美食发家从七零开始—— by走月牙
走月牙  发于:2023年12月11日

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张兴旺摇摇头,“不是没有,初中毕业的人还是有不少的。”
陈家明插嘴道,“只是都被收五个给吓到了,怕自己考不上,又浪费了往返的车费。”
张兴旺点点头,看路程还远,说起来了旧况,“食品厂隔几年就会招工的。东风公社选五人,其中公社考上的比例最大,往往三四个都是公社的人,其他哪个大队上的人考上,就是走大运了。”
“即使考不上,去见识一下也不错。”赵胜男想着,“这样下次考别的工厂也有经验吧?”
张兴旺看着他们满满当当坐了大半车的七个人,脸上露出个苦笑。
这回是宋满冬先一步回了她,“两趟往返路费要一块钱。不是所有人家里都能拿出这一块钱叫他们浪费的。”
几十选一的比例,连赌都称不上。
更何况今年有张兴旺在,陈家明也不差,更叫不少人歇了心思。
张兴旺点着头。
也就赵胜男他们会花一块钱,单单只是去凑个热闹。
赵胜男原本不觉得这事儿有什么问题,这会儿听过后却沉默了。
到车站更是犹豫了一下才掏出身份证明。
她小声说,“只今天来一趟,八号就不来了。”
十一个人上车下车都挺壮观的,车上还遇到了其他大队的人。
从张兴旺那里知道其他几个大队基本上都是来了三四个人。
只有两个大队来的人多,除了他们大队,另一个是……
不用他介绍,宋满冬已经认出来了。
河西大队。
月余不见,这几个知青变化不小,不似国庆前在河西大队遇见时那般光鲜亮丽,一眼就把人的目光给吸引过去。
如今的他们头依旧高高扬着,但脸上的疲惫之色却是藏不住的。
白衬衫和皮鞋也换掉了,穿起了对襟的长褂,鞋子或是绿色布鞋、或是黑色棉鞋。
乍一看,倒是跟公社的人没什么两样了。
宋满冬看了一眼便移开目光。
赵胜男犹豫着要不要上前打招呼,刚迈出去,那几个知青便齐齐扭头,给她留了个后脑勺。
赵胜男只好又退回来。
修水渠时,这几个知青跟河西大队的人彻底闹僵了,连带着逼迫她站队,发现她不帮忙之后,就不搭理赵胜男了。
宋满冬看她垂着头,无奈叹了声气。
低头悄声说她,“不跟她们来往明明是好事,不然以后她们捅了天大的娄子,你也要受牵连。”
“我不是担心这些。”赵胜男叹气,“我只是觉得他们一直跟河西大队这么斗下去不是办法。”
“两边都不好过。”
宋满冬心想河西大队关他们什么事儿?
不过想起到河西大队做席面的时候,又觉得他们大队上的人也是无辜的。
宋满冬想了想,“这事儿已经不是咱们能插手的程度了。”
“只能看革委会或者政府的人愿不愿意想办法了。”
张兴旺也凑过来,“不是没想,说是要把那几个知青拆开,分到其他大队呢。”
“其他大队都不敢要,我爹也不要。”
“叫他们回去也不可能,公社那边现在还是劝为主,不过我爹说,他们要是再折腾的话,肯定是要强行拆开分咱们这边一个的。”
“啊?”姚娉婷脸色一跨,“那他单独住一屋。”
她对这几个乱来的知青实在没什么好感。
宋满冬也皱起眉来。
赵胜男想着,“一个应该还好,实在不行咱们就跟他分开住,不受影响。”
她还是更担心河西大队。
下了车,本以为食品厂要找上一会儿。
没想到出车间就看到有人举了食品厂的牌子,待他们上前,更是热心的指路。
说过一遍,女人又笑道,“沿路的岔路口都有食品厂的人,怕记错了你们就在下个路口再问一下就行了。”
宋满冬他们朝前走出一段距离,姚娉婷便压不住感叹的声音了,“食品厂竟然想的这么周全。”
宋满冬也点头,对第一食品厂产生了好奇。
跟姚娉婷他们不同,她是自己考过一次拖拉机厂的。
在考工作之前,其他工厂也都了解过。
不要说热情指路了,有些工厂招工的信息往宣告站一贴,压根不多说的。
还有些招工信息只在内部流传,传到她耳朵里的时候,报名已经截止了。
食品厂的做法无疑大大加深了大家的好感。
宋满冬他们沿着指路,很快就找到了地方。
报名的桌子前已经排起来长龙。
宋满冬站过去排起队,姚娉婷站在旁边跟她闲聊着,瞥见后面不远处站着河西大队的知青,猛地想起来,“他们不会有考上食品厂吧?”
宋满冬回头看了眼。
同样是一块儿过来的,其他大队基本上都站在了一起,但河西大队的人和知青之间隔了其他几个大队,大有种恨不得不见面的感觉。
“要是真考上也是他们的本事。”宋满冬没多说。
很快到了她和陆许山,登记的人核实过身份和学历之后,便叫她站在左侧等会儿。
员工仔细解释道,“知青人数比较少,多攒一些才好叫人来带你们参观,不然我们也忙不过来,辛苦你们等上一会儿。”
“还能参观食品厂?”姚娉婷看着里面宽敞的大院和排排厂房,“早知道我也报个名了。”
现在没带毕业证报名也报不上。
员工听见她的话,探头说道,“要是没带齐全证件的话,可以明天再过来。明天我们也是初步筛选,一样可以进厂参观的。”
“多谢!那我想想。”姚娉婷谢过之后,朝旁边站了站,给其他人让开位置。
心底犹豫起来。
宋满冬开口道,“想看的话明天就再来一趟,想考食品厂也没关系,他们厂里这种招工的态度,谁见了不向往?”
姚娉婷有些不好意思,“可是只收两个人啊。”
“没关系。”宋满冬笑笑,“考试的时候,我也不会让着你们,咱们谁能考上,各凭本事。”
“那我明天来试试。”姚娉婷沉吟几秒,做了决定。
宋满冬原本还想着要等上半个小时,没想到河西大队的知青是全员报名。
一下把左侧站的满满当当。
登记的员工立刻回头喊人,“洪师傅,这些知青麻烦您了。”
“来了。”一道带着笑意的声音传来,跟着才从院子左侧走过来一个中年妇女。
先探过身子看了眼他们,伸手接了登记表,才招呼宋满冬他们,“你们跟我过来吧,我带你们参观一下厂里的工况,看未来上班的地方你们还满不满意。”
她带着人往左走,先停在一块儿石碑前,上面刻着大段的文字介绍。
洪师傅讲了起来,“咱们怀安县第一食品厂1926年建厂的,当时只两间屋子,一台机器就造出了如今依旧风靡的香奶饼干……”
宋满冬弯腰前倾,仔细看了起来。
洪师傅讲的有趣,挑着重点说的,石碑上则是写的更详细一点儿。
讲创办厂房的人如何从香奶饼干起,做大做强,一个接着一个的加入新品,又一个个的取舍……
洪师傅已经说到了尾声,“……后来不断的学习改良,途经风雨,历变沧桑,发展到现在这么大的厂房。”
“可以说咱们的怀安县第一,是当之无愧的。”
作者有话说:
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介绍完概况, 洪师傅带着他们往西走,在一棵梧桐下停住。
已是由秋入冬,树叶凋零, 只留下光秃秃的枝干,本该是十分萧条的景色。
但这棵树上却十分红火。
红布条系着巴掌长的木牌,挂在粗树干上。
漆了桐油的木牌黑亮, 随风摆动, 撞上旁的木牌发出哒哒的声响。
“这里是办厂至今所有售卖过的食品名称, 是初时接手它们制作的师傅挂上的。”洪师傅抬起手, 拿了最低的木牌,瞧了眼“比如这块——牛乳面包, 是刘师傅和王师傅一起学了之后, 交给厂里的工人制作的。”
洪师傅放开木牌,又指了指另一个枝头,“上面也有一块是我挂的牌子, 不过今天就不拿给你们看了,要是好奇,就努力考进我们工厂吧,到时候就可以亲自看了。”
后面有一道声音响起, “谁会好奇这个啊。”
音量不大, 但他们一共才十六人, 站的近, 很难听不见,至少宋满冬是听的一清二楚。
洪师傅也不生气,笑笑, “你们知青都是大城市来的, 见过世面, 不好奇这个也正常。”
她转过身仰头看向前面的梧桐树,“不过我们工厂的人都把能在这里挂牌子视为荣耀,要是你们进厂,说不定也有机会亲手挂一块儿。”
“好了,我不在这儿浪费时间了,咱们去车间看看吧。”洪师傅率先走在前面。
宋满冬迟疑了下。
这会儿应该说点儿什么的,可她又不习惯出风头。
若是姚娉婷或者赵胜男在肯定会不做犹豫的开口了吧?
陆许山突然道,“是做面包的吧?”
洪师傅一愣,好奇问他,“你为什么觉得我是做面包的?”
宋满冬也惊讶看他。
而后飞快的扫了眼洪师傅。
秋冬天寒,洪师傅穿的是长衣长裤,外套带着白色的袖套,一双手也干干净净的,不凑近分辨看不出哪里磨出了茧子。
至于其他方面,宋满冬回忆了下,她倒是闻见了洪师傅身上带着食物的甜香,可这里是食品厂,走在其中,他们身上也带上了味道。
想从几十种品类中分辨出洪师傅是做什么的,可不容易。
后面更是发出小小的惊叹。
陆许山伸手指了指梧桐树,在所有人的目光中,面不改色开了口,“我看到的。”
梧桐树长了几十年,树干粗大,高度跟两层的楼房差不多。
最低的位置,像洪师傅刚刚拿牌子那根枝桠,是他们伸手都能碰到的。
陆许山能碰到的要再高一些。
洪师傅看看他的大高个,又看看自己那块牌子的位置,失笑道,“小伙子眼神儿真好。”
“你叫什么名字?”
陆许山从不扭捏,她问就说,当即报了名字。
“陆许山,这名字听着也可靠。”洪师傅夸赞道。
说完她继续朝前走,给大家介绍起来第一车间。
宋满冬无声的叹了口气。
有时候她也分不清陆许山是真傻还是假傻。
不过,不管怎么说,至少气氛是缓和了。
洪师傅带着他们走进车间,贴墙往里走,“第一车间生产的便是我们工厂的老牌饼干,香奶饼干……”
食品厂生产的东西大都放在当地的供销社卖,保障当地居民需求。
但也有一些出名的食品厂会把他们的东西销往外地。
怀安县第一食品厂就有这样的能力。
现在经营的有二十多种品类,除了香奶饼干,点心类还有蜜三刀、江米条、核桃酥、老面包……
“第三车间主要负责水果罐头,我们工厂的水果罐头可是在北京都有卖的……”洪师傅推开门,机器运转的轰鸣声便传了出来。
厂房很大,有人在一旁洗切水果,另有人将水果投进锅里煮着,另一侧则是灌装封瓶。
封好的玻璃瓶再由人工糊上食品厂的标签。
陆许山走过时,看着上面的标签,突然道,“我吃过这个罐头。味道不错,就是罐子有点儿小了。”
洪师傅立马问他,“是吃起来不方便么?还是你们尝尝跟家人朋友一起分享,所以觉得不太够?”
陆许山瞧她一眼,老实说,“我一个人都不够吃的。”
“这个我们是考虑到……”洪师傅下意识的想解释,话到一半想起今天这些人都还没考进来,又停住了,改口道,“那你下次考虑一下买两瓶吃。”
陆许山点头,深表赞同,“我就是这么做的。”
“第四车间主要负责做糖果……第五车间是做冰棍儿的……”
“这边小的算是实验研发的地方,不方便带你们进去看了。
接下来带你们去食堂看看,食品厂是包午餐的,早晚要自己买饭票,一顿两毛。”
洪师傅说着脚步都快了。
这会儿工人都还在车间忙碌,食堂里已经热火朝天的做起了午饭。
先出锅的都是荤菜,不用走近看都能闻见肉香。
“今天的午饭有鸡肉啊。”洪师傅探头朝窗口里面看了眼,“还有蒜薹炒肉和酸菜鱼,不过荤菜不能都打,只能选两种。
素菜也是选两种,不过米饭、馒头管饱的。”
看完食堂的菜色,洪师傅便拿出纸笔挨个分给他们,“今天的参观就到这儿结束了。”
“宿舍和家属院不方便叫你们进去,不过我保证条件都是咱们全县最好的。”
“这里辛苦你们照着上面填一下,可以借用食堂的桌凳来填。”
“愿意帮忙填写的同志,待会儿可以跟我到东侧仓库花一半的价格购买我们食品厂的产品,每人可以购买十斤。
不愿意填写的可以在旁边稍等一下,等会儿我叫人带你们从西侧出口离开。”
她这么一说,所有人都不做犹豫选择了填写。
下乡三个月,大多数知青身上还是有钱的。
再者平时可遇不上这种好价格,在下面的公社,大多数时候是有钱也买不着的。
而且,他们在食品厂逛了这么久,早已经被馋的口水直流。
洪师傅话音落下,便有人交头接耳嘀咕起来,边说边写。
洪师傅又补充道,“大家写自己的感受就好,不用参考别人的,我们需要收集的是个人的想法,而不是一样的声音。”
宋满冬原本还想帮陆许山看一下,闻言便端正坐着了。
如果她没猜错,这应该就是食品厂的第一轮考核了。
跟她以往遇到的工厂都不太一样。
她在考拖拉机厂的同时,也参加过几次别的工厂的考试,基本上都是坐在临时搭建的考场里,填写一些算术题、常识题,再来就是技术方面的问题。
食品厂给他们发的纸张看起来不像考试,像是简单的调查意见。
可出现在招工期间的,哪儿有那么单纯的事儿?
宋满冬看向上面的三个问题。
通过本次参观,你对食品厂有什么了解呢?
你最喜欢的是哪个车间,为什么?
你觉得第一食品厂有什么能改进的地方?
宋满冬原本想照本宣科的夸赞一遍。
但又想起了食品厂门口的石碑,想起了洪师傅她们骄傲的梧桐树。
斟酌之后,填下了自己真实的想法。
期间也听了不少河西大队知青的窃窃私语。
她们起初声音还低低的,看洪师傅没有出声,便逐渐大胆起来。
宋满冬蹙了下眉,又松开。
本就不关她的事,更何况这群人还是她最不喜欢的。
填完之后,洪师傅收起来纸笔,“我现在带大家去买仓库东西。”
仓库门口,除了他们,还有其他的知青和大队上的人。
大家排着队,宋满冬便瞧见洪师傅在收过去的纸张上写写划划。
她看一眼便收回了目光,听着陆许山念叨买什么东西,心底一片平静。
平常的考试考完之后,她便能估摸出大概分数,但食品厂这个她实在是捉摸不透。
不过她现在对考进工厂没有太多的执念,即便没有通过,也不会失望。
更何况今天也不亏。
半价买点心,足够把他们的路费都赚回来了。
陆许山也在一旁说,“早知道就叫胜男他们也来考试了。”
宋满冬沉默了一下,还是道,“明天还可以来。”
也不会有人像他们一样,专门来考食品厂就为了半价的点心吧。
陆许山难以抉择,这会儿已经苦恼起来,“满冬,你觉得我买哪些东西好?”
“买你想吃的就行。”宋满冬想了下,“不够的话,我可以再匀五斤的份额给你,不过买了回去要跟胜男他们一起分。”
剩下五斤她打算拿给陈敬之。
也是刚刚听见别人讨论给长辈、给对象,她才想起来,这次的事儿没跟陈敬之说。
要是她考上,过两天就来县城上班了,陈敬之岂不是会扑个空?
宋满冬带着心虚,却不后悔。
她总是要来考食品厂的,区别只是有没有提前通知陈敬之罢了。
陈敬之要是反对,那这对象就不必处了。
陆许山毫不客气的点起来,“我要一斤酥糖、一斤面包……”
宋满冬买的五斤则是挑着东风公社少有的酥糖和核桃酥。
他俩买完,身后河西大队的知青便磨蹭着挑拣起来。
宋满冬刚要跟陆许山离开,瞧见了排过来的陈家明几人。
王喜娟瞧见她一脸喜色,冲她招手,“满冬!”
宋满冬看那几个知青还没买完一个,便先走到了王喜娟面前,“怎么了?”
王喜娟小声问她,“你能不能借我点儿钱啊?”
“我们没想到可以买点心,只带了路费过来。”
平男也窘迫的看她,“宋知青,能不能也借我点儿?我回去立马还给你。”
宋满冬对他们两个都是十分信任的,在借钱这方面也没有与,问道,“你们要多少?”
王喜娟说道,“我买一斤桃酥,一斤面包就好。”
她像宋满冬借五毛钱。
平男想买糖,也是借了五毛钱。
张兴旺摸了摸口袋。
他是多带了点儿,但也不太够。
不过他没问宋满冬借,而是问了陈家明。
如今他们的关系也不错,又是同一个大队的,还是比对着宋满冬容易开口些。
张兴旺想着,又看看说起话来的王喜娟和平男。
奇怪她们对着宋满冬的脸色不会发憷么?
几个知青里,他最怕的不是块头大,满脸不好惹的陆许山,反而是有点儿畏惧宋满冬和徐清。
以前也是不怎么怕徐清的,但自从他跟了卫大根开始做赤脚大夫之后,看着就叫人莫名发憷。
至于宋满冬,张兴旺也说不上来为什么,明明瞧着是挺好说话的,分活定工分从来不抱怨,柿子的事儿也帮了他们大队……
但他就是不太敢向宋满冬提太多请求。
连他娘也说他是想太多。
宋满冬听着王喜娟跟她对情况,惊讶,“你们只用回答一个问题么?”
王喜娟点点头,“只问了我们对食品厂有什么印象,就叫我们过来买东西了。”
“哦,对了。”王喜娟又想起来,“刘师傅还叫我们上手试了下机器。”
平男补充道,“有几个胆小鬼不敢碰呢。”
宋满冬脑海里闪过灵光,刚要捕捉住,就听见前面吵了起来。
一转头,果然是河西大队的知青。
有个女同志站在前面,大声嚷嚷着,“凭什么他们填的东西少?既能上手试验,还能试吃?最后买东西跟我们也是一样的份额?”
“他们参观的福利凭什么这么好?”
洪师傅温声解释道,“你们都是知识青年,我们工厂对你们的期望比较高,所以给你们跟其他人的考核内容是不一样的。”
“我不要不一样!我跟他们一样!”女青年伸手指着旁边大队上的队员。
洪师傅歉意道,“这个暂时是没办法更改的,不过我可以帮你把意见记录下来,等下次考核的时候进行调整。”
女同志当即道,“我要举报你们招工不公平!”
洪师傅脸色一变。
其他人也跟着对她投去异样的目光。
但这位站在真空地带的女同志毫不畏惧,“除非你给我合适的理由,不然我不接受我跟他们不一样。”
洪师傅尽量维持着客气,“稍等一下,我去请示一下人事主任。”
她说着看了眼河东大队其他知青,对着身旁带着白色袖套的师傅耳语几句,才转身离开。
女知青还在炫耀,“看吧,我就说咱们应该争取的。”
说罢还朝宋满冬的方向看了眼,“便宜你们这些软脚虾了,遇见不公平的事情都不敢站出来抗争。”
宋满冬不想沾染上他们。
耐不住陆许山好奇问她,“你怎么知道这不公平?”
女同志白他一眼,“笨死了。”
但她还是不竭余力的表现起了自己,“同样是来考核做食品厂工人的,内容不一样,就是区别对待!”
“他们福利那么好,肯定是故意敷衍咱们的!”
陆许山听着,“但是我觉得已经很不错了啊。”
“他们上手不是干活么?干活给点儿试吃的没问题吧?咱们也没干活啊。”
女同志叉腰,“那算什么干活?摸下机器而已,谁不会摸?几秒钟的事儿。”
“不管是吃亏还是享福,反正都应该一模一样对我们。”
“同志,你说的很对,是我们做的不好。”一道干脆利落的女声出来。
女知青一脸欣喜。
宋满冬却蹙眉。
张兴旺震惊,“没想到河西大队的知青还有能干的时候。”
“不是。”宋满冬摇摇头,她跟张兴旺确认,“你们跟其他大队的人都是一样的参观流程对比?”
张兴旺点头,又补充道,“跟县城里的报名的人也一样,我们队伍里有两个是怀安县的人。”
宋满冬心底冒出个大胆的想法。
食品厂招知青可能招进来不是做普通工人的。
走在洪师傅身前的女人挽起头发,一丝不苟,她快步走过来,脸上带笑,对河西大队的女知青介绍道,“你好,我是负责招工安排的人事部干事,我姓王。”
她又对其他人点头致意,示意大家继续买东西,叫河西大队的女知青,“麻烦你移步到这边,我仔细解释一下情况。”
女知青不动,“你先把问题给我解决了。”
“别以为我不知道你们打什么主意,想着别人不关注,就我们几个人好糊弄是吧?”
王干事笑了下,“我绝对没有这个意思。我是怕耽搁到其他人买点心和有序离开。”
女知青板着脸,“耽搁他们的人是你,不是我,你现在把不公平对待我们的事情解决了,不就完了?”
“行。”王干事顷刻间做了决定,“我刚刚有了解过,我们洪师傅已经对你们多次表示过了,我们食品厂对你们知青有很大期许。”
“所以这次招工面向知青的两个岗位是食品厂研发车间的位置。”
人群中发出哗然声,连抗议的女知青也是一愣。
刚才的参观已经叫他们了解了研发车间是什么样的地位。
洪师傅介绍过,研发车间主要负责学习和研发,有新品推出,负责的师傅就可以在梧桐树上挂起自己的专属牌子,还可以拿到丰厚的奖金。
而学习则是从怀安县出发,到全国各大知名工厂学习交流,基本上每年都会组织两到三次这样的出行。
今年夏天去的是北京、山西、湖北。
听说不是普通工人,女知青便不再抗议了,嘀咕起来,“你们怎么不早说?”
王干事笑笑,“毕竟研发人员需要很强的观察能力和学习能力。”
“不过刚刚你的提议给了我们当头棒喝,我们确实太想当然了。”
“所以再来之前,我已经向上级反映和请示过了,最后的决定是带所有的知青重新参观一遍。”
女知青摆手,“不用了。”
“用的。”王干事坚持,“我们会把知青和其他所有来工厂参加考核的人视为同等。”
“一样参观流程,也一样录用后从普通工人做起。”
女知青反应过来,“不是说了我们考进来做研发?你们怎么出尔反尔?”
王干事反问她,“这不是你想要的公平么?”
“还是这位……王希娜同志,公平有什么不好的?还是你想搞特殊?”
王希娜哑口无言。
这会儿其他人也都反应过来,“凭什么知青就有优待?就应该跟我们一样!”
“知青就不应该来参加招工,占了我们的名额。”
哄闹声中,王希娜和河西大队其他知青灰溜溜的跟在洪师傅身后进行二轮参观。
洪师傅客客气气的带着她们参观完,送到门口后,把她们填过的纸张交给了门口青年男人。
男人接过来翻了一遍,惊讶的看看他们。
“本轮一十六人,初审通过五人,宋满冬、陆许山、张来峰……”
河西大队的知青一个没录。
“凭什么我们初审没过?”王希娜的头又昂了起来,“一个也没过?你是不是看错了?还是你们搞私人恩怨的一套?”
“王希娜同志,你确实不适合我们食品厂,而且你的同伴也不太适合。”
去而复返的洪师傅,手里提着一袋点心和两瓶罐头,“不是你们不够优秀,是不适合。”
“我们第一食品厂不止是食品第一,氛围也追求第一好,像你这样的,我们是不敢收进来的。”
洪师傅这会儿不见了客气,直白道,“你本次考核的情况我们都是记录下来了的,要是不满意可以去举报。”
王希娜自然是不服气的,“真没眼光,你们给我等着!”
她带着河西大队的知青气冲冲的离开了。
宋满冬心底松了口气,对食品厂的好感却更上一层。
不招这样的麻烦精真是太好了!
不是说王希娜有多坏,只是像他们这样的人比纯粹的恶人还可怕。
至于从研发工人掉到普通工人,宋满冬虽然有些遗憾,但跟有可能和王希娜这样的人共事相比,这点儿变化差距微不足道。
看他们离开,宋满冬叫上陆许山准备走。

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