“说吧,月儿又在外面惹什么祸了?”沈开元一副见怪不怪的样子,总之自己这个侄女是干不了什么正经事就是了。
“回陛下,这次倒不是大郡主惹祸,而是大郡主让京兆尹衙门那边处置了两个平日里在京城横行霸道的纨绔,那两个纨绔劫掠百姓之后惯常把事情推到大郡主身上,大郡主以往都是默认的,不知这次是怎么了,大郡主让京兆尹衙门的人狠狠的处置了那两人,百姓们也有不少围观、议论的。”文景一五一十的向沈开元禀报着。
沈开元翻阅奏折的手明显顿了一下,叹了口气道:“月儿总算是做了件聪明事,那些人也的确是该整治了,只不过也不知道是她一时兴起,还是真的觉悟过来了,哎,算了,你先下去吧。”
“是,臣告退。”
沈开元想着沈星月的事情,眉心微微拧起,她其实倒是私心里想着沈星月能有些担当作为,不求月儿那孩子能像自己弟弟沈正初那样帮自己分忧解难,到底也应该稍微有点建树才对。
自己有三个孩子,前两个都不是自己和皇后出,自己对待另外两个孩子的态度也只是好好看顾,尽可能让他们都健康成长,可唯独以后的皇位,那是一定是要给自己小女儿沈宜宁的。
眼下小女儿只有15岁,自己虽然已经给她建府,认命了不少东宫的属臣教导她怎么做个好储君,可小女儿的一哥一姐在朝中也有不少隐形的支持者,虽然都是暗流涌动,但她作为皇帝哪儿能不知道这些人私底下的小动作?
所有的事情牵一发而动全身,北川金银的矿产虽多,可其他资源很少,这些年百姓自发逃到大夏和南齐的数不胜数,国家经不起太大的动荡,朝堂同样也是,她对那些人也只是睁一只眼,闭一只眼,只要那些人不敢闹得太过,自己也不会赶尽杀绝。她之所以对沈星月一直寄予厚望,也是这个原因。
在皇权的诱惑下,有时候有血亲的兄弟姐妹,反而不如那些堂姐弟、堂兄妹来的可靠,只可惜月儿实在是不争气,都十七了还是难当大任,完全就是被惯坏了的样子,自己是彻底不能对她有什么指望了。
沈开元想着,又跟着重重叹了口气,把奏折放下。
第44章
沈星月去京兆尹衙门处置了两个以她名义劫掠百姓的纨绔, 这件事只用了大半天的时间就传遍了京城,以至于之后几天京城里的那些小门小户的纨绔们,安静像是鹌鹑一样。
这日一早, 沈星月就让人从庄子里弄了只牛过来, 让杀牛的屠夫在王府侧院的牛棚那边现场宰杀, 由于牛这种动物很是特殊,是农耕必备的劳动力,所以北川有律法明令禁止宰杀牛, 不过还是有办法吃到牛的, 比如说这牛是自己撞死的,或着牛自己不想活了,那就没办法了。
于是沈星月一大早就来到了侧院的牛棚这边,看着屠夫导演的牛不想活了的戏码, 很快的这头牛就光速去世了, 几名庄子里过来的屠夫手脚很快, 顺着牛的纹理开始解剖牛肉,沈星月特意嘱咐了几人牛下水别扔, 牛肚、牛肠都是能吃的好东西别扔,自己还准备慢慢吃呢。
沈星月冲着牛二招了招手, “去把牛油都收起来, 拿回小厨房炼油。”
“是,小的这就去。”牛二跑到那几名屠夫跟前,让他们先把牛身上大块儿的肥油剃下来,自己好先一步拿回去炼油。
屠夫们手脚很是麻利,很快的就把肥油剃了不少下来, 不过一个时辰时间,一头牛就被屠夫们处理的清清楚楚了。
沈星月让小厨房的另一个厨子将一大块儿牛肉切成薄片, 又吩咐人把牛肚用盐反复搓洗干净备用,又把新鲜的牛肉分别给父母和妹妹那边的小厨房都送去了一些,剩下的放在冰室妥善的储存好。
由于北川天气的缘故,稍微有些家底的人家几乎家家都有冰室,用来储存冷冻肉类,功能就和现代社会的冰箱差不了太多。
做完了这些,沈星月让人把侧院收拾干净,自己则是回到了小厨房里,牛二他们已经把牛油炼的差不多了。
沈星月指挥着牛二把刚刚弄好的牛油炒热,放入了自己事先放到盘子里的小红辣椒,又放入八角、麻椒、桂皮等等一系类的香料炒制,之后又放入了盐,这些调味料和红彤彤的辣椒炒到一起,香气一下子就窜了起来。
她知道这个世界已经有了芝麻这种东西,只不过芝麻也不是北川的产物,而是生长在南齐,每年北川都会从南齐进口不少的芝麻,因为芝麻是制作点心需要的原材料之一,可以适当的增添点心的香气,在加上再南齐的产量巨大,所以价钱并不怎么高。
沈星月指挥着小厨房的另一个厨娘把芝麻放到大铁锅里炒制,等把芝麻里的水分完全炒干,小厨房里已经到处都是芝麻的香气了,她让巧儿把芝麻盛出来放到一边放凉,又指挥着大家准备其余吃火锅要用到的菜品。
半个时辰之后,芝麻也凉的差不多了,沈星月让人用磨豆腐的石磨开始磨芝麻酱,没一会儿,棕黄色的芝麻酱就被从石墨里磨了出来。
沈星月用筷子占了一点,的确是上一世吃的麻酱的味道,只不过这会儿芝麻酱太浓稠了,还是得兑些温水稀释一下才好吃。
沈星月让人找了个瓷盆来,把刚刚现磨的芝麻酱盛了一些放到了瓷盆里,在瓷盆里放入了一些温水,用筷子迅速将其搅拌匀称,她看着瓷盆里的麻酱稀释的差不多了,这才停下,让人把刚刚磨好剩下的芝麻酱放到一个瓷罐里妥善保存好。
沈星月让人在飞雪院的一处闲置房屋里准备好了木炭,上面用架子架好了一口铁锅,她又让人准备好了牛肉、牛肚、白菜、豆腐,等等一系列的菜品,又让人准备好了葱花蒜末,谁想吃的时候直接放到碗里就好。
准备好了这些,沈星月让文友差人去请萧漾过来,又让倚柳她们差人去把妹妹和苏暮雨叫来。
屋子里点着两个炭盆,倒是不怎么冷,大家来了之后把铁锅下面的木炭点着,就可以开始涮火锅了。
沈星月很是满意自己搞出来的火锅,只不过看着面前的菜品和肉类,沈星月又开始思念起粉条了,吃火锅不吃粉条,总觉得少了点儿什么。
萧漾在府里也没什么事情可做,她母亲给她搞了一个正六品翰林院侍读的闲散职位,萧漾隔几天去翰林院点个卯,也就全当做是上班了,不过她比起沈星月来说倒是靠谱多了,毕竟原主半年一年的不去都是常事儿。
萧漾收到了沈星月的邀请,很开心的带着两个小厮就往王府那边去了,沈星月早早的让文友在大门那里等着,毕竟萧漾是自己的好朋友,当然不能怠慢了人家。
萧漾被文友带到小屋子的时候,就见沈星月她们已经在炭盆边上等着了,她视线看了看一旁桌子上摆放的食材,有些犹豫了起来:“这些东西不是该拿到厨房做吗?咱们在这里支了一口锅是要干嘛?”
别说是萧漾不懂了,苏暮雨也有些纳闷的问道:“是要现煮这些东西吗?”
沈星月笑了笑说道:“聪明,就是现煮现吃才美味。”
随即她又冲牛二招了招手,“人都到齐了,咱们也开始吧,就按我刚刚说的那样弄。”
“小的这就开始,还请诸位贵人略往后退退,小的怕烟气呛到各位贵人。”牛二笑了笑说道。
沈星月牵着苏暮雨,连带着让沈桃桃和萧漾往后退了退。
牛二把锅里炒好的火锅料盛出来放入一个瓷盆里,把铁锅下面的炭火点好,在锅里烧了一些菜籽油,又把刚刚瓷盆里的火锅料放入菜籽油里面炒出香气,这才倒了水进去熬煮,汤底红红辣辣的,香味扑鼻,不过沈星月到底还是顾忌到了古人的味蕾,没用把汤底弄得太辣。
“走吧,都过去坐吧,等锅开了就能开始吃了,先自己看看碗里要不要葱花、蒜末什么的。”沈星月说着,把盛放着麻酱的碗分别递给了几人。
沈桃桃看着碗里黄褐色的酱,神色里透露出一丝丝嫌弃,疑惑的看向沈星月,问道:“阿姐,这是什么东西?颜色怎么看上去那么奇怪?”
沈星月好笑的摸了一把小姑娘的脑袋,笑着回道:“这东西是麻酱,用芝麻磨成的,配火锅很好吃,你待会儿试试就知道了。”
沈星月说着往自己放了麻酱的碗里放了不少的葱花、蒜末进去,她视线看向身边的苏暮雨,柔声问道:“要放那些吗?”
苏暮雨听她单问自己,耳尖有些微微发红,“我自己来。”
“好,你先少放一点尝尝味道。”沈星月怕她吃不惯嘱咐道。
沈桃桃看了看眼里只有苏姐姐的自家阿姐,又看了看和她一样吃了一嘴狗粮的萧漾,心里这才稍微平衡了一点。
姐姐不管她,她还能怎么办呢?自力更生呗。
沈桃桃无奈的叹了口气,和萧漾一块儿自己往碗里盛葱花、蒜末了。
沈星月先是把切成薄片的牛肉下入了锅中,随着锅里咕嘟咕嘟的烹煮声,沈星月已经觉得饿了,她真的还挺喜欢吃带些辣味的东西的。
沈星月用筷子在锅里盛了一下,见下进去的肉已经好了,赶忙招呼着:“牛肉熟了,赶紧夹,不然一会儿煮老了可不好吃了。”
一边说着,沈星月已经顺手帮苏暮雨往碗里夹了不少的肉,这才夹自己的。
沈桃桃已经不打算指望姐姐了,和苏姐姐在一起的时候,她家姐姐眼里只有苏姐姐,小姑娘撇了撇嘴,自己用筷子从锅里捞了大大一筷子牛肉,蘸着碗里的麻酱和葱花蒜末,更好的中和了牛肉上的油脂和辣味,反而沾染上了芝麻的香气。
沈桃桃将信将疑的把一大口牛肉放入口中,然后眼睛都亮了,牛肉上面辣辣的香气夹杂着芝麻和葱花、蒜末的香气,鲜香里面带了丝丝的辣意,别提多开胃了。
“好吃。”沈桃桃一边吃着一边急着点评。
沈星月笑了笑说道:“好吃就多吃点,今天现杀了牛,不够了让牛二再去现切就好。”沈星月吃了几口,胃里也是大大的满足,古人因为没有辣椒,所以即便食材再好,有的食物还是做的挺单调的,这会儿吃上了她心心念念的火锅,沈星月心情都好了好几个度。
萧漾也是一样,满满几口带着辣意的牛肉下去,身上不仅暖了,连心里也跟着暖了。
沈星月见大家吃的高兴,一边又往锅里下了一盘子厚切牛肉,又下了一盘子豆腐进去,“厚切的牛肉也好吃,这次换这个试试,豆腐可能得多煮一会儿才能好吃。”
沈星月说着,又下了一些白菜进去煮着,吃火锅可少不了涮菜,只不过这个世界的菜品没现代那么丰富,温室也还没有出现,冬日里能有大白菜吃都实属不易了,普通人家,每到冬季,一般都是吃菜干度日的。
苏暮雨吃完了碗里的牛肉也是胃口大开,又夹了一筷子厚切牛肉,相比刚刚薄薄的一口肉,厚切的牛肉口感更好,一块儿下去,只觉得整个人都圆满了。
沈星月看了看那盘牛肚,夹了一些下到了锅里,萧漾看见了,问道:“这又是什么东西?”
沈星月笑着解释:“牛肚,这东西在锅里涮个几下就好,吃在嘴里的感觉很爽脆,不过有人也不喜欢这种味道,你们待会儿可以先少夹些尝尝。”
说话的功夫,沈星月给自己碗里夹了一些,送入了口中,可能因为是现宰杀的牛,所以牛肚的口感比自己上一世在火锅店里吃到的还要好。
第45章 (二更)
沈桃桃见沈星月吃的起劲, 自己也试着夹起来尝了几口,起初沈桃桃觉得牛肚的味道怪怪的,等到了后面则是觉得那味道又怪又好吃, 她吃了几口, 看向沈星月, “阿姐,你还别说,这牛肚吃起来居然别有滋味。”
“那是, 何止牛肚, 牛肠煮一煮也很好吃。”说着沈星月又用大勺子在锅里盛起了几块儿豆腐,给萧漾盛到了碗里,笑着说道:“这是我新搞出来的吃食,你尝尝味道怎么样?”
萧漾光是吃锅里的牛肉就已经吃的很是满足了, 用筷子夹了一口白白嫩嫩的豆腐送入口中, 她人都愣了片刻, 甜香的豆腐配上香辣的火锅汤汁,别有一番滋味在里头, 更何况豆腐煮了一会儿了,这会儿已经有些入味了。
萧漾忙不迭的点头:“这是什么东西, 我以前竟然从未吃过, 那感觉竟然比牛肉还要好吃。”
“好吃吧,这是用豆子做成的,不仅用在火锅里可以吃,平时炒菜、熬汤,甚至凉拌都很好吃。”沈星月笑着介绍到, 顺便往火锅里放了几大块儿已经剔除掉鱼皮的鱼肉。
萧漾一听还有别的吃食,把碗里的那块豆腐吃掉之后, 又有些不好意思的拽了拽沈星月的袖子,冲沈星月笑了笑说道:“郡主,你看那剩下的几样吃法,什么时候请我?”
沈星月好笑的看了萧漾一眼,开口道:“你倒是挺会,这顿还没吃完呢,就想着下顿了,行吧,看在你是我朋友的份上,随时过来随时让他们给你准备。”
“那先谢谢我们大郡主了。”萧漾得到了沈星月的答复之后吃的更香了。
沈桃桃见锅里下了鱼进去,问沈星月:“阿姐,那鱼好了吗?”
她平日里还挺喜欢吃鱼的,只是这样吃鱼倒是还没试过。
“我看看啊。”沈星月说着拿起长柄木勺在锅里盛了一块儿鱼,看样子已经完全熟了,她干脆就这勺子给小姑娘一连盛了三块,又给苏暮雨和萧漾一人盛了一些。
吃到这儿,沈星月已经有点儿饱了,她往火锅里面下了一些手工做的宽面进去,等待着面熟。
沈桃桃好奇的问道:“这个还能下面?”
“能啊,基本上你喜欢吃的菜品都可以扔进去煮,只不过眼下还在冬天,咱们能吃的菜品不多,将就将就吧。”沈星月无奈的开口道。
萧漾则是撇了撇嘴,沈星月这儿伙食这么好还敢说是将就?那自己天天吃的那些东西该算什么?
苏暮雨半碗面条下肚,也是彻底吃饱了,她陪在沈星月身边一边和她们闲聊,一边又对火锅里红彤彤的东西很好奇,问道:“这里面这些红红的是什么东西?”
“奥,这个啊叫辣椒,是我机缘巧合之下碰到的一种菜品,等着得差人去一趟京郊的庄子,看看这种东西能不能找个温暖的地方量产,我得到的那点儿总感觉不够吃的。”沈星月想了想说道,北川的温室种植还没有普及,自己先搞出来个示范点,也好造福百姓。
一顿火锅吃完,几个人各个吃的饱饱的,而且手脚全都暖了起来。
萧漾临走的时候,沈星月还让她拿走了一大块新鲜的牛里脊肉,毕竟这年头也不能天天杀牛吃。
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接下来的两日,沈星月又让人做了几套小型的石磨,她入宫贺寿那日,准备带着石磨和做豆腐的工具一起去,当然,做好的新鲜豆腐也不能少。
十一月三十日这天,是北川女帝的生辰,过了晌午就开始有大臣亲眷、皇室宗族等等一同入宫贺寿的,而大多数的贺礼并没有资格当面交给北川的女帝过目,而是直接登记入库,只有女帝身边的近臣、朝廷大员、近支的宗亲才有这样的殊荣。
沈星月和苏暮雨一早上了马车,跟在沈正初和周云卿的马车后面一路往宫中而去,因为之前替婚的事情弄得纷纷扬扬,苏暮雨和沈星月成亲的时候并没有得到入宫请安的机会,这也是她第一次进宫。
至于苏府的那些人,他父亲只是五品官员,家眷根本没有入宫的资格,唯一一次得到入宫机会,还是两年前苏长远的正妻托了好大的关系,才让苏暮秋有了一起进宫的机会。
进宫这件事要是放在前段时间,苏暮雨根本都不会想到她有这样的机会,但眼下的情景就是这样,她坐在沈星月的身边,马上就要入宫了。
沈星月见苏暮雨不说话,知道她是在想事情,她自己其实也稍稍有点紧张,说起来,这也是她自己第一次进宫。
沈星月伸手牵上了苏暮雨的手,果然入手的就是一片冰凉,“别怕,有我在呢,只是进宫吃个饭而已。”
苏暮雨听沈星月这么说,浅笑了一声应道:“没怕,就是马车里有点冷。”
她本来是有点不自在,毕竟要去的是自己之前没去过的地方,可是沈星月在她身边的话,她心里就又好像是有了底一样
“好,那我抱着点就不冷了。”沈星月说着又往苏暮雨身边凑了凑,把苏暮雨揽到自己怀里抱着。
很快的马车就到了宫门口的长街上,入宫是需要步行的,沈星月她们王府的马车停在了街边,王府里的小厮带着贺礼,沈星月和苏暮雨则是走在沈正初他们身后。
北川的皇宫巍峨高大,光是入宫的宫墙就很高,官员和宗亲只能走两侧的侧门入宫,沈星月一边往里走一边打量着四周,他们一会儿要去的地方就是女帝每日上朝接见百官的地方,只不过那里现在已经摆放了几案,只有在女帝面前排的上号的人,才能在殿中陪着女帝一起过生辰。