崔美青穿过人群,在卧室找到了正在休息的?李芳。
她脸上没什?么情绪,正忙着收拾东西?。卧室的?窗子关着,灯也没开,这让房子里的?一切都很暗沉。
“阿芳姐。”
崔美青喊她。
李芳的?情绪立刻饱满起来:“你怎么一个人进来了?吃糖了吗?来来来,快坐。”
崔美青顺着她的?手坐在床上。
“阿芳姐,”崔美青凑近她,“你想?走吗?”
李芳不解,她展示手下?的?包:“我明天就走,去四川嘞,不知道四川是什?么样子。”
“不是,我是说,你想?结婚吗?”
李芳迷茫:“啊?什?么想?不想?的??女人到了年纪结婚不是很正常吗?”
崔美青咽了咽口?水:“可是你还小,你以后可以和你喜欢的?人结婚。”
李芳伸手把?崔美青翘起来的?头?发按下?去,她长得不像爸爸,像妈妈,她没有李梅那样厚厚的?嘴唇,脸型很流畅,头?发乌黑,是一个标致的?小美女。
所以她嫁给了一个三十多岁的?四川人,她的?爸爸妈妈拿了一万五千块的?彩礼。
在这个年代,这个地区,这个家,这是一笔巨款。
“我不讨厌他。”她轻飘飘地说:“你还小,不懂事,我已经17岁了,年纪不小了,嫁人很正常。”
崔美青不知不觉中流泪了。
“哎呀,哎呀怎么哭了?”李芳伸手揽住她,“你一个小屁娃娃,怎么想?那么多?结婚是开心的?事,不能哭啊。”
崔美青把?被汗浸湿的?钱塞到了李芳的?手上,李芳惊讶地看着她。
“这是我攒的?。”崔美青声音闷闷的?:“希望你可以幸福。”
李芳塞还给她:“你一个小孩子,攒钱怎么可能攒出一百块钱的?人民币,别闹了,让你爸爸妈妈看见?了,要打你的?。”
崔美青站起身,手上攥着李芳塞回来的?钱。
“搞么?出来见?客咯,你大爹来了。”
李芳的?妈妈邓英推开卧室门:“快出来了,东西?晚上在收拾。”
李芳:“诶,好呢。”
崔美青回头?看邓英。
她已经快四十了,肚子有点微微隆起,有些臃肿的?脸上依稀看得出来年轻时的?风采。
崔美青猜她应该是怀孕了,阿芳姐和李梅的?三弟要来了。
一个肥胖、蛮不讲理的?熊孩子,三四岁的?时候就像一个蛮横的?太子一样,会欺负比他大很多岁的?二姐。
邓英被崔美青看得不开心,再次催促李芳。
李芳把?东西?放好,摸摸崔美青的?小手,然后离开了卧室。
看着她的?背影,崔美青冷静地想?:谁都不是英雄,谁都救不了身在泥塘的?女人。
她把?手里攥着的?钱塞进李芳包里某件大衣的?口?袋里,接着便像被狗咬了一样,迅速离开了李家。
等李英婼他们回来, 崔美青已经睡熟了。
李英婼坐在床上和崔林院说悄悄话:“红四太狠了,把闺女嫁去四川,嫁给一个三十多岁的人, 连那?家?人住四川哪里都不?知?道, 那不就是以后不再见面的意思嘛。好好的闺女,说不要就不要了。”
“说这些做什么, 你又不?是不?知?道,他家本来就重男轻女,流了好几个, 这次终于怀了个小儿子,高兴的不?得了, 哪还顾着女儿。再说了,邓英之?前?和?她哥不?清不?楚的, 生出来的第一个孩子还不像红四,红四心里早就犯嘀咕了。”
崔林院伸手抚了抚女儿发顶柔软的发丝:“咱姑娘可不?一样,她成绩这么好,语文数学都能拿一百分,以后肯定有大出息, 不?用?像咱们一样给老板打工, 居无定所。”
说到自己?家?姑娘,李英婼神情温柔了一点:“你不?要给她买书了,本来就天?天?在家?写写画画, 不?知?道干什么,不?出去玩,你再给她买书, 她更不?出门了,别?到时候性格内向?还有近视眼。”
崔林院闷笑:“你看她像性格内向?的样子吗?天?天?带着寨子的小娃东跑跑, 西转转的,其?他小娃都听她的话,是个山大王还差不?多。”
李英婼伸手拍他:“说什么呢,有你这么说自己?姑娘的吗?还山大王,她要是山大王,以后怎么嫁得出去。”
崔林院:“诶,诶,什么嫁不?嫁的,还早呢。咱姑娘起码的等到有正式的工作了才能结婚。”
“行了行了,睡吧,明天?还要采茶呢。”
崔美青不?知?道爸妈的床头夜话,因为伤心难过而早早入睡的她做噩梦了,梦里她在一个空无一人的房间,走出这个门,新的房间又会出现。每一个房间的窗户都是紧闭的,天?花板上有蜘蛛网,地上有打翻的碗柜,摔落的碗都是碎的。
房间里的一切都没有色彩,挂在窗子上破破烂烂的窗帘是灰色的,天?花板是灰色的,崔美青抬起手,发现她的手掌也是灰色的。
手指上一圈一圈的指纹让她眩晕,眩晕一结束,她又站在原地。
她不?知?道要逃去哪,也找不?到逃走的路。
崔美青知?道自己?在做梦,但她还是害怕,她想醒,想脱离这个梦境。
她逃不?掉。
崔美青在原地蹲下,嚎啕大哭。
李英婼一早起来就觉得身边有个小火炉,源源不?断地散发着热度。
她一骨碌爬起来,伸手摸姑娘的额头,坏了,发烧了。
她伸脚踹崔林院:“快起来,姑娘发烧了。”
崔林院被踹醒,来不?及生气,赶紧伸手摸姑娘的额头。
太烫,姑娘怎么烧成这样了。
两人迅速换好衣服,崔林院抱着姑娘往外冲,李英婼回头叮嘱了崔志青几句,忙不?迭地追上去。
崔美青送到医院打了一针,吊上盐水,体?温稳定下来。看病的医生多说了几句:“你家?娃娃是被吓到了,你们有时间找个大神来跳一跳,叫叫魂,不?然以后娃娃会经常生病的。”
李英婼心疼地摸姑娘的脸,怎么会这样,啥事把姑娘吓成这样?是昨天?红四家?的炮仗太响了?红四也真是,心虚就给姑娘塞点钱,点那?么多炮仗做什么!
跟在男人旁边的李芳似有所感,她回头看了一眼,身后空无一人。
男人拽了她一把:“走吧。”
李芳跟上他,她包里还放着妈妈给她准备的咸鸭蛋和?酸菜,妈妈说,过年有时间可以回来看看,但要好好和?老乖过日子。
太阳慢慢升起,强烈的日光吞没了她的身影。
发烧来的快,去的快,崔美青在医院吊了两天?盐水,体?温正常了。
但因为阿芳姐的事,崔美青的情绪持续低迷,做什么都提不?起劲,瞧着就像瘟鸡一样。
李英婼和?崔林院不?敢耽误,找了一个跳大神的法?师婆婆来叫魂。
法?师婆婆在倒扣的大盆上摆上一碗鸡血,一个小巧的香炉,香炉里放着生米,插上一柱香。
做好准备后,法?师婆婆抱着一只公鸡,开始念念有词,她念的越来越快,声音越来越大,随机便围着崔美青开始跳大神。
崔美青跪在地上,在她旁边还放着一只被捆得严严实实的公鸡。
“小娃,小娃,快回家?,快回家?,家?中?有爹娘,有饭吃。小娃,小娃,快回家?,快回家?,家?中?有爹娘,有饭吃。”
崔美青看着法?师婆婆跳来跳去,法?师婆婆的动作有点搞笑,但她不?想笑。
她依稀记得,自己?上一辈子是一个真正的小孩时,会因为爸妈误解她而生气。
那?个时候她总是暗暗下定决心,不?管爸妈怎么说,她以后再也不?笑,再也不?说话了,她要用?这种方式惩罚父母,让父母得到一个乖巧懂事的提线木偶,让他们后悔。
当然,她从?来没有成功过,每次妈妈喊:“阿美,来吃饭了。”她就会破功,忘记自己?的决心。所以她一直不?知?道这种惩罚对父母有没有用?。
原来他们爱你就有用?啊。
崔美青的情绪在这天?之?后就恢复正常了。她开始情绪激昂的写恐怖短篇小说,小说里有新嫁的新娘,新郎脚下的尸骨,热闹的鞭炮声还有山村里频频死去的女人。
老的女人,年轻的女人,年幼的女人,房梁上的女人,新房里的女人,河流中?的女人。
她们都在低喃:救我。
崔美青越写越激动,这篇短篇的明明氛围更加恐怖阴森,她却一点没感觉到恐怖,她只觉得愤慨、心疼。
她们何其?无辜,何其?无辜!
崔林院和?李英婼又开始忙崔志青的事。
崔志青的入学考试时间到了。
崔林院带着崔志青跑了两个学校的入学考试,一个原市一中?,一个实验中?学。崔志青人不?笨,考试对他虽然有点难度,但还没到让他抓耳挠腮的地步。
他是无所谓,考不?上就去镇中?,去三中?,哪个学校都有他的兄弟。
倒是崔林院和?李英婼着急,时不?时问崔志青有没有把握。
崔志青正式进入青春期了,本来就不?和?父母说话的他更不?想和?父母说话了,听父母唠唠叨叨对他来说就像酷刑一样,所以他一言不?发地背着背篓到离父母老远的地方采茶去了。
抓不?到儿子说话,他们就和?姑娘说话。
“姑娘,你记得爸爸的电话号码吗?”崔林院问崔美青。
崔美青:“记得。”
“来,你背一个给爸爸看看。”
崔美青:“151……5022。”
“豁,这么厉害。”崔林院有些惊讶,“你什么时候背的?”
崔美青:那?可就说来话长了。
长话短说就是,你上辈子用?得也是这个号码,她记了两辈子了,这串电话号码都刻在她灵魂深处了。
崔林院又问:“姑娘,你以后长大想做什么。”
崔美青郑重?道:“当一个作家?。”
崔林院哈哈大笑。
“笑什么?”崔美青不?满:“我以后肯定可以成一个作家?的。”
“作家?是有钱人才可以当的。”崔林院指出她的幼稚,“你没有钱,你的书怎么出版?”
崔美青不?和?他争辩。
谁能想到,在未来的十多年里,网络会发展如此?迅速,网络文学以一种势如破竹的姿态占领了娱乐阅读的大部?分板块。一直到2018年短视频发展,网络文学发展的势头才变慢。
她读过爸爸不?知?道从?哪里拿来的财经杂志,这个年代,财经杂志上甚至没有出现互联网经济这个概念。
杂志里在大力夸赞的还是承办新人婚宴、跟妆的女企业家?,开了连锁修摩托车店的男企业家?。
书中?的财经专家?预测旅游业的发展,还在用?不?确定、有潜力等词语。甚至大多数人还觉得,旅游业是一个新概念,发展前?景不?定。现在旅游的人不?是有钱的企业家?,就是好像有钱,又好像没钱的文青。
谁能想到,在未来,旅游业会成为大众产业,尤其?是云南,几乎被旅游业占领了。一到节假日,每个城市都会挤满旅游的人。
崔美青回望自己?两年前?做的计划,发现自己?还是保守了。这个时代真的处处是没有被开发的宝藏。
不?过,她瞅瞅爸爸,瞅瞅妈妈,还是觉得当初忽悠爸妈买地是最好的主意。这种稳赚不?赔的事,爸妈都能今天?吵一架,明天?吵一架,后天?要放弃,大后天?要买摩托车。
指望他们跟上时代发展的列车,不?如她倒腾的自己?的小短腿去追,起码她的两条小短腿不?会打架。
这不?是悲观,是对自己?和?家?人的正确认知?。就像崔美青知?道未来的短视频、直播变现极快,但她从?来没有把这些放在她的目标里。
崔林院没有把今天?的笑谈放在心上,崔美青确越发确定,自己?当时在朦朦胧胧中?选定的发展路线是正确的。
拿着自己?已经写好的短篇,她都有些犹豫,要不?要寄出去呢?
这次的短篇有一万字,比上一篇精彩许多,但传达的思想太激烈了,崔美青担心编辑社不?采纳。
她把自己?的大部?分稿费都给阿芳姐了,现在只剩十五块,还要再攒十块钱才能寄稿件。万一这次稿件没有被编辑采纳,那?她就得再用?好几个月的时间攒二十五块。
那?岂不?是耽误了很多时间?
思索再三,崔美青还是决定发出去。
她要写一辈子的小说,她不?能麻木,不?能不?发出愤怒的声音。
第57章 你看看,看看那未来(倒V结束)
九月, 收到?原市一中录取通知书的?崔志青去原市读初中去了。崔志青也迎来了她的?二?年?级学习生涯。
崔美青回到?学校,发现学校模样?大变。之前崔美青特别喜欢玩跷跷板的?松树林被推平,修建了一个新的篮球场和跑道。
一直没有跑道的镇小终于有像模像样的跑道了。
只是跑道不是精致的橘黄色橡胶跑道, 而是硬的?地面, 为了能在学生摔倒时有一定的?缓冲功效,地面上还铺了一层黑色的沙土, 就像传说中的?煤灰一样?。
松树林旁边有一棵巨大的?青树,比小学的?任何一栋楼都高,枝繁叶茂, 根系发达,是夏天乘凉的?好去处。
它巨大的?树冠在晚上?, 会随着风沙沙作响,在没有灯的?情况下, 颇为吓人。
崔美青写校园无限流在专门以它为原型,写了一个“树吃人”的?副本。
在这次翻新中,它被砍掉大部分枝干,移栽到?了教?学楼旁边,一下子年?轻了许多, 也没有那种恐怖的?意味了。
松树林砍掉后, 为了保证校园绿化,原本的?大操场上?还种上?了树,被踩踏的?草坪也重新翻新, 种上?了红绒球。
万象更新的?校园让崔美青斗志满满,她送走爸爸后,立马钻到?精品店买了三?本稿纸, 誊写她的?新短篇小说《新娘》。
偶尔写累了,她就停下来写校园无限流中长篇小说《校园逃亡大作战》, 这本小说写了一年?,现在有五十万字,正在收尾了。
在崔美青预设的?结局里,规则驯化一直没有停止,主角团在肆意的?笑声中炸掉了学校,却没有炸掉无处不在的?规则。
除了写小说,崔美青还有一个重要任务:给李梅洗脑。
李梅今年?四年?级,乐观爱笑,还有点憨厚,是一个很好的?人。
崔美青担心她长大以后,她爸妈会如法炮制,让她“嫁给”一个陌生人。
对别的?孩子来说,早早的?思考未来的?出?路是一种负担。但对李梅来说,早早的?思考未来,她才有机会选择自己想?走的?路。
原生家?庭不好的?女人只有自己,只有自己能成为拯救自己的?英雄。
晚上?回到?宿舍,大家?都会聚在一起说话。不管别人聊什么,崔美青都会扯到?未来。
“你们长大后要做什么?”
“你们想?找一个什么样?的?对象?”
小孩成熟的?其实比大人想?象的?快一点,四年?级的?小姑娘已经知道美丑了,甚至有人已经开始早恋,有喜欢的?人了。
所以崔美青说得?话其实并?不突兀,二?年?级的?小孩虽然不知道早恋,但耳濡目染,对搞对象这件事多多少少是知道一点的?。
但每次聊这种话题,李梅都不会参与。她神经大条,性别意识觉醒的?比别人慢一点,不然也不会觉得?姐姐听?爸爸妈妈的?话嫁人是正常的?事。
崔美青暗暗着急。
细细观察一番后,崔美青发现,李梅虽然没什么性别意识,对未来没什么规划,活一天算一天,但她贪吃。
贪吃啊,这好办!
跳跃能力一般的?崔美青为了每天和李梅搭上?话,硬是每天陪着李梅她们玩橡皮筋,一玩橡皮筋,崔美青就聊吃的?。
“我?今天看?书,书上?说广东的?肠粉特别好吃。用米浆加热出?来的?薄薄一层米皮,加上?他们特制的?酱油,软糯爽口,米香四溢,吃起来特别香。”
李梅果然很感兴趣:“软糯爽口是什么感觉?广东在哪里?肠粉很贵吗?”
“我?哪知道,我?又没吃过,不过我?看?书上?配的?图,好像都闻到?香味了。广东在我?们云南旁边啊,听?说广东有很多工厂,有很多人在那里打工,一个月三?四千工资呢。肠粉不贵,一份才三?块钱。”
“这还不贵啊,”李梅苦着脸:“我?一个星期才有三?块零花钱。”
“你俩别聊了,到?你们了。”杨思璇喊她们。
“好嘞,好嘞,来了来了。”
有时候李梅她们不玩橡皮筋,玩五子。
崔美青专门捡了五颗大小适中的?石头?加入她们,继续聊:“我?们班转来了一个四川人,听?说四川的?火锅麻麻辣辣的?,可好吃了。”
“哇,真的?吗?”李梅睁大眼睛:“那我?姐姐是不是也能吃到?火锅了?你同?学是四川哪里的?,四川远不远?不知道我?姐姐今年?会不会回来。”
说到?后面,李梅的?声音低沉:“我?有点想?我?姐了。”
崔美青沉默。
杨思璇理所当然地说:“你放心,她肯定会回来的?,好了好了,到?你了。”
崔美青觉得?自己说得?还不够,她开始聊天南地北的?各个省,聊从哪里坐车可以去昆明,从哪里坐火车可以去全国各地,聊身份证。
崔美青记得?,她在上?高中之前?是没坐过原市的?公交车的?,在出?省读书之前?,她也没坐过火车。
她们的?世界太小了,只有小小的?学校、学校旁边的?城镇、在深山的?家?。
云南的?孩子初中毕业外出?打工,为了安全,多半是成群结队的?。有些初中刚毕业的?孩子被人忽悠去做不好的?事情,就是因为有品行败坏的?中间人带领。
崔美青以前?在宿舍话没有那么多,大多数时候,她都在沉默地看?书。现在她话这么一多,大家?猛然发现,崔美青好像懂很多。
这下好了,崔美青在宿舍的?人缘突然好起来了,大家?都很喜欢崔美青说这些新奇的?事。
至于这些事崔美青是从哪里知道得?,崔美青不是说了嘛,她从书里看?来的?。
崔美青忙碌一通,把自己忙成了九宿舍的?说书人。
周末回到?家?,崔美青看?《人与自然》、《探索发现》给自己积累写作素材。
李英婼觉得?崔美青越来越呆了,愣是把她赶出?门,让她找小伙伴玩。
崔美青出?门,发现自己找不到?人。
路过杨思璇家?时,崔美青听?到?一阵笑声,她推门进去,发现寨子里所有小孩都在杨思璇家?的?客厅。
杨思璇家?客厅的?电视正在放《终极一班》,大家?看?得?如痴如醉,时不时发笑。
崔美青走进去推了推坐在沙发的?朱美丽:“来来来,给我?让个位置。”
朱美丽给崔美青让了一个空位。
崔美青一屁股坐下。
瞧瞧她发现了什么,汪东城、辰亦儒、还有炎亚纶。飞轮海四个人,三?个人都在这了,吴尊怎么没来?
崔美青一肚子话想?和别人说,转头?却发现可能没人知道她激动的?点。
可恶,没人懂她的?八卦,那分享八卦还有什么意义。
没办法,崔美青只能和其他人一样?专心追剧。啧啧,这发型,这衣服,这妆造,这剧情,拉垮又搞笑,那种特意制造的?笑点尬得?人满地找头?,却意外的?引人发笑。
崔美青慢慢沉浸在剧情里,时不时捧腹大笑。
《终极一班》能火除了飞轮海的?组合效应,还是有其他原因的?,这种热血尴尬的?剧情充满了年?轻人的?中二?幻想?,男生爱看?,女生也爱看?,怪不得?能红极一时呢。
一群人看?到?下午三?点,杨思璇怕爸妈回来看?到?她看?电视生气?,硬是把电视关了,把其他人赶走。
“思璇姐,下次什么时候放啊?”崔美青恋恋不舍地说。
“到?时候会喊你的?,走吧,走吧,快走。”杨思璇挥手赶人。
崔美青回到?家?,打开电视看?《人与自然》。
让她更难过的?是,今天CCTV4放的?不是《人与自然》,而是关于孟加拉虎一家?的?纪录片。
这种纪录片主要还是讲故事,故事还是人家?编排好的?,崔美青只能在大量剧情里找到?少量科普。她还不能照搬纪录片的?故事,那不就成抄袭了。
好在母老虎露西一家?的?故事还算动人,崔美青调整心态,就当看?电视剧了。
回到?学校,崔美青继续说,说得?口干舌燥。她就不信了,自己这样?努力地讲世界的?精彩,李梅还会听?从爸妈的?话,放弃自由,成为一个陌生人的?妻子。
时间在忙碌中流逝的?飞快,崔美青的?《新娘誊写》好了,钱也攒够了,她把稿件发了出?去,等待它开花结果。
差不多两个星期的?时间,这封稿件终于来了《男生女生》的?编辑部。
编辑菲菲在稿件到?达的?第三?天才看?到?这封稿件。
忙碌的?办公室里,她一如往常的?打开稿件,开始阅读。
冷,太冷了。
菲菲觉得?办公室太冷。
但现在明明是秋老虎肆虐的?时节。
她放下稿件,恍然之间,发现自己出?了一身冷汗。
即使办公室采光良好,中午的?太阳明晃晃的?挂在天上?,她却还是觉得?自己还在那个阴冷沉寂的?山村,耳边是女人的?哭声,绕梁三?日,久久不散。
她不仅害怕,她还有流泪的?冲动,想?问一句:凭什么?
菲菲喝了口水,让自己冷静下来。
随即,她陷入纠结。
《男生女生》面向的?阅读群体是学生,《新娘》的?风格太沉郁顿挫了,似乎和杂志的?风格不符。
但这篇稿件又实在精彩,短短一万字,剧情跌宕起伏,反转不断,内涵及其丰富,可以看?出?作者强烈的?个人情感。
她翻到?后面看?作者,无花无果,没听?说,是个新人作者吗?再继续往下看?,没有联系方式,只有一个地址。
这会离崔美青第一次过稿已经过去好几个月了,菲菲已经不记得?崔美青曾经投稿并?过稿了一次。所以她有些惊讶,一个新人作者,写得?那么好,太少见了。
可惜没有联系方式,万一主编没给过,她还可以联系她,帮她投给其他适合的?杂志社。
菲菲这么想?着,把稿件拿去给主编,让主编决定留不留。
主编大致看?了一遍,他忍不住拍案:“写得?太好了,是哪位作者?”
菲菲:“好像是个新人作者,连联系方式都没有留。”
主编叹息:“是新人呐,那产出?可能不稳定,不知道她以后写得?有没有这样?的?水平。”
说到?这,他摇摇头?:“大概是不行了,她的?文笔其实还有点稚嫩,只是投注的?感情太汹涌,遮盖了这个缺点。”
菲菲迟疑:“那咱们这是要了?”
“要,当然要,这样?好的?小说,我?们为什么不要。”主编摸摸自己的?秃头?,解释道:“你不要小看?我?们的?阅读群体,他们会喜欢这样?的?小说。”
“行。”
崔美青这次的?稿件得?到?了千字一百的?高价,在正式刊印前?,编辑社的?人还都传阅了一遍这篇小说。
编辑社的?清风叹息:“我?想?到?了我?的?童年?伙伴,她早早的?嫁人了,嫁的?是一个陌生人,现在过得?还算可以。但当初,我?应该问她的?,害不害怕,想?嫁吗?”
“没有人问她啊。”
另一个编辑接嘴:“不像人嫁人,像人吃人,人吃人,怎么会问她愿不愿意。”
“我?妈还一直催我?结婚。”
“什么时候可以平等呢?”
“二?十年?后吧,二?十年?后,我?们肯定是自由、平等的?。”
男编辑嘀咕了一句:“这不就是一篇恐怖小说吗?你们哪来那么多感慨。”
在崔美青等待回信的日子, 中秋节到了,她?们迎来了放假。
中秋节这天?,茶厂只采了半天?的?茶叶, 剩下的?半天?, 要去茶厂一队参加茶厂老板儿子的婚宴。
难得有这样?集体出行的?机会,茶厂的所有小孩几乎都聚在一起, 在去茶厂的?路上,你追我跑,到了茶厂一队都没消停下来。
茶厂一队也有小孩, 大家汇集在一起,在茶厂一队的各个角落疯玩。
崔美青一会跟着朱美丽, 一会跟着杨思璇,一会跟着同班同学李艳芬, 东跑跑西?闹闹,一直玩到下午三点,茶厂开席了。
茶厂老板结婚,加上
还是中秋节,所以?今天?的?席特?别丰盛, 鸡鸭猪牛鱼都?齐了, 凉拌菜都?有两道,一道是农村大席常见的?凉拌粉丝,一道是凉拌柠檬鸡。
凉拌柠檬鸡酸酸辣辣, 柠檬片去腥解腻加酸提鲜,是这道菜的?点睛之笔。
崔美青夹这道菜超过三次,一旁的?李英婼开始瞪她?:“别吃了, 吃点这个。”
她?给崔美青夹了一块牛肉。
崔美青乖乖吃牛肉。
今天?的?牛肉不止有牛肉,还有牛杂, 牛杂和牛肉在炉锅里炖上许久,加上薄荷提味,吃一口?,满嘴牛肉味,比生啃牛排还的?劲。
牛小肠咬一口?,筋道有嚼劲,内里还有牛肉汤汁,牛肚爽口?,牛肺软绵,牛杂五六种,各有各的?味道。这道菜在云南西?南部被称为牛烂呼,菜如?其?名。
当然,这道菜的?点睛之笔是薄荷和蘸水。
薄荷不必说,味道清新提气,配着牛肉吃解腻增香,令人回味无穷。
牛烂呼的?蘸水不同饭店有不同的?味道,茶厂老板请的?大厨明显偏东南亚风味,在蘸水中加入了香柳、小米辣等佐料。香柳的?味道十分奇特?,带着形容不上来的?蛊惑,和薄荷及牛肉的?味道一融合,牛肉的?味道层次立马再上一层楼。
鱼肉是一整条的?,切了花刀,过油炸一次,把鱼皮炸的?酥脆,再淋上厨师自己炒的?番茄汁,酸甜可口?,是少数崔美青能接受的?甜味菜。