这也?未免太冒险……也?太大胆了。

第230章
目前?小组赛第一场已经进行到第三天, 前?面两天的选手对?于这场的题目已经给出许多答卷。
鱼类菜肴可以说是八仙过海各显神功，而相?对?来说，蛋类菜肴查重率就明显高些——五花八门的蛋炒饭至少占了一半，剩下便是各种辅料炒鸡蛋、鸡蛋主料的甜点、甚至还?有少部分做中西融合菜的厨子, 拿出了较西式的鸡蛋料理。
而这些答卷中, 没有一个是做蒸蛋的。
在外行的观众们看?来, 这自然是因为——蒸蛋太简单了。
的确，炒鸡蛋、蛋炒饭也是家常菜，不过能将这两道菜做好?的人其实并不多。
炒饭要么太油, 要么太湿；炒蛋要么太腻，要么太散不够蓬松。说是家常, 其实又不那么家常。
更别说赛场上, 选手们各显神?通, 光炒饭就有酱油炒饭、扬州炒饭、金丝炒饭等等变种，炒蛋更是辣的咸的酸甜的五花八门，烹饪的时候颠锅能颠出花来，更显得和家常搭不上边了。
而相?比起蛋炒饭和炒鸡蛋，蒸蛋需要的技术似乎简单许多。
左不过是将鸡蛋打?散, 加入水然后上锅蒸熟，但凡是对?厨艺有一点了解的人，都能将这道菜做得七七八八。哪怕加上鱼头、肉沫等等配料，依旧是配料一丢、蒸锅里一放, 似乎也没有增加太多难度。
简单到几乎简陋。
而就在此时，这道“简陋”的菜色，出现在了这样一场重要的赛事里。
讲解员都打?了个磕巴：“裴宴选手做的蛋类菜肴是‘海鲜杂烩蒸蛋’。不的说, 这未免太……”
他虽说也是圈内人，但相?比评委选手们, 绝对?算外行，此时竟一时找不到合适的形容词。
讲解员打?了磕巴，观众席更是议论纷纷。
“蒸蛋？真的假的？沈家外孙女怎么会想到做蒸蛋？”
“这么简单的菜，别说我?，我?上小学的侄子都能做得不错。难不成她是为了集中精力在那道‘龙腾四海’上，才拿出这么粗糙的鸡蛋菜肴？如果真是这样，恐怕她也没外头传的那么神?乎其神?。”
外行观众们交头接耳、不少连连摇头，不是很理解裴宴的选题。
而内行的观众们，则都露出了震惊的神?情。
刚才裴宴烹饪时行云流水，不可能是没能力分配精力。
她之所以选择蒸蛋这道菜，明显是有缘由的，而这缘由，同样是为什么目前?没人做蒸蛋的理由。
蒸蛋这道菜，的确步骤简便，十?分家常，但这并不代表，这道菜真的就真的“简单”了。
相?反，想要做出顺滑的蒸蛋，需要极其高超的技术。
蛋和水的比例、调味的选择、蒸锅里水的量、蒸汽的多少、蒸的时间……但凡有任何一道步骤出了差错，蛋羹便会过硬或者过稀，甚至出现大量孔洞，大大影响口感。
因此，哪怕是最基础的蛋羹，都能极大程度评判出厨师的水平。
可以说，蛋羹这道菜几乎没有任何容错率，除非对?自己的实力有很大自信，否则任何人都不会拿出如此冒险的选题。
然而裴宴却做了蛋羹。
不仅如此，大概是为了更加突显自己技术，她做的还?并非是最简单的蛋羹，在此基础上还?加了海参瑶柱扇贝虾仁的“海鲜杂烩蛋羹”，让这道菜更加复杂。
听到讲解员话语的时候，在场选手都不约而同抬头。
卢俊微微愣怔过后，忍不住露出略带嘲讽的笑容。
的确，裴宴不是不可能靠着这大胆选题拿到非常高的分，但是很显然，她翻车的概率更大。
他有些后悔，早知道这姑娘竟然如此冒险，他也没必要刻意加快速度先她一步上菜，那样指不定还?能多拿半分。
观众窃窃私语，选手神?色各异，而更加专业的评委们神?色则变得更加认真。
怪不得刚才裴宴花更长时间测试火候，蒸蛋对?火候的要求的确精细。
评委们都是华国美?食圈的中流砥柱，他们会欣赏稳扎稳打?的选手，但也并不排斥出其不意的选择。
事不宜迟，评委们并没有马上对?观众进行讲解，而是交换了几个眼神?，先看?向“龙腾四海”。
为了评分准确，将重点放在后面，是评委们默认的规矩。
小组赛的规则，每道菜选手都需要做五份。
青花瓷盘上，炸成褐色的带鱼裹着浓郁的酱汁，跟炸酥的鱼骨一起摆成龙飞跃的样子，量不算很大，于是更显得华丽精致。
曾去过南金玉的老饕评委观察道：“这道菜给?人的感觉要比南金玉招牌更加华丽。”
裴宴笑了下，的确如此。
虽说南金玉的招牌菜也都是她擅长的菜，不过当初定菜单的时候她处于“两店之争”，更多要考虑人力和利润的平衡，因此并没有将那些做法?或者摆盘格外复杂的菜纳入其中。
事实上，对?于裴尚膳而言，她最擅长的，不少都是需要花上大量时间制作的华丽而复杂的宫廷菜。
升上尚膳之后，那些简单的菜底下人就能做，也就是这些不是什么阿猫阿狗都能做的，才会轮的上她亲自出手。
像是眼前?这道龙腾四海，因为寓意好?，就是宫宴上必不可缺的一道。
裴宴想了想，补充道：“老师们可以把鱼肉和炸鱼骨放在一起品尝。”
评委们对?视一眼，就按照她说的，拿起筷子。
带鱼炸得很酥，很轻松地就能用筷子切下一块连带着炸鱼骨的鱼肉。
浓郁的糖醋风味酱汁裹着酥脆的外皮，鱼皮炸得正好?，半点都不腥气黏腻，反而带着些韧性。鱼皮包裹着雪白?的、鲜美?的鱼肉，鱼骨被炸得酥脆，半点都不刺人，一起咬下去，又是种独特的口感。
鱼类料理，最重要的就是鲜，这道龙腾四海，发挥得极好?。
评委们忍不住露出赞赏神?色，裴宴到底是声名在外的人，这道带鱼的滋味，没有让他们失望。
评委们快速在打?分板上写下“龙腾四海”的分数，用白?水冲去口中残余味道，这才看?向蒸蛋。
相?比起龙腾四海，真正能决定裴宴分数的，其实是这道“海鲜杂烩蒸蛋”。
她究竟是冒险，还?是冒进，就看?接下来的评鉴了。
评委们迫不及待，不过并未马上下口，而是仔细端详这道蒸蛋。
说是“海鲜杂烩蒸蛋”，不过从外表上，这道蒸蛋其实压根没有海鲜的影子。
金黄的蛋羹上，呈月牙形铺着版权切薄片的秋葵，衬得蛋羹颜色极为诱人。
评委们舀起一勺蛋羹，等到这时，才终于看?到蛋羹全?貌。
金黄的蛋液凝结成柔软的蛋羹，摇晃的时候有“duangduang”的质感。新鲜的虾仁和扇贝肉同海参瑶柱散落在蛋羹当中，因切得足够小，因此并未全?部?沉底，而是均匀地散落在蛋羹当中。
单是看?这蛋羹的质感，评委们就清楚味道绝不会差。
评委们少见地咽了口口水，往口里塞了一口蛋羹。
“唔！”
柔软的蛋羹带着鸡蛋特有的清香，味道远比一般的蛋羹浓郁。想到刚才裴宴的动作……是鸡高汤？
鲜美?的鸡高汤让蛋羹不再高调，而切成细丁的海鲜则给?蛋羹增添了特别的口感。
说来也怪，海参、瑶柱、虾仁、扇贝，无论哪一种都不是好?伺候的食材。几种海鲜，一个不小心就会带上腥味，加上各自需要烹饪的时间不同，本来很难跟蛋羹熟到一起去。
这也是添加其他食材的蛋羹的通病，柔软的蛋液很容易跟其他食材分开，最后两种味道在嘴里打?架，一片混乱。
然而眼前?的这盅蛋羹却全?然没有这种问题，四种海鲜处理得恰到好?处，海参和瑶柱富有嚼劲，虾仁扇贝则鲜美?柔嫩。
蛋液的清香、高汤和海鲜的鲜美?完美?融合，好?像一场口中的盛宴。
评委们一反常态，大口大口吃着眼前?蛋羹，五位评委中唯一的女性，两位食评家之一惬意地眯起了眼：“蛋羹这样的菜肴，看?似简单，其实非常能测试厨师技艺，你的选择非常大胆。”
这句话，是为了解答那些外行观众的疑惑。
外行观众们这会才反应过来，原来裴宴不是因为能力不够选择蛋羹，反而正是因为能力足够，想和别人拉开分数，才敢选择蛋羹！
而但凡是长眼睛、能看?到评委们反应的，都能意识到，裴宴这一步棋，恐怕走对?了。
评鉴环节之后，便是出示分数时间。
裴宴看?评委反应，心里已经有底。
评委席前?分数一个个亮起，最后在上方大屏幕上，显示两道菜的最终分数。
龙腾四海：95
海鲜杂烩蛋羹：96.5
——最终得分，95.75
尽管是意料之中，但这个超高的分数一出来，现场还?是一片哗然。
95.75，这是什么概念？
目前?最高纪录的李觉，不过94分，裴宴超过他1.75分，不出意外，最终金奖绝对?有她一个席位。
原本还?面带嘲讽的卢俊脸色一变再变，他怎么也没想到这姑娘真就这么厉害。
不甘心的同时，又有点庆幸，还?好?早她一步上菜。
而比起卢俊，场内其他的选手，可以说只十?分如丧考妣了。
裴宴的超高分数很快从场内传出，引来一大波圈内讨论。
“说是沈家外孙女第一场拿了95.5，半只手都拿到金奖了，不愧是她。”
“说起来，沈家外孙女跟黎白?昕比究竟如何？”
这么些年，小辈里其他人上上下下，唯独黎白?昕屹立不倒，好?像他除了年纪没过35，还?得归在小辈里，资历能力都可以跟那群老头子作比礼物?。
比起手里有个大赛冠军的黎白?昕，裴宴厉害是厉害，但传奇性差了一大截，更别说她年龄资历和黎白?昕还?有差距。
把她跟黎白?昕比，那简直是有点欺负人了，大家更多说是她指不定能成下一个黎白?昕。
不过，这一切都是在全?国赛之前?。
黎白?昕突然参赛之后，就开始有人好?奇裴宴跟黎白?昕有多大差距。
到现在，裴宴第一场分数出来，大家察觉这姑娘的能力和心态似乎比之前?料想的强上不少，原本寥寥但我?讨论也开始多起来。
“年轻人到底成长得快，说不定沈家姑娘悄悄努力，已经超过黎白?昕？”
“说超过还?是有点夸张了，黎白?昕是什么人？除去那几个老头子，其他人都不一定敢对?上他，裴宴到底还?是个小姑娘，还?嫩着呢，她这场的高分，更多还?是因为选题的出其不意。”
裴宴从后台出来的时候，就隐隐约约听到几句相?关讨论，大部?分人还?是觉得她比黎白?昕差上一截。
卫蔚几个高高兴兴过来迎接，听到这话多少有点不高兴，不过也没多加评判。
他们当然站在裴厨这边，但裴宴和黎白?昕究竟孰高孰低，在实际对?决前?没人知道。
不过，在那之前?，可以提前?见识他的手艺。
中午裴宴和陆凭阑吃了个便饭，就早早去观众席占座。下午的观众比上午还?要多些，甚至亲友席都挤满了人，显然大家都想见识下这位冠军的风采。
裴宴来得早，占到了前?排位置，而她坐下不久，身旁就坐下了白?佳丽。
白?佳丽先是对?她的高分表示恭喜，想起什么：“这是你第一次见识黎白?昕手艺？”
裴宴点头，正要说什么，号角声响起——下午的比赛，正式开始了。
裴宴转过头，捕捉到黎白?昕位置。
这并不难，实在是他看?上去……过于随性了。
黎白?昕还?是裴宴熟悉的，那副胡子拉碴的模样，此刻正单手插兜，懒洋洋地翻着眼前?食材。
裴宴目光在那些食材上掠过，黎白?昕是粤菜厨师，大部?分菜色都有迹可循，因此并不难猜出他要做什么：“煎封鲳鱼和虾仁滑蛋？”
这两道，都是挺常见的粤菜。
常见到，有点过于普通了。
白?佳丽同样辨认出黎白?昕的菜谱，看?到裴宴神?情，笑道：“毕竟是第一场，还?不值得他真正认真起来。”
恐怕这菜谱，都是他点兵点将，随意从做得熟但我?菜里点出来的。
同性格谨慎、第一席参赛的裴宴不同，对?曾经拿过冠军的黎白?昕来说，第一场小组赛，甚至整个国内赛，都叫他提不起太大精神?。
不过，这不代表他会放水。
握住菜刀的时候，刚才还?懒洋洋的男人直起骨头。
他手下略微一动，高汤的材料就已经处理好?，再一动，鲳鱼就已经抹上姜汁生抽腌制。
腌好?的鲳鱼煎至三成熟，倒入生抽、老抽、喼汁、白?糖、盐和鲜汤调成料汁焖煮，同时做滑蛋虾仁。
标准的握刀姿势、幅度小却极度顺畅的切砍颠锅动作，懒散却带着难以察觉的一丝锐利的眼神?。
一切都昭示着，他的技艺有多么纯熟，融入骨血，压根不需要他刻意上心。
这就是黎白?昕。
不是那个热切看?着他的神?经病，而是白?佳丽曾叹息着提过，圈里人惊叹又复杂的天才黎白?昕。
黎白?昕停手的时候，时间才过去两个小时不到。
上台的时候，黎白?昕抬头，莫名地往观众台这边看?了一眼，一双凤眼清凌凌地弯了一下。
分明隔了很远，裴宴却有种和他对?视上的错觉，直到分数出来，她才移开视线。

第231章
黎白昕似乎完全没感受到全场聚焦在他身上的目光, 胡子拉碴的脸上带着漫不经心的微笑，任由工作人员将?摆放在推车上五份菜摆到评委面前。
五位评委都下意识坐直身体，看向眼前的作品。
黎白昕所做的两道菜，分别是煎封鲳鱼和虾仁滑蛋, 都是粤菜中的常见菜色。
五位评委互相对视, 坐在最左的名厨评委最先夹了一筷子煎封鲳鱼。
一口下去, 瞬间睁大双眼。
名?厨评委同样是出?身广粤的厨师，对眼前这两道菜可以说是如数家珍。
所谓煎封鲳鱼，是将?新鲜的鲳鱼煎得金黄酥脆, 经过腌渍、油煎后用生抽、老抽、喼汁、白糖、盐和鲜汤调成?的煎封汁焖制而成?。一道优秀的煎封鲳鱼，丰厚浓郁的酱汁包裹着鲜嫩的鱼肉, 一口下去能爆出?浓郁的汁水。
名?厨评委对黎白昕的手艺有心理预期, 但眼前这道鲳鱼, 酱汁味道层次极强，鲜美得不可思议。
正细细品味时，旁边传来老饕评委惊叹：“这煎封鲳鱼究竟是怎么做的？我从来没吃过这么浓郁丰富的酱汁！”
煎封鲳鱼在黎家粤菜不是招牌，平时由二厨制作。
名?厨评委回忆刚才黎白昕动作，意识到?什么：“是喼汁。”
喼汁俗称辣酱油, 是以海带、 胡萝卜，洋葱、 蕃茄等蔬菜煮汁，再?加胡椒、 陈皮、 肉桂、 肉豆蔻等香辛料煮沸，然后进行调味调色而成?。因部分步骤跟鲜汤重合, 到?现在名?厨评委才意识到?，黎白昕是连喼汁一起?亲手制作。
精心制作的新鲜喼汁，跟市贩和提前做好长时间存放的不同, 也就是这样的调味料，才造就眼前这般复杂又调和的滋味。
“原来如此。”坐在中间的食评家嘴里塞满虾仁滑蛋, 连连点?头。
黎白昕的虾仁滑蛋跟煎封鲳鱼同样惊艳，鲜嫩弹牙的虾仁包裹着芡汁，与金黄蓬松的鸡蛋完美融合，简直满口留香。
评委们几乎忘记自己身在何处，等眼前的菜下去大半才回过神?来，面面相觑，都忍不住感慨。
粤菜讲究清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻。
而眼前这两道，便是集其大成?者?。火候的掌控，味道的融合……都过于震撼人心。
名?厨评委暗自腹诽，怪不得圈内没几个人愿意跟他对决。
黎白昕的水平，别说他这样的中年名?厨，哪怕对那几个宗师老爷子，也不是没有一决之力。
评委们各异的神?情，都如实?显示在大屏幕上。
白佳丽捋了把利落的短发，笑道：“看评委反应，就能知?道黎白昕分数不会低于95。”
白佳丽顾及裴宴在，猜测得十分保守，实?际她?们俩都很清楚，黎白昕的实?际分数只会更高?。
评委们短暂讨论后，各自打分，随着“嘟——”的提示声，大屏幕显示黎白昕最终分数。
——96.00分。
一时间观众席都喧闹起?来，白佳丽吹了口口哨：“不愧是黎白昕。”
毫无悬念的第一。
她?停顿片刻，转头看了裴宴一眼。
她?记得裴宴的分数是95.75分，这么算来，跟黎白昕仅仅差0.25。
白佳丽这下倒是真?的有点?出?乎意料。
她?上次和裴宴面对面对决是两年多前，当时裴宴的能力虽说已经在她?之上，但距离黎白昕还是有很大一段距离。
虽说她?预料裴宴这两年内进步不会小，但仅仅是两年多时间，就已经拉得这么近了么？
不，不对。
白佳丽思考片刻，转过弯来——这0.25分的差距，其实?是带水分的。
黎白昕大概是第一轮提不起?劲的缘故，这场并未使出?全力。
况且，他到?底是前世界冠军，评委的心理预期更高?，无意识的会有一定程度压分。
反观裴宴，第一轮胜在出?其不意，本身她?的水平不好说有没有达到?95.75，他们的差距，肯定比0.25要大。
白佳丽不知?是不是遗憾地叹了口气：“你跟黎白昕两组的评委不是同一批人，真?的要看你们的能力高?低，得等你们分到?一组再?说，不过……”
不过，不出?意外?的话，裴宴和黎白昕还是有一定差距。
白佳丽曾被黎白昕崩过心态，这会下意识想给裴宴打预防针。
虽说第一次见到?裴宴，她?就意识到?这姑娘是个跟黎白昕一样的天才怪物，但裴宴到?底过于年轻，第一次跟黎白昕这样同样天赋极高?，甚至在厨艺上钻研更久的人对决，不好说会不会受到?打击。
然而，在看到?裴宴表情时，白佳丽略微愣怔，想说的话都消散在口中。
裴宴表情没太?大起?伏，显得有点?冷淡，然而仔细去看她?的眼神?，竟是有些饶有兴致的样子。
白佳丽迟疑道：“看你的样子，是真?的一点?都不担心跟黎白昕对上？”
换作别人，都恨不得求神?拜佛，别碰上黎白昕这个大魔王。然而看裴宴的样子，好像挺愿意下场就跟黎白昕面对面对决似的。
裴宴笑了笑：“还好吧。”
说她?心绪没有半点?起?伏，那的确是自欺欺人。
对她?这样走到?足够高?度的厨师来说，光是感受气场，就能将?其他厨师的实?力猜得七七八八。
第一眼看到?黎白昕动手时的气势，她?就意识到?，白佳丽等人描述的话半点?没有掺水。黎白昕真?的是传闻中那个常人难以望其项背，甚至能靠一场对决让对手精神?崩溃，无法再?从事厨艺一行的大魔王。
黎白昕此人神?神?叨叨，裴宴对他没有太?多好感，因此从前也没生出?过太?多兴趣。
但亲眼见到?他的手艺后，她?无法不在意，他们之间是否存在差距，如果有，这差距究竟有多大。
如果她?的目标仅仅是国内赛金奖和国际赛的好名?次，那的确应该希望不跟黎白昕对上，这样能更稳定地出?线世界赛。
然而，她?的目标是世界赛冠军，哪怕出?线国际赛，得不到?冠军还是白搭。
黎白昕是绝对的夺冠热门，哪怕国内赛碰不上黎白昕，但只要出?线国际赛，一路走下去，早晚会跟黎白昕对上。
与其到?时候两眼一抹黑，她?更愿意早点?搞清楚对方究竟有几斤几两。
白佳丽看出?裴宴的确没多少忐忑，愣怔片刻，忍不住大笑。
到?底是跟黎白昕一样的天才，无论是天赋还是心态，都不是常人能比。
她?是真?的开始期待起?，这两人的对决了。
本场结束后，不少人还在兴奋地讨论黎白昕刚才的动作，也有少数人将?他跟裴宴做比。
裴宴跟黎白昕的分数差比大家预料的要小，不过在场观众至少也是半个圈内人，讨论过后就意识到?目前分数还不能作为参考：“什么时候黎白昕跟裴宴对上，那才叫好看呢。”
散场时，观众们翻着赛程表：“对了，明?天邵家人是不是都要上？”
说来也巧，邵家四人都被分在了最后一天。
虽说邵家人已经差不多跌落神?坛，还不讲武德引来圈里人鄙夷。
不过到?底是曾经的第一梯队五大厨艺世家之一，无论是凑热闹的还是真?的想看他们几斤几两，都有不少人准备观赛。
加上第四天两场结束后，会宣布晋级名?单和第二轮的题目，因此会场比前一天还要热闹。
裴宴早早来到?会场时，观众席就已经坐了一半，好在邵清和来得更早，拿着摄像机占了前排位置。
裴宴挑眉：“你打算扛着这个一天？”
邵清和耸肩：“媒体座以外?不让带三脚架。”
邵清和带摄像机，自然是为了记录邵家四人的动作。
今天除邵家外?没有什么特别值得注意的选手，裴宴便也将?注意力全放在邵家人身上。
一天下来，基本看出?名?堂。
邵家四人中，邵老爷子的四堂弟邵四大爷年纪最大，实?力也最强，动作有邵老爷子几分风采，最终得分不出?意外?是最高?的90。
邵二姑和邵大伯则分别是89和88，邵六则青涩不少，差了一截，仅有84分。
对邵清和来说，邵六基本上不足为惧，但其他三人却?是绝对不容小觑的对手。
裴宴眯眼，以她?对邵清和的了解，并非没有超越他们的可能。
她?看了眼对着摄像机神?情凝重的邵清和：“你觉得邵家人最致命的是什么？”
邵清和眨了眨眼，裴宴笑着吐出?两个字：“傲慢。”
邵清和出?场那天，邵家人一个都没出?现在观众席上。
邵家人向来傲慢，在他们眼里，邵清和依旧是那个厌恶之下主动离开邵家的年轻人，不可能有任何威胁。
而这种傲慢，或许正是邵清和的机会。
裴宴和邵清和说话的时候，协会主席茅会长走上主席台，要求选手们在会场中央集合。
第一轮筛选赛的晋级规则，全体分数前32的人晋级。
选手们的分数都不是秘密，大家伙就对自己能不能留下来心里有数。
像黎白昕、裴宴这种绝对的分数上位圈都老神?在在，也就是卡线的选手还忙着算位置。
茅会长没给大家太?多紧张时间，直接开始宣布：“晋级第二轮的有以下三十二名?。华南赛区，黎白昕，96.00分。燕京赛区，裴宴，95.75分……”
没等卡线选手算完，名?单就已经报完。
距离晋级差得远的选手早就有数，虽然失望，但也还能稳住表情。但差几名?就晋级的选手就神?情灰败，特别是其中一两个年轻选手，若非周围还有观众看着，恐怕已经当场哭了出?来。
宣布完晋级名?单后，茅会长便请淘汰选手退场，在大屏幕上下场的题目。
【题目：煲】
【主题：鱼羊为鲜】
【本轮限时四小时，选手需要在限制时间内挑选食材、并根据以上题目和主题制作一道菜肴。】
【注1：比赛将?在四天后举行，请选手们在两天内以邮件向主办方提交食材需求。】
这几行字一出?，观众席上立刻一轮起?来。
“第二轮有主题？鱼羊为鲜？”
“鱼羊为鲜是什么意思？难不成?是要限制食材，但是这样一来，不就跟上轮重合了么？”
裴宴看着大屏幕，这一轮跟上轮不同，不仅有“题目”，还有“主题”的存在。
观众们猜测纷纷，但她?看过过往大赛资料，清楚大赛不会让人猜谜。
规则没有限制食材，那就是不限制食材。“鱼羊为鲜”并不是说只能用鱼和羊的食材，只是强调了“鲜美”的主题。
题目是煲……狭义上，便是用砂锅制作的炖菜、汤羹，当然也有煲仔饭等菜肴。
广义上的话，煲汤煲汤，或许所有汤羹都可以算在内？
裴宴思索片刻，又看向下一行，目光在“在限制时间内挑选食材”这句话上停留。
大赛为考验选手对食材的选择能力和应变力，至少有一轮会设定让选手完全没准备的情况下去市场挑食材进行烹饪的环节。
国内赛的目的之一就是为选出?参加世界赛的选手，因此设定相应环节也不意外?。
不过，看样子跟世界赛不同，这轮既然依旧要求选手们上报所需食材，那主办方应该是会准备好足量但良莠不齐的食材，让选手们自行从中挑选。
这次准备时间比上轮少了一大半，留下的三十六名?选手大多立刻开始思考该做什么菜品。
直到?开始分组抽签，现场的气氛才再?次紧张起?来。
第二轮的规则，三十二名?选手分为八组，每组四人，最后每组分数前二晋级。
第一轮因为人多，是直接由系统随机分组。
第二轮开始为了更加公平，采用抽签形式，八种颜色的球，同个颜色就是一组。
相比起?第一轮，分组情况更加重要，要是同组有两个大佬，那基本就没有晋级可能了。
如果说上一轮大家伙还是象征性地求神?拜佛一下，这一轮那真?是各显神?通，好几人都从兜里掏出?佛珠，暗自念念有词。
白小川握着个佛手念叨：“阿弥陀佛善哉善哉，各路大仙，保佑我不遇大佬……”
念叨了半天上去，抽出?个红球，回头一看一脸苦相：“我日，表哥？”
黎白昕刚才第一个上去抽签，此刻抛着红球左顾右盼，看到?裴宴手里的黄球时瞬间泄气。