架水的地点就在出村的公路边，沿着一条山涧往山上走大约五百米。因为山势非常陡峭，没有路都是两米多高的寒芒，背东西上山十分危险。幸亏这些男人都是应非池亲自选出来的，每一个都经过灵气炼体，爬这点山小菜一碟。

爬过一段坡，视线里出现一块小小的平地，平地之后是一块近百米高的峭壁，凡人完全无法攀登。一条成年男子手臂粗细的瀑布从峭壁上直冲而下，在平地上形成一个水潭，水质清凉透亮，水底的细沙清晰可数。

“就是这里了。”周满说，众人将工具放下，开始动手。

男人们先用附近的黄泥和树枝，在水潭中间做了一个半米高的堤坝。堤坝用树枝固定，中间填了黄泥，最里层用芭蕉叶垫起，最大程度地拦住水流。

筑堤坝要花很大力气，做完的时候已经是午饭的时间了。这个年代很少有人带饭盒上山，太占地方。每个男人手里都有一个芭蕉叶包起的饭团，饭团中间裹着菜。用作午饭的菜很需要讲究，尤其是这深冬的中午，必须不结油而且冷了口感不受太大影响。

不过一切都难不倒巧手的瑶族女子，她们秋天的时候就会种下头菜——头菜是一种茎块和叶子一样可食用的蔬菜。收割之后，将头菜洗净，用刀将头菜拳头大小的圆柱体茎块切成大小适中的片，但是不能将头菜割断，茎块和菜叶必须还是连在一起的。接下来要将头菜放在太阳下晒三到五天，将头菜晒蔫，随后准备一个大簸箕——直径最好在1.5米到2米左右。可以将头菜切成碎块，也可以整株制作，总之要晒上适量的盐，用力搓揉，让头菜充分吸收盐分。再然后仍然要晒一段时间，将头菜的水分最大程度地晒干。

那之后，就可以装坛了。

L市嗜辣甜酸三种味道，辣的代表是螺蛳粉和各种凉拌菜（绝对不是东北某国那种），甜的代表是凉粉以及各种甜品，酸的代表就是各种酸笋酸菜和果蔬酸。酸菜有两种，一种是后世用来做酸菜鱼的那种水浸泡出的，另一种就是干燥腌制的酸头菜了。

因为喜欢吃酸，所以L市的市区乡镇到处都有酸坛卖，后世做果蔬酸会用玻璃酸坛，但酸坛主要还是陶瓷的。酸坛的造型是一个上大下小的圆锥体，开口上有一圈水槽，配套一个沉重的陶瓷盖子。

当材料准备好——比如说头菜已经撒盐腌制晾晒好了，就可以装进酸坛了。装坛的要求是越紧实越好，一定要塞得满满当当。盖上盖子后，还要在水槽上倒水，目的是最大可能地阻隔空气进入。一旦让空气渗入，酸菜就可能腐烂，那么整坛头菜就废掉了。

腌制头菜的时间最少要一个月，留久也完全OK，如果时间太久头菜太酸，煮之前用水洗几遍就可以了。但是开坛之后的酸菜要在一个月或两个月之内煮完，否则味道就不大好。

酸头菜的茎块脆而且酸，比腌萝卜更开胃促食欲，同时它的菜叶非常吸油，与笋干不相上下。灌江村的瑶人最喜欢用酸头菜炒腊肉，尤其是那种肥瘦均匀或者偏肥的腊肉。炒出来之后腊肉颜色金黄，表面有一层微弱的油亮但绝不肥腻，而酸头菜吸足了油会非常香。酸头菜炒腊肉当然出锅趁热吃最好，但因为油脂都被酸头菜吸收了，不会结油，所以冷却了风味也不错，因此，这道菜也是瑶人山上做活时最常用的午饭配菜。

此刻，山涧边的平地上一溜十几个男人盘腿坐在地上，每个手里都有一个芭蕉叶包裹而成的方形包裹，随手折断寒芒的杆子用刀削好就是筷子了。拆开芭蕉叶，空气里便飘起一股酸头菜的香味。

水潭中间的堤坝截断了流水，没有活水补充的后半部分渐渐干涸。当众人吃完午饭稍作歇息，又可以开始接下来的工作了。

第43章

等水潭的后半部分的水大致流光，男人们又开始动作了。

他们在地上清理出一块干净的石板，随后将水泥倒出，在那块石板上开始搅拌水泥。再然后，他们在水潭的最外侧砌了一个半米高的水泥堤坝。堤坝的中间留有一个孔，里面插着黑色的结实胶管。距离胶管约二十厘米的地方，有细密的纱网做成长方形的罩子，从上面和里侧两个方向遮挡住，防止落叶或者虫子之类的进入胶管。

将水泥堤坝做好之后天色已经晚了，冬天的大山总是黑得特别快。男人们背着空背篓和工具回家了，水泥堤坝要过几天才能彻底干燥，在堤坝干燥之前，他们还有很多事要做。

第二天，周满又带着那些强壮的男人继续了，这次工作的地点很近，就在茶山坪最上面屋子的茶园子旁边。这是最近接聚落的一个陡坡，非常适合挖一个蓄水池。

蓄水池最好不要露天，这回非常容易被雨水污染，而且远离大地的庇护，水分会蒸发得很快，夏天还会造成水温过高不适宜饮用。所以周满综合各种计算之后决定，将水池都建在地下，就像地理书上介绍的西域坎儿井一样。

初步定的是一个直径三米高五米的圆柱体水池，因为不能用法术，所以一筐土一块石都必须亲手挖掘。男人们奋力挖掘，女人们则将挖出的泥土倒在别处，小孩子和老人负责监督以及送水。这是个十分浩大的工程，但因为被灵气洗涤过，男女老少的身体素质都非常好，水池只挖了两天就好了。

将水池挖出来之后，还要在里层涂抹水泥，这水泥不能掺太多沙子，否则就容易渗水。水池朝向聚落那一面被挖去了一块泥土，用石头砌成墙壁一样坚固的形状。八根胶管从距离水池底部二十厘米高的地方连接而出，通向茶山坪的各家各户。

水池的露出地面的部分被做成半球状，顶端削去一块，做成一个一米直径的口。上面的盖子在挖水池的时候就制作了，是一个一点五米直径厚十五公分的水泥盖。

“真是浩大的工程！”应非池抹着额角的汗感叹。他是挖掘水池的人员之一，本来周满安排他去运土的，但是他不愿意。“我难道不是男人吗？”小道士这样抗议，周满就没有办法了。于是从来没做过体力活的应非池就这样挖了两天的泥土，一个筑基后期的修士，手心生生磨出了血泡。

周满心疼得眉头都皱成一团了，应非池却觉得没什么。他庆幸地说：“幸亏教了他们修炼体操，你又是炼气后期的修士。如果只是普通人，做这个水池要花多少力气啊？”

想到这里，应非池忽然有些尊敬那些没有法力、仅仅凭着双手和大脑就做出各种事业的凡人了。他在涂抹好水池露出地面的半球体时提议道：“要不要在水池上题字留念？等水泥干了就不好写了。”

确实不好写，坚硬的水泥，必须周满在铁器上灌注法力才能划出刀刻般的痕迹。

“好啊！”茶山坪的小组长阿正说，华南八九度的冬天，他也是满头大汗。“写什么呢？”

“让非池来写吧。”周满说，“非池会写诗，还写了一手好字。”

“原来非池还会写对子啊！”村民们不知道什么是诗，在他们的印象里，文学功底最好的代表就是每年过年时在圩上摆摊写对联的老人。

“啊？”应非池愣了愣，赶紧摆手。“没得，我没会……”

“没有事。”周满拍拍他的头，笑着说：“写得押韵就好了，口水一点的打油诗就行，要他们看得懂，但是字一定要写好。”

他都这么说了，应非池又怎么能不答应？只好随手折了一根寒芒的枝干，站在水池边皱眉。他沉思许久，终于动笔，唰唰唰在未干的水泥上写了一首诗，还郑重地写上了日期。

“写了什么？”周满比他自己还激动，立刻上去查看，念道：“水有源头树有根，吃水不忘挖井人。有志不怕水源远，龙王佩服架水人。公元一九九零年农历十二月十二。”

“龙王佩服架水人……”阿正喃喃，随后一拍手掌：“写得好啊！”

“是嘛！我们从那门远架水回来，龙王也要佩服啊！”

“没管过几多年，只要我们这还有人，就会用到这个水池。给他们晓得也记得，是我们这一代人挖的水池。吃水没忘挖井人嘛！”

“还真的是有志没怕水源远啵，我们从墨齿坳那么远架水回来！”

村民们议论纷纷，最后一致夸赞：“非池你要得啵，写得好！”

应非池被夸得有些脸红，抓抓头发不知道说什么才好。他心里很开心，因为他努力为别人做事，事情做成了，别人开心而且感激他，这让他成就感爆棚。

“难怪修真者尤其是剑修喜欢行侠仗义，原来竟然这么开心！”

更开心的是，第四天接通各家各户的水管，安装水龙头后，堤坝和水池的水泥都干了。周满带领男人们从墨齿坳牵水管回水池，再一次检查了各处的设备和工作。再然后，周满亲自动手，将源头水潭中间的黄泥土堤坝捣烂清除，囤积了四天的水哗啦一下冲向纱网，漂浮的落叶被纱网挡住，水流冲向水泥堤坝并且囤积，通过水管流往村子。

周满沿路观察，让茶山坪的组长阿正记下每一处可能出现故障的接头。等他们一路检查到聚落的水池，所有的人都在欢呼。

“周满，周满！”应非池扑过来抱住他，完全忘记期考那天的纠结和羞涩，大声笑道：“周满，有水啦！有水啦！”

清澈的泉水在胶管的指引下流入水池，清脆的滴落声响在每一个村民的耳朵里。所有人都在欢呼，老人们甚至抹了眼泪。

“要庆祝！”阿正大声说。“杀鸡！搞一餐！”

当天晚上茶山坪每家杀了一只鸡，酿酒的家扛了酒坛，留有榛子的家炒了榛子。八家人在谷坪那里烧起风炉架起火锅，痛痛快快地喝了一顿。

“这是什么？”应非池闻着那醇香的透明液体，十分好奇。

“这个你不能喝。”周满有些醉了，但仍然记得自己家长的使命。“酒，瑶人自家酿的酒很辛辣很烈，你一口就会醉倒。而且……你还没满十八岁，未成年人不许喝酒！”

哦，该死的十八岁限定！应非池愤愤，最后狠狠地喝掉了好几碗鸡汤，然后将喝得半醉的周满牵回了学校。

只有茶山坪的水池需要花这么多时间而已，其他的聚落都离山沟比较近，就如同预想的一样，十五天过后，整个灌江村都脱离了挑水的年代，从此进入开水龙头玩水的时期。

“幸亏有阿满啊！”吴东感叹，“应该摆酒请你吃！”

“吴东叔，算了吧，我是不能再喝了！”周满连连求饶，每一个水池做成就有一个聚落摆酒庆祝，这半个月来周满每隔几天就要喝得半醉，实在不敢再喝酒了。

“那嫩子得！”吴东不肯，“你对我们村有贡献啊，我们要好好的谢你！”

“讲得好像我不是灌江村人一样。”周满故作生气，引得吴东只是摇头。周满知道瑶人都是这样，他帮你多少他不会觉得什么，但是受别人一点帮助他们就会觉得必须回报。他想了想，说：“这样吧，马上就过年了，我没养有鸡鸭和猪，也没有种菜，你看大伙杀猪的一家给我一两斤猪肉，还有鸡鸭啊白糍粑啊给我一点就得了。”

马上就要过年了，等处理完土产店和药膳店的事，他要好好地给小道士过一个年。毕竟，这是周满第一次跟人过年，也是应非池在这个世界过的第一个年，必须郑重对待。

第44章

过年是一件令人又开心又烦恼的事。

过年意味着总结啊，这一年过得好不好，收益多少，是不是过得幸福，将来一年要怎么办。各种各样的总结，财务上的，感情上的，社会交际等等。别的不说，光是年终财务就能折腾死一个大活人。

周满现在就陷在这苦恼的痛苦里，幸好药膳店十二月十五就关门了将账本先送了过来。周满在架水的时候白天跑山做工，晚上看账目，要不是应非池的照明符散发的灯光非常柔和，估计他的眼睛要弄得半瞎。将账目核对好，算了一下利润，跟李兰分成之后，周满又给了李兰和韦晓云一人一份奖金。

“就当是给你们的红包了。”这年头没有网银，过年了转账不方便，只能趁着出来采买架水的材料时提前给。

李兰母女看着那些现金简直说不出话来。几个月前她们还欠着地下钱庄的钱，被人砸了屋子，差点连女儿都被卖去接客。现在账目还清了，开了一家店，店面生意红火，老板还聪明大方，一出手就是上千块的奖金。

“老板……”李兰哽咽了，抹了一把眼泪把分红的存折推了回去。“这钱我们不能收，你帮我们母女俩还钱的事我一时没敢忘。这钱是我们还你的，你要是不收，我们母女也没有脸再跟你做事了。”

这母女脾气犟啊……周满摇头，他可舍不得把李兰母女放走，她们俩做药膳的手艺一等一的，在店里做久了什么事都清楚，在指点之下也慢慢懂得了很多管理方面的问题。周满没力气再去培养这样的一个人。

他想了想，将存折收了回去，却将现金往前推：“这个是奖金，奖金可以收了吧？你们欠我的钱也还清了，以后大家就是合伙的关系了，不要觉得这只是我一个人的店，这也是你们的，懂吗？你们不是给我打工的，你们是老板。”

李兰不好再推，只好将奖金收起来了，说道：“老板，我们家以后问问我爸，跟他多学点东西。”

黎敏在一旁看着眼睛都冒￥符号了：“老大，李阿姨能得两千块，我和罗锐有没有两千啊？”

周满哼了一声，撵他回土产店去了。这几天L市已经开始办年货了，土产店的榛子、药材、笋干、茶油等都是畅销货，尤其是榛子和药材，榛子可以当零食，药材用来熬汤，是畅销中的畅销。黎敏曾经担心过的榛子积压过多的问题瞬间就解决了，现在他正担心存货是不是够卖。

“记得留一点到明年开春再卖，否则明年春天我们就没有东西可以卖了。”周满叮嘱他。

等周满把架水的事情处理完，也到了十二月二十五，黎敏和罗锐也可以放假了。罗锐在土产店工作的这几个月性格变了点，他开始知道社会的艰难，知道不依靠他的母亲需要花多少力气受多少苦。他尽职尽责地将货物清点好，做好了账目给周满看。

“罗锐哥变温和了很多。”应非池说。

“那当然，我又不是忽然冒出来要从学前班念起最后还考了五十几分的白痴。”罗锐立刻回了一记，本性毕露。

“哎！”黎敏扯了一下他的衣角，小声说道：“别这样嘛，非池是很好的孩子。”

他的声音依旧是软软萌萌的，听在耳里就像小孩子乖巧地讨好一样，令人十分受用。罗锐哼了一声，什么话都不说了。

“我还以为……”应非池满脸震惊地跟周满咬耳朵，“罗锐哥为什么会听敏哥的话？”

“嗯？”周满短暂地抬头望了那头一眼，那里黎敏正小声地逗着罗锐，不知道说了什么罗锐一下子努力，狠狠地给了黎敏胸膛一拳。可惜黎敏牛高马大，胸膛结实得就像铁板，还因为冬天穿了厚厚的棉衣，根本不痛不痒。罗锐登时恨恨，伸手就去捏黎敏的耳朵，黎敏小声地求饶，望着罗锐的眼睛水润润的，就像一只委屈的大狗，罗锐的神色不变，手劲却明显松了，那力气，蚂蚁都捏不死。

他们……周满震惊，但就要过年了，不好这个时候说，只能低头继续看账本。

“怎么样？怎么样？”黎敏哄好了罗锐立刻过来趴在桌边等发奖金。