这个?男人，便是?在京东方?厨师技校时?，和步悠然有过一面之缘的陶北陌。昨日，步悠然在美食PK中的表现，令他惊讶不已，自家餐厅的谭大厨被淘汰，而这丫头却获得了全?场最高分。
更令他难以置信的是?，就?连多伦多华人美食协会的楚会长都在关注她。
自节目播出后，楚会长立即翻看了步悠然的简历，发?现她竟毕业于京东方?厨师技校，是?老友陶筅的学生。
出于一些考虑，他联系了陶筅的孙子陶北陌，希望能?得到步悠然的更多信息。
在北美餐饮业摸爬滚打几?十年，楚会长见?证了中餐的发?展史，可?唐人街的中餐馆虽多，却大多是?在靠送外卖和小本经营维计，始终难以入围高档行列。
步悠然的出现，令他眼前一亮，凭借职业敏感性，他断定这个?小姑娘定会是?匹黑马，有着更广袤的前途。
陶北陌自小生在国外，最近在爷爷的强迫下，才不得不进入了家族产业，现在的他，对美食并没过多敏感性，但爷爷和楚会长对步悠然的相继肯定，让他不得不对这小丫头另眼相看。
于是?，他找到了这寻道阁，想要亲眼看看，这丫头在厨艺上，究竟有何过人之处。
等第一批食客满意的结账后，终于翻台，轮到了在门口等待的人。
IT男们还未入座，便兴奋的点了餐，老北京炸酱面！盼新菜已经盼了两个?星期，今日终于如愿以偿。
陶北陌缓缓走进餐厅，选了个?靠窗的位置坐了下来。
“来份凉皮。”他记得在自家餐厅里，凉皮只?是?前菜中的一道凉菜而已。不知道，它如何能?成为道主菜，单独满足食客们的味觉。
片刻后，王雅娟将菜品端上了餐桌。
IT男们闻到炸酱面散发?出的香味，二?话不说，迅速拿起筷子，埋头狂吃起来。
好吃！肉酱咸香，面条劲道，菜码清新脆爽，一口下去，多重口感的混合，让人顿时?陶醉。
看着三人并不美观的吃相，陶北陌不禁轻轻摇了摇头，他儒雅的拿起筷子，夹起凉皮，放入了口中。
舌尖碰触到那爽滑，鲜香的味道顿时?传递进了味蕾。
他不禁顿了下。
曾吃过无数的山珍海味，米其林在他的世界里根本就?是?家常菜，可?是?，当前嘴中的味道，怎么让他有了瞬间的沉沦？
他不由加快了咀嚼的速度，多重的口感和无以伦比的鲜香充满了整个?味蕾，一种对味道的满足感，瞬间升腾。
好吃……
自家餐馆里的凉皮小菜，和这简直不能?相提并论！
不知不觉中，一份凉皮竟已完全?吃完。但他咂嚒着嘴里的味道，却仍是?意犹未尽。
“再来一份炸酱面。”他一改往日里的儒雅，竟不由自主的又?点了一份。
这丫头年纪不大，怎能?做出这样一手好菜？这手艺，简直可?以和自家餐厅的一级大厨相媲美。
怪不得爷爷和楚会长都对她如此赏识。
此时?的步悠然正在餐厅干的热火朝天。她瘦弱的小身板里似乎储存了大量能?量，切菜，擀面条，熬酱，一气呵成。
直到午餐结束时?，她才得以停下来，休息了片刻。
“然然，累了吧？”王雅娟拿纸巾给她擦着额头上的汗水，满目心疼，“先去洗个?澡，这里我和你爸收拾。”
“爸妈辛苦了。”此时?步悠然的确觉得有些累。她揉了揉有些酸疼的胳膊，走进了种植空间。
刚迈步进去，顿时?一阵清风迎面而来。此时?空间里正值夕阳西下，金黄色的落日将一切镀成了金色，这美景，让步悠然有了一时?的失神。
这些天，她一直忙着做菜和钻研菜谱，竟没有好好看看空间里正在生长着的庄稼。
父母将这些秧苗照顾的很好。麦子已经长了一尺高，绿油油的一片，彰显着蓬勃的生气。
黄瓜也已经开始爬藤，某些秧上竟都已开了黄色的瓜花。
照这长势，再过一个?来月，便能?有不错的收成。
在这优美的田园美景之中，步悠然的身心顿时?放松下来。
下次的电视PK赛就?在五日之后，而她需要在这五日中学会整个?鲮鱼宴的全?部菜肴。这，的确是?个?不小的挑战。
看着眼前的美景，步悠然深吸了口气。接下来面对未知的赛程，无论对手如何，她唯有相信系统和自己，面对挑战，兵来将挡，水来土掩。

揭鱼皮训练迫在眉睫。
但鉴于在当地买不到鲮鱼, 步悠然只得用500积分一条的价格，从系统内购买。通过大?致计算，练好?这七道菜, 至少需要十条鱼。
为了攒钱攒积分, 她无法像上次一样停业练菜，只得苦B的一边备战，一边营业。
“闺女, 咱歇业两天吧。钱不是问题, 别累坏了身体。”见女儿回空间只是冲了个凉, 便又返回厨房开始了揭皮训练，步世杰很是心疼。
步悠然默默看了看系统上的剩余积分, 暗声道：“爸, 钱不是问题, 问题是咱没钱。”
没钱没积分，食材买不起，真是残酷的现实呀！
不过，好?在客流量有所提升，晚上的大?神菜虽限量五份, 但若能顺利卖出，便会有大?额积分入账，有了这些收入，再?不愁买不起食材。
傍晚时分，早早便有顾客进了店。
“来份豉汁草鱼。”陶北陌第一个进了店。明日他便要启程回国，中午的菜品令他记忆犹新, 甚至让他产生?了将步悠然挖入自家餐厅的想法?。因此, 这份在电视PK里荣获第一的草鱼，他势在必得。
排在第二位的是对外国老夫妇。他们二人?早年曾去中国旅过游, 在广东，也曾吃过类似的菜品。看完电视节目，昔日的记忆涌上心头，俩人?二话不说，导着?航便找到了这寻道阁餐厅，想要追忆下记忆里的中国味道。
IT男们也早早赶来。王伟的女友小惠此时也成了步悠然的死忠粉。
“来两份草鱼！我们一份，峰哥和超哥一份。”王伟笑嘻嘻的看着?步悠然，说道。
“好?嘞。”步悠然一边写着?点菜单，一边开始心花怒放。没想到一百刀的价格，还这么枪手，不一会儿的功夫便卖出了四份。
但这一百刀一份的价格，并?不是所有人?都能欣然接受。
一位特意赶来的中年男子虽然排上了号，却对价格望而兴叹，埋怨道：“你们的草鱼看着?是挺好?吃，就是太贵！一百刀，抢钱么？”
看着?对方一脸肉疼的表情，步悠然虽表示理解，却也无能为力。
中年男子墨迹的看着?菜单，想要点，却又觉得吃了大?亏。就这样犹豫了两三分钟，还没拿定主意。
此时排在他后面?的留学生?却等?不及了，自从中午吃了那份令他魂牵梦绕的老北京炸酱面?，留学生?男便瞬间被步悠然圈粉，下午急赶慢赶的过来排队，却还是晚了一步，刚好?排在了第六个。眼看限量五份的豉汁草鱼就泡汤了。
“那个……如果你不点，我就点了哈。”留学生?男可不想放弃这机会，他急急忙忙的赶来，就是为了抢这草鱼，贵是贵了点，可人?生?在世，不该愧对“吃货”二字，在这千里之外，能吃上口称心的饭，在他心中排名第一。
中年男撇撇嘴：“点我是想点，可是一百刀哎，五百多块，在国内有这么贵的鱼不？”
留学生?男无奈的叹口气：“大?师兄，你知道吗？二师兄的肉现在比师傅的都贵了。何况，在这地方，能吃上口可心菜就不错了，你还挑啥？……”
中年男听?这话很不入耳，急切切的反驳：“哎，你这小伙子，怎么说话呢？谁是你二师兄？你，你……”
“哦不，我没说您是二师兄，我刚才不是叫你大?师兄么，大?师兄不是猪八戒，是孙悟空……”留学生?语无伦次的反驳。
“好?了，二位表太冲动?。”步悠然看了看表，把点菜本递给了爸爸，“爹地，这里交给你，我先去做菜了。”
“哼！菜太宰人?，不吃了！”中年男愤然起身。
“哎，冷静点，身为绅士，要保持优雅……”留学男目送着?中年男离去的身影，瞬时坐在了桌前，转头对步世杰平静道：“老板，来份豉汁草鱼。”
此时小林寿司店，同样是门?庭若市，挤满了顾客。
虽然那日，因技不如人?，小林并?未取得太好?的名次，但喜欢寿司的吃货们在电视上看到他做的寿司，还是被馋得口水直流。
尤其?是那日在电视节目里试吃了那款黄瓜鲑鱼籽的朋友们，还是忍不住光临了他的餐厅，希望再?次尝尝那美味。
虽不情愿，但小林还是按照步悠然在节目中的菜谱，给客人?提供了那道黄瓜鲑鱼籽。
但，食客们吃过后，却不甚满意。
“老板，味道不对呀。那天吃到的黄瓜清脆可口，清新无比，配上鲑鱼籽的Q弹，简直美到了极点，可今天的味道，似乎有些不对……”在节目现场吃过步悠然版黄瓜鲑鱼籽的食客，明显不太满意。
听?到这话，小林不禁眉头紧皱。
鲑鱼籽并?无差别，但差就差在了黄瓜之上。步悠然的黄瓜也不知是何品种，产地在哪里，竟能那么清脆。
为了弥补黄瓜的不足，他跑遍了多伦多所有菜市场，几乎品尝了所有黄瓜，却根本未能找到那个味道。
时近九点，已?经翻了三遍台。
透过玻璃窗户，看到客人?已?所剩无几，步悠然不由伸了个懒腰，走出了厨房。
父母正忙着?收拾碗碟，这些碗筷虽不需人?工清洗，但却需要人?工将其?拿进洗碗柜。
“然然，你歇着?。”王雅娟拉住了欲要帮忙的女儿，“没多少活儿，我和你爸半小时就干完了。你去算算，今天咱赚钱没有？”
对于今日的收入，王雅娟充满了期待。以前餐馆不温不火，一直都处于亏损状态，今日客流如此好?，想必是可以有盈余的。
步悠然会心一笑，走向了吧台。今日共卖出五份大?神菜，二十份凉皮，十五份老北京炸酱面?。总收入1700刀，按照和系统的三七分成，自己可收入510刀，除去房租和运营成本，已?经盈利。
正当三人?开心的讨论时，门?突然开了。
一个身穿皮夹克，牛仔裤的男子缓缓走了进来。他是典型东方人?，皮肤白皙，书卷气中透着?一股儒雅。
“还营业吗？”见店里已?没有顾客，他犹豫了下，问道。
“请进吧。”此时步悠然心情不错，爽快的将他请进了店中。
“吃点什么？”步悠然问。
“那个，豉汁草鱼。”男子微微一笑，语调里却淡淡带着?一丝幽默，“电视里看着?不错，俗话说识食物者为俊杰，这么好?的食物，要不来尝尝，都不好?意思叫自己青年才俊了。”
步悠然被他那故作正经的表情逗的想笑，从心底里，她很想成全这个吃货，但系统的五份限额却实在不能打?破。
“不好?意思，先生?，豉汁草鱼每日限量五份，今天已?经卖完了。”她只能如实回答。
“这么不幸？”男子淡然一笑，却立即欣然接受了，抬头问道：“那，还有什么吃的？”
“凉皮和炸酱面?。”步悠然指着?墙上的餐单说道。
男子转头看到了价格，不禁幽默一笑，垂眸自嘲道：“看来上帝只给了吃货的属性，但没给我土豪的身份呀。”
“……”步悠然实在看不出他是在故意调侃，还是真的没钱。
“那来个炸酱面?吧。”还没等?步悠然缓过神来，男子却已?经轻描淡写的点了餐。
“好?，先生?稍等?。”
步悠然微微一笑，进了厨房。进门?的瞬间，不禁下意识回头看了一眼。
这人?的气质和言谈，有那么点意思。
片刻后，步悠然亲自将炸酱面?端到了男子面?前。
“先生?请慢用?。”
男子看着?面?前的美食，闻着?那诱人?的味道，不禁拿起筷子，埋头吃了起来。
嗯……好?吃！
随着?第一口的品尝，他开始频频点头。
呼噜呼噜的吃声，给他儒雅的书卷气中带入了一丝豪放。
不一会儿，一份炸酱面?便被他风卷残云般的吃了个精光。
“小姑娘，再?来一份。”他品味着?嘴中残余的味道，显然意犹未尽。
“还吃一份炸酱面?吗？会不会太多？”步悠然看了看表，已?经将近十点钟，这个时间点若是吃的太饱，恐怕不仅会长肉，还会长啤酒肚吧。
“那个……”男子嘴角微微弯起，却用?商量的语气应道：“再?来一份吧。你们小姑娘都是吃两口就饱了，我是吃饱了还能吃两口。”
若放在其?他客人?，吃几份饭，步悠然才不会管，可今日，她不知为何，却多说了很多。
此刻，她也觉出了自己的啰嗦，但好?在，对方脸色一直不急不躁，三言两语的冷幽默，竟把气氛搞得很融洽。
步悠然煮着?面?，不禁透过玻璃窗多看了他几眼。
小伙子虽然清淡儒雅，却看上去很帅气，就连身材都目测一级棒。
等?食物的间隙，男子一直低头摆弄着?手机，神情专注，似乎在急促的敲打?着?什么，就连步悠然将食物放在桌上，都没有发觉。
面?对第二份食物，还能如此淡定的食客，步悠然还是第一次见。她下意识的看向了他的手机，很想知道到底是什么能让他如此专注。
可当她的眼神触碰到手机的时候，却不禁愣住了。
“你，你是醉风？”
步悠然清晰的看到，男子正在小说平台上给读者回帖，编辑页面?上清晰的写着?，作者，醉风。
“嗯？”男子听?罢不禁抬起了头，随即略显尴尬的点了点头。
“真的是你呀？醉风？我一直在追你的小说。”步悠然秒变脑残粉，“是你，真的是你吗？”
“呃，嗯，在下不才，是我。”男子淡淡笑笑，显然对步悠然的过激表现有些不适应。但随即有些自言自语的说道，“奇妙呀，我的读者不算多，这样都能遇到？”
“作品虽不多，但在我看来都是精品！”步悠然偶尔会在小说平台上看文，虽说不上狂热，却也追过几本。
醉风是个新晋作家，完本书不多，只有两本，题材擅长科幻。
自从重生?后，步悠然便对科幻文充满了无限的热情，但看来看去，倒是迷上了这么个名不见经传的小作者。在步悠然的眼中，醉风的文逻辑清晰，文风自然，脑洞大?胆，却不失合理性。让人?沉浸进去，就难以自拔。
他居然和自己在同一个城市？如果说缘，妙不可言，或许有些不合适，但此刻能遇到自己的偶像，小心脏还真是扑通扑通，激动?万分的呀。

第39章 煎酿鲮鱼
接下来的日子, 步悠然简直被累成了狗。饭点儿营业，闲暇练菜，此外还打?起精神去上了两次不得不上的课。
开学已近一个月, 她一向形色匆匆, 几乎没和老师同学建立起联系。倒是这场电视PK，让大家?逐渐认识了这位经历独特的同学。
几位吃货校友相约来到餐馆捧场，在吃到步悠然的菜后, 无不拍手?称赞。在吃货们的眼?里, 有个会做菜的同学, 简直是莫大的荣幸。
这其中便有从小在加国长大的ABC夏丽丽，步悠然的邻居麦克, 和家?世显赫, 出国挥霍青春的宋攸宁。
“嗨, 然然，下场比赛，你?做什么菜？”夏丽丽在吃了一份炸酱面和一份凉皮后，打?了个饱嗝，神情满足的开始了八卦。
宋攸宁擦了擦嘴, 做了个停止的姿势，调侃道?：“然然，这可?是商业机密，可?不能告诉她。就她那张大嘴，话不出一天，肯定传到对手?耳朵里。”
“没这么严重?吧。”夏丽丽眨眨眼?睛, 却神秘兮兮的建议道?：“菜做好后, 不妨让我?们给你?尝尝哦，特别是麦克, 如果?他这个正宗外国人吃着好吃，那这菜就是中外通吃，肯定能干翻对手?！”
“感情你?这是想蹭吃啊。”宋攸宁不屑的笑了下，随即拍着胸脯说道?，“想吃跟哥说，咱就是试吃，也得付费。然然不容易，这整天累的，看的我?都心?酸。”
听他们在旁边插科打?诨，步悠然权当放松精神。
“小宋，你?的觉悟很高?。”听到这儿，步悠然不禁给他点了个赞，“你?的表现，充分证明，钱和人品绝对成正比。”
”那是。“夏丽丽跟着起哄道?：“耶稣都说过，乐善好施，必得丰裕。小宋，你?这有钱人，别总是把大把金银施舍给酒吧了好不好？回头给然然正经的提供点赞助，也权当是为发?扬中华美?食做些力所能及的贡献呗。”
“这没问题！”宋攸宁豪气十足，“就周六的比赛，我?赞助门票二十张，咱这帮朋友都去现场助威，给然然热个场子。”
“好呀。”步悠然竖起了大拇指，“有钱人就是豪。”
菜被食客和朋友们欣赏，步悠然自然觉得开心?，但这背后的努力和艰苦，却只有她自己知道?。
当人们酒足饭饱，回家?睡觉后，她却依然留在厨房，在昏黄的灯光下，练习着做菜。
通过刻苦练习，鱼皮已经揭的八九不离十。但本次比赛，任务繁重?，这桌鲮鱼宴，她需要给大家?完美?展示七道?菜：鲮鱼鱼生，煎酿鲮鱼，鲮鱼羹，鲮鱼揸，茶蔗熏鲮鱼，鱼肠煎蛋，和油炸鲮鱼皮。
这七道?菜的食材，选取的是1980年产自顺德的鲮鱼。每次拿食材时，步悠然都会瞪大双眼?，通过影像，仔细观察那个年代的顺德。
画面里的顺德俨然就是一片绿色的青纱帐，夏日里，到处遍布着郁郁葱葱的甘蔗，香蕉和桑田。
男人们一身短打?装备，戴着螺督帽，在清澈的湖水上作业打?鱼。渔网中，鲤鱼，鲮鱼，草鱼等各类鱼种扑腾着健硕的身体，溅起了层层水花。
步悠然特意查了资料，现在的顺德，已经逐渐停止了工业化进程，已经富起来的顺德人，正把眼?光聚焦在原生态的自然环境上，希望将那里建设成一个大森林一样的城市。鱼塘菜地，芦苇湿地，会慢慢恢复为这方?水土的主旋律。
步悠然期待那一天的到来。食材不再穿越，我?们不仅拥有高?超的厨艺，还能拥有世间最美?味的食材。
忙碌中的时间，总是过得飞快。
这几日，醉风每天都会在晚上九点钟光临餐厅。通过交流，步悠然得知他的真名叫做秦风，当前在一家?世界五百强公司做技术研发?。
但九点钟，豉汁草鱼肯定已经卖完，因此他只能随意点份凉皮或炸酱面。
不过，他从?未因没点到草鱼而感到懊恼，却也从?不放弃每日问一句：“草鱼还有吗？”
“想吃草鱼，可?以早点来。”第三天时，步悠然终于忍不住提出了建议。
“好呀。”秦风淡淡一笑，“如果?你?们不催更，我?倒是可?以改变下规律。”
这时，步悠然才突然想起，秦风小说的更新时间是晚八点半和十一点半。每天两更，风雨不断。
想来，他是每日下班后开始写作，八点半更新第一章，然后休息吃饭，随后再写第二章，十一点半完成睡觉。
想了想这恐怖的作息时间，步悠然不禁打?了个寒战。能每日遵守这样的作息，得有多大的毅力呀！
但当步悠然得知秦风毕业于斯坦福大学时，才渐渐接受了他的作息，或许那是长期以来养成的习惯吧。
在步悠然眼?里，理工男最大的问题在于缺乏审美?与情调，而文艺男的缺点则是情感泛滥。但只有极少数人，可?以两者皆占，并完美?结合。有理工的严谨，又有文艺的熏陶。
而秦风显然属于这极少数的行列。因此，他才可?以用严谨的逻辑，构建出那么场面宏大，却又情感丰富的未来世界。
然而在比赛前一天晚上，秦风却提前一小时抵达了餐厅。
“早一个小时，根本抢不到草鱼。要想吃鱼，必须五点钟前准时抵达门口。”步悠然拿着点菜单，站在了桌前，“今天想吃点什么？”
“炸酱面吧。”秦风抬头，“今天早来，是希望你?能早些收工。建议你?一会儿九点关门，谢绝迎客。钱永远赚不完，明天比赛，早点休息。”
不知是不是偶像的力量，这席看似平常的话，竟让步悠然心?中默然升起了一股暖流。
九点钟，她竟乖乖的准时在门口挂上了‘停止营业’的牌子。
通过几日的辛苦劳作，积分已经积累足够，所有七道?菜的食材和调料，全部可?以购买齐全。
乘风破浪会有时，直挂云帆济沧海。一切准备就绪，该来的都来吧！
第二日，全家?人都早早起床。
由于系统对步悠然父母的适度催眠，他们欣然接受了一些不合乎常理的事实，步世杰也早已不再怀疑食材诡异的配送方?式。
宋攸宁和夏丽丽特意招呼了一帮朋友，组成了后援团前去助威。
抵达现场，大家?才发?现，并不只是步悠然有后援团，小林，皮特等好几个选手?均有一群追随者在拿着大标语呐喊助威。
一时间，现场气氛竟然剑拔弩张，激烈了起来。
“然然，咱在家?练的那么认真，今天在这里正常发?挥就行。爸爸相?信你?。”步世杰平静的看着女儿，适时的做着鼓励。
此时的父亲，不仅是做菜的助手?，更是敏感的感受着步悠然的心?理状态。
这段时间，他对学校组织的育儿课格外重?视，不仅学习了理论，还真切的在行为上做出了不少改变。
而事实证明，只要勇于学习，任何时候做出改变都不会晚。
为保证新鲜度，步悠然在抵达现场后，才从?空间内购买了食材，为做这七道?菜，他足足准备了五条鲮鱼。
今天的PK赛，胜者晋级，败者淘汰，因此每个选手?都竭尽所能的做了详尽准备。
步悠然的PK对象是小林。本着一雪前耻的方?针，小林不仅拿出了看家?本事，还专程拜访了几位日式名厨，吸取经验教训，全力备战。
步悠然抬头看了看他的操作台，光是各类名贵食材就摆了满满一桌。看来今天是要大干一场呀！
片刻后，主持人光鲜登场，慷慨飞扬的渲染气氛，不仅介绍选手?，还介绍了各自的后援团，顿时，台上台下，都莫名形成了一股紧张的态势。
跟随主持人的激情介绍，步悠然环顾了下观众席，却在人群中意外看到了秦风的身影。他安静的坐在一个角落里，当眼?神碰触到步悠然的目光时，竟还投过了一个鼓励的微笑。
妈呀，偶像亲自来助威，看来今天颠勺的动作都要更优美?一些呀。
“比赛现在开始！”这时，随着主持人的一声令下，十位选手?摩拳擦掌，开始了比拼。
步悠然的七道?菜是：鲮鱼鱼生，煎酿鲮鱼，鲮鱼羹，鲮鱼揸，茶蔗熏鲮鱼，鱼肠煎蛋，和油炸鲮鱼皮。
虽然是七道?菜，但菜品各不相?同，均是用鲮鱼的不同位置制作而成。
按照难易程度和所需时间，步悠然最先?做的是煎酿鲮鱼。
鲮鱼肉质鲜美?，在粤人眼?里甚至胜过海鱼。但其缺点也很明显，那便是骨刺繁多。
为了扬长避短，富有想象力的顺德厨师特意创造了这道?菜，既可?以让人们大口享用鲮鱼鲜美?的肉质，又不会被尖刺所困。
要想做这道?菜，首先?要揭鱼皮，鲮鱼皮被完整揭下，不能有一丝损毁。
而鱼肉则切片去骨，加入少量油和盐，剁成鱼茸。
然后在富有胶质的鱼茸中，加入香菇丁、马蹄丁、和浸泡柔软，并去掉白色苦瓤的陈皮碎。
再加适量盐，胡椒粉和花生油调味，顺时针搅拌均匀。
此时，混合了香菇、马蹄和陈皮的鱼茸细致顺滑，鲜味十足，味道?比纯正的鲮鱼肉更是上了一个阶层。
这时，再撑开被完整揭下来的鲮鱼皮，将这美?味的鱼茸塞进皮中。
从?外表看，鱼还是鱼，只是其内部已经脱胎换骨，没有了一根鱼刺。
起锅热油，将塞好的鲮鱼放入锅中，小火慢煎，直至两面金黄。
这煎鱼很考验技术，既要煎的金黄，又不能将鱼皮破损分毫。
接下来，再起锅，爆香葱姜蒜沫，加南阳豆豉煸香，然后倒入提前熬制好的骨头汤调成美?味汤汁。
鲜香的汤味飘散开来，让人口舌生津，食欲倍增。
这时，再将煎过的鲮鱼放入这美?味的汤汁中，小火炖煮，慢慢入味。
看着砂锅里，咕嘟咕嘟冒起的汤汁，步悠然满意的点了点头。这道?菜程序繁杂，自己总算完整搞定，没有失误。

步悠然抬头，只?见对面的小林正在做烟熏鲣鱼。
在日本，作?为蕉门十哲第一人的宝井其角, 曾有一句著名的俳句‘为买新?鲣鱼, 撂向砧板上，一枚小判金’，形容的就是鲣鱼的金贵。而在上一场比赛时, 皮特也曾因一道蒜片红鲣鱼一举从第十名跃居到了第二。
看来, 这鲣鱼真是好鱼呀。步悠然畅想着, 不知道系统什么时候可以给自己一道鲣鱼的菜谱。
低头看了看面前的案板，那条鲮鱼正瞪着眼看着自己, 似乎在告诫：我都为你舍身为菜了, 你还嫌弃？
“没有, 没有……”
步悠然用手轻抚上了面前的鲮鱼，鱼体肥硕，弹性十足。她不禁在心中说道：那就用我的这道茶蔗熏鲮鱼来挑战你的烟熏鲣鱼寿司吧！
于是，剔骨去刺，她麻利的继续忙活起来。
此时电视机前, 陶北陌和妈妈徐芝兰正聚精会神的观看着节目。
“这就是你向我推荐的主厨？”徐芝兰略有不屑的盯着步悠然那张稚嫩的脸，“是个?黄毛丫头呀？哪个?厨师学校毕业的？有几年?从业经验？”
陶北陌感受到了妈妈的挑剔，但对此，他?早已习惯，在他?的印象里，妈妈一向都是个?极为严格的商人。