杀猪凳摆在后院，两边是楚红和楚建。这两也没得休息，跟庙里的童子童女似的，拿着火把在旁边站着，还得跟着楚沁手中刀的移动而移动。
火光中，楚沁表情严肃，锋利的杀猪刀折射出一道光芒来，莫名让人兴奋。
猪毛剔完，猪血彻底放完。
最终就是开膛破肚，把内脏拿出来，再依照部位分割肉和骨头。
整整四头猪，他们从夜晚七点，杀到半夜十一点。
楚沁左手紧抓右手手腕，抖着腿站起身，万万没想到自己有天杀猪杀都手都酸了。
杀完猪，这些猪该咋分？
这个问题在下山时便已解决好。
当时楚婶儿便道：“楚沁你出力出得最多，大头该你得。”
楚小叔虽然馋肉，但也同意。
所以楚沁得多少？
得到最重的那头猪，以及两头小猪。
楚婶儿是个实在人，原先是想要那两头小猪的，毕竟两头小猪加起来才百来斤出头，可第二重的那头成年猪却将近200斤。
楚沁是个身家厚实的，有家猪肉在，她其实不爱吃野猪肉。
一是因为柴，二是因为膻。
但没成年甚至没断奶的小野猪就没有这般柴没有这般腥，她宁愿要两头小的。
楚沁不爱占人便宜，楚婶儿也不爱。
于是在分完猪肉的第二天，她给楚沁送了好些红糖和红糖年糕来。楚沁琢磨着，楚婶儿这是又回自家妈那儿打劫一通啊。
【??作者有话说】
小楚：有妈的孩子像块宝
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骤然得到将近三百斤的猪肉和猪骨头, 楚沁乐得当天晚上差点睡不着。
若非白日劳累，她非得瞪大眼睛盯着猪肉守上一个晚上才行。
翌日清晨，醒来后的第一件事就是看着厨房桌上摊开的野猪肉, 头回因为家里猪肉多而生出微末的苦恼来，然而苦恼中却掺杂着更多的甜蜜与欣喜。
楚沁微微蹙着眉，又跑回卧室中, 拿出她的笔记本看。
翻开笔记本，楚沁翻到记录肉类数据的那一页。
看两眼，嘴角不禁上扬。
截止到目前为止，她空间里的家猪的猪肉还有46斤, 单单只是猪肉哦, 另外还有猪骨肉20斤。
当然了, 猪骨肉上也有肉。
像是排骨筒骨等骨肉, 楚沁还是把肉留着的, 反正进的都是自己肚子, 没必要把肉割得苍蝇站上去都打滑。
这些肉是撑不到明年年底，甚至后年的，所以楚沁才会想尽办法去山里猎野猪, 即使危险万分也要猎。
毕竟由俭入奢容易由奢入俭难嘛, 哎，书里的大道理真多。
“留下一百斤吧。”
楚沁思来想去后决定道。
首先两头小野猪需要留, 这两头小野猪肉嫩不柴还不膻，不管是拿来骨头煲汤还是猪肉拿来红烧都还不错。
特别是红烧肉。
野猪皮比家猪厚，红烧焖透后, 猪皮反而是最好吃的, 外表或者浓油赤酱的酱汁, 软糯非常。
可惜野猪肉放不进家猪肉所在的空间背包中, 楚沁坐在旁边的板凳上不禁有点气馁。
楚沁微微咬唇，敛着眼睛想半天，权衡过后后终于决定把空间里剩余的两只母鸡拿出来放在厨房的橱柜中，决定今天炖一头吃，明天焖一头吃。
反正她饭量大嘛，完全不怕。
于是整整100多斤的野猪肉和野猪骨头全部收入空间中。
这可是杀过后的净肉净骨头，不是没啥之前的重量，能吃许久许久呢。
其中肉70斤左右，骨头30多斤。
两只小猪压根就不够，楚沁还从那头大猪身上割部分下来存入空间中。
而且她割的是好肉，最适合做红烧肉的五花三层的五花肉。
楚沁满意非常。
她站起身，叉着腰老神在在地看着桌上剩余的肉……嗯，交给杨小舅处理吧。
看在这么多肉的份上，杨小舅往后应该会心甘情愿地帮她圆谎背锅。
自觉有肉在手的楚沁没载着肉去静水庄，主要也是手酸脚酸全身酸痛得慌。
昨晚睡觉时她还拿出珍藏的药酒来揉揉肩膀红肿的地方呢，更是坐在床上揉小腿肚揉了许久。现在让她骑自行车骑半小时去静水庄，她才不愿意。
想了想，准备出门走走。
楚沁本就是打着托人帮忙带话的目的出门的，在经过韩队长家时竟然看到杨兵杨队长。
得，不需要再去打谷场上问人今儿有谁会去静水庄了，这不就被她找着人了吗。
两人在聊啥？
楚沁凑上去。
虽没有特意去听，但托良好听力的福，楚沁听出来两人谈的是有关食堂的事。
“……那你准备啥时候关？”
前面说的没听到，楚沁只听到杨队长说的这句关键话。
楚沁立刻提起精神，竖着耳朵注意听，这可是她目前最关心的问题啊。
“我准备……”
韩队长叹声气，刚想说话时就瞥见不远处某棵树后那道身影。
他皱眉，“哎”了声指着楚沁方向道：“你鬼鬼祟祟的干啥呢，好些天没看见你了，今天可算舍得出你那个林子洞了？”
楚沁撇撇嘴，没在小步子挪动，而是大步走过来。
她道：“谁鬼鬼祟祟的了，我就是路过听到你们说话，我也好奇杨队长问你的问题。”
还有，什么林子洞？
她皱眉问。
韩队长就指着不远处的山丘笑：“杨兵你看看她家，现在都看不到家的影子了，要是有外人来指不定都找不到她家。”
又转头对楚沁道：“躲还是楚沁你能躲啊，放在几十年前你就是游击队里的人才。”
楚沁无语，转头看看周围小声问道：“您还没说呢，您这食堂是打算啥时候取消？”
韩队长不解：“你就这么想取消？”
可不吗，我想自己开火啊。
食堂里三天两头吃树皮，树皮煮粥树皮做饼，家里小白又不吃，可不就她吃吗？
于是楚沁点点头。
韩队长懂了，大概也能猜测到楚沁家底颇为殷实啊，比他想象中的更为殷实。
“那你可得再忍忍，再过一个来月吧。”韩队长道。
楚沁瞪大眼睛，难以置信：“一个来月？”
她还得一个多月的稀米粥和老树皮！
楚沁只觉得恍恍惚惚，脑袋快速算算，也就是说韩队长在腊月那天才解散食堂呢。
她还没回神说话，韩队长就开始赶人：“你还有事吗，没事就先走吧，我得跟杨队长说些私密的话。”
楚沁好悬没忍住翻个白眼，说私密话竟然青天白日的在路边说，也是真够私密的。
“有，我当然有，就你找杨队长有事呢。”楚沁没好气道，接着又缓和表情，转头跟杨兵笑笑说，“您今儿回村后能跟我小舅说声我有事找他，让他来我家一趟吗？”
这事儿简单，杨兵点点头。
楚沁放心了，不再去打谷场，转身慢慢悠悠地回家去。
她也没有刻意放慢脚步，走出来十来米后就依稀听到韩队长说的“机械厂”“副厂长”等等几个词，楚沁都不需要认真猜，用脚趾头想想都晓得所谓私密话就是和机械厂有关，大概率是想办法送些人进厂工作。
楚沁不去凑这些热闹，她现在更喜欢自由自在，至于往后进不进厂？谁晓得呢。
杨兵回静水庄路过杨小舅家时，便把楚沁托他带的话带给杨小舅。
杨小舅是个能人，从他媳妇肚子还滚圆，整个人还算丰腴上就能看得出来。
他不靠村里工分吃饭，私底下应该有自己来粮食的渠道，但杨兵也没在意。毕竟这种年景里，能保全一个算一个，能活一家算一家。又还是自家亲戚，睁只眼闭只眼得了。
听到他带的话，杨小舅愣了一瞬。
而后瞳孔微缩，不知想到了什么，那股兴奋劲儿压根压不住，连杨兵都能感知一二。
杨兵笑道：“得，你们舅甥两打谜语呢，都古里古怪的。”
说完挥挥手：“我先走了，我瞅楚沁这丫头还挺急的，你能早去就早去。”
杨小舅“哎”了声，强忍心中的雀跃，和自家老娘交代两句话后就骑着自行车出发，迫不及待去往高树村。
“啥玩意儿，你楚沁家？”
杨姥姥从床上爬起来快步走到门口时只能看到杨小舅即将消失的背影。
她皱眉嘀咕，“也不慢点，还想让你把楚沁带来跟我说说话呢。”
家里呆的实在无聊，老太太又想起那愿意听她唠叨的便宜外孙女了。
杨小舅一路猛骑，半点不怕抖，更不怕屁股疼，有把自行车都踩出了火花的驾驶。
于是不到20分钟，他就到达高树村村口。
为啥这般兴奋？
因为从经验上看，楚沁肯定是猎到大物，这才没办法带着东西去静水庄。
杨小舅没有进村，而是从小路直接到达楚沁家。
他还算谨慎，这也是楚沁愿意长久和杨小舅合作的理由之一。
到达楚沁家山脚，杨小舅便摆出徐徐缓缓的模样，没那般急切了。
他推着车上山，来到楚沁家门口，抬手“叩叩叩”地敲门。
“谁啊？”
楚沁在里头喊。
“是我，你舅。”
杨小舅小声道。
楚沁惊讶，擦擦手上的水给他开门：“小舅你咋来的这么快，我还以为你要晚上来呢。”
杨小舅急不可耐进门：“我哪里还能等得到晚上，你是不是……”
他说着闭紧嘴巴，看看门外，谨慎地把门关紧来到堂屋，急巴巴问：“你是不是又猎到野猪了？”
楚沁这回真的惊讶了，把刚刚洗好的苹果放在桌上：“你咋晓得呢？”
这都能准确猜出来。
楚沁拿起苹果刚想啃，想了想又把苹果掰开掰两半，递给杨小舅一半，自己咔嚓咬一口苹果道：“我还以为你会觉得我是因为鸡蛋才来找你的呢。”
杨小舅摇摇头，狂啃苹果：“不会，你家的鸡没这么快再攒一波蛋。”
楚沁也不卖关子，直接带着杨小舅来到厨房，杨小舅一眼便看见厨房桌上摊开摆着的野猪肉。
将近一整头的成年野猪。
杨小舅倒吸一口冷气，嚼吧嚼吧把嘴里的苹果咽下去，否则他怕自己得噎死。
“这么大的野猪，你别是受伤了吧？”
他看着楚沁略微担忧问。
楚沁摇摇头：“没有受伤，这是我跟我叔婶儿一起打的，总共四头，两头大两头小。”
杨小舅扶着旁边的灶台，吓得一踉跄，差点没摔倒在地上。
楚沁继续咔嚓咔嚓的啃苹果：“你放心吧，我们仨都没受伤，因为是挖陷阱抓到的，就是拖着几头猪下山时受了不少罪。”
所以啊，价格得好看点。
杨小舅呆愣住了，听到四头野猪后彻底呆愣住。
他深吸几口气平缓心情，多少也是见过大世面的，很快恢复正常，点点头道：“你桌子上的这些都是要出手的吧，我全收了，价格你来开，随便开。”
当下，肉在市场里很吃香，特别是县城肉铺好长一段时间没货后，甚至有人愿意拿金子来换肉！
杨小舅也没瞒着楚沁，更没欺负她不出门不懂这些就把肉价往低了说。
他道：“我那姓胡的朋友你知道吧，县城的那个。他前段时间卖出十斤的肉，得到个弥勒佛金子吊坠！”
楚沁震惊。
他继续道：“你别看咱们县里好似没富人，其实富人多着呢，人家富到你无法想象。咱们这里是出过大地主的地方，有些人家家中院里的地挖挖说不准都能挖出金块来。”
楚沁心虚。
他接着又道：“你全部托给我，我肯定能帮你卖个好价格。对了，你猪内脏买不买，现在猪内脏的价格也空前的好，我记得你不喜欢吃内脏这玩意儿。”
楚沁思考，她内脏要不然全出了吧？
杨小舅最后道：“这样吧，你考虑考虑，再跟我说个价格。你是要粮食呢，还是要金子要翡翠亦或者是要些另外的值钱物件儿。你只要说出口，我大概都能搞到。哦对了，若是换粮食的话……怕是不会有多少。”
楚沁吐出一口气，半晌没说话。
她看着眼前的肉，把最后一口苹果吃了，再把核留着。
楚沁砸吧砸吧嘴巴，只觉得眼前的肉在冒着闪闪金光。
她开价啊？
她可是不会客气的。
【??作者有话说】
小楚：咕噜咕噜嘴巴，开大
啊，我家小区又又又被淹了→_→现在外面的雨还在一直……一直……一直下。
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◎鸡肉两做◎
楚沁没请杨小舅帮她决定, 也没有考虑许久，在杨小舅将猪肉称斤装好后她便做出决定了。
要金子。
粮食她有，完全足够她家一人一狗吃到灾荒结束。
钱她也有, 虽然不多但完全足够用。再说钱这玩意儿得搭配票使用，很多时候票都不好使儿，据说更高档的商品得在友谊商店中使用外汇券才能买到。
虽说她准备攒钱买砖头盖房, 只是她目前拿不到砖厂的条子啊。
再者说，村里没一家是盖装瓦房的，她忽然就把砖瓦房起了，是不是太过引人注意？
楚沁即使看重自我日常舒适度而不惧怕这些, 但能低调还是低调吧。
她曾经思考过, 计划在灾荒结束的第二年着手盖新房。到那时大家应该都从灾荒中缓过来了, 而起新房的钱也来处可寻。
毕竟她年年都拿满工分, 每年都从村里分到一笔相对来说不菲的钱, 完全足够买砖的。
至于杨小舅说的翡翠和值钱玩意儿……楚沁虽然很想要, 但她不懂这些，相信杨小舅也不懂这些，万一被坑了咋办？人家是饿肚子又不是伤脑子。
毕竟你几斤肉就想换人家的翡翠和古董, 这无异于天降大馅饼啊, 要是心眼好的也就算了，心眼不好的坑得你没了肉还把赝品次品当做宝物呢。
抉择一番过后, 还是金子吧。
楚沁便对杨小舅道：“要金子，如果可以的话工业票添几张。”
杨小舅点点头，换成他他也是要金子。
“那你的底价是多少？”他问。
说着, 把猪肉全部装到麻袋中, 再用麻绳把麻袋给牢牢绑紧。
楚沁犹豫片刻, 心中简直天人交战, 最后说道：“30克打底吧。”
正在给麻袋再加条绳子加固的杨小舅惊讶了，弓着腰歪头看向楚沁：“30克啊？”
“嗯呐！”楚沁试探问，“这很多吗？”
废话，即使是在偏僻的新明县，杨小舅也晓得现在的金价多少钱，一克20元呢。
楚沁这是一口气直接喊出600元啊。
杨小舅看着手中麻袋里那不足200斤的野猪肉难得有些发愁了。
楚沁似乎也觉得有点强人所难，她想想，往房间跑去道：“小舅你先等等。”
说完来到房间，装作打开橱柜，随后从空间里取出一副小野猪的猪内脏出来，
她确实不爱吃猪内脏，也就猪心炖菌菇能稍稍对点胃口。猪肚还好，就是太难处理。
即将关橱柜门时尤觉不够，楚沁又忍痛掏出个小野猪头来。
这野猪头可是她用火和镊子处理过的了，若非为那金子她才不愿意当做添头呢。
加这两样东西，杨小舅咬牙答应。
现在市场上粮食最受欢迎，但是稍微有点家底的人都缺肉，还是有可能卖出30克金的价格的。
杨小舅没久待，送他离开时楚沁给了他两斤的肉和两斤的鸡蛋。
楚沁把手上两袋子交给他，说道：“小舅你别推了，就当你帮着跑上跑下的报酬吧。”
杨小舅无奈：“那你的报酬真挺高的。而且你喊我帮忙卖的这些猪肉，我自己也会添钱留点的。”
他是没金子，但有办法获得工业票。
再说了，肥肉过他一手，他就是有心什么都不留，野猪肉也会在他手上留层油，所以他并非是什么便宜都没占的。
楚沁摆摆手：“反正我只要30克金，其他的我都无所谓。你能留点那就是你的本事了，我给你的是我付的报酬。”
她还是分得很清楚的。
杨小舅再度感慨楚沁真是个主次分得很清的人。
楚沁不爱吃亏，也不爱占便宜，处事上抓大放小，即使她性格偏冷淡不喜和人相处，但还是很难不让人喜欢她。
杨小舅带着肉离开，楚沁彻底松口气。
天气并不算很冷，特别是中午之时，她还怕野猪肉变质了呢。
把事解决完的她哼着小曲儿回堂屋，躺在铺了兔毛毯子的竹摇椅上休息片刻。
只是刚躺下去没多久，楚沁忽然想起来自己还得炖鸡呢。
鸡是从空间中拿出来的，放在砧板上把鸡肉切小块。
其中一半放到火炉上的砂锅中慢慢炖，炖出黄油炖出香醇。
楚沁也不放其他的配料，家养的走地鸡吃草籽和菜叶长大，不说肉质如何，但鸡汤本就清甜无比，不需要其他的东西来喧宾夺主。
另外一半……拿来焖吧。
本是打算今天炖一只明天焖一只，想想还是分开算了。
至于焖鸡，楚沁打算放在火塘上。火塘里不烧柴火了，和炉子一样烧炭，这样就不会有很多的烟。
不过刚开始炒制鸡肉时还是要烧柴火的，否则香味激发不出来。
此时即将下午四点，太阳快要落山，晚霞遍布天边。
如棉花般的云悬浮在碧蓝的天空上，而泛着金光的晚霞就藏于云中，瑰丽至极，惹得楚沁都不禁站在院里仰头看。
火塘边上堆放着整整齐齐的火柴，但她没有用这些木柴，而是去杂物房里抱了两三根竹子出来。
点燃松明，松明持续燃烧出的火焰传递竹子上，三根竹子顿时烧得猛烈。
楚沁再将最近大半年一直没用到的小铁锅放置在火塘上，因为火塘当时本就按着小铁锅的尺寸砌的，所以这会儿正合适。
铁锅里的水分被烧干，干透后倒菜籽油，油冒烟了就放入姜蒜，再把剁块的鸡肉倒入其中快速翻炒。
还没半分钟呢，鸡肉的香味混着蒜香就冒了出来。
楚沁忽然想起菜园里熟了两株西红柿，脑袋中冒出个想法，便放下锅铲匆匆跑到菜园去。
这两株的西红柿算是独苗了，但生长情况也不是很好，本该11月份就成熟的果实一直拖到了现在。
两株独苗上只有四个果实，楚沁一口气全给摘了，直接用菜园里的山泉水清洗清洗，就着急忙慌的跑到火塘边去。
因为鸡身上的油多，所以这会儿鸡肉并没有粘锅，楚沁再炒片刻，把鸡肉的水分炒干些后加入切好的西红柿。
西红柿和鸡肉的碰撞，加上隐隐蒜香，得到了独特的味道。
再加调料，最后倒入开水。
铁锅底下的火势渐小，待到铁锅里的水大滚后楚沁便把木炭塞进去。
竹子最后散发出的火焰把木炭彻底给烧起来了，所以即使竹子化成灰，铁锅里依旧咕噜咕噜响。
不多时，香味儿弥漫。
是西红柿的酸甜，是鸡肉的香醇，是姜蒜独有的味道……
楚沁坐在边上，脸上满是满足和惬意。
日落西山，月亮现身。
夜晚来临。
汤炖好，菜焖完，楚沁不舍得用鸡肉去配食堂的米糠，便又蒸了一锅纯纯白米饭。
不过因为有食堂在，青菜倒是可以不用炒了。
食堂里粮食不多，但青菜还是够的。
又到了冬季，除了大白菜就是萝卜，但这才是第一个月呢，楚沁吃的还是很欢快的。
西红柿焖鸡里楚沁还放了些地瓜去煮，不过地瓜终究比不上土豆，楚沁边吃着软糯香甜又沾了些番茄浓汤的地瓜，琢磨着自己明年要不要种些土豆来吃。
她还是很爱吃酸辣土豆丝的。
不管是炖鸡汤还是焖鸡肉，都炖了焖了几个小时，这会儿鸡肉软烂脱骨，竟然完全没有干柴的感觉。
楚沁坐在火塘边吃，锅里是西红柿焖鸡，火塘上是砂锅炖鸡，旁边还插着火把，倒也不觉得寒冷。
不仅不寒冷，吃到最后还满身是汗。
她更爱西红柿焖鸡，即将焖好时她还放了好些辣椒进去，这会儿酸辣甜咸俱备，对楚沁这种酷爱重口味儿的人十分友好。
“啊，舒服——”
口腹之欲餍足的楚沁靠在椅背上，望着天空的繁星与月亮，心里分在平和宁静。
晴朗的夜空中，北斗七星非常亮眼。
北斗七星斗柄指着东北方，这是冬季来临的标志。
加之北风吹，吹得树叶簌簌作响，吹得她不禁拢拢衣服领口，并指初冬渐渐流逝，而更冷的时节即将到来。
夜深了，洗完澡后回屋睡觉。
只是楚沁今夜吃太饱，罕见的有点失眠，躺在床上翻来覆去睡不着觉。
最近她除在野猪这件事外，干其他事时运气似乎都不好，特指抽奖。
这几回抽奖都没抽出什么好东西，多是青石板和瓦片。
对了，还有草籽。
是的，就是草籽。
楚沁收到后纳闷极了，都不晓得有啥用。唯一的用处恐怕就是洒到后山丘上，使得来年春季时后山丘有茂密的草给这些鸡吃。
但问题来了，后山丘本就不缺草啊。
楚沁心里奇怪，最终还是把草籽给收好，然后取出几粒来撒在菜园中。
哎，也不晓得啥时候能再抽到空间背包。
风呼啸着吹，想着背包空间，楚沁困意渐起，闭上眼睛慢慢睡了过去。
若是食物充足，猫冬的生活很快乐。
跨过公历的12月31日，时间来到1960年的1月。
只是乡下惯用农历，对这个跨年点楚沁和其他人并不怎么看重。
楚沁在干啥？
楚沁偶尔去上上工，其他时间都呆在家里掰着手指头数啥时候才能到腊月。
腊月一到，食堂解散。
“还有一天就是腊月。”她嘀咕。
这日清晨，从床上醒来的楚沁迷瞪着眼头发乱糟糟，还没穿好衣服呢，就惦记着这事。
掀开被子起来，随意裹上件厚衣服出门刷牙洗脸。
今年冬天没有雪，但出奇的冷，也是奇怪了。
但也不是一点雪都没有的，楚沁边刷牙边看着对面的高山，山顶上被白雪覆盖，真是奇哉怪也。
异常天气使得村里人心生慌乱，只是大自然难以抵抗，慌乱也没办法。于是大家转移注意力，把注意力放在机械厂上。
此刻才早晨六点半，而楚沁平常没干活时是七点半才起床。
她今天为何早起？
为的就是陪大龄学徒的楚小叔去县城学车。
【??作者有话说】
小楚：让开，看我又一天赋被挖掘
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◎荠菜菜籽◎
其实学车的事儿早便谈完了, 奈何楚小叔前段时间机械厂中忙，加之运输队那位师傅同样忙，也就快到腊月了两人才同时有时间。
运输队的那位司机师傅姓陈, 杨小舅说他叫陈文刚，是杨小舅认识近十年的好友。
陈文刚跑的是跨省长途，车技不错, 关键修车特厉害，所以在运输队里有一定的地位，因此他才能带人去运输队里学车。
大约是楚小叔给的多，杨小舅昨儿竟然喊楚沁也跟着去。
杨小舅是昨儿傍晚来的, 顺带把卖猪得到的金子给楚沁。
一头猪换30克金, 楚沁面前淡然, 但心脏砰砰砰直跳动, 拿到金子的那刻差点失声。
穿越这么久了, 又有原主记忆在, 楚沁当然晓得金子是保值得不能再保值的保值品，就算留到几十年后，依然十分值钱。
不管何时, 没钱是万万不能的。
楚沁习惯未雨绸缪, 总得在有余力的时候为未来做点什么。
除30克金外还有三张的工业票。
“就是为了这工业票才拖到现在。”杨小舅当时说道，说完掏出工业票给楚沁, “但你要稍微注意些，有两张工业票还差两月就过期。”
楚沁收下，仔细放好。
两月过期啊？没关系, 下回去县里就把它们给用了。
谁想得到“下回”就是明天。
说完卖野猪的事, 杨小舅接着说帮楚小叔牵线的事。
杨小舅说：“咱们明天七点钟出发吧, 天黑得早, 为安全起见下午两点就得动身回来。若是早晨还晚去的话中间就没太多时间，最好是早点去。”
