他?轻轻抿了口手中的茶, 清了清嗓子道：“她在我们?的京东方学校里培训过?两个?月。至于从业经验, 也就一个?月吧。”
“什么？”徐芝兰惊讶道，“北陌, 你是在开玩笑吗？Angelica Garden可是我们?在北美最重要的投资项目，多伦多这么重要的市场，你居然要定她为首厨？”
“是的。”面对妈妈的质疑，陶北陌依旧坚定的点了点头，“她虽然没受过?太多专业训练，但手艺绝对一流。我去她经营的餐馆亲自尝过?菜，味道绝对胜过?任何一位我们?多伦多分部的厨师。”
“是，你说的这些我也有所耳闻。”徐芝兰摆了摆手，不耐烦道，“这个?电视PK赛我也看过?，我们?的谭大厨被淘汰，可她拿了上场第一。
但我可以负责任的告诉你，这绝对只?是偶然，或许她通过?什么圣人指点，或者?家传法宝，能赢个?一两次，但凭她的见识，绝对驾驭不了我们?的Angelica Garden！
Angelica Garden经营的可是中餐中的经典，食材也都会是顶级之作?。向你说的什么凉皮，炸酱面，还有草鱼之类的，在我们?这里，顶多算是配菜，拿不上台面。她做过?松茸吗？知道黑松露怎么处理吗？对各类高档酒水有研究吗？你不要总是想当然，她绝对不行。”
说罢，徐芝兰起身，头也不回的走出了房间。
看着妈妈离去的身影，陶北陌无奈的皱了下眉。
电视里，步悠然和各个?竞争对手仍在专注的烹饪着，主持人亢奋的声?音传进耳朵，给?画面增加了几分激烈的色彩。
看着电视里忙碌的秀气身影，陶北陌也猛然产生了一丝恍惚。从外形看，她清纯淡雅，也算得上是如花似玉，的确不像是厨师。
可外表和履历，都完全和厨师不搭边的她，怎么能做出那么美味的佳肴呢？难道真和妈妈说的一样，是临时开挂？
可是，步悠然做菜时，从眼中闪烁出来的光芒，又否定了他?刚刚的想法。一个?临时开挂的人，怎么能有那么专注的目光？那眼神，明明是对做菜的热爱呀。
此时的节目现?场上，的确是剑拔弩张。
步悠然已经完成了大部分的菜品烹饪，当前正在进行最后一道菜，油炸鲮鱼皮。
刚刚揭下来的鲮鱼皮两面挂鳞去肉，并抹少许精盐，加少量生粉，进油锅翻炸。炸制鱼皮时，火候的把握是关?键，要待油锅表面渐冒青烟的时候，将鱼皮逐片滑入，当鱼皮轻浮油面，两面微泛金黄时，捞起沥油，摆入盘中。炸好的鱼皮，略微蘸些椒盐料，入口酥脆生香，口感极佳。
而小林的面前，也已经满满摆了一桌寿司。今天他?为了展示多层面的手艺，不仅食材多样，而且皆为一流。此时，他?信心满满的看着自己的杰作?，向步悠然递去了一个?不屑的目光。
“观众朋友们?！现?场的十位选手是我们?美食比赛的前十名，而今天他?们?将要面临的是一对一淘汰赛。现?在，他?们?的菜品已经制作?完毕，PK马上开始，你们?激动?吗？～～～”
观众席上，后援团们?挥舞着横幅，大声?呼喊着自己支持的选手，气氛顿时涌动?了起来。
“首先，我们?来看第一组选手，上场比赛位居首位的中餐厨师Youran BU，和日式厨师小林先生！”
主持人的话刚说完，现?场便?响起了雷鸣般的掌声?。这二人的对决是目前整个?美食争霸赛的焦点。上一场，二人因鱼抗衡，对于海鱼和河鱼的争执更是引起了大家的兴趣。而这一场，俩人依旧选择了用‘鱼’PK，对于二人的胜负，观众们?充满了兴趣和遐想。
此时，大家都瞪大双眼盯着桌上的菜品，心中充满了无限的期待，同时也期盼着更加激烈的火花碰撞。
面对小林那一桌子的寿司，步悠然很庆幸选择了鲮鱼宴，若是只?用一道菜来PK，或许还真有些单调。
不过?，小林对于食材的选取比较广泛，一眼看去，都是名贵食材，而步悠然却在美食系统的限制下，只?选择了鲮鱼。
“哇，我们?的两位选手今天果真是放了大招！”主持人兴奋的观望着二人的菜品，忍不住咽了下口水，“现?在，我们?就来看看，二位都做了什么大餐吧！”
在众人期盼的目光中，步悠然首先拿出了那道‘煎酿鲮鱼’。酿好的鲮鱼被步悠然切成了几块，但依旧摆成了整鱼的形状，精致的摆在了一个?蓝釉鱼状瓷盘里。
看着这鱼的外形很是完整，小林不由幸灾乐祸的轻笑：“你选的这种鲮鱼，可是出名的刺多，不知道剔刺没有？”
“当然。”步悠然微微弯了下嘴角，古灵精怪的笑道，“放心，绝对不会卡到评委的喉咙。”
此时，看着这完整的一条鱼，评委们?不禁凑到了跟前。
玛丽紧皱着眉头：“确定剔刺了？怎么看上去这么完整？”
“就是呀，鲮鱼的刺，应该比草鱼还要多。”另一位男评委下意识的附和。
“太奇妙了！”突然，史蒂芬却兴奋的惊呼一声?，引起了大家的注目。不亏是米其林三?星厨师，他?一眼便?看出了其中的蹊跷，“这鱼肉，是处理后，重新?塞入鱼皮中的。”
“哦？”其他?人更加好奇的将头探了过?来……
“嗯……果真是。这技艺一流呀，从外表，根本看不出端倪。”
“就是，不光要剔刺，还要将鱼肉和鱼皮分离，并成功再次塞回去。这创意的确不错……”
听着评委们?不住的赞许，小林不由一惊。
“我们?可以尝尝菜吗？”史蒂芬早已急不可待，作?为曾经的顶级西厨，他?依然对美食有着深厚的热爱，尤其看到这样独居匠心的作?品，更是充满了好奇。
“可以，请评委尝菜”主持人宣布。他?站在菜旁，闻着那美味，却不能像评委一样亲口品尝，的确是有些折磨。
评委们?拿起刀叉，将鱼肉送入了口中。
这鱼肉中果真是一根刺都没残留，一口下去，鲜香绵长?，Q弹十足。
鲮鱼茸加入了香菇、马蹄和陈皮后，味道变得更加多重。再加上骨头汤的炖煮，更是愈加美味。
口中，鱼肉那鲜美细腻的味道首当其冲，紧接着，便?是香菇的鲜香和马蹄陈皮的独特，整个?味觉被这多重的口感包围，令人幸福不已。
“怎么样？”见评委们?咀嚼着嘴里的食物，半晌没说话，主持人咽了口口水，不禁试探性的问道。
“嗯，好吃……”
“这鱼，不仅创意独特，而且味道鲜美，真的是好吃！”玛丽不禁竖起了大拇指。
史蒂芬也紧接着补充道：“我更看重的是制作?这道菜的技法。鲮鱼鱼刺极难处理，能剃到这般一根不剩，真的是技艺超群。并且，这鱼皮能揭的如此完整，更是让我耳目一新?。”
所有评委对这道菜都评价极高，这可让小林有些莫名的心慌，他?看着面前的菜品，不由拿出了那盘大间金枪鱼寿司。
大间金枪鱼是一种产自日本青森的蓝鳍金枪鱼。青森产地的蓝鳍金枪鱼极为珍贵，绝对是不折不扣的顶级食材。而且，这条鱼还是通过?一本钓获得的极品中的极品。
在日本人的眼里，只?有在冬季，只?有在大间，只?有通过?一本钓获得的蓝鳍金枪鱼才能称得上是金枪鱼中的顶级珍品。
而眼前这食材，便?具备了所有这些条件。
更为神奇的是，面对这条极品鱼，小林只?选取了它的大腹肉，也就是其腹部脂肪最多，最珍贵的那一部分。
只?见这肉质纹路清晰，色泽红润，虽未入口，却已经感受到了那浓郁的脂香。
评委们?充满期待的拿起了盘中那诱人的寿司，缓缓送入了口中。
肉质嫩滑，脂香丰盈，那独特的味道的确堪称佳品。
评委们?不禁陷入了纠结，这款寿司和步悠然的煎酿鲮鱼简直不相上下，难分伯仲，都是不折不扣的顶级味道。看来，要想分出胜负，只?能依靠其他?菜品的差距了。

第41章 鲑鱼籽拼盘VS鲮鱼宴
上场比赛, 步悠然给小林建议的黄瓜鲑鱼籽引起了不小轰动。在那道?菜里，她使?用的是系统提供的板桥黄瓜，可小林找遍了所?有菜市场, 都始终未能找到那么清脆可口的食材。
本?场比赛, 他决定推出更加美味的鲑鱼籽菜品，以堵住食客的吐槽。并且为了衬托鲑鱼籽的多样性，还特?意制作了个豪华大拼盘。
这个大拼盘让小林费尽了心思。漂亮的透明?盘内, 中间摆着海鲜寿司杯, 四周摆满了各类寿司, 每个寿司虽都有鲑鱼籽，但配料却不甚相同。
其?中, 首当其中的便是鲑鱼子和海胆的搭配。
日本?拥有不同种类的海胆, 比如马粪海胆、红海胆、紫海胆、北紫海胆等。其?中, 红海胆的味道?最?佳。
而小林选取的便是上等的红海胆，其?肉质通体金黄，肥美鲜嫩，营养价值极高。
寿司皮也是经过了精心设计，不仅有海苔皮, 还特?意做了豆腐皮。
用豆腐皮制作?寿司虽不常见，却的确是日式寿司的一大特?色。
豆腐皮是先将豆腐切片，下油锅炸制金黄。然后重新起?锅，将调料熬成浓稠酱汁，再?将豆腐片倒入浓汁中，小火翻炒收汁而成。
做好的豆腐皮别有一番风味, 晾凉后, 包裹住醋饭，便可在上面装饰新鲜的海胆和鲑鱼籽。
寿司海鲜杯更加富丽堂皇。透明?的玻璃杯里, 先是铺入一层醋饭，再?加一层海胆，然后再?一层醋饭，一层金枪鱼，再?一层醋饭，顶层放入黄血鱼和鲑鱼籽。
黄血鱼又名喜知次，通体朱红。其?常年栖息于寒带深海，生长极慢，通常生长一公斤就需十几年时间，也正因如此，其?肉质柔软细腻，油脂丰厚，是刺身食用的佳品。
小林对这盘寿司信心十足，怎么想，都觉得会震惊四座。
看着这些菜，评委也顿觉食欲倍增，拿一块鲑鱼籽海胆寿司放入口中。海胆绵软细腻，入口即化，鲑鱼籽Q弹可口，再?加上豆腐皮的酱味更是口留余香。
而海鲜杯里，黄血鱼的顺滑香润配着鲑鱼籽的紧致Q弹，却营造了另一种口感?。
嗯！不错！众评委翘起?了大拇指。
步悠然看着对方?那吊炸天的顶级食材，不由捏了一把汗。那个…什么红海胆啊，黄血鱼啊，自己好像吃都没吃过。见，可能也是头一次见。
看评委们一脸享受，她很好奇那菜究竟有多好吃。
低头端详了下自己的作?品，本?是信心满满，此刻却突然有些拿不准了。
“噢，真是高手PK，难分上下呀！”主持人拿出一副紧张的态势，转身走到了步悠然面前，“下面，我们就来欣赏悠然小姐的菜。”
“……”也来不及多想，步悠然只留下了那道?茶蔗熏鲮鱼，却顺手便把鲮鱼鱼生，鲮鱼羹，鲮鱼揸，鱼肠煎蛋，和油炸鲮鱼皮全部推了出去。
“哇，这么多道?菜！”评委看着面前这五道?各不相同的菜，不禁有些蒙圈。一时间竟都不知道?该如何推荐了。
小林不禁暗笑?一声。难道?菜品不行，数量来凑吗？
按比赛规则，虽然厨师有自主定?菜权，但菜品的设计总要有些意义?吧。
就比如自己那道?海鲜大拼盘，可是通过精心设计而成。以鲑鱼籽为中心，其?他食材配合展现其?口感?的多样性。
可步悠然这五道?菜，看上去杂乱无章，像极了中国的大杂烩。可殊不知，西方?的品菜原则，可是精致，绝不是靠数量来凑。
“悠然小姐，你想让我们先尝哪道?？”评委史蒂芬忍不住问道?。
毫不夸张的说，同时看到这五道?菜，让他觉得并不舒服。菜品的精致和细腻，丝毫没有体现出来，给人的感?觉，的确就一个字‘乱’。
现场鸦雀无声。
步悠然的后援团们无不为她捏了把汗。
面对评委们质疑和奇怪的表情，步悠然不由有些懵B。规律嘛，自然是有的，可是作?为评审，你们居然看不出来？
嗯……或许是自己太隐晦了。
这样的场合，B格还是要装一些的。
想到这里，她古灵精怪的一笑?，慢悠悠说道?：“各位，这五道?菜看似杂乱无章，却有着极其?深刻的联系。”
“哦？”主持人极其?夸张的盯着这五盘菜，一脸茫然。
步悠然微微一笑?，俯身打开了桌下自己的材料包。
刚刚，她灵机一动，在脑中绘制了个鱼形拼盘，递交给了系统，而系统瞬间便给力的将实物?派送到了她的材料包里。
这是一个青釉鱼形盘，看上去很高档。
步悠然开心的将它放在台上。然后，将五盘菜端起?，一一摆入其?中。
她抬头微微一笑?，说道?：“这五盘菜之间的联系便是，它们来自同一条鱼。”
“同一条鱼？”很多人似乎还是有些不太明?白。
“是的。”步悠然缓缓道?：“鱼生和鲮鱼揸，用的是鱼肉；鱼羹用的鱼骨；鱼肠煎蛋用的是鱼肠，而油炸鲮鱼皮则用的鱼皮。同一条鲮鱼，根据其?不同位置的特?色，制作?出不同菜品。放在一起?，便是一道?全面的鲮鱼宴。”
“哇，原来是这样……”观众席上，不少人恍然大悟。
评委在听?完这番解说后，不禁频频点头。
“请评委尝菜吧。这鱼生必须要在十分钟内食用，时间太长会影响其?口感?。”步悠然建议道?。
“好……”
评委们拿起?筷子，夹向了鲮鱼鱼生。
每片鱼生均保持在了0.5毫米的厚度，被切的薄如蝉翼，晶莹剔透。
切好的鱼片并不像刺身那样垫冰摆放，而是被工整的码放在了圆竹篾片上，篾片的材质能吸走鱼片上多余的水分，令口感?更加清爽。
对于鱼生的吃法，更是颇具讲究，酱料配菜就有十几种。食客可以根据自己口味，任意搭配，每一口都是不同的体验。
步悠然准备的配菜有柠檬叶，蒜片，芝麻，炸鱼丝，杨桃片，芹菜，萝卜丝，菜脯丝。
调料则包含了：芝麻糖、梅酱、花生碎、南姜末、酱油、白糖、米醋等。
夹起?一片鱼生，随意蘸上一种酱料，再?裹上一些配菜，一并送入口中……
嫩滑中夹杂着配菜的脆爽，融合后的鲜味迎面而来……
因为每次夹裹的调料配菜不同，口感?也绝然不同。这一口仿佛置身在花田之中，而下一口竟又突然穿越到了茫茫的深海之上。
“太美妙了……”评委们吃完一个味道?，还想尝尝另一种搭配，吃完这个配菜，还想尝尝其?他的，而每一口的体验都令人叹服叫绝。如此以来，吃上后，便再?也停不下来了。
“那个……”主持人几次想插话，却都以失败告终。
终于，在盘子见底后，评委们才意犹未尽的停了下来，作?为美食家，对味道?的搭配有着极大的热忱，对于那些还没搭配过的味道?，他们心中不禁还残存着遗憾。
“那个，好，下面我们来尝第?二道?菜鲮鱼揸。”看着这帮没出息的品菜师，想着吃货们刚才的吃相，主持人也懒得再?问他们的意见，直接进入了第?二道?。
这鲮鱼揸可是慢工出细活的杰作?，将鱼肉切片，加入适量细盐，带上手套，将鱼片抓捏成胶，再?拌成鱼揸。
此时步世杰端上了一个精致的电磁锅，里面是微开的清水，步悠然将鱼揸一小块一小块的拨入了滚水之中，鱼揸在滚水中结块，稍稍煲一下，便可捞起?来食用。
这道?菜不加任何调料，鱼肉鲜嫩爽滑，清甜可口。这种原汁原味的味道?，给了评委另一种不同的体验。
“不错……”众人点头，表示赞许。
第?三道?菜，则是鱼肠煎蛋。鲮鱼肠细腻甘香，是世间最?鲜美的鱼肠之一。将鱼肠的鲜美和鸡蛋的嫩滑完美结合，煎成鱼肠饼的确是个完美无缺的创意。
起?热锅，将切碎的鱼肠用洋葱蒜蓉爆香，倒入大部分蛋浆，加热翻炒至半凝固状态，此时再?加入剩余蛋浆，进行搅拌。
第?二次起?锅，倒入搅拌均匀的鱼肠蛋液，均匀摊开，煎到双面金黄即可。
这盘鱼肠煎蛋评委们从未吃过。虽然只是普通食材，却被认为营养丰富，甘香可口，仍然获得了不错的评价。
第?四道?菜是油炸鲮鱼皮。外国人对炸鱼皮或炸猪皮有着格外的喜爱，在品尝前，评委便眼前一亮，充满了期待。加之这道?鱼皮炸的酥脆鲜香，又配上了特?制的椒盐调料，同样引起?了不错的反响。
四道?菜尝完，评委口中很想来些清淡汤汁。这时，步悠然贴心的拿出了这第?五道?菜，鲮鱼羹。这可是用一个特?质的铜锅熬制而成的汤羹。将鱼骨和香米放入锅中，小火慢熬，铜锅受热均匀，直至将鱼骨熬化，溶于粥水之中，也不会烧焦。此时，再?放入胜瓜丝、冬菇丝、蛋丝、木耳丝，腐皮丝熬制绵软。
鲮鱼骨已经完全融入了粥水之中，浓稠的汤汁晶莹透明?，软滑清香，加之稻米的清香和各种蔬菜的味道?，真的是令人口舌生津，流连忘返。
“Youran，这条鲮鱼，真的是被你做成了绝世佳品！”玛丽按耐不住心中的激动，不住赞叹。
“这鱼骨居然可以熬化，是因为铜锅的原因吗？”一个评委难以置信的问道?。
“是的。这种铜锅受热均匀，且锅口小，可令鱼骨熬化，和稻米完美融合，形成浓稠的羹汤状。”
“那道?鲮鱼鱼生，你会在店铺供应吗？”一个评委竟然还问出了这样脑残的问题，显然，他依旧沉浸在鱼生丰富的味道?中，不能自拔。
“会的，但每日限量叁份，先到先得。”
一时间，评委们的提问中竟充斥上了莫名的敬仰。
小林看着面前的一幕，双目微微眯起?。这丫头竟如此会忽悠！用了个莫名其?妙的说辞，竟然就咸鱼翻身了。目前来看，二人不相上下。还剩最?后一道?菜。看来，胜败与否，就要看这最?后一搏了！

第42章 茶蔗熏鲮鱼Vs烟熏鲣鱼寿司
此时, 步悠然和小林都只剩了最后一道菜。茶蔗熏鲮鱼和烟熏鲣鱼寿司。加之这两道菜都是烟熏制法，不约而同?的，评委和观众们都将目光聚焦了过来。
小林熏制鲣鱼的木料选的是龙眼木, 也就?是桂圆木。龙眼木作为一种优质木材, 具有独特的清香，经常受到高端厨师的青睐。
并且对于烟熏时间的把握，小林经过了多次实验, 终于让龙眼木的香味与鱼香浑然一体, 完美结合, 使得鲣鱼的味道得到了升华。
用这种烟熏鲣鱼制作?的寿司，自然不同凡响。评委们在品尝之后, 惊叹不已, 直呼好吃。
在品尝完小林的美味后, 一路评委缓缓走到了步悠然身边，他们无不紧紧盯着她面前的那盆菜，眼神中流露出了疑惑的目光。
这菜，到底是怎么?做的？
只见精致的小灶上，放着一个?比一般锅要更加厚重的铁锅。
铁锅内, 则满满的填满了甘蔗。那削好的甘蔗条被工整的码成了井字，层层架叠。甘蔗的中空处，放有茶叶，陈皮和粗盐。而一条收拾干净的新鲜鲮鱼则被平铺在了这甘蔗架上。
小灶上吞吐着细小的文火，就?这样干烧着铁锅。
调料中，茶叶是采自武夷山的正山小种, 这种茶叶天然带有松香和桂圆香, 乃是茶中精品。而甘蔗就?是顺德本地?产的黑皮甘蔗，汁水充足, 甘香无比。
甘蔗受热后被蒸馏出了甘甜的汁水。而茶叶，陈皮和粗盐也在烘烤中散出了浓郁的香味。这混合后的茶香，盐香，陈皮香遇上了飞溅过来的甘蔗水，瞬间化?成了更为独特的味素。
这混合的香味缓缓升腾，慢慢烘着那条架在甘蔗上的鲮鱼。此时，鱼已基本烘干烘熟，但依旧开?着很小的文火保持着热气。
“这样的做法，倒是第一次见。”玛丽盯着鱼点了点头。西方的BBQ非常盛行，可这样烤肉的做法还真没见过。好奇心驱使着她第一个?夹起了鱼肉。
刚一入嘴，一股鲜香的味道迎面而来，鲮鱼的鲜味吸收了茶香，盐香，陈皮香和焦糖香后，呈现出了更加独特的美味，鱼肉没有涂抹油脂，口感更加清新淡雅，鲜甜无比。
“如果想要味道浓些，可蘸些调料。”说着，步悠然将锅底被烤过的茶叶盐花拿出了一些，用木制研磨棒研磨成沫，倒入了一个?精致的小瓷碟中。
评委们沾了一些调料，顿觉味道更加浓郁了许多，本就?很好吃的鱼肉，在茶盐的调味下，展现出了另一种风味。
看?着评委们满足的神情，步悠然脑中突然闪现出了一句刚在美食大百科学到的诗，便决定，索性将这最后一道菜的格调提升的再高些，于是，她继续缓缓说道：“这道菜风雅十足，中国古代文人很喜欢守着铁镬，边吃边赏，有首形容它的古诗，咏作?：望族家?肴制作?工，茶香蔗润火微红。华南食趣江南味，尽在银鳞数寸中。”
歪果人听着步悠然那精准的诗词翻译，不禁频频点头，加之茶盐鱼香的诱惑，不少人忍不住暗自咽了咽口水。
“真是太折磨人了！”不少观众眼巴巴看?着台上的菜，开?始了抱怨，“可惜呀……今天是吃不到了，可据说餐馆里?也只是一天限量叁份，也不知能否抢得到啊。”
“限量供应也要去碰碰运气。这两期节目下来，都快被这小姑娘的菜馋坏了！”
看?着人们蠢蠢欲动的劲头，小林不禁深深皱了下眉头。他死死盯住那道茶蔗熏鲮鱼，很想挑出一些致命性的缺点，来精准打击。可是凝目看?了半天，竟也没发现什么?槽点。
他找不出槽点是很正常的事，这菜在顺德流传了百年?，若真是有什么?缺点，也早被精明的顺德厨师们改良完毕了。目前摆在这里?的味道，就?是精品。
可是，小林不服气啊，这可是淘汰赛！
正当他绞尽脑汁，举足无措时，突然观众席上站起了一个?女子。
“这位观众是有什么?话要说吗？”主持人好奇的搭话。这种真人秀节目，最需要的就?是突发状况，平平淡淡的，有谁会看?
在简单交流了几?句后，工作?人员给那位女子递去了一只麦克风。
女子拿过麦，在众人疑惑的目光中，自我介绍道：“我是奇幻冰雪节主办方的露娜，今天见到这么?多美食，我真是充满了期待。我想向小林大厨发出正式邀请，希望您能加盟今年?我们冰雪节的美食团队，我一定会安排最好的铺位给您，追纹连载纹在扣抠裙八六艺奇奇三，三零四让更多游客能享用到您杰出不凡的美食……”
露娜眉飞色舞的描绘着。但听到最后，大家?终于确定了，她只邀请了小林，却并未提及步悠然。
槽点，天上掉下了槽点！
主持人心头一乐，唯恐世界不乱的问道：“我没有听错吗？露娜小姐。您只邀请了小林先生，却并没向步悠然小姐抛出橄榄枝。难道，您是对她做的菜有什么?想法？”
“嗯……”露娜故作?为难的一笑，说道：“悠然小姐能够进入PK赛，自然有她的独特之处，但我认为，小林先生的菜更胜一筹，并且更附和我们冰雪节的受众。尤其是那个?海鲜杯，相信，参加冰雪节的年?轻人们一定会为这道菜而疯狂的~~~”
说到这里?，她夸张的拉长了音调，顿时引起了在场寿司迷们的狂欢。这些寿司迷大多是小林的亲朋好友，此刻见有人突然出来助场，都瞬间像打了鸡血一样欢呼起来。
“托，肯定是托！”宋攸宁恼丧着脸，说着就?要起来掀场子。
夏丽丽见势不妙，一把抓住了他：“小宋，冷静，现在发作?不仅帮不到悠然，还会让对方抓住把柄。”
“他们这是在引导舆论，影响评委打分。”宋攸宁不满的嚷嚷着。
“智取！想想有没有更好的办法？……”但夏丽丽还没说完，突然观众席上却又站起来一个?人。
这人宋攸宁和夏丽丽都认识，不是外人，而是他们的校友冯甜甜。见冯甜甜站起身，步悠然后援团的人们充满了期待。肯定是给自己?人撑腰的。
只见冯甜甜清了清嗓子，说道：“我希望大家?不要对悠然太过苛刻，她只是一个?在校学生而已，为了生活和移民，费尽艰辛的做菜赚钱，这学期的课，她几?乎只上了一半，大把时间都花费在了做菜和录节目上，你们干吗这么?为难她？”
这段话一出，现场一片哗然……
“她，她这是在帮悠然吗？”夏丽丽瞪大眼睛，盯着冯甜甜，简直都听愣了。
“为了做菜旷课啊？是不是有点不务正业？”
“也许她喜欢做菜呢？做自己?喜欢的事情有什么?不对？”
观众席上也渐渐产生了不同?的争论声……
此时王雅娟的心里?五味杂陈，很不是滋味。虽然在国外，超过十八岁的年?轻人被认为可为自己?负责，因?此并没人指责父母。但作?为传统中国人，此时她就?觉得好似有人在‘啪啪啪’打她的脸。
学业，学业真的是最重要的啊。虽说有了身份，对女儿的学习和就?业都有明显好处，但也不能顾此失彼，耽误学习啊！旷课一半，这的确是个?大问题！失误，真是大大的失误。
而与此同?时，她也决定，这场比赛结束后，女儿必须完全重返校园。餐厅目前有了客流，雇个?好点的大厨，就?算费点劲，但也要完全将后厨接管过来。
可此时的步世杰，却有着不同?的看?法。通过这段时间的育儿学习，他越来越觉得，厨艺比赛对女儿的历练不可估量。尤其高压的厨艺训练和关乎输赢的紧张PK，对女儿的抗压能力和应变能力有极大提高。相对于完全的学校教育，这样的历练对女儿利大于弊。
而且更重要的是，他明显感到女儿对做菜有着极大的热忱。尊重女儿的兴趣，无疑也是相当重要的。