“来上一壶流霞。”
“好嘞!客官请稍等。”
众人顿时被他的话所惊到, 这刚刚不是说牛肚都是低贱之人入口的东西,现在怎么还成为好酒的搭配了?
见证这截然相反的两种情景的人, 一时间脑子里也是一团乱麻。
有那好事的大声道:“诶呦!你莫不是店家请来的吧?这等贱物岂能入口,还配上流霞这等好酒, 真是一朵鲜花插在牛粪上!”
“哈哈哈哈!”
众人闻言当即笑出声来,牛肚装的不就是他话中的东西吗?如此说来也是有一番道理。
却不曾想,其他也想占便宜的人也吃了牛肚,纷纷站出来声援。
“诶!你还真别说,这牛肚吃起来就是够味!小爷我好的就是这一口。来人啊!也给我来上一壶好酒,再来两屉的酱香金钱肚!”
“这一屉根本就没尝够味,我也还要再来一屉,对了,再来一屉你们店特有的豉汁蒸凤爪,我看看是不是和酱香金钱肚一样好吃。”
“对对对!我要来上一份卤猪蹄,想着味道肯定更好。”
……
被质疑的客人顿时有了底气,看向刚刚嘲笑自己的人,回怼道:
“有眼无珠的人是无须说太多的,既然你们不想吃,那就给我多上几份,大爷我有的是银子。”
说着,还从自己的怀里掏出一锭银子,砸在桌上。
见这架势在场之人还有什么不明白的,纷纷站起来招呼小二点餐。
“我这来上一份酱香金钱肚!”
“我这加一份豉汁蒸凤爪!”
“卤猪蹄我这要两份!”
这样类似的声音不绝于耳,在整个店内回荡。
听得松源的神经总算是放松下来,虽然清楚宋婉手里吃食方子的含金量,但是第一天开张就差点面临顾客离席的场面,还是让他的心悬在半空中。
现在眼前热闹的场面,可算是能将心放回肚子里。
有了底气之后,松源安排起事务来也是头头是道,迅速缓解了现在热闹却也略显拥挤的场面。
观察过后厨有条不紊的安排之后,宋婉也带着自己的两个丫鬟回到三楼。
正好她们今天赶着来看开张的情况,也没来得及吃早膳,正好可以趁着这个空挡享用一二。
楼下点菜、上菜的声音还在此起彼伏地响着,直至早高峰过去,楼下才逐渐归于平静。
宋婉用完早膳之后,也推开窗子,往四周看去。
发现在这金水河畔有名的大酒楼,几乎就只有她们家是开张了一个时辰的,其他的酒楼现在都还处于打扫卫生的阶段。
并且她还看到了金水河上,渔船给酒楼送食材的画面,想来大多数酒楼都是从午膳那一顿开始经营。
这么说来,她们新悦酒家也算是讨了个巧。
时间一分一秒地过去,后厨依照宋婉的安排,期间依旧在准备午间提供的菜品,几乎没有空闲的时候。
根据宋婉的猜测,那些江遇和宋皓宣传的贵妇人,估计都要午时左右才会出门用午膳。
事实证明,她想的没错,临近午时,新悦酒家门口陆陆续续来了不少马车,仅从外观来看,就知道里面坐着的人非富即贵。
礼部侍郎的夫人王氏,就是在宋婉的目光中一步步进入酒楼。
小二的看出来人的身份不一般,立即迎上前来,谄媚地笑道:
“夫人请往上走,本店三楼雅间可以一览金水河美景,配上本店的吃食,那真是一绝。”
王氏并没有因为小二的话产生任何一点动容,她来此一是不愿辜负儿子的乞求,二是她也很好奇这里有没有她一直惦记的杨枝甘露。
金水河一整条河的风景,她看了几十年早就司空见惯,一点兴趣都无法提起。
但当她入座之后,看到小二呈上的菜单时,还是不免眼前一亮,当即更对酒楼背后的主子——宋婉更感兴趣。
王氏和自己的儿子李明诲一样,本就是个好吃的。
来之前只是想着来捧个场,顺便看看有没有自己喜欢的杨枝甘露。
可当她看清楚菜单上面一个个跃然纸上的吃食时,肚子就开始躁动起来,恨不得当场就把自己感兴趣的点完。
随口喊道:“这个干蒸烧麦、虾饺、叉烧包、梅菜扣肉、咸蛋黄糯米鸡都来上一份,还有这个蛋挞,各种口味的我都要一份……”
此时王氏也发觉自己的块翻到最后一页,但她却还没有看到自己心心念念的杨枝甘露。
不信邪的王氏继续往下翻去,却只看见了熟悉的碧螺春、铁观音等熟悉的茶和果酒,根本没有她期待的饮子。
不甘心的她对着对面的小二追问道:“怎么你们铺子没上杨枝甘露等饮子?”
闻言,小二的不明所以,在他记忆中好似并没有贵妇人提起的饮子,一时间不知该如何回答。
看着对面越来越严肃的眼神,他慌忙解释道:
“本店菜单所描绘的菜品,都只是暂时供应的,其他的新菜将会在接下来的时间陆陆续续供应。要是夫人有什么想吃的,小的可以记下,届时有了一定到您府上提醒。”
虽然两人话里的意思不搭噶,可王氏也因此歇了心思。
她觉得或许是蜜望子不够的缘故或是其他,才让宋婉没有将自己犹如琼浆玉液般的饮子绘制在菜单上。
“就暂时点这些,你下去吧。”
“是,夫人。”
而此时,宋婉一直在等待的外祖母也来到了大门前,她赶紧提起裙摆下楼迎接。
令她意外的是,第一个下马车的居然是徐琼芷,紧接着下马车的是三房的徐愫和徐思宁,在两人小心翼翼地搀扶下,她特意等待的安老夫人才下了马车。
看到外祖母站好之后,她立即行礼问安:“见过外祖母,外祖母近来身子可还安好?婉儿心中甚是惦念。”
自从宋婉嫁人之后,安老夫人多日不得见自己最疼爱的外孙女,心中的思念早就将之前的痛惜所掩盖。
看到宋婉的第一眼,脸上的笑容就没有下去过。
看到宋婉恭敬地行礼,立即挣脱自己被搀扶的双手,着急将宋婉扶起来,笑着回道:
“外祖母一切都安好,反倒是你一人在东平侯府让外祖母忧心。”
与此同时,即使对面的三姐妹心里不情愿,也还是齐齐对着宋婉行礼,而后自动起身。
宋婉只是看了一眼,又将自己的目光注意到外祖母身上,熟络地将自己的手垫在外祖母小臂处,搀扶着人往里面走。
一边走路,一边解释道:
“说来这间铺子之前还是外祖母您的,婉儿也是托了您的福才能在这里开张。这里面的吃食大多都是用的新研究的吃食方子,外祖母您看后肯定是大吃一惊的。
婉儿已经给您留好三楼的雅间,这就扶着您慢慢上去,估计正好可以房间内正好上完菜。”
对于宋婉行事妥帖早已习惯,但今日还是不免为酒楼的装饰和安排所震惊,一边看着楼内的装饰,一边慢慢上楼。
自然她也看到了酒楼的热闹程度,几乎可以用座无虚席来形容。
震惊过后,安老夫人才解释自己带人来的原因。
“外祖母早已年老,在府中待着也是无碍。可你这三个表妹还年轻,在府中待着也是烦闷,趁着你铺子开张的也出门热闹热闹。”
“外祖母您可别这么说,要是婉儿与你一同出门,外人见了恐怕还以为我们是母女呢?那里就老了。”
“哈哈哈哈!”
闻言,安老夫人也是无法克制内心的喜悦,直接笑出声,声音不大,却也足够让身后的三人听见。
本就养气功夫不到家的徐思宁一脸不爽,她真的是不懂为什么祖母总算在宋婉面前,比在自己这个亲孙女面前还要欢乐,她平日里每日请安彩衣娱亲,也不见祖母笑成这样?
徐愫则是对着眼前的酒楼眼馋,她可是听到了这是祖母给的嫁妆,要是她出嫁的时候也能有这么体面的嫁妆铺子该有多好?
瞬间在心里暗自下了决定,往后一定要在祖母面前更加卖力的服侍,争取自己也能得到这样气派的酒楼。
想到这,她当即甩开身边的两个人,搀扶起安老夫人的另一只手,笑道:
“祖母,孙女扶着您。”
而后又对着对面的宋婉说:“表姐看起来姿容更胜之前在家中的模样,想来是表姐夫待你肯定很好。”
闻言,安老夫人看向宋婉的眼神也更加仔细,一番查看下来之后,也微微点头同意徐愫的说法。
现在的宋婉看着可要比之前多了一点肉,这样看起来容貌仿佛比以前还要漂亮。
宋婉对着徐愫回了一个笑容,感叹道:“还是三表妹观察入微,三爷待我很好。”
那副腻歪的笑容差点把徐愫看破功,她深吸一口气,默念:这两人都是自己需要讨好的对象,绝对不能得罪。
就这样,在两人的搀扶下,安老夫人来到宋婉特意留下的雅间。
雅间毗邻金水河,一开窗就将金水河的美景尽览眼底,内里还有提前准备的冰鉴,让安老夫人可以安心用午膳。
安老夫人看着内里的布置,赞叹道:“还是你会调教手底下的人,酒楼的装饰很不错,看起来底蕴十足。”
“那就谢过外祖母的夸赞,婉儿这番也不算费工夫。”
“是你亲自布置的?”
“婉儿绘制了些图纸,让下面的人看着图纸弄得,效果还不错。”
安老夫人连说了三个好,“好好好,我就知道你认真学了。”眼中流露的情感更加浓郁。
宋婉笑着收下夸赞,扶着外祖母坐下,接着介绍桌上的菜品。
“这是我们铺子招牌菜干蒸烧卖、虾饺、拇指生煎和海鲜粥,外祖母您都尝尝。还有三位表妹也赶紧落座,尝尝看铺子的味道如何?要是有什么不满意的地方,尽管说来。”
安老夫人看着宋婉的说话做事更加满意,也不等其他三人说话,立即反驳道:
“闻着就这么香,怎么可能有不满意的地方。”
察言观色的徐愫也赶紧补充道:“就是,我刚刚一进屋闻着就馋了,迫不及待地想吃一口。”
这副谄媚的样子看得徐思宁是一脸鄙夷,在她看来,这就是徐愫身上最不上台面的东西,都是一样的孙辈,用得着如此讨好吗?
不过,当着安老夫人的面她也不敢反驳,就是看着桌上的吃食,眼神愈发挑剔。
至于徐琼芷,宋婉发现她从下马车的时候,眼神就没有聚神过,不知心里都在想些什么。
宋婉也管不了这么多,再次劝外祖母享用美食。
这次安老夫人也不再推辞,说来她也是特意来用午膳的,拿起勺子,对着宋婉刚盛好的海鲜粥就是一口。
其他人则是由身边的丫鬟伺候,在安老夫人都勺子之后,不管心里是什么想法,一个个都开始用膳。
安老夫人坐下时就闻到一股浓郁的鲜味,待到勺子靠近嘴边之后,她才发现散发这股香味的主力军估计就是这碗海鲜粥。
碗中白粥之中点缀着殷红的鲜虾、金丝似的瑶柱、褐色的香菇和翠绿的葱花,丰富多彩的颜色,一下子就把人看馋了。
察觉到勺中温度适宜入口之后,她迅速将粥水吸入口中,浓郁的鲜味瞬间在口腔里的每一个细胞中爆发,令她精神为之一振,眼睛霎时睁大,惊讶地看向碗中的海鲜粥。
今日本是想着给外孙女捧个场而已,没想到真正让她享受到了难得的美味。
转头看向宋婉的眼神更加满意,缓慢吞咽口中的鲜味食物,继续对着碗中的粥水动手。
鲜嫩弹牙的大虾、鲜美干香的瑶柱、滑嫩鲜香的香菇,都令她沉醉其中,一不留神吃得嘴唇被烫到微微发红。
看到这一幕,宋婉赶紧劝诫道:“外祖母,这个虾饺也很好吃,您尝尝。”
说罢,就将一个虾饺夹到安老夫人身前的盘中。
安老夫人只觉得脑中的美好突然被打断,但想到是宋婉推荐的东西,立即来了兴趣,夹起一个就往嘴里塞。
此时,刚刚还对宋婉铺中吃食不感兴趣的三人,纷纷被美食所俘获。
尤其是对此最为鄙夷的徐思宁,吃着拇指生煎的时候,简直就是一种外人无法打扰的趋势。
几乎是以一种一秒一股的速度在往嘴里塞,吃到腻味的时候,还喝下一勺海鲜粥,立马又有了继续下去的能力。
如果让徐思宁说话,她肯定要说,她怎么能想到桌上的吃食这么美味。
特别是看起来小小一个的拇指生煎,一口一个,口□□汁,汁水鲜美清甜,上层软嫩,底壳酥脆,这样美好的吃食就该是她享受的。
因此,一吃入迷之后,根本顾忌不得自己平日里的模样。
徐愫则是一边嘴馋,一边在心里告诫自己不许多吃,并且将宋婉以前的身材当做是自己的模样。
如果不是她的腮帮子一直鼓起的话,或许宋婉会相信这是她的心里话。
而徐琼芷吃起来食不知味,眼神一直在往门外的方向看,根本没注意自己入口的是什么。
与此同时,她们隔壁房间的礼部侍郎夫人王氏,也在享用自己的美食。
鲜美的干蒸烧卖和虾饺,酱香浓郁咸香的叉烧包,还有那肥而不腻、醇香味美的梅菜扣肉,都令她垂涎三尺。
最令她惊喜的还是咸蛋黄糯米鸡,蛋黄的咸香与鸡肉鲜甜完美的融合在一起,鲜甜的搭配别出心裁,还有那若隐若现的淡淡荷香,更为起增添了一份特色。
吃了这么多,她早就忘了刚刚还在惦记的杨枝甘露。
对于之前儿子在家中的夸赞心悦诚服,并且一边吃一边思考,儿子在家都提到了什么美食,这么好的机会她一定要通通尝一遍。
于是“豉汁蒸凤爪”这道菜立即出现在她的脑海里。
她还记得那天儿子李明诲回府,就说自己吃到了惊艳的美食,还说是用鸡爪做的,差点让她以为儿子是吃了什么错药,脑子都坏了。
现在回想,她立马就对这道菜兴致高昂,对着身后的丫鬟喊道:
“让小二再给我这里加一份豉汁蒸凤爪。”
“是,夫人。”
丫鬟听到吩咐,立即出门转告小二,哪曾想下一秒就垂头丧气地进屋。
沉浸在美食中的王氏还没有注意到这一点,还是小二的出声才打断她的进食。
“夫人请见谅,我们铺子今日准备的豉汁蒸凤爪已经全部售空,如若您想吃的话,只能预订今夜或者明日的那一份。”
王涵的身子顿时僵住,身子犹如机械一般转向小二的位置,不敢置信地问道:
“全都买完了?”
“不好意思夫人,今日原是准备一整天的一百份豉汁蒸凤爪刚刚已经卖完了,小的暂时也没法从其他地方给您找来,实在是对不住。”
王涵听后只觉得自己棋差一招,她点菜的时候怎么没想到,既然宋婉的厨子能将杨枝甘露这等好喝的饮子做出来,那其他的吃食自然也是不在话下。
想到这,她就懊恼地拍了一下自己的大腿。
对于道歉的小二也不继续追问,摆摆手示意对方离去。
伤心地夹起自己爱吃的咸蛋黄糯米鸡送入口中,现在只有美食才能带走她的遗憾。
可当她吃完这最后一口咸蛋黄糯米鸡之后,她才发现桌上大半的蒸屉已经被她吃空,剩下的都是作为点心的蛋挞。
王涵下意识地摸摸肚子,发觉自己今日真的是放开了吃,肚子都已经凸出来。
当即烦闷地甩开手里的筷子,对着丫鬟们说:
“不吃了不吃了,这些都带打包带回家去,结账的时候记得预订今晚的豉汁蒸凤爪,叫人给我送到府上去。”
“好的,夫人。”
等她出雅间的时候才注意到,楼下两层除了走路的过道,其他的位置都拥挤不堪。
有些人多的桌子上,小二还没来得及收拾的蒸屉都能堆的有人高。
她立马意识到小二嘴里的售空是什么意思,如此热闹的场景就算是汴京城中名声最盛的醉云间,她都没看过这样的场景。
开始对自己晚上是否能吃到豉汁蒸凤爪产生了一丝怀疑。
怀揣着这样的心情,王涵在丫鬟们小心翼翼地搀扶下,出了新悦酒家的大门。
一出门她就感觉走自己的耳朵终于回到自己的控制,刚刚人多的地方,她的耳朵全被杂音所充斥,整个空间都是喧嚣刺耳的。
不仅是她身处其中的人能感受到,就算是端坐在三层的客人也能感受到。
那些江遇和宋皓宣传给同学,再由同学宣传给家人的贵客们,只知道这是自家哥哥/弟弟口中同学家开的铺子,并不知晓内里主事的是宋婉。
对于如此噪杂的环境很是不适,要不是嘴里的食物不负宣传之名,她们都有了离开而心思。
于是,一个个脸上的表情在皱眉和舒悦之间频繁转换。
除了其中一个门外守卫森严的雅间,要是仔细靠在门缝处听的话,似乎还能听到里面的声音。
“阿娘,你也快尝尝,这个杏仁片咸奶油蛋挞好好吃啊!杏仁片又脆又香,这个口感细腻顺滑的咸奶油也好吃,配上下面香甜的蛋挞,滋味好好。
娴儿最喜欢的就是这个口味,别的地方都没有呢,阿娘你也试一个!”
奶味十足的声音听得人心都化了,话中的阿娘也是如此,回道:
“娘也吃,娴儿也试试其他的吃食,你的救命恩人开的铺子吃食味道很是不错,有机会我们下次还来。”
“那娴儿什么时候有机会当面感谢恩人一番?阿娘你不是说,救命之恩涌泉相报吗?娴儿还没有亲口表达谢意,不是阿娘心里的好孩子。”
屋内的声音暂停了一会儿,而后一道沉稳而又清丽的声音响起。
“娴儿马上就会见到的。”
这一切宋婉毫不知晓,还在看着外祖母用午膳,中间她还给外祖母夹了一点煎饺,但安老夫人觉得它有些腻味,不合口味。
接下来吃的都是偏清淡一些的干蒸烧卖和虾饺,当然还有她最喜爱的海鲜粥。
第60章 干炒牛河(一)
徐愫和徐思宁两人也是吃得忘我, 丝毫不顾忌以往的千金小姐身份。
待到三人回神时,才发现原本满满一桌的吃食,已经被几人快要消耗殆尽。
这还是几人第一次遇到这样的情况,不敢置信的徐思宁一张脸涨得通红, 慌忙放下手中的筷子, 眼神闪躲, 不敢去看宋婉的表情。
徐愫的养气功夫还好, 虽然吃的多了一些, 但还没超出她最大的限度。
她用帕子擦了擦嘴角, 笑道:“表姐铺子的厨子手艺真好,吃得我肚子都快塞不下了。”
闻言,安老夫人也停下手里的动作,夸赞道:
“连我这个吃了这个活了几十年的老家伙也不免沉迷,婉儿你这厨子调教的真不错,在这汴京城也算出彩。”
“多些外祖母的夸赞, 回头我就将您的赞扬转述给大家, 想必大家伙做起事来动力更足。”
“哈哈哈!你这个滑头的,就是会说话。”
“婉儿说的可都是真心话, 正好您的身体也不宜多食,就暂且将这些吃食撤下,在这屋内坐会儿。您送给母亲的这间铺子, 真好临着金水河, 您平日里本就鲜少出门游玩, 不如在这待会儿再回去?”
说着,宋婉还不忘使出自己的撒娇神功。
弄得安老夫人整个人就像是泡在蜜水里似的, 甜味从心向四周蔓延,眼角眉梢都是笑意。
却装出一副被宋婉磨得没办法的样子, 微微点头表示同意宋婉的建议。
不曾想,徐琼芷听到这个建议像是松了一口气,勉强抬眼看向这个自己从前的强敌。
同时也愿意仔细看一眼丫鬟们撤下的膳食,发觉她前世从未见过,一时间对宋婉的态度又跌回谷底。
趁着宋婉扶着祖母往窗外看时,从两人之间的缝隙窥视窗外的天色,此时太阳正当空,微微偏西,马上就到了她记忆中的时辰。
心中不免更加焦急,也顾不得其他人言笑晏晏的画面,弯起嘴角,装作饶有趣味地提议道: