季宁很受用，要不是昨天三套鸭失败在前，他稍微收敛了不少，不然尾巴都翘起来了。
“交给我放心好了。”
“那肯定放心的。”容瑾说。
旁边的白塘冷静地把面团放到一遍醒发，暗暗地给季宁投去了怜悯的目光，小年轻啊不懂自己即将被当成牲口用。
那肯定不会的，咳咳，容瑾吧心里面有度，只是、稍微、有那么一点给季宁的肩头加加担子。
季宁的锅铲翻出了火星子的时候，容瑾的戒尺啪地打在了周元亮的手背上，给鸭子脱骨的周元亮抿抿嘴，赶紧调整姿势，一只鸭子凄凄惨惨地出现在他的手底下，破了好多洞，好歹骨头是出来了。
“自己琢磨琢磨哪里有问题，一刻钟后再脱骨。”
周元亮点头，他知道容瑾是需要鸭肉用，不是成心在教导自己，可越是这样他越是要珍惜教导的机会，站在案板前不懂，他在脑海里复盘刚才整鸭脱骨的步骤，琢磨着究竟哪里出了问题、哪里需要改进。
刀鱼吃法很多，不拘泥于清蒸。清蒸是为了吃它的原汁原味，不浪费一丁点来之不易的鱼肉，现在和后世不同，刀鱼远没有绝迹于江河湖海之中，那吃它就完全可以放开手脚去做了。
三条刀鱼已经全都订了出去，不过不用惋惜自己吃不到，因为回来的时候容瑾他们又恰好遇到了靠岸的渔船，挤开人群抢到了一条刀鱼，容瑾准备同样做成酿炙刀鱼来吃，做好了生意又不亏待了自己，这是他的准则。
酿炙刀鱼需要鸭肉，周元亮脱骨脱得惨兮兮的鸭子不适合做八宝糯米鸭，但切出鸭肉与酱瓜一起切碎那是完全没有影响的。
这道菜，容瑾只在书上见到过，且只用白鱼做过，用刀鱼是头一次。
殊途同归，白鱼能够做得好吃，刀鱼肯定没有差的。
切碎的鸭肉和酱瓜拌上姜蓉、陈皮丝、豉汁等等，拌匀的馅料酿入刀鱼腹内。
这是一道烧烤菜，酿好后用荷叶包着放到已经准备好的炭炉上就行。期间不能够缺人，炭火的温度不好掌握，稍不留神就容易烤糊了。
烤好打开荷叶，荷叶的清香掩盖掉了淡水鱼那么一点腥味，无须任何其它操作，刀鱼本身的油脂浸润了出来，便是最好的。
当酿炙刀鱼端上桌的时候，新来吃饭的人不明就里，只觉得挺香，看看价格反正是自己吃不起的，就没什么想法了。
可与之交臂的李威难过得捶胸顿足，他也不懂自己改变主意留下来吃饭图了个什么！！！
大概就是想看看酿制刀鱼究竟是什么菜。
现在看到了，好了吧，他觉得点的菜已经食之无味了。

“老爷, 所有京城来的船都打探过了，没有公玊家的人。”
推开门的王管家垂眸没随意打量，没有主人的允许, 他站在门边恭敬地说完。
良久，室内的人说：“知道了，继续盯着。”
吴佑才想到了什么，眉头微蹙, 他点了点桌子，“找个机灵谨慎的随船去京城打听下情况。”
王管家正要应下, 又听到老爷叮嘱着说：“悄悄地做，不要得罪了京中的权贵。等等，不要另外派人了，你去一趟，还是你做事我放心，让底下那些毛手毛脚的孩子做, 我不放心。”
王管家含笑应下, “老爷, 总要让那些孩子有个锻炼的机会。”
“那也要换个时候, 你明天就去，务必打听清楚公玊小公子什么时候出发来东洲府。”
王管家说是，不敢有丝毫耽误地去收拾行李。
这里是南湖码头吴家仓库，现如今的当家吴佑才走到窗边, 支开窗子就能够看到如意茶馆, 茶馆里面坐不下了，就有不少人坐在门口、倚靠窗边，清明未到，天气还不到热的时候, 拥坐在台阶上的码头工人却大多赤膊，露出精瘦黝黑的胸膛和有力的臂膀。
茶馆里面的说书先生声音洪亮，吐字清晰，抑扬顿挫，本就精彩的故事经过他的演绎更是抓人耳目，让人听得如痴如醉。
加场讲的《得味传》，一个破落孤儿白手起家的故事。
不是所有人发家都像黎源东那样从一穷二白开始的，最起码吴佑才不是，他们家经营大青江漕运几十年，从前朝末年战乱不休时期的水匪开始做起，家业如雪球一般越滚越大，隐藏在繁华锦绣下的纰漏也越来越多，稍不留神就有可能成了祸害。
吴佑才捏了捏鼻梁，好不容易搭上了京城的公侯，与曲凌侯公玊家的次子结交，此番邀请他来东洲府，一为进一步拉拢关系，二就是为了即将召开的商会。
吴佑才有自己的消息渠道，可这次商会消息却捂得死紧，竟然打听不到是为了什么而召开。
事出反常必有妖，吴佑才估计着商会的“彩头”绝对不会小，要是能够夺得彩头，那他们吴家还能够更上一步……
外面传来了喝彩声，把吴佑才纷乱的思绪给拉了回来。
他想一笑了之，嘴角弯起来的弧度却带着苦涩，要是他像黎源东那样突然撒手没了，他家那些不孝子能够像黎未那样撑起家业吗
吴佑才连想都不敢想。
被吴佑才惦记的公玊良正小心翼翼地陪坐在赵昀的右手位，他可不敢坐在这位小主子的对面了，晚上躺床上他是惊出一身冷汗，自己是不是猪油蒙了心了，怎么就大咧咧坐小主子对面吃完了一大锅的鱼杂！
看小主子杯子中的茶水没了，公玊良赶紧小狗腿似得地给续上。
“南湖绿芽，喝着蛮清爽的。”
赵昀坚持要在大堂里吃饭，他看着形形色色的人，有着别样的烟火气，从京城里就压抑在心头的怒气渐渐消散了不少。他笑了笑，温和沉静的表象下是说一不二的霸道，“午后去哪里，南湖码头还是更远一点的茶园”
公玊良扯扯嘴角，心里面大喊我的老天爷，这是他能够做主选的吗他硬着头皮说，“去南湖码头吧，近点。”
但不做选择，小主子又不高兴，他真是难做。
“左右没什么大事要做，就当踏青了，去茶园看看。”
“是。”
话音刚落，小二就把酿炙刀鱼段上来了，粗瓷鱼盘上面一个烤得表面有点焦糊的荷叶包，看起来其貌不扬。
“酿炙刀鱼，需要现在给二位打开吗”
“我来弄，我来弄。”
虽然菜是小二端来的，可公玊良可不敢让小二继续去碰食物，免得小主子厌弃。他上手准备解开荷叶包，却发现无从下手，“怎么弄”
小二脸上的笑容恭顺，没有丝毫其它情绪外漏，“客官，小的这里有刀，划开就可以了。”
公玊良心头一跳，还好自己抢着做了，竟然有刀。
“我来我来。”
接过了小二递过来的小刀，公玊良看了下发现刀口挺炖的，划荷叶包可以，划人够呛，他笨拙地打开了荷叶包，一股鲜美的味道随着热气悠悠地就冒了出来，他停顿了一下，觉得香得好离谱啊。把口子打开大一点，就看到了里面的鱼肉，公玊良在家里也是被人伺候着长大的，何曾做过这些事儿，笨手笨脚地给小主子布菜，他觉得真是煎熬。
鱼肉特么的太香了吧！
闻到鱼味的成衣店老板李威难过揪心后悔，吃不到鱼肉的公玊良不断咕涌着喉咙咽口水，得味楼后厨的其他人觉得自己实在是太太太幸福了，竟然得到了半条酿炙刀鱼，他们这么多人吧，半条鱼肯定是不够的，每个人就能够分到那么一小口，可一小口就足以让人回味良久。
季宁仗着自己半个客人的身份，抢到了鱼尾巴，他嗦着鱼尾，觉得好吃两个字太过单薄，应该用惊人美味来形容。
他眼睛动了动，被爷爷压着脑袋留在得味楼的不甘不愿淡了许多。
“郎君每天都做好吃点的分给大家吗”
周元亮翻了个白眼，“你想得美，他又不是专门做给我们吃的。”
“我们蹭点。”
周元亮呃了下，觉得这话妥妥的没毛病。
的确有好吃的，容瑾用鸡蛋、酒酿、小圆子做了醪糟鸡蛋。
“拖着碗底，有点烫。”
“呼呼。”黎未放下刚碗，鼓着腮帮子吹了吹指尖。
“摸摸耳垂就不烫了。”容瑾说。
黎未点头，精致的指尖捏着耳垂，他好奇地看着醪糟鸡蛋，里面放了枸杞、红糖，金黄色的蛋花冲得很均匀，散发着淡淡的酒酿甜香。
“我吃过酒酿小丸子，第一次知道还可以冲鸡蛋。”
“蛮补的，吃了暖暖身子，我早晨的时候摸到你的手，太冷了。”
他们已经吃完了午饭，廖糟鸡蛋属于饭后甜点，一碗里面就放了四个措得很小的糯米小圆子，美美地喝下去一碗，不会占肚子。
“没有酒味了。”等凉了一些，黎未捧着碗浅浅地抿了一口，甜丝丝的味道没有一丝酒的冲劲儿。
他的视线擦过碗沿落在了容瑾的身上，被碗挡住的嘴角勾着一个漂亮的弧度。
“我在三猴子路上看到你嫂子了。”
容瑾说，“也差不多该他们出摊了，没想到来了三猴子这儿摆摊，不要紧吧”
“这有什么打紧的，需要照应下吗”
容瑾想了想摇头，“算了，他们自己立起来更好。”
只要容大郎一家富足了，就不会时不时上门来打秋风，那样大家相安无事，对彼此都好。

容瑾来了店里后就待在厨房没出去, 外面发生了什么还真黎未清楚。
黎未摇头，“今天不知道为什么，外面人挺多的, 我没出去，站在二楼看了下，刚好看到你嫂子在对面摆摊，就她一个。”
容瑾仰头几口喝光了廖糟鸡蛋, 咕嘟咕嘟，喝完之后真是从嗓子眼那儿暖和到了胃里, 喝完了他利落地站了起来，起来太猛，身子猛地前后打摆子，眼前黑了一瞬间。他苦笑，这身体素质不是一般的差。等适应了，他说, “我上楼看看。”
“你别起那么猛。”
“嗯嗯, 下次注意下次注意。”
说是这么说, 容瑾却有着活了二十多年的生活惯性, 只能够慢慢来、慢慢调整了。他说干就干，先是凑到后门口，透过门缝向外看，看到外面人头攒动的, 他不免咋舌, 怎么人又多出了不少透过人群是没办法看到大嫂的，他就往楼上走。
遇到了在楼梯口等着的黎未，容瑾说：“一起上去看看，人真多。”
“好像蛮多是在茶馆听了故事的。”黎未分享自己得到的消息。
容瑾摸了摸下巴, 觉得自己收下分成有点心虚啊，怎么看都是自己占便宜的多，既有了钱又有了人流量。
他把自己的想法说了，黎未嗔笑着说：“你要是推拒，王老板睡觉都不安稳。”
容瑾，“嗯”
“你写出了一篇好文章。”黎未看过来的目光奇异的有种崇拜。
“不过一个话本……”容瑾的不过在心里面打了个突，他认为很普通的一个话本在如今可是一笔不小的文化财产，哪怕话本在正经读书人看来是不入流的东西，远不如诗词歌赋赞誉高，可不高是相对而言的，一些好的故事传唱度高、认可度高、民间认可度高……这些都是无形的财富。
要是容瑾走仕途，官运亨通，那未来拿出来说说就是美谈。
还是那句话，现在和未来不同，菜谱是各家私藏的秘方，写文章是一些小众人士才能够从事的高雅行为。
要是容瑾死活推拒了如意茶馆王老板的要求，王老板半夜坐起来也要琢磨下容瑾究竟意欲何为，是嫌弃分的不够还是想要把《得味传》另给他人，要是后者，他得哭。
容瑾想明白其中关键之后，有些哭笑不得挠头，“虽说如此，依旧压力山大，我现在晚上回去就点灯写上一些。”
王有礼写的故事只能够说是还可以，中规中矩不够有戏剧冲突，以容瑾看小说、电视剧等等多年的经验来看，太平淡了，他几乎是在王有礼的蓝本上重写……一个厨子写小说，象话吗！！！
容瑾保证，这是他第一本也是最后一本小说，唯一地。
登上楼，俯瞰三猴子路，更加直观地感受到了人流量。
“也太多了吧。”
“店里面也坐满了，你看看，楼上雅间也是。”黎未脸上带着笑意，得味楼和整个黎家的重担都在他的身上，得味楼的生意变好，连身上的担子也轻了不少。他看了眼身边高挺清瘦的男人，眉宇间的笑意更甚，他指着一个方向，“你看，大嫂就在那边。”
“一个人有点忙不过来。”容瑾说。
“你大哥他没过来帮忙，是在家做豆腐吧。”
容瑾敛了敛唇边的笑容，“毕竟在得味楼旁边摆摊，我那个哥哥估计觉得不好意思。”
他说的客气，其实是容大郎觉得在这边摆摊丢不起这个人。
大嫂李翠翠得到的不仅是容瑾给的方子，更有一辆得味楼同款小餐车，她得到了这些东西后喜不自胜，立刻就着手开始做臭豆腐。容瑾告诉她的方法是把豆腐发酵起来，蛋白质变性后自然产生的臭味经过油炸就有了独特的芳香物质，浇上容瑾秘制的卤汁，味道和一开始得味楼摆摊卖的略有不同，但一样的好吃，如果有辣椒，更具风味。
今儿个早晨打开看，豆腐已经“臭”了，她是一刻也不想耽误，收拾了东西就推着簇新的小餐车准备摆摊。
“去哪里摆摊”准备挑了担子出去卖豆腐的容大郎问。
李翠翠很显然是经过深思熟虑的，她说：“三猴子那边，人多，豆腐才卖得出去。”
容大郎的脸色沉了下来，“得味楼也在那边，你就让二郎看着你卖豆腐啧，他在里面吃香的喝辣的，嫂子在外面顶着太阳卖豆腐。”
“少阴阳怪气的，各凭本事挣钱，有本事你让哪家哥儿看中了招赘去，我肯定二话不说和你和离。”
容大郎被怼得脸色青一阵红一阵的，“你不要脸我还要，不准去。”
“呸，你不帮忙就算了，竟然还让我不准去，咋地，在家里放着钱会自己跑来吗”李翠翠一想到至今还有人惦记着得味楼的臭豆腐，她就心头火热，只要能够挣钱，她立刻就送大儿子去读书。
还是读书人，懂道理，人也变得斯文，就算是入赘也找这样的。
“随便你，反正我是不会来帮忙的。”夫妻多年，容大郎知道自己吵不过李翠翠，索性不说了，扔下一句话就挑着担跑了。
李翠翠哼了一声，兀自推着小餐车来到了三猴子路。这儿还要插嘴一句，一路上她推着车，吸引了无数目光，这是李翠翠这辈子头一遭被这么多人看着，那种感觉，起初她浑身僵硬、脸皮发红，几度想要调转了头回去，后来慢慢习惯了，她发现那些目光与其说是看自己还不如说是看小餐车的。
路上遇到熟人，她聊了几句，熟人的羡慕之情已经掩盖不住。
李翠翠觉得整个人轻飘飘的，更加坚定了去三猴子路摆摊的决心。
到了三猴子路，来摆摊的已经有了固定位置，她被赶了好几次终于在一个边角站好了。固定了小餐车，李翠翠就开始支起油锅开始炸臭豆腐，彼时时间还早，路上人不是很多，她怀着忐忑不安的心情开始炸臭豆腐的，既怕臭豆腐过时了卖不出去，又怕自己做的不好。
卤汁是在家里面提前做好的，咬咬牙割了一大块肉切成肉末熬出了肉油，卤子里面还放了笋丁、香菇碎……准备了萝卜干、炒好的豆粒……
炸臭豆腐那股特殊味道逸散开来时，李翠翠可以发誓不是自己的错觉，她绝对绝对看到街上的人都忘自己这儿看了一眼。
很神奇的感觉，她知道自己的生意肯定错不了。
事实果然如此。
忙碌的李翠翠看了眼排起来的长队，忙碌疲惫的脸上一双眼睛亮晶晶的。
站在高处的容瑾把这一幕看在眼里，感慨女人的韧性就是比男人强。
“咦，那边有卖油墩子的，要不要吃”容瑾眼睛尖，看到一个小角落里支着小小的油锅，是个阿婆在卖油墩子，记忆中的味道冒了出来，他期盼地看着黎未。
黎未摸了摸肚子，犹豫地说：“我们刚吃完午饭。”
“哈哈，等午睡起来去买，可以吗”
消化得差不多了，正好当下午小零嘴。
“好呀，我和春夏说一声，到时候让下人买好了我们吃。”
“我带你出去走走。”容瑾朝着黎未眨了眨眼，“季宁来了后我轻松多了，好久没有出去走动过，趁着热闹我们去逛街，放心，我会护着你的。”
黎未心动，想也没想地答应了。

第六十一章 蟹黄豆腐
入夜后, 东洲府内加强了巡夜，虽说没什么明确的禁令，但深夜在外面逗留要接受多次盘查, 渐渐的，天色擦黑就没有多少人在外面待在了。
黎府已经关门落锁，健壮的仆妇掌灯，黎未走在灯光明亮处, 旁边跟着春夏，身前身后又有几人, 各处巡视一遍后他就可以回去休息，以前都是爹爹做的，娘亲会陪他一起走，有时候黎未会跟着走一趟，可大多数时候他懒得动弹。
黎府人口简单，宅院不大, 巡视就是看看各处门锁是否挂严, 守夜的是否到位, 让众人小心火烛。
走到容瑾所在的院落, 隔着墙上的镂空花窗能够看到里面灯火通明。
春夏打趣地说：“少爷，晚上已经着人多给郎君那儿送烛火了，保证不会伤了他的眼睛。”
黎未抬起手就精准地捉住了春夏脸颊上的暖肉，轻轻地向外扯, “说太多了, 小心我毒哑你。”
春夏的声音有点变形，“那少爷要先找到哑药，武侠故事里那种不好找。”
他好奇地眨眨眼，“少爷, 你们下午去了哪里啊”
“就在三猴子路上走了走，其它地方都没去。”
“哦哦。”
黎未被春夏浅浅的两个音弄得耳朵有点烧红，他们真的什么地方都没有去，但三猴子路上人太多了，挤来挤去，容瑾遵守了诺言，他一直把他护在怀里。
院子里的灯光在暗夜中那么明亮，黎未努力压下了翘起的嘴角，沉声说：“继续巡夜，走完一遍了就回去休息。”
夜里风静，后面几天开始起风，白日大点、夜里小点，往往休息一夜起来，就看到地上落了一地树叶树枝，下人们打扫院落，容瑾走在风中，风鼓进了他的衣袍看起来整个人都大了一圈。上了马车，两个人见面说个早、问声好，客套中好像又有什么不同了。
季宁不在车上，他跟了三四天后实在是受不了这两人了，要求另外给他套了一辆小车，这点黎家完全能够满足。季宁提出来后，总觉得容瑾看自己的目光都温柔了几分。
过两日就是清明，这是黎源东过世后第一个清明节，有孝在身，就不出去踏青游玩了，要准备祭奠之用。这是其一，其二是得味楼要做清明果，就是用新鲜的艾叶揉进面里做成的青团，往年都会准备两个口味，红豆沙的和雪菜肉末笋的，一甜一咸，受众略有不同，但销路都还不错。
“今年情况不同，清明果就少备一些，做一半就好了。还有一些人家在这段时间要出去踏青、去庙里面上香，往年都会来店里打包一些卤味、糕饼带着，我们也可以做一些准备。”
容瑾点头，店里面经营的事情他从不插手，需要做什么，黎未和他说一声，后厨自然准备。
说话间就到了得味楼了，下车的时候容瑾下意识往三猴子路尽头的道观看了一眼，燕巳道士对臭豆腐那真是真爱，几乎天天能够看到他去大嫂李翠翠的摊位那边排队买臭豆腐。
虽说如此，燕巳道士明确表示了，等他的酒娘好了，容瑾的臭豆腐可一定不能缺席，他吃李翠翠做的臭豆腐只是解馋。
“看什么呢”黎未好奇地朝着容瑾看的方向看。
容瑾笑笑，没什么。
店里面照常忙碌，但到中午的时候出现了变故。
前店里，一个北来的商客黑着脸粗声粗气地说：“我千里迢迢来到东洲府，进你们得味楼，是为了吃你们楼里面的招牌菜，你就用墙上这些寻常菜色打发我”
袁掌柜微微向后挪了一点，不想被喷了一脸口水，“客官，墙上挂的菜牌，都是得味楼的拿手菜，特别是今日强推的两道菜，银鱼蒸蛋和清蒸鲈鱼，今儿个新鲜采买来的，吃起来原汁原味。”
商客冷哼，“你们这些开馆子的一张嘴瞎咧咧，我可听说了，得味楼的招牌菜是蟹黄豆腐。”
旁边看热闹的客人嗡的一声炸开了锅了。
“我要给得味楼辩解一声了，看看现在几月份啊，才四月，哪里来的蟹黄做豆腐。”
“吃螃蟹要中秋来，虽说面托蟹用六月黄味道也还可以，但肉太嫩，没有中秋时候的螃蟹那么膏满黄肥，我喜欢吃公蟹，全是膏。”
“别在这边胡搅蛮缠了，打扰店里面做生意。”
商客黝黑的脸更难看了，他冷笑，“你们都是本地人，欺负外地人罢了，我朋友上次来，就在春天吃到了蟹黄豆腐。”
“成心来闹事的吧。”
“不懂装懂，啧。”
议论纷纷中，不知道谁说了一句：“黎源东在的时候，就是在螃蟹未肥的时候做过一阵子蟹黄豆腐，吃起来鲜香肥美，你们许多人没吃过。”
这人声音清晰亮堂，力压一众，当下就有不少人不吭声了，以前得味楼门坎高，他们压根没机会进来，哪里知道有什么招牌菜。
袁掌柜的眉头微不可查地皱了皱，他不动声色地扫视着人群，但没有找到说话的人。
的确有这道赛螃蟹，可做的方法没几个人会，袁掌柜已经差人去后厨问了，到目前都没有得到答复，他不好贸然答应商客的要求，只能够安抚客人的情绪。商客被大家说得犹豫不定，怀疑自己是不是真的记错了，可心里面有个声音在说绝对没错，同乡回去绘声绘色的形容勾起了他对南方水乡的幻想，好不容易来到了东洲府，要是吃不到蟹黄豆腐，他回去也是带着遗憾的，现在有人给自己支持，商客立刻就挺直了腰杆，他耍赖地说：“今儿个要是吃不到，你们得味楼就是浪得虚名。”
北来的商客一起响应，在外靠朋友，大家很团结的。
看热闹的自然有，有嫌弃热闹不够大的就开始起哄。
“得味楼的名声哦。”
“真的有蟹黄豆腐这道菜”
“肯定有，我好像有个朋友的邻居就吃过。”
“不知道能不能做出来啊。”
“估计难，黎源东没了，得味楼能做菜的有几个。”
情绪是很容易被煽动的，刚才一边倒地支持得味楼，现在风向一变，又开始不断贬损了。
袁掌柜心里面急，表面没有带出来丝毫，他知道自己此刻慌乱了，就落了下成，进了别人张起的口袋。
刘老虎小跑着过来，在袁掌柜耳边小声说了什么。袁掌柜略略点头，他笑着安抚那个商客说：“客人勿扰，刚才没有立刻答应你是后厨去采买了，因为不知道能不能把东西采买来，故而没办法把话说定了。”
“现在买来了”商客狐疑，觉得对方说不定在驴自己，以退为进，先把自己安抚了，再另做打算。
不少人这么想的，说不定等情绪安抚了，就把叫嚣的商客请到后面去，用钱安抚对方，让他别闹了。
怎料袁掌柜直接点头了，他说：“买来了，今儿个添个新菜——蟹黄豆腐，愿意尝鲜的，大家可以点来试试。”

第六十二章 蟹黄豆腐青春版……
话说之前, 商客提出要求后，袁掌柜看商客的表情就知道事情不会淡化了之，就招来了刘老虎到后厨传话去。现在得到后厨的肯定答复, 刚才处于被动状态的袁掌柜立刻就转了态度，从容笑着让大家点菜。
口说无凭，他让刘老虎到柳曲木的大柜台那儿拿来了竹牌，他执笔在竹牌上写下：蟹黄豆腐, 五十文。
墨迹未干，袁掌柜就小心翼翼地用竹竿挑起, 挂到了最上面。
得味楼东边有一面墙，墙上钉了许多钉子，用来悬挂菜牌，菜牌两侧是一副对联：四海宾朋，来往食客尽在此；八方美味，四季风味烩一锅。横批：山珍海错。说不上多少风雅, 胜在简单易懂、朗朗上口。
现在最上面挂上了新菜——蟹黄豆腐。
大堂里静默了片刻后开始讨论了。
“五十文, 这么便宜！”
“我记得天仙阁的蟹黄豆腐要半吊钱才吃得到。”
“写错了吧, 我记得得味楼以前卖的也不这么便宜。”
“五十文……”
有些人心里面嘀咕后, 朗声问袁掌柜，“袁掌柜，限量吗”
袁掌柜笑眯眯说：“不限量，采买来的够多, 大家想吃的都可以点。”
“我要一份。”
“哈哈, 我这里也来一份，尝尝鲜，四月里吃蟹黄，真是头一遭的。”
“今天来对了啊, 来一个来一个。”
当然，也有不少人对视了一眼，眼中有着疑惑和不甘，只能够稍安勿躁，看得味楼最后能够拿出什么东西来。
容瑾把鸭蛋黄倒入油锅有，用锅铲碾碎。
“就一点咸蛋黄、几块豆腐，能够做出蟹黄的味道来”季宁家乡不在水边，不吃螃蟹，在他的记忆里螃蟹不仅腥气、壳子还硬，废了老鼻子劲儿了就吃到一点点肉，一言以蔽之：不好吃。
现在见容瑾就拿出几个咸蛋黄和豆腐，他左右张望，也没见到什么秘密武器啊。
“小东家，是不是有什么窖藏的腌蟹黄”
黎未看了眼季宁，相处一段时间就知道了季宁没什么城府，长子嫡孙，自小被宠爱长大的，也没养生什么心机，说话就直白干脆。要是换个人这么问，黎未就要怀疑下这个人的目的了，换成季宁，他就笑了笑说，“容瑾做什么不藏私，你尽管看着就是了，别问。”
季宁缩了缩脖子，他有点怕黎未，明明是个小哥儿，不笑的样子严肃得像个会抽人手掌心的老夫子。