但他对于自己黏糊糊的手也有些不知所措，一时之间也没有了办法。
　　宋婉刚刚就注意到他豪放派的吃法，知晓要是不洗手待会儿可就不方便吃起来的。
　　转身对着身后的绵心招呼，指了指林琅昇的位置和水盆的所在。
　　绵心立即明白宋婉眼神中的意思，走到一旁，端来屋内原先准备好的水，走到林琅昇的身后，开口道：
　　“小公子可先净手，这里还有胰子可以先涂抹一遍。”
　　面对如此贴心的举动，林琅昇真的是不知道该说什么好，看向一旁默默注视的宋婉，点头示意，笑着回道：
　　“如此就多谢宋家阿姊。”
　　洗干净手之后，他又继续沉浸在美食的享受当中，桌上的每一道菜都令他心生欢喜，恨不得从酒楼抢一个厨子回府，专门每天给自己做好吃的。
　　甚至在与宋皓拜别时，忍不住提出了这个想法。
　　下一秒他就看到宋皓那张笑脸变得阴沉，不等宋皓回话，他一个闪身就往远处跑去，只留下最后一句话在空气中飘荡。
　　“嘿嘿！你就当兄弟我开个玩笑，开个玩笑。”
　　然后，一溜烟的功夫就消失在马车中。
　　留在最后最为主人家的江遇闻言很是好奇，对着宋皓问道：
　　“林琅昇那个家伙和你说什么了？我怎么看着他好像有些不对劲，不过你还真别说，刚刚在饭桌上我就注意到他，居然用手拿着猪蹄吃。
　　谁能想想这是课堂上的林琅昇是一个人？
　　然后我也试了一下，滋味挺不错的，要是再来上一壶好酒，那滋味真是神仙都不换啊——”
　　“你喝过酒？”
　　“不就是年节的时候尝过一点点，有点辣口，不过回味很特别。”
　　说着，江遇忍不住舔嘴唇，回忆上一次喝酒时的滋味。
　　宋皓瞥了一眼江遇，头也不回地转身就走。
　　这可把江遇看生气了，大喊道：“你刚刚的眼神是什么意思？宋皓你今个不给我说清楚，你别想走！”
　　话音刚落，人就要往宋皓的方向追去。
　　宋婉一走到门口看到的就是江遇要走的样子，赶紧拉住他的后领，开口道：
　　“天色已晚，方才不是说好我们今日一同回府的吗？有事你明日上学还可以说。”
　　江遇立即停下脚步，看向在夜色中消失的宋皓，又转身看了宋婉一眼，面色恹恹。
　　“那还是我护卫阿姊一起回府比较重要。正好我今日是与宋皓同乘一车来的，回去相伴而行更加……”
　　话没说完，江遇就看到了令自己害怕的人——江淮之。
　　江淮之知晓近些日子宋婉都会在酒楼长待之后，特意在工部将堆积的文书处理完毕，顺便还整理了一些典籍。
　　看到时辰差不多之后，就骑着马往新悦酒家的位置靠近。
　　刚下马准备和宋婉打招呼，就又听到江遇那不知规矩的话，如果他没记错的话，这并不是江遇第一次叫错称呼。
　　想到这，他眼眸的颜色越深。
　　看得江遇是胆战心惊，说话的声音也变得有些颤抖，不解地问：
　　“三…三哥，你怎么来了？”
　　“自然是来接你三嫂回府的。”
　　宋婉听到这话心里就和塞了蜜一样，她真是想不到江淮之居然如此上道，昨日才说的追求，今天就开始正式实施。
　　她看着早上江淮之的模样，还以为要对方继续开窍还要好一会儿呢？
　　闻言，江遇也有些呆住，但立马就回道：
　　“那正好，我正要陪着嫂嫂一起回府。”
　　下一秒，他就看见三哥江淮之将手里的马鞭朝自己扔来，而后留下一句：
　　“那正好，你骑马回去，我和你嫂嫂乘马车。”
　　如果是平日里，江遇可以在这样的大街上骑马，他自然是很高兴的，可今天也不知道怎么回事，听到三哥的许可，他心里总是觉得怪怪的、不得劲。
　　宋婉倒是看出了一点苗头，看向江淮之的眼神中满是戏谑。
　　江淮之强忍着别开脸的冲动，顶着宋婉的眼神绷着一张脸，不想让江遇那个傻弟弟看出端疑。
　　马车上，宋婉掀开帘子一角，看着外面熟练骑马的江遇，转头又看向像是无事发生的江遇。
　　“你这样对五弟好吗？”
　　“马车空间不大，正好他也一直想着骑马。”
　　“哦，是吗？我们三爷就没有一点私心？”
　　闻言，江淮之不由得捏紧手中的杯子，用那双眼眸看向在看自己笑话的宋婉，回道：“夫人该是最明白的。”
　　“哈哈哈哈！”
　　宋婉看着他别扭的样子也算是得了些趣味，忍不住笑出声来。
　　马车旁的江遇听到笑声，立马驱使着马儿靠近，好奇地问：
　　“三哥和三嫂是在说什么好笑的笑话？怎么笑得如此开心，我也想听一听。”
　　宋婉听到声音，立马掀开帘子，微微仰着头看向江遇，笑道：“你真的想知道吗？”
　　下一秒，宋婉掀开帘子的素手就被另一双大手按回去。
　　接着江淮之的声音从马车内传来，“天色不早，还是早些回府较好。明武驾车快些！”
　　“是，三爷！”
　　明武虽然不知道发生了什么，可他就听江淮之的吩咐，马鞭瞬间甩在马身上，马车行进的速度明显加快。
　　江遇也赶紧收紧双腿，挥动手里的鞭子，跟上马车的速度。
　　马车里，宋婉感受着手上的触感，一时间慌了神，斜着靠坐在马车上，不敢去看江淮之的眼神。
　　江淮之也不知为何，一直没有松开手里的手，甚至手还有不断收紧的趋势。
　　直至下马车时，江淮之需要扶着宋婉下马车才松开。
　　这一次不仅是粟玉和绵心发现两人之间的氛围不对劲，就连傻乎乎的明武都对两人这种想靠近，却又克制着距离的模式，看得抓耳挠腮。
　　翌日，宋婉接过绵心递来的帖子，追问道：
　　“你说这是淑惠长公主特意交代给我的那一张？”
　　“奴婢从门房那里打探到，往些年淑惠长公主举办的赏菊宴都是阖府公用一张帖子，不过今年淑惠长公主特意还给您和三爷递了一张，这是长公主重视我们三房呢。
　　连同帖子一同送来的还有一封书信，待您亲启。”
　　宋婉又接过信封，她明白这都是她救了昌邑郡主所有的特别待遇，但她也很好奇这封信里写些什么。
　　打开过后，她发现上面的字迹有些稚嫩，与帖子所用的书法有很大差别。
　　立马意识到这大概是昌邑郡主的手笔，看起来郡主似乎还曾在她开的早茶铺子用过午膳，里面希望她家铺子可以提供赏菊宴的点心饮子。


第64章 奶油蛋糕
　　并且还给予她最大的自由度, 供应的点心和饮子她自行决定。
　　宋婉立即意识到这是一个机会，一个让她的早茶铺子在汴京城中上层贵族扬名的机会。
　　一家连淑惠长公主都乐意作为自家宴会点心的铺子，以后来往的客人肯定是络绎不绝，开分店都不是什么难事。
　　想到这, 她甚至高兴地想要笑出声。
　　绵心则是一脸懵地看着宋婉偷乐, 想不通信里是写了什么大好事, 居然可以让宋婉如此开心。
　　下一秒就听到宋婉说：“这对我们可是一次千载难逢的好机会, 长公主希望我们铺子能够提供宴会的点心和饮子。绵心你去小厨房叫人多备着些面粉、鸡蛋、牛奶、糖和茶叶, 我待会儿有大用处。”
　　简单思索一下, 宋婉就想好了自己用来打开局面的点心和饮子。
　　那就是对于时人非常新奇的蛋糕和奶茶，虽然不是早茶铺子惯有的甜品，可她丰富一下自家的菜单其他人也看不出来。
　　一想到以后早茶铺子每日经营的盛况，她现在就忍不住激动的心，恨不得现在就起身去小厨房忙活。
　　或许是绵心看出宋婉眼神里的冲动，压抑住内心的欢喜, 赶紧回道：
　　“这事奴婢马上就去办, 您也不急于这一时。为了长公主的宴会，刚刚正房的听雨姑娘来传话, 说是侯夫人特意请来霓裳阁的绣娘，要给府里每人裁一件新衣裳。
　　马上就要到我们三房了，夫人您稍等一会儿, 等量好尺码再回小厨房。”
　　“也好, 我在这等着, 你快去。”
　　宋婉心里也是十分激动，慌忙催促绵心去取食材。
　　绵心面对这样的小姐无法拒绝, 将帖子接到手里，放在特制的木匣里, 才转身往小厨房走去。
　　过了一会儿，霓裳阁的绣娘进入正房，与绣娘一同进屋的还有粟玉，看到宋婉，众人齐刷刷地拜见行礼。
　　“见过三少夫人。”
　　“免礼，直接量身，我待会儿还有要事需要处理。”
　　“是。”
　　绣娘听到宋婉催促的语气，还有些慌乱，但看着宋婉温和的笑意，立即稳定心神，接过身后丫鬟递来的软尺，走到宋婉身前。
　　“少夫人，得罪了，请张开双臂。”
　　在宋婉抬手、收手、转身几个动作来回之间，绣娘熟络地将宋婉身体的尺码量好、记录。
　　粟玉也在一旁观察，时不时还往丫鬟手中的记录册子看去，惊喜地说：
　　“小姐，这大半年您的身量可是长了不少呢？”
　　宋婉背对着粟玉，回道：“是吗？”
　　虽然话里是疑问的语气，可她早就对自己几个月来的锻炼成果有数，经常锻炼，加上每日饭量也增大，她身体的尺码不变才奇怪呢？
　　给她量身的绣娘也适时回道：“三少夫人体态秾纤合度，在下手里量过的夫人小姐不少，可像三少夫人这样的也是难得一见。”
　　虽然好话听了不少，可这次宋婉脸上还是不禁浮现出笑意。
　　最令她高兴的，还是她长高了，这还是粟玉忍不住惊呼出声她才注意到。
　　她迫不及待地追问道：“粟玉你说的可是真的？”
　　“奴婢所言皆有例证，看这上面记载的长度，估计小姐这两个多月长了两指。”
　　“那就给绣娘和院子里的人赏赐，具体数额你依照惯例来办。”
　　“谢三少夫人赏！”
　　怀揣着这样的好心情，宋婉来到小厨房，就看到绵心早已准备好的材料。
　　她清楚做蛋糕最重要的就是打发蛋清，所用到的人力那是十分重要的，加之为了筹备早茶铺子，小厨房的人数锐减，立即吩咐道：
　　“除了一些必要的丫鬟婆子，其他的全部都给我叫到小厨房来。”
　　“是，少夫人。”
　　“剩下的人，你们先给我将所有的鸡蛋敲开，蛋清和蛋黄分别放到两个碗里，要是不小心碎了混在一起，那就不能要了，这一点一定要记住！”
　　“奴婢明白！”
　　众人齐刷刷地应声道，在宋婉做吃食这方面的规矩，她们早就有心理准备。
　　一个个在回话之后，立即行动起来，小厨房内不断传来鸡蛋磕破的声音。
　　宋婉则是在观察其他人的行动，现在她暂时还不能腾开手去做其他。
　　待到鸡蛋都磕好之后，绵心也带着其他可以能抽调的丫鬟婆子们来到小厨房。
　　宋婉看着众人，面色严肃地说：“这个糕点是要呈给长公主宴会用的，重要程度不言而喻，你们一定要提着心办事。
　　这些蛋清放在碎冰里，派些力气大的婆子打发，之前打过淡奶油的应该还有印象，就先暂时搅打一会儿，具体什么程度可以，待会儿我会在一旁提醒。”
　　那些打发过淡奶油的婆子，立即挽起袖子，大声回道：
　　“奴婢谨遵少夫人吩咐！”
　　“那你们先去一旁，剩下的丫鬟往我这里的位置靠近一点，待会儿我告诉你们如何处理蛋黄。”
　　闻言，闲着的丫鬟们纷纷向着宋婉的位置靠近。
　　而后就看到宋婉随意拿起一个装有蛋黄的碗，介绍道：
　　“你们看，这碗里恰好有十颗蛋黄，待会儿你们就依据我加入其他材料的比例换算，其他碗里加入材料。”
　　一听到要换算，一个个的心都紧张起来，目不转睛地盯着宋婉手里的动作。
　　只见宋婉取来另一个干净的碗，里面倒入玉米油和牛奶，不断搅拌至乳化，接着再加入面粉，搅拌成糊状。
　　然后将十颗鸡蛋倒入其中，继续加入糖一起减半均匀。
　　期间她还抬头看向一旁打发蛋清的婆子们，适时提醒何时该加入糖和白醋，没有柠檬去腥，白醋这个选择也勉强能用。
　　蛋黄糊的制作比较简单，看过一遍之后，丫鬟们也陆陆续续开始上手，有些犹豫不决的，宋婉也提醒各种材料的比例。
　　之后，她就腾开手开始制作奶茶。
　　大家伙儿都在干其他事，她只能叫来粟玉跟在自己身后帮忙。
　　“粟玉你去将糖、牛乳和茶叶拿来。”
　　取来材料之后，宋婉再次嘱咐道：“你再去取一小半碗水来，待会儿站在我身边，我说什么时候往锅里倒，你就什么时候行动。”
　　“奴婢记着。”
　　等粟玉取来清水后，远远就看到宋婉将糖与茶叶一起倒入热锅中，什么都不加。
　　以她这段时间来浅薄的厨艺知识来看，不加水、不加油地往热锅里倒食材，难不成不会糊锅吗？
　　想到这，她愈发的好奇，走到宋婉身后，努力伸长脖子往锅里查看情况。
　　果然和她想象的一样，随着高温的不断炙烤，原本深绿色的茶叶逐渐呈现出焦褐色，糖也由之前的白色变为焦黄色。
　　锅边还不停地有白烟从中升起，看得她双眼瞪大，着急地问：
　　“小姐，这是不是出错了，你看都糊锅了，要不奴婢这就给您倒水？”
　　宋婉则是一脸淡定地回道：“不着急，待会儿你就知道这奶茶的美味了。”
　　闻言，粟玉也之后在身后面色凝重地看着。
　　宋婉的心没有因为粟玉的话而产生任何波动，手中铲子翻拌的动作越来越快，直至锅里的糖全部融化，变成一滩枣红色的液体，内里还在不停地冒着大泡。
　　她当即出声道：“倒水！”
　　“是！”
　　粟玉身体下意识地反应，瞬间就将碗里的水倒入锅中。
　　滚烫的铁锅遇到冷水，瞬间冒出一股蒸汽，将锅里的情况彻底遮住。
　　宋婉赶紧将来不及反应的粟玉拉到身后，提醒道：“蒸汽烫，小心点。”
　　粟玉慌忙点头，感受鼻尖那一闪而过的焦糖味，其中还伴着淡淡的茶香。
　　宋婉则是观察铁锅，等到蒸汽一散开，立马将身旁的一大桶牛奶倒入其中。
　　纯白色的牛奶倒入枣红色的茶水里，瞬间染上一层淡淡的褐色，并与茶叶碰撞出一股特别的香味，在小厨房这个空间里不断蔓延。
　　她交代好粟玉在等奶茶煮开，然后放入碗中的白糖之后，就来到打发淡奶油的地方。
　　大家伙按照她的吩咐搅打好一铜盆的蛋清，她轻轻用筷子一挑，上面立即留下明显的弯钩。
　　“你们打发的程度刚刚好，待会儿看着我怎么做就成。”
　　接着她将蛋黄糊取来，先将部分蛋清加入蛋黄糊里搅拌，直至其变成淡一点的黄色。
　　再将这部分蛋黄糊倒入打发好的蛋清里，均匀搅拌，混合好的蛋黄糊和蛋清呈现浅黄色，这样蛋糕糊就完成了。
　　然后将蛋糕糊放入铺好油纸的铁盘里，放入她自制的土烤炉烘烤成型。
　　众人看着宋婉行云流水的动作，既好奇又担忧，鸡蛋和面粉混合在一起能做成什么新奇的点心？
　　在大家的心里，往面粉里加入鸡蛋可以让点心更香，更像是一种取代水的东西。
　　这样搅打又搅拌的行为，在大家伙儿看来那是十分奇特，一个个都不乐意离开烤炉，蹲守在一旁，企图看到点心出炉的第一眼。
　　但宋婉可没给她们这样的机会，看着身后一众人等，笑道：
　　“距离蛋糕出炉还要好一会儿，你们全都蹲在那算怎么回事？
　　你们先来部分人，去给我从冰窖取些果子来，尤其是蜜望子一定要记得拿来。顺便将我存放在那里的淡奶油取来，待会儿还要打发淡奶油。”
　　一听到还要打发淡奶油，纵使粗使婆子有力气，也觉得自己的手在发酸，这个打发可真不是人干的。
　　但宋婉的吩咐众人又不敢不听，一个个慢吞吞离开烤炉，往冰窖或小厨房走去。
　　宋婉先行一步，一走近，就闻到一股浓郁的牛乳香味，飘荡在空气中甜滋滋的，还有那淡淡的茶香也不容忽视。


第65章 奶茶
　　粟玉见她靠近, 兴奋地说：“小姐，您做的这个奶茶味道闻起来，好似与奴婢以往见过的奶茶滋味都不一样？”
　　宋婉知道她口中所说的是北方游牧民族喝的奶茶，自然与她做的不同。
　　“我这估计是时人的改良版本吧, 我觉着估计比你印象中的那种要好喝。”
　　“那是自然的, 小姐您研究出来的吃食方子就没有味道不好的。而且这奶茶闻起来既有牛乳的香气, 又有茶叶的清香, 最为特别的是, 奴婢还闻到了一股淡淡的焦糖味, 好特别呀！”
　　“那待会儿你多喝点。”
　　“多谢小姐！”
　　听到自己可以多喝一点，粟玉脸上的笑容更大，眉眼弯弯，喜不自胜。
　　宋婉看着锅中的奶茶不断翻滚，觉得熬煮的时间也差不多，对着小厨房的丫鬟吩咐道：
　　“去把我让匠人特制的竹篾拿来。”
　　自然她意识到自己做很多食物都需要过滤这一环节之后, 特意让匠人编织孔洞细密的竹篾, 用来替代前世的滤网。
　　现在一实验，效果果然不错。
　　她不想要的茶叶, 经过竹篾的过滤都留在竹篾上，美味的奶茶则是全部落入干净的木桶中。
　　倾倒期间，牛乳的味道与茶叶混合得愈发均匀, 飘荡开来的香气把小厨房内所有丫鬟婆子的心神都吸引过来。
　　一个个翘首以盼等待宋婉接下来饮用的吩咐。
　　哪曾想宋婉看着桶里滚烫的奶茶, 嘱咐道：
　　“现下天气炎热, 不是最佳的饮用时间，你们先拿去冰窖放一个时辰, 待会儿再喝。”
　　大伙儿一听这话，眼神中的欢喜顿时消散, 可一想到一个时辰之后就能喝到冰冰凉凉的饮子，一个个又不禁兴奋起来。
　　正巧此时去冰窖取果子的丫鬟都已回来，看着宋婉的眼神，担忧地说：
　　“少夫人，冰窖中存有的蜜望子仅剩五个，奴婢们这次都取回来了。而后依据冰窖中的存货，奴婢们还取来了蜜桃、甜瓜、枇杷和葡萄。”
　　宋婉也没意识到，江淮之送来的芒果在她不知不觉中已经几乎快要消耗完。
　　那看来她想要给公主府呈上的样品中，蜜望子味道的就只要她们府里自个享用了。
　　其他人的都是应季的水果，想来大手笔购买也不是什么难事。
　　有了成算，她当即吩咐众人将所有的水果清洗干净，而后切成丁，放在一旁备用。
　　接下来的时间里，大家伙都在等待烤炉那边的动静，甚至在忙活完自己手里的事情后，还有人忍不住躁动的心，跑回到烤炉旁盯着等待。
　　对此，宋婉也不能说什么，听候时间的安排。
　　随着出炉时间的临近，空气中逐渐蔓延着一股香甜的味道，并且味道越来越浓。
　　尤其是在宋婉提醒烤炉里的蛋糕可以出炉之后，烤炉的门一打开，那股香甜的牛乳滋味就不停往人的鼻子里钻，根本由不得你抵抗。
　　不知为何，虽然大家都吃过不少点心，但是比起眼前的蛋糕，仿佛都缺了一点什么。
　　让你仔细说又说不出来，可又切切实实存在人的心里。
　　“快快快！先将蛋糕取出来，别耽误了时辰。”
　　“哎呀记得戴上棉布手套，不记得少夫人之前是怎么说的了吗？”
　　“还是我来，烤炉平常都是我管着的。”
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　　宋婉也没想到众人对于蛋糕如此期待，为了争取第一眼看到蛋糕的差事而争抢起来，看着大家激动的表情，她有些于心不忍。
　　这个蛋糕烤出来并不可以第一时间用，而是需要放置降温，防止蛋糕胚体回缩塌陷。