老同志听到这儿,气得一脸通红。
不知是被男同志推了,还是怎么了。
脚下一个趔趄,看着就要摔倒。
林苒见状,赶紧上前扶了一把。
“您站稳些,别生气……”
那年轻的男同志还不肯罢休,冷哼一声。
“都离远点,他这是想讹人了……”
林苒上前看了一眼,摊位上不少麻鸭。
一般人还真看不出这些鸭子的区别,但她看得出。
“这位同志,老同志当时给了钱,是不是说要安徽麻鸭?”
马三不耐烦的看了林苒一眼,也不知道是打哪来的管闲事的。
“是啊!我给拉来了,他又说不要了。
这损失,难道要我自己担?”
林苒抓起一只鸭子,仔细看了看。
“这钱,你还真要退。
安徽麻鸭羽毛以红麻青麻为主,前胸小,躯体似船型。
绍兴麻鸭羽毛以黑蓝为主,背阔肩宽……”
众人听着林苒说得头头是道,一时不敢再吱声。
马三被说红了脸,还想狡辩。
“口说无凭,你说啥就是啥?”
林苒笑了笑,把鸭子扔回去。
“还真是巧了,我前些日子买了些绍兴麻鸭,想留着生蛋做咸鸭蛋来着。
这会儿,还真能给你抓几只来比较一下。
咱们一块去派出所,让派出所的同志帮忙做个证,怎么样?”
见林苒这么硬气,还有证据,马三不敢再说啥。
他掏出五十块钱,不耐烦的递过去。
“我进货的时候,他们说这是安徽麻鸭,我也不知道弄错了。
真是晦气,钱你拿走。
以后这儿也别来了,我不做你们的生意了……”
林苒接过钱,递给老同志。
“你数数,对不对?”
老同志这会儿也平静下来,接过钱看了看,确认没错。
“小同志,我们见过。
上回,在德明楼,你还记得吗?”
第271章 谁这么大胆子?打着德明楼的招牌招摇撞骗?
林苒歉意的看着老同志,有些不好意思的笑了笑。
“抱歉啊,老同志,那天我不是想闹事,就是见他们说话不中听。
我朋友又是个好性子,意思没忍住,才……”
当时大厅里那么多人,她也没留心这老同志是不是在其中。
许是刚才林苒帮忙出头,老同志这会儿心情好了起来。
不在意的摆摆手,笑眯眯到。
“不怪你,我觉得你做的很对。
德明楼如今就靠着这招牌撑着,要是楼小子在不改改。
我看啊,他爹的心血就得败在他手上了。”
见林苒拎了太多菜,他上前搭了把手。
“老同志,不用了……”
林苒不肯,老同志却不由分说拎着就走。
“你别看我年纪大,我干起活儿来可不差。
看你买这么多菜,自家也是开饭馆的?”
林苒拗不过人家的好意,赶紧跟上前。
“嗯,不过还没开张,得过几天。”
老同志一听,眼珠子都亮了。
“听你那天说无为板鸭,你们家开的饭馆应该味道不错。
到时候,我一定得来尝尝。”
说话的功夫,两人就到了楼外楼。
林苒招呼老同志进去歇会儿,端出一碗热牛乳出来。
因为快开业了,后厨一片混乱,临时做饭也来不及。
“老同志,喝完热牛乳休息会儿。
等开业后过来,我给你送两道菜。
今儿个,实在抽不开身。”
老同志也看出林苒忙,赶紧接过牛乳。
“说起来,该是我感谢你才是。
要不是你这小丫头帮忙,我今儿个就是浑身是嘴都说不清了。
你忙你的,我还有事得先走了……”
说完,他喝了一口牛乳。
年纪大了,本不该喝这些腥膻的玩意儿。
可这牛乳却出乎意料的好喝,入口甜丝丝的,细品之下居然还有几分茶叶的清苦味儿。
既冲淡了牛乳的腥味,又增添了厚重的口感。
当真是,好喝的不得了。
一眨眼巩固,老同志就把牛乳喝光了。
末了,还不舍的舔了舔嘴唇。
“告诉我你开业的日子,到时候我一定过来尝尝鲜。”
一杯平平无奇的牛乳都能做出这些花样,手艺肯定差不了。
林苒笑了笑,报了个日期。
老同志点点头,说是记下了,最后不舍的把空了的杯子还给林苒,一步三回头的走了。
送走了老同志,林苒就马不停蹄的忙活起来。
晚上,江河来了。
看见自家的四合院变了个样,他都差点认不出。
林苒听到动静,擦了把手走出来,看到江河惊讶不已。
“江叔叔?您今天怎么得空过来了?
快进屋坐,婶子还好不?”
她把江河请到后院,虽然江河跟田霞当初说只要给他们留一间房,回来有的住就行。
可林苒想着两人年纪大了,一间房肯定不够住。
当时装修的时候,在后院开辟了一方小院儿。
里头建了个小三间,平时用来做饭什么的也方便点。
两人的卧房也都重新收拾过一遍,干净又整齐。
江河进屋后看了看,屋里的布置跟以前一样,看得出林苒是用了心。
“本来是想着等你这酒楼开业,跟你婶子一块来给你捧场的。
可你临时拍了电报,你婶子怕你遇到难事。
特意叮嘱我先回来一趟,这趟来了,你这开业,我怕是就赶不上了。”
他病了那么久,部队的事就一直搁置着。
好不容易好了,要处理的事儿不少。
能出来这一趟,已经不容易了。
林苒感激的点了点头,给江河倒了杯茶。
“这趟辛苦江叔叔了,我保证,我家萧厉不会让江叔叔失望。”
这点,江河相信。
他喝完了茶,跟林苒说了两句话就着急回部队。
林苒从后厨翻出几个层层包好的包袱,递给江河。
“那个,江叔叔,这是我自己做的酸菜和小吃这些。
一半你带去给婶子吃,剩下的带去部队。
万一萧厉要是想我了,你给他吃点……”
到底是在长辈跟前,说这些话还有些不好意思。
江河挑眉一笑,接过东西。
“萧厉那小子运气不错,找了个疼他的媳妇。
行,我帮你带一趟……”
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江河走后没两天,林苒的楼外楼就悄无声息的开业了。
之所以说是悄无声息,是因为她没想声张。
万一惊动萧老爷子他们,还得他们费心过来捧场。
一来是怕给他们添麻烦,二来也是不想背上这些人情。
现在萧厉进了部队,以后一举一动可多得小心点儿。
鞭炮放过了,街上的人倒是都被引了过来。
看着那招牌,有些好奇。
“楼外楼?这是吃饭的地儿?
我们只知道德明楼,还真没听过楼外楼的名号。
你们家的厨子,是哪个师父底下出来的?”
首都人上酒楼下馆子,那都是有点讲究的。
一般人都会去打小吃到大的地儿,要是新开的酒楼。
那他们关心的就是酒楼里的厨子,师从哪一家。
眼见这都快十点了,贾生还没来。
丁山着急的满头大汗,上窜大跳。
“咱们这大厨是,是德明楼那出来的……”
“德明楼?嘿呦,你们这可真敢说。
那地儿的厨子,可不随便在外揽活儿。
我常去那吃饭,里头的厨子都认识个七七八八。
你把你家厨子叫出来看看?别打着德明楼的幌子在这儿骗人啊!”
“就是,要这厨子真是德明楼出来的。
咱们今儿个就在这儿吃了,把厨子请出来看看?”
说话的两人对视一眼,显然就是认识。
一通起哄后,身边的人也都被引了过来。
咄咄逼人下,丁山浑身都被汗湿透了。
“他,他,他还没来……”
昨儿个晚上贾生都来过,跟林苒妹子好好保证过,明早会过来。
可到这个点儿了还没来,是怎么回事?
丁山心里知道不好,可不敢往细处想。
看这些人的架势,今儿个要是变不出个德明楼的厨子,他们这楼外楼就别想开了。
不等丁山叫出里头的林苒,就听人群外传来一声嘲讽。
“我来看看,是谁这么大的胆子,打着我德明楼的招牌,在这儿招摇撞骗?”
楼一德挤开人群走上前,身后赫然跟着本该出现在楼外楼的贾生。
“还楼外楼?年纪不大,口气倒是不小。
我德明楼的厨子都在楼里好好干这活儿,你倒是说说,该来你这儿的是哪一位?”
丁山也不是傻子,见到这架势还有什么不明白的。
他们这是被人阴了,贾生这两天是故意稳着他们,最后关头给他们撂挑子了。
妈的,真不是玩意儿。
“贾生,你什么意思?
当初是你自己答应来楼外楼的,我们老板都跟你谈好条件了。
你临时变卦不说,还来这一招?
我们老板对你不错吧?你跟你徒弟第一天试菜就偷了东西。
她也没说什么,结果你这么对她?
真不是个玩意儿啊!”
当着这么多人的面被揭穿,贾生也没半点不好意思。
梗着脖子,冷哼一声。
“厨子试菜不是很正常的?她瞧上了我的厨艺,我没瞧上她这地儿。
德明楼可是我师门,我怎么可能会为了这么个小地儿,背弃了师门?
要怪,就怪你不该不自量力去德明楼找事儿……”
见丁山气得一脸铁青,楼一德心情大好。
掏出一根香烟,贾生立马掏出火柴给点上。
他深吸了一口,吐出一口青烟。
“行了,贾生,人家这楼外楼的老板是个小姑娘。
咱们做男人的,也不能跟她过不去。
好歹认识一场,今儿个咱们给她捧个场。
免得她这酒楼开门第一天就关门,我也想看看。
她敢在我德明楼挑毛病,是有什么本事?”
丁山自然拦着不肯让他们进去,几步上前,挡在门口。
“我们不做你们的生意,赶紧滚……”
楼一德显然是有备而来,冲边上看了一眼。
立马有几个混小子走上前,威胁的去拉丁山。
“来首都开门做生意,就没有这把人往外撵的道理。
我劝你们,可别不识抬举……”
眼见一场打架不可避免,丁山也扬起了拳头。
“等会儿……”
林苒叫住他,慢慢从里头走了出来。
今儿个酒楼开业,她为了图喜庆,特意穿了一件红色的长裙。
衬得人像是一朵清晨盛开的玫瑰,娇艳欲滴。
直看得人眼睛都亮了,楼一德挑了挑眉,扔了手里的烟。
“这位就是林老板吧?好巧,又见面了。
本以为林老板是靠手艺,才敢在首都开酒楼。
现在看,靠的是自身的本事呢!”
最后一句话,已然是把林苒归为靠美色吃饭的人。
林苒看了眼贾生和楼一德,不怒反笑。
“我是靠什么不重要,但看得出,楼老板靠的好像是阴险下作的手段呢!
既然口口声声说德明楼家大业大,不把我这小人物放在眼里。
那又何必费尽心思,给我闹这么一出?”
反正已经撕破脸,贾生也不装了。
“别扯远了,你这酒楼开门不就是做生意的吗?
怎么着?今儿个咱们想进去吃饭不行?”
林苒看了眼丁山,示意他先进去。
“开门当然是做生意,不过不是请你们进去,而是请你们在外头吃。
今儿个我楼外楼开张,就备一桌。
这桌,就摆在外头。
要吃?就得按照我的规矩来。”
虽说这规矩是古怪了些,可首都也不是没有过。
外头围观的人多,就算楼一德他们想耍手段,也得掂量一下。
楼一德不相信林苒没厨子,能变出花儿来。
看着贾生,点了点头。
“行,就按林老板的规矩来。”
贾生虽然愤愤不平,不过也没说什么。
没多会儿,丁山就跟服务员把圆桌支在了外头。
边上用屏风隔出一个地儿,摆上炉子和条桌,这是要当着大伙儿的面,在外头做菜。
林苒示意丁山把菜单送上去,自己找来围裙穿上,沉稳的站在那等候他们点菜。
从始至终,她的神色都很平静,没有分毫慌乱。
贾生推推拖拖不肯签合约开始,她就觉出了不对劲。
本是想去再找几个厨子,可时间太赶。
加上她知道,贾生既然来这一出,就算她再找厨子,恐怕也不安生。
索性,她这几天把楼外楼的服务员都找好了。
是些稳妥人,也都严格培训过。
只要过了开业这关,就不会出岔子。
至于厨子,她以后可以慢慢找。
实在不行,她自己再慢慢培养。
但今儿个,可不能让楼一德他们打了脸。
楼一德翻看着菜单,似乎有些兴趣缺缺,扔到一旁。
“贾生,我不常吃外头那些上不的台面的东西。
你看着点几个菜,好好品品,就当给林老板一个面子。”
贾生扫了一眼菜单,没好气嗤笑一声。
“她不把锅砸了就是好了,还指望她做菜?”
正说着,就见几个老同志挤开人群进来。
瞥见门口这一出,一时愣住了。
“不是,林同志,我这么早来,你们这就坐满了?
那,我们还有位置吗?”
来的,正是那天林苒帮过的老同志程远。
他今儿个可是特意来了些老伙计,一块来尝林苒的手艺的。
林苒见到他,松开眉头笑了笑,把刚才的规矩简单说了一遍。
末了,不好意思的道。
“今儿个事出突然,是我没准备好。
程爷爷要是不着急,不如改天再来?
到时候,我一定好好款待。”
程远皱眉看了一眼楼一德,也明白是怎么回事。
“我说,楼小子,你犯得着跟个小姑娘过不去?”
楼一德也认出了程远,只知道爸在世时,跟程远还算要好。
可那时,他就顶瞧不上程远。
每次来酒楼,就点那么几个菜,还非要拉着爸说东说西,说一下午。
耽搁事儿不说,还白占了位子。
是以,他当上德明楼的老板后。
就很少跟程远他们一伙老东西好脸,偶尔碰见他们在大厅吃饭。
也都会悄悄叫服务员到点就把人赶走,不过,这老东西是怎么和林苒搅和在一起的?
“老程同志,你这话说的就不地道了。
你来这儿吃饭,就不许我来这儿吃饭了?
我比她年纪大点,也算是她的前辈。
前辈来这儿给她指点一下,她应该感恩戴德……”
更别提他跟楼一德的爹,那么多年的交情。
楼一德半点面子不给,当着这么多人的面,一口一个老程同志。
这可叫程远气得肺管子疼,本是想做个和事老。
让楼一德放林苒一马,可他这么说。
摆明了,就是不想让他沾边。
“我说,楼小子……”
程远恼了,想说道几句。
却不想,楼一德压根就没给他机会。
“老程,今儿个我话放这儿。
这顿饭,我吃定了。”
得,老程都叫上了,还能说啥?
程远咬了咬牙,抬腿也跟着坐下。
“成,既然今儿个这饭你一定要吃。
那咱们也跟着一块吃,林老板,咱们跟楼老板拼个桌。”
林苒点点头,示意丁山给几人摆上碗筷。
楼一德瞥了眼程远,不耐的皱了皱眉。
这些个老东西还真是不消停,不过今天他是冲着林苒来的。
暂时就先把这些老东西往边上放一放了。
服务员给程远几人送上菜单,他扫了一眼。
“这些留着下回吃,今儿个,就上跟他们一样的菜。”
林苒点点头,开始忙活起来。
她拿起菜刀,开始切菜。
只见刀光闪烁,砰砰砰的声响下。
案板上的菜就变了样,切成薄片的菜晶莹剔透能透光,切成丝的菜能穿针。
单单这刀工看着,就知不道不是个花架子。
楼一德皱了皱眉,看了边上的贾生一眼。
贾生也被林苒这举动给唬住了,半晌才回过神,凑到楼一德身边解释。
“楼老板,估摸着她也就会这个了……”
他这几天都在楼外楼,也没正经见林苒做过一顿饭。
要是林苒厨艺真那么好,不得在他们跟前显摆显摆?
开个酒楼,光靠个刀工好可不行。
楼一德嗯了一声,算是信了贾生的话。
他嘴角勾了勾,嘲讽一笑。
“林老板,你可小心点,万一切到手,待会儿谁给我们做菜?”
下一秒,他就笑不出来了。
只见林苒热油下锅,火焰窜出老高。
她丝毫不见慌乱,手起菜落。
翻炒过后,掐着火候下入各色调料。
每一个动作都闲适有余,随着她的动作,菜香蒸腾而上。
引得在场的人,不住的吞口水。
第一道菜出锅,一锅两盘。
服务员端着上桌,分别放在程远和楼一德跟前。
“葱爆羊肉。”
这算是首都酒楼里都有的菜,可越是常见的菜,就越是考验厨子的手艺。
要做到羊肉滑嫩、鲜香不膻、汪油爆汁。
出锅时大葱色泽均匀,鲜嫩不塌秧。
光这一点,就难倒不少人。
但是林苒这道葱爆羊肉往桌上一摆,首先这外形就做到了极致。
楼一德的脸色,登时有点不好看了。
他放不下架子,只瞥了贾生一眼。
贾生立马了然,拿起筷子尝了一口。
登时,眼珠子都瞪圆了,不可置信的看着林苒。
这道菜,颇有些他师父当年的火候。
可林苒有这手艺,当初为啥还要找厨子?
找两徒弟,不啥事没有吗?
他不敢让楼一德看出他的慌乱,赶紧把羊肉吞下去,放下筷子撇了撇嘴。
“楼老板,这葱爆羊肉,可没咱们德明楼的好。
也就看着鲜亮,其实味道不咋……”
程远轻哼一声,拿起筷子尝了一口。
“羊肉嫩滑,大葱脆甜。
得亏我是吃过德明楼的葱爆羊肉,不然还真被你糊弄过去了。
来,大伙儿也尝尝……”
程远招呼其他几人一块尝,接着有端起葱爆羊肉,给周围看热闹的人,示意他们一块尝尝。
“还别说,这葱爆羊肉真好吃。
我以前都不吃羊肉的,可这羊肉一点都不膻。”
“对,这味儿跑遍首都都难找出来。
也就德明楼以前的老板,做出来的能比一比了。”
众人你一言我一语的说着,很快一盘羊肉就见了底。
先前贾生那点诋毁,根本就不起作用。
因为,他们亲口尝过味儿了。
很快,林苒接下来几道菜也上了桌。
不出意外,全都获得了一致好评。
后头没尝到味儿的人,已经急不可耐的走上前。
“不成,我都快被馋死了。
林老板,今儿个高低给咱们备一桌。”
林苒面上带着笑,看了丁山一眼。
“各位,中午恐怕就这一桌了。
要想吃的话,晚上还有位置。”
丁山回过神,赶紧上前。
“对,几位可以先进去坐着歇会儿。
看看热闹,喝点奶茶垫垫肚子……”
看热闹的人一听,都跟着丁山进去坐着喝奶茶去了。
林苒这边也到了压轴的最后一道菜,端上桌一看。
正是她在德明楼点评过的无为板鸭,看着那鸭子,楼一德的脸色彻底黑了。
“林老板,你这是要跟我叫板?”
林苒擦了把手,缓缓接下围裙。
“先跟我叫板的不是楼老板你吗?给我唱这么一出戏,我怎么好意思不还你点颜色?”
“好,好,你以为你这无为板鸭比我德明楼的好?
我告诉你,不可能……”
楼一德也懒得给贾生使眼色,让他尝。
自己拿起筷子夹起一块鸭肉,送进嘴里。
可是,一尝,脸色更难看了。
不可能,这无为板鸭是他爸当年学来后,经过改良的。
当年德明楼可就靠这一道无为板鸭,在首都站稳脚跟。
这可是他们德明楼的招牌,没人能做的比德明楼更好。
他爸当年只把这道菜的配方告诉了他,连赵勇都没教。
这林苒是从哪儿学过去的?而且,比他们德明楼的无为板鸭更好吃!
贾生见楼一德神色古怪,也赶紧夹了一块鸭肉尝了尝。
这下,是彻底说不出话了。
程远跟几个老伙计一块夹了几块鸭肉,送进嘴里。
尝到那味儿,不由眯起了双眼。
“还别说,真有几分当年老楼在的那味儿了。
不过,细品起来,似乎比老楼做的,要更……”
程远话还没说完,楼一德忽然拍桌而起。
“好你个林苒,为了在首都做生意。
居然偷了咱们德明楼的配方,说,是谁给你的?
贾生?”
贾生吓了一跳,赶紧摆手。
“大师兄,我都离开德明楼多少年了?
再说,这回来还没进过后厨呢!
咋可能是我?”
第274章 赢了楼一德,博得满堂彩
楼一德一想也是,当年他爸不相信贾生,这些个私房菜的配方都没叫他沾过边,那应该是。
“赵勇?
去,给我把他叫过来……”
贾生不敢耽搁,赶紧站起身一溜烟跑了。
林苒皱眉,本想上前解释。
可程远只是冲她摇了摇头,示意她不要出声。
接着,慢条斯理的跟几个老伙计把桌上的菜吃得一干二净。
刚吃完,赵勇就气喘吁吁的跑来了。
“楼,楼老板,你找我?”
楼一德憋了一肚子火,扭身就是一巴掌。
“好你个吃里扒外的东西,啊?
我们德明楼待你不薄,当年要不是我爸收留你。
你早就饿死在外边了,现在翅膀硬了。
居然偷我们德明楼的配方去外头卖?赵勇啊赵勇,你是真不怕我把你赶出去是不是?”
赵勇被打蒙了,捂着脸一脸无辜。
“不是,楼老板,小师弟只让我来这儿找你,又没说是什么事。
什么卖配方?我不知道啊……”
楼一德一把揪着他推上前,拿了一块鸭肉塞进他嘴里。
“你不知道?好,那我问你。
我德明楼的无为板鸭,为什么会在这儿?”
赵勇尝着味儿,只想说,这无为板鸭比他们德明楼做的要地道。
跟德明楼,压根就不是一个味儿啊。
吞下鸭肉,一抬眼就看到了对面的林苒。
“林同志,你,你怎么在这儿?”
林苒苦笑,满脸歉意。
“对不住啊赵大哥,这酒楼是我开的。
当初怕你费心,所以骗了你……”
本来是不想把赵勇扯进来的,可谁知道还是逃不开。
楼一德见两人这打招呼的样,越发生气了。
“好啊,赵勇,你们认识?
你还想说配方不是你给她的?”
赵勇回过神,赶紧解释。
“不是的,楼老板。
我欠林同志人情,听说她想找个厨子。
就介绍了小师弟过来,我自己连面都没露过。
打那之后,也就再也没见过林同志了。
无为板鸭的配方,不是只有你有?
再说,你细品一品,这跟咱们德明楼的无为板鸭差别有点大……”
当着楼一德的面,他也没好意思说林苒这的无为板鸭更好吃。
可是楼一德正在气头上,哪儿听得进去那么多。
当即一把甩开赵勇,怒声道。
“从今儿起,你就不是德明楼的人了。
赶紧滚回去收拾好东西,以后别让我再见到你。”
赵勇一听,急了。
“不是,楼老板……”
贾生没给他机会,连拉带拽把人拖走了。
“大师兄,要怪就怪你不该多事。
走吧,别碍事了……”
楼一德定定神,冲着周围的人道。
“大伙儿都看见了,是她楼外楼不讲规矩,偷我们德明楼的配方。
按照咱们首都酒楼私底下的规矩,她这酒楼就不能开了……”
说着,楼一德冲身后的几人使了个眼色。
几人见状,就要上前打砸。
谁知道,程远他们站起身,刚好挡在几人跟前。
楼一德不由皱眉,咬紧牙关。
“老程,我爸在的时候,你在我们德明楼吃过多少白食?
现如今竟然翻脸不认账,想帮外人了?”
程远一听,不由好笑。
“我在你们德明楼吃白食?你爸是这么跟你说的?”
“不用我爸说,我自己看得见。
怎么,如今我不让你吃白食了,你就恼了?
我养条狗这么多年,都知道冲我摇尾巴呢!
你呢?比狗都不如。”
程远怒极,越发笑得厉害。
“老楼当真是养了个好儿子,好不容易攒下的德明楼这么大的家业。
看来,要不了多久就得败光了。
我还不怕告诉你,当年我就算吃白食,那也是你爸求着我吃的。
还有这无为板鸭,配方也不是你爸改良的。
而是我帮试味儿,一点一点琢磨出来的。
我这人虽然做饭手艺不算顶好,但有条好舌头。
味儿好不好,我一尝就能说出个子丑演卯,