这句话正说到郑秋实心坎上了,他郑重起来,道:“我正有此打算。”
“哦?说来听听。”莫八娘来了兴致。
郑秋实和林楠相视一眼,最后郑秋实开口道:“我正想去镇上租一间铺子,然后开一家糖水铺。”
众人听了,吃饭吧唧嘴的声音都小了,皆是沉默了一会,然后洗耳恭听。
郑秋实道:“我打算先在路边开小推车卖,等攒够钱再租铺子。”
话说得很轻巧,但是做起来却是艰难万险。
且不说卖不卖得出去,单说从村里到镇上,都要好几天的时间,这一来一回,耗时很长,而且糖水不易保存,做出来运到镇上都成什么样了。
几乎所有人都觉得两人是异想天开,但是没有人提出质疑,毕竟现在还在别人家里面吃着别人的饭呢!
莫八娘倒是对郑秋实的想法很上心,主动说出了很多她自己的想法。
“有这样的想法就是好的,你看你们都还年轻,做的吃食也很不错,出去也是好的。”
“不过你们要做好准备,糖水不易保存,你们可能要一些其他的方法来保存,”莫八娘道,“还有小推车,你们肯定要有落脚的地方……”
郑秋实点点头,这些东西他都没有考虑到,他甚至只想过用林楠的金手指,然后就可以开店了。
仔细一想,却发现有很多困难。
他眉头紧锁,陷入沉思。
胖妞见状,连忙安慰道:“没事,有困难就解决困难!”
“是啊!”
“是啊,郑哥儿你别担心!”
“我们也会帮你的!”
“对啊,对啊!”
大伙纷纷安慰着郑秋实和林楠。
郑秋实得到大伙的安慰,有些感动,连忙继续招呼大家继续吃饭。
阿李叔喝了一口之前郑秋实准备的茉莉花茶冰块加雪碧,惊呼起来:“哇!这个!这个!!这个!!!”
他口齿不清,嘴里含着冰块,脸上说不出是什么神情,阿李叔的脸常年都是关公红,如今更是憋成紫色了。
郑秋实愣了一下,也有些害怕起来,毕竟林楠说过,原文设定他做的东西不能吃……
大家瞬间也有些害怕起来,生怕吃了什么不该吃的东西,好在阿李叔及时开口说话:“好喝!这东西是什么啊!又是我没喝过的!”
阿李叔咂咂嘴,细细品味:“有点甜,喝下去又是有点气,有点冲,微微上头。”
他咔咔地嚼了嚼嘴里的冰块,含着冰道:“好凉快,居然有冰,郑哥儿,你家有冰窖吗?我们怎么都没听说过?”
郑秋实一时间被问到了,他定然是不能说自己有冰箱这件事情,这种事一定要瞒着,不然到时候被发现了不好收场。
“呃……”郑秋实哼哼唧唧没说清楚,想装傻充愣搪塞过去。
好在林楠及时解释:“家里没有,我之前在山洞里面发现了一处冰窖,去那里凿的冰,”林楠给阿李叔倒酒:“这是桃花酒,叔你多喝点!”
谁知阿李叔这次居然拒绝喝酒了,他道:“我觉得这个比酒还好喝。”说完,他又喝了一口雪碧。
连一个嗜酒如命的人宁愿不喝酒也要喝的东西,大伙愈发好奇,这到底是什么东西!
郑秋实连忙介绍道:“这是雪碧,是一种喝的,最适合热天喝,放在井水里面冰镇过后更好喝。”
“雪碧?没听说过。”
“我也是,这些东西我都没听过。”
“听着名字很新奇,阿李都说好喝,我看一定不赖!”
说罢,大家纷纷端起自己的雪碧喝了起来。
“呼哈~”
“嘶哈嘶~”
“好爽~”
似乎喝雪碧之后每个人都会发出相同的声音。
“好像真的比酒还好喝哩!”
“对啊,我喝酒总感觉难受,喝这个就不会,喝着还舒服,它看着就像是普通的水一样,没想到入口却不是水味,奇怪~”大娘疑惑道。
“是啊,怪好喝的!”胖妞连喝了几口,然后打了一个嗝。
“嗝~”胖妞连忙捂住嘴巴,却没有什么用。
一个妇人在一群人面前这样确实有些丢脸,胖妞的脸瞬间发红,一直红到脖颈。
众人见状哈哈大笑。
特别是大娘笑得最大声,还调侃道:“妞啊妞,你看你嘴馋咯!”
胖妞哎呀一声,红着脸往虎子怀里钻去,一副没脸见人的样子。
虎子也笑她,但是手却揽着胖妞,是宠溺的笑。
“嗝——”又一个人打了一声长长的嗝。
没想到这个人竟然是刚才笑得最大声的大娘。
“哈哈哈哈……”
“哈哈哈——”
一时间,大笑声不断,一群人笑作一团。
胖妞瞅准时机,模仿之前大娘的语气,对大娘道:“凌大娘,你看你嘴馋咯!”
大家伙捧腹大笑,郑秋实感觉自家的茅草屋都要被笑声震塌了。
没想到大娘不生气,反倒也跟着哈哈笑起来,还不忘提醒:“你们谁也别笑谁,到时候你们都打嗝!”
“怎么会!”
“你以为我们跟你和胖妞一样嘴馋?”
有人边笑边辩解。
郑秋实就静静地看着,等待他们的打脸时机。
果然,过了没多久,好多人都开始打嗝。
打嗝声此起彼伏,有长有短。
“嗝……”“嗝!”“嗝——”“嗝~”
“你看你看,话不要说太满咯!”
“哈哈哈哈!”
“我嘞个去,太好笑了吧!”
“哈哈哈……”
郑秋实看着大伙因为一款普通的饮料,笑成这样,心里面也充满着不一样的心情,大概新奇的食物总能带来新奇的发现吧!
郑秋实心里那股冲劲头更足了,他必须把现代小吃美食带回古代!
第67章 醉鸡煲
一时间“嗝”声不断,听取嗝声一片后,大家也都笑得直不起腰了。
过了一会,所有人才慢慢缓过来。
莫八娘掩着嘴巴,问:“这是什么做的,怎么喝之后老打嗝?”
郑秋实回答:“哈哈,是用松针叶做的。”
众人微讶,异口同声:“松针叶?”
郑秋实点点头:“做法很简单,就是把松针叶放进罐子里,加白糖水,封盖保存三天就行。”
“这么简单?!”阿李叔简直不敢相信,“这么简单就可以得到比酒还好喝的东西?”
郑秋实点点头:“我这个只发酵了一天,所以还没有太多气泡,要是想喝正宗的,还得发酵两天。”
阿李叔一拍大腿:“哟呵,那我不得整一大坛正宗的!”
莫八娘调侃笑道:“这就把酒给戒了?”
阿李叔有些不好意思,笑笑不说话。
“还得是秋实啊,做的东西可以戒酒了!”莫八娘朝郑秋实笑。
郑秋实笑笑不说话,他随便把茉莉花茶冰块分享出来:“这个雪碧单喝有些乏味,有人不怎么爱喝,热天加点这个茉莉花茶冰块会更好喝!”
众人惊讶:“茉莉花茶?”
“茉莉不是野草野花吗?也可以拿来泡茶?”
郑秋实点点头:“其实这么东西基本上都是靠野东西做的,别看那些东西看似没用,其实基本上都是可以拿来吃的!”
大家伙一听,纷纷夸赞郑秋实会过日子。
郑秋实又介绍起马蹄爽,还有香芋山药茉莉西米露。
这些东西的原料都是家里面到处可见食材,经过加工,都可以变成美食。
“这个香芋这个好像比上次还好吃,上次的不凉快,这次的好凉快!”有人说。
“对啊,郑哥儿,你们怎么做到的?难不成那冰窖离你家这么近?”有人疑惑地问。
这个问题直接把郑秋实问倒了,他磕磕绊绊地开口:“挺近的……额……其实还好……”
“这样啊,那你怎么不告诉我们啊?到时候我们都可以把家里的东西放在冰窖了。”
郑秋实扶额。
好在林楠及时说话:“这个香芋山药茉莉西米露,我们是放在井水里保存的。”
林楠语气有些生硬,听起来好像是生气了,怪不好惹的样子:“冰窖的话,就在后山的山洞里,你们自己去看就知道了,不过很危险,你们要小心。”
众人听了这语气,也立刻知道了林楠的意思,大概是不想把冰窖的具体位置告诉大家吧。
谁不想把冰窖占为己有呢。
郑秋实有些无奈,为了保护电器不被发现,总是要牺牲一些东西。
郑秋实连忙和稀泥:“快,大家吃这个剁椒鱼头!”
识相的村民立刻顺着台阶下了:“吃吃吃,这鱼头看着就香!”
说罢,便将筷子伸向那碟红火的剁椒鱼头。
红剁椒红的亮眼,看一眼就感觉嘴巴发麻,口水直流。火辣辣的一片红下,粉嫩的鱼头肉隐隐若现,白嫩白嫩的,看起来肉质鲜嫩,一碰就碎。
郑秋实吃惯了美食,却还是忍不住口水直流起来。
之前他顾忌菜不够客人吃,所以每道菜都是先让大家吃,他只挑一点浅尝解馋,但是看着这火辣辣的红剁椒、白嫩嫩的鱼头肉,他还是忍不住向剁椒鱼头下了重手。
他小心翼翼地拨开红剁椒,用筷子轻轻夹了一块鱼肉,他甚至不敢太大力,生怕将那块完好无损的鱼肉弄碎。
郑秋实屏住呼吸,终于将鱼肉完整地放进嘴里。
他轻轻一抿,鱼头肉立刻软烂在嘴里,一股火辣辣的味道瞬间从舌尖窜向口腔四处。
郑秋实忍不住斯哈两声。
鱼头肉没有鱼刺,肉质比鱼的其他部位要更细腻糯软一些,但是土腥味也更重,但是这道剁椒鱼头却没有,螺肉的香味恰好将鱼头的腥味覆盖,反而多了一股辣香。
鱼肉咸香微辣,细腻晶莹,它不单纯是鱼肉,还有一层晶莹剔透的肥肉,但是螺肉酱却将肥腻的鱼肉掩盖,使得剁椒鱼头肥而不腻,肉质鲜香!
“哇!这个鱼头很不错!”郑秋实王婆卖瓜,自卖自夸。
大家吃了也纷纷表示好吃。
“不过这个还是有点辣。”一向不怎么吃的了辣的水生婶说道。
“还好,我觉得刚刚好!这辣味很下饭!”也有人这样说。
水生婶道:“那可能是我真的不怎么吃辣。”
水生叔看着水生婶被辣得发红发热的脸,把马蹄爽递给自己媳妇,小声道:“你不能吃辣,还逞强,快喝这个解解辣。”
水生婶立即喝了一口马蹄爽,瞬间感觉嘴巴里的辣味被冲洗掉了。
嘴巴也不发麻了,脸上的温度也降了下来。
她嚼了嚼马蹄爽里面的马蹄,忍不住道:“这个马蹄爽也好喝,脆脆的,凉凉的,解辣很好,我刚才吃了辣椒,一喝下去就不辣了!”
水生婶兴奋地推荐道。
那些被辣到吐舌头的人二话不说立刻灌了一口马蹄爽。
“哈——好爽啊!”
“终于不辣了!”
“马蹄好脆,这个藕粉也好吃!”
大家都在胡吃海喝,越吃越上瘾,几乎每道菜都要被扫的精光,不过看大伙的样子还是意犹未尽。
郑秋实连忙偷偷拉了一下林楠的衣尾,示意他把醉鸡煲端上来。
林楠点点头,起身去端菜。
郑秋实也去帮忙。
林楠还要炒蘸料,郑秋实去端切好的鱼肉片。
大伙吃的太认真,都在认真干饭,大伙眼看菜都快没了,都想抓紧时间再多吃点,毕竟这么好吃的饭菜,估计以后不会常有,所以都没有人注意到林楠和郑秋实偷偷溜到一边。
……
林楠将小米椒和蒜蓉煸炒,再加盐,还加入各种调料品,最后得到了一小锅的蘸料。
这道醉鸡煲,郑秋实打算拿来做火锅。
这个朝代还没有火锅这一吃法,林楠只好用之前烤火用的架子来架着锅,然后在架子上面放上炭火。
要放上炭火,不能将架子放上那张磕碜的桌子上了,林楠只能将架子放在一边。
林楠小心翼翼地将砂锅放到架子上面,然后在下面加上烧得红彤彤的炭。
郑秋实将蘸料分成几小碗,打算每两人面前摆上一碗,拿来沾鸡肉。
然后他把剥好的虾肉、切好的鱼片放在旁边,又给每个人准备了一副筷子,用来专门夹生肉。
一切准备好了,郑秋实叫来大伙转移阵地。
“大家还没吃饱吧,快来这边吃吧,这边有新菜!”郑秋实热情地招呼着。
大伙之前一直都在埋头吃饭,还以为没有吃的了,结果看到林楠和郑秋实在一边另起炉灶,顿时大吃一惊。
他们看向那边,烧的正旺的炭火上面放着一锅冒着热气的汤锅。
咕噜噜的声音从砂锅里面发出来,砂锅盖着盖子,但是香味从盖缝钻了出来。
“这、这是什么?”
“怎么直接放在炭火上面就吃了?”
“不端到桌子上吃吗?”
大伙面面相觑,你一言我一语地问了起来。
有人眼尖,发现了旁边的小凳子上还放了好几碟的虾和鱼片。
“这虾和鱼还是生的呢!”
“是啊,这叫人怎么吃啊?”
“秋实,这……”
郑秋实正想介绍,这时只见一个微胖的身影一闪而过。
郑秋实只感觉面前生风,虚影一晃,一个人便坐到了火锅旁边,正准备揭开锅盖。