吃完早饭，三个人便去了地窖。陆志飞拿出锤子和锯子，把洞口的门重新修好了。卢志和则把地窖里的袋子坛子罐子挨个儿打开，都仔细看了一遍，结果有了不少新的收获。柜子角落里有一袋豆子，经他验证，应该是干豌豆。旁边还有个小坛子，里面装着半坛黑糊糊的碎末，之前卢九月一直以为是坏掉的粮食，卢志和掏出来闻过之后，发现那竟然是半坛霉干菜。
　　“拿水泡发了，可以蒸着吃，也能炒着吃。梅菜扣肉里的梅菜，就是拿这个做的。二飞以前就很喜欢这个味道。”卢志和说。
　　卢九月蹲在一旁，抓起一把闻了闻，说：“原来霉干菜长这样的吗？真的很丑，味道也怪怪的，二哥你以前真的很喜欢吃吗？”
　　正在门口敲敲打打的陆志飞丢下工具走进来，也蹲在旁边闻了闻，说：“对不起，我只见过餐桌上的梅菜，这种东西我也没见过。”
　　卢九月鄙夷道：“亏你还说喜欢吃它！啊，味道真的不怎么样！”
　　“有点，”陆志飞也皱皱鼻子，说：“我是喜欢吃，可你哥以前嫌它不健康，统共也没让我吃几回呀……”
　　卢志和忍不住笑了，说：“没关系，这是放的时间久了，泡一泡水就好。”他想了想，又说：“霉干菜霉干菜，顾名思义，这是拿盐腌过，蒸熟又晒干的菜。这菜是青菜时，长得也很水灵的。”
　　卢九月就很佩服地看他大哥，说：“哥，你真了不起，你什么都知道！”
　　卢志和笑着说：“等你做几年饭，也会什么都知道。又不是造飞机火箭，这有什么难的？”
　　说到这里，他忽然有点惆怅。几年前倘若有人告诉他，有朝一日他会跟二飞和妹妹生活在一个与世隔绝的小山村，靠自己阳台养花和多年做饭的经验来对付一日三餐，他肯定觉得这是个大笑话。但那时，谁会想到人类文明说崩就崩呢？曾经那么多高大上的科技产物，都成了废铁一堆。只花了五年时间，他们就被迫回到了农耕时代。
　　但他只惆怅了一小会儿，就把目光重新投向了蹲在地上的二飞和妹妹。俩吃货正商讨着怎么吃那坛黑糊糊的霉干菜。卢志和想，与其伤怀失去的那些东西，不如好好吃饭，努力活着。再了不起的文明，也要靠生存下来的人们去延续。有生之年还很长，一直努力地活下去，这个世界总会有变好的一天吧。
　　他把坛子抱起来，对旁边两人说：“今天做梅菜扣肉，怎么样？”


第19章 豆苗
　　回家后，卢志和把干豌豆倒在一个筛子里，让卢九月把颗粒饱满的都捡出来。他和陆志飞则去厨房准备晚饭。
　　卢九月捡了一会儿，就跑到院子里嚷嚷：“哥，一粒一粒地捡，好麻烦，干嘛要这样啊？”
　　卢志和的声音从厨房里传出来，他说：“你不是想吃青菜吗？把好豌豆捡出来，咱们发豌豆苗吃。”
　　“豌豆苗？真的能发起来吗？”卢九月立刻又惊又喜，跑回去捡豆子了，而且态度加倍认真，恨不得颗颗都拿放大镜扫描。
　　等晚饭做好时，她已经成功将豆子分成了两堆，捡出来的颗粒饱满的豌豆装了满满一大碗。想到它们即将长出绿油油的豌豆苗，她就提前幸福了起来。
　　晚饭果然做了一小份梅菜扣肉。肥厚适宜的猪肉片蒸得酥烂，肉皮亮晶晶的。下面垫着霉干菜，油脂都渗进菜里，散发出梅菜特有的香气，一点也没有地窖里的那种怪味了。卢九月凑在桌子前闻了闻，陶醉地说：“啊——，真香！”
　　除了和肉一起蒸，卢志和还清炒了一点霉干菜，留着他自己吃。扣肉下面的梅菜吃起来口感软烂，炒霉菜却带点嚼劲儿，配稀饭很合适。卢九月逐样都尝过后，评价道：“这个炒的霉菜，要是里面放点青椒就更好吃了。”
　　陆志飞给她挟了一块肉，说：“好，等春天来了，我们在前边那片地里种点辣椒！”
　　“还要种多多的小青菜！种豌豆苗！种白菜萝卜！”卢九月吃着肉补充。
　　“还要种姜、种葱、种蒜苗！”卢志和也说。
　　陆志飞又说：“土豆、红薯这些也要有，越多越好，冬天可以吃很长时间……”
　　他们一边吃着饭，一边满怀憧憬地讨论要种的菜，仿佛看到外面的冰雪已经消融，黑色的土地上，种子努力发出了芽，在盛夏热烈的阳光里，生出茎杆，开出丰硕的花，……那真是个美好的世界。
　　吃完晚饭后，卢志和检查了挑出来的豌豆，抓出一大把放进盆里，用温水浸泡好。卢九月蹲在盆旁边看着，问：“这样就可以了吗？”
　　“这样就可以了，”卢志和把盆挪近烤火盆，说：“保持温度，就能发芽。这几天火盆搬到哪儿，这盆水就要端到哪儿，可别让水结了冰。”
　　“哦，”卢九月盯着水里的豆子，说：“简单！这事儿交给我了！”
　　晚上睡觉前，卢九月把火盆端到房里，特意朝里面添了柴禾，生怕半夜熄了火，冻着她的豌豆苗。第二天一早，她刚睁眼就溜到床下，在泡着豌豆的水盆边蹲着，仔细观察里面有没有什么变化。
　　令人失望的是，豌豆还是豌豆，丝毫没有发芽的迹象。
　　“赶紧把大棉袄披上，”卢志和被她闹醒，在被窝里翻了个身，说：“上来躺会儿。还早着呢，得好几天时间才能发芽。”
　　“哦，”卢九月有点失望，爬到床里边，靠她大哥躺了一会儿，说：“会不会太冷，芽儿长不出来？”
　　卢志和还没醒过神，闭着眼睛说：“长不出来就吃豆子。”
　　卢九月望着屋顶，遗憾地想，豆子可没有豌豆苗那么好吃。她转过身，看着大哥又问：“豌豆公主里面的豌豆，就长这样吗？”
　　卢志和轻轻笑了笑，说：“是啊，就长这样。一粒小豆子，把公主硌得睡不着觉。”
　　卢九月哼了一声，说：“那还是咱们劳动妇女好！到哪儿都吃得着睡得香！”
　　卢志和忍不住又笑，这时陆志飞也醒了，打个呵欠说：“说什么呢？一早上就听你叽叽呱呱的。”
　　卢九月忙把豌豆的最新进展向他作了汇报，“二哥，豌豆还没发起来。它再不发芽，大哥就要煮豆子吃了！”
　　“煮豆子也不错，”陆志飞说：“反正阿和做什么我都爱吃，干脆早饭煮豆子吧。”
　　“哎你这人！”卢九月忙说：“吃什么煮豆子？我去煮稀饭！”
　　她说着就披衣服起了床，准备出门做早饭。走到水盆边，又恶声恶气道：“听见没有？再不发芽就要把你们都煮着吃了！”
　　可惜她的这番威胁并未收到任何实质效果，泡了一天一夜，豌豆还是圆溜溜的，丝毫没有发芽的想法。到晚上，卢志和把盆里的水倒掉，在盆底放了一块厚厚的棉布，把豆子平摊在布上，淋上温水，然后对蹲在旁边观摩的卢九月说：“每天早晚浇两次水，别浇太多，下头的布淋湿就可以了。”
　　卢九月乖乖应了，在火盆旁烤火的陆志飞笑着对卢志和说：“我想起一个笑话。有人小时候跟你学养花，种子放进土里，浇了水，一天之内刨出来看了三次。每次都糊一手泥，还哭着闹脾气，问为什么种子还不发芽。”
　　卢志和也笑，说：“哪里是跟我学养花？人家老师布置的作业，要求学生在家里种植物，还要写观察日记。那简直是圣旨呀，日夜守在小花盆旁边不肯挪窝，为逼她去睡觉差点揍一顿……”
　　“你们怎么这么讨厌！”卢九月看着她俩哥笑成一团，悻悻地去了厨房，一边走还一边说：“你们这些老年人，该记得的不记，不该记的全记得！真的很讨厌……”
　　一直到第四天，盆底才终于有豌豆破了皮，露出一点嫩白的芽儿。三个人蹲在盆旁边，头碰着头看了半天，还认真比较了哪颗豆的芽儿比较长，哪颗豆的芽儿比较壮实，还有哪些豆比较懒，到现在都没动静。其认真程度，活像是在新生儿病房里探讨孩子长势的年轻父母们。
　　在一家人密切的关注中，豌豆苗慢慢地长了起来。从尖尖的小芽到细长的白茎，最后抽出绿色的叶子。每天观察盆子里的豌豆苗，成了卢九月除吃饭睡觉之外最重要的一件事。
　　到卢志和准备收割的那一天，卢九月甚至都养出了感情。她恋恋不舍地看着满盆清新的嫩绿，说：“等再长几天不行吗？现在长得多好啊！”
　　“再长就老了，”卢志和说：“老豌豆苗有点发苦，不好吃。”
　　卢九月犹豫了一会儿，说：“也可以让它长大、开花、再结豌豆呀，新鲜豌豆也很好吃……”
　　“不行，”卢志和说：“盆里没有土，营养不够它长大。”
　　陆志飞在旁边安慰妹子，说：“割了这一茬，很快又会长出新的豌豆苗出来。真的，别瞪我，你哥亲口说的！”
　　“真的吗？”卢九月扭头看大哥，卢志和便点点头，说：“你看下面的根。”
　　他把豌豆苗从盆里提起来，就见下面的根已经穿透棉布，相互交织着，长成了白色的一整块。卢志和把豆苗齐根剪了一半，又把整块根重新铺到盆底，说：“另一半留着明天吃。跟以前一样，每天早晚浇两次水，很快就能再割一茬了。”
　　新鲜水嫩的豌豆苗甚至不用炒，洗一洗就能生吃。等它上了餐桌，一个冬天没吃过绿叶蔬菜的卢九月望着自己亲手养大的豆苗，也不心疼怜惜了。她喝几口粥，再吃两根豆苗，舌尖上弥漫着植物的清甜，美得简直要冒泡。
　　“好吃！”她就着豆苗喝完一大碗热粥，身上暖乎乎的，说：“哥，再找个盆泡一批豆子吧，这样我们就天天都有豌豆苗吃了！”
　　在吃过几茬豌豆苗后和梅菜炒肉后，下雪的日子渐渐少了起来，出太阳的日子一天比一天多。天气依旧寒冷，但卢志和每天都要把棉被抱出去晾晒，一边晒，一边找根竹竿在上面使劲抽打，这样棉被就会变得更膨松，晚上睡起来更暖和。
　　这天等他拍打完被子往屋里走，就见陆志飞和卢九月两人扛着锹正要出门，卢志和忙问：“大冷的天，上哪儿去呢？”
　　“坪子里转转，”陆志飞说：“上次我们堵溶洞，不是拆了那边屋吗？我在那边看到过盆子，拿几个回来发豌豆苗。你先进去烤火，我们一会儿就回。”
　　卢志和便叮嘱：“拿了盆就回来，别老在外面转悠。”
　　陆志飞和卢九月答应了，两人踏着雪往溶洞方向走。卢九月边走边问：“哥，你在那边屋里真看到过捞鱼的笼子了？”
　　“应该是的，”陆志飞比划着说：“这么大的一个竹筐，扔在墙角里。当时忙着拆墙，我也没顾上细看，这回咱们再去找找，找着了我带你捞鱼去。”
　　卢九月一听捞鱼就很兴奋，忙说：“这边水里真的有鱼吗？”
　　“肯定有，”陆志飞一边走一边四处看，说：“我们来的时候，那边不是还有个堰塘吗？当时里面还有水，我就想到里面捞捞看。可那时候咱俩补房子刨红薯砍柴禾，忙得要命，没来得及弄。后来下雪了，到处结了冰，我就没提这事儿了。”
　　那时他日子过得冷心冷意，反正自己和卢九月有口吃的就行，凑合着囫囵往前混，哪管什么好的歹的？现在不一样了，现在他们暂时没了生命危险，又拖家带口住在这儿，他不光要考虑自己吃喝，还得考虑家人不是吗？
　　“是的是的，”卢九月也连连点头，说：“我也记得那个水塘。旁边还有溪，不过那溪都干了，里面好多石头。……哥，我们捞了鱼，就让大哥煮火锅吃！我可想吃火锅了！
　　陆志飞笑，说：“鱼还没捞上来呢，说得我都馋了。没问题，到时候吃火锅，你哥也爱吃！”
　　两人一路说着，很快就到了离溶洞口不远的那间房。距他们上次扒房后，只下过两场小雪，院墙和房屋还没完全被雪覆盖住。陆志飞拿着锹进了院子，在一间坍塌的杂物间的墙角里，铲了几锹雪，果然刨出两个竹筐，形状跟口小肚大的酒壶似的。两人蹲在那儿看了一会儿，都确定那就是逮鱼的工具。
　　“可惜两个筐都破了！”卢九月遗憾地说，“你看，烂这么大的洞，根本没法用，鱼会跑掉的。”
　　“没事儿，”陆志飞说：“回家拆一个，用这上面的篾条把另一个补好就可以用了。”


第20章 有余
　　卢九月和陆志飞里里外外找了一回, 最后又在倒塌的厨房里找出几个木盆和空的坛坛罐罐，两人提着往家走。等进了院子，卢志和看他俩肩背手提的，忙从堂屋里跑出来, 帮卢九月把两个坛子接过来放下, 又看看陆志飞手里的东西, 迟疑着说：“这是……鱼篓子吗？拿回来干嘛？……怎么你还想着去捞鱼呢？”
　　卢九月把木盆放进厨房里, 跑出来说：“是的, 大哥，我们要补那个鱼篓子, 补好了抓鱼去。到时候你给我做鱼火锅啊！”
　　卢志和看了看陆志飞，说：“你们……家里又不是揭不开锅了，大冷的天非要去抓鱼吗？等暖和点再去不行吗？”
　　“不行, ”陆志飞点头说：“大冬天里，就是想吃点辣辣的鱼火锅！”
　　他把两个鱼篓子拿进堂屋里，比较了一番，决定拆掉洞烂得比较大的那个。正准备动手，卢志和在旁边说：“你这样不行。还是拆另一个, 烂在底子上的这个不好补, ……放着我来。”
　　论聪明手巧，谁也比不上卢志和。他把鱼篓子翻过来倒过去地看了两遍, 就知道这筐子是怎么编的了。然后他拆掉了那个底部烂了一个洞的篓子，把拆出来的篾片都放在一旁。等拆完一个，他开始拆另一个, 这回拆到有破洞的地方就停下，开始顺着原本的纹路重新编。一顿饭功夫，那破破烂烂的东西就改头换面，变成一个完好的鱼篓子。