作者有话要说: 晚了一步……我的更新时间QAQ!!!
第十五章
直播间里的鬼哭狼嚎周锦南他们是一概不知道的,五个菜不够他们吃,周锦南便又就着厨房里现有的食材加了几道。
吃完饭的杯盘狼藉由家政机器人去解决,周锦南领着秦恺回房间做必要的检查,秦恺的情况一天天好起来,连体、内的暗伤都好的七七八八,唯独精神力的治疗,依然进展缓慢。倒不是周锦南没有见效更快的方法,而是想着好歹收了秦家那么大一笔治疗费,稳扎稳打对秦恺更有好处。
周书笛忙着反复核对试营业期间的菜单还有需要的各种东西,试营业只有一周,而且每天只营业中午两个小时,星网上直播打广告周书笛不确定会有多少作用,不过他已经邀请了海蓝星美食界许多和他交好的人士,后天的试营业,周书笛不允许出一点差错。
“聚膳楼?”霍宣闲来无事,看周书笛在核对菜单,便凑过去看了看,注意到菜单上餐厅的名字后,意外地挑眉打量了周书笛一眼,“你们准备开张的餐厅叫聚膳楼?”
周书笛点了点头:“对,怎么了?”
霍宣摇头,面色平静 :“只是有些奇怪和好奇,以前首都星也有过一家叫聚膳楼的高端餐厅,不过他们家很早以前就倒闭,被并入其他连锁餐厅了。”
“是吗?”周书笛不动声色,“你在我们餐厅开张之前说这个,不太好吧?”
“……哈哈,”好像是的哦?听起来特别不吉利?霍宣打着哈哈,“你们店肯定不会遇到这种情况,周锦南的厨艺有目共睹,而且还有那么特别的美食,餐厅正式开张以后肯定是生意兴隆!”
正式开张会不会生意兴隆周书笛不知道,他只知道试营业的第一天,情况比他预计的要差了很多。试营业期间只有一楼对外开放,但是现在第一天的试营业两个小时眼看即将过去,周书笛望着餐厅里空荡荡没有一个人的冷清场面,周书笛心里不免蒙上了一层阴影。不仅没有一个上门的顾客,而且就连受他邀请、已经答应了会登门的人都没有来。
还是他太过乐观了吗?周书笛难免陷入自我怀疑的负面情绪中。
周锦南和霍宣却都敏锐地察觉到事情的不同寻常,他们互相对视了一眼,不约而同的出门去看一眼外面的情况。八珍街和海蓝广场几乎是门对门,是海蓝星上人口最为繁华的地段,即便是一个刚开张的新餐厅,第一天都不会出现一位顾客都没有的情况。
除非,有人在背地里故意捣鬼。
从聚膳楼餐厅里出来,往前走了不过一百米不到,周锦南便看到对面海蓝广场的正大门口,几个穿着统一餐厅服务员制服的拟真机器人正千篇一律地说着同样的话:“联邦最大连锁餐厅珍馐阁入驻海蓝广场,本周试营业七天,欢迎各位顾客前来品尝!”再往前看,通往海蓝广场和八珍街共同的必经路口处,同样有几个穿着统一的拟真机器人在拉客。想来,所有的潜在顾客都被冯全的珍馐阁半路截走了。那些受到邀请却没有登门的人,周锦南有理由怀疑也是冯全在背后捣的鬼。
周锦南几乎是立刻就想明白了其中的关键,他不禁发出一声嗤笑。聚膳楼开张前试营业,珍馐阁开张前也跟着试营业,而且都是七天时间,还都是中午同一时刻,这要不是冯全故意的,他周锦南的名字倒过来写!珍馐阁的招牌和名声那么大,只要开张就会有顾客冲着珍馐阁的名字上门,哪里需要搞试营业这些事情出来增加客流量和打响招牌?那不是多此一举吗?
真不知道冯全为什么和周书笛这么过不去,怎么说也是一个事业有成的商人,心眼居然这么小?周锦南想不通这一点,但是这不妨碍他把冯全从自己的黑名单里拖出来鞭、尸再放回黑名单。
“你准备怎么办?”霍宣虽然不知道冯全和周书笛周锦南之间的过节,但只看对面的架势,便也明白过来是怎么回事。
周锦南扬眉,清逸中还带着几分少年气的脸上神采飞扬:“既然他们想和我们对着干,那就干脆打擂好了!看看谁比得过谁!”他已经很久没有遇到这么低级的挑事了,忽然有些手痒。比厨艺,他周锦南还从来没怕过任何人。
周锦南回到聚膳楼,从厨房里直接让服务机器人把炖了骨汤的大汤锅连灶一起端到餐厅门口,又另外端了一锅烧到沸腾的清水,再搬了一张桌子,支起了一个简易透明的棚子。桌子上的馄饨皮是昨天就擀好的,一叠叠垒在一起。虾仁和肉馅一样一摞,馅料是今天早上周锦南今天早上手工剁好现成的,只需要把馄饨包好往清水锅里煮熟,再浇到高汤碗里,就是一碗极为鲜美的骨汤鲜肉虾仁小馄饨。
本来在餐厅和厨房里都有隔绝香味的设备,这是为了防止不同的食物香味互窜,影响食客品尝美食的体验。不过既然在户外临时搭了一个棚子,自然是没有这种专门设备的。于是当周锦南恶劣地故意掀开炖了大骨汤的汤锅时,浓郁而诱人的骨汤鲜香瞬间随着空气飘往四面八方,横行无忌地往人们的鼻子里钻。
不远处闻到香味的行人们纷纷四下寻觅这股香味的来源,闻着这个香味,即便是没准备吃饭的人肚子里的馋虫都开始忍不住叫唤:“这是什么味道,好香啊!”
“我闻着像是大骨汤,不知道是哪家餐厅在外面招揽客人。”
“这个香味真是绝了,我从来没闻到过这么香的汤!”
“是不是对面那家?”一对情侣刚在海蓝广场里逛得差不多,正要找个地方吃午饭,本来都想好了要去珍馐阁,谁知女孩眼尖地发现对面行人萧条的八珍街上,有一家店面外面突兀地多了一个棚子,“只有他们店在门口摆了锅。”
男孩认同道:“应该是那家,现在的餐厅都装了隔味系统,一般的美食香味绝对飘不到这么远。”
“要不,我们中午去那吃?”女孩提议,“反正珍馐阁要在这里开张,我们下次还可以再过来吃,今天不如去试试这家餐厅,看起来也是新开张的。”
男孩没有多加犹豫就同意了,他们才刚开始恋爱,听女朋友的!“那我们就去那家好了。”
像这对小情侣这样因为香味而被吸引来的人还有好些个,此时都围在棚子外面问东问西。
“原来是馄饨啊!”
“馄饨也可以做得这么香吗?好想吃啊!”
“小哥,你们这馄饨怎么卖?”
周锦南见终于有客人了,露出一个完美的微笑:“一碗馄饨八百八十八星币。”
所有人:……???多少?八百八十八?
“你们这里怎么这么贵?珍馐阁的海鲜八宝馄饨都没有到这个价格!”有人当即就问了出来,还是拿珍馐阁作对比。
“是啊,海鲜八宝馄饨是珍馐阁的招牌美食之一,一碗也才六百八十八,你这个馄饨食材也没有珍馐阁的丰富,为什么反而还更贵!”这是一个中年妇女发出的质疑。
小情侣中的男孩家庭条件不错,此时也开口道:“我吃过首都星珍馐阁总店的海鲜八宝馄饨,美味程度和安抚精神力的程度绝对值这个价格,你们的馄饨有什么优点能定这么高的价格?”
霍宣本来还在看戏,听到这里忍不住先替周锦南开口辩解了:“珍馐阁六百八十八的馄饨又不能像我们店的馄饨一样,有改善气血的作用,而且安抚精神力的作用也比珍馐阁的馄饨强得多。八百八十八听起来贵,其实真的不多。”他刚才已经默不作声先吃了一碗,这会儿还意犹未尽。虽然周锦南的灵食定价高昂,但是作用摆在那里,顶级美食安抚精神力的效果和低级美食根本不能比,只要负担得起,霍宣就不会舍优逐差。
有人还在犹豫,有人听了霍宣的话却已经给自己点了一碗坐进餐厅里了。
“你们店除了馄饨,还有什么其他的推荐菜吗?”
“店里有菜谱,试营业期间,每天定时定量供应十道菜,包括我们店的招牌菜,近日推出的招牌菜式清蒸刀鱼和清炒金陵菜。”服务机器人适时说道。
周锦南见吸引顾客的目的达到了,便把下馄饨的工作交给周书笛,自己回到厨房忙碌起来。馄饨的面皮馅料和汤底都是现成的,只需要下锅注意煮的时间就好,虽然不会有他亲手做的那么好,但是周书笛自己下锅煮也能达到他八分水平,用来应付外面的顾客足够了。
但是菜单上今天另外的九道菜,尤其是其中的招牌菜,都是需要周锦南亲自动手才行的。
“清炒金陵菜三千八百八十八,水晶椰蓉桂花糕一千八百八十八,红枣银耳莲子羹六百八十八,清蒸刀鱼八千八百八十八……”坐在餐厅的青年因为馄饨的香味而鼓起勇气进来,但是看到递上来的菜单瞬间失声。
这个价格,怕不是店家失心疯了吧?抢钱也不是这么个抢法!青年虽然家境不错,但是这个价位的餐厅,他一个月也就负担得起偶尔去那么一两次罢了。
真的要在这个没有名气,没有推荐的新餐厅里花大价钱以身试毒吗?青年陷入了犹豫。
这时,那对小情侣点的两碗骨汤鲜肉虾仁小馄饨和一盘糖醋黄鲤被服务机器人端着从他面前走过,美食的浓香直往青年鼻子里钻。
“服务员,来一碗馄饨和一份水晶椰蓉桂花糕!”闻着香味的青年下定决心说道。
作者有话要说: 中午好!
第十六章
直到自己点的骨汤鲜肉虾仁小馄饨和水晶椰蓉桂花糕端上来的刹那,青年齐照华内心还在隐隐为自己的钱包大出血而哀悼,就这么两样菜品,居然就去了两千多将近三千的星币!
然而等到他吃下第一个小馄饨以后,那些后悔和心痛都不存在了。齐照华只恨自己的语言表达能力太差,除了说好吃以外,都不知道该用什么言语来赞美这碗馄饨,刚才那人说的没错!八百八十八一碗能吃到这么好吃的美食真的一点儿也不贵!
他立刻就伸手问服务员再打包一份小馄饨,准备等下带走给自己妹妹尝尝。他的妹妹最近做完手术刚出院身体虚弱,家里不管做什么菜她都没胃口,一场大病过后整个人都快瘦脱了形。这家餐厅的食物味道这么好,要是能让妹妹有胃口多吃一点的话,就算再贵他也认了。
水晶椰蓉桂花糕是齐照华配着点的,这家餐厅里所有的菜品定价都不亲民,齐照华考虑到自己钱包的承受能力和口味,便舍弃了最便宜的红枣银耳莲子羹。今天供应的十道菜色,除了骨汤鲜肉虾仁小馄饨和红枣银耳莲子羹以外,其他的定价居然都在一千星币以上,清炒金陵菜这种纯素炒竟然卖到三千八百八十八!清蒸刀鱼的价格更是离谱,八千八百八十八都够得上一个普通人在首都星这种消费高昂的地方一个月的生活费了!
而且,这么多个八的定价,这家餐厅的老板肯定很爱钱……齐照华吞下最后一个小馄饨,在心里默默吐槽。馄饨皮薄馅多,新鲜的整颗虾仁弹滑,紫菜芽极嫩且鲜,和虾皮的香还有一点点香葱沫被骨汤冲开香味,是对味觉的最好慰藉。
他不禁对自己还没动过的水晶椰蓉桂花糕期待起来。菱形的糕点一层夹一层,透明色和乳白色分层层次分明,透明色中间还漂浮着点点细小精致的新鲜桂花,齐照华第一次见到中式点心做得比西点还精致漂亮。
齐照华尝试了第一块,软糯的糕点混合了糯米粉的香糯和桂花蜜的香甜,仿佛让人置身于秋天的丰收的田野间,田野旁的桂花林随着微风飘来阵阵桂香。他不是十分偏爱甜食,但是这道点心香而不腻,让他忍不住一块接一块吃得停不下来,到最后,竟是又忍不住挥手让机器人再打包一份桂花糕一起带走。
回去带给妹妹尝尝,要是她喜欢的话,明天他就带妹妹来这里尝试菜单上其他菜品!而且这里的价格这么高,他还可以以此为借口向爷爷和爸爸多要一笔零花钱!齐照华心里打起了小算盘,自己可真是机智!
虽然后来吸引过来了一部分顾客,但是第一天的情况仍然不容乐观,门外的馄饨作为吸引顾客的主力卖的是最多的,也仍然留有了将近一半的余量,而那些定价高昂且看似不合理的菜色,更是无人问津。
餐厅里所有菜品周书笛都有提前预估了一个数量,而试营业结果不理想的后果,就是准备的食材很大一部分都没有用完。剩下的馄饨包好几乎全都进了太子这个大胃王的肚子,虽然有不少是可以长期保存的干货,但还有一部分新鲜食材没法保留,一旦过夜就会影响品质。周书笛对聚膳楼的定位本来就是高端餐厅,周锦南对厨艺又是吹毛求疵的态度,他们都不会允许餐厅使用这种不合格的食材。
于是第二天试营业开始之前,周书笛提前和食材供应商砍了不少食材的供应量,这个决定使得他们在新一天的开张时,面对餐厅门前相较于昨天突然暴涨的客流量颇有些手忙脚乱。
“这是怎么回事?怎么外面突然等了这么多人?”周锦南和周书笛都很奇怪,虽然昨天的试营业但凡是在餐厅里消费的人都对餐厅的菜色好评如潮,可有珍馐阁和他们抢生意,他们餐厅的定价还比珍馐阁更高,在什么都不知道的顾客眼里,竞争力自然比不过珍馐阁,试营业的情况让周书笛都准备走口碑化细水长流的路线了,怎么今天突然客流量突然增加了这么多,还都是直接冲着他们餐厅来的。