吃货厨神发家指南by小熊大人
小熊大人  发于:2024年11月11日

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“怎么还不回家?”宋之衡见宋墨玉扭头朝另一边走,忙问。
“不是要做酸梅汤?买材料呀!”宋墨玉左手提着一只芦花鸡,走得飞快,已经把弟弟甩下一大截。
“你来医馆买材料?”宋之衡看了三遍招牌,确认宋墨玉来的正是万大夫的医馆。她果然是诓他干苦力的吧,骗他要做什么酸梅汤,怎么来药店了?
宋墨玉懒得解释,朝伙计道:“麻烦给我包一些甘草、山楂、陈皮、红豆蔻。陈皮要三年以上的。”
伙计按照她说的份量用牛皮纸一样样包缠好,一手交钱,一手交货。
这些东西花的宋墨玉有些心疼,明明份量极少,却要了她二十个铜板。果然不管什么东西,只要充做了药材,就贵得要死!
早知道她学什么厨,学医得了。宋墨玉刚起了这个念头,就觉得胸闷难受,连忙在心里喊,宋家列祖列宗莫怪,不肖子孙只是口嗨。我热爱厨艺事业,我愿为我们宋家好食酒楼报效终生云云。如此这般,她胸口的不适感才慢慢消失。宋墨玉这才松了口气。却忍不住想,难道冥冥之中宋家的老祖宗们真的在看着她?那奶奶呢?爸妈呢?是不是也在看着她。
宋墨玉望向天边,今天本是晴空万里无云,可此时的天际却萦绕着一团大大的白云。仿佛是在回应宋墨玉的呼唤。
宋之衡一路跟着宋墨玉,又见她花了十个铜板买了一斤乌梅,这才打道回府。
“鸡先找个没猪的猪圈关着,你把筐给人家还回去吧,然后在外面转转,等你回来就有好喝的了。”宋墨玉进厨房前吩咐道。

◎我要去如霜家。你等下给爹和娘也盛一碗◎
宋墨玉先把买来的东西混到一起,浸泡在装水的木盆里,好去除积在上面的灰尘。
大锅擦干净后舀上几瓢清水,她又蹲下身把灶台里掩住的火吹燃,新添了几根柴进去。
她现在已经能够熟练用柴火灶控制火候。粗柴适合小火炖煮,细木枝烧的快火又旺适合高温爆炒。
若是觉得火大了还可以抽出来几根柴,将柴与柴之间的间隙拨开一些。觉得火小了又添几根,然后拉动风箱。
虽然没有燃气灶那么方便,但柴火灶做出来的饭菜别有一番滋味,更有人间烟火气,是现代化灶怎么都模仿不出来的。
“咦,您怎么起来了?”宋墨玉起身的时候才发现纪嫣站在厨房门口,她一手扶着门框,正笑意温和地看着宋墨玉。
许是早上吃了一些粥,纪嫣看着脸色好了许多,嘴唇也没有那么白了。
“其实早就醒了,一直在屋里恹恹的。听到你和阿衡回来的声音,我就想来看看你们。”纪嫣眉眼舒展地说道。
“娘,您先坐着。我在熬酸梅汤,熬出来用井水冰镇一下,酸酸甜甜可解暑了。”宋墨玉飞快地去把屋檐下的圆木凳拿了过来。用手掌按了按觉得不太软和,进屋里又拿了个粗麻布软垫出来。
“阿玉,娘不用这个。娘身体总是出虚汗,坐这个久了……”纪嫣说着说着两颊绯红。
她没说完的话宋墨玉秒懂。身体虚弱,受不住炎热,坐在那布垫上少不了会出汗把布垫坐湿。等离开那布垫起身,臀部位置的襦裙也会濡湿。这对向来温和守礼的纪嫣来说,是不能容忍的。
宋墨玉猛地想起透气凉快的凉席坐垫,张口就说:“娘,附近有卖竹制品的店铺吗?”
“如意坊那边有。怎么了?”纪嫣疑惑,以为女儿是想给家里添些新家具,“是要买桌椅还是竹帘?你跟你爹说,让他去买就是了。”
“没事。”宋墨玉笑道,“我听说有种席子,是用竹片编织成的。我想是不是也能编成坐垫,上面是竹片,下面垫一层棉花和布。透气软乎又凉快。等我把厨房的事忙完我就去问问如意坊有没有。”
“若真有这样好的东西便好了。”纪嫣见宋墨玉如此为她着想,看女儿的目光越发温柔,看着宋墨玉忙上忙下却不觉得累的样子,有些心疼地起身“可有什么要娘帮你的吗?”
纪嫣哪里不知道做饭的辛苦呢,做饭是耗体力的事,菜肴想做好吃又费心神,油烟又会熏到皮肤和嗓子。她的墨玉就应该穿着漂亮的衣裳,戴着漂亮的首饰,做个快快乐乐无忧无虑的小姑娘,而不是在这方寸之地操劳着。纪嫣忍不住出神了。
“没事呀娘。你看我做的可快了。你在旁边陪我说说话就好啦。”宋墨玉可不觉得辛苦,她就是爱做吃食,她不仅要给家人做,还计划着给镇上的人做。她的宋家好食之古代复刻版,迟早是要开起来的!
宋墨玉用纱布套在盆口上,然后把小火熬煮好的带渣汤汁倒进去过滤了一遍。随后把过滤的汤渣倒回锅里重新加水煮开,再过滤后将两次得到的汤汁混合,加入冰糖熬化。
“娘,家里有茶叶吗?”宋墨玉没在厨房找见。
“我房里还有些,我去给你拿。”眼见有事情能帮到女儿,纪嫣脸上多了些忽如其来的笑意,立即起身去拿。
宋墨玉打开她拿来的茶罐子,闻了闻,然后取了些茶叶用纱布包成茶包丢进锅里混合着汤汁一块焖煮。
焖煮没一会,一大锅酸梅汤便出锅了。
“闻着怎么样?”宋墨玉把酸梅汤倒进白瓷盆里放凉,顺嘴问了一句。可惜七月桂花还没有开,不然放些桂花进去,层次感会更好。
眼前的酸梅汤冒着热气,色泽暗红浓郁,让人忍不住想象,如果它放凉冰镇过后,喝下去会是怎么样一番酣畅淋漓。
纪嫣的眼睛亮晶晶的:“刚才我以为你在熬中药呢。现在闻着确实有梅子的酸味,冰糖的甜味。”
得到娘亲的认可,宋墨玉心里也美滋滋的:“稍微放一会把热气散散,等会我放到木桶里吊到井里去。冰冰凉凉的时候最好喝。晚饭前就能喝上。到时候娘就边喝酸梅汤,边看我给你做鸡枞菌炖鸡汤,好不好?”
宋墨玉的母亲在她很小的时候就病逝了。宋墨玉已经记不大清母亲的样子。但她想,如果母亲在,她一定也会和母亲这般说话甚至撒娇吧。
“好。”纪嫣轻声应着,拿着手帕给女儿擦了擦额头的汗。
转而她又说:“本来有些话娘是不想说的,怕你不高兴。但你现在这么懂事,娘还是想跟你说。”
宋墨玉立马不乐了,严肃起来:“好,您说。”
“你这孩子自小脾气古怪,朋友少。手帕交更是只有小如霜一个。之前你故意冷落她,我还见到她在树下偷偷流泪。这回她听说你出了事,回来后也是第一时间带东西来看望你。她这孩子是真的不错,待你也是真心实意的。有个待你真心的朋友,是很不易的。一定要珍惜。别人待你三分好,不求你三分回报,但你也别叫小如霜真伤了心。我那里还有一副颜大家的书帖,你到时候给她送鸡汤,一并送过去吧。”纪嫣很少说这么长的一段话,想必是不知道在心里憋了多久。
宋墨玉认真听着,直到纪嫣说完后马上点头:“好,娘我知道啦。我以后肯定不会再让真心为我好的人伤心,反而让虚情假意的人得意了。”
纪嫣看女儿似乎是真的听进去了,心里略微放心。在外头坐了这么久,她也累了,便又回房休息去了。
宋墨玉把酸梅汤吊进井里。转头就拿着菜刀和一个菜碗走向了猪圈。
宋飞鸿在肉摊前面正和客人聊天呢,忽然听到有人说:“老宋,那是不是你闺女啊?”
宋飞鸿闻声回头,就发现他的宝贝闺女拎着菜刀气势汹汹地从那边的远门走过来。然后以迅雷不及掩耳之势把猪圈里的芦花鸡抓了出来。
随着几声惨烈的鸡叫,鸡毛满天飞,鸡血先是喷薄而出继而一点一点落在了菜碗里。
“你闺女这杀鸡的手法好熟练。”客人惊奇。都说宋墨玉不像屠夫的闺女,啥家事都不会干,没想到今天远远一见,好家伙,伸手就给鸡脖子来一刀,再抠一抠放血,要多利落有多利落。
宋飞鸿内心:“好家伙。我家阿玉的厨神师父,不止教做菜,还教杀鸡呢???”
宋墨玉提着杀好的鸡回了厨房,在厨房门口把死鸡丢进盛了滚水的木桶里。如此烫了两遍后才开始修鸡毛。
如何处理各种各样的食材是一个厨子的基本功。杀鸡杀鸭杀鹅对宋墨玉来说都是小意思。毕竟她们宋家好食的招牌主菜,很多都跟这三种肉有关。一年里头死在酒楼后厨的鸡鸭鹅没有上万也有大几千了。
她熟练地把内脏掏出放到一个碗里,干净的鸡肉冲洗过后剁成小块。鸡枞菌则被她撕成了条。
先把鸡肉用料酒、葱、姜焯水后,加水煮开撇去浮沫,然后加清水、姜丝开始小火慢炖熬鸡汤。
鸡汤熬了半个时辰后,宋墨玉把鸡枞菌放了进去。为了保留食材本身的鲜美本味,她只加了盐和一点点胡椒粉还有几粒枸杞调味。
做好以后,宋墨玉舀了一小勺尝了一口。这一口鲜得她微皱的眉眼都舒缓开来,不愧是山珍,鸡枞菌脆脆的,吃上一口唇齿留香。这汤喝上一口也是鲜中带甜,回味无穷。
“不愧是我。”宋墨玉默默给自己点了个赞。
这时候井下的酸梅汤也冰凉得差不多了。
“姐!我回来了!好了没有?”恰好宋之衡满头大汗地跑了回来。他现在很听宋墨玉的话,还真在外面玩了许久。
“你是闻着味回来的吧?这么准时。”宋墨玉调侃。她把一盆酸梅汤从木桶里端了出来,往一个洗干净的葫芦里装了些。
“你这是要装给谁啊?”宋之衡有些不高兴。
宋墨玉翻了个白眼:“你管我装给谁。装给如霜不行吗?”
“喔。那可以。”宋之衡龇牙乐。
“我要去如霜家。你等下给爹和娘也盛一碗。”宋墨玉嘱咐,“鸡枞菌炖鸡汤在锅里,我还没盛出来。等我回来饭熟了,我再炒个小菜就可以开饭了。”
说着她把鸡枞菌炖鸡汤舀了一盆出来放进食盒里。
“那这我能给惠惠姐她们一点吗?”宋之衡眼珠子一转。
“可以!”
宋墨玉应声,随后就提着食盒、葫芦,又拿着纪嫣给她的那本珍贵书帖出门了。看这架势仿佛是出远门走亲戚一般。
宋家和苏家隔着四条街,中途如果不绕路就会经过李修文家。
宋墨玉也根本没打算绕路,提着东西就朝那条路上走。他李修文是什么东西,也配她走远路吗?
李修文的一对弟妹,一个八岁,一个五岁,正在树下和小伙伴们玩。他们玩着玩着,忽然闻到一阵香味。孩子们定睛一看,那不是宋墨玉吗?
这是又来他们家送吃的了?

◎二十两?!你疯了吧!你怎么不去抢!◎
“修武、李姣。你们都闻到了吗?好像是鸡汤味啊?真的真的,好香。她又来给你们家送鸡汤了?”有和李修武差不多大的孩子,眼睛一眨不眨地盯着越走越近的宋墨玉。
他们无比确定,鸡汤味就是从她手里的食盒传来的。
能住在他们这条巷子的人,多是租住的房子,家境大多不太好。一个月能吃上几次鸡蛋就是谢天谢地,鸡汤是中秋、过年才能见一回的东西。
谁闻见这味能不馋。
也就是李修文家因着有宋墨玉时常来,家里常常传出肉香,有时候甚至还有珍贵的牛乳。别说是附近的小孩子了,就是做工回来的大人都没几个不馋的。
“哥哥,饿。”李姣长着一张瓜子脸,头上扎着两个小揪揪。她年纪小鼻子却灵,早就闻到了。她把一根手指头放进嘴里,口水忍不住跟着流了出来。
李修武则长得像缩小版的李修文,只是脸更圆一些。为了讨好李修文,加上已经把自己当成李家未来的儿媳妇,原主早就把李修武和李姣当做她的亲弟妹,对他们也是百般讨好、陪着笑脸。
李修武心想,别说是妹妹了,他也饿啊。
父亲前两年过世后,家里能赚钱的人就只剩下娘一个。娘没啥挣钱的本事,也就是做些浆洗洒扫的活计,挣不到几个铜板。至于哥哥,他要专心功名,除了书院和家里是哪里都不去了。他们家没有了宋墨玉时常送吃的,这些日子的饭桌上已经没有什么油星了。
可是……可是娘交待过。为了哥哥的名声和前程,不要再和宋墨玉来往。可是这鸡汤真的好香。李修武心里又嘀咕。若是她非要强塞给他们东西,那他们是收不收呢?收吧,那可是鸡汤啊。
“姣姣,你在这等着。如果她非要把吃的送给你你就先接着。我回家去问问娘和大哥,看他们怎么说。”李修武交待李姣两句后,“蹭”得一下跑回家里去了。
他家离他们玩的地方不远,铆足劲跑几口茶的功夫就到了。
李姣眼巴巴地看着离自己只有几步之遥的宋墨玉。她已经想好了,等下宋墨玉把东西给她,她就先装作不肯收,推几次再收下。这是娘教的。这样才能有面子。然后呢,等拿到了鸡汤,她就掀开盖子先闻闻味道。也好让大虎、小怡、圆圆他们几个闻闻。
小脑袋瓜子里想的事情太多。李姣还在美滋滋地设想呢,就发现宋墨玉目不斜视地从旁边走了过去,就像压根没看到她一样。
不对呀!宋墨玉不是说最喜欢她了吗?!只因为她偷偷叫过宋墨玉嫂子。
李姣跺跺脚,小跑几步追到宋墨玉后头。
“墨玉姐姐!”李姣的声音本是软软的,但现在有些急,便显得尖锐了。
宋墨玉回头看了眼,看到个穿着印花小短衫的小姑娘。她当是谁喊她,原来是李修文的妹妹。当初原主为了讨好李姣,也费了一些功夫。李姣身上这件裙子还是原主买的呢。
“有事吗?”对待小孩子,尤其是女孩子,宋墨玉的态度并没有那么冷冰冰。
但李姣还是感受到了宋墨玉态度的明显变化,一时间忘记了自己要说什么。
“没事啊?没事那我先走啦。我还有事要忙。”宋墨玉转头便走了。
李姣着急了,连忙冲过去拉住宋墨玉的衣袖:“墨玉姐姐,你不去我家看我哥哥了吗?”
“你哥哥?我为什么要看他?”宋墨玉低头看着李姣,唇角微动,眼里却没有笑意。
李家那个老的加上李修文都不是什么好东西。可惜李修武和李姣在这种环境下生活,难免不被带歪。但他们一家人如何跟她有什么关系呢?
李姣以为宋墨玉还在生气那天的事,小声道:“姐姐你别生气了。那天的事我哥也不想的。他还为这事跟娘闹过呢。”她所谓的闹过,当然就是偷听到李修文惋惜宋墨玉不会再来送钱送吃喝这事,李修文还马上就被李母说服了。
“是吗?”宋墨玉敷衍着。
此时,李修武急匆匆地跑回家,嗓子冒烟都没来得及喝水。
李母正在院子里收晾晒好的衣物,见二儿子进来,她目露凶光:“小声些,别打扰你大哥读书。”
屋子里最里头的房间,正传来李修文的读书声。他读些什么,李母也听不懂。但总归,儿子是在为考功名努力。他们老李家翻身就全靠李修文了。
李修武点点头,放轻脚步压低声音:“娘,宋墨玉来了。我闻着了,她带了鸡汤。”
李母听到宋墨玉的名字先是紧皱眉头,听到鸡汤后表情略松了些。
原来有宋墨玉的贴补,她已经许久没干过这么多活。现在重拾起来,干得远不如前,得到的酬劳也就少了。
如今已进入七月,转眼就要秋闱。和宋墨玉撇清干系是势在必行,但儿子的营养还是得跟上。宋墨玉之前往他们家带的那些铜板银两是不能动的,那都是儿子去贡院的盘缠。
既然这宋墨玉贼心不死,眼巴巴又送上门来。要不就先再唬宋墨玉几天……
李母决定亲自出门一趟,不让李修文出面,又能把那鸡汤拿到手。
“走。”李母两手交握,神情冷傲地说。
“好。”李修武高兴得很,娘肯出去见宋墨玉收下鸡汤,那晚上又有好吃的了。这能不高兴吗?
母子俩出了门,雄赳赳气昂昂的,像两只大公鸡。
他们家住在巷子最里头,采光最差但租金最便宜的一处院落,离主街的路口还有些距离。李母故意走得四平八稳,稳稳当当,步子就慢了。李修武看得着急,却不敢说话。毕竟他知道他娘要在宋墨玉面前端架子。
若是叫宋墨玉看到李母急匆匆赶过去见她,尾巴岂不是要翘到天上去?真以为自己能高攀他们未来状元家了。
“咳咳。”李母走到巷子口时,咳嗽了两声。
“娘!”李姣一直缠着宋墨玉不想让她走,现在终于等到娘和二哥来,她顿时有了底气。
娘来了,墨玉姐姐就不会走了吧。
李母走近了,越发觉得那鸡汤的鲜美至极,哪怕隔着食盒香味都一阵阵传出来。她尽力克制自己没往那食盒上瞅,冷眼看着宋墨玉,等着她先开口,乖乖把那食盒送上门来。
“许大娘。”宋墨玉果然开口。许正是李母的姓氏。
“嗯。”李母语调冷淡,心里却在暗笑,这宋墨玉果然还和以前一样,消停了几天,又眼巴巴来攀附他们家了。病了这几日,身形更清瘦了,倒是多了几分美感。这狐媚样子若是叫修文见了,如何还能专心功名?李母越想越心惊。
宋墨玉仿佛没觉得她有多冷漠似的,面上微微笑着说道:“许大娘,你们家欠我的银子什么时候还给我啊?”
李母和一对儿女同时愣住了。
住在附近的人一看这里有热闹看,都状似不经意地越走越近,不近不远地看热闹。
李母脸色大变,哆嗦着嘴唇:“你胡说八道什么?我家什么时候欠了你银子?”
“啊没有吗?远的不说就说近的,上月十五,李修文说缺钱买书向我借了两钱银子,再上个月你家房租未交向我借了一钱银子,从三年前开始每个月的账目我可都记得清清楚楚呢。许大娘,你要是不记得,你问问你儿子记不记得?”宋墨玉脸上的笑分毫未变,“若是你们都不记得,那我拿了账目往县太爷老人家那一送,自有评判。”
她还要感谢原主的恋爱脑,会把和李修文接触的点点滴滴都记录下来。虽然是一□□爬字,但每笔账目都记得很清楚。
她初来乍到,本来想等有空了再找李家人算账,既然今天他们送上门来,就别怪她顺手了。
“不是吧?他们家真欠人家钱了?”
“这不是宋家姑娘吗?这几年她常往这跑,说不准是真的!”
周遭的人语气兴奋至极,个个交头接耳起来。
李母脸上挂不住了,她没想到宋墨玉看着傻乎乎没什么心眼,居然会把这些账目记下来,她争辩道:“那些都是你自愿给我们家的!”
说完她就觉得不对。这下不是坐实了宋墨玉确实给了她家银子。
宋墨玉眨了眨眼睛:“嗯?自愿?我与你们家非亲非故的,什么自愿?各位大叔大婶大哥大姐们,你们会自愿给别人十三两银子吗?”
十三两!!!
这是什么概念!周围的人一片哗然。现在镇上去码头做苦力一个月也至多挣三钱银子,一年也才三两六钱。他们是脑子被驴踢了才会平白赠给别人十三两!
于是大家伙七嘴八舌说道:“当然不会了!别说十三两,十三文我都要要回来啊!”
“就是!十三两,都够给我家二狗子娶个媳妇再买几亩田了。”
李母心里更是震惊,宋墨玉说的这十三两银子,还没算她送来的吃食与衣料。若是算了,那这个钱数只怕……
她刚想着这事,就听宋墨玉慢悠悠继续说:“哦。差点忘了。你们家每个月还在我这定了猪肉、排骨、鸡蛋什么的。春冬一人还有一套衣裳。折算一下,一共还我二十两银子就成。”
“二十两?!你疯了吧!你怎么不去抢!”李母震惊地看着眼前的人,胸口剧烈起伏,气得说话都在抖。
“我说的数有没有多,你心里清楚。”宋墨玉瞥了一眼李母,她已经把零头抹掉了,若真的一笔一笔地说,可不止这个数。
李母冷笑:“你怕不是溺水后得了失心疯!你说我们欠你就欠你?你有账目但你有欠条吗?”
“欠条呀。那我确实没有。”宋墨玉的表情很遗憾,可语气一点都不遗憾,“不是说我成天带着东西往你家跑吗?街坊四邻都是人证啊。你若真的不肯认账还钱,也不要紧。我刚才就说了,拿了账目、单据往公堂那一送,加上人证自有评判。一日审理不了,便三日,三日审理不了便十日。我有的是时间跟你家耗。就是不知道你儿子有没有这个时间!”
“你这贱…天就长得更水灵的小姑娘,说什么公堂不公堂的。还,怎么不还!”李母的态度来了个翻天覆地大转变。
宋墨玉正拿捏着她的痛处。现在什么事都比不上李修文的秋闱重要。怎么能在这种时候闹到公堂上?!
李母只当宋墨玉是气不过那天自己的态度,说话也软和了,想把她哄住。
可惜现在的宋墨玉不是原主了,不会再对李母这套感恩戴德,她伸出手笑盈盈道:“好,那便还钱吧。”
最后李母心不甘情不愿地翻了一吊铜钱给宋墨玉,又在宋墨玉写的欠条上按了手印。
四周议论声一刻未消。热闹啊,是真热闹。前几日是宋墨玉被李母逼得跳河,今日是李母被宋墨玉逼着还钱。这真是风水轮流转。好玩好玩。
眼见宋墨玉心满意足扬长而去,李母反手就打了李姣一巴掌:“都怪你!拉着她个瘟神作甚!现在咱家的米钱、菜钱都没了,明天你就上街要饭去!”今天平白无故又写了一大把银子的欠条,又叫街坊邻居看了笑话,真是赔了夫人又折兵,滔天的怒气她都没地消,只得全都发到小女儿身上。
李姣想哭又不敢哭,眼里蓄着泪,生怕李母真把她丢了,哪怕被打了还是拽着李母的衣服跟她回家去了。
另一边,宋墨玉已经到了苏家。

◎可以做香芋蒸排骨、红烧芋头、芋头烧鸡、芋头糕……◎
苏如霜本来在书房教两个妹妹习字,忽然听到家里的老妈妈来通报,说宋墨玉来了,正在花园里等她。
苏如霜原本神情肃穆,背脊挺直,一笔一划地练着字,闻言顿时喜笑颜开。她撂下笔交待妹妹们几句后便走了。
苏如锦、苏如绣两姐妹在堂姐走后也放下了笔,两个小姑娘搓了搓刚才握笔的手指头,互相呼气。
“太好啦,墨玉姐姐来了,今天霜姐姐就不会让我们习字了。”苏如锦高兴地说。苏如霜对她俩要求严格,每日督促功课,可叫她俩手指都写疼了,这下终于能松快些。
苏如绣年纪小些,总爱忘事,歪头问道:“谁是墨玉姐姐呀?”
“你又忘了。那你还记得上回我们吃的那盘肥肠吗?”苏如锦喝了一口水说道。
苏如绣想起那道菜的味道,感觉自己要咽口水了,又连忙拿手帕捂住嘴:“记得。但是娘说那是脏东西,不让我们多吃。”
“娘骗我们。我觉得就是好吃。你觉得好不好吃?”
“好吃。”苏如绣笑眯眯的,只说着自己的真实感受。
前两天苏如霜带回来的溜肥肠,她按照她娘的吩咐,先盛了一小碗去给老太太。却没有直接端去,而是把那些肥肠都藏在米粥之下。
老太太本就是嗜辣之人,粥与肥肠混合,没过一会便把那碗肥肠粥吃个干净。老太太吃完还意犹未尽地问,这是什么肉,感觉从未吃过。苏如霜这才趁着老太太高兴时禀明,又再三强调这肥肠已然清洗干净。
老太太不仅没怪苏如霜,反而还夸赞了她。
当晚剩下的肥肠便上了苏家的餐桌,除了二婶包氏一筷子没动外,其他人都吃得不亦乐乎,只恨一盘子太少!
“阿玉!”苏如霜在妹妹面前是严肃的大姐姐,在宋墨玉面前却是个欢快的小姑娘。
她上前拉住宋墨玉的手,两人朝着她的闺房走去。
“我才做好的。答应过要给你尝尝的。”宋墨玉坐在红木圆凳上,揭开了葫芦盖子,往桌上的白瓷碗中倒了一些。
红润爽口的酸梅汤最先映入眼帘,空气中顿时弥漫起一股酸甜味。宋墨玉又把下面那层的鸡枞菌炖鸡汤拿了出来,香浓奶白的鸡汤看得人颇有食欲。
“你几时这般会做饭了?这做的也太好了些。”苏如霜都不用尝,光是闻着香气都觉得分外诱人,她顿了顿最后把目光落到白瓷碗里头,“这个红红的是什么?”
“你尝尝便知。”宋墨玉把白瓷碗推到苏如霜手边。
冰冰凉凉、酸酸甜甜!一口酸梅汤下肚后,苏如霜只觉得周身都沁着一股凉气,一下驱散了夏日炎炎带来的热气和浮躁。
她的眼睛弯了弯,嘴角上扬,忍不住又喝了一口。直到喝了半碗后才恋恋不舍地停下。
“怎么不喝了?”宋墨玉见她停下,以为是不好喝。
“呜呜。阿玉你做的太好喝了。我怕我光顾着喝,没空跟你说话,你生气了怎么办。”
宋墨玉忍不住失笑:“我又不是气球,哪来那么多的气生?”
“嗯?什么是气球?”苏如霜没有听明白。
“没什么。你听错啦。”宋墨玉赶紧扯开话题,“我娘也有份礼物要送给你呢。”虽然纪嫣让她说书帖是她送的,但宋墨玉选择了实话实说。
在看到书帖的那一刻,苏如霜激动地站了起来,双手捧着这份书帖竟然连话都说不利索了:“你和干娘对我也太好了。我要好好地放起来。我新得了一口樟木书箱,我就放这里头。”她说着便把书帖用手帕包住,小心翼翼地放进崭新的书箱里。
她这副模样看得宋墨玉动容。
她以前听说过一句话,叫做“人无癖不可交也,以其无深情也”。苏如霜是个字痴,癖好练字。而自己是个厨痴,癖好做尽天下美食。从根上来说,如霜和自己都是一样的人。是一样的人,才能做朋友。

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