一品大厨 上——凤初鸣
凤初鸣  发于:2012年11月23日

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家乐摸摸耳朵,上边还夹了一个耳圈,现在他还是穿的女装,如果让叶乘风知道真相,可以想象他的暴怒他的失望,说不定还会迁怒家里的母亲和妹妹。家乐打一哆嗦,爬上床裹上被子,和他是不可能的,也只能诚心诚意做好吃的给他调理身体也算报答他这份情意。

早上,家乐特意晚了一刻送早饭,原想着叶乘风还在被窝会周公,却见他已经起了床在院中练拳,看他过来气哼哼回屋。

家乐挤出笑脸:“少爷早啊,没想到少爷昨夜睡得晚,今早仍然按时起了。”

“哼,不是你说的要早起才对身体有好处么?”叶乘风看也不看他,还在为昨晚他逃跑的事生气。

“少爷真是从谏如流。”家乐一边夸奖他一边把早饭从食盒里拿出来。

一碗清汤馄饨,上面撒着碧绿的香菜叶,嫩黄的鸡蛋丁,还撒了少许胡椒,吃上去很开胃,叶乘风想挑刺也没挑到,又看那一碟子里装着饼卷,是用大米面烙的比春卷皮小一半的薄饼,卷上萝卜丝,折耳根,海带丝,炸黄豆,包成长方形的小卷,象初生婴儿裹在襁褓中的样子,非常清爽可爱。

“这是什么东西?”

“这是丝娃娃。”家乐边说边往娃娃身体里灌酱汁,弄好以后递给他。

叶乘风吃了一口,只觉得清香爽口,唇齿留香,早起时积的一肚子气也被美食化得无影无踪。再看小碟里的酱油好象和昨晚醮荞麦卷的是一样东西,问道:“你这酱油别具滋味,有股清甜的味道,还带着一股爽口的微辣味,是怎么弄的?”

“这酱油是放了水梨熬炖加工,醮食时又加了微辣的茜草粉。”家乐给他解释,“水梨清热润燥,益脾和胃,炖入酱油可以使酱油有种清甜味道,拿来拌凉菜或是醮料最好。因为少爷的病已经使舌根味觉有些麻木,所以吃什么都觉得没味,用辣椒虽然提味,可是对身体并没有多大好处,所以我用了茜草粉提味,取其微辣的味道,即可以刺激味觉又不至太过。”

叶乘风觉得心中有暖流淌过,说:“你又不是大厨,也没有名厨指点,更没有好好的学过几大菜系,可是为什么做的这么好吃呢?”

“因为我做菜的时候只想着怎样让吃的人高兴,我母亲说,她做食物的时候只有一个心愿,就是让吃的人快乐,当看到吃食物的人脸上浮起笑容,她就觉得满足和幸福。所以她做的菜非常好吃。”家乐说着脸上浮现悲伤和哀愁。

“自从父亲去世后,母亲就再也没有做出好的食物,她说女为悦己者容,如今那人已经不在,她又为谁打理妆容。再没有吃到她亲手烹调的美食向她露出满意的笑容,她怎么有那心情做呢?从那以后她只是赌钱喝酒打发时间,试图冲淡对父亲的思念,否则她真的会疯的。”

叶乘风伸手把他揽在怀里,轻轻拍他的背,却不知如何抚慰。听说何母名声很不好,原来根子出在这里。

家乐抹把眼睛,绽开笑颜:“我怎么说起这个了,做食物的人应该让吃食物的人保持心情愉快用餐才是。”

“你真是体贴。”叶乘风赞了一句,心里却心潮起伏,这么一个诚心诚意为对方着想的人,就算娶他为妻他也是当得起的,如果把他与嬖妾同列,确实是玷污了他,况且他又是那么的心高志远,怎么情愿甘当妾室,沦为成天争风吃醋名争暗斗的小女人?

只是娶他为妻真的很困难,只身份悬殊这一条,太太那一关就过不去。

家乐看他吃得并不快开心,又问:“哪里有问题么?”

叶乘风勉强笑了一下:“不是菜肴的问题,是我在想一件要紧的事。”

听他有说要紧的事,家乐很有眼色地不吭声了。

“以后你陪我一起吃吧。再送饭时端两个人份的。”

“是。”家乐答应着,偷偷瞧了他一眼,这个坏狐狸居然转了性,先前他不是明白表示对自己不屑一顾了吗?难道现在良心发现了,都说征服一个男人的心先抓住他的胃,是不是这些天的食物很败火,让他心胸一宽,变得好说话了?

以后,家乐每顿都做了两人份的饭菜送到正房和叶乘风一起吃,叶乘风也大大减少了在外吃饭的次数,几乎是顿顿都在家里吃,很少出门应酬。

家乐陪他吃完饭,趁机抓住他讲解经书,以前他在酒楼打杂,利用空时读书,没有明师教导,底子很薄弱,尤其是经叶乘风一讲解,更是发现自己欠缺很多,正好抓住不要钱的师父补补课。

叶乘风有些不理解,经他观察,家乐是真心喜欢做菜,一上灶台就全身心的投入,非常专注,得到吃食物的人夸奖,更是喜得神采飞扬,而且在这上面很有天份,居然想得到用茜草粉提辣味,在甜点中加入苦味,加水梨煮酱油,想象力很强。可是对四书五经之类并不是特别喜欢,天份也远不如他在做菜上的天份,理解力也低了不少,可是他却费了许多功夫钻研经书。

“你学这个做什么?又不考功名,”叶乘风咽下去后半句“你现在的水平就算考功名也很难考上。”

又说:“还不如学着管理家务,针绩女红什么的才是女子的正事,认得字就行了,何苦学这么认真。”

家乐见他有疑,也不敢说穿,笑嬉嬉打马糊说:“子曰:学而时习之不亦乐乎。既然学了就认真些,否则岂不是玷污了学习这两字?孔子得知都要骂我糟蹋经典呢。”

“你的词真多,你想看书读些才子佳人的小说话本当消谴也很有趣。”叶乘风忽然想到一个法子,昨晚家乐的表现,分明是不开窍的雏,怎么让他懂人事,话本小说是个好工具。

叶乘风从书架上取下藏在里层的几本书,都是《玉蒲团》《太真传》《金瓶梅》之类的“开窍”的书,还带着精致的插图。

家乐看那书的封面是《论语》《大学》,打开一看里面的瓤却是很有碍观瞻的东西,里面的插图不堪入目。家乐一看就红了脸,赶紧合上书,嗔道:“你怎么给我看这些,还把这些污人眼目的书裹上经书的外皮,孔夫子得知定会咒骂你玷污经典。”

叶乘风看他白净的脸上染上红晕象个粉扑扩的水蜜桃,忍不住捏一把,说:“那些饱读经书的人,人前道貌岸然口必称义理言必出论语,背地里却男盗女娼做些奸淫之事,这才是玷污经典呢。”

家乐哑口无言。

叶乘风见他输了一阵心里高兴,又说:“饮食男女,人之大欲,偏有些人说什么‘存天理灭人欲’,硬是把人类正常存在的欲望憋得扭曲,这些才子佳人小说应该堂堂正正露于人世才是,何苦这么偷偷摸摸?”

“你说得是。”家乐终于点点头。

叶乘风又凑在他耳边悄悄说:“庄子里有几个丫头春心萌动勾搭小子呢,我夜里在园子散步时,还听见园子角落没人处有人叫呢。”

“叫什么?”家乐一脸困惑。

叶乘风看他完全不知人事的样子,又笑,贴近他的耳朵说:“就是那种叫声,嗯,啊,好舒服,轻点,再深点……”

家乐再纯真也明白了,脸色更是红得要滴出血来,狠狠捶他一拳,嗔道:“你还是进过学的秀才居然说这种话。”

“明明是你问我的,我告诉你了,你却这样。”叶乘风揉着被他捶过的肩故做抱怨。家乐红着脸继续扁他。

叶乘风呆在家里的时间多了,给了姨太太们很多指望,各位妾室都使尽手段争奇斗艳,只是叶乘风已经不同往日,万花丛中过,独爱一枝,百媚千红都不再放眼里。

姨太太们看家乐天天和叶乘风泡在一起,一起吃饭,一起读书,一起逛花园,晚上虽然没在一床上,可是叶乘风命人把离正房最近的一处厢房收拾了给家乐住,这等于两个人从白天到黑夜都在一起。

家乐丝毫不知道自己已经成了众多姨太太们的靶子,只是沉浸在读书和做菜中,日子过得很快乐。

五姨太牡丹踱进厨房,看家乐正在灶前全神贯注煲一味鸡汤,在他身后看了半天,也不见他回头看一眼,很不高兴地伸出手去。

“别动,小心烫。”家乐喝止她。

但是牡丹不听,仍然伸手去揭砂锅的盖子。

“啊……”一声夸张的惨叫,牡丹捂着手跳起来,使劲的吹吹。

贴身丫环闻声进来,一看这情景,马上指着家乐说:“何姨太看五姨太不顺眼直说好了,怎么出这样的损招,你看把姨娘的手烫成什么样了。”

牡丹大哭起来,哭着朝叶乘风住着的正屋跑。一路上惊动了许多人跟在后面瞧热闹。

叶乘风近来一直呆在家里没出去,被家乐缠着要求讲解经书,发现好些学问他也是一知半解,赶紧偷偷把以前书重新拣起来温习,无论如何不能在他面前露怯。

正在努力研读,就听见哭声由远而近传来。叶乘风皱着眉看过去,只见牡丹哭得跟什么似的跑过来。

“出什么事了?”叶乘风皱眉头,“内院的事找水仙去,跑我这里闹算什么?”

牡丹哭着把一双纤纤玉手伸到他脸前,说:“我到厨房去找何姨娘想找他学做菜伺候少爷,不料他居然拿烧红的锅子烫我,你看。”

叶乘风一看,果然玉手上两个被烫红的血泡。

“何姨太仗着得了爷的宠就这样害人。”牡丹哭啼啼的控诉,其他姨太太跟着过来看热闹,听到这话也附和说:“就是,有的人一得了宠就不知道自己姓啥了,也不看看这是什么地方。”

“我看何姨太象是善良的人,想不到这么心狠啊。”

“现在拿烧红的锅子烫我的手,下一回还不烫坏我的脸,爷要为我做主啊。”牡丹又哭又闹。

叶乘风皱紧了眉头,他是不相信家乐会做这样狠毒的事,但是他很想知道家乐会如何应对这种事,他想要一个能辅佐他的妻子,而不仅仅是个厨子。

“叫他来,我问问。”

家乐被带进来,听他问话,却一声不吭。

16、突发重病

家乐听到牡丹指责他故意烫了她的手,也不为自己分辨,只是默然站在一边。

叶乘风盯着他:“你有什么可说的?”

家乐还是没说话。

牡丹气势汹汹:“你怎么不说话,以为不说话就没事了么?”

家乐还是没说话,只用手指指自己的嘴,发出两声暗哑单调的声音。

一旁的大姨太水仙吓了一跳:“你怎么变哑了?难道是被灶上的烟熏着了?”

叶乘风也吓了一跳,赶紧过来掰开他的嘴看,看上去似乎还算正常。急忙叫道:“快去请大夫来。”

牡丹一股火冲脑门,不管不顾的指着家乐骂道:“你少在这里装蒜,明明刚才在厨房里还朝我吼‘不许动,小心烫’,嗓门大得很,怎么一会儿功夫就哑了……”

话一出口,牡丹捂着嘴脸色发白,可是话一出口却收不回来。

叶乘风冷冷地看着她,又看看跟着来瞧热闹准备落井下石的其它人,没有说话,只用冷冷的眼光扫过,姨太太们一哆嗦不敢抬头和他的眼光对视。

叶乘风缓缓开了口:“看来内院里女人多是非就多,平日里你们争风吃醋我也不理会,现在干脆恶意陷害都出来了,既然不想安份就走人。”

姨太太们都低了头不敢吭声。

叶乘风又放软口气说:“我知道我冷落了你们,你们不想过这种枯等男人宠爱的日子,我也理解,现在我已经心有所属,打算娶妻好好过日子,不想再耽误你们,你们想离开的,我会给你们一笔丰厚的安家费。”

十个姨太太有的失望有的伤心有的欢喜有的无所谓,各有各的心事。

牡丹和海棠大吃一惊,狠狠瞪向家乐,眼中满含忌妒和恨意。

水仙和芷兰对视一眼,心事重重。

姨太太们各自散去,芷兰请水仙到她院里小坐。

水仙去兰院坐了,只拿碗盖撇着茶沫子也不说话,芷兰先开了口:“爷风流多年,现在居然想收心安定下来,能收住他的心的人,难道是那个人?”

水仙笑道:“妹妹冰雪聪明,何必明知故问,自从他来了之后,陪少爷读书还为他做菜,爷的身体好转了,心情和性子也转了呢。”

“爷要娶他为妻,身份家境撇开不说,只说这……”芷兰说着略皱了眉,瞧了瞧水仙的脸色看她无动于衷,只好接着说:“姐姐难道没看出来?他这么装样哄得了少爷那掉到情网的人,哄得了那些只知道争风喝醋的姨娘们,也哄得了那起子馋鬼,还能哄得了姐姐?”

“原来你也瞧出来了。我不知道他来到叶家装样子是什么目的,所以只在旁边冷眼瞧着,倒是要看他这么装腔作势有什么图谋。”

芷兰有些惊讶,又问:“姐姐觉得他是那种有图谋的人吗?我看不象。”

水仙微笑:“我冷眼观察,觉得他也不是那种心机深沉的人,有邪念的人不会做出那样有诚意的食物。而且他除了看望过你,从来不进姨娘们的内室,也不曾和丫头们嬉笑,我也曾派丫头贴身伺候他,他拒绝了,如果他是个有歪心的,哪里会这样顾忌叶府家风和女子的名节。再看他除了读书和做菜,从不在女人堆里混,更没有说三道四搬弄过是非,可见,他为人不错,是个知礼仪廉耻的。”

“可是他人再好,也不可能和少爷成亲啊。如果少爷知道了真相,指不定怒成什么样。”芷兰叹气摇头忧心忡忡。

“如果少爷受不了真相,说明这份感情并不深,正好搁开手把心收回来好好寻个好人家的小姐,如果他能接受,这样深的感情谁能拆散得开,咱们只在旁边看就是了。”水仙分析完转而劝告芷兰:“倒是你,神仙般的品貌,何苦在这里空耗青春,好好为自己谋后路才是要紧。”

芷兰悲伤叹气:“我也看开了,不是你的终究不是你的,我苦等几年,以为能感化他成为他心里唯一的那个,没想到他这只四处流连的鸟终于停下来,可是使他停驻下来的那个人,不是我。”

“你认命了吗?”

“我认了。”芷兰说,“倒是姐姐你,你心里是有人的,难道不想着出去和他团聚吗?”

水仙也悲伤起来:“我是叶府家生子,老爷太太对我有大恩,我哪里可以有自己的选择?”

两个女子都为自己的命运悲伤起来。

家乐并不知道自己的伪装并没有骗过所有的人,只是听到叶乘风要打发姨太太们,有些不满,说:“你当初把她们迎进门,现在又拿钱打发她们走,就显你有钱似的。”

叶乘风看着他似笑非笑:“怎么,你的嗓子好了?不哑了?”

家乐冲他瞪眼睛:“少转移话题,我问你这样对待爱你的女人,心里不愧吗?”

“那你说我该怎么办?”叶乘风严肃起来,“她们爱我,我就要接受吗?如果我接受,我就得回报以相等的爱,可是我做不到,感情不是能勉强的,如果我敷衍反而是对她们的不尊重。我爱上谁就会全心全意对他,不计代价。我不爱她们,放她们寻找属于自己的幸福难道不好吗?我和她们好聚好散,有情时快快乐乐,情淡时爽快分手,我觉得这是最好的相处之道。”

家乐张了张嘴想反驳他,又想不出词。

叶乘风伸手揽住他的腰,把他贴近自己,温热的鼻息扑到他的脸上,家乐心里怦怦直跳,却听他说出更惊人的话:“如果我说我喜欢你,要娶你为妻,你会怎样呢?”

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