[穿越重生] 古早文炮灰不干了(美食)—— by作者:茶乂
佚名  发于:2023年06月09日

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  就是一个太少,他还没吃够味就消失在嘴里。
  李明诲只得砸吧砸吧嘴,仔细品味留下来的余味,直至全部消失,才好奇地问道:“这个吃食叫什么名字?”
  江遇还真就一下子被问住了,他刚刚太着急吃东西,忘记问鳞甲吃食的名字。
  想到这,他顿时一口气没差点没缓过来,赶紧背过身咳嗽。
  “咳咳咳!”
  身旁的宋皓面不改色,缓缓抬起筷子上洁白晶莹的水晶虾饺。
  入口后一咬,立即能感受到外皮的柔韧软糯,里面饱含汁水,馅料嫩滑鲜美,更重要的是那只完整的大虾,鲜美弹牙,一口一个大满足。
  随后再饮一口配上的龙井茶,扫去口中余味。
  这时宋皓才看向转而盯着自己的李明诲,回道:
  “这些菜都是我阿姊为了新开业的早茶店准备的,我们俩都是试菜的,名字暂时还不可以透露。”
  大家都没有注意后面的话,全被前面“开店”二字所吸引,这样说的话,那不是意味着自己以后也可以吃到如此美味的食物。
  一个个不由得摩拳擦掌,身体想到宋皓两人的位置靠近。
  下一秒,李明诲就问出了大家的心声,“不知阿姊的店准备何时开业?届时我李明诲肯定是要支持一番的,就算是不为了美食,也要为你这个同学撑场面。”
  其他担心被李明诲抢去机会,立马放下矜持,一个个围过来七嘴八舌地说。
  “对对对!大家都是同学,怎么能厚此薄彼,你放心,只要你开口,我必定第一个到场。”
  “就是,你阿姊不就是大家的阿姊。早茶店准备开在哪里?开业日子定了吗?”
  “宋兄你别忘了我,我可是与你一同上骑射课,能不能给阿姊说给我留个雅间,届时我带着家人一起去。”
  ……
  终于恢复过来的江遇,一回头看见的就是如此凶残的场面,不由得在心中对宋皓佩服,这个人一两句话就能让人乱了心神,真是不可小觑。
  只是看着大家再靠近就要弄倒自己的水晶虾饺,他赶紧站起身,为自己的美食撑起一片天地,大喊道:
  “别挤,别挤,到时我三嫂早茶店开业,我必定给你们送帖子。别在这里挤了,小心我记着你们的脸,给我三嫂告状。”
  大家当即面露惊愕,心想:他们以前怎么不知道江遇还是这种人。
  但是,为了口腹之欲,这点小事暂时就先忍着。
  于是在江遇的劝诫下,原本聚拢的人群迅速散去,杂乱的空气也重新回到原本的清新。
  坐下后,他看向对面的李明诲,问道:“你怎么没走?”
  李明诲一脸苦色地说:“我还没吃完,膳堂不许浪费粮食。”
  江遇当即看向李明诲身前寡淡无味的饭菜,长叹一口气,“习惯就好。”
  毕竟他以前也是这样过来的,只是现在他有了三嫂这么一个敢违抗三哥命令的好嫂子,这一切美食都是他应得的。
  众人围成一团又迅速散去的画面,也被其他人看在眼里。
  沈峥看向人群中逐渐显现的宋皓,瞳孔一缩,像着路过自己的人打探。
  “请问师弟,刚刚那里发生了什么事?”
  来人看到是国子监有名的才子,立马回礼道:“沈师兄好,是有人带来的饭食特别美味,把大家都吸引过去了。”
  旁边还有人忍不住补充道:“说是江遇的三嫂做的吃食,闻起来真是太香了,我刚吃的饭一闻到味肚子又饿了。而且宋皓还说他阿姊准备以后开店,大家都在询问具体的消息。”
  沈峥听到“三嫂”二字,握住书册的手一紧,表情有一瞬间的呆滞。
  趁此间隙,有人补充道:“沈师兄可是宋皓的表哥,这种大好事肯定不会忘了他,还用得着你们提醒?”
  “这不是师兄自己问的吗?我就是随口多说了几句。”
  吵闹声立即让沈峥回神,他轻声道:“诸位请慢,别为了一件小事给夫子留下不好的印象,都是沈某的错,不如下次有时间沈某请大家一起用膳。”
  此言一出,两人不好意思地摆摆手,回道:“不必不必。”
  一边推辞,一边往门外走去。
  沈峥一边回话,一边用余光看着里面的宋皓,不由自主地想到那张比他更耀眼的面容。
  膳堂内,江遇和宋皓都飞速解决掉今日带来的饭菜。
  其中还分给留下来的李明诲几块,这个举动让李明诲如获至宝,接下来的日子里都紧紧跟在两人身后。
  与此同时,宋婉也在用午膳。
  经过长时间蒸煮的芋头,软烂入味,吸饱了排骨的鲜味,一口下去,绵密香糯还带有一股清甜。
  上层的排骨更是软烂脱骨,轻轻一抿,肉就从骨头上脱离出来,蒸煮的排骨鲜嫩多汁,吃的就是它本身的香味。
  不知不觉一盘子芋头蒸排骨就被她吃去大半,加上桌上的干蒸烧卖和水晶虾饺,这一顿根本用不着吃其他主食。
  最后再来上一盏清茶作为结尾,刚刚好。
  这顿早茶终究是被她吃到了,想到这,她脸上不禁露出一抹笑意。
  结束午饭,她又回到书房准备绘制酒楼新的装修方案,最好是可以仿造前世的样子。
  拿出特制的炭笔,一笔一划地在宣纸上按照记忆里的样子绘制,也不知过了多久,她感觉到自己的脖子有点僵硬,才抬起头揉一揉舒缓。
  正巧此时粟玉送来一壶新茶,轻轻放在书桌上。
  随后看向书桌上的画,惊讶地瞪大双眼,惊声道:“哇!夫人,你这幅画真的好逼真,看着就像是东西就在自己眼前一样。”
  说话间,身子向着画靠去,双眼仔细看了几遍,好奇地问道:
  “夫人,你这是在画准备新开的早茶店吗?我感觉有点像我们昨天去的酒楼。”
  似乎担心自己的眼神出问题,粟玉又往后退了一步,从远处把画完整地看一遍。
  宋婉点点头,笑道:“你没看错,这就是我准备给酒楼翻新的画作,怎么样?还好吧。”
  粟玉听到自己没猜错,立马笑盈盈地跳到宋婉身边,“那当然了,夫人就是最棒的。我相信只要吃了夫人手里方子做出来的吃食,绝对不会有人不喜欢的。”
  “千人千味,这话就不要再别人面前说了。”
  宋婉一阵好笑,粟玉这丫头还真是把自己看得无所不能了。
  然后又对着粟玉吩咐:“对了,你下午去把你哥哥叫来,我有事要嘱咐他。”
  粟玉立马反应过来,指着桌上的画作,惊喜地说:“是装修茶楼的事吗!”


第40章 拇指生煎
  自从上次帮忙处理玉簪的事后, 粟玉的哥哥松源又回到了以前的生活,一家人便以为那只是昙花一现。
  现在听到小姐愿意把这么大的事交到哥哥手里,粟玉简直要笑开花,也等不及宋婉回复, 拎起裙摆, 转身就往门外走去。
  正好撞到进门的绵心, 绵心眼神闪过一丝不悦, 心想:粟玉怎么还是这样毛毛躁躁的?她说的话难道不管用?
  粟玉也看到了即将暴怒的绵心, 立马大声喊道:
  “绵心姐姐, 我这是夫人交代有急事要办,先走了,午膳给我留着就行!”
  说完,就一溜烟地跑开。
  绵心无奈地摇摇头,对着宋婉说:“夫人你真该管管粟玉的性子,要是冲撞了贵人可怎么好?”
  宋婉放下手中的炭笔, 回道:“粟玉出门时还是挺守规矩的, 至于在我们院子,本就是自个儿的地界, 还不让人松快一点?你也可以偷偷休息,我也不会管你的。”
  话音刚落,宋婉还不忘对着绵心来一个狡黠的眨眼。
  这让绵心再也绷不住冷脸, 无奈地笑着, 她真的是对这样的小姐说不出什么重话。
  至于粟玉的事, 还是自己暂时管着吧。
  经过这段时间的观察,她发现三爷对规矩较为严苛, 生怕粟玉一不小心撞在三爷的枪口上,要是因此与小姐生了嫌隙, 那就是她们下人的过错。
  宋婉还以为绵心是被自己说服了,又对着桌上的图纸细细描绘。
  绵心则是端上一碟流心绿豆糕,换上一盏热茶才离去。
  等到粟玉将松源带来,宋婉在小书房见了对方,依旧是隔着屏风。
  她悠闲地开口道:“想必在来的路上,粟玉已经和你说了,这次我想要交代你的办的事了吧?”
  松源当即拱手,恭敬地回道:“小的绝不会辜负夫人的信任!”
  “暂时不用说这些,你先看看我绘制的图纸能看明白多少?”
  说着,宋婉用眼神示意粟玉取走手里的图纸。
  粟玉刚刚只觉得图纸里的景象逼真,还真没想过复原出来的难度,一时之间也觉得自己好像高兴的太早了。
  接过小姐手中的图纸时,双手微微颤抖,但抬头看向哥哥时又充满了鼓励。
  松源作为管事的儿子,学过一点书,但是想到小姐的才名,心里顿时没了底气。
  接过妹妹手里的图纸时,不禁长吐一口气,待到看清楚纸上的图样,眼睛瞬间睁大,里面的一笔一划仿佛真实再现在眼前。
  仅是看着就能想象出开业时的效果,届时茶楼的生意肯定会更好一层楼。
  原本忐忑不安的心,立即被想要把这种新鲜事掌握在自己手下的激动所掩盖,耳边只能听到心在剧烈跳动的声音,
  纵使年老,他也不会忘记这天的自己。
  “小的定会将图上的景象呈现在小姐眼前。”
  宋婉没有多说什么,冷静地说:“我只看你做什么,不看你说什么,半个月的时间,你能做到吗?
  银子、人手全权交由支配,银子待会儿去绵心那里取,人手,牙行、庄子里的人都可以挑选。”
  “小的谢过夫人。”
  松源手中的图纸犹如千斤重,刚想要拱手行礼拜别,就听到身前的小姐又语气轻松地询问:
  “最近金水河畔有什么新鲜事吗?就是那种能够吸引人前往,与我们会是竞争对手的。”
  闻言,松源沉思了一会儿,脸上表情有些犹豫,不知道这种事能不能说与小姐这等尊贵的人听。
  身旁的粟玉还以为哥哥是想欺瞒,一巴掌拍在哥哥的背上,咬着牙齿说:“别想瞒着夫人。”
  松源身形一颤,原本低着的脑袋更加往下压,为难地把自己听说过的消息转述出来。
  “听…听闻金水河畔今年上巳节新开了供人取乐的去处,还泛舟河上甚为新奇,小的也只是听了几耳朵,并未细细查探。”
  宋婉立马想到自己看到的那间青楼,从外观看起来就不一般,她们老旧的酒楼被拉走客人也是不难想象的。
  随即摆摆手,回道:“我知晓了,你先回去吧,把我交代的事情办好即可。”
  “是。”
  松源回道,而后去绵心那里支取银子,踌躇满志地离开竹栖院。
  忙活一下午,宋婉也没了做饭的心思,简单吃了一点小厨房复制的饭菜用完晚膳。
  剩下的时间就是看她昨天偷买来的话本子,自从上次被外祖母缴获之后,昨天还是她第一次有空出门补货。
  虽然剧情套路到无聊,可她也没有其他讨乐趣的法子,偶尔看看打发无聊还是不错的。
  到了睡觉的时候,发现江淮之还是没回来。
  说起来两人除了结婚哪一天,其他时候都分床睡,幸好没被侯府其他人发现,要不然她还没法子应对。
  不过,两人现在这种生活方式也挺好,没人管她每日做饭,有钱有闲,想想觉得生活甚至比之前还要好。
  这样的想法在脑海中不断出现,于是宋婉今夜带着幸福的笑容入睡。
  深夜,林南拖着醉酒的江淮之进入院子。
  此时的江淮之还隐隐约约有意识,一进门就喊明武去打热水,独自沐浴结束后躺在一旁的木榻上休息。
  听到房间内没了动静,担心出意外的明武立即闯入屋内,焦急地低声喊道:
  “三爷?三……”
  在发现榻上的人影时顿时松了一口气,摸着手里温热的蜂蜜水,扶着江淮之的脑袋就往里灌。
  一边灌还一边碎碎念似的自我安慰道:“三爷,小的这都是为了您好,喝下去就完事了。”
  动作之粗鲁让人想不出江淮之身边还有这样的下人,但不管如何,一碗蜂蜜水就这样下肚。
  这还是明武第一次遇到醉到意识模糊的江淮之,饮下醒酒的蜂蜜水后,拖着江淮之的身体就往正房走。
  门口守夜的绵心刚好看到这一幕,立马轻轻把房门打开,担忧地说:
  “三爷怎么醉成这样?喝了醒酒汤了吗?”
  “绵心姑娘,我也不知道,醒酒汤刚喝。”
  “快进来吧,别被风吹得三爷的头不舒服。”
  绵心招呼来两个值夜的婆子,从明武手中接过江淮之,慢慢拖着人往自家小姐的床上送去。
  宋婉也没有想到她才觉得这样的日子不错,第二天醒来就给她当头一棒。
  明武看着三爷进屋之后,立马转身回去处理浴房,正好撞见也去洗漱一番的林南。
  林南看着空荡荡的浴房,皱着眉头问道:“少爷呢?”
  “我送回房间了。”
  “那就好,你这里处理好了也回去休息,我先走了。”
  说这话的林南丝毫没发现语言之中的漏洞,还以为明武把少爷送回了书房旁边的厢房,心安地回去休息。
  等到第二天一早,他起床去叫少爷起床的时候才发觉不对劲。
  “叩叩叩!少爷该准备上朝了。”
  没听到里面有丝毫动静,他忍不住把耳朵靠在门缝上,企图能听到一点声音。
  哪曾想还不等他听到声音,一旁过路的守夜婆子准备换班,发现林南的举动,疑惑地问:
  “林南小哥,你在这里干什么?我记得昨日三爷不是在正房休息的吗?”
  “你说什么!”
  说话的婆子被吓得捂住自己的嘴,惊恐的眼神看向林南,颤抖着声音重复一遍,“三爷现在还在正房睡着呢。”
  说着,还颤抖地指了指正房的方向。
  林南简直是听闻噩耗,他哪里想到明武居然敢把少爷往正房送,谁不知道少爷觉浅最近都是独自睡的?
  要是少爷醒来发现身处位置不对,他恐怕又要被罚上月钱。
  想到这,他踉踉跄跄地往正房赶。
  此时,房间内宋婉忽然感觉到自己什么东西被束缚,一时之间双手挣脱不得,让她在睡梦中蹙眉,一张脸憋红。
  情急之下一出脚,忽然听到一声什么“物体”砸地的响声,顿时将她从睡梦中惊醒。
  被踢下床的江淮之更是懵,睁开眼看见熟悉又陌生的场景。
  熟悉的房间格局,陌生的精致装饰,完全不复他从前使用时的状态,只能隐隐约约看出以前的影子。
  他轻揉被踢中的腹部,刚起身抬头,就看见睡意朦胧的宋婉上半身只着一件亵衣,圆润白皙的肩头闯入视线,还有那惹人注意的面容。
  刚想说其装束不雅,但却立即被自己为何身处此地的紧张所掩盖。
  反倒是宋婉率先问出口:“你怎么在我床上?”
  被问住的江淮之哑口无言,抿紧嘴唇,按住疼痛的腹部,憋着一股气回道:
  “你我夫妻同榻而眠有何不妥?”
  说到最后,他更是有了底气,眼睛瞥向别处,用僵硬的口吻说:
  “再者,你刚刚踢我下床的事……”
  没等江淮之说完,宋婉立即半跪在床上,直起上半身,一只手压在江淮之嘴上,似威逼似利诱,“如此说来我们两清了。”
  说话时眉眼弯弯,要不是被按住嘴的是自己,江淮之肯定想象不到笑脸下的真实场景。
  正好此时绵心带着人走入内室,刚刚在门外时就听到里面有东西坠落的画面,又听到两次铃声,担心里面出事,喊了几声才带着粟玉和林南进屋。
  一不小心就看到里面令人面红耳赤的画面。
  只见衣衫单薄的小姐靠在三爷身上,正好看到宋婉羞红的脸,而三爷站在地上环抱着小姐。
  江淮之耳力敏锐,一听就知道门外来的人是谁,立即大声喊道:
  “退下!”
  下一秒,一把把宋婉整个人抱起来,一股脑塞进被褥里,直至看不到宋婉裸露一点肌肤才停下。
  一连串的举动简直要把宋婉弄迷糊,她就这样呆呆地看着江淮之离去的背影。
  江淮之出了内室,看着正厅的林南,一脸不悦,出了门就冷声警告道:“往后不许进正房。”
  “是。”
  林南刚刚听到那声退下就知道自己的小命堪忧,还好只是不许进正房,比起小命和月钱还是好的。
  待到看不到三爷的背影,绵心才进了内室,看到像只蝉蛹一样抱在褥子里的小姐,思维顿时发散。
  心想:她就知道三爷并不是一个冷心冷情的人,只要看到小姐的真心,两人一定能成为一对神仙眷侣。
  光是想到两人相依偎的画面,绵心脸上就浮现出满意的笑容。
  宋婉一手掀开褥子,看着绵心笑得怪慎人的,开口道:
  “现在每日晨间是越来越热了,今日穿的单薄些,你看着办就行。”
  说罢,下床,在粟玉的服侍下洁面妆扮,最后穿上绵心搭配的夏日清凉装束,又是新的一天。
  今天因为江淮之的出现,她起的有些早,想到最近自己都是吃的小厨房准备的早膳,心血来潮往后院走去。
  已进入小厨房,宋婉正好看到众人在擀皮、和馅料的画面。
  李婆子立即出来解释道:“老奴原是准备早上吃鲜虾馄饨的,不知夫人可是有什么其他的安排?”
  吃了两顿馄饨的宋婉早就过足了瘾,现在看到薄薄的面皮和馅料,立马想到用这个还可以做出网红小吃——拇指生煎。
  想到可以一口一个、焦香酥脆、鲜香多汁的拇指生煎,她不禁吞咽口水。
  当即大手一挥,开口道:“那我们就用这个馄饨皮和馅料做个其他好吃的。”
  一听到又要有新鲜的吃食,一个个立马喜笑颜开,说实话她们最近都被夫人养得嘴都刁了。
  可一听到好吃的又挪不开步子,一个个伸长脑袋观察宋婉的下一步动作。
  宋婉走到搅拌馅料的丫鬟身边,接过筷子,挑起一小坨馅料,仔细看了一眼馅料的含水量,说实话现在这样的标准并不是最适合制作拇指生煎的。
  拇指生煎其中有一个最为重要的优点就是汁水丰沛,吃起来有一种口□□汁的感觉。
  于是摇了摇头,吩咐道:“厨房应该有备用的肉冻,不拘是鸡肉汤冻还是猪肉、羊肉的,去取一点来,待会儿有大用处。”
  小厨房立即有人答道:“前日煮鸡汤刚好还剩下一些,奴婢这就去取来。”
  说完话,就往冰窖敢去,夏日里也只有低温的冰窖才可以做出肉冻。
  待她取回来,宋婉立即用刀在碗边缘划上一圈,下一秒倒扣,肉冻立马从碗里脱落,掉在手里。
  而后拿到案板上细细剁碎,再搅拌在馅料里。
  一边搅拌,一边解释道:“加入肉冻可以使做出的饺子、包子或是其他吃食,里面的汁水更多,口感更好。甚至还有一种包子因此得名灌汤包,里面的汁水更是会在包子里流动。”
  闻言,在场之人无不惊讶,世间居然有这种可以满含汤汁却不破漏的包子。
  宋婉直至感觉碗里的肉冻已经均匀地混合在馅料里才停手,接着又说:
  “至于我们今天做的这个拇指生煎,包起来更加简单,只要会包包子,这一步就难不倒大家。”
  说完,就率先给众人展示。
  只见她一手托着馄饨皮,挑起一小坨馅料放入中心,而后往馄饨皮周围沾上一圈清水。
  接着就像是包包子一样,一手推,一手按压,不一会儿一个小小的“包子”就落在掌心。
  此时众人也明白了夫人为什么会用“拇指”二字形容,这样大小的“包子”可不就是只有三爷拇指大小嘛。
  就是之后的生煎二字,是说这种吃食不用蒸,而是煎着吃吗?

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