馅料所用?的鸡蛋自然也?不是普通鸡蛋，而是产自山林中自然散养的老母鸡。打出的鸡蛋液呈诱人的金黄色，倒进热油中，顿时飘散出诱人的香气。
步悠然将?鸡蛋炒熟，倒出后放在一边自然晾凉。
此时，花菇和木耳也?已?经泡发完毕。泡开的木耳柔软且富有?弹性，乌黑油亮，很是好看。
步悠然真的是狠了狠心，才拿起手中的刀，将?这两种唯美的食材剁成了小丁。
花菇木耳丁和晾凉的炒鸡蛋混合在一起，再加入调料搅拌混合。闻着那飘出的香味，步悠然差点忍不住生吃两口。太香了！蒸成包子，哪得多美味啊！
正当?她陶醉在香味中时，突然步世杰从?种植空间内走了出来，他手中拎着一个?大竹篮，里面密密码着一大篮子绿油油的黄瓜。
黄瓜顶花带刺，显然是刚刚采摘下来的新鲜货。
“这是？”步悠然不禁向?前走了两步，紧紧盯着蓝中。
步世杰兴奋的笑?着，将?篮子放在台面上，抬头说道：“然然，咱种植空间里的黄瓜熟了。看，多新鲜！”
说着，他拿出一根，清洗了下递给了步悠然，“快尝尝，和总部配送的黄瓜口感一样！”
“嗯~~太好了！”步悠然心中一喜。这段时间忙着比赛，也?没好好关注种植空间，没想到?，父母将?空间打理的如?此好，第一批黄瓜居然已?经成熟了！
她接过黄瓜，使劲咬了一口。
嗯~~好吃！一股黄瓜的清香瞬间填满了整个?味蕾，口感清脆可口，新鲜无比。
本来，她还在担心店铺的积分问题。若是自己暂别主厨，餐厅也?会失去大神菜的收入。若是只靠那两三道日常菜品，收入自然会大大减少。除去和系统的分成，店铺运营，以及购买食材的费用?，已?经所剩不多。
钱少赚点倒无伤大雅，但随之减少的积分，会让自己失去解锁大神菜的能力。两周后，电视比赛的总决赛就?会如?期而至，虽然妈妈反对参加，但秉着有?始有?终的原则，自己决不会轻易放弃。
若是没有?积分解锁大神菜，仅靠自己的厨艺，怎么和那些大叔们好好PK？
如?今空间里的蔬菜结出了果实，便可节省一大部分用?于购买食材的积分。这对自己来说，绝对算得上是珍贵的甘露了。
“然然，好吃吧？”步世杰欣喜的看着竹篮里的果实，开心问。
“好吃！”步悠然使劲点头。
“再过几天，麦子也?成熟了。这茬麦子金黄金黄的，颗粒饱满，肯定会大丰收！”步世杰憨厚的笑?着，满目欣喜。
瞧着爸爸开心的模样，步悠然心中不由升起了一股暖暖的感觉。现在的幸福来之不易，她要格外珍惜。
三鲜包放入蒸屉。不一会儿，香菇木耳的香气和麦香融合在一起，缓缓飘散进了人们的鼻孔。
“好香啊！”王雅娟闻着味道，寻了过来。
“妈妈，包子马上就?出锅了。”步小毅踮着脚尖，眼睛一直瞄着热气腾腾的大蒸锅。
“不是马上回学校了么？怎么又学起了新菜？”王雅娟担心的看着女儿，生怕她改变主意。
“放心吧，老妈。”步悠然一边关火揭锅盖，一边笑?道，“看您的表情，还怕我?反悔不成？”
“那当?然。”王雅娟探头看着锅里的包子，“这当?了两天厨师，魂儿都被?灶王爷勾跑了。”
她如?此说着，却忍不住深深吸了口气，香味钻入鼻孔，馋虫瞬间就?被?勾了出来。
“姐姐，姐姐，包子能吃了么？”步小毅早已?经迫不及待。
步悠然将?热气腾腾的包子夹进盘子，递给了弟弟，“慢点吃，烫。”
看着儿子一脸陶醉的面容，王雅娟不禁吞了下口水，半响后，终于忍不住了，“那个?……然然，给我?也?来一个?。”
步悠然神秘的看了一眼妈妈。却坏笑?道，“妈，两周后，让我?参加总决赛，我?就?给您包子。”
“嗨~~”王雅娟倒吸一口气，“你这丫头，学会威胁家长了？”
“不敢不敢……”步悠然拿了个?包子，笑?着凑上去，“包子管够，外加一碗葱油面……”
听到?葱油面，王雅娟顿时不淡定了……
步悠然见妈妈有?些松动，急忙抱住她，边撒娇边哄道：“妈，我?发誓，我?一定好好学习，期末考试绝不挂科！这都总决赛了，放弃多可惜，是不是？”
“就?是，孩子努力了很久，咱们要支持她善始善终。”步世杰开始适时的帮腔，”而且我?听说呀，这边申请研究生也?不完全看学习成绩，如?果在某项技能或爱好上，能有?杰出表现，是可以加分的。然然如?果得个?前三名，对申请研究生绝对有?好处！“
这话?一出，终于引起了王雅娟的兴致，她怀疑的问道：“这种比赛也?能加分？”
“当?然能。”步悠然急忙解释，“这边的学校特别注重综合素质。而且，如?果您让我?参加比赛，我?一定会更加努力的学习，绝不辜负您的期望……”
在步悠然的软磨硬泡下，王雅娟最终还是答应了她的要求：两周后，比完总决赛。
由于做了一百多个?包子，于是午餐主推新菜，小笼包。
刚一开店，便进来一对外国情侣。
“今天的主打菜是小笼包？”外国男指着墙上的菜单问道。
“是的。”步悠然解释：“两种口味，猪肉白菜包，和素三鲜包。一份三个?，二十刀。”
“素三鲜是哪三种食材？”外国女显然对素馅更感兴趣。
“鸡蛋，木耳和花菇。”
听完步悠然的话?，外国女皱了下眉，“木耳？花菇？”
“是的。木耳和花菇能排毒养颜，降血糖降血脂，还是营养丰富的减肥餐。”
对于木耳的营养价值，外国女是知晓的。她还知道，欧洲不少有?钱人，开始使用?木耳代替阿司匹林来预防心肌梗死。
外国女自己的血小板凝聚力就?偏高，长期吃阿司匹林又让她觉得有?伤身体。今天这包子若是做的好吃，那还真是帮了自己的忙呢。可是，确定木耳可以做馅料？
在犹豫了一下后，她终于还抱着试一试的态度，点了这道三鲜包。
由于是现成的，包子立即便被?端上了桌。
外国女拿起包子，欣赏了下那十八个?均匀的包子褶，才缓缓将?其?放入了口中。
口中先是传来了浓郁的蘑菇香，紧接着，齿间便碰触到?了鲜嫩柔软的木耳。在经过高温蒸制后，木耳口感已?经不似以前那么脆，但却有?了一种柔软嫩滑的感觉。
这淡淡的木耳香混合上浓郁的菇香，再加上鸡蛋柔软的口感，顿时让外国女吃了一惊。竟然还有?这种神奇搭配？
“好吃哎~”她冲外国男惊喜的点着头，不禁竖起了大拇指：“这包子，绝对可以当?作我?的药食来吃了！”
外国男则更钟情于猪肉白菜包。
“这是?Chinese cabbage么？”他惊喜的指着包子里的白菜, 冲王雅娟问道。
“对，这就是?中国大白菜。”王雅娟看他的表情?，心中忍不住想笑?。大白菜啊, 在国内平常到几?毛钱一斤！
“哦, 原来这种白菜是?这样吃的。”外国男恍然大悟的点了点头。
最近几?年，由于北美华人购买力?剧增，超市专为中国人上架了大白菜和小油菜。
外国男曾经好奇的买过一棵, 但研究了半天也没找到正确的烹饪方式。拌沙拉？吃起来怪怪的。夹进汉堡和三明治里？Oh, God!那就更怪了。
没想到, 这新鲜实惠的大白菜，竟是?和肉混在一起, 做馅料用的……
外国男以?为他终于弄懂了这种蔬菜的吃法……可是?, 懂得小伙伴们都知道, 大白菜，可远远不止做馅料这么简单呀。
小笼包的推出，同?样令IT男等华人们欣喜若狂。吃了这么多年中国超市的速冻包子，早就吃腻了。吃吃吃！这么好吃的包子，已经好多年没有见过了！
王伟一边呼噜呼噜的咀嚼着, 一边嘟囔着冲步悠然问道：“大厨，啥时?候推出个油条、豆浆或豆腐脑啊？这包子，把我?已经封印了多年的馋虫全招出来了！现在那些美食一直在我?脑子里转啊转的。实在忍不住了！”
步悠然淡淡一笑?。她也想每天留在餐厅研发新菜啊。可是?，明天就要?彻底去学校上课了。这段时?间，能准备好厨艺总决赛，就已经实属不易。至于餐厅的新菜……
步悠然对系统问道：“大大, 下一款要?解锁的食物是?什么？”
系统答：“豆浆。”
“豆浆？”步悠然顿时?来了精神。心想, 系统果然考虑的周全，豆浆配包子, 食客肯定会吃的更舒服！
想到这儿，步悠然狠了狠心，用仅剩的一些积分升级了这道豆浆菜单。好在种植空间的黄瓜和小麦已经成熟，想必这几?天是?可以?省出一些积分来购买大神菜单的。
【恭喜宿主，您已升级豆浆菜谱】系统缓缓说道【豆浆所用黄豆采自中国东北的黑肚脐小粒黄豆。东北由于气候寒冷，黄豆生长期较长，因此品质更佳。黑肚脐小粒黄豆，是?东北地区的传统老品种，绝非转基因。此品种颗粒较小，但蛋白质含量较高，榨出的豆浆味道更加浓郁鲜美】
再看台面上，已经出现了一袋黄橙橙，黑肚脐的小粒黄豆。而厨房靠墙的台面上，也出现了一台全自动?豆浆机。
将黄豆洗净，加上山泉水，放入豆浆机中，随着一阵低声隆隆的声响，一大杯豆浆便榨了出来。
“嗯~~”闻着那浓郁的香味，步悠然不禁深深吸了一口?气。
豆浆入锅，小火慢熬。随着温度的提升，愈发浓郁的豆香也飘散出去，顿时?在大厅内引起了一阵喧嚣。
“这是?豆浆吗？”IT男王伟已经结完了帐，但这慢慢飘出来的味道瞬间便又把他勾了回去。
“太?给力?了！吃完包子，再来杯香甜的豆浆，不要?太?巴适哦！”他也不急着离开了，就靠着吧台耐心的等着，“老板，豆浆二十刀一杯吗？钱先放这儿。第一杯给我?哦，已经迫不及待了~~”
豆浆配有一份包装好的幼沙糖，顾客可根据需求选择性添加。
暖暖的豆浆散发着诱人的热气，王伟把它?放在鼻尖，深深吸了一口?。
“嗯……”这味道好正！以?前在国内时?，早餐喝豆浆是?再平常不过的事情?，但在这里，只有去中国超市才能买到一些冷藏销售的罐装货。像这种现榨、现熬、现喝的品质，在自己生活圈里真的已经N年没遇到过了。
而且，这豆浆的香味格外浓郁，或许是?豆子的品质不一样？王伟一边琢磨着，一边陶醉的喝上了一口?。好喝~~要?不是?想要?慢慢品尝，他真想一口?把它?干了。
第二日一早，步悠然早早起床，帮爸爸包了两屉包子，才收拾东西，准备去学校上课。为了迎合广大食客的诉求，餐厅特意加了早餐，主要?供应的菜品就是?包子和豆浆。
她背着书包，向公交车站走去。
清晨，空气清新的沁人心脾。柔和的阳光透过斑驳的树叶，暖暖的洒在身上，很是?舒服。
步悠然不禁放慢了脚步，一边欣赏着路边觅食的小松鼠和花栗鼠，一边慢悠悠的走着。可就在这时?，她突然看到对面的行人道上有个熟悉的身影。
是?秦风。
“hi……”几?乎是?下意识的，步悠然冲他打了个招呼。
秦风转头，也看到了她的身影。
“早上好，准备去上学吗？”秦风露出了一个比阳光还要?灿烂的笑?容。
“是?呢。”步悠然点点头，但同?时?也对秦风超人的身体素质敬佩不已。
“昨晚睡那么晚，早晨还能起来跑步？”步悠然不禁问道。
今早，她看过小说平台，秦风明明在十一点四十才更新完第二个章节。
本以?为，这种晚睡的人，会在早晨赖床。没想到，不到八点，他就已经在室外跑步了。
秦风一边舒展着筋骨，一边笑?道：“老人家，七个小时?的睡眠足够了。”
老人家？呵呵，步悠然凝神看了看他那张俊美的脸，明明比自己大不了几?岁嘛。
可这一看，便下意识多打量了几?眼。
咦？不对呀。步悠然一愣。
平时?在餐厅没太?注意，今天他穿着紧身运动?衣，没想到身上的肌肉凹凸有致，非常有型，和男模那种衣服架子没啥区别啊。
技术男加网络作家，秦风在自己心中的形象一直都是?文弱书生。没想到，冬日的长裤长褂竟然隐藏了他这么有料的身材啊！
“你每天都跑步？”步悠然略感惊讶。
被对方用奇怪的目光审视着，秦风不由故作无奈的一笑?：“是?的。每天五公里。”
这话一出，步悠然心中的敬仰顿时?如?滔滔江水般涌了出来，“自己这个作家偶像，难道真是?360度无死角的优秀么？”
看着她惊讶的目光，秦风解释道：“我?每天工作量很大，如?果不锻炼，身体估计会吃不消的。”
也对~~步悠然缓过神来。每天上班做那种一把把掉头发的研发工作，晚上还要?绞尽脑汁，写?让人更加掉头发的小说。如?果不做些锻炼，估计真会累趴下的。
想到这儿，她不禁认真看了看秦风的头发。
还好，倒没有掉的很厉害。
不过，步悠然还是?忍不住想象了下这张俊美棱角的脸，配上一个光头的样子。
呃~~简直是?暴敛天物！她不禁打了个冷颤。
回去要?咨询下美食大百科，赶紧配出一款滋补头发的美食。毕竟，保护偶像的头发，是?粉丝义不容辞的责任啊。
告别秦风后，步悠然一路小跑向学校赶去。
这一天的课排的很满，以?前，她的出勤率不足百分之五十，早已经被个别老师无情?的拉入了黑名单。
所以?，为了扭转自己在老师心中的形象，她尽量集中精力?，积极发言。可是?，眼前的数字和报表，就像催眠符一样，让她越来越失去了兴趣。虽然眼睛看着黑板，但思绪却?不知不觉的飘向了两周后的烹饪总决赛。
“不行，不行……”她赶紧将已经走远了的“神”拉了回来。暗暗自勉，“偶像可以?一边上班，一边写?小说，你自然也可以?做得到。”
与?此同?时?，在城市的另一边，一个豪华的中餐庄园正在进行开张典礼。
Angelica Garden，中文名‘白芷园’，是?聚集了数位一流大厨的中餐圣地。庄园内楼台轩榭，环境极为优雅。
徐芝兰和陶北陌正身着盛装，招呼着前来的各路宾客。
“楚伯伯。”陶北陌上前迎接刚刚下车的楚会长，“谢谢您前来捧场。”他恭敬的说道。
楚会长拍了拍陶北陌的肩膀，欣赏的说道：“你爷爷极力?推荐你来管理白芷园，是?想给你更好的历练。你一定要?把握好菜品，绝不能辜负了这么好的硬件环境。”
“我?一定努力?！”陶北陌坚定的看着楚会长，心中暗自下着决心。
“那个小姑娘，你联系过了吗？”楚会长一边向前走，一边问道。
听到这句话，陶北陌不禁有些黯然失色。
步悠然，不仅自己看好她，就连楚会长都曾极力?推荐过。
他不顾妈妈的反对，曾侧面了解过情?况。无奈的是?，发现她居然暂别了自家的餐馆，重回了校园。
不过，想想也是?。本就是?读书的年纪。虽然可惜，却?也没有办法。
“你可以?私下多和她接触接触。”楚会长建议道，“现在北美的中餐业啊，虽然数量在膨胀，但很少能涌现出亮点。不管是?餐厅排名，还是?厨师比赛，中餐都很难在主流有一席之地。
碰到个好苗子不容易。就算她去上学也没关系。以?后机会很多，如?果她钟爱厨师这个行业，一定会重新回来的。”
陶北陌点了点头。发现好的厨师，并将其拉进自己的阵营，的确是?极为重要?的。
这次来北美，一直在忙着白芷园开业的事务，等闲下来，一定去她的餐馆，和她进行下厨艺的切磋。
第50章 狼牙土豆&双皮奶
步悠然渐渐适应着新生活。下?课会直接回家, 尽量帮忙。早餐包和豆浆已经引起了不错反响。
每日早晨，步悠然出门上学?的时候，门外都已经排起了长队。为了节省时间, 餐厅开启了外卖窗口, 豆浆也装入精致的纸杯中，方便人们携带。
在上学?的路上，接连两日她都遇到了跑步的秦风。阳光下?, 看着那个内敛却充满朝气的身影, 步悠然总有种看到了神仙下凡的恍惚。
是啊, 偶像不仅外表长得玉树临风，像飘然洒脱的仙人, 就连性格也超级像啊。在他的身上, 永远散发着一种无欲无求, 却朝气蓬勃的气质。每日里，专注在自己热爱的事情上不断努力，似乎世间一切的烦扰都与其没?有瓜葛。
“嗨，偶像，你是不是从来没?有烦恼啊。”步悠然终于?问出了这个令她好奇的问题。
阳光下?, 秦风平静的面容上露出一丝皎洁：“怎么会？我看上去这么没?心没?肺么？”
步悠然不禁被逗得一笑。秦风那种不动声色的小幽默，虽不是刻意，却经常令她忍俊不禁。
“我当然不是那个意思。”步悠然神?采奕奕的看着偶像，继续道，“我只?是觉得，你似乎永远都能?把心情调节的很好。每天又工作?, 又码文, 这种强度一定不会总是一帆风顺。但你好像从不会被外界打扰到，生活一如既往的平静, 不曾被搅出任何?波澜。”
秦风忍不住一笑，“心里的浪花，哪那么容易被人轻易看到？”
哈，偶像心里的小浪花，到底会是什么呢？
步悠然居然开始狗血八卦了。
每次和?秦风见面，她都会莫名感到一种能?量，可以让自?己心情大好，精力满满。
或许，这就是所谓的正能?量吧！
晚上回到家，她开始着手准备下?个周末的烹饪比赛。
上场比赛，自?然生活倡导者们的举动给了导演很大启发。让烹饪回归自?然，或将厨房设立在真实?的环境里，或许更?能?达到群众的期望。
眼下?已经立冬，冰天雪地的野外，自?然不可能?拍摄野生厨房，于?是，导演组决定，将总决赛设立在shopping mall里，五位参赛者一人一个摊位，现场烹饪食物?。
为防止作?弊，将在比赛当天，从商场人群里随意选择一百名志愿裁判，进行试吃评分。
关于?食材，为了迎合shopping mall的环境和?受众，也为了化繁为简，特选择了大众蔬菜‘土豆’，和?方便做各类甜品或蛋糕的‘牛奶’。菜品样式和?数量自?己决定，但必须围绕这两样食材展开。
土豆和?牛奶，是再平常不过的食材，因此在各地都有着丰富多彩的烹饪方法，且制作?出的菜品较为容易携带，非常适合一百位食客在shopping mall里享用。
步悠然回忆着在国内时，吃过的相关美食，心中大概有了想法。
她唤出系统，问道：“大大，我记得以前在成都吃过一种小吃，叫做狼牙土豆。那个味道至今都记忆犹新。请问，是否有这土豆的菜单呢？”
“当然。”系统瞬间便调出了一份大神?菜，并毫不客气的说道：“800积分。”
“好吧。”步悠然看了看积分库，还剩3000分。
800积分甩了出去，狼牙土豆的菜单便赫然展现在了面前。
步悠然一边认真的看着，一边不住点头?。
哦~~原来这好吃到爆的狼牙土豆竟然是这样做出来的。
她从柜子里拿出了三个光滑的大土豆，准备练习。此时，台面上已经多了一把狼牙菜刀。
菜刀的刀刃呈曲尺状，方便切出漂亮的曲尺状土豆条。
土豆可以暂且用品质尚佳的北美土豆，但调料却找不到替代?品。
无奈，步悠然只?得花费300积分，肉疼的买了一份调料。
调料里包含酸萝卜，白芝麻，五香粉，花椒粉，小葱，麻油等。
先将土豆切好，下?水洗去表层淀粉。然后热油锅，将土豆放入炸制金黄。这一步的操作?非常类似西方的炸薯条。
但，炸薯条一般会配盐，番茄酱或醋食用。
可这份狼牙土豆，却是用中式调料制作?而成。
接下?来是关键的拌酱料。狼牙土豆香味十足，可做香辣酸辣味，也可做烧烤，五香等口味。
考虑到一百位食客中，可能?有人不吃辣，因此步悠然和?系统商量决定，调出三个口味：香辣味，糖醋味和?五香味。
要说在国内时，步悠然最喜欢的味道是糖醋味。因此她迫不及待的调起了糖醋料。小碗内，加入白糖，花椒粉，盐，葱花，芝麻、酸萝卜粒，白醋和?麻油，搅拌均匀后，倒在炸好的土豆条上。
调料沁入黄橙橙的土豆条，糖醋的香味缓缓飘来，让她顿时口水直流。
步悠然迫不及待的夹起一个，放入了口中。
嗯~~就是这个味道！她兴奋的差点呼出声来。酸甜香糯，好吃到了极点!
步悠然控制不住的狂吃了起来，直到盘子见底，才发现，居然都没?给弟弟留下?一些。
好在还有五香和?香辣味，味道一定也不会让人失望。
香辣味是四川人最爱吃的口味，好吃的土豆条放入口中，要辣到嘴唇发麻才叫过瘾。至于?调料，自?然少不了辣椒粉和?油辣子。
其他调料和?酸甜味道大体类似，但加入浓郁的辣椒粉和?油辣子后，调料上层立即飘起了一层红油，芝麻粒和?葱沫飘在红油上，看上去就让人无法抗拒。
步悠然本不太能?吃辣，但她依旧不能?自?已的吃了一口。哇~~爽，真的是好爽。辛辣鲜香的味道直逼味蕾，混合上土豆独特的香味，那味道，简直……
好吃，真的好吃！不能?吃辣的步悠然依然呼噜呼噜的吃了大半盘才依依不舍的停了下?来。
至于?五香味，则主要食用五香粉和?花椒粉，味道不辣，但依然鲜香十足。
看着眼前这三种口味的狼牙土豆，步悠然真心觉得好吃。但她并不确定这味道是否附和?西方人的口感。
或许shopping mall里的那一百个临时评委，会是人生中第一次接触这味道吧。
一切皆有可能?，她也只?能?拭目以待。
土豆菜品已经研发完毕，接下?来就轮到了牛奶制品。
西方人天生喜爱奶制品，奶制品也是五花八门。要想用中华食材征服他们的味蕾，还真不容易。
做什么呢？步悠然头?脑中蹦出了几个选择，奶茶？奶干？奶酪？甚至她觉得小时候吃的大白兔奶糖，也是挺不错的。
【宿主，你正经点。】感受到了步悠然的想法，系统开始严肃起来【你还记得顺德吗？我向你推荐两款由顺德水牛奶制作?的菜品：双皮奶和?炒牛奶】
“双皮奶？”步悠然顿时想起了这种在国内经常吃的甜品。
“可是，系统大大，双皮奶全?国各地都有，顺德双皮奶有什么不同?？”她好奇的问道。
“当然有不同?。”系统道【顺德双皮奶，用的可是水牛奶。水牛泌乳期短，产奶量仅有乳牛的一半，但它的乳脂含量较高，比较容易结皮，所以用其制作?的双皮奶味道堪称一流。】
“大大，好期待呀！”步悠然略感惊喜。
但系统是现实?的【1800积分，双皮奶和?炒牛奶菜单，一公斤牛奶，以及鸡蛋等食材打包拿走，算我给你优惠了。】
系统也知道宿主的积分已经捉襟见肘，但大赛临近，不禁显示出了一定的同?情心。
“好吧……剩下?的积分全?部给你。”步悠然付了帐，餐单和?牛奶便摆在了自?己面前。
【水牛奶必须在两个小时内制成食物?，否则味道会发生变化。】系统提醒。
“好……”事不宜迟，那就马上进入主题，制作?菜品吧。
首先将蛋清和?蛋黄分离。制作?双皮奶，只?需蛋清便可。
新鲜的水牛奶，小火煮至温热，待锅边的牛奶冒泡，便关火。加热后的牛奶倒入碗中，静置冷却。此时其表面会形成一层奶皮，将奶皮解开一个小口，缓缓将牛奶倒出。
然后牛奶中加入蛋清和?蔗糖，搅拌均匀。将这混合液过筛，晒去气泡和?沉淀物?，再沿碗边倒回刚刚的奶皮碗中。
将装有双皮奶的碗放入蒸锅，大火蒸十分钟，再关火焖五分钟即大功告成。
此时，蛋清和?牛奶凝固在一起，形成了冻状。碗内，双皮奶奶味十足，香气怡人。步悠然拿出勺子，崴了一勺放入口中，浓郁的奶香扑面而来，嫩滑入口，似乎一下?就滑到了嗓子眼里。上面那层奶皮甘香无比，下?层奶皮却是香滑可口。
做好的双皮奶可凉吃，可热吃。为了增加多样性，除了热吃外，步悠然还将双皮奶套上保鲜膜，放入冰箱。待其冷却后，在上面加入芒果块或蓝莓。做成了营养更?加丰富的双皮奶水果杯。
看着眼前这几杯奶香四溢，营养丰富又色泽诱人的双皮奶，步悠然欣慰的点了点头?。
狼牙土豆和?双皮奶，到底能?不能?帮助自?己在总决赛脱颖而出呢？在比赛当天，能?不能?被人们接受？会不会有华人来品尝呢？
不管怎样，他们是正宗的中国味道，在这遥远的他乡，能?看到它们的身影，就是件无比美好的事情了。
“请宿主制作?炒牛奶。”系统提醒道。
哦，是呢。光顾着欣赏面前的菜，都忘记烹饪了。牛奶有效期是两小时，自?己要抓紧时间了呢。可是，炒牛奶，听上去怪怪的，牛奶也能?炒么？
第51章 炒牛奶
【牛奶当然能炒, 而且绝对?是美味。】系统瞬间抛出了炒牛奶菜谱【产自顺德的水牛奶，乳脂含量为9%，远高于普通牛奶2%的含量, 因此炒制时, 不会出水，且乳味十足。是制作炒牛奶的最佳食材。】
