唯独……
顾婶娘挽着沈渺的胳膊，小声地问：“你这匾额怎么不换一个，都烧得黑了，又被虫蛀了那么多窟窿。叫杨老汉重新给你做个，不好么？”
沈渺抬头望去，这匾额确实满目风霜，与粉饰一新的铺子很有些格格不入。
说起来，这匾额还是在灶台背后的缝隙里找见的。
自打沈父沈母横死后，这匾额便摘了下来，好悬没给那租赁铺子的商贾当柴火劈了。
刚找到时满是灶灰，擦拭干净后，原来色彩鲜艳的红木已经被熏得漆黑了，沈渺又洗又擦也没能恢复原来木头的光彩，最后还是送去杨老汉那儿刨掉了坑坑洼洼的表面又漆了一遍。
送回来后虽说瞧着好些了，但木头上的累累伤痕还是无法完全掩盖。
沈渺与济哥儿对着这牌匾沉默了许久，最后沈渺什么也没说，只让济哥儿拿墨汁儿和斗笔来，将上头的字儿重新描了一遍，搭了个高梯子，又重新给挂上了。
沈父沈母留下的东西几乎都已付之一炬，这剩下了这块匾还承载着济哥儿与湘姐儿父母尚在时，曾经庇荫在父母膝下，那些无忧无虑的回忆。
开张那日，沈渺搂着济哥儿与湘姐儿，站在噼里啪啦的爆竹声中，仰头望去。
那金梁桥算命的瞎子还算有些真功夫，今儿的天特别晴朗，阳光浓郁，毫无遮碍地打在了“沈记汤饼铺”这五个大字上，红木黑字的招牌虽伤痕累累，却也被笼上了一层内敛古朴的光泽。
“从今以后，我们便真的有家了。”
沈渺低下头，将弟弟妹妹都往怀里搂得紧了些。
湘姐儿闻言低头埋进了阿姊的怀里，沈济却还痴痴地仰头望着，这熟悉却又不再熟悉的匾，让他眼眶不知怎的便是一热。谁也想不到，有一日，他与湘姐儿竟又有了能称之为家的地方，真是不可思议。
阿姊还没回来的时候，他连梦中都不敢这般妄想。
爆竹声声，烟气阵阵，他说不出其他的话，最后也只沙哑地“嗯”了一声。
沈记汤饼铺开张，一上午汤饼一碗没卖，倒是络绎不绝地接待了巷子里道贺的邻居，虽说这些街坊总爱背后说闲话，但遇到这样的大日子又各个都很热心，早早便来道贺瞧热闹了，沈渺一早上也收了不少礼物，有送碗具的、有送米面的、有送豆腐或鸡蛋的，还有送几两鲜肉的……没一会儿便堆满了后院那不大的前廊。
除去街坊们，头一个来庆贺她的是金梁桥上卖香饮子的梅三娘与米小娘子。
沈渺笑着接过她两大瓮蜜枣甜汤与紫苏饮的贺礼，还有米小娘子送来两幅喜鹊登枝、春花报喜的木雕画，高兴地拉着她们俩的手往里头进。
“你们带什么礼呀，不必客气的。”沈渺心里喜滋滋的，对她们俩拍着胸脯道，“日后你们俩常来吃汤饼，我给你们都算半价儿。”
“好小气的人！还以为你会说不收我银钱呢！”梅三娘夸张地叫唤起来。
沈渺望着她俩，很有些羞涩道：“为了开这铺子，我又变得精穷。等我挣了钱，再请你们吃三天三夜的汤饼，不收银钱，绝没有二话！”
梅三娘朝天翻了翻眼睛：“你当我与小米是牛么？生了三个肚儿不成？好狠的心，怕不是谋算了要撑死我去，好叫你省些汤饼钱。”
“可冤死我了！你再说，我可要去开封府鸣冤了！”
两人斗嘴，米小娘子便在旁捂嘴笑。
闹完了，梅三娘才认真地四顾，越看越心里吃惊：“你这铺子倒是拾掇得别有一番新意。”她逛了一圈，看什么都新鲜，尤其对沈渺那柜台边上带锁扣的酒水柜子赞不绝口，说日后她攒了银钱赁一间茶馆儿，也要做这样的柜子，专放些昂贵的茶汤和茶器，又好看，又引得人想买。
之后，又关心道，“日后开了铺子，你那一手做炊饼与烤馒头的手艺难不成不做了么？那岂不是可惜？”
沈渺指了指后院停放的小摊车，笑道：“日后这小车底下放炉子，上头放蒸屉，我便搁在店门口，我还特意打了一张高高的竹凳，这样便能让湘姐儿守着这小摊儿。”
她已经想好了，晚上把包子和馒头做好，一早开店的时候顺手再蒸上，这样早点能卖点包子馒头，午食与晚食便卖各种面，两不耽误，这小摊车也不至于浪费了。
另外……沈渺给二人倒了茶水，又对梅三娘低声问道：“天气渐渐热了，铺子里没有香饮子不成，但我一个人经营这铺子，又要做馒头、炊饼又要做汤饼，实在怕忙不过来。我有个主意，不如我与你定些爽口解暑的茶汤，你每日早早送来，我好省些功夫，你也多一大进项。只是有一条，你不许按外头的价卖给我，得给我个能挣钱的价，还得真材实料、做得干净，你看成不成？若是你不愿意，我便去问问旁的茶汤铺子。”
梅三娘胖乎乎的脸上涌上喜气：“这是当然！我这便回去与我家男人商议，你只管放心，我胖嫂香饮子也是金梁桥出了名儿的，绝不会自砸招牌！”
还是沈娘子心细，米小娘子也喝着茶点头道：“是了，吃汤饼总容易冒汗，夏日炎炎，若是无香饮子佐餐，的确会觉着食欲不振。”
两人坐了会子，见总有人来道贺，怕多有打扰，便结伴要走了。
自打沈渺说了要卖香饮子的话，梅三娘早已心痒痒想往家去，生怕与沈渺的大生意跑了。见这阵仗，忙拉着米小娘子回去了。
谢家的方厨子跟沈渺学了好几日的蛋黄酥和曲奇饼，早已将沈渺看做了半个师父，今儿梅三娘她们刚走，他便背了半只刚宰的羊过来贺她，一路血淋淋地招摇过市，突然出现时，吓得她差点被台阶绊倒。
不少金梁桥上常光顾她生意的食客也来了，常光顾她饼摊的大汉给她送了一匹葛布不说，还干脆坐下了要吃汤饼，直到这时，沈渺才知晓此黑不溜秋的汉子姓白。
还有个特别光洁的名儿：白雪山。
沈渺进了灶房擀面条，她听见大汉这自我介绍，不由隔着柜台窗口又瞄了瞄黑大汉那比顾屠苏还要黝黑、出演包拯都无需化妆的脸，默默在心里咀嚼了一下他的名字。
好好听的名儿，好黑的汉子呐！
他大马金刀地坐在离柜台最近的凳子上，被沈渺看得露出一口大白牙，侧过身子来和沈渺攀谈说话：“沈娘子唤俺白老三也成。别看俺生得老，俺今年才二十五呢！”
二十五？？
沈渺瞪大了眼，她实在不敢说她之前以为他起码四十……
白老三似乎看出来了，委屈道：“俺也不知道怎么回事，俺从小就长这样，小时候长得老，长大了还是这样老，俺媳妇说了，俺这模样，一准是投胎的时候脸着地了。”
沈渺低头忍笑，憋得这揉面的手都在抖。
不能嘲笑客户，憋住！
沈渺头一日试营业，只准备了两种面，一种是老北京炸酱面，炸酱是提前熬好的，她做了一小缸，做好后便用油纸密封，储存在灶房凉爽的地窖里，每日舀出来一盆用，可以存储好几日。
她是想着今儿刚开业肯定人多事忙，这炸酱面做起来方便又快又好吃；另一种便是猪骨清汤面，高汤也是提前一晚上便开始熬的，灶火不熄，彻夜不停熬到早上。
猪骨汤饼是常吃的，旁的铺子也有，但白老三没吃过什么叫“炸酱拌索条”，便要了这个。还好奇地问：“沈娘子，何为炸酱？”
沈渺想了想这时的“老北京”在哪儿，笑道：“这是打燕州来的做法，故而汴京不大常见。也是用豕肉做的酱，再配上黄瓜丝、葱丝、萝卜丝、豆芽菜，香得很，你只管放心，一定好吃！”
哪怕沈娘子没怎么细说，白老三却还是觉着口中唾液愈发多了。
沈渺拉好面条，灶上的油锅也热了——做好的炸酱要用之前最好再炒一遍，将这炸酱里的水汽全都炒出来，最后炒得油酱分离，炸酱的才会香得扑鼻。果然，沈渺在炒炸酱的时候，这酱还没出锅呢，那白老三就已经闻着味道站起来了。
炸酱猛火炒好，面条也过了凉水提前备好，再把提前切好的各种丝码在面上，用大勺子舀了一大勺炸酱热腾腾地浇在了一边。
她端出去时，白老三已经按捺不住了：“好香！果然好香！”
沈渺教他怎么搅合，白老三劲大，三两下便拌好了，每一根劲道爽滑的面条上都裹满了酱香浓郁的炸酱，他一大口咬下去，还能吃到大块儿的肉丁，肥瘦相间又煸炒得正好的肉实在是香气四溢，口感丰富。
他埋头大块朵颐，吃完了最后一口还没咽下去，已经喊道：“再来一碗！”
沈渺笑着又进去做了一碗。
刚做好端出来，这铺子门前又进来了一老一少两个人，那苍老却很慈和的声音刚刚在门口响起：“沈娘子，祝你开张大吉……”话音尚未落地，比沈渺反应更快的是在后院的雷霆，它猛地站了起来，激动到将背上打瞌睡的三只半大的鸡都甩飞了，三两步便冲到了铺子里。
“汪汪汪——”
沈渺惊讶地转过头来，正是银发斑斑的吴大娘牵着香果儿，手里提着一篮子鸡蛋，险些要被雷霆扑倒在地，只听吴大娘慌乱不已地喊道：“鸡蛋，小心鸡蛋！”
香果儿也跳起来搂住了雷霆的脖子：“雷霆！坐下！你长胖了！你这样奶奶的腰可吃不住啦！”
雷霆乖乖坐下了，尾巴还不住地摇。
幸好白老三不怕狗，正端着面碗，嘴上一圈炸酱，好奇地看着这一幕。
“吴大娘，你终于来了。先前你不是说要常来看雷霆么？都过去不知多少日子了，一直没等到您。”
沈渺嗔怪着过去，搀着她的胳膊坐下，指了指雷霆对吴大娘说：
“您不知道，自打您走了，把雷霆留在我这里，它便一直在后院门口等您来，不肯进屋，也不肯去其他地方。约莫是前几日，湘姐儿在前廊玩耍，我在屋里忙，谁知这孩子蹦蹦跳跳，不慎脚一滑就要摔下台阶，它还是这般奋不顾身，猛地扯断绳子冲进来，用自个的身子垫在地上，湘姐儿这头才没摔破。我出来后发现地上有血，才发现雷霆的脖子挣脱狗绳时勒出了血，可它也一句不叫唤。后来，我便将它留在院子里养伤，它倒也好了，之后便没再闹着出去。”
沈渺对她轻声细语地说着雷霆的点点滴滴，吴大娘又眼眶红了：“哎，不是不来，是家里那档子事儿还没过去，不敢来。幸好这几日又与他们家里赔了些银钱，好说歹说，还签了字据画了押，再三保证雷霆绝不会再回来，他们家里才肯善罢甘休不再追究雷霆是生还是死……”说完又握着沈渺的手，再三感谢，“多谢你了沈娘子，雷霆如今养得油光水亮的，都是你的功劳！它果然是好狗吧？我没有骗你。”
“过去了便好，以后日子好着呢，您别哭了。”沈渺轻轻抚过吴大娘的背脊宽慰，笑道，“您当然没骗我，它救了湘姐儿我感激不尽！正好，我这铺子刚开张，您坐着，我给您和香果儿煮汤饼去。”
说着又捏了捏香果儿的脸颊：“香果儿你又不好好吃饭是不是？这小脸儿都没肉了！回头你常来，和我们家湘姐儿一块儿玩，不仅可以和雷霆作伴，我们家还另有一只小狗呢！它身子天生短胖，黄毛白肚子，脸大大的，可胖乎了。”
香果儿因不爱吃饭，生得瘦瘦的，眼睛却大，但是个很秀气的姑娘，对沈渺的话听得十分向往，连连点头。
“你别忙了，是你帮了我们家大忙了，我怎么能占你的便宜？今儿你忙，我们坐坐便走，回头再来好好地光顾你的生意。”吴大娘站起来阻止沈渺下厨，还从随身的布包兜里掏出一个大大的檀木财神爷，不顾沈渺的推拒，硬是帮她摆在柜台上。
“这是我去城郊那太清观给你求的，开过光的，能保佑你生意恒通、财源滚滚，那老道士很有几分神通，你就摆在这儿，一定灵验。”
说完，她低下头揉了揉雷霆的毛茸茸大脑袋：“雷霆乖，乖乖给沈娘子看家，你可要好好护着她一家人啊。往后你别犯倔了，安心在沈娘子家里，阿奶回头再来瞧你。”
雷霆湿漉漉的杏仁眼里倒映着吴大娘苍老的脸，嘹亮地汪了一声。
之后吴大娘与香果儿一步三回头地走了，但这次，雷霆没有再跟上去了，等吴大娘走远，它便自顾自又顶开通往后堂的门帘子，卧在院子里。
小鸡已经成了半大的鸡，雷霆的黑毛细密又厚实，它们又接二连三地飞到了雷霆的背上蹲着，其中那只花毛的母鸡吃得最多，最胖，它已经开始下蛋了——昨日它还撅起屁股把一颗热乎的蛋下在了雷霆的脑门上。
后来又来了几波食客，等今儿舀出来的炸酱都用光了，她便暂且关了门。
她出门去，依葫芦画瓢，也去跟郑屠猪、米粮铺的徐掌柜、卖果蔬的王娘子都签了份供货合同。最后，她才登了顾家的门，正巧顾屠苏去外城送酒了，沈渺便将来意跟顾婶娘说了，她的铺子里要放几样小酒，最好是爽口不醉人的，价钱也不高的。
这事儿原本便要做的，但这段日子需要筹备的实在太多了，先前和这些相熟的掌柜、铺主透过几次口风，还没完全定下来，倒显得有些匆忙。不过幸好都是熟人，谈起来也方便。
“你果真要卖酒？以前你爹店里只供应凉井水解渴，除了汤饼什么也不卖。”顾婶娘笑着打趣儿，却还是抄起酒提子，带着沈渺到前头酒铺里尝酒。沈渺尝了有七八样，从中选了三样，一样是普通老百姓最常喝的黄米黍酒，一样是口感清新的栢叶清酒。
最后一样是价格稍稍贵一些的桑落酒，这酒清澈见底，口感爽滑，尤其拿井水一镇，入口便冰凉，很适合溽热的夏季。
如今五月已过，沈渺都换上单衣了，吃面是最容易吃得满身汗的，尤其她还想卖油泼面、担担面、炸酱面之类的拌面，更需有汤饮作为点睛之笔。
这些忙完了，天都快黑了。
今日试营业卖了也有四十几碗面，但她下午关门早，生意是否好也还看不出什么来。
明儿便要正式开始一整日的营业了，沈渺其实也有点紧张。她将身家投入了大半，也不知日后生意能不能好？思虑着将来，她默默地提着灯回铺子，预备再仔细查看一趟火烛门锁，就要把门栓栓上了。
刚拐过街角，却见门槛上坐着一个胖胖圆圆的青衣童子。
她拿灯照了照，才发现是九哥儿身边的砚书，于是惊讶地唤了声：“砚书，你怎么来了？”
灯影之下，摇曳着女子纤细的影子。砚书一蹦起来，笑嘻嘻地作揖：“九哥儿听方厨子说沈娘子的铺子开了，特意遣奴奴来贺。”
说着抖落怀里两幅用绢布写的字。
“不用不用，九哥儿太客气了。”沈渺还没来得及看写的是什么，砚书又忙不迭地掏出一张薰了香的洒金名帖：“对了，下月十五，我们家里要大宴宾客，还请了百戏班子，有杂耍可看呢！九哥儿说也请沈娘子带济哥儿、湘姐儿都来家玩，松散松散！”
一下怀里塞了三样东西，沈渺都有点懵了，下意识便问了句:“咦，书院这么早又放了假？你既然出来替九哥儿跑腿了，那你们家九哥儿可是休沐了么？”
砚书摇摇头，痛心疾首地长叹了口气:“书院并没有休沐，是我们九哥儿霉运又犯了。前些日子他与那些学子一块儿去尧山庙看什么日落金山，叫蛇咬了一口，幸好没毒；结果下山时为了救滑倒的孟三，自己摔了腿，但又幸好没断；可惜赶回城的求医路上秋毫实在太焦急，把车赶翻了，幸好九哥儿早有预料，熟练地跳了车；但瘸着腿把秋毫从车底下拖出来时，手臂又拉伤了，这才回家来休养。”
“啊？”
沈渺听傻了，那…那是真够倒霉的啊。

第38章 开张头日
五更天的梆子刚敲过, 天色晦暗未明，杨柳东巷的巷子外，各式各样担卖早食茶汤的吆喝声已透墙而来：
“大米小米豇豆角, 糖馒头肉馒头豌豆馒头嘞！”
“白面一勾五碰头的稀水饭嘞, 配上半截梢瓜蘸酱，美得嘞——”
晨风捎来的热闹，衬得沈家灶房里蒸腾的热气也像是被谁驱赶似的，争先恐后地从烟囱里钻了出去。沈渺便是在这样的勃勃生机中，从容地合上最后一层竹蒸屉。
她身后宽厚的条案上, 已经准备好了不少揉好的面团，正盖着湿布醒面。
角落里的陶制高汤桶, 静悄悄地散发着羊肉汤扑鼻的暖香。羊汤里放了一根羊大骨，彻夜炖到清晨, 作为羊汤的汤底。羊肉她也提前切成了大块，才放进去炖，但只要数刻，静待这羊肉肉熟软, 精华渐融于汤，汤也会渐渐浓稠，呈现出乳白色, 香气四溢。
这羊汤真材实料，可以作为羊肉面的汤底，又可以作为汤单点, 虽然还准备了猪骨高汤, 但羊汤还是沈渺今日的重点关照对象——一睡醒，她便先披了衣裳来后厨里看汤熬得如何。
幸好一切顺利，她用勺子舀出试了一口, 汤液滑腻却又不腻，喝下去只觉着好似有一团鲜暖的火苗也跟着汤水留在了腹中一般。
早点需要卖的包子、馒头也都是昨晚便开始预备的，沈渺早起把包子馒头都蒸上后，竟有些闲得没事儿，于是还起锅烙了些锅盔和千层饼。
不过，她已打算好了，上午不必着急，早点的种类便暂且以羊汤和这些简单的馒头包子为主；等早食的点儿过了，再慢慢地预备午食与晚食所需的面哨子、配菜，如今不必专程去赶金梁桥上的早市，沈渺虽然卖得东西种类更多了，却反而更从容了。
她计划着，以后铺子还是辰时开门，先卖一波早点。午食不是宋人的正餐，想来不会很多人前来吃面，预备的东西可以少一些，她也能休息休息。到了晚间她便打算开得晚一些，因汴京的夜市很繁华，夜里的人流不比白日里少，出来逛顺道吃个热乎乎的夜宵也是寻常。
至于铺子里卖的面，沈渺准备主打她的“油炸速食汤饼”和经过一日试营业还颇受欢迎的炸酱面，再来几样后世有名且好吃的河南特色：“糊涂面”、“蒸面条”、“烩面”——她很是狡猾，竟准备用千年来经久不衰的经典豫菜来征服千年前的宋朝河南古人。
不过，沈渺也不敢托大，只先想了这几样试着卖几日，再看情形慢慢上新、丰富。
等早点要卖的包子馒头都蒸好了，沈渺便将竹蒸屉先搬了两层到外头的小摊车上，车上已经提前烧好了碳炉，湘姐儿围着碎花小围裙，叼着如金箍棒一般的巨型油炸鬼，利索地爬上了高竹凳，作为阿姊钦定的早点摊子售卖员，她颇为敬业，也早早便起来了。
坐好了，啃了口油炸鬼儿，又喝了口甜丝丝的枣汤，便对着来往行人，稚声稚气地吆喝起沈渺教她背了好几日的词儿：“皮好馅好，人人夸好的肉馒头哎——”
“沈记大馒头，一个馒头一两馅，两个馒头顶碗饭——”
“一口皮松软，二口肉馅香，三口满嘴香——”
“炊饼馒头羊肉汤，现包现蒸，新鲜出炉，走过路边千万别错过——”
童子声线高扬，又脆甜，就像这初夏枝头上清甜多汁的枇杷果，尤其湘姐儿还是一副白胖可爱的好模样，吆喝了一句还要停下来啃一口油炸鬼，坐在那儿忙碌且努力，让早早起来、正要往顾家说媒的媒婆宁娘子都停下了脚步。
她上前瞅了眼，好奇地问道：“都有什么馒头啊？”
湘姐儿见有客上门，连忙将嘴里的东西咽下去了，歪头想了想，便开始报菜名儿：“您早啊！我阿姊说了，今儿做了叉烧馒头、白菘馒头、萝卜丝虾皮馒头、蜜豆馒头、红糖馒头、还有临安小笼馒头！您要哪个？我用这个竹夹子给您装！我阿姊说了，不能用手，干干净净的，吃得才放心呢！”
说着，便拿起小罐子里装着的竹制长夹子，“啪嗒啪嗒”地夹了夹空气。
宁娘子还没有孩子，看着湘姐儿这喜眉喜眼、口齿伶俐的模样，便也欢喜得很，往干净整洁的小摊车上扫了眼，其他的馒头口味都算常见，唯有那个……她犹疑道：“你说的那临安小笼馒头是什么？”
湘姐儿直起身来，指着另一个小炉子上专门蒸的圆圆小小的竹蒸屉，小心地掀开了最顶层的蒸屉盖子：“这就是临安小笼馒头，小小的，是葱肉馅儿的，一口一个，可香了！”她回味昨日阿姊给她试吃的那滋味，小脑袋摇晃着感叹不已，“太好吃了，我一个人就能吃一笼！”
宁娘子挥开眼前蒸腾湿热的白汽，蒸屉底下垫了一层洗得干干净净的纱布，那一个个小巧、褶纹匀整的肉馒头整齐地摆在那纱布之上，十分精致可爱。最要紧的是，每一个小馒头都包得鼓囊囊，皮上透出了肉油，肉香混着麦香满溢在眼前。
一笼一共八个，看着皮薄馅大，竟才十文钱！
宁娘子年纪轻轻便任了官媒，每说和一桩婚事都能得极丰厚的媒钱，在汴京，媒人与和尚都是明面上不显，背地里富得流油的好职业。只是媒婆不仅讲究家传和一口利嘴，还要人脉广泛、处处有门路、家家吃得开，也不是寻常人能当的。
家私丰厚的宁娘子压根没有犹豫，喉头滚动：“那我拿一笼！再拿一整条红豆烤馒头。”
“小笼馒头十文钱一笼，红豆烤馒头是八文……”湘姐儿说着说着竟卡壳了，掰着指头数了又数，竟想了好久没想出来这“十加八”等于多少，还是沈济正好帮沈渺抬好了水，在里头听见了，连忙出来帮她解围。
沈济轻轻弹了一下她的脑门，对着宁娘子笑道，“一共十八文钱。”
湘姐儿吐了吐舌头，把手里的油炸巨鬼儿交托给阿兄代管，便跃跃欲试地抓起竹夹子，将宁娘子要的临安小馒头都一个个装进叠好的油纸包里，收了钱，又双手捧着递了过去，还不忘学着沈渺的神态和口吻，弯起眼睛露出营业笑容：“婶娘，您的馒头好啦，好吃您再来！”
宁娘子接过来时还怀疑地摸了摸自个的脸：她已经要被孩童称呼婶娘了吗？但很快怀里散发的香味便将她的思绪都夺走了，她走到巷口的柳树下，背过身去，先捻起一个小笼馒头吃了一口。
面皮发得软乎乎的，韧而不失软糯，有些部位浸透了肉油，一口下去软面夹着酱肉，肉汤的鲜润于舌尖漫淌。这皮是薄！馅儿也大！而且吃起来不腻味，反而每一口皆有惊喜，直把宁娘子香到了喉咙根。
她吃得停不下来，没想到这新开的汤饼店，却把肉馒头做得这样香。
她一口气吃完了一笼，肚子虽饱了，这嘴却还不过瘾。
伸头望了眼杨柳东巷里那还未开门的顾家，宁娘子扭头再望着天色琢磨了会子，最终还是欢快地顺从了自个的心，迈着脚步进了那沈记汤饼铺子，进门前还回头跟湘姐儿说：“再拿半笼小笼馒头。”
嘱咐完，她找了张桌子坐下，四下张望了一圈，小店桌椅整齐，连地都扫得一尘不染，暗自点点头，她转头看到了墙上写的菜单，顶上是斗大的一行字“沈记汤饼铺食单”，再往下便是分为两列的一行行小字，小字边上还惟妙惟肖地画了对应的菜式小画，小画之后，还写上了每一种菜式的价码。
这家铺子倒很有些巧思。
宁娘子是见过大世面的人，她与不少达官贵人说过媒，为了不被贵人们轻视，她请了位女师，努力读过几年书，认得不少字，也有了些见识。奈何她没什么诗文字画上的天分，学了几年，不再是个睁眼瞎不会在贵人们面前露怯，便也不浪费这份银钱了。
她将食单扫了一圈，目光停在“清炖羊肉汤，一碗三十文”这行字上头。
羊肉汤的配画也很诱人，清凉奶白的羊汤飘着肉和葱花，盛在青瓷回纹大碗里，还有缕缕热气漂浮，画得虽不是那等精细的工笔，却自有一种孩童笔触的稚嫩之趣。
她是个极爱吃羊肉的人，无论煎炸炖煮，只要瞧见羊肉准走不动道。三十文一碗，在羊汤里也不算太贵，于是冲着那挂着半截粗布帘子，能隐约望见灶房里忙活的人影喊了句：“再来碗羊肉汤！”
等待时，她又端详起另一侧墙上的两幅字，眼前一亮，不禁饶有兴趣地看了许久。
沈渺没想到这么快有客上门了，她应了一声，东西都是现成的，她从陶瓮里盛出一碗汤来，湘姐儿也迈着小短腿，捧着垫了油纸的藤编小钵，给宁娘子端上了半笼共四个小笼包。
沈渺将撒上葱花的热羊汤放在宁娘子面前，笑道：“您点的菜都齐了，慢用啊。”
“店家娘子稍等。”宁娘子却指了指墙上挂着的两幅字，好奇道：“这两幅字落款为……谢九？这谢九为何人，笔下竟很有名家风范。”
沈渺抬头望去，那便是昨晚砚书送来的，谢祁写的两幅字。这两幅字装裱在暗纹素绢画轴上，远远望去几乎瞧不见什么纹饰，只有走近了端详，才能看见墨迹之下流动而内敛的装点。其中一副写的是“三餐烟火暖，四季皆安然”，另一副写的是“春生夏长，秋收冬藏，顺时而养。”
不知谢九哥儿有没有见过她后院门口摆的那一块写着“秋绥冬禧”的小木板，他送来的这两副字，不仅都贴切了悬挂在食肆的场合，还暗暗契合了她的理想。
她没有大的野心，想要的日子，也不过是一家人能如此“三餐烟火暖”、“顺时而养”罢了。
不提谢九哥儿的字本就好，便是这两句话，也足够令沈渺望之会心一笑了。
因此她当晚迫不及待地便寻了钉子挂上了。当时还站在字下，静静地欣赏了许久。那时，灶房里正在熬煮羊汤，暖融融的烟火与鲜香将她包裹，灯下，关了门空荡荡的店铺里，济哥儿正摇晃着脑袋背书，湘姐儿抱着小狗，捏着它那厚实的小爪子让它用后腿站起来，妄图与狗共舞。