不过在蜀地，这样的吃法还是少见。
阿旭以前没接触过，自然会惊讶。
“这是瓦煲饭，用腊肉盖面，焖煮后腊肉的香味会津到米饭里，这样吃着，每口江米都能尝到腊肉的香。”许黟跟他说道。
又与他说起，这瓦煲饭是从哪里传来的。
阿旭和阿锦听完，对着许黟更加崇拜了。
不愧是郎君呀，懂的真多！
江米是糯米，不易消化，许黟怕他们晚上吃多容易积食不化，只允许他们吃一碗。
阿旭和阿锦捧着碗，小心的夹着吃，江米的口感软糯，淋过调味的酱油，色泽发亮，每一粒都有腊肉的咸香。
吃了几口，两人再也矜持不住，埋头吭哧吭哧起来。
许黟看他们吃得如此香，胃口顿时变好，吃了一碗江米腊肉豆饭还不满足，又喝了一碗菘菜肉丝汤。
翌日大清早，许家多了一个不速之客。
是前两天刚见过面的冯姜良。
冯姜良进屋后，眼睛就没有停下来，一直左右瞧着，见到院子里晾晒的药材，他先是微微吃惊了下，没想到那同窗说的话是真的。
再进去到堂屋里，冯姜良看到被分成不伦不类的两块不同风格的堂屋，不由心里嘲讽，果然还是一如既往的粗鄙。
他笑道：“许黟，你怎么把堂屋弄成如此，看着甚是不美。”
一间茅草屋，还讨论美感吗？这话说出来更加让人难以寻味。
许黟神色不变的看着他：“你今日过来有何事？”
冯姜良说道：“难得你与我同窗一场，前几日遇到你就心里想着你过得好不好，就过来了。”
许黟看向他空空的两手，“哦”了一声。
冯姜良又变得不自在了起来，这人脸皮不够厚，又爱凑到跟前表现，不知道脑子是怎么长的。
许黟想不通，就没有继续想，示意他落坐，叫阿旭端两碗散茶来。
“家里没有好的茶，只能用这下等茶接待你了。”
冯姜良立马笑说：“能在你这有一碗散茶喝已是不错了。”
“看来你追求很低。”许黟道。
这下子，冯姜良不说话了。
他低头假装喝茶，却发现这茶十分涩口，难以下咽。
但当着许黟的面又不能把喝到嘴里的茶水给吐出来。如此不上不下的犹豫一会儿，他还是艰难地把这茶咽下去。
接着，他刚想把茶碗放下。
许黟忽然问道：“这茶是不合口吗？”
冯姜良双肩顿时紧绷，骑虎难下的看向眼睛直勾勾盯着他看的许黟。
不知为何，他觉得许黟是有意的。
“你……”冯姜良张了张口，“许黟你怎么不喝？”
许黟淡淡道：“我不爱喝这茶。”
而后又热心地让冯姜良多喝一些，别跟他客气，“家里还有，冯兄不要客气。”
冯姜良面对他突然的热情实在难以招架，只能点着头，艰难地把这一碗苦涩的茶给喝完。
“还要吗？”许黟眼神带笑看他。
冯姜良呼吸一滞：“……”
“不了，时候不早，我还有事要忙，先回去了。”
许黟面露可惜：“冯兄慢走，下次来，我再给你多准备几碗茶。”
闻言，冯姜良脚步踉跄一下，差点磕绊到堂屋的门下槛。
许黟看着他匆忙离开的背影，嘴角上扬，笑了笑。
身后，阿旭把许黟的那份茶水给往院子里泼去，恭敬的对着许黟道：“郎君，下回还准备这样的茶水吗？”
许黟笑笑：“不了，他不会再来的。”
等冯姜良回过神来，就会知道自己被耍了，要是还来，这人就有些过于蠢笨了。
赶走不喜的人，许黟重新回到屋里，继续研究煮药酒的配比。
今日他改了煮酒的法子，把需要加入的药材分步骤放入到酒里。
先放进去三七和当归蒸煮一刻钟，等津出药味，许黟再依次加入其他的苏木、没药、川芎等几味药材。
等这些药材的药味都蒸煮出来，许黟再把剩下的红花、丹参加入到酒里。
随着时间推移，这些药材都在酒里翻滚着，热腾腾的蒸汽上升，味道越来越浓郁。
等待蒸煮好的过程是枯燥无味的，可这药酒又不能离人。
这时，阿旭正巧提着桶进来，许黟就唤他来看火。
看火也是有讲究的，许黟让他注意炭火不要过旺，这酒要蒸煮满两个时辰才行，要是陶罐里的水少了，就要加水，把炭火烧旺，再熄到原来的火苗大小。
阿旭得了话，就搬着木凳，老老实实地守在小炉前。
许黟看他守得有模有样，就带着钱袋出门。
光是只用这法子尝试煮酒法，其效率太慢了。
许黟就想着去杂货店买一个陶甑回来。
传统古法煮酒，用的就是甑，有陶制，有铜制，根据不同的情况而论。
铜制的甑价格太贵了，又不是他这等普通平民能随意使用的物什。
这陶制的就刚刚好，价格不会太贵，以他的身份用陶制的，也不会被诟病。
来到杂货店，店小二热情地过来接待：“许大夫，这是想要买什么？”
“可有陶甑？”许黟问他。
店小二当即说道：“有的！有的！”
这陶甑又叫陶鬲，在很早的新石器时代晚期就有这炊器了，不过那个时候只有土陶罐，形状也单一，只有上部分，没有下部分。
如今杂货店里卖的陶甑，自然不是那个时期的模样，光是带的花纹就有好几种，鬲部还有两个弧形把手，摸着也不是粗糙的手感，表面光滑，做工精美，价格对于平民来说自然不便宜。
以前的许家也是有陶甑的，就是当初为了凑药材钱，把家里能卖的家具都卖了，炊具自然也没有被放过。
许黟买好陶甑，又叫店小二再替他拿十个陶瓷瓶。
店小二脸上笑容更深了，许黟是店里经常光顾的老客户，买的物什又多，怎能不让人欢喜。
从杂货店出来，许黟碰巧遇到在市井里买门神符和桃符的庞叔。
“庞叔。”
“许大夫。”
两人唔面完，一并往南街回去。
路上，庞叔主动提到王顺盗卖家具一案。
“这王顺果然如许大夫所言，根本就没去府城里寻亲戚，他逃去阴平县了。”庞叔意味深长道，“他也是倒霉，正好遇到阴平县新上任了一位进士出身的韩县令，碰到韩县令清整县中事宜，查出这王顺来历不正，就被严查了。”
因王顺盗卖家具一事闹得沸沸扬扬，不仅盐亭县已经传开，其他周围几个县，亦是纷纷如此。
这位韩县令就想到此案，立马派阴平县的县尉彻查此案。
果然，这一查就查出问题，把王顺抓拿归案了。
许黟听得出神，这阴平县新县令……他上回从张铁狗嘴里听闻过。
“庞叔，那王顺如今还在阴平县吗？”许黟问。
庞叔摇头：“他已认罪，阴平县那边在三日前就已经派衙差押送回盐亭县。”
不出几日，王顺就会在盐亭县这边开堂判决。
宋朝重典惩治盗贼，犯盗罪的话，会判徒、流刑，配五百里，没收三分之一家产。［注2］
但王顺所得产业，几乎是从盗卖的家具，以及抵押宅屋所得，可以说是几乎没收了全部家产。
好在他犯的是盗罪，罪不及妻儿，就是子孙三代不可参加科考。
许黟对着他行了一礼，道：“多谢庞叔告知与我。”
庞叔连忙侧身避开，回礼道：“许大夫客气了，大郎也是好奇多问几句，便交代我告知给许大夫。”
许黟微颔首，原来是庞博弈的意思。
王顺的案子有了结果，这事便尘埃落定。许黟买下前县丞的宅子，仅有的隐患也就此解决。
他让庞叔代他谢过庞博弈，带着买回来的陶甑和陶瓷瓶，重新进行一次新的实验。
许黟将陶甑置在灶上，再把家里还剩下的清酒，分别倒进三个新买来的陶瓷瓶里，以不同的次序，将药材分开加进去……
时间一点点过去。
许黟操作完新的一轮实验，之前让阿旭守着的陶罐，上面的盖子咕噜噜的响着。
很快，盖子被热气顶上来，从缝隙里流淌出滚烫的酒液。
刹那间，灶房里弥漫阵阵烟雾，空中飘着的药酒香味变得加浓郁。
不仅满屋子都是酒香味，连许家周围的邻居街坊，亦都闻到这股香味了。

许家院子已经飘满了药酒独特的奇异香味。
这时正是下值的时候, 好些郎君官人当差回来，一回到石井巷，就闻到浓浓的药香味。
有同行之人, 互相对看一眼，鼻头都在耸动着，香！太香了！
“这是哪里来的药酒香味？”
“是啊，咱们这石井巷可没有哪家会酿酒呀？”
“会不会是……”同行的人犹豫了下, 接着意有所指的说道, “你说，会不会是许家那边？”
是啊, 这石井巷, 除了许家的许小郎是大夫, 可就没有其他大夫了。
但这是酿制药酒，和炮制药材不同。
这几人也是心里估摸着，互相商量着, 要不要去许家问一问。
毕竟这药酒香味实在太香, 比酒肆顶好的药酒都要香！
与此同时，许家左邻右舍，何娘子是知晓许黟在煮药酒的，她闻着空中比前一日还要香浓的味儿，心里阵阵欢喜，唤了在屋里数钱的余秋林。
“秋哥儿, 快快带上两贯钱，我们上黟哥儿家去。”
“去找黟哥儿怎么带这么多钱？”余秋林起身, 疑惑的问。
何娘子道：“元日要来了, 我想着你爹也该回来了，他许久没回家, 这两日就该好好歇着，正好黟哥儿在煮药酒，我想去买一角回来。”
余秋林惊诧：“这药酒香味是许家传来的？”
“是呀。”何娘子说着，就瞪他一眼，“你怎么不知道？”
余秋林：“……”
他早出晚归的，还真不知道呀。
另一边的陈家，陈二旺闻到药香味，他心里怪异。
这许小子又在捣鼓什么名堂。
他爬起身，偷摸地顺着门缝往外看，看到何娘子带着余秋林敲开许家的门。
许家那个买来的小厮，叫阿旭的，欢欢喜喜的跑出来开门。
陈二旺把这场面收入眼底，心里嫉妒的“哼”了一声，真会装模作样，他低声偷骂着，但闻着这药酒香，又下意识地咽了咽口水。
好香呀。
还别说，抛开其他不论，这许小子真的有些手段。
以前只觉得他不读书就是个下地干活的，哪想到不到一年时间，许小子就在南街过得风风火火，俨然成为南街街坊们巴结的对象。
陈二旺还能如何？他气狠的咬着后槽牙，除了后悔，就剩后悔了。
以至于，如今他有些记恨前妻，觉得要不是她，就不会让他陷入如此难堪的地步。
就比如现在，他要是还和许家的交好，这药酒，他也能得一盅喝。
许家屋里。
许黟正在把煮好的酒倒出来，这时，阿旭就领着何娘子和余秋林进来了。
“郎君，何娘子秋哥儿过来了。”
“黟哥儿，这酒是做出来了？”何娘子一跨进屋，身形未至，笑吟吟的声音先传了过来。
许黟转头看向门外，对着他们母子道：“是做出来了，不过还没尝味，正好你们过来，帮我尝下。”
“那可太好了！”何娘子高兴地拉着余秋林凑近，闻着浓郁的酒香味，真情实意地猛吸了一口。
她嘴里连连夸奖：“好酒！是好酒！”
“何娘子，你还没尝呢。”许黟无奈笑了笑。
余秋林却认真道：“黟哥儿做的自然是好的，不用尝都知道。”
许黟眨眨眼，他让两个惯爱捧场的人替他尝酒，合适吗。
合不合适暂且未知，阿旭已然端着两个酒盏过来。
许黟接过酒盏，用竹勺舀了酒，递过去给到何娘子和余秋林。
刚从炉子里搬下来的陶罐，里面的酒热腾腾的冒着烟雾，闻着扑鼻而来的药香味，母子两人眼里都是惊喜。
他们抵着酒盏尝了一口，眼睛当即亮起。
果然是好酒。
见许黟脸中带笑的看向他们，何娘子开口问：“黟哥儿，这回的酒，你自个喝了没有？”
许黟摇了摇头，道他还没有。
这回煮出来的酒，香味闻着更醇厚一些，就是不知道味道如何，会不会如上回那样发涩发酸。
何娘子喜然的摇头：“不涩不酸，味儿香醇，喝到嘴里甚是柔顺，就是药味要重一些，比寻常的清酒更辛辣，喝多了恐怕会醉人。”
旁边，余秋林已经把一盏药酒喝完，附和的说：“是如我娘说的，这酒比外面的酒肆卖的更易醉人。”
许黟勾唇笑了起来，理论上确实是如此，煮酒法后，原本的酒液会被提纯，度数自然就要比原来的更高。
且煮酒后，这酒里面的浑浊物会沉淀，酒会变得更清澈透亮。
加之用了其他药材，这酒色犹如清亮的檀色，从勺子里倒出来时，令人甚是惊艳。
这和他们在大酒馆里看到的红曲酒十分相似，不过红曲酒的味道跟许黟煮出来的药酒，味道相差太大，不能同为一论。
当然了，不同人煮出来的药酒，味道都不同，哪怕是用的同个秘方。
听闻东京开封府能在不同楼中品尝到各色琼浆玉液，或用仙醪、玉酝、琼波等雅名来称呼这些名贵好酒。
这类好酒，何娘子这些远在蜀地的普通平民，自是喝不到的。
但是不妨碍他们觉得，许黟煮出来的酒，丝毫不差与它们。
“黟哥儿，这样好的酒，你可想好了怎么个卖法？”何娘子问许黟。
许黟心里算了一笔账，而后说道：“一角酒卖三钱银子。”
三钱银子，那就是三百文钱了。何娘子心里惊讶，单说价格，听着是不便宜，可这是药酒呀，酒肆里卖的药酒一角就要好几钱银子，许黟定的这价格会不会便宜了些。
她告知许黟，清酒的价格本就不低，还有煮酒时需要用到那么多柴火，这柴火钱也不低，只卖三钱银子，会不会挣不到多少钱。
许黟笑笑，说道：“不会，何娘子我心里有成算。”
一角清酒的价格是八十文，煮好后会蒸发掉一些，再被药材吸收了一些，还能剩七成量。
也就是说，一角半左右的清酒才能煮出一角药酒，如此算，清酒就是一百二十文，再加上二十文的药材钱，还有柴火钱，许黟将一角药酒的成本控制在两百文钱内。
卖三钱银子，就可得一百文。
许黟要不是觉得煮酒辛苦，时间长，煮时又不能缺人，还想把价格再压低一些。
不过他又想，能买得起药酒的，本就不是那些收入低的平民，便觉得，这三钱定价还算合理。
与何娘子闲聊间，新一轮的药酒在炉子上方咕咕噜噜的冒出声响，盖子缝隙间溢出浓浓药酒香。
“咦？还有这么多？”何娘子进屋后，只顾着跟许黟说话，这时才注意到旁边角落，还有炉子在煮着酒。
许黟颔首，闻了闻味道，跟何娘子说还没煮好。
“我倒是不急，只要这两日里能给我留出一角就成。”何娘子捂嘴笑着，道，“再多我也舍不得买了。”
要是酒肆里卖的药酒，她才不舍得花这钱呢。
何娘子大方一场，还是余秋林近些日子能挣到银子，家里手头宽裕，也舍得买些肉食来吃，更何况，过几日就是元日了。
差不多时，何娘子母子欣然的离开许家。
也就在这个时候，许家门外有新的动静。
“啪啪啪啪——”
木栅门被敲响，门外多出几个周围附近的街坊。
很快，许黟从屋里里出来，看到是熟悉的面孔们，没让阿旭去开门，他亲自前去。
“各位阿叔们好。”许黟礼貌喊人。
其中一个街坊大叔笑呵呵的问：“许小郎，你这两日在弄些什么，怎么有如此香的味道呀？”
“是呀，我们闻到这味儿，嘴里就馋了，想小酌几杯嘞。”另一个人附和说道。
许黟闻言，便解释他在家里煮药酒，这药酒是打算煮好来卖的。
听到许黟想煮药酒来卖，其中有两个阿叔就顿时来了兴致。
他们赶紧问道：“能尝尝？”
“自是可以。”许黟笑着回声应他。
今日这药酒做出来，就是想让人品鉴的，若是哪里不好，他还能继续改良。
结果——
这几个街坊进来许家，眼睛就一直落在盛着药酒的陶罐上面，根本舍不得移开。
再一喝这酒，哪里顾得矜持，直道“妙极了。”
“好，好好！”
“就一盅，实在太少了。”其中，喝得正兴头上的街坊大叔，看到空了的酒盏，急忙问许黟，“许小郎，这样的好酒价钱几何？”
许黟淡淡笑说：“一角酒三钱银子。”
“嘶——”三钱银子，着实不便宜了。
方才上头的劲儿，顿时就冷静了不少，对于他们来说，三钱银子都要赶上半个月的月钱，用来买一角酒，确实太奢侈。
但好酒难得，却也贵价。
众人意味犹尽，有的舍不得花这个价买酒，只好放下酒盏，谢过许黟后离开。
渐渐的，这几个街坊陆续离开，只一人还留了下来。
许黟看向还没走的街坊大叔，眼睛示意旁边的阿旭，阿旭当即了然的把其余等酒盏收了下去。
接着，他就给这位大叔又倒了小半盏药酒。
许黟笑笑问道：“阿叔是有心事？”
这阿叔不是别人，正是上回一起抓拐卖孩童的李婆子那位。
街坊大叔叹气：“酒是好酒，我却囊中羞涩，舍不得花三钱银子买下。”他看向酒盏里的酒液，沉默半晌，接着就同许黟讲，可否只买一碗。
这里的一碗，就是酒肆里百姓们通常喝的那种土陶制的碗，装满一碗约莫是一角的三分之一的量。
街坊大叔平日里去酒肆打酒，便宜的下等酒一打就是两角，能喝几日。
但许黟这儿的酒是上等的好酒，他舍不得直接买一角，就想着拿出一钱银子买一碗。
许黟沉默：“……”
他知晓宋人爱喝酒，但他因在孝期，多次与好友们相聚，他们都不会在他面前饮酒。
此时，他才算是彻底感受到，宋人是如何爱喝酒的。
见许黟这么久没回应，街坊大叔忍不住又问了一遍。无法，这酒太馋人了。
许黟回过神，笑着同意了。
不过今日的酒剩得不多了，许黟没有卖给他，让他明日再来取。
正好他也要去买秤酒的工具。
市井里的酒肆卖酒，通常是以碗、角、斗来卖。
一碗酒按照现今的计量算法，大约是两百五十毫升；一角酒约是六百八十毫升；一斗为十升，约是十二点八斤。［注1］
这些物什，杂货店里都有卖，许黟在店里买完秤酒的工具，又多挑了几个陶瓷瓶。
杂货店里卖的这陶瓷瓶，能装两角余的酒，许黟把一角半的酒液倒进去，再加入药材蒸煮，正好够用。
这样蒸煮出来的药酒，差不多是一角的量，有主顾要买时，再直接倒在角器里装给主顾们就成。
素日里便不会反反复复的打开瓶盖，影响到药酒的滋味和药效。
第二日，许黟在天微微亮时就出了门。
这次他带上阿锦和小黄，把阿旭留在家里守着煮酒的炉子。
阿锦许久没有跟着许黟出门，背上自己缝的单肩包，装上十几个钱，就牵着小黄，跟在许黟后面上了刘伯的牛车。
等上了车，阿锦才晓得问道：“郎君，我们去哪里？”
许黟道：“去百里村。”
今儿出门是为了找张铁狗，给他带一份药酒，还有事要他帮忙。
过了半个多时辰，牛车从城外官道转向旁边的小道，周围两边人烟稀少，挑目望向远处，可见被雾气朦胧盖住的山顶多出一抹银霜。
县城外的几座山的山顶已被雪覆盖。
刘伯想起这几日的事，忧愁的说道：“这几日，进出城的人比往年的时候少了不少。”
“不是元日要来了吗？进城的人怎么少了？”许黟疑惑问。
刘伯叹了一口气：“上月时降了几场大雪，不少田里的作物都被冻坏了，今年过节不如往常热闹，好些人家都不进城买东西。”
地里的作物遭到雪害，这家里就便少了进账，可不就要勒紧裤腰带。
就比如刘伯的村里，要是放在以前，元日这天之前，家家户户都得买个两斤几斤的肉回来过节。
可……今年屠夫都只杀了两头猪。
还有些卖不出去，要不是天气冷，这些卖不出去的肉恐怕保不住。
拉着去县城卖货的也有，就是卖门神符和桃符的生意不好做。有几户人家在野外山里挖到一些冬日生长的菌子山货晒干来卖，倒是能换几个钱，但周围的山货不多，挖的人又多，这么一抢，就没那么多山货能挖了。
刘伯一家，靠着刘伯每个月拿到的赁租钱，以及两个儿子打散工，勉强把日子过得好起来。
但这半个月里，大儿媳妇林氏要吃药治病，把刘伯赁车拿到的月钱，一半都给抵成药费。
再加上天寒地冻，散工也不好找活干了，今年他们家，也是要紧巴巴的过节了。
刘伯不敢多说他家的情况，怕许黟误会，以为他在有意为之，适时的结束这个令人心情不太妙的话头。
很快，牛车来到百里村的村头。
路过张村长家门外，许黟撞见张村长在院子里砍柴，他听得车轮子的声响，抬头望来，与车上的许黟视线对上。
张村长欣喜的过来打招呼：“许大夫来村里找铁狗的？”
许黟下车，点头道：“正是要来找张兄。”
张村长听到他真的是来找张铁狗的，就道要同他一起。
“我昨晚拜托铁狗，叫他帮我去城里卖一些柴火，正好我这边忙完了，可以和许大夫一同前往。”
许黟目光越过他落到后方的院子，见着地上放着几捆柴火，心思微动。
他问：“张村长，你这柴火打算怎么卖？”
张村长：“我跟铁狗说好了，一捆卖二十文钱，比城里杂货店的便宜两文钱，这样好卖一些。”
许黟道：“张村长，不如把这些柴卖给我。”
张村长愣住。
许黟笑着说：“我近来用柴多，这几捆柴对我来说，只能解燃眉之急。”
“这……这……”
张村长犹豫不决，看许黟不像是说假话，才欣然答应卖给他。
这柴临时卖给许黟，他就不需要去找张铁狗拉车了，于是，这几捆柴火，就被张村长搬到牛车上。
许黟带着阿锦和小黄，慢悠悠的走在田间小道。
等他们来到张铁狗家门外，看到张铁狗在用棍子拍打着晒在木杆上的皮子。
他看到许黟来了，加快步伐地出来开门。
“许兄弟，你终于来了。”张铁狗说完，看向他手里提着的酒罐子，嘿嘿笑起来，“怎么还给我买酒了？”
他拎过酒罐子，一面叫着许黟他们进屋，一面继续说，“我还想着去酒馆里打一斗酒回来，到时候喊你来吃肉喝酒，没想到你先带了酒。”
等到屋里，他便迫不及待地打开酒罐的盖子。
这时，隐在罐子里的药酒香味挣脱束缚，刹那间争先恐后地从罐口里涌出来，直接扑到他脸上。
张铁狗鼻子耸动，立即瞪大眼睛，惊喜地喊：“好香的酒！”
转而看向许黟，问他，“你哪里买的这好酒？这价钱不便宜吧。”
许黟看着他，淡笑：“这是我做失败的药酒，想着丢了可惜，就带来给你。”
张铁狗：“！！！”
“你做的？”
他神色复杂极了，认识许黟这么久，都不知许黟还会制酒的手艺。
但不知为何，他又觉得许黟会制酒，好似也没那么奇怪，张铁狗抬手一拍许黟的肩膀：“好兄弟，你到底还有多少事儿瞒着我？”
许黟认真的想了一下：“没多少。”
语音一落，张铁狗不说话了。
这酒的味道太香了，虽许黟说是做失败的药酒，他还是心动的倒了一碗，仰头喝了一大口。
接着……
“咳咳……”
张铁狗被酒的浓度猝不及防地呛到，止不住的咳嗽好几声。
这酒不仅口感辛辣，还带着浓浓的药味。
他缓了缓，又细抿一口，发现这药酒是入口发涩，但后劲足，再喝几口，就有些上头。
“这酒有什么药效？”喝完，张铁狗有些回味的问许黟。
许黟道：“有活血化瘀之效，体内有内伤者，亦可在睡前服用，每次只能服一碗。”
说罢，他视线落在张铁狗还想倒酒的手上。
张铁狗动作一顿，不可置信的抬头：“一碗哪里够？我去酒肆喝酒，每回都不止两角。”
他酒量好，经常喝个四角都不醉，顶多头重脚轻，有些飘飘然。
因为时下的酒，多是私人酿制，自产自销，百姓向官府买曲，就可以回家自己酿酒。酿出来的酒参次不齐，因此，酒肆、酒馆里卖的酒也是千奇百样。
不过多是没有过筛的荤酒，也经常被称作为散酒，这酒便宜，度数也不高。
因而，张铁狗喝不醉很容易理解。
但许黟没有改变想法。
在初次尝试煮酒法时，他加的药量多，煮的时辰也长，这酒提纯不少。
且他买的是上等的清酒，度数本就比散酒高不少。提纯后，许黟就试过酒了，没有具体的度量器，但他约莫能喝出来，这酒度数不低于二十度。
张铁狗这会不醉，可不代表着两碗下肚，依旧清醒着。
张铁狗咂舌：“……”他不愿意相信。
许黟看着他不服输的样子，笑了笑：“也行，偶尔贪杯一回也不是不可。”