沈荔点点头：“还是按之前说的一日一送，左右我们这儿离菜场也近。”
她刚从外面进来，身上还有点闷闷的水汽。
真不愧是夏末时节，沈荔前脚踏进铺子，后脚外头就狂风大作。
黑云压城城欲摧，不外乎也就是这样的景象了。
片刻，街上就响起噼里啪啦的雨点声。
往外看去，雨雾连成一片，几乎看不清街对面的招牌。
“二小姐！”
赵大刚在后院收捡好今天送来的菜蔬，见沈荔进来，连声问好。
沈荔：“以后叫我掌柜就是了。店里的桌椅换个地方摆，明日咱们就开门迎客。”
赵大应了，走前先把手里的碗递了过来。
沈荔一看，那是碗嫩生生的白豆腐。
她出门前，是叫了赵大去街尾随便买点东西，来给大家垫肚子，但日头已经不早，就只剩卖豆腐的大娘这最后一碗了。
沈荔看着那碗豆腐，陷入沉思。
按剧情，她被赶出沈家数日，即便有些金银傍身，但依然因为至亲的疏离而茫然无措。
忙活好几天，才勉强将面馆收拾出个整洁样子来。
又因为下雨天，其他摊贩早早撤了摊，只能在路边买了碗豆腐，做了小葱拌豆腐吃。
而正是这一碗豆腐，因缘际会开启了和男主之一，宰相乔裴的初识剧情。
沈荔来了之后，面馆开张的进度虽然快了许多，但赵大照样端了碗豆腐回来，倒也完全符合剧情的走向。
系统见状，喜笑颜开：【宿主您看，剧情就是这样难以违背呢！现在开始做准备，可以在客人到来前制作出香喷喷的小葱拌豆腐哦亲......】
沈荔懒得听：“赵大，豆腐给我。”
芳姨放下手里刚洗干净的筷子，不解：“掌柜的，那豆腐怎么了？”
沈荔端着豆腐往暂放在门口的潲水桶走，一面说：“晚上吃豆腐不好，一会儿我给你们做点别的。”
系统急了：【不按照剧情走，宿主就无法以最高效率得到好感度！就算这里是高仿真的游戏世界，但本质上他们也是程序的衍生！】
【且错过剧情，时间就无法再重启，你真的明白你在干什么吗，宿主！】
沈荔依然不答话，三两步走到门口。
就在这时，“叩、叩”两声，有人敲了敲门。
沈荔抬眼看去，立时眼睛瞪圆。
来人发如墨画，眉如刀裁，一双桃花眼冷峻淡漠，皮肤极白。
唇色和脸色一样浅淡，看上去气色不大好。
外头风雨太盛，只是下马车这两步路也让他衣衫微湿，发梢也有些水润。
不过些微的狼狈并不损他的风采，反而叫他看上去是个无意踏入人界的仙人。
昏沉阴暗的雨夜落在身后，宛如衬托上好美玉的一整片蓝丝绒，令他的面容微微发光。
不过这都不重要！重要的是，这张脸沈荔认识。
只是平时都在手机里见，一时之间见到3D真人，还有些反应不过来。
但联系一下当下的时间线：她被沈府赶出来不久，面馆开张前的雨夜......
沈荔愈发肯定了，这就是她还没来得及祸害的宰相男主——乔裴。
赵大赵二早前奉命来收拾，自然是把铺子上上下下打一遍。
门口遮雨的桐油布早就被拆下来，预备带回府里洗净，也害得这位冰雕玉砌的乔美人只能站在门口，淋了片刻雨水。
沈荔干咳两声，莫名有些抱歉。
世界上有一种人，光看着便想将一切最好的东西都捧给他，令他展露一分半分的欢颜，便觉得此生满足。
这种人，人们统称为——
特别好看的人。
从2D平面走出来，一袭白衣的乔裴，无疑就是这样一个特别好看的人。
沈荔动了动手指，笑眯眯问：“客人可有什么想吃的？”
乔裴对上她的笑脸，声音平静，说出的话与剧情分毫无差：“小葱拌豆腐。”
沈荔面色不变：“店里没有豆腐。”
乔裴视线向下，落在她手里的豆腐上。
乔裴：......
系统也跟着：【......】

身后的随侍也看了那碗眼豆腐，心想这不是睁眼说瞎话吗？
豆腐都有了，做个小葱拌豆腐多简单？
这掌柜就是诚心不想招待。
乔裴定睛看了沈荔片刻，将视线移开：“既然贵店没有豆腐，那在下......”
“这位客人，且慢。”沈荔叫住他，“是我说错了，没有小葱，却有豆腐。”
她先招呼着二人进店：“一直淋雨容易受凉，二位还是先进来吧。”
说完便走回灶台边，三两下将豆腐用盐水洗去豆腥味，倒扣在案板上，又握起菜刀。
她抬手叫来赵大：“让你弟弟剥四五个咸蛋黄出来，你来生火。”
乔裴眉梢一动，轻声问：“咸蛋黄？”
沈荔一抬眼，便看见他那张赏心悦目的美人面，顿时又笑起来：“虽不大正宗，但请你吃一顿蟹黄豆花还是行的。”
“我这面馆明日开张，你是开张前的最后一位客人，算我讨个吉利。”
系统恨恨：【承认吧！你就是看别人长得好看！】
随即又想起什么似的，没再出声，像是找什么东西去了。
沈荔懒得它，握住菜刀便开始切豆腐。
力道、角度、深浅，每一刀都恰到好处。
碗里四大块嫩豆腐，片刻便都成了匀称整齐、约摸指甲盖大小的小方块。
拿清水一泡，半点多余的豆腐丝都没有，可见刀工麻利。
沈荔端详片刻，很是满意。
好在身体还是她的身体，这么多年练出来的功力，随便丢了岂不太冤。
又抬头叫赵大：“赵大，给客人上杯热......水。”
原本想说热茶，结果话到嘴边才想起这儿哪来的茶？热水都是赵二刚从后院井里打起来现烧的。
赵大应了，端着茶杯过来要给乔裴倒水。
却见他的随侍从外面马车上端来茶炉，声音格外大些：“大人，用杯热茶吧。”
这便是看不上店里的热水了。
店里一静，外头细雨声起，倒让赵大那句‘这水干净’都被咽回了肚子里。
眼见赵大尴尬着动弹不得，乔裴拂了拂手边的陶杯：“无事，我用些热水就是。”
随侍还想开口，又听见沈荔在灶台边道：“赵大，剩下的热水留着，我也要用。”
话音未落，便有‘呲啦’一声，热油里爆开一阵香气。
生咸蛋黄是不流油的，沈荔先将这些橙红的圆球捣碎，再下油锅煸炒。
很快，锅里的咸蛋黄碎便裹上一层金亮的油脂，香气扑鼻。
就连捧着茶炉的随侍都忍不住咽口水，遑论端着热水过来的赵大了。
“掌柜，这会儿下热水吗？”他问。
沈荔摇头：“放这里吧，我自己来。”
咸蛋黄细密地冒出油花和泡沫，腌货特有的咸香爆发而出。
金红的油脂细密地翻滚起来，便将豆腐下了锅，和咸蛋黄混在一起翻炒。
沈荔左臂一抬，金黄的咸蛋黄碎和白玉似的嫩豆腐在空中翻了个圈，又稳稳当当落回锅里。
随侍忍不住吸了口气：“那锅可不轻吧......”
乔裴也看着灶台后的少女。
她身上并不是襦裙褙子，而是更轻便的窄袖衫襦。
灶前温度高，一时面颊泛红，额角挂着汗，实在是......有些不体面。
却非常又生动。
豆腐和咸蛋黄炒得差不多，沈荔往里头加了足量的热水，撒了盐糖调味，将锅盖扣上。
她往手边一看，忍不住拧起眉头。
金华火腿她就不肖想了，要是加上一把新鲜的豌豆、胡萝卜粒，那才够味呢......
做菜，却不能将这道菜的美味激发到极致，对沈荔来说是一大遗憾。
咕嘟咕嘟片刻，沈荔看着火候，估摸锅里的水量应该差不多了，于是掀开锅盖。
醇厚的香味混着热气，一下就肆虐开来，细细密密地笼罩住了桌边的一对主仆。
“这、这可真香......”随侍不自觉地讷讷。
勾芡、下葱花，一气呵成。
沈荔翻出一个陶盅，舀了两大勺进去。
一人份是绰绰有余，还剩了大半锅。
她随口道：“赵大，锅里的你拿回家，蒸一锅饭，等我回去跟芳姨他们分了。”
赵大一愣，登时乐颠颠地应了，接过勺子继续舀菜。
还好新买了餐具，不然乔裴这随侍还不知道要说些什么。
沈荔用干净的布垫在陶盅下，给乔裴端过去。
“客人当心烫，上菜了。”她弯腰，将陶盅放在桌上揭开盖子。
原本还没上菜就够香了，盖子一掀，扑面而来的香气更是叫人心折。
光看外表也足够诱人，翠绿的葱花、黄灿灿的咸蛋黄和凝脂般的白豆腐，都被晶莹微稠的汤汁裹得牢牢的。
乔裴看了看碗里光泽诱人、香气浓郁的蟹黄豆花，又看了看沈荔。
也许因为离得近了，他隐隐闻见少女身上淡淡的香。
他低头，用瓷勺舀出一小碗蟹黄豆腐，尝了一口。
原以为是咸味更重，却并不太咸，反而有一种鲜甜滋味。
他又舀了一勺。
因是加了清水煮出来的，只勾了薄薄一层芡，入口也顺滑。
豆腐极嫩，切得齐整小块，每一块都有丰富的咸蛋黄油脂香味。
金黄的咸蛋黄碎则增添了口感，偶尔在口中化开一粒，立刻便是满嘴绵密浓香。
回味片刻，又喝一口。
他胃口不大，也没有狼吞虎咽，但吃饭的姿态赏心悦目，看得人食欲大增。
沈荔站在灶台后看着，不由抿了抿唇，心想这莫不就是秀色可餐？
大约吃了半盅，乔裴放下手里的勺子。
沈记明天才开门营业，且听刚才的话，连沈荔自己都还得回家才能吃上米饭。
他若开口要人家的米饭，反而显得这客人做得不礼貌了。
“这陶盅可以带走吗？”乔裴问。
沈荔：“可以，二两银子。”
随侍眼睛瞪圆：“一个陶盅顶穿了天也就十来文，哪里值得了二两银子？”
沈荔点头：“陶盅不值钱，我的手艺却很值钱。”
她毫不犹豫，直气壮，随侍便也无话可说了。二两银子一道菜，放在大酒楼里是合算，但这儿只是梧桐街的一家小铺子......
不过刚刚那蟹黄豆腐的香味，虽然他没吃上，却也觉得和那些酒楼相去不远。
乔裴听着他们的对话，动作却不慢，从袖袋里摸出一枚银锭。
沈荔一看便笑了：“这......应该有二十两吧？”
乔裴表情平静：“往后的餐费。”
乔裴跟她翻旧账：“原本我以为，沈掌柜能做蟹黄豆花，却不能做小葱拌豆腐，是不愿意招待在下。”
“但掌柜待人热忱，想来应该不是这个意思？”
沈荔得罪不起当朝宰相，立刻装傻：“当然，当然。”
“既如此，应当是沈掌柜用心良苦。”
他手腕一动，绿玉珠串落进指间，悄无声息转个不停，发丝垂到脸边，“是想叫在下知道，世间并不止小葱拌豆腐这一种豆腐。”
沈荔借坡下驴：“自然，自然。豆腐有千百种做法，自然也有千百种滋味。”
乔裴平静道：“那就提前谢谢沈掌柜的千百种豆腐做法了。”
沈荔：......
她定睛看了眼乔裴的脸，把这位宰相大人看得转开视线，才心满意足地深吸口气。
“沈掌柜这是做什么？”乔裴低声问，“在下脸上可没有多的银子。”
“乔大人妄自菲薄了。”
沈荔慢悠悠道，“您又怎知，我不能从您脸上......得到收银子时的愉悦呢？”
直到一路驾车送乔裴回府，随侍都没回过来神。
他的大人，刚刚是被调戏了吗......？
随侍摇摇头，甩开不可思议的想法，驾着马问：“大人，今天的茉莉花茶是新到的，您尝着可还好？”
茉莉花茶？
乔裴抿唇，看向手边飘着热气的茶炉。
“......尚可。”
开业前一大早，菜贩子便把新鲜的肉菜鸡蛋送来了。
他们倒是更辛苦，因要在食肆开门前将东西送上门，恐怕两三点就起来忙活了。
量是早就说好的，没定太多。
时鲜蔬菜，无非油麦菜这类垫在碗底的，此外还有些莴苣。
肉以鸡和猪为主，活鱼也有两条。
不过东西虽然不多，今天的账也不便宜，因为里头搭了几大块肋排。
比起满身猪肉，一头猪最多也不过三十来斤排骨。
正所谓物以稀为贵，何况排骨多少又是骨头，炖汤也使得的。
“沈掌柜点名要的，今儿最新鲜的上好肋排！”菜贩子搓着手笑，“鸡都是刚杀的，下头还接着血那！”
沈荔弯腰一看，果然，每只鸡下头都用竹竿隔空垫在碗口，碗底还在淅淅沥沥地滴着血。
她往日也是亲手杀鱼杀鸡的人，镇定自若地付了钱，就开始考量今天的菜单了。
“排骨拿来红烧，做汤面刚好。黄花菜和木耳一起炒了，就是一道素卤子......”
她沉吟着，“里头的猪肉先拿去卤起来，莴苣和鸡肉一起切成小粒炒了......”
说着说着，也觉得自己有先见之明：“还好昨天去药铺买了些香料。”
之前还说隔壁铺子久不开门，结果昨日傍晚一看，里头是家药铺。
药铺能买的香料，无非白芷八角桂皮这些，虽说贵了些，但也比不上胡椒孜然的价。
加上卤汤是能一直用下去的，摊到每一天来看，也不算十分昂贵了。
芳姨见缝插针：“二小姐见多识广，手艺精妙。只是香料这东西贵重，倒不如等有些余钱，再......”
沈荔一时难以招架，好在门外的赵大喊了一声：“掌柜，咱们是立时开门，还是再等等？”
她长舒口气：“现在就开门吧！”
赵大赵二对视一眼，伸手揪住罩在招牌上的深蓝厚布。
往下一拽，露出“沈记”两个大字。
若说初来乍到，在沈府住那半个月，沈荔还有些担心，唯恐自己的到来搅乱剧情，以至于无法出府开店；那么如今看着这铁画银钩的招牌，心中微妙的急切感，总算少了些许。
——可算是开张了！

梧桐街巡捕郑元武是早就盼着再来沈记吃一顿，倒是按时到了。
远远就看见新挂的招牌，样式很简单，就刻画着“沈记”两个字。
进去才发现，不过三天，铺子里几乎是焕然一新。
先是地上和墙上的油渍被洗刷得干干净净，又摆了几株不值钱的绿植在角落。
灶台也不见了，整个搬到后边的院子里去，又把砖拆出个小口，用厚重的油布挡住。
若是客人不放心，想看看后厨在做什么，撩开油布也能看见，不过这样就不至于把油烟散到外头来。
四张小桌整齐地摆在正中，各用几扇小屏风格挡开。
隔音效果聊胜于无，但一下就有了些许隐私感，很叫人满意。
郑元武大喝两声：“好！好啊！光看这布置，就知道沈掌柜心思灵透了！”
沈荔一笑，没答话。
好看吗，拿钱换的。
她顺着郑元武的视线看向屏风，心都在滴血。
桌椅一共才五两，赵大赵二把灶台拆了挪到后头，几乎分文没花。
屏风倒好，八扇屏风一扇一两，还都是二手货，加起来就是八两。
再没有进账，她那六十六两不知道够不够花个三天的。
郑元武倒不知道这个，招呼兄弟几个在桌边坐下。
说是叫上兄弟捧场，其实就是来这儿一起吃个早饭。
不过外面有人见几个衙役一起进了沈记，也跟着凑趣进来了。
坐下才发现这儿面条比外头贵上两三文，也没好意思抬脚就走，而是点了份素卤子尝尝鲜。
一眨眼，四张小桌就被坐满了。
“就是这家？”另一个巡捕装扮的男人一撩衣摆坐下，“真有你吹嘘得那么厉害？”
郑元武眼睛一瞪：“哪能叫吹嘘呢！我是实话实说！”
说着又摇头喟叹：“是我老郑没读过几本书，没什么文化，否则真该写一首黄瓜鸡蛋赋给你郭辉瞧瞧！”
“又来！又来！”一开始说话的郭辉也跟着叹气，“说不过你！那我跟你吃一样的！”
郑元武已然对沈记有了盲目的信心：“我今儿要吃个荤的——”
说着叫了赵二过来：“劳驾，来碗红烧排骨面！”
他一出手就是八文，郭辉也咬牙道：“我也来一碗！”
赵二笑眯眯地应了，提醒道：“红烧排骨面是带汤的，不是打卤面。”
郑元武不管那些：“好吃吧？”
赵二又笑：“好吃的！”
“那就行了！”
八文在这些巡捕手里不算多，但也不是轻易能给出去的。
郭辉隔空指了指郑元武：“要是没你说的那么好吃......哼！”
其他几人又连连帮忙说和：“哎唷，这点事值得闹气吗？......再加一个红烧排骨面！”
“就是么！老郭老郑，实在不必在外头闹，回去比划比划得了！......我也加一份！”
之所以一面劝架一面点单，是因为灶台那头的年轻掌柜已经将大锅烧热。
一勺红烧排骨汤落进去，被热热地一激，香味便‘腾’地一下冒上来了。
就算隔着油布，香味也顽强地从缝隙里钻了出来，在空气中四散开来。
“可真香！”旁边跟着进来的人也说，“我也要这个......这个红烧排骨面！”
“我也加一份吧！”
这一桌人一时冲动点了单，上菜前还有些懊悔，觉得白白多花几文。
不过等面端上来就没人说话了，捏着筷子争先恐后地吸溜，好像晚一步就会被别人抢了一样。
所谓色香味，郭辉捧过碗一看，排骨汤色泽红亮，上面漂着薄薄一层浮油，底下的汤水却丝毫不油腻。
两块拇指长的中排，外加一块大骨头，肉都是颤巍巍挂在骨头上，半透明的筋一看便知道弹软，叫人口舌生津。
其他人碗里的也都差不多，分量是足足的。
排骨的位置大多是中排，拎着一边骨头就能将肉抖落下来，酱褐色的肉汁也跟着滴在汤面上。
也不免有些难啃的位置，不过无一不是被炖煮到软烂，筷子一戳就滑下来。
郭辉这会儿压根想不起跟郑元武较劲了。他端起碗，先是一大口肉汤下肚。
香浓微烫的汤水滑过舌头，直直落入胃里，在这样的晚夏早秋天气无疑是一大享受。
郭辉立即便道：“爽快！”
接着又立刻夹起一块中排，牙齿一碰，排骨肉就要落下去。
郭辉立刻咬住，却又即刻感觉到这排骨肉的鲜嫩多汁。
他原以为用来烧了汤，那排骨不说干柴，至少也有些嚼头。
却没想到这排骨肉依然是嫩滑无比，偏偏又极入味，实在是一个让人欣喜的矛盾。
巡捕每月能有二两银子，折合每天能有六十来文。
不说日日吃肉，那也是常见荤腥的。他却从没吃过这么香的排骨......还有汤！
要熬得连骨髓都融进汤汁里，恐怕才有这样绵密的厚味吧！
红烧的汁水咸香十足，和排骨紧实微弹的肉质相得益彰。
回口还有些微甜，更有种说不出来的复合香气。
郭辉不知道这是沈荔花高价买了些香料的结果，只觉得香！实在是香极了！
就像老郑说的那样，合该写一首红烧排骨赋才对呀！
一筷子面、一块排骨肉，再来一口香喷喷的排骨汤。这一碗面下肚，几人都是笑容满面，纷纷说：“沈掌柜！这面馆可要一直开着啊！”
“就是位置太少了些！依我看多加些座儿也使得！”
“是啊掌柜的，多几文有什么打紧？要是日日都能吃上这样的早食，我日日上工都有精神！”
店里一热闹，进来的客人就越发多了。
加上之前送过桃子的邻居们，赵大赵二在前头跑堂，忙得脚不沾地。
沈荔半个多月没这么辛苦过，也是太久没掌勺，腿还没习惯。
放在以前，就是在灶前站一天她都不会眨眼......
员工餐吃完，芳姨将账册给她。
沈记头一天营业，卖了四十二碗面出去。
今天挂牌四样，两荤两素。红烧排骨面卖得最多，黄花菜鸡蛋打卤面次之。
零零总总算下来，赚了三百五十文，约合三钱五分银子。
不算小费，比那天招待宰相赚得还多呢。
沈荔正为这个结论偷乐，结果回到家里，久久不做声的系统上线了。
她随口问：“干什么去了？”
系统一扫昨天的颓废，又支棱了：【客服号0001进行了一次全面升级，以期更好地为宿主服务！】
沈荔不抱希望道：“说说看吧。”
【如果对刷满男主角的好感度感到负担，系统可以视情况为宿主提供新的回家方案。】
系统翻出刚找到不久的新手引导：【经过缜密计算和推演，亲的第二个备选方案就是——】
【赚够一千万两！】
一千万两银子？
沈荔想起今天的收入，三钱五分银子。
照这样算，自己得不吃不喝不休假，连着干......
七万八千二百七十八年。
嗯，真有盼头。
沈荔幽幽道：“我还是去抢吧......”
系统多少也有些心虚。
七万多年，恐怕它都更新好几千代了。
【咳咳，赚取一千万两，并不是指净利润，】系统声明，【譬如今天的三百五十文，只要入了账就能算入进度条的哦~】
沈荔呵呵：“那我还真是要谢谢你了。”
要说她想不想回家，那还很想的。
做现代人的时候，她去山里挖过蘑菇，连过了三天没信号的日子。
路便不用说，有块石头能踩已经是很便利的条件。
山村里的方言又听不明白，连个说话的人都没有，差点没憋出毛病来。
更不要说古代要什么缺什么，常见的感冒药一个没有，万一染上风寒一命呜呼，那才亏大了。
所以......回是一定要回的。
一千万两银子虽然多得遥不可及，但总是一条路。
刷好感度，她是真不在行。一不小心把命赔进去，可能都不知道怎么回事。
赚钱嘛，好歹能颠得动勺，每天有个两三百文进账，不至于看不见希望。
到这时候，沈荔忍不住有些想自家老妈和老哥。
要是她二位在这儿，哪还有她发挥的余地啊！
可惜现在只能她自己想办法，一点点赚出这一千万两银子了。

刚开张的新鲜劲儿过了，沈记早上卖面的营收渐渐稳定下来。
“......今天总共是二百八十五文。”回到院子里，芳姨跟她汇报，“目前看来，早市每天最多不超过四百文。”
沈荔点点头。这几天看下来，平均每天能有个三百文左右。
她眼下只做早上的生意，天气不好就二百出头，人流量高就能接近四百文。
刨除成本，净利润每天能有一百文。
这不是说梧桐街就冷清到每早那几个时辰，都只有三四十个人光顾沈记，毕竟天子脚下，又临近京兆尹府，早上要做活上工的人不少。
只是沈记面馆人手十分有限，铺面又小，能接待的客人数量怎么也多不起来。
加上单价偏高，也不是人人都能天天来这儿吃的。
不过这样一来，沈记跟同条街其他铺子的关系还算不错。
“扩建......雇人......新菜单......”
沈荔往桌上一趴：“怎么什么都要钱啊！”
芳姨失笑，给她倒了碗红枣汤：“做生意不就是这样子，样样都花钱。不过小姐，在能买下隔壁铺子之前，您可先别忙着买桌椅装饰了。”
沈荔扁嘴：“知道啦——”
大约是她往木匠铺子跑得太勤，别说芳姨，赵大赵二都时刻警惕她头脑一热掏钱买下整套的新桌椅。
谁让她穷讲究，银子没赚到多少，重建沈记的图纸已经画好了。
简练整洁的布局和全新的桌椅，精要地点缀上些许花卉或挂画、摆件......
这才是她该呆的地方嘛！
不过芳姨盯着钱也好。沈荔捏捏眉心，喝了口红枣汤：“总之，要扩建，就必然要就近买下别的铺子。要买铺子，至少得有一百五十两备着......”
隔壁香粉铺子的掌柜很是健谈，闲聊两回就透露了隔壁那间铺子的价格。
五十两！*
香粉铺子也不算大，沈荔一心想攒够钱，把两边铺子都买下来打通，大堂才能宽绰几分。
药铺那边要价更高，一百两是打不住的，遑论后续的装潢布置了。
别说大伯母给她那六十六两，就是加上乔裴留的二十两也不够用。
这样一来，薄利多销就不值得追求了。
要赚更多的钱，光靠数量积累是没有太大意义的。
又不是现代卖薯片方便面，古代没有那么广泛的铺货渠道和消费群体，这种速食就算做得出来也卖不出去。
所以就要卖更贵的菜，来扩大利润空间。
早市可以适当减量，留出空余来经营中午和晚上的两餐饭......
芳姨也赞成她的想法：“做这样的生意，才更有赚头。”
芳姨对现在的日子已经算是满意。她没嫁过人，也没有孩子，从出生就在沈家伺候。
用她的话说，实在不愿再生一个出来，看着她同自己一样从小就学着伺候人。
所以沈荔想赚钱，她就帮着想赚钱的法子；沈荔要是不想干了，她也没有二话。
人活一世，能有一二小事做到随心，就够难得了。
又过了几日，巡捕郭辉照例一早来店里，用了一碗八文的面，付了钱，却迟迟没走。