等以后日子好了，会吃的。
林秋然晚饭吃饱了，吃完还在附近溜达转了几圈，次日一早，她没急着起来，鱼做好赶在中午前过去就行了，再说也得等萧大石捞鱼回来。
林秋然没听孙氏说过，以前靠捕鱼为生，她以为萧大石捞不到了，“爹，今儿咋样？”

萧大石：“嘿，捞了八条。”
林秋然低头看了眼肚子，这都连着好几日捞到鱼了。这孩子没准儿还真有点福气，至少每日不愁吃。
孙氏和萧大山去收拾鱼了,林秋然就去调面糊，一会儿准备炸鱼。
这两日做菜炸东西用的油多，她嘱咐孙氏今儿回来买一些。
孙氏道：“这不还有吗，就炸了两三遍，又不脏，接着用就是。”
林秋然道：“娘，自家吃不讲究，可往外卖不成。最多炸个两三遍，总用油就坏了。剩下的可以留着自家吃，炒菜快些吃完是没事儿的。不然到时候客人吃坏肚子找上门了，钱没赚多少都得赔了去。”
如今家里万事都听林秋然的，孙氏也只能听话。左右是赚钱的，买些油就买些。
鱼要先炸再炖，鱼肉改花刀挂两遍面糊，挂完抖一抖，炸出来的鱼就开花，形状比起自家做的煎鱼好多了，炸鱼还能定型，炖出来还是一整条，一点都不散，不仅如此，颜色金黄，汤汁是浅褐色，鱼身上面撒着葱段和蒜段，也算色香味俱全。
怕卖不完，林秋然没敢把鱼全做了，就做了十条，剩下的养在水桶里。
二人临走之前林秋然嘱咐，“娘，你们中午在县城买些饭菜吃，别光饿着。我今天也不给你们留饭了，要是还饿着，就得饿一天。卖不完就回来。”
昨日卖得好，也许是头一回新鲜的缘故，今儿未见得能卖成啥样。
孙氏点点头，“你在家歇着就行，园子里有草也不用管，等我和你爹回来再除。家里没啥肉了，你把剩下的鸡肉吃完，晚上回来我再买点猪肉回来。”
林秋然点点头，看着二人把装着炖鱼的木桶搬上板车，用绳子绑好，然后一起推着车走远。
她回屋看了看鱼，还剩七条，在水桶里还很欢快。林秋然放了心，去洗了些葡萄吃，酸酸甜甜的，还挺好吃。
坐了一会儿，她把瓜冰到井水里，等孙氏和萧大石回来也能吃。做好这些，林秋然就出门了，总靠卖鱼可不成，她想问问谁家办事儿要厨子，要是不成，帮工也行。
萧家村住着的多少都沾亲带故，萧大石的兄弟因为十几年前老人太过偏心，关系就断了，萧寻出殡也没来。
跟萧家关系不错有李家的于婶儿，就住萧家隔壁，林秋然打算去问问她。
林秋然去园子里摘了两个小南瓜，去别人家里总不能空着手上门，带着东西，她敲了敲李家的门。
于婶儿开的门，“秋然来啦。”
于婶儿带着林秋然进屋，还给她倒了杯水，“身子咋样？”
她已经知道林秋然决定把孩子生下来了，就是这阵子受打击，于婶儿怕林秋然受不住。
林秋然点点头，“挺好的。”
于婶儿笑着点点头，“那我就放心了，你公爹和你娘性子好，留下未必没有改嫁好。”
林秋然笑了笑，“婶子说得对，我以后就想好好过日子，今儿过来就是想问问，村里谁家办席面缺厨子的。前日萧寻白事，婶子也尝了我的手艺，若是能接些活儿，家里也轻巧些。”
想起那日，于婶儿的确记忆犹新，饭菜好吃不说分量也足，村里人都说萧家不错。
于婶儿想了想说道：“我帮你问问吧，只不过喜宴怕是不成，你夫君没了，都忌讳这个，那若白事啥的，你肚子里又有孩子……”
于婶儿又怕林秋然忌讳。
林秋然摇摇头，“无碍，我不怕这个，若是有人家需要，还劳烦婶子帮忙问一问。”
于婶儿点了点头，“好，我给你问问。”
林秋然目的达到，也不多叨扰，告辞离开。于婶儿送了送，心里忍不住道了声可怜，才嫁过来男人就没了，能帮一把就帮一把。
林秋然回家后热了个午饭，米饭鸡肉，简单吃了几口。
吃过饭她回屋里，因为原身嫁过来不久，所以屋里还算干净，就是土房子，上头是木梁，也没做天花板，屋里黑漆漆的。
林秋然没住过这样的屋子，床板子也硬，天有些热，她好不容易睡着，睡醒一头汗。
去井边洗了洗，林秋然就去门口等着了。等到太阳微微西沉，孙氏和萧大石推着板车回来了。
坐在村头的几个婶子问二人这两天总出门干啥去，孙氏笑着说：“出去看看，还没秋收，闲着也是闲着，看看能不能去县城找点活儿做。就是难做，还没啥钱。”
孙氏说完，众人露出了然的神色，还提醒俩人注意身体，别太过劳累，“家里都指望你俩，可不能倒下。”
萧家少了个壮劳力，又决定把孩子生下，萧大石和孙氏可不得多想法子。以前萧寻在，还能打猎，现在难呀。
孙氏应付了几句就回家了，把车推进家里，林秋然赶紧把门关上。
林秋然把木桶掀开，里面鱼已经卖光了，俩人还把木桶勺子刷干净。旁边用布蒙着秤和称鱼的小篮子，这篮子是藤条编的，鱼放进去正好把汤汁沥干净，这个时代没有塑料袋，就用这个，来买鱼的都带着盆碗，倒也省事儿。
除了这些还有一条五花肉，用树枝串着，掂着有两三斤重。再旁边是一个大坛子，是林秋然要的油。
孙氏朝林秋然笑了笑，压低声音都盖不住她语气里的欣喜，“秋然，今儿鱼也都卖光了。卖鱼总共卖了三百四十八文，油买了十斤，花了五十文，这个肉花了二十文，还有二百七十八文。对了，饭也吃了，吃的包子。”
孙氏把钱袋子拿出来，一堆铜板还怪响的呢，“秋然，钱给你。”
林秋然笑了笑，把钱袋子收下，然后拎着五花肉进屋，这肉颜色漂亮，孙氏都是挑的好的，若是不红烧了，都对不起这猪。
她去菜园子薅了几根葱，又从家里翻了些大料花椒，切肉的时候，林秋然和孙氏道：“家里花椒大料也快用完了，若是还做鱼，明天得去买一点。”
孙氏点点头，“我明儿买。”
林秋然道：“娘，我今天去了于婶儿家里一趟，问了问有没有谁家办席面，需要厨子的，若是有我就过去。”
孙氏愣了一下，然后点点头，“也行，这鱼也不是天天有，到时候我也跟你一块儿去。”
林秋然道：“若是县城有人打听，你也帮我留意着。”
她说着话，手上却不停，把五花肉煎了煎，然后把煎肉的油盛到油罐子里。
这样做的五花肉肥而不腻，不过这个时代缺肉吃，大约还想吃腻的，但林秋然不成。
等炒了糖色后，林秋然把肉炒均匀，她也不喜欢吃香料味重的，少放了一点花椒大料桂皮，调料用的是盐少许糖，酱油和大酱，还往里面放了几个葡萄粒，这样炖出来的肉会软烂一些。
热水一浇，锅盖盖上炖个半个多时辰就成了。
小火慢炖，大锅做饭更有锅气，随着炖的时间越来越长，香味儿也出来了。
晚上还是林秋然吃米饭，孙氏和萧大石吃粥。两斤肉炖了小盆红烧肉，色泽金红，躺在盆子里好似玛瑙石。
孙氏是把肉放到林秋然面前，她和萧大石前头就一个拌黄瓜，还有一碟子咸菜，孙氏事先说了，“你吃，我和你爹不想吃，昨儿刚吃了鸡肉。”
林秋长给一人夹了两块，“爹娘，你们尝尝这肉怎么样，若是哪日捞不到鱼，我看看能不能做些肉去卖。”

第七章 席面试菜
给人做席面得看有没有人办席面，村里喜宴白事请人，其余的多是自己做，林秋然的夫君没了，肚子里还有个孩子，机会没有别人多，所以目前还是以去县城卖烧好的菜为主。
孙氏是本来不打算吃，闻言夹起来尝了尝。炖肉她做过，不会买五花，多是买后腿肉，肥多瘦少，也用大锅炖，炖起来肥肉软，瘦肉却有些柴。
但是都少油水，还是能一下吃好几块。
林秋然做的这个不一样，肉到粥里，酱汁和油光在粥中泛出油花。孙氏尝了尝，这咬下去就糯得黏牙，尤其是瘦肉，以前她炖总是硬，她还更喜欢吃肥肉，今儿的却不一样，感觉这瘦肉比肥肉还好吃。
再咬了小口肥的，入口就化了，肥的好像还是比瘦的好吃，这回孙氏把肉全放嘴里，猪皮糯得很，软耙耙的，孙氏道：“他爹你也尝尝。”
林秋然切的肉炖出来两根手指宽，肥瘦相间，夹着颤颤巍巍的。萧大石直接一口吃进肚，吃完他眼睛一亮，“是好吃！”
林秋然道：“你们多吃点儿，做得多，我一个人也吃不完，放到明日就坏了。”
孙氏：“你吃就行了，我和你爹不爱吃。”
肉那么多呢，林秋然给他们一人夹了四块，孙氏想夹回来，林秋然抱着盘子躲，“剩下的我吃就行了。”
有肉，萧大石饭吃得更香了，以前一晚上也就喝一碗稀粥，今儿连喝三碗，最后肉汤都拌在粥里。
孙氏吃得也不少，吃完拍了拍肚子，眼睛眯起来。
林秋然看二人吃完了，她道：“娘，你们今儿在县城吃的什么呀？”
这俩人哪像是吃饱饭回来的。
萧大石一愣，孙氏眨了眨眼，“就吃……吃的包子呀。”
林秋然：“吃几个，什么馅儿的？”
孙氏笑着道：“肉的，我和你爹一人吃了俩呢。”
林秋然深吸一口气，“到底吃几个，别让我查账。”
本来下午听孙氏说吃了包子她还挺高兴，结果却是这样。
萧大石低着头，孙氏也低下头，讪讪道：“买了三个素的，你爹吃俩我吃了一个，不过当时真的吃饱了，一点都不饿！”
林秋然叹了口气，本来推车去县城就辛苦，就吃素包子，孙氏还就吃一个，一个大人，就吃那么点饭哪儿能受得住。
林秋然看孙氏，回屋数出十文钱，“娘，这些是明日吃饭的钱，得全花完了。”
孙氏：“这太多了，你上回给的还没花完呢。”
昨儿剩十七文，可是全给她了。
林秋然道：“昨儿给了你也不花呀，以后在外面吃好点儿，不然我也不管家了，咱们各过各的，我也懒得管，鱼也不卖了。”
孙氏心道那哪儿成，林秋然在家里做，累不着。他们两个跑远点儿卖，折腾是折腾，但还是比种地轻巧。
再说也得为日后打算，他们若是哪一日走了，林秋然和孩子得多留点钱傍身。这两天赚半钱银子了，比萧家一年攒下的都多。村里人出门做苦力活，一日才十文，偶尔还八文，这么好的赚钱路子孙氏舍不得。
孙氏：“鱼得卖呀！”
看孙氏急，林秋然就道：“那就听我的，这会儿天热，我又要做鱼，没法给你们带饭。等过些日子天凉快了，提前一晚做出来，再给你们带些饭。想省钱可以，但不能糊弄。”
萧大石看孙氏还想争辩，赶忙拉了一把，“你就听秋然的吧。”
他又不傻，听得出林秋然是为了他们两个好，那就记着，他们两个多活些日子，也能多帮衬点。
孙氏讪讪一笑，“娘也不是不听你的……以后肯定不了。”
孙氏也知道林秋然是惦着她。
林秋然道：“娘，你们俩也别让我成天操心你们在外吃啥。”
吃过饭，林秋然回屋把钱放到一块儿，金镯子和耳钉她称过，差不多一两三钱，换成银子能换十三两多。卖灵芝十两，萧家和她从前存的五两多，如今将将三十两银子。
若是在县城，她也能去卖，中午还能回家吃，肯定比在外面吃得好。就是不知道县城像样一点的宅子多少钱，估计得好几十两，照着如今一日二百文赚，那还得好几个月，还是河里日日有鱼的情况下。
林秋然把银子都藏好，如今她有两个多月的身孕，她是盼着到六个月之后，能住进城里，也省着大个肚子来回跑。
但这个急不得，林秋然在心里叹了口气，还是先睡吧。
次日一早，萧大石又去河里，这回捞了两篓子鱼，三十多条，不过是鲫鱼。一条一斤多点，比鲤鱼小得多。
萧大石知道鲫鱼刺多，价钱还便宜，多是炖汤喝，他怕这个做不成。但林秋然高兴，鲫鱼鲜美，她道：“爹，这个也能做。”
明儿可以做蒜香鲫鱼，小是小了点，不过胜在鱼多。
新捞的养在桶里，昨儿的宰了下锅炖。鱼炖好后，就由俩人拉到县城去卖，孙氏觉得这鱼卖得贵，可县城的人还觉得便宜呢。味道好是首要的，这样的一条红烧鱼，在饭馆酒楼里怎么也得一钱银子，可是从萧家这儿买，还是少了内脏的，几十文就成了，又不常吃，也舍得。
等二人一走，林秋然坐着歇了会儿，中午简单吃了个饭。收拾好刚睡下没多久，她听见大门被敲了敲，起身去开门，一看是于婶儿。
林秋然赶紧把人请进来，于婶儿道：“我就不进去坐了，就几句话。昨儿我帮你问了问，我娘于家庄里有人家里办白事儿，死了是个老头子，六十多岁，喜丧。以前是个木匠，留了不少钱，家里几个儿子打算风光大办，后天下葬。我跟人家说了你做菜好吃，你要是不忌讳，就过去试个菜。”
林秋然：“婶子可知道有多少桌，总共几道菜？”
于婶儿说道：“估计得八桌的，菜一桌八道。工钱说是给两钱银子，不然你等你婆婆回来问问？”
给林秋然的工钱还算便宜，若是老师傅，得三四钱银子。于婶儿跟人说了，林秋然做的菜好吃，那边才点头说可以试菜看看。
林秋然道：“不用，今儿就能去试菜吗？”
于婶儿点点头，“能，我一会儿就带你过去。”
林秋然把门锁上，跟着于婶儿去了于家庄。村口一家气派的砖瓦房，门口挂着白帆，还有花圈，家里人都披麻戴孝。
古代有停尸七天之说，只不过萧寻战死尸骨无存，家里没啥事儿就给他葬了。林秋然跟着于婶儿去了主家，跟她说话的是一个三十多岁的妇人，面容和善，说是姓赵。
赵娘子道：“先看着做道菜吧。”
林秋然就去了厨房。
这个时节各家菜都多，林秋然拿了个茄子，又拿了两个辣椒和半头蒜。蒜拍扁剁碎切成蒜末，茄子切成圆片，辣椒是线椒，切成辣椒圈就行了。怕主人家吃不了辣，林秋然只切了一半。
锅跟萧家一样是大锅，旁边还有铁锅，但林秋然没用。烧火之后把茄子放进去煎，也不放油，把里面的水气逼出来，吃起来才好吃。等把茄子煎成软耙耙蔫巴巴的再给盛出来。烧油下蒜，爆香之后放茄子和辣椒。
调味比萧家好些，因为厨房的调料多，这道菜用时短，很快就做好了。
赵娘子没进厨房，可当林秋然端着菜出来时她直笑，虽说还没尝，可这菜看着好看闻着也香，她拿起筷子尝了一口，眼睛微微发亮。这和自家烧的茄子完全不是一个味道，是真的好吃，茄子没那么多水气，也不腻，入口咸香，辣味恰到好处。
赵娘子问：“这是茄子做的？”
咋还有吃肉的感觉呢。
林秋然点了点头，“嗯，茄子能做的菜是很多，今儿我就做了一道。”
赵娘子点点头，年纪轻轻倒还真的有点本事，“那咱们就定下，后日你得早些过来，这菜可不少呢。你今儿看看缺什么，我们备上，后日八桌八道菜，凉菜两道，热菜四道，再来两道大菜。”
林秋然道：“这个没问题，不过我们不管刷碗，还得再搭一个灶台，两口锅不够用。除了这些，得先给一半定金。”
她是管做洗席面的，别的事儿她不管。
赵娘子：“行。”
邻村的也不怕跑了。
林秋然跟着定了菜色，凉菜有拍黄瓜、青椒茄子，热菜四道有今日这个炒茄子、四喜丸子、蒜香鲫鱼、八宝饭，两道大菜一道红烧肉，还有一道是红烧鲤鱼。
主家准备的便是这些菜，还有油调料啥的，林秋然后日就带着孙氏萧大石过来，他俩帮忙，省着一个人忙不过来。
临走，赵娘子给了一钱银子的定金。回去的路上，林秋然从荷包里拿了十文，“婶子，这回多亏了你。”
她出门带了钱，今儿多亏了于婶儿，不然也没这机会。
于婶儿本就是为了帮忙，哪能要林秋然的钱，她就是看萧家现在不容易，想拉他们一把，她还要钱，拿她成什么人了。
于婶儿：“我不要，给你的钱。”
林秋然道：“婶子，你收下吧。这回多亏了你，不然我也没这活儿干。”
于婶儿道：“我就提一嘴，能留下是你的本事。”
又不是没别的师傅，能用林秋然还不是她做的好。
林秋然只好把孙氏搬出来，“您若不要，我娘指定不高兴，您就收下吧。下回若有这样的好事儿，多想着我。”
于婶儿这才收下，她就回了两趟娘家，就拿了十文钱。
她把钱妥帖放好，问林秋然，“你这肚子没事儿吧？”
虽然说于家庄离萧家村不远，可又是做菜又是走路的。
林秋然摇摇头，“没事儿。”
大约是月份浅，林秋然现在也没什么反应。回去的时候天也晚了，孙氏和萧大石已经回来了。
孙氏还着急去邻居家问，问了才知道林秋然跟着于婶儿出门了。看见林秋然，孙氏心里的石头才落地，“今儿的七条鱼都卖光了，又给你买了些肉，还剩二百零四文。你这是做啥去了？”
今儿孙氏就买了一斤肉，两斤吃不完，她们老两口还得吃，只给林秋然吃，一斤就差不多，这样也省一点。
他俩也在外面吃饱了饭，花了八文钱。
孙氏把钱给林秋然，林秋然把大头二百收下，零下的几文留给孙氏，她道：“去于婶儿娘家看了看，有人家白事做席面，我过去试菜了，人家也同意用我。爹娘，后天你们跟我一块儿过去。”
桶里还养着鲫鱼，明儿卖完后日就不去县城了，直接去于家庄做菜。要是忙得快，就让萧大石早些回来去捞鱼，等大后天再去卖。
孙氏眼睛弯起来，眼角露出几条皱纹，“挺好挺好，我和你爹跟着你去。”
孙氏是倒不担心别的，就是怕林秋然辛苦，这已经连着好些日子都早起做菜了。还要去于家庄，都没有闲着的时候。
不过孙氏没开口劝，如今家里林秋然做主，想赚钱也是为了家里好，除非她有更好的本事赚到钱，不然咋让林秋然听她的。
孙氏一直发愁，相反萧大石就很高兴，提了个锄头去地里除草，这个季节得两三天去一次，不然草又长出来。
往年空闲的时候都去打猎，却也不如去县城卖鱼赚得多。去县城累是累了点，却也有奔头。
等萧大石回来天已经黑透了，林秋然和孙氏已经吃完，林秋然在院子里割了些韭菜，剁肉馅包了饺子。
孙氏喝的粥，给萧大石留了一碗。
萧大石回来，孙氏把饭端了上来，她道：“秋然睡了，这一日也够累的。”
萧大石道：“有啥累的，谁怀孕不干活，哪儿有那么娇气。”
孙氏道：“那能一样吗，秋然性子好，若出了什么事儿，我可就活不了了。你想想，秋然多惦着咱们，天天让在外头吃。于家庄离得远，不然咱们推着秋然过去。”
萧大石嘴上说娇气，却直接去院子，“那我把车给弄弄，坐着好舒服点儿。”

次日一早，孙氏把鲫鱼给杀了，还按照林秋然说的，把鱼肚子里面的黑膜也洗干净。
林秋然在一旁剥蒜剥姜，切了一点辣椒，做蒜香鲫鱼不用裹面糊，直接改花刀下油炸就行了，这样鱼肉不会散。
然后宽油炒少许蒜末辣椒，调个味儿不必太咸，等鱼肉做熟直接盛出来，林秋然又就着剩下的汤汁把蒜末炒了，若是摆盘直接把蒜末油淋上去，等到了县城，被这汤汁腌过，也入味儿。
孙氏和萧大石把鱼搬上车，临走孙氏问：“秋然，这鱼咋卖？”
鲫鱼价钱便宜，二三文一斤，若是一下子贵四文，怕是没人买。
林秋然道：“看看街上鲫鱼多少钱，贵一倍就行了。”
孙氏点点头，林秋然又看了眼板车，车和前几日不太一样，左右都包起来了，还铺了被子，“娘，这车怎么……”
孙氏道：“明儿去于家庄，我和你爹推着你去。”
原来是为她准备的，林秋然笑了笑，“多谢爹娘。”
走路的确累，况且还要做饭，能省点劲儿自然好。没想到孙氏考虑得这么周到，连车都给准备了。
孙氏咧着嘴笑，“那我和你爹就去了。”
林秋然轻轻点了下头，“嗯，卖不完就早点回来。”
孙氏已经卖了三次鱼，倒是不会像第一回那么犯怵，只不过今儿做的鲫鱼，也不知道好不好卖。
两人巳时出门的，林秋然留在家里收拾了明儿出门要带的东西，一条汗巾，一小布袋从家里翻出来的山楂干，前面的是因为现在天热，又在灶台边上，少不了热得出汗，做菜要干净，这个必须得备着。后面的炖肉能用，葡萄她已经吃完了，放山楂干也行的。
还有得带点吃的，一上午都干活，林秋然怕饿，厨子可以试味道却不能偷吃，加上村里缺粮食，所以得自己带。
天热，一般东西放不住，林秋然打算晚上孙氏买肉回来了，做点咸口馒头，然后给烤干成馍片，装袋子里慢慢吃。
要是瘦肉多，还能做点肉脯，吃着方便。
林秋然还以为今儿鱼多，卖得慢，但今日孙氏回来得比以往还要早，林秋然看桶，也都卖光了。
林秋然笑着问：“今儿怎么卖得这么快？”
孙氏道：“我也怕不好卖，结果客人一看鱼小价钱比鲤鱼便宜，尝尝味道又不错，买的人可多了，一人一条很快就卖完了，有的人还一口气买三四条。”
就是鲫鱼一条也没多重，大点的一斤半，小的一斤出头。别看卖得多，赚的钱跟前两天比还少了呢，今儿卖了一百九十八文，买肉花了十文钱，吃饭花了六文，还剩一百八十二文。
孙氏把钱给林秋然，“你拿着。”
“娘辛苦了。”林秋然把零的两文钱给了孙氏，剩下的自己收着，这几日卖鱼加上她去于家庄的定金，加一块有九百五十文了。
做鱼是不错，在河里捞不用什么本钱，就是量上不去，一日那么几条几条地卖，赚得还是少了些。
可若捞得多，别人看见肯定眼馋，一群人守着一条河捞，倒不如萧大石捞几条然后快点回来。再找到更好的赚钱生计前，这算很不错的来钱路子了。
孙氏笑笑，“辛苦啥，就走那么几步，你看今儿这肉好。”
林秋然把肉接了过来，孙氏买的还是五花肉，模样漂亮，但是做肉脯不太好，她便和了点面，把肉剁成馅儿，打算晚上做些肉龙。吃不完的烤成馒头干，明儿带过去吃。
本来孙氏也想给林秋然准备些，看林秋然自己准备了就没插手，她找来两个竹水筒，方便明儿带水，又把车擦擦整整干净。
晚饭前，孙氏看着车还是不满意，最后又在褥子上铺了层竹凉席，“他爹，你去薅点荷叶，明儿要是下午回来，遮着点也省得热。”
林秋然听这话从厨房出来，“爹，吃过饭再去吧，饭熟了。”
孙氏煮了稀粥，但林秋然坚持给二人一人一个肉龙，这个做起来倒是容易，面发好后擀开，然后裹馅儿，卷起来切成小块儿的就能上锅蒸了。
萧家用的老面，但林秋然头一次用这个，还不太熟练，发得不太好，但馅料好吃，是用家里的酱做的酱肉馅儿，一半馅儿炒过，所以能均匀地摊在面皮上，有点像以前吃得土家饼，入口也不那么腻。
孙氏拗不过，嘴里一直念叨着，“肉是给你买的，你做你吃的就行了。”
而萧大石手里拿着，不知吃还是不吃。
林秋然道：“快吃吧，家里也赚了些钱，不差那一口，吃完早点睡，明儿咱们寅时就得出门。”
这也是席面不算大，若是再大一些，就得提前一两天准备东西了，比方说吊高汤，炖肉，有的肉菜得炖几个时辰，只半日是不够的。
不过村子里的席面，菜也订好了，半日足够，对林秋然来说还算简单。
天黑下来，林秋然把馍片烤了就睡了，次日一早，天蒙蒙亮她就被孙氏喊起。这是夏日，放在现代不过四点钟。
林秋然起来梳洗，孙氏做了早饭，给林秋然的依旧是另做，把昨儿的馍片拿了出来，又蒸了鸡蛋羹，家里鸡蛋不剩多少，今儿回来她去别人家换一些。
吃过早饭，孙氏和萧大石就推着林秋然去了于家庄。
这户人家也姓于，今日出殡，门口坐了好些人，屋内还有人在守灵。林秋然和主家打了声招呼，就去厨房了。
她交代孙氏和萧大石洗菜切菜，茄子有切片儿的，还有切成滚刀块的，还有直接蒸不用切的，一盘切多少，她都给二人示范了一下。
菜一洗就是一大盆儿，他们做这个的时候，林秋然就先把糯米和各种豆子泡上，一会儿好蒸八宝饭。
肉馅儿剁好，豆腐碾碎，只做肉馅儿的丸子废肉，也没那么好吃，但加了豆腐和淀粉就不一样了，更糯些。
接着做大菜红烧肉，这回炖肉林秋然没放葡萄，而是放了从萧家带来的山楂干。放两三个就很管用了，炖出来的肉软糯得很。
等过辰时，红烧肉已炖上，该准备的菜也都备的差不多了。
林秋然抽空吃了口馍片，烤干水分后吃着脆，肉馅儿也成肉干了，再喝两口水，胃里又充实起来。