头肉、猪耳朵和猪肝，下水便宜，一份十五文钱。
凉菜先端上去，然后看客人要米饭还是馒头，再上大菜和主食。红彤彤垂涎欲滴的红烧肉、形状漂亮的红烧鱼、大盘焖羊肉、砂锅装着的姜母鸭。
现做的菜就要慢一些了，婉娘管配菜，林秋然主厨。不过这些菜出锅也快，大锅大灶，满满都是锅气，如果有几桌点一样的，就两三盘就一起做。菜色是按照客人来得先后做的，火力旺菜熟得快，后点的慢也慢不到哪儿去。
婉娘觉得菜有些多，比前几日试菜的时候忙多了，她不时拿帕子擦额头的汗，幸好手下没乱。
林秋然看了一眼，把酸汤鱼淋上热油，上面的辣椒花椒被这么一炸，香味四散。
“不急，我这菜炒完了也能切，当心别切了手，慢点也无妨。”
婉娘点点头，“嗯。”
前头孙氏和萧大石更忙，要上酒水、上凉菜、问忌口，当然除了吃辣程度外，别的顾不得，像姜母鸭不放姜不好吃，若遇见不吃姜的，只能劝人不点这道菜。
这也是实话，酸菜鱼光酸不辣不好吃，酸辣土豆丝儿也是，其他菜大多是合大众口味的，多没什么忌口。
午时二刻，一楼就坐满了，后头也有客人来，孙氏告诉他们得等一会儿。
“二楼没地方吗？”
孙氏不好意思道：“刚开业，只一楼做生意。”
他们三个，还忙活不了那么多。
早早坐下的多是萧家食摊的回头客，也有看着人多，过来打听味道如何，一听不错，就也打算中午在这边吃。
孙氏先给他们看菜单，涨价早有预料，不可能开了铺子还和从前价钱一样，贵是贵，可坐在铺子吃总比带回去方便。
再说出门在外，哪个饭馆食肆不贵，像县城最大的酒楼一份红烧肉八十文，不及这儿的多，这儿一盘只要四十文，看着有一斤多，真算下来，不比从摊子买贵多少。
再尝一口，味道好像更好了，“嗯，还是这个味儿，好几天不摆摊，可想这一口。”
刚出锅的肉还冒着热气，肥肉晶莹剔透，肉皮好似一块上好的玛瑙，瘦肉不柴，肥瘦相间的地方最好吃。
空口能吃两三块，拌米饭或是把肉夹在馒头里，能把人香迷糊了。
林秋然做的红烧肉一绝，几乎每桌都点了。
味道好，对别的菜也抱了几分期待。以往萧家摆摊，只有三道菜，天冷之后就剩两道，总吃那几样，再好吃也会吃腻了，这回多了许多菜，林娘子手艺好，总得都点来尝尝。
也并非他们夸张，这儿的卤味都比外头卖的好吃。猪头肉一点都不腻，肝没有腥味儿，吃着干香干香的，猪耳朵脆嫩，每道菜还配个蘸碟，里面满是蒜泥和辣椒碎，蘸着吃酸辣解腻，米酒甜味儿重，好喝是好喝，但不及烧酒过瘾。
菜上得并不慢，很快酸菜鱼、酸辣土豆丝就上来了。土豆丝中间混着橙红色的胡萝卜丝，越是素菜越能见厨师手艺，这道菜别的饭馆也有，今儿点全是看它便宜，一份十文钱，上来的也是一大盘。
夹一口放在嘴里，客人眼前一亮，赶紧夹了第二口，光这盘土豆丝儿，就能吃两碗饭。
难怪说点的多，的确多了。萧家的饭也好吃，比别处的香甜。
多了吃不完可以带回去，反正多尝几样，菜单上二三十道菜，多来几次，以后再来就知道吃哪样了。
民以食为天，能来下馆子的都是不在乎小钱的，要么家里做点小生意能赚，要么就有家底，不爱赌钱，专好一口吃，贵了还觉得值这个价钱呢。
外面吃得香，厨房内更是热火朝天，好在现在天冷，不然这么多菜人得热够呛。
这几道菜炒完，林秋然总算能歇一会儿，婉娘切菜不累，就去帮孙氏和萧大石上菜了。
菜上了还有饭呢，客人吃完得紧着盛饭，馒头一文一个，米饭是按人头算的，两文一人，不够吃可以再盛。
还有要米酒的，开业前三天，米酒一桌赠一壶，来的人多就赠两壶。喝完再买，一壶也不贵，十五文。
林秋然打算过些日子有钱了再去酒肆买烧酒，她自己做半天才弄出来两小瓶，费时费力，不如去买合算。
等这波客人走了，林秋然又继续炒菜，过了午时就没什么客人了，但上一波客人还没吃完。
婉娘看林秋然脸被热气熏得有些红，不由问：“累了吧，可还好？”
林秋然道：“就是站得久腰有点酸，别的没事儿。”
婉娘笑了笑，“晚上回去拿汤婆子敷敷，还得泡脚，不然月份再大，腿会抽筋儿。”
婉娘是过来人，这个她有经验。
林秋然点点头，“多谢，看前头没客人，咱们也吃饭吧。”
厨房剩什么他们就吃什么，红烧肉还有剩，羊肉剩得多，鱼有一条，这么些不值当留到晚上卖，中午全吃了得了。
婉娘看了眼外头，为难道：“秋然，我那份带回去吃吧。”
林秋然恍然，她差点忘了，婉娘她母亲过来带孩子的。
她娘还在这儿，婉娘一人吃独食也不好。好歹是认识的，林秋然道：“一块吃吧，添双筷子的事儿。”
婉娘却摇了摇头，“还是回去吃吧，孩子闹腾，而且你这开铺子，以后再有别人，不能因为我一个人就坏了规矩。”
婉娘看客人不少，有点忙不过来，估计还会请人。若是她娘总留下吃饭，别人怎么办。她是来干活的，两家也认识，林秋然还会从赵实那儿买菜，不能闹得不好看。
林秋然点点头，婉娘是早考虑好了，还带了饭盆来。
她给婉娘打了些菜，比一个人的分量多些，但不够两个人吃。本来说好的管饭，只是管婉娘的。若今日顾着婉娘母亲多打点，以后少了就不合适了。
升米恩斗米仇，这道理林秋然懂，得按规矩办事儿。
等婉娘走了，管刷碗的刘大娘也来了，刘大娘是不管饭的，只管收拾碗筷。
没什么客人，林秋然就找了张空桌子吃饭。
孙氏和萧大石这一上午也累得不轻，孙氏说道：“也不全是累，一忙就容易出错，一出错就着急，你爹还上错了道菜。”
林秋然提前说了，要是上错了，得重新上一道，原来那道不要钱。他们上错的，不能让客人买了。
她道：“没事儿，忙中出错嘛，这避免不了的。”
孙氏还道：“还有你爹算账也不行，以前摆摊就算错过，今儿又算错了。”
萧大石挠着脑袋，嘿嘿一笑，“我这也算不明白呀，好几道菜呢。”
林秋然当初定价，也考虑这方面了，要么是几十文的，要么就是尾数是五，好算。
但是这上头萧大石不如孙氏，可也没办法，以前种地，摆摊之后才算账的。
孙氏算得好，但一个人忙不过来。还得操心萧大石，可不就累。
林秋然笑了笑，“没事儿，我看看招个帐房先生吧，管算账。”
而且也该找个机灵点的跑堂，孙氏和萧大石四十多岁，放在这个时代年纪不小了，端着菜来回走，林秋然也怕他俩摔了。
孙氏点点头，“成，就让你爹买菜去，跟他一块我还得跟着揪心。”
林秋然给孙氏和萧大石夹了肉，“我一会儿就写告示，再找赵广才问问，娘，你们多吃点儿。”
孙氏捂着碗，让林秋然多吃肉，“你吃你吃，咋样？累不累？今儿客人不少，晚上要是还这么多……”
林秋然摸了下肚子，“还成，有婉娘帮着切菜备菜，不算累。”
不过做那么多菜，肯定也辛苦，可一想赚钱，林秋然觉得也还好。
孙氏道：“身子要紧……哎那边喊人呢，我过去看看。”
那桌客人吃完了，想把剩下的带走，孙氏找了油纸，把没吃完的肉菜给包上，。只要不乱走乱晃，还是能好好带回去的。
今儿二十几桌客人，没有剩些肉菜就直接不要了的，自己在外面吃，家里娘子孩子还等着，带点肉菜回去，家里人也高兴。
这会儿已经未时二刻，见没什么客人，孙氏索性直接把店门关了，中午晚上营业一个多时辰，不然净守着客人做菜。
剩下的有刘大娘收拾，孙氏盯着，林秋然就回屋里睡了会儿。
旁边茶楼，蒋思捷一直往楼下看，可也没见什么人出来。
丫鬟打听着，说萧家食肆生意不错，“姑娘还没吃饭呢，不然去试试？”
蒋思捷摇了摇头，她现在心里有些乱，不知道该怎么办，倘若萧寻爹娘真的平安无事，他妻子也在，那她该怎么办？
蒋思捷道：“我还不饿，你去买些点心回来吧。”
等林秋然醒的时候，铺子已经收拾得很干净了，刘大娘做事细心尽心，碗筷洗干净之后还用热水烫煮过，这是林秋然要求的，多做一遍费事，但也细心做了。
刘大娘已经走了，孙氏说道：“人不错，不用盯着的。”
林秋然点点头，若一直这样，过些日子可以涨些工钱。只要做得好，老实本分，涨工钱这些都好说。
下午还得继续炖肉，婉娘来得早，跟着一块备菜，她把中午饭带回去吃的，回去得晚，但赵实也吃到了，他还在家烧了素菜，一桌有红烧肉羊肉，还有半条鱼，每一样都很好吃。
晚上食肆卖得还是这些菜，熟能生巧，不知晚上生意如何，林秋然还是估摸着做的。
晚上客人点菜和中午差不多，头一次来点好几道，估计下次再来心里就有数了，出来吃饭，两人点三道，三人点四道就差不多了。
现在嘛，点的菜多，食肆赚得也多。
本来林秋然想着准备的东西都卖完就不错了，但今儿生意好，孙氏说有中午来的，晚上又跟别人来了一趟。
林秋然道：“再送壶米酒吧，下次常来。”
孙氏去送酒了，她还挺高兴的，虽然菜不是她烧的，可也帮忙了。客人爱吃她就高兴，一大早醒来，精神紧绷了一天，最忙的时候好像陀螺，但精神一直不错，能干，也不累。
而且有铺子，只从厨房去大堂上菜那会儿吹风，其余时候都在屋子里，暖和多了，不然得在外面吹半天风。
林秋然比往常忙一点，毕竟菜多，中午晚上都要卖菜，好在不是一直炒，期间也能抽空歇着。而且她只主厨，婉娘切菜备菜，算不得多累。
天已经黑了，家里还没晚上做过生意，这样看晚上街上还挺热闹的。晚上生意不如中午好，多是三五成群来喝酒的，坐得时间长，有些客人不乐意等，就走了。
但林秋然估摸今儿做的菜，肯定比摆摊赚得多。
没什么客人了，婉娘打了饭就回家了，她女儿睡得香甜，赵实还来接的，“也是今儿忙，不然肯定来捧场。”
林秋然笑了笑，寒暄几句把人送走，再回去看，厨房大盆里堆着不少用过的碗筷，就等刘大娘一会儿过来刷。
还有泔水桶，里面是剩菜剩饭，客人剩的多的肉菜会带走，但就剩个底，也不会管。
早先没考虑过这些，中午就倒了两桶，下午萧大石找了卖猪肉的摊主，跟着牵线送到养猪那去，一桶三文钱，每日晚上过来收，比丢了强。
客人走了，萧大石把泔水送走，刘大娘来刷碗，孙氏去收拾前头。虽然说好了收拾东西是刘大娘的活儿，可是早点收拾完也能早点走，擦擦桌子拖拖地，也不费啥事儿。
等着戌时过半，孙氏萧大石也吃过饭了。林秋然有身孕，给客人做的时候多做一口，自己吃了，眼看东西收拾得差不多，她又看了眼卤味。
几人收拾的时候她做的卤肉和肉皮冻，熄了火在锅里泡着就行，肉皮冻放在盆子里，一晚上能定型。
忙碌一日总算消停了，怕晚上有人来偷东西，临走前厨房门窗都得锁好。
林秋然呼出一口气，今儿可算忙完了。跑堂和掌柜的还没招到，明儿去问问赵广才。她希望快点，家里也能轻巧点。
孙氏忍不住揉了揉腰，又担心林秋然走回去累，孙氏瞥见路边一辆马车，心里不由羡慕，她道：“明儿我和你爹推你过来。”
林秋然摇摇头，“没事，没那么娇气。走吧，咱们回家。”
马车内，蒋思捷把车帘掀开一条缝，这三人是最后走的，就是萧家人。
她亲眼看见萧寻爹娘红光满面，二人身边一个年轻妇人身怀六甲。

如今亲眼所见, 萧寻爹娘确实还活着。
这自然是好事，怎么说也是两条人命，不用蒋思捷再费心救二人的性命了。
书里萧寻的妻子也没有打掉孩子, 能看出孙氏和萧大石精神不错, 毕竟没有瘦得骨瘦嶙峋, 而且脸上还带笑, 看起来是真的高兴，不像日子不好的。蒋思捷见过这个世界的穷人, 绝不是这般面容精神。
该看见的蒋思捷都看见了，萧寻没死, 等他找回来, 必然是守着家人过日子，死里逃生，终于有个圆满结局。
书里, 虽然说过萧寻不恨林秋然也不爱林秋然, 但他人品贵重，哪怕盲婚哑嫁，也不会弃妻子于不顾。
蒋思捷对萧寻只是出于对纸片人的心疼，可这毕竟是书里的世界, 有故事主线, 有天命之子，这样会对以后有影响吗？
她不知道是因为自己穿越之后扇动蝴蝶的翅膀影响了别人的命运，还是有人穿书改变剧情, 影响了别人的命运。
如果是前者，她无话可说，可若是后者……别人之中也有她。假如真的有人穿到林秋然身上，知道所有剧情选择留下孩子, 那这算什么？算是仗着有萧寻的骨肉，想日后抱大腿一了百了吗。
蒋思捷也想不通，因为自己差不多也是这个目的，只不过她穿成了书中女主，别人穿成了女配角。有时候，时机很重要。她也庆幸因为怕孙氏和萧大石没命过来一趟，不然只等着萧寻，她要等到什么时候去。
蒋思捷打算先回客栈，明日再把这事弄清楚。
另一边，林秋然和孙氏萧大石已经到家了。
他们没有这么晚回来过，哪怕被带去蒋家那次，回来得也比今日早。
孙氏回家第一件事把钱袋子放屋去，然后第二件事就是喂鸡，捡鸡蛋，出门之前喂一次，就不回来了。现在天冷，一只鸡两三天下一次蛋，每日能捡三四枚。
林秋然在一旁看着，催道：“娘，快点儿！”
孙氏回头一看，林秋然指了指屋子，明日不用早起，这会儿睡对她来说也不算晚，她想看看今儿赚了多少钱。
孙氏笑了笑，一下就明白了林秋然的意思。
铺子晚上不留人，钱肯定是不能放铺子里的，就全带了回来，几千枚铜板，其中还有一点碎银子。带回来的路上有一瞬间孙氏都嫌沉，可是刚冒出这个念头，她就唾弃自己，这可是钱呢，嫌啥沉呢。
还嫌钱沉，真是好日子过多了。
孙氏：“好了好了，这就来了。”
萧大石也笑了，他把门锁上，一家去里屋数钱。
林秋然称了碎银子，菜单上没有超过一钱的菜品，但是点得多加在一块儿价钱就贵了。中午有一桌五个人，其实六道就够吃，但点了八道菜，算上饭钱酒钱，总共二百七十五文，孙氏把零头给抹了，客人就给了二钱碎银子，还有五十文铜板。
抹零是林秋然说的，零头不多，抹了客人觉得便宜好说话下次还愿意来，也算拉拉回头客。
做生意就得这样，总之要让客人高兴。
点的少一桌一百几十文就抹个几文，实在没法抹的，就说下次来送米酒，中午二十多桌客人，晚上十几桌。送错两道菜，没算钱，今日赚的碎银子加一块有一两六钱，剩下的都是铜板，总共三千一百二十文。
今儿备菜备的不准，下午做得多，剩的都自家吃了。这些也是本钱，算着利润，林秋然估摸着有一半吧，倘若备菜更精准点，利润应该更高，能有六成。
因为好多菜是分开备的，买的鱼鸭还有剩，没法按照流水减去本金算，林秋然只算了个大概，一半利，今儿赚了差不多二两三钱。
在厨房做菜，卖出去什么心里有数。林秋然决定今儿简单调整一下，她道：“爹，明儿羊肉可以少买些，一日炖十五斤就成。”
羊肉价钱最贵，比起红烧肉卖得不算多，但冬日吃羊肉好，也有点这道菜的。
“五花肉可以再买点，我怕明日不够卖。鸭子多买几只养着，也不妨事，姜母鸭吃得人还挺多。再多买一个炉子和砂锅，做姜母鸭用。”
姜母鸭卖得好是因为林秋然手艺好，鸭子不好烧，容易有腥味儿，但林秋然做得却没有。金灿灿一锅，看见别的客人点自己也想尝尝，尝尝味道不错，就还点。
除了红烧肉，这是食肆另一道招牌菜。
萧大石点点头，他还是更愿意买东西。
林秋然道：“还有酸菜鱼卖得也不错，鱼也要多来几条。”
养在水桶里，用的时候萧大石杀就行。
以前得精打细算，现在赚钱了，这些钱可以再投进铺子里，让客人吃得更舒服，基本上来了就能吃到想吃的菜。
林秋然还想到一件事，“还有呀，我看大堂光点蜡烛有些暗，得买几盏灯，炭盆也得有。”
现在天还不算太冷，都是热菜，吃着很舒服。可若等入冬之后，炭盆是必不可少的。
林秋然道：“炭盆买四个吧，再给我买个汤婆子。”
萧大石点点头，林秋然把铜板都给了他。碎银子她拿着，家里也得存钱。慢慢攒着，说不准年前还能添样东西。
明儿问问招人的事儿，跑堂工钱肯定便宜，可掌柜的估计不可能一日就那么几文钱。
招人还得花好些钱呢，这些都得算到本钱里，菜价已经定了不可能再涨钱，所以林秋然想尽量节省成本，人靠得住的情况下，价钱最好便宜些。
林秋然暂且想到这么多，孙氏见没别的了，催她快去睡觉。“时辰也不早了，明天还得干活，不休息好明天就没精神。”
林秋然点点头，简单梳一洗一番就睡下了。如果明日还这个时辰回来，也招到掌柜的跑堂，就让孙氏提前回来烧水，她想洗澡。
次日，一家人还是昨日的时辰去了铺子。
炖肉林秋然只需要调味，其他的婉娘和孙氏就能干。不过鱼还是需要她自己炸，因为别人炸的不好看，其他的菜慢慢准备，等到中午就开始炒菜做菜。
现烧的菜是林秋然包揽的，做食肆口味重要，客人过来尝着味道参差不齐，有的好吃有的难吃，下次肯定不愿意来了。
赚钱的日子就是这样，重复一样事，期间婉娘出去会儿喂孩子，回来继续忙。昨儿晚上带回去好些羊肉，赵实吃得可高兴了，还说算上吃的饭，一日工钱可不止十五文，能有三四十文。
赵实：“一个月下来，都快赶上我了，我可得加把劲儿。”
逗得婉娘直笑。
孙氏和萧大石在前头忙，林秋然过来前去找了一趟赵广才，赵广才说帮忙留意着，但具体啥时候能找到他没说。依着找刘大娘花的功夫，估计得个两三天。
这期间还得孙氏萧大石多费心。