临安城美食录—— by 闻笛解酒
闻笛解酒  发于:2023年06月24日

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林稚一朝穿越,成为临安三无人员,没钱没房没身份,为了谋生只好干起老本行。
于是,一家名叫“林氏食铺”的小饭馆悄然出世——
滴酥鲍螺甜香不腻,乳糖圆子绵软可口;
蟹黄包子用筷子一戳,热乎乎的汤汁流出来;
乌鱼子抹上米酒,平底锅里煎一煎,又软又糯又弹牙;
冰雪冷元子用蜂蜜拌匀,加水团成小团子,冰凉香甜……
食客们:“真香!”
众人皆知,大理寺少卿孟琼舟虽生得俊美至极,性子却冷冷淡淡,还患有厌食症。
可后来人们却发现,这位孟少卿不仅总在林氏食铺吃饭,还经常帮店老板洗碗……
对此孟琼舟表示:帮老婆洗个碗怎么了?
人美心善超会做饭温柔受x高贵冷艳不爱吃饭闷骚攻,1v1HE
食用指南:
①受圣父,吃不下慎入;会有角色单角头受
②仿宋,半架空,内含大量私设,婉拒考据及各种写作指导
③攻虽然有厌食症但是身体强壮
④除攻受以外全员直
内容标签: 情有独钟 种田文 美食 市井生活
搜索关键字:主角:林稚,孟琼舟 ┃ 配角:好多人 ┃ 其它:
一句话简介:吃饭赚钱谈恋爱
立意:认真生活,传递积极向上正能量
vip强推奖章
大学刚毕业的林稚一朝穿越,成为临安城三无人员,为了谋生只好开起一家小饭馆。蜜煎樱桃、冰雪冷饮、铁板鱿鱼……林稚一边做各色美食,边把小日子打理得井井有条,生意越来越好,还遇到了各种有趣的食客和值得真心交往的朋友,以及
值得托付一生的心仪之人。随着食店、酒肆、茶坊的相继开张,林稚的生意越做越大,最终从一个罪臣之子,成为了临安城第一首富。
本文用词颇具古意,风格恬淡温馨,情节轻松有趣。文中描绘的美食色香俱全,引人入胜,极具生活气息,字里行问充满了浓郁的宋代风情,展示了独具特色的宋朝市井文化。文章以美食为中心,缓缓为读者展开一幅大宋风俗图,在平凡的美食与日常生活间感受不平凡的人间烟火,温馨治愈,是值得一看的佳作。
(作品上过vip强推榜将获得此奖章)
年中/年终盘点奖章
2022年年度盘点优秀作品
(在年中/年终盘点活动入选的作品将获得此奖章)

第1章 那种生意
清晨,天色将亮未亮。尚未完全升起的日头半明半暗隐映在云间,淡淡的橙红,像一块流心奶黄月饼。
流心奶黄月饼,用大量软化黄油加糖粉搅打,做出来的月饼皮子浓郁酥香,中间的奶黄馅儿更是口感带沙、绵密细腻,要是在微波炉里叮一下,蛋黄热乎乎地流出来,味道更佳。
可惜这里没有微波炉,甚至也没有月饼。
林稚微微叹口气,掂了掂肩上的包袱,继续沿着十里天街一路向南。
一路上,临安城花天锦地的风貌尽收眼底。
青墙黛瓦的民居分布在州桥两侧,鳞次栉比,商家店铺也多了起来。
大街东侧接连有鱼市、肉市、金银铺、彩帛铺、漆器铺,琳琅满目;西侧则有羹店、酒店、香药铺、珠子铺、果子行等,五光十色,光怪陆离。
“磨剪子哟——”
卖剪子的货郎摩挲着手上的两块铁板子,“当当”敲得起劲,配上一把好嗓子可劲儿吆喝,声音传到深宅大院,很快就来了生意。
同样的道理,卖百货的,摇着拨浪鼓,唱着货郎歌;卖糖果的,箫声为记;卖酒的,吹着玉笙,拨着管弦;卖鱼的,卖肉的,卖油的,补锅的……吆喝之外,各有相配的乐器声。①真真是乱花渐欲迷人眼。
不过这些暂时都和林稚没什么关系。
当务之急,他需要找到一处价格实惠的住处暂作歇脚——关键是价格实惠。
不知走了多久,他在街道尽头的一座客舍前停住脚步,“吱呀”一声推开了门,待看清舍内景色时,不由得一愣。
无论是墙壁还是褪了色的廊柱,甚至是稍平整些的假山石头,到处都写满了长长短短的诗句。
五言、七言、词、百字令,还有几句用来凑数、不讲究平仄对仗的打油诗。
反应过来,林稚哑然失笑——这可能就是宋朝独有的人文风情吧。说不定,上面还有某位他前世久仰已久的名家亲自题写的真迹。
念头刚转到这里,便听到有人问话:“客官,是打尖儿还是住店?”
林稚那抹没来得及散去的笑容还挂在嘴边,扭头答道:“住店。”
捕捉到这缕甜丝丝的笑意,老板娘居然有几分感动:好久没见过如此标致的小郎君了!
不得不说,林稚生了副十分讨喜的长相。
白净小巧的脸上,长长的睫毛宛如鸦羽,一双大眼睛黑白分明,很容易让人心生好感。
漂亮的小伙子谁不喜欢?四十来岁的老板娘把扫帚搁置一旁,笑盈盈地迎上来,“小郎君打算住几天?咱家店多住多优惠的。”
想了想包裹里为数不多的银钱,林稚道:“先住半月。若是要续住的话……我再提前告诉您。”他现在身上所有的钱,加起来最多只够他住二十天。
“好说好说!”半月小住对见多识广的老板娘来说实在不是一笔大生意,但她丝毫不在意,笑着说:“小郎君莫要如此客气,我啊,姓赵,家中排二,你便叫我二娘吧。”
林稚从善如流:“赵二娘。”说着便把一样物什推过去,“这是我的公凭,请您过目。”
宋朝的公凭类似于后世的身份证,行走江湖,没了它可不行。
赵二娘原本没想细究这个,没想到林稚如此懂事明理,又看他身上衣着虽不华贵却也干净讲究,估摸是个来体验生活的小公子,越发对他心生喜爱,接过公凭随手一翻——然后脸上的表情就僵住了。
白纸黑字,“慈幼局”那三个大字实在有些显眼。
临安城内,朝廷创办了许多专门收养弃婴的儿童福利院,名叫慈幼局。政府出钱雇奶妈哺育,每月发放粮食和衣服,直到将这些可怜的孩子养大成人,然后让其自觅生路。②
赵二娘前几年曾路过慈幼局一次,对那扇略微掉漆的朱红色大门很有印象。
“才二十岁,这小郎君真是可怜……“联想到自己在外做工的儿子,她心中感慨,继续往下看,在看到林稚的名字时突然顿住。
姓林,又是在慈幼局长大……只怕多半和那位有点关系。心中的叹息更甚:“多知事明理的孩子,可惜这辈子就这么毁了。”
赵二娘收回目光,装作自己没看出端倪,不动声色笑道:“‘韶颜稚齿’,小郎君的名字起得好啊。”
林稚也笑:“谢谢二娘。”
这句夸奖他确实受得起。前世他在毕业典礼上喝多了,再一睁眼,就成了一千多年前与自己同名同姓的罪臣之子。
原身的父亲林政威是前任太傅,位高权重,因意图谋反而被抄家,官家感念幼子年岁尚小,便放其一条生路,安置于慈幼局。
可惜原身身娇肉贵,受不住清贫生活的磋磨,十岁那年便撒手人寰,换成了林稚这个倒霉蛋。
这具身体太弱,在他的有意调养下才好了不少,但还是在慈幼局多养了一年多才出来谋生。
距离他初到异朝,已经过去整整十年了。
“林小郎君,跟你介绍一下,咱家店里的客舍分为两种,一种带小厨房,一种不带,相应的价钱嘛也有所不同,带小厨房的要稍贵一些。你打算住哪个?”
从纷繁往事回过神来,林稚眼睛一亮,半点没犹豫:“要一间带小厨房的。”
带小厨房的屋子租金稍贵,但可以自己买食材生火做饭,总算账下来,还是比一日三餐在外买吃食要划算不少。
付过银钱,赵二娘带他去看房间。
屋子不大,拾掇得很干净,再加上那间解决了眼前燃眉之急的小厨房,林稚觉得很满意。
赵二娘走后,他卸下肩膀上的包袱,简单收拾一番过后,出门买些东西。
正值中午,小小的旅店迎来了今日第一波客流高峰,店内没有其他小厮,赵二娘前头排起了不长不短的队伍,她正握着笔,挨个给客人们登记入住。冲她略一点头,林稚转身走出去。
正午的临安城更是热闹非凡,不说别的,光是小吃摊就多了起来,熬肉、干脯、鳝鱼包子,还有旋煎羊白肠、抹脏红丝、盘兔、辣脚子、姜辣萝卜……
听慈幼局的李局长说,若是在夏天,还能吃到清凉的砂糖冰雪、冷元子、水晶皂儿、生淹水木瓜,等等。
林稚成功地把自己看饿了。
正好路过一个卖羊肉馒头的小贩,他斥五文巨资买下一个,拿在手里边吃边转悠。
本朝人的饮食概念自成一派,把馒头称作“炊饼”,把烧饼称作“胡饼”,把饺子称作“馄饨”,他现在手里拿着的这个,其实就是后世的包子。
林稚刚穿过来时在称呼上闹了不少笑话,害得他好长一段时间不敢随意开口,生怕又说错什么,叫人看出壳子里面已经换了人。
好在和他一起生活的人,都是一些比年仅十岁的他还要小的小豆丁,和他们的童言无忌相比,他那些口误就算不得什么了。
转转悠悠,来到一处猪肉摊,林稚问:“请问猪肉怎么卖?”
卖猪肉的是个皮肤黝黑的年轻小伙儿,正聚精会神地翻看手中的话本,那副专注的模样,让林稚联想到前世随处可见玩手机的低头族们。
小贩头也不抬地道:“三十文一斤。”
在本朝,一斤算十六两。如此平摊下来,一两猪肉还不到两文钱。林稚想了想:“麻烦给我来半斤。”
本朝人并不爱吃猪肉,就连大名鼎鼎的苏东坡先生都曾言:“黄州好猪肉,价贱如粪土。富者不肯吃,贫者不解煮。”
再加上朝廷严令禁止宰杀耕牛的政策,羊肉成为本朝的肉类至尊,成为招待宾客的上乘之物,猪肉却是无人问津。
林稚倒是不挑,猪肉牛肉羊肉都可入口,来买猪肉不过是因为价格便宜。
一听他只买半斤,小贩漫不经心放下手中话本,抬起头时却愣了一愣,好几秒后才拿刀切起猪肉。
他边切猪肉边寻思:“这人长得挺好看,却啃着馒头,又买了最便宜的肉,还只买半斤,估计家境不是太好,不如……”
切完猪肉,拿出一截细绳扎紧捆好,小贩将肉推过去,半是好心半是轻佻地建议:“这位小郎君,有没有想过做那种生意?来钱快。”
林稚正专心致志学习他庖丁解牛的手法,冷不防被这么一问,一时没反应过来,眼睛里透露出迷茫:“什么生意?”
作者有话要说:
①《活在大宋》
②参考百度百科
食用指南:
①受圣父,吃不下慎入;会有角色单角头受
②仿宋,半架空,内含大量私设,婉拒考据及各种写作指导
③攻虽然有厌食症但是身体很强壮
④除攻受以外全员直
关于年龄问题的一个补丁:受十岁穿来,私设十八岁成年可出局(没查到确切资料慈幼局养到成年是多大,但宋朝福利制度相当完善,以及jj未成年不能谈恋爱),受多养了一年多,四舍五入是二十岁。
给下本《我给反派当师尊》打个小广告,感兴趣的小天使可以戳进专栏看看=3=
容流微穿书了,穿成一本仙侠文的早死师尊,徒弟是未来的大反派慕雨。
按照剧情,他在收徒当晚就会暴毙而亡,成为世人指摘反派是天煞孤星的证词,以及反派黑化之路上的垫脚石。
妥妥的炮灰!
然而他穿来时剧情已崩,本该死在男主手下的反派慕雨一脸狂恣,手持神兵即将灭世。
而他的任务是回到过去,除掉反派。
容流微:杀了就行?好说。
看到跌坐在地、满身伤痕泥泞的少年,容流微一剑……
斩断了缚在少年身上的绳索。
小可怜,先带回家洗干净养养再说。
这一养就是三年。
慕雨一改灭世那日阴鸷狂妄的模样,每天修炼打怪,尽管偶尔有些不听话,但不失为一个正直勇敢的好青年。
容流微:这不也算除掉了反派?
直到那日秘境遇险,容流微不小心闯入慕雨的心魔幻境,发现对方的心魔,居然就是他自己。
慕雨从身后拥住他,“既然师尊发现了,帮我解了这心魔如何?”
容流微:“……”
他正直勇敢的好徒弟去哪了!!
烈性张扬美人师尊受x天生杀器桀骜不驯徒弟攻,年下,1v1HE

小贩疯狂暗示:“就是……那种啊!”
见他眼神狎昵地一个劲儿往自己身上瞟,林稚总算明白过来了。
古代的好男之风吹得旺盛,上至达官贵人,下至平民百姓,皆是趋之若鹜,其中不乏有人以色上位,从此平步青云。
本朝自然也不例外,甚至青出于蓝而胜于蓝,把男风发展出了男姬这一种新形式——这小贩话里话外明里暗里,是想让他也去分一杯羹呢。
“真要是这么好的话,你为何不去?”
抖了抖身上的鸡皮疙瘩,林稚拿起猪肉,忙不迭地走了。他边走边吐槽:“跟一个直男说这些,一点都不礼貌。”
在他身后,小贩挠了挠头,看着他的背影嘀嘀咕咕:“我当然想去啊,这不是人长得不好看吗……”
对于日后如何在这临安城生活下去,林稚其实早有打算。
母亲和外祖父做的都是祖传的餐饮生意,手艺十分了得,在市中心开了好几家连锁酒店。只是前世的他却志不在此,叛逆地把大学专业改成了其他。
谁知,一朝穿到异朝大陆,还是要靠耳濡目染从长辈那里学来的厨艺技能才能生存。
由此可见,做人不能太叛逆。已经学乖了的林稚提着买来的面粉、大葱、生粉、各种调味料,还有那捆包好了的猪肉,逆着人流踱回客舍。
赵家二娘正支着腮打盹,就着这个不甚舒服的姿势都睡得挺香,看得林稚有点羡慕——无忧无虑的收租生活,是每个打工人的毕生梦想。
怕吵醒对方,他悄没声儿地穿过大堂,回到自己的小屋里。
洗净双手,开始和面。面粉、食盐搅拌均匀,再加少量生粉,这样做出来的包子皮微微透亮,能看到里面饱满的馅料。边加水边揉,直到揉成光滑的面团。
等待面团醒发的这段时间,林稚开始准备肉馅。剁肉馅没什么技巧,直接拿刀背开剁便是,剁好的肉馅搅拌起来却有几分讲究,要加葱姜汁、黄酒、酱油,最后还要打上一颗蛋清。
若是再放上些煮完鸡爪、猪蹄的肉冻,吃的时候连汤带汁,味道更鲜美。只可惜现在条件不允许。
一切就绪,林稚捏起一个小剂子,用手掌轻轻压扁,包上肉馅,一个个码进油锅里。
没过多久,汤圆般大小的生煎包鼓鼓囊囊地膨胀起来,隐隐透出里面浅红色的馅料,一小碗热水淋下去,“呲啦”一声,香味扑鼻而来。
最后盖上盖子焖个七八分钟,开盖撒上葱花和黑芝麻,就可以开吃了。
刚出锅的水晶生煎仿佛一个个雪白的团子,玉雪可爱,包子底被煎得金黄,搭配着嫩绿的葱花和香喷喷的黑芝麻,格外赏心悦目。尝一口,松软可口,汁浓肉香。
就着一碗紫菜馎饦,林稚吃完了一盘子生煎。
吃饱喝足,洗干净碗筷,他想了想,到底又重新做了一锅,给赵二娘送了过去。
赵二娘早在闻到这股香味的时候就清醒了。她正思索着这股鲜香是从哪里飘过来的,就看到林稚端着一盘子生煎馒头走了过来。
“林小郎君,你看你,这么客气做什么?”话虽是这么说,赵二娘的眼神却一直亮晶晶地盯着那盘小巧玲珑的生煎。
林稚笑了笑,“很久没做了,自己吃着还行,不知能不能入得了二娘的法眼。”
“入得了入得了,哎呀,我这老眼昏花的,算什么法眼呀。”
赵二娘是个会吃的,先咬破一口生煎皮子,把浓郁鲜香的汤汁吸走,接着才慢条斯理地吃起包子,几乎是一口一个。没过多久,一盘生煎便被她吞下了肚。
她舔舔嘴唇,意犹未尽道:“好吃!”
林稚在一旁看傻了眼。他有想过对方能吃,但没想到会这么能吃……这生煎做得还是有些少了。
赵二娘后知后觉有些不好意思:“你瞧我,太久没吃到过这样好吃的生煎馒头了,有点得意忘形……林小郎君,你可别见怪啊。”
林稚摇头笑道:“不会的。”
“没想到你看起来细皮嫩肉的,做起这种烟火气的食物还挺在行。” 话一出口,赵二娘就意识到自己说错了话。
林小郎君虽生了副好皮相,却是从小在慈幼局长大,自然对庖厨一道了如指掌。就算不食人间烟火,也是五岁之前的事了。
刚吃完人家的东西,就说这种戳人心窝的话,赵二娘讪讪不知所措,林稚却仿佛无知无觉,若无其事地笑道:“论起做饭,我哪里比得上您,只怕日后还要多来找您讨教才是。”
他不过住半月,哪里还有什么日后?
两人都知道这不过是一句客套话,赵二娘越发心里不是滋味,“好,好,你想什么时候来就什么时候来,二娘随时欢迎。”
两人又客套几句,恰好此时外面来了一个客人,赵二娘忙着接待,林稚便又出了门。
他给赵家二娘送生煎,除了想表达对她并未苛责自己身份的感谢,还有另外一个目的——他屋子周围的两间客房还空着。
道理很简单,谁不希望室友像自己一样安分守己?若是碰见个喜欢酗酒的彪形大汉,那才叫倒霉。
真闹起事来,前世的他尚且可以一战,这辈子细胳膊细腿的小身板就算了吧。希望赵家二娘能看在这盘生煎的面子上,给他安排个良家室友。
天色已晚,临安城的夜市热闹起来。和前朝相比,本朝破除了宵禁制度,市民的夜生活变得格外繁荣。
从前只在影像资料上有所见闻,现下亲身体验过,更是感受非凡。
夜市街头处处各有茶坊、酒肆,耳边充满了商贩的叫卖与人潮中的交谈声。不过林稚现在可没功夫消遣,他的目的依旧只有一个,直奔卖吃食的摊店走了过去。
他慢悠悠地转着,酥黄独和糍粑等糕点的香甜滋味钻入鼻端,到底是没忍住,买了一块甜糕吃起来。
甜糕质地柔软细腻,用糯米、赤豆和红枣蒸制而成,和后世的切糕有些相似。
洁白的糯米饭渗入鲜润绛红的枣色,和暗红色的赤豆泥混合在一起,卖相诱人。还有撒葡萄干和多加一层枣泥的甜糕,味道更香甜,但林稚没钱,所以没买。
甜糕枣香浓郁,软糯黏甜,又很饱腹,有先前的生煎包垫肚打底,林稚吃了一小块就饱了。
一路看下来,除了茶酒多了些,剩下的和早市大差不差。
本朝卖吃食的店铺大致可以分为三类:一类是卖小吃的摊贩;一类是卖正餐的食店;另一类则是酒楼,既卖小吃,又卖正餐,还顺带卖茶贩酒。
林稚想都不用想,以自己现在的经济实力,能开一个小吃摊就不错。
再往前走就是勾栏瓦舍,他礼貌地止住脚步,转身往回走,置办了些开小吃摊必备的食材物什,慢慢推着走回了客舍。
见他推着一大摊子东西回来,赵二娘连忙放下手中活计,过去搭手:“小郎君这是想好以后的营生了?”
她笑着问,林稚也笑着答:“想好了。”
这一天早市夜市转悠下来,林稚觉得,若是卖本朝小吃,他毫无竞争力,根本比不过土生土长、世代生活在此的宋朝居民。
不如发挥作为穿越人士的主观能动性,卖些后世常见,而这里还未出现的食物。
作者有话要说:
直男(目前)小林:你礼貌吗

天还没亮,林稚推着炉车来到早市。
春寒料峭,乍暖还寒,初春的气候忽冷忽热,担心薄寒侵入肌骨又要花上不少银钱治病,他特意披了件外衣用以保暖。
时间太早,别说是客人,连同行都没瞧见一两个,林稚打了个哈欠,撸起袖子,百无聊赖地开始做饼。
面团是前一天和好的,第二天拿出来就能直接用,省时省力。
包好油酥的面团慢慢擀成饼,铁铛加热,抹油,放入面饼,盖上盖子烙几秒,翻面煎另一面。
等到饼皮冒泡鼓起,拿筷子在上面戳个洞,把提前搅散的鸡蛋灌进去,煎熟,刷上用茱萸做成的辣酱,卷入生菜,一张色泽金黄、外酥里嫩的鸡蛋灌饼便算大功告成。
本朝还没有引入辣椒,对于无辣不欢的林稚来说算得上一大遗憾。
好在这片土地上能提供辣味的食材有很多,除了辣椒,还有薤、胡椒、辣蓼、茱萸、芥末和芥菜。宋朝人吃的辣主要得自生姜、胡椒、芥末和辣菜。①
谯楼声至,到了上朝的时辰,早市上的人陆陆续续多了起来,没过太久,林稚迎来了今日第一位客人。
“这饼瞧着挺新鲜。多少钱?”
问话的是个三十多岁的男子,穿一身青色袍子,大约是个京朝官——也只能是个京朝官。
能起得这么早的,除了他们赶早市做生意的商贩,还有这些大宋公务员。
林稚道:“八文一个。”这是最基础的鸡蛋加生菜组合。
他想好了,若是以后攒够了本钱,再添置些猪肉肠、鸡排鸡柳、里脊火腿、藕夹等小料,一并卷到饼里去,按照用料不同分门别类收钱。
青袍男子挑了挑眉,似乎觉得饼的价格有些出人意料的便宜,当即道:“给我来三个。”
人生第一次出摊就遇到大生意,林稚很是高兴,动作利落地煎好另外两个,一并递给对方,“您慢走。”因着所有食材都是提前准备好的,并未耽搁太多时间。
不过嘛,慢是慢不下来的。那男子冲他匆匆一点头,麻利地翻身上马,一手抓着鸡蛋灌饼往嘴里送,一手抓着缰绳往前赶路——这是起得晚了,怕耽误上朝。
见识到传说中的临安一景,林稚笑着摇摇头,低头拿小铲子铲净碳炉上残留的饼渣碎屑,余光无意一扫,却见有个大汉站在身旁,不知已经盯着他看了多久。
大汉,还是个彪形大汉,肤色黝黑,和他昨日联想到的不良室友一模一样。
再扭头一看,发现那大汉旁边还摆着一口油锅,里面正咕嘟咕嘟炸着油饼。
原来是同行。
光天化日之下,没什么好害怕的,林稚问道:“这位郎君,可是有什么事?”
“哦,没什么事。”大汉竟意外地好说话,“你是新来的吧?以前从来没见过你——我活了这么大,刚刚那张饼的做法,却是见所未见。”
林稚笑了笑,“那我再给您做一张。”
大汉闻言连连摆手:“不用不用……”
林稚却已把饼下了锅。大汉见状,只好受宠若惊又充满期待地在一旁看着。
没过多久,林稚便把饼塞给了他,“郎君且尝尝看。”
大汉约莫四十多岁,早已过了“郎君”的年纪,被林稚喊得有点不好意思,“别这么客气,咱们挨着做生意便是邻居,我姓胡,你就叫我……”
“胡大哥。”林稚微笑接道。
大汉被这声胡大哥喊得心花怒放,心道这孩子真是嘴甜,眉开眼笑道:“就叫胡大哥!”
接过林稚递来的鸡蛋灌饼,胡大郎咬下一口,眼睛一亮。
饼皮酥脆柔韧,里面的鸡蛋放了葱花和胡椒粉调味,软嫩可口,茱萸辣酱鲜辣清爽,就连卷着的那片生菜都脆生生的鲜嫩水灵,真真是好吃极了。
胡大郎性格豪放,并不眼红林稚日后可能会抢了自己生意,大剌剌道:“好吃,好吃!你这饼一定能卖个好销路!”
林稚继续铲饼渣,闻言抬头一笑:“那就借您吉言了。”
礼尚往来,吃过他的鸡蛋灌饼,胡大郎邀请林稚来吃自己的油饼:“不是我夸,我这‘胡大油饼’可是远近闻名……哎哟,怎么糊了!”
原来他刚才一心顾着吃鸡蛋灌饼,没留神自己锅里的油饼,这才一不小心都炸成了黑炭。
胡大郎用笊篱把那锅黑炭捞出来,满脸心疼:“你看这事闹的……唉,只能我自己吃了。”
林稚却道:“胡大哥,这种炸糊的食物大多有毒,还是不吃为妙。”
糊了的食物性质发生改变不说,还会产生苯并芘,容易致癌。
其实之前也不是没吃过,但见对方神色前所未有的认真,胡大郎只好作罢:“好吧,那就不吃了……糟践了这么多,罪过罪过。”
恰在这时来了一波往常的熟客,胡大郎忙对他们道:“对不住了各位客官,今日我这锅发生了一点小意外,恐怕还要等上一会儿才能炸好下一锅。你们要是赶时间的话,不如去我隔壁小郎君那里买饼,我尝过,好吃得很!”
这几人确实赶时间,当下也没跟他客套:“那好吧。胡大,那改日我们再来你这里。”说完便去林稚那里了。
林稚正一心一意准备眼前食材,没听到那边的对话,见一下子来了五六位客人,很是惊讶,听他们一共要买十二份,瞬间觉得刚才那笔“三份”的大生意算不上什么了。
一口气做完五套之后,林稚明显感觉自己的技艺有所提升,做饼的速度越来越快。
如果自己是什么模拟经营游戏里的主人公,此刻头顶上多半会跳出“经验值加一百”之类的字样。
十二套鸡蛋灌饼做好,按照客人提点的数量一一递过,林稚笑道:“您拿好。”
饼香扑鼻,有忍不住的食客走出两步便拆开袋子吃起来,评价:“嗯,不错,美味得很!”

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