食遍天下(第一卷)————翔翔
翔翔  发于:2009年07月27日

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  晚上南海饿神则选了禾祥西路一个叫金永福的小店,店不大能放十几张台面,不过挺干净的。他俩在海鲜柜子前面的小台子坐了,胖子很利索的点了几个菜。这位子挺好,还能看旁边的龙虾在水柜里爬来爬去,两个人一边喝茶一边聊天,等着上菜。

  到底是饿神,精于fb,点的几个菜都是小店里的当家菜,相当有水准。舒展留意到,在菜馆点菜,点一些价格不贵的推荐菜非常合适,算是学到了一手。第一个菜是蒜蓉开背大头虾,两只深水大头虾开背剖成两半,里面用蒜蓉砌满,烧出来分外的香。舒展送了一只入嘴,只觉得那虾肉质紧绷,非常感口,加上开背烧法特别入味,吃起来让人觉得无比舒爽。虾的头很大,几乎占了1/2的样子,不过里面有香浓的黄膏,端地是好味道。舒展不一会儿就弄完了一只,却看南海饿神慢悠悠的吃着,就一口惠泉啤酒,舒展觉着自己仿佛猪八戒吃完了人参果,只能看着留口水。

  冬蟹姜葱炒也是好菜,一斤把一只,分了八块,一口下去便能咬破薄壳,尝到鲜美的蟹肉。冬蟹是肉蟹,肉质饱满鲜嫩,吃起来极爽。南海饿神就着蟹腿发表高论,论及海蟹分膏肉二类,烧法不外乎姜葱清蒸二法,什么海蟹当属海南合乐之类,舒展自然又是大长见识。两人把酒言欢,持螯对饮,颇为开心。

  第三个菜舒展见也未见过,听胖子解说,乃是海里吃蟹为生的一种鱼,称之为蟹虎。这家店烧得倒也奇怪,用一只木签穿了,先是油里烹过,然后淋上可口的酱汁,红烧而成。舒展一尝之下,大呼过瘾。那蟹虎肉极紧,细嫩少刺,炸过之后,酥脆得连头都是美味可口,不多一时,舒展就啃光了一整条巴掌长,圆滚滚的蟹虎,犹不满足,只能将那木签子翻来覆去的舔着,仿佛木棍里也渗着鲜美的味道。胖子慢悠悠的品着,嘲笑舒展没有吃相,舒展不忿,解说这是属于食物链顶端的产品,当然让人难以自持,搞得胖子也哈哈大笑。

  甜品是芋泥,同花生汤一样,也是特别的甜,不过磨得细腻爽口,味道是很好了,如果能再去了些甜腻,就可称得上完美了。胖子怕肥,小尝了几口就罢了,倒是舒展少年人喜欢吃甜的,一勺又一勺挖将下去,不多时就踟蹰一个大洞来。

  两个人吃得开心,喝得舒畅,谈论起将要举行的盛会,直感觉一定是风云际会。突地舒展眼前掠过一个熟悉的身影:黑色的套装,干练的短发,不是missk还是谁?那边胖子也呻吟了一声:“天啊,那个进包房去的难道是新月集团的老总?喂,舒展啊,这么大的人物怎么也来了小店吃饭?”

  感谢七品小民指出错误,特此鸣谢!
第一卷 第二十八章 鼓浪屿
  鼓浪屿,以500米的鹭江与市区相隔,素有“海上花园”的美称。鼓浪屿古名圆洲仔,因西南海滨礁穴受浪冲击,声如擂鼓,故而得名“鼓浪”屿。人说厦门风景十分,鼓浪屿独占七分,舒展不甚关心风景,不过听胖子吹嘘,也就动意,两人做伴游玩去了。从轮渡码头坐船,三五分钟便至,且不用船票。舒展好奇,原来上岛只得这一条水路,回来是便要付三元的船资了。那岛不大,却遍布了许多各国风格建筑,大多保存完好,舒展同胖子漫步其中,遍览海山盛景,写意之极,不过胖子大放扁言,吹嘘以前携美来玩如何如何,惹得舒展不快,胖子嘴上逞得畅快,便说带舒展去品尝鼓浪屿双绝。

  到鼓浪屿旅游,大多数人恐怕都带回些鼓浪屿特产:馅饼和肉脯。南海饿神领着舒展往龙头路走,一边对舒展讲解:“说起这个当地特产呢,恐怕都是有些文化的东西,一来历史久远,二个恐怕是同当地民俗民风有些关联,所以每到一处,这品尝特产呢总是必不可少的。不过话说回来了,这些特产阿,大多都是鸡肋,食之无味弃之可惜。所以着品尝呢也有讲究:就是不可不尝也不可多尝,不尝未免遗憾,多尝则有些弱智了,哈哈。”

  舒展向来只是知道做才有许多繁复讲究,想不到这简单一吃也是很有心得,不是简单的摸出钱来就算,听南海饿神一番话,大有收获,忙问:“那我们在这个岛上吃些什么呢?”

  胖子说起吃来,热情程度就马上高涨了:“鼓浪屿特产是馅饼和肉脯,不过几十百家的,分也分不清楚,我自己觉得只有龙头路陈记的馅饼和黄金香的肉脯才是正宗,我们尝尝这两家的就好,不过也没有什么特别好吃,无非让你到此一游而已。就好像在本岛没有带你去吃吴寨添和好清香一样,如果过来了不尝尝馅饼和肉脯总是可惜的。不过说起好清香阿,它二楼的佛跳墙宴真是不错,可惜要提前三天预定才行。上次赶巧吃过一会,真是三月不知鲜味阿。”

  胖子说起吃的就刹不住车,已经想到好清香的瓦罐去了,口水又滴答下来,形迹饿俗。还好陈记的馅饼和黄金香的肉脯一会儿便到,胖子买了一些,馅饼有7,8种味道,肉脯则买了一斤。他自己不吃馅饼,只揪着些肉脯过瘾。舒展把几个馅饼扫了,果然是不值得再次品尝,肉脯确实味道不俗可惜偏甜了一些,倒是很有嚼头。

  舒展吃过那肉脯,觉着不错,又买了一包,说是带回去给骨头萧瑟二人尝尝。走了几步又折了回来,选了几盒馅饼也带上了。胖子取笑他,这饼不怎么样还买,舒展狡诈的笑称有福同享有难同当,好吃的也带点,难吃得也带点。买了东西,胖子就嚷嚷走不动了,拉舒展坐电瓶车往海边去。到了沙滩上,胖子就择了一处避风的洋伞下面,叫了一壶乌龙休息起来。舒展第一次到沙滩玩耍,见着海浪白线般涌来退去,哪里耐得住性子,脱了鞋就踏浪去了。踩在浪花里,舒展大呼小叫,开心无比,一直玩到连裤根都湿尽了,才回来穿鞋,一看饿神早就睡着了,呼哧呼哧的打着鼾。

  中午晚些时候,胖子就饿了,带舒展到体育场旁边的大排挡吃海鲜。舒展依旧怀念蟹虎的味道,饿神就点了两条,不过是用来煲汤。胖子本来还想吃班节虾,偏偏没有,只有弄了半斤基围虾白灼一下了事。螃蟹也没有少了,今天是清蒸。主食点了一个炒面线。做定等菜的时候,胖子又发表高论,说起在这种不了解的大排挡吃海鲜,不要点那些个不知道名字的奇怪贝壳螺丝之类,那种东西壳重得厉害,往往单价便宜,一称吓死你。最好吃一些你知道价钱的东西,有个比对,心里放心。当然有本地人陪着那是最好了,没有的话你也得装出一付老江湖的样子,如果看你是个游客模样,那只有引颈待宰了。舒展越听越觉得胖子了不起,吃能吃到这份上,真可称道上文化了。

  到底是大排挡,没多少时候,几个菜就陆陆续续上来了。那蟹虎的煲汤,确实是发挥了蟹虎肉质鲜美的特色,加入姜丝和虾油,汤色清亮,让人回味无穷。白灼的基围虾没什么花头,胖子吃了几个就吃蟹去了,好在舒展号称一扫光,但是把整盘吃了个干净。清蒸的螃蟹舒展第一次吃,以前都是吃的香辣蟹这样味重的,那清蒸的味道带着海腥,细细品来就能尝到蟹肉本身的鲜甜滋味。胖子喜欢持着蟹螯讲话,又发表了一些关于清蒸阳澄湖大闸蟹的高论,惹得舒展向往不已。

  见舒展吃得畅快,胖子又批评说:“这个吃相可以看出来你性子怎么样,有道是男虾女蟹,就是说“男人爱吃虾,女人爱吃蟹”。男人吃食比较率直、粗犷:将赤条条的虾三下五去二就脱光其外壳,肥美的虾肉轻轻一抹就送进了嘴里,简单快捷也够狠。而女人则不同,喜欢吃东西的那么一点距离美,轻轻剥离,慢慢挑剔,把蟹钳蟹夹蟹脚中的丝丝肉粒都文文静静地脱出,送入口中细细咀嚼。吃得太小心太娘娘腔不可取,但是像你这样,吃得太快太猛固然爽快,不过却不能仔细品尝了。”舒展听闻不禁汗颜,手上也慢了些,学起胖子的悠闲动作来。

  炒面线是厦门的特色之一,一大盘面线看上去同米线一般细细长长,用些个小海鲜,鸡蛋之类炒了,味道别致,当作主食最好不过了,不过一盘竟然要价30,让胖子直呼多年打雁今天却遭雁儿啄了眼,失手被宰了。

  吃完了饭胖子又要午睡,寻了一棵榕树下面的台子躺倒,叫舒展自己去玩一会儿。舒展没法,就自己跟着游客逛岛去了。鼓浪屿着实不大,不要半个小时就把没玩过的地方逛了下,除了日光岩门票要65元他心痛没去之外,其他几个景点都走马观花看了一遍。逛到岛的另一边,见海边海水黑乎乎的泛着白沫,舒展也不愿再去玩水了,就往那些个小巷里钻过去看。

  这边的住宅都是上世纪早年的外国人作品,自然做得地道。老房子年代久了,颇有些斑驳,配上爬在墙上的藤蔓,很有历史的韵味。舒展不太懂得欣赏,在路边寻了一片长草叶儿,吹着小调向前,忽然就拐进了个小巷子。这边的几处房子好像特别大些,最前面一处还有个铭牌,舒展垫着脚看了看,原来是英国领事馆的旧址,再走过去还有日本领事馆,德国的等等,真成得上万国建筑博览会。

  往前走着走着,突然没了路,舒展正彷徨间,忽然看见墙根处有人转了出来,原来那路口很是隐蔽,如果不走到尽头,便看不见。舒展大感有趣,忙转了进去,行了一段石板路,却见前面突然开朗,是一处很精致的庭院,庭院后头有一座三层楼的大宅子。透过镂空的铁花大门,隐隐能看见里面那房子,大方朴素的英式建筑风格,稳重又不失韵味,应该是有人常驻的,院子里花草修剪得很齐整,也不见落叶。

  舒展正爬在大门上看得入神,突地一条大狗冲了过来,吓得舒展跌了个屁蹲。那狗头很大,黑乎乎的像个小狮子,冲着舒展展露着白森森的獠牙,狂吠不止。舒展觉着要不是有这个铁门,肯定给它撕了。狗吠惊动了主人,一个黑衣人匆匆的跑了过来,好不容易才拉住了狗,隔着铁门问舒展:“朋友,有什么事吗?这里是私人会所,不对外开放的。如果您是游客,还是请快离开吧。这狗很凶,当心被咬着了。”

  舒展忙不迭的抱歉,说自己是游人,走错了路。那男人也不恼,只是微笑祝他玩得开心。舒展正打算离开,突然瞟到那人胸口别了一个牌子,黑底金字浮刻着两个字母——“FB”!!

第一卷 第二十九章 无间道


  不 我不愿意结束 我还没有结束
  无止境的旅途 看着我没停下的脚步
  已经忘了身在何处
  谁能改变人生的长途
  谁知道永恒有多么恐怖
  谁了解生存往往比命运还残酷
  只是没有人愿意认输
  我们都在不断赶路
  忘记了出路
  在失望中追求偶尔的满足
  我们都在梦中解脱
  倾心的苦
  流浪在灯火阑珊处
  去不到终点 回到原点
  相守那走不完的路
  ——情歌对唱(澡澡vs2B)
  舒展一见那人胸牌,直觉同自己的令牌有些联系,忙叫住正要离开的那人:“先生!先生!请等一等!。”那人转过身来,倒没有什么,不过身边的大狗就不耐烦了,又咆哮起来。“对不起,请问一下你那个牌子,胸口那个是什么意思啊?”

问到牌子了,那人神色不太友善,叱道:“不要随便打听人家的事情!小伙子,快点走吧!”
舒展想解释又说不清楚,急忙从口袋里掏出那块令牌对着他晃晃:“我不是乱打听,我找这个牌子开会的地方。你看,你看,和你胸口的字一样的阿!我不知道开大会的时间地点,你知道不?”

  那人隔着铁门张了一眼,轻蔑的说:“没错阿,是我们的令牌。模仿得还挺像的,不过有了牌子哪里会不知道时间地点的道理。里面没有的话,就是假的。去去去,快走吧!”说完拉着狗就去了,也不理舒展在后面哇哇大叫。

  ……
  “不太可能阿,这牌子没字嘛!”胖子在灯下又仔细看了一遍,“会不会羊大师弄了个假的糊弄你啊?”一个晚上,舒展和南海饿神都窝在房间里研究令牌,可是看来看去都看不出什么名堂。南海饿神有些失望了,把牌子扔给了舒展,自己到二楼保健中心做足浴去了。舒展还不死心,闷头摆弄着牌子。看了半个钟头,眼睛都花了,牌子还是牌子,不管水冲火烤,都没有字出来。舒展气急了,把牌子往地上一扔,骂道:“妈的,就是武侠小说里的秘籍也没有这么难的嘛!什么狗屁东西!”舒展扔得很用力,那令牌咕嘟嘟一直滚过去,砰的砸在了书桌脚上。

  舒展有些心痛,忙走过去捡起来,却突然发现牌子侧面好像被砸裂开了一条极细的缝。舒展借着灯光努力向里瞄了瞄,这牌子好像是可以掰成两块的。有了新的发现,舒展连忙跑下楼去叫胖子,却发现胖子正爽歪歪的让小姐按摩,早睡着了。

  *********
  两个人研究了好半天,才发现弥勒佛肚皮上的FB两个字母居然是个锁扣,用小镊子夹住往上一提,就可以打开暗扣。令牌的手工果然精巧,打开了就是一个扁扁的匣子,里面躺着一张金箔片:兹邀请羊一大师出席本届饮食江湖盛典。背面是时间和地点,舒展同胖子拿地图参详了一下,果然就是舒展去过的那座大宅子。

  邀请箔片上清清楚楚地写着羊一的名字,舒展和胖子面面相觑,不知道该怎么办了。最后还是胖子怂恿舒展给师傅打个电话。
  “喂,谁啊?……舒喂喂阿,干啥?师傅忙着呢,没空啊!什么?打开了?谁叫你乱搞得!?给你牌子又不是叫你去开会的!……好吧好吧,既然去了就算了,名字没关系的,我给大耍打个电话就好了。……什么?还有个朋友?哦,有点印象,胖胖的那个。知道了,我会安排的,你们去好了。好了不多说了,我正忙着呢……诶俄诶!导游阿,还带我去逛店?……不是跟你说,好了,88!”大问题解决了,连胖子也可以一去进去,舒展和胖子高兴的击掌庆贺。正高兴呢,羊一又打电话来了:“对了,喂喂,忘了说一件事情了,今年的会议不同寻常,你和你朋友进去了就坐那儿,有什么就听着,一句话也不许说!听好了!一个屁也不能放!知道了不?”

  *********
  牌子上标明的时间是礼拜五,周末下午的渡船很挤,来往鼓浪屿的游客把胖子挤得喘不过气来,直到上了岸才缓过来。舒展带胖子去找上次的那个大宅院,却总是找不到,胖子不耐烦了,花十块钱雇了个导游,才寻着了那个小巷。今天巷子很热闹,听了很多小巧的电瓶车,大概因为岛上禁止使用汽车,各位显贵也只有用电瓶车代步了。铁门敞开,门口站了一排黑衣人,面前都蹲了一条硕大的黑狗。舒展对那狗可是心有余悸,还好进门很顺利,见着令牌和金箔片,就有人很恭敬的来带路了。

  大宅子一楼有一个颇大的大厅,里面已经来了一些人,舒展和饿神也不敢说话,悄悄摸摸的在角落里找了个不显眼的位子坐下。到了两点多种,陆陆续续的人都到了,舒展认得几个:好像黑衣的酷姐Missk,不过她没位置,却立在另外一个小巧女人的背后;嚣张的B哥大刺刺的坐在位置上剔牙;远远门旁边有个很瘦削的身影很熟悉,舒展努力想了一下,却是自己一直想见的澡哥。显然这的人胖子都很熟悉,看他喜形于色的样子,恨不得扑上去要签名,不过苦于不能说话,只是对舒展挤挤眼睛,非常兴奋。

  自己从一个小小的跑堂子的伙计,能够坐到这个位置上,真是难得的机缘。舒展正在位子上发神,突然大家都站了起来,鼓掌欢迎从门口刚走进来的那人。那个人40多岁的样子,中等个子,梳了个油亮的中分发型,带一付金丝眼镜,显得有些商人气。那人穿这一件白色的风衣,进了门来自有手下把衣服接了去。他快步走到主人位子上坐下,摸出一块手帕抹着汗,笑着说:“抱歉抱歉,各位,真不好意思,来晚了,要大家久等了!大家请坐,快请坐!”等他坐定,大家才陆续坐下。舒展一直觉得那里看到过这个人,不过又想不起来,看旁边胖子乱激动的样子,直到一定是个大人物,苦于不能开口,也只能雾水着了。

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