回到司膳司,一众厨娘已?经等在?门口,迫切想知道答案。
“谁赢了?鲁婕妤吃着哪道菜好?”
孟御厨一向高冷,所以交代结果?的事交给赵溪音来。
赵溪音如实道:“两道菜鲁婕妤都用了,看反应嘛……似乎更?喜欢肉夹馍一些。”
“啊?鲁婕妤竟然更?喜欢肉夹馍?!”
众厨娘满脸难以置信,和刚才孟御厨的神情一模一样。
孟御厨不得不出来作证:“这局我输了,但是……”
她看向赵溪音:“咱们三局两胜。”
所以输一局不算输。
赵溪音:“……”
孟御厨多正经的人,竟然还会耍赖。
“好啊。”她不带犹豫就同意了,“现在?我们都知道鲁婕妤的口味了,接下来的比试才算公平公正,全靠厨艺。”
第二场比试定在?明日午膳,这回只有半日时间?。
翌日早膳后,孟御厨仍旧挑选食材,只是她这回所挑选的不再是燕鲍翅之类的食材,而是开始接地气起来。
选了一把油菜,一块上好的羊上脑,而后舀一瓢高筋面粉,开始和面。
怎么算都还没到做午膳的时间?,赵溪音在?院子的石阶上乘凉,边看孟御厨和面,边计算着日子。
距离胡尚食宣布考验开始已?经过去二十多天?,再有五日,就整整一个月了。
这二十多日以来,司膳司赶走了九个厨娘,剩下二十出头的人数,也算达到胡司膳的标准了。
虽说她和徐棠有“免死金牌”,不必担心被赶出宫,但考验结束,厨娘们也终于可以卸下重?压,一身轻松地做饭了。
“你还在?闲坐着?”孟御厨都看不下去了,出言提醒。
赵溪音笑道:“孟御厨做饸饹面,确实需要早早揉面,我又不做面,再歇会儿。”
孟御厨诧异:“你怎么知道我要做饸饹?”
赵溪音如实答:“从你取的食材和和的面瞧出来的呗。”
被小辈看穿,孟御厨老脸一红。
前两日她还信誓旦旦说鲁婕妤不可能吃羊肉泡馍,今儿就开始模仿赵溪音做起西安府那边的菜,怎么都觉得脸疼。
赵溪音又坐了一会儿,被两个小厨娘缠着讲解菜式去了。
没有赵溪音的一双眼睛盯着,孟御厨终于送了一口气。
到了午膳十分,赵溪音终于开始做膳食,一早她就选好了食材,是几张晶莹薄透的米皮。
她打算做红油米皮,灵魂便?是红油辣子。
干红辣椒选的是西安府产的秦椒,碾成细细的辣椒面,放在?厚实的海碗中,加入香料拌匀。
另起锅烧油,放入葱姜蒜和芫荽等煎香,等香味沁入油中后捞出残渣。
此时热油已?是香味十足,倒进白芝麻、混合香料、和红辣椒面,油锅中沸腾起“红浪”,浓烈的香辣味瞬间?冲出。
一锅香喷喷、红艳艳的红油辣子就此诞生,这热气冲头的香味,光是蘸馒头吃,都能吞下三个大馒头呢。
洁白米皮切成条,在?红油辣子中那么一蘸,像在?雪地上开满红艳艳的花,十分惹眼。
红油米皮成了,孟御厨那边的饸饹面也出锅了,两人各自?拎起食盒,往永和宫去。
同样去送膳的还有徐棠和孙宜,分别去往丽美?人和文才人的宫殿。
两位身处不同宫殿的嫔妃默契地问?出同一句话:“赵御厨呢?好几日不见人了。”
储秀宫内,文才人质问孙宜。
已经有三日没见到?赵溪音了,虽说孙御厨送来的膳食都合口味, 其中那羊肉泡馍更是美味,但她把赵溪音当朋友而非普通厨娘,赵丫头不来,她总是想念。
孙宜多少知道文理两位嫔妃和?鲁婕妤之间的?矛盾, 赵溪音给鲁婕妤侍膳的?事, 实在不知道怎么?跟文才人交代。
“你老实说, 赵丫头是不是攀了高枝,飞走了?”文才人酸溜溜道。
孙宜下意识反驳:“怎会?溪音不是这样的?人。”
“那你就?实话实说。”
孙宜无奈, 只好如?实交代:“溪音不是攀了高枝,是捡了低枝,这几日都在给失宠的?鲁婕妤送膳呢。”
乍一听到?鲁婕妤的?名字,文才人一时不知该做何感想。
自万寿节后,鲁婕妤就?彻底失宠了,再也没出过永和?宫东殿大门?,对?外称病,连晨昏定省都省了。
宫中暗中传起她在夜宴上当众出虚恭的?传言, 谁提到?她都要心照不宣地笑两声。
这样的?境地如?同?落入冷宫,赵丫头竟然还规规矩矩去侍膳,还真是……
“傻。”
又傻又善良。
“冷落了我与?丽美人,跑去给鲁婕妤侍膳, 这臭丫头, 我非去找她不可。”文才人现?在是说风就?是雨的?性子, 当即站起身,就?要往永和?宫去。
孙宜拦都拦不住。
到?了永和?宫, 文才人先去了趟西偏殿,找丽美人。
赵丫头撇下的?可不只是她自己,还有丽美人呢,怎么?着也得拉个同?盟。
丽美人刚用完午膳,闻言直接拒绝:“我不去。”
文才人不解:“为何?”
丽美人对?赵溪音给鲁婕妤做饭这件事,心里也酸溜溜的?,可她不是热血上头的?人,只敢在心里酸,不想找上门?去。
“音音给谁侍膳都是她身为御厨的?职责,咱们去找,还是去鲁婕妤宫里,显得多不大度啊。”
文才人“嘿”了声:“你还‘大度’上了,大度能当饭吃,你不想吃赵丫头亲手做的?饭了吗?”
丽美人弱弱答:“想……”
“那就?跟我走。”
两位嫔妃风风火火出了西殿大门?,往东殿去了。
迟来的?孙宜和?尚在西殿的?徐棠对?视一眼,皆是哭笑不得。
永和?宫东殿,赵溪音尚不知道早已被?人“惦记”了,正兴冲冲地投身比试当中。
这是她和?孟御厨的?第二场比试,祭出的?膳食分?别是红油米皮和?饸饹面。
鲁婕妤病怏怏的?模样已经全然不见了,虽说还没勇气走出宫门?,但在自己宫殿时,已是恢复如?常。
见到?今日的?两样膳食,她的?双眸亮晶晶的?,两样都是她的?家?乡菜,都是她小时候所钟爱的?食物。
【最?后一次吃红油米皮,是八岁。】
【最?后一次吃饸饹面,是十二岁。】
赵溪音听着,觉得鲁婕妤这些家?乡菜似乎都是小时候吃的?,越长大吃的?越少。
她十八岁被?选进宫,之前一直没离开过西安府,为何会吃不到?这些食物了?难道又是像文才人和?丽美人一样,被?家?中改造的??
那边孟御厨还在“推销”饸饹面:“这面是上好的?高筋面粉揉醒而成,绝对?筋道……”
想赢的?心挡都挡不住啊。
鲁婕妤果然心动,在两样食物面前纠结一会儿后,决定先尝孟御厨推荐的?饸饹。
羊肉汤汁十分?浓郁喷香,面果然如?孟御厨所说,十分?筋道,的?确算得是一碗好面。
【可怎么?就?没从前在西安府那个味儿呢?】
孟御厨见鲁婕妤先吃了自己的?饸饹,但吃得并不很热络,心下凉了大半。
她多少是知道原因的?,自己并没有做饸饹的?经验,更没尝过西安府正宗的?饸饹味道,做不出正宗的?味道实属正常。
哎,读百本书不如?行百里路,终究是眼界限制了实力,又要输给赵溪音了。
可话说回来,赵溪音也没出过京城,怎么?能做出正宗的?西安府风味?
鲁婕妤的?目光一直在瞄旁边的?红油米皮,终于,还是搁下筷子,转而去拿米皮碗。
“我再尝尝这个。”
赵溪音笑道:“这个可是很辣哦。”
“我能吃辣。”鲁婕妤迫不及待重新拿起筷子,熟练地把红油拌匀,抄起一筷子挂满红油的?米皮,塞入口中。
顿时,油泼辣子的?香味在口中炸开,浓厚的?酱汁味包裹在每一根米皮上,挑衅着味蕾。
红油看起来很红,却不十分?辣,更多是香,鲁婕妤只尝一口,就?知道味道错不了,是正宗的?西安府风味。
这一尝,她抱着米皮的?碗就?不撒手了,接二连三地吃,每一筷子都要伴一下,以保证每根米皮上都要裹上料汁,这样吃起来才香。
她的?嘴唇沾上红油,脸颊也因吃了辣子变得红润起来,瞧起来气血充足。
碗见底儿,孟御厨才死心地闭了闭眼:“这局我又输了。”
赵溪音笑了下:“孟御厨,我又赢了。”
鲁婕妤还在抱着碗收尾,闻言好奇地问:“什么?输了赢了?”
赵溪音解释一番,鲁婕妤还来了兴致:“这么?说我是考官?第三场比试是什么?时候?”
赵溪音摊手:“没有第三场了,三局两胜,孟御厨输了两场。”
孟御厨对?自己的?厨艺很自信,没想到?在赵溪音这里栽了跟头,输了两场仍旧不服,仍旧觉得是意外:“五局三胜!”
赵溪音:“……”
还赖上了。
鲁婕妤看热闹不嫌事大:“行啊,我继续给你们当考官。”
【又能瞧热闹,又能吃美食,天底下没有比这更舒坦的?考官了。】
赵溪音无奈同?意:“行吧,不过这是最?后一场,再没有七局四胜。”
“最?后一场比试不如?就?定在明日午膳。”鲁婕妤把碗底最?后一口扒拉进口中,香得差点掉眼泪。
刚说完,就?听殿门?处传来声音:“好啊,我还当鲁婕妤病着,原来有两位御厨侍膳,玩得这么?欢。”
赵溪音回头,果然瞧见是文才人和?丽美人来了,后面跟着徐棠和?孙宜。
徐孙两人朝她耸耸肩,表示根本劝不住。
赵溪音苦笑:“文才人,丽美人,午膳……用过啦?”
文才人过去戳了下她的?脑门?:“臭丫头,我说你这几日都去哪了,原来是有了新欢,忘了旧爱。”
赵溪音讪讪:“用词不当吧?”
鲁婕妤到?底是东殿的?主人,自然不肯落了下乘,再加之赵溪音是为着给自己侍膳,必得护着,于是站起身道:“两位闯入我宫中训人,不合适吧?”
文才人和?丽美人再见鲁婕妤,见她面色红润,病显然是好了,比起那日的?破罐子破摔,心情似乎也好多了,就?知道赵溪音做的?膳食效果堪比神药。
再看膳桌上,剩下半碗的?饸饹面,只剩残渣的?红油米皮……
谁不知道鲁婕妤是出了名的?饮□□致,竟然也会吃这些?
文丽二人先是诧异,而后笑起来,前者道:“你竟然也会吃饸饹面和?红油米皮?”
鲁婕妤的?饮食喜好头一回被?御厨以外的?人看到?,脸颊意外红了,幸亏没瞧见自己吃红油米皮的?样子,否则会更震惊。
已经这样了,她反倒轻松起来:“对?,那又怎么?样?”
对?大病初愈的?病人,文丽两人都无意挑衅,况且她们此次来,本就?不是找茬儿。
“不怎么?样。”文才人走过去揽住赵溪音的?肩膀:“谁说我是训人,我们跟赵丫头的?感情,可不是你能比的?。”
丽美人也要抱抱,挽起赵溪音另一边胳膊:“就?是,音音最?开始是我的?侍膳御厨,跟我最?要好。”
丫头……音音……
鲁婕妤呆住了。
孟御厨更呆住了。
赵溪音被?一左一右架住,鲁婕妤觉得下一秒人就?会被?带走,不行,赵溪音做饭那么?合口味,她可不能失去。
“我的?侍膳御厨娄娥已然被?赶出宫,你们已经分?别有徐孙两位御厨,赵御厨是我的?。”
文才人和?丽美人双双摇头。
“不行,想都别想。”
“音音是我们的?。”
这还抢起来了,孟御厨看得目瞪口呆,嫔妃不是该抢皇上吗?抢厨娘算怎么?回事?
没见过,从来没见过。
赵溪音也是头大,站出来调停:“这样吧,明日午膳我与?孟御厨比试,三位都来当考官?”
殿内安静下来,当考官评菜品,这新奇啊!
“考题你们来出?”赵溪音再加一码。
【出做菜的?考题,那岂不是想吃什么?菜品就?出什么?考题?这么?好玩?】
丽美人第一个欢呼出声:“我愿意我愿意。”
文才人也道:“听起来很不错。”
只有鲁婕妤撅嘴:【哼,本来我是唯一的?考官,现?在成了三个,为了能吃到?赵御厨做的?菜,忍了。】
赵溪音和?孟御厨之间的?厨艺比试,由?最?初的?私下切磋,逐渐发展成由?三位嫔妃做考官的?正式规模。
消息传到?司膳司,厨娘们再次兴奋起来,纷纷讨论赵孟二人谁会赢。
“肯定是赵御厨,虽然孟御厨不承认,但赵御厨就?是已经赢两次了。”
“孟御厨也不差,先前是因为孟御厨不清楚鲁婕妤的?口味,论实力,两人都很厉害,最?终的?赢家?是谁还不好说。”
“……”
翌日早膳后,赵溪音和?孟御厨算是正式开始了。
比试的?规则是三位考官依次出题,把关键字写在字条上,两位御厨根据字条上的?关键字随意发挥,最?终呈上去的?菜式采用“糊名制”品鉴,即考官在不知道谁做的?情况下,选出更好吃的?一道菜。
三位嫔妃早已在永和?宫东殿入座,各自握着笔,斟酌出一道什么?样的?考题。
与?此同?时,司膳司的?厨娘也都时刻关注着。
“来了来了,第一道考题送来了!”
纸条是徐棠拿来的?,她将纸条展开,大声念出第一张纸条上的?字:“辣!”
第35章 香辣毛肚儿(二更)
字条上只有一个“辣”字, 不用想,赵溪音也知道这是文才人出的题。
好在?丽美人和鲁婕妤都是能吃些辣的?,倒不用太顾及。
得知考题, 赵溪音和孟御厨两人心中便有了计较,逐个去?取食材。
孟御厨率先取了兔肉,以及半框的干红辣椒……
赵溪音看?到?兔肉那一刻,就知道孟御厨要做的?是冷吃兔。
冷吃兔是川菜名吃, 味道又香又辣, 以此作为“辣”的?解题菜式, 倒也合情合理。
她自己?则取了一扇毛肚儿,拿到?井边开始清洗。
彼时, 鸡鸭猪牛等内脏尚不是做菜的?主流食材,选用的?厨娘少之又少,故而见到?赵溪音取了毛肚儿,厨娘们又不淡定了。
“毛肚儿可不是什?么上档次的?食材,赵御厨以毛肚儿为食材,不担心嫔妃们嫌弃吗?”
这话是有依据的?,先前?有个厨娘给自己?的?侍膳主子做了道白玉蹄花,味道很是不错, 那嫔妃用了不少,后?来听说是用猪蹄做的?,当场就吐了……
可见养尊处优的?嫔妃们对食材有多讲究。
赵溪音完全?不担心这点,她给三位考官都侍过膳, 文才人是个只在?意味道而忽略食材的?, 大乱炖麻辣香锅也能吃的?很香;丽美人就更不必说了, 岭南名菜金钱肚儿便是用毛肚儿所做;至于鲁婕妤……
看?似精致,其实是个接地气的?陕北姑娘, 想来也是能接受的?。
“而且毛肚儿能做什?么辣菜呢?爆炒吗?跟冷吃兔比似乎落了下乘。”
“赵御厨怎么总挑难度级的?食材来做,随随便便做道辣子鸡,不就能和冷吃兔抗衡了?”
赵溪音专心致志处理毛肚儿,改刀切成条儿,另取了鸭血切块,粉条泡水,而后?起锅烧油……
油用的?是香味十足的?鸡油膏,另外放入葱姜蒜芫荽和香料榨干提味儿,让各种料的?香味都浸润在?鸡油中,再把残渣捞出。
昨儿做红油米皮,灵魂辣子红油还剩了半碗,全?都倒进鸡油中,澄清的?鸡油瞬间成了艳红色,光是看?,就已经能想象到?辛辣的?味道。
大厨房弥散着香辣味儿,那边孟御厨的?兔肉也已经切丁,预备下锅。
赵溪音让杂役去?冰窖取了牛乳,和水一比一倒入锅中,这便是煮毛肚儿所用的?汤。
一众厨娘看?得新奇不已,进而茅塞顿开:对啊,牛乳做汤,汤汁得多浓郁馨香啊!
与此同时,永和宫东殿。
三位嫔妃已经在?膳桌前?就位,鲁婕妤居中,文才人和丽美人分?别坐在?左右。
第一道题是文才人出的?,因此她格外兴奋,搓着手道:“辣菜,辣菜,都到?老娘嘴里来。”
她这个样子丽美人见惯了,鲁婕妤却没见过,微微长着嘴巴,一副诧异的?神情。
丽美人拉着她的?袖子晃来晃去?:“第二道考题让我来出嘛~”
听得鲁婕妤骨头都酥了,这还是从前?和自己?吵架三百回合不输的?丽美人吗?
文才人最吃这一套,只要是丽美人的?撒娇请求,几乎没有不从的?,开口帮腔:“鲁婕妤位分?高,就出压轴的?题吧,第二道让给丽姐姐。”
要是以前?,鲁婕妤肯定事?事?要和丽美人争一争,现在?见丽美人那个样子,反而没了争的?心,无所谓地道了句“都行”,专心整理衣袖去?了。
这是她在?外人面前?的?惯用动作,衣衫一丝不乱,处处精致端庄,容不得一分?一毫的?错乱。
所以那日在?夜宴上出丑,才会这般过意不去?。
所以昨日文才人和丽美人见到?她的?膳食是红油米皮,才会那般诧异。
丽美人随心所愿在?,十分?高兴:“谢谢文妹妹。”
说完又瞄了眼鲁婕妤,加了句:“也多谢鲁婕妤。”
突然间不吵架了,还道起谢来,鲁婕妤不自在?的?“嗯”了声。
丽美人欢天喜地持笔蘸墨,想了想,在?纸上落笔一个“甜”字。
岭南多甜食,赵溪音最岭南菜又是一绝,她想请两位嫔妃尝尝岭南菜式。
刚写好,司膳司的?人来了,来的?是两名杂役,手上各自捧着食盘。
其中一人道:“请鲁婕妤、丽美人、文才人安,赵御厨和孟御厨分?别做好了第一题的?菜式,请品鉴。”
文才人迫不及待招招手:“快呈上来。”
两道膳食亮相,分?别是一盘干红辣椒兔丁肉、一碗红油飘香爆肚粉。
杂役一一介绍:“盘中菜为川菜名吃冷吃兔,以鲜嫩的?兔肉爆炒而成,辣味冲天;碗中食为香辣爆肚儿粉丝,以猪肚儿、百叶、鸭血等为原料,煮制而成,香辣入味儿。”
鲁婕妤问?:“牛肚儿、百叶为何物?”
杂役尚未说话,丽美人抢先答:“就是猪的?胃脏,可好吃啦!”
鲁婕妤握着绢帕抵了下鼻尖,有些接受无能。
宫女将两样食物分?在?小碗中,宫三位主子品鉴。
丽美人的?筷子率先伸向爆肚儿,毛绒绒的?毛肚儿条,吸满了汤汁和红油,放入口中一抿爆汁。
汤汁奶香味十足,又加了麻酱,味道那叫一个浓郁,红油不遑多让,又香又辣,只一头,就让她的?鼻尖沁出汗珠。
丽美人不是特别能吃辣,刚才文才人写考题时,她就打定主意只尝一口,奈何这爆肚儿实在?太好吃了,她那筷子实在?停不下来。
“文妹妹,你快尝尝,太好吃了!”
文才人原本打算先尝兔肉的?,毕竟半盘干红辣椒摆在?那,太吸引人的?目光和食欲了。
但看?丽美人的?吃相,她又觉得爆肚儿也不差,筷子调转方向,先来了□□肚儿。
只一口,她的?眼睛瞬间睁大了,这汤汁,味道不输她最爱的?刀削面。
只有鲁婕妤,在?看?了两人夸张的?吃相后?,筷子还是伸向兔肉。
兔肉入口,第一感官还是辣,和爆肚儿的?香辣不同,兔肉的?辣流于表面,简单直接。
倒不是不好吃,反而有种干脆的?爽快。
兔肉紧实、入味,肉质独特的?味道随着咀嚼一点一点渗出,无论从哪个角度来看?,这都是一盘很不错的?辣菜。
那边文才人和丽美人已经吃嗨了,完全?忘了自己?是考官,不是在?用膳。
当考官和平时用膳不同,用膳是可以独自食用一整碗、一整盘,现下三个考官才一碗爆肚儿,哪够吃哦。
鲁婕妤颇为嫌弃:“你们能不能端庄持重?些。”
文才人理所当然:“在?美食面前?谁能矜持?”
鲁婕妤一想也是,自己?前?几日吃赵溪音做的?饭,不也是那副猴急德行吗?
她喝口茶,清一清口,继续品鉴下一道。
说实话,第一次吃毛肚儿,鲁婕妤还是有些抗拒,所以第一筷子她只敢夹一些粉丝。
粉丝吸饱了汤汁,味道自是不必说,本身的?口感也十分?软糯爽滑,好吃得过分?。
鲁婕妤微微睁大双眼,换了勺子喝汤。
原本只是出于考官的?职责浅尝一口,结果一发不可收拾,筷子勺子全?都停不下来了,什?么毛肚儿、百叶还是鸭血,统统往口中塞。
最后?嫌勺子太小不过瘾,干脆捧起碗,仰头喝汤。
把文才人和丽美人都看?呆了。
这还是处处精致端庄的?鲁婕妤吗?
面对两人惊讶的?目光,鲁婕妤的?反应很是淡定:“别这么看?着我,我精致端庄的?名声早在?万寿节那日就没了。”
她一脸正色的?看?着另外两人:“你们见过端庄持重?的?天子嫔妃当众出虚恭吗?”
这是她第一次主动提及这件事?,相比那日恨不得钻进地缝的?羞耻,如今再说起,只觉得轻松许多。
出虚恭又能怎么样?人吃五谷杂粮,谁没有三急?总不至于为了这事?为难自己?,活的?不自在?吧?
文才人和丽美人的?神情变得更加诧异,鲁婕妤这件事?被满宫嘲笑,可她本人都不在?意了,似乎也就没那么好笑了。
“既然不是端庄持重?的?嫔妃,那就一起干了这碗爆肚儿!”文才人豪气干云。
丽美人率先捧起碗:“好呀!”
鲁婕妤犹豫了一下,也单手端碗:“干!”
热辣的?汤汁下肚,让人越吃越上头,越吃越停不下来。
爆肚儿的?碗见了底儿,冷吃兔也消耗一大半。
三人的?嘴唇成了娇嫩欲滴的?红,额头沁出细细密密的?汗珠,口中不断呼出热气。
“好香好辣,我的?口中仿佛着火了。”丽美人的?手不断煽动,企图给面部?降温。
三个人中她是最不能吃辣的?,辣的?眼泪都要流出来了。
另外连个人虽说耐辣程度高些,这会儿也觉得口中宛若喷火。
鲁婕妤面露困苦:“若是此刻有盏清凉的?饮子就好了。”
文才人眼睛一亮:“这有何难,丽姐姐,你快将第二道考题改为甜饮。”
丽美人:“!”
对啊,她方才写下一个“甜”字,此刻挥笔再添一个“饮”字,匆忙让杂役带回司膳司去?。
同时带回去?的?,还有第一道考题的?成绩。
两名杂役一回到?司膳司,就被诸多厨娘围了上来,迫不及待询问?:“谁赢了谁赢了?”
赵溪音和孟御厨也跟上来,孟御厨动作快,径直掀开盘子上的?扣碗,只见盘中的?兔肉下去?大半,只剩下零星几块肉和干红椒。
她面露喜色,相比三位嫔妃很喜欢吃她的?厨艺。
赵溪音也去?揭开她的?海碗,空空如也,连汤汁都一滴不剩。
孟御厨不可置信地问?:“这、这是被倒掉了吗?”
杂役面露苦笑:“没,是三位嫔妃吃得太生猛了,连汤都瓜分?干净了。”
那碗太干净了, 让人?乍看还以为是只没用过的碗。
什?么时候嫔妃用膳一点残羹都不留过?这简直太夸张了,像孟御厨那盘中剩一下残羹才正常。
杂役说三位嫔妃吃得太生猛,虽然没瞧见吃相, 光看这只干干净净的碗,也能窥得一二。
赵溪音也挺意外,她对自己?的厨艺绝对自信,可?也没想到三位嫔妃这么给面子, 要怪就怪膳食做少?了, 一碗分量不够三个人分。
孟御厨更是惊呆了, 从?没想过,嫔妃能不顾形象把盘中餐吃干抹净, 不惜留下个爱吃的形象,那爆肚儿得多美味啊。
是她输了……
孟御厨仍不死心,咬咬牙:“第二道考题是什?么?”
杂役从?袖中掏出字条:“是‘甜饮’二字,嫔妃们要得急,还请两位御厨做快些。”
这是被辣着?了,急需饮子解辣呢。
赵溪音和孟御厨不约而同想到这个缘由,而后?同时转身去挑选食材。
孟御厨率先取了只筐,来到晾晒货架前跟逛超市似的, 从?架子上抓取了鸡蛋花、干菊花、金银花、甘草等,片刻功夫就把筐塞满了。
厨娘们看得诧异,选这么多干草是要做什?么甜饮,花茶吗?
其他厨娘可?能看不明白, 赵溪音一瞧就知道, 孟御厨这是要熬制凉茶呢。
凉茶解辣, 倒也是个不错的选择。
相比孟御厨食材的“富足”,赵溪音挑的就简单多了, 只取了七颗柠檬,简单做个柠檬汽水。
“小棠,帮我取些冰块。”
徐棠应了声,转身往冰窖中去了。
赵溪音洗净手,把柠檬切片,而后?放在木漏斗中挤压,榨出止水。
要么说皇家?的东西就是好,柠檬极尽新?鲜,七颗柠檬榨出大半杯汁水。
她吩咐杂役去取来带螺纹盖子的大水杯,这样密闭的水杯还是前些日子找营造司的匠人?给?做的。
盖子和杯口处都有?螺旋纹样,能把盖子紧紧旋在杯口上,杯子里的水一滴都不会漏出来。
水杯做得巧夺天工,不仅密闭型好,匠人?还在杯身上雕刻了花枝,上了色,瞧起来如同一件工艺品。
杯中按比例兑进山泉水、柠檬汁、柠檬片搁进去几块冰糖,再把徐棠拿来的冰块夹进入,最后?……
赵溪音捏了撮发面用的发酵粉,也放进杯中,跟变魔术似的,杯中的水开始涌现大量气泡,发出“滋滋”的声音。
一众围观的厨娘都惊呆了,哪来的小气泡?
徐棠忍不住问:“溪音,你这是在做什?么?”