吃货厨神发家指南by小熊大人
小熊大人  发于:2024年11月11日

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说完她便心平气顺地走了,等着晚上看好戏。大嫂子真是养了个好女儿呢,居然敢拿装屎的东西做成菜糊弄老太太。她光想到晚上饭桌的画面,就觉得一口气顺到底。
“霜姐姐。”
苏如霜走进内园时,听到有人在叫她。
正是包氏的大女儿苏如锦、二女儿苏如绣。她俩一个十三岁、一个十岁,面容都长得像包氏,性子倒是随了苏夏时,温吞有礼。
“锦儿、绣儿。”苏如霜看到两个妹妹,心里头也高兴,连忙走了过去。
“霜姐姐,我们刚才在屋里午睡呢。听到我们娘在笑,她在笑什么?”苏如绣迷迷糊糊地问。
苏如霜摸了摸妹妹的头:“没事呢。许是二婶许久没见我,看到我高兴吧。你们快继续睡吧,等你们睡醒了去我那找我,我给你们带了好东西。”
“嗯!”
苏如霜直接把篮子提回了自己的闺房。
“娘,您怎么在这?”苏如霜诧异道。她的娘亲钟琴正在帮她整理床铺。
“我就知道你一回来要去看墨玉那孩子。我先过来帮你打理床铺,等你回来就能直接休息了。”钟琴慈爱地说。
苏如霜上去搂住钟琴的手臂:“谢谢娘。”然后她便把刚才二婶反常的笑声同钟琴说了一遍。
“你把墨玉给你的菜给我看看。”钟琴说道。
“好。娘,可是有什么不妥吗?”苏如霜看着钟琴紧锁的眉头,有些不解,“这是墨玉新做的菜式,听她弟弟说很是好吃开胃的。”
钟琴有些无奈,女儿没见过猪下水也是情有可原。墨玉家里是屠夫出身,怎么能不知道猪下水的糟污,还要做成菜送人呢。而且女儿还把那样珍贵的鸡脚菇送了过去。这个墨玉真的是,一点都不懂事。
可她不好直接说出来,免得伤了女儿和朋友之间的感情。只是让苏如霜把这盘菜拿去丢掉,不要摆到今晚的饭桌上。
“为什么?”苏如霜不理解。她看似文静平和,其实骨子里很犟,她不理解的事情,她不管怎么样都不会做。
“因为不好吃。”钟琴委婉地说。
“不会的。娘您等一下。”苏如霜说着便让人去厨房拿了两副碗筷过来。把盘子里的肥肠拨了一些到碗里。
因是夏天,这盘肥肠还带着一些温气,并没有很影响口感。苏如霜夹起一筷子,吃了下去。
钟琴看得目瞪口呆,她实在没想到女儿这么胆大,居然把那种东西吃进肚子里,早知道她就实话实说了。
“霜儿,你快吐出来!你没事吧?你别吓娘啊!”钟琴见女儿发愣,立马急了眼,往外走了两步,想让人去叫大夫。
熟料苏如霜的脸上浮现出一种惊叹的神情:“娘!墨玉做的菜真的好好吃啊,我忘了问墨玉这菜叫什么名字了。您快尝尝。”
钟琴抵死不从,但又架不住女儿一再央求,于是她也尝试着吃了一小块。
嗯??怎么一点都没有猪下水的腥臊臭味。反而还很香脆,很好吃,还带着辛辣的口感。吃了一口还想吃一口……
钟琴默默放下了碗筷,拍了拍女儿的肩膀:“晚上别直接把这菜端上去,娘教你个办法。”
作者有话说:
铛铛铛!新人物登场,征集下角色名——我还有一大堆角色等着出场,起名废了。

◎油香味、蛋香味可比南瓜枸杞粥飘得远多了◎
各村镇每逢农历尾数的一、四、六、九开集,十几个村子的人都会早早出发,或是为了凑热闹,或是为了在集市上占个好位置摆地摊。
总归是比平日里人山人海,热闹得多,买卖的东西也比平常多的多。
宋墨玉为了赶这场热闹,又因为现在晚上没有了手机、电脑,于是早早躺下,好养足精神早起。可是二十多年来养成的生物钟,由不得她睡这么早。
翻来覆去许久后,宋墨玉索性放任意识进入随身空间中。不知是不是血脉传承的缘故,她从记事起就对做菜特别感兴趣。别的小朋友都在玩游戏、看动画片的年纪,她已经练起了刀功和颠勺。从小就在酒楼里吃和睡。
酒楼比家更像家。
由宋家好食酒楼幻化成的空间,比任何事物都能安抚宋墨玉,让她在这个未知的地方多几分安心。
空间似乎没有白天和黑夜的区别,不管她什么进入,这里都是亮堂堂一片。宋墨玉在一楼的前台晃晃,摸摸点菜本,摸摸招财猫。又在大厅的桌椅上坐了会,甚至还拿拖把把地面拖了一遍,最后逛到三楼。
三楼依然和最开始看到的那样,排列着一列列黑漆漆的小盒子。
不管宋墨玉尝试多少遍,哪怕拿着菜刀哐哐砍,都没把这盒子取下来。别问,问就是还没到解锁条件。
“好,你有种。”宋墨玉气喘吁吁地放下菜刀,冷冷地看着这些小盒子。
她担心纪嫣的病情,想看看这药膳商城会不会有什么帮助。可这商城就是死活解锁不了,还不给解锁提示。一番操作下来,宋墨玉的火气蹭蹭蹭往上冒。
“砍不动你是吧。我烧你。”宋墨玉是说到做到的人,她立马去一楼的后厨拿了个天然气打火机过来,把长长的喷枪对准离她最近的小盒子,啪嗒一声按下开关。
火焰喷出的那刻,原本岿然不动的小盒子倏地发出“啊——”的惨叫声。
正是宋墨玉之前在脑海里听过的那个声音。
“你这个暴力狂!你变态!你欺负人!”那个声音理智全无,以前还带着几分高高在上的感觉,这下只剩气急败坏。
宋墨玉举着打火机,露出一个比鬼还恐怖的微笑:“原来这样真的有用啊。”
“啊啊啊怕了你了!我怎么会碰到你这样的宿主啊!你知不知道帮助宿主作弊,我们年底会扣绩效的!”那个声音附在小盒子上抱头鼠窜。
宋墨玉搬了张凳子坐到一边,听完那声音嘚吧嘚后,掏出了两把一模一样的打火机:“那你是不帮咯?”
“怎么会呢。”那声音莫名狗腿起来,“你叫我药药就好了。在不违规的情况下,我的权限可以给你一次提示。你闭眼。”
宋墨玉闭上眼睛。
先是漆黑一片,然后金光一闪便出现一座山。
这山在原主的记忆里出现过,所以宋墨玉一眼就认了出来,是云河镇外的鹤介山。这山以山峦处常有形似仙鹤的云层而得名,很是好认。
“什么意思?”宋墨玉问。
“嘿嘿,那就得你自己领会了。我要是说的太直白,会直接收到主系统的黄牌,到时候对你也会有影响的。总之药膳商城的解锁,要天时地利与人和,宿主加油。”药药说完便再没有了声息。
宋墨玉正兀自思索,回神一看,发现那些小盒子外面已经罩上一层防火的冰层,顿时一脸无语。算了,想必再拷问他也问不出什么东西。
等找个时间去这鹤介山看看就是。
在随身空间里折腾半晌后,宋墨玉的意识回到现实,不知不觉睡了过去。
她醒过来的时候,天还是灰蒙蒙一片。宋墨玉拿出火折子把房间里的豆型烛台点着。
小小的火苗燃起,瞬间带来昏黄的暖光,照亮一室安然。
宋墨玉揉了揉眼睛,在中衣上罩了一件豆沙色的半臂,下身穿了一条鹅黄色的裙子,学着原主的模样随手扎了个简单发髻。又在发髻中缠绕了两条豆沙色的发带垂在身后。
“还行,能看。”宋墨玉从空间里拿出镜子照了照,原主的脸和她本来的脸很相像,只是她本来的皮肤要比原主的更白皙粉嫩。而且原主喜欢画纤细的柳叶眉,她则是野生眉。
她照完后又把镜子丢回空间,随后拿起架子上的木盆出去打水。
其实空间里有轻便的塑料盆,锃光瓦亮的不锈钢盆,可以折叠的橡胶盆,比这木盆好用也干净得多。只是这些过于显眼,不好解释。宋墨玉也不好拿出来。
“咕噜咕噜。”一阵响声从肚子里传来。
“肚子啊肚子,你今天想吃什么呢?”她一边拿着柳条枝沾了盐刷牙,一边在脑袋里自言自语。
脑海里飞快略过一长溜菜单。她记得厨房里还摆着一个南瓜。是有个街坊买肉的钱不够,拿南瓜换的。刷牙的功夫,宋墨玉已经有了主意,哼着流行歌曲进了厨房。
宋飞鸿一向是宋家起的最早的人。
他昨天杀了两头猪,昨天只卖掉了一小部分,其余的都是为了今天赶集预备的。赶集时候买肉解馋的人多,生意好的时候一天就能卖完。
所以他早早起来准备肉摊。
他没想到今天刚出了房门,就闻到院子靠近厨房的地方传来一阵南瓜的香甜味,还有米香味。
宋墨玉挽起两只袖子,掀开锅盖。
一阵氤氲的水汽间,她拿起铲子翻动了一下锅里的南瓜粥。她把南瓜切得不大不小,这会子已经煮得差不多了,用铲子轻轻一铲就能切开。她便往里头丢进去几颗枸杞,又放了几颗冰糖。
宋飞鸿闻着味来了厨房,正好看到这一幕,有些着急地走过来:“哎呀,闺女,这些冰糖是让你娘吃了药后含着的。她最是怕苦。你怎么放到粥里了。”
宋墨玉刚好把粥搅拌好,顺手盛到盆里,语调平和,不疾不徐地说:“这就是做给娘吃的。南瓜可以补中益气,口感又软糯。枸杞可以清肝明目,冰糖可以增加适口性。”
宋飞鸿听得目瞪口呆,这反应和昨天宋之衡简直是一个模子刻出来的。
都是不相信宋墨玉怎么突然懂了这么多。
宋墨玉盛了一碗放了个调羹递给宋飞鸿:“爹,你尝尝。”
南瓜的香甜味和着米香一阵一阵地钻进宋飞鸿的鼻子里。他低头一看,黄澄澄的南瓜粥里点缀着几粒枸杞,看起来可比寡淡的米粥好吃多了。他动作比脑子反应更快,直接拿起一勺吹了一下就送进口里。
“怎么样?南瓜我特意炖的很烂糊。娘会不会喜欢吃这种。”宋墨玉忍不住问。
宋飞鸿连连点头:“你娘就喜欢吃这样的。清淡又香甜。阿玉,你什么时候学会的?”
他老早就想问这个问题了。女儿自从坠河救起来后,性情变了许多,还开始爱上做饭。做出来的菜还一道比一道好吃。这本来是好事,可这做的也太好吃了,他们家里可没有谁会做饭啊,街坊四邻里也没见谁有这么好的手艺,宋墨玉能跟谁学去。
莫不是他可怜的阿玉被水鬼上了身?宋飞鸿不敢相信这种可能。但他试探着问了出来。
天已经透出亮光,厨房里却还很昏暗。宋飞鸿见宋墨玉站在阴影里,看不出她的表情,更觉得心里发毛。坏菜,他没带捆绳和屠刀,莫非真叫他猜对了。
却见宋墨玉叹口气,抬起头:“爹,其实自从我落水后,每天晚上都有一个神秘人给我托梦。他自称厨神,在宫里做过御厨。一生醉心厨艺,未有后人,衣钵无人传承。我在鬼门关走了一遭,他的鬼魂飘荡,见我资质尚可,就把毕生所学都教给我,让我好生练习,由易到难。他日我若有所成,他也就放心了。这几日我做的面、肥肠啊还有您现在吃的粥都是他教给我的。这些菜式都比较简单易做,等我把这些上手了,还能跟他学一些更难但更好吃的菜呢。”
这是宋墨玉早就想好的一套说辞。这里不像21世纪,大家普遍唯物主义,这里鬼神之说盛行,她这个说法还是有几分可信的。
但她没想到宋飞鸿一听就信,严肃地问:“那人家岂不是就是你的师父了?日日给你托梦授学,你可给人家磕头行拜师礼没有?”
宋墨玉:“……”她胡诌出来的人物,行个锤子的拜师礼。
她道:“爹,梦里我已经行过礼了。师父说他是遭奸人所害,郁郁而终,在外不可以提及他的名讳,所以我才没有主动和你们说。怕横生事端。师父也交待不用给他立牌位。等我功成名就,他心愿便达成,功德加身,可以去轮回转世了。”
宋墨玉索性把看过的修仙文里主角的金手指老爷爷人设搬了出来。
宋飞鸿果然深信不疑连连点头,甚至还警惕地看了看四周有没有别的人:“那是。你爹我常听说书人说,有蒙冤遭难的人心愿未了,会选有缘之人传承。没想到我家阿玉就是那个有缘人!你放心,爹肯定谁都不说。”宋飞鸿顿了顿,“除了你娘。”
“我娘当然不是别人。”宋墨玉笑了笑,“爹,我看外头起了风,我怕娘出房间身体受不住。你把这碗粥给她送到屋里去吧。我再给咱做个饼子吃。”
宋飞鸿解了女儿可能是水鬼的心结后,又听到还有饼吃,立马高高兴兴地端着粥走了。
宋墨玉看着乐呵呵走远的老爹,无奈地摇摇头,却在心底里庆幸,原主有这么好的一家人。他们永远无私地爱她,信任她。父母恩爱,姐弟……嗯,姐弟也算和谐吧。
她先把四个鸡蛋打散后放入葱花和清水,然后加入前几天剩下的面粉,加盐搅合成能流动的面糊。
等锅热后倒入少许面糊,然后慢慢转动铁锅,让面糊底下先凝固,上面流动着成为一个圆的面片。等到面片边缘凸起后再用铲子反面,舀一块猪油化开,等到面片都粘上油后用铲子将饼铲起对折翻面,这样一个又香又软的葱花鸡蛋饼就做好了。
宋墨玉依法炮制做了四个出来。油香味、蛋香味可比南瓜枸杞粥飘得远多了。
“爹、宋之衡,来吃早饭!”宋墨玉举着锅铲出了厨房门大喊。
“姐!”宋之衡像个炮弹一样冲了出来,头发都还乱遭遭的顾不上打理。
宋墨玉把他骂了一顿,让他先去洗漱,他才恋恋不舍地走了。
天已经亮了,早集已经陆陆续续摆了起来。
宋之衡咬着鸡蛋饼就被宋墨玉拎出了门。
作者有话说:
宋飞鸿:半夜起来一想,水鬼是不是骗我的?!

◎做个买卖不得把咱爹十头猪都赔进去◎
“这不是墨玉姐弟俩吗?一块出门啊。”福大娘支起了豆腐摊,稀奇地看着宋墨玉姐弟俩打她摊前路过。心里纳闷,这俩姐弟一直不太对付,今天太阳打西边出来,竟一块出门赶早集了。
“早啊福大娘。”宋墨玉点了点头,微笑着回道。
她已经摸清这里该如何称呼别人,女性可以统一叫她们的姓氏加娘子,细化一下,比自己父母年纪长些的叫大娘、大伯,年纪轻些的叫叔、婶,和自己平辈的称呼姑娘或者小娘子。反正和她那个时代也差不到哪里去。
福大娘和宋墨玉家住在一条街面上,家里是卖豆腐的。起初这买卖是她相公在做,后来她相公赶夜路给人家送豆腐,摔断了腿。这买卖就叫她担起来了。
她刚接手的时候这买卖很是萧条了一阵,后来有人出主意劝她改名叫“满福豆腐”,有了这个好意头,生意竟一下就好起来了。
如今算起来也在这条街上卖了二十年。街坊四邻不少人都是吃着她家的豆腐长大的。看了她都会亲亲切切叫一声福大娘,更小一些的小奶娃还会叫她一声满福奶奶。
宋飞鸿虽然长得一副凶相,最是尊老爱幼,隔三差五会来买一回豆腐。每次福大娘去他那买肉,他还会便宜几个铜板。待人好都是相互的,福大娘知道宋家不怎么开火,得了空还会替宋飞鸿把豆腐做成简单的菜肴。
所以纵使宋墨玉这几年荒唐事干了不少,福大娘也从没像那些碎嘴的人一样暗地里编排过宋家。这也更让宋家感激。
宋之衡一只手提着竹篮,一只手还在往嘴里塞热乎的鸡蛋饼,囫囵两口下肚差点没把自己噎得翻白眼。
吓得福大娘赶紧倒了杯水给他:“阿衡你家早上是去哪买的饼子,这么好吃?你吃这么快是怕有人跟你抢不成。”
宋之衡一杯水下肚打了个嗝,不好意思地朝福大娘道谢:“谢谢福大娘。是我姐做的。”
福大娘抿唇笑了笑,皱纹都深了些:“可好了。我刚闻着你吃的这饼就觉得香。没想到阿玉还有这手艺。”
“家里人想吃,瞎学着做的,福大娘夸得我都不好意思了。”宋墨玉笑着轻摇头。
说话间她站到了福大娘的摊前,细细看着。这些豆腐水嫩光滑,一看就是刚做出来的新鲜嫩豆腐。旁边还有一些干豆腐。不管是麻辣、干拌、煎、炒……都会很好吃吧。不过她刚喝了粥吃了饼,现在还饱。
“阿玉要买豆腐吗?”福大娘笑呵呵地招呼。
宋墨玉听她这么说心里倒有了意动,便开口问:“大娘,我想买点豆皮,怎么没看到你摆出来?”
说实话,天气日渐热起来,她有点想吃凉拌豆皮了。
福大娘一愣:“什么豆皮?”她从屋里取出来几粒黄豆,“是黄豆上的壳吗?”
宋墨玉哭笑不得:“不是不是。是这豆子磨浆煮开后上面那层膜。”
“喔。你说那个啊。那个我吃过,都是豆腥味没法吃,哪里能卖。那不是坑人吗?而且这么多年也没见人找我买过。不过今天做出来的我还放在磨坊里。你要大娘就去给你拿。”福大娘年纪大了,话多,说着说着就起身去屋里了。
“喏,就是这个。我还没来得及拿去丢。你要是要,就都拿去吧。”福大娘直接把那几匹软软的豆皮用草绳捆了,放进宋之衡提的篮子里。
“哎。”眼见着篮子一沉,宋之衡没说话,看向宋墨玉。
宋墨玉当即从袖子里掏出来四个铜板放在福大娘的摊子上:“大娘,按豆腐价算吧。您一块豆腐两个铜板,您给我这么多豆皮,我按两块算。”这些豆皮品质都是上乘,她给的价钱并不亏。
福大娘急了,从摊子侧面出来就要把钱塞回去:“本来就是没用的东西,给什么钱?是不是把大娘当外人?”
宋墨玉永远都会被这种淳朴的邻里情打动,这会让她想到小时候的那群邻居们。他们给了你东西,你给他们钱,他们反而还如临大敌。
宋墨玉还是没把钱收回去:“大娘,以后你家的豆皮我都要了。不管多少。我都按豆腐钱给你算。怎么样?你要是今天不收我的钱,我只能去十里街那边找桃娘子问问了。”
桃娘子也是镇上卖豆腐的人家,只是离宋家的地方有些远。
福大娘张大嘴,她知道墨玉这孩子是在激她,只得把钱收了。这不要的东西突然能卖钱了,无疑是一笔稳定的额外收入。福大娘又起了好奇心:“阿玉啊,你要这么多干什么?”
“暂时不能说。以后您就知道啦。我们先去赶集了。”宋墨玉眨了眨眼睛朝福大娘告别。
姐弟俩继续朝街口走去。
宋之衡好奇:“姐,我也想问这豆皮真能吃吗?以前都没听说过。”
宋墨玉背着手在街上四处看着,随口答道:“这豆皮当然能吃了,豆腐全身都是宝,这豆皮就是豆腐的宝之一。豆皮过水汆熟,切成细丝,豆腥味就没了。再加入青瓜丝、蒜末、麻油、盐、酱油,泼上滚滚的热油,香麻了。能吃辣的话就再加上水蓼。”
“你哪来那么多钱收豆皮,就算能吃,咱隔段时间买一点就好了,你要这么多干什么?”
“你现在问题怎么这么多。”宋墨玉白了他一眼,却还是回答了,“很明显啊。我打算做个小买卖。钱还不容易,找咱爹贷款。”
“啊???做买卖,就你?你花钱如流水,做个买卖不得把咱爹十头猪都赔进去。”这回轮到宋之衡张大嘴,“啥是贷款?你又在说我听不懂的话了。”
宋墨玉拍了拍弟弟的头:“你嘴张这么大难看死了。怎么看不起你姐啊?”
宋之衡果断地点点头。
“……”
宋墨玉向来是以行动服人的,做吃食买卖是她的初步想法,怎么实施暂时只有一个雏形。她还是先别和弟弟说算了。
她想着想着,已经走出两条街,循着记忆走到开早集,卖鸡鸭牲畜的地方。
作者有话说:
宋之衡:我为咱爹的十头猪操碎了心。
宋墨玉:是不是找打?

◎麻烦给我包一些甘草、山楂、陈皮、红豆蔻,陈皮要三年以上的◎
宋墨玉以为自己已经来得够早,却没想到还是低估了古代人民对赶集的热情。
这鸡鸭牲畜区又名鸡鸭巷,占据整整一条南北贯穿的长街。
此时鸡笼、鸭笼把巷子口的位置都占满了,中间留出一条过道供人通行,两边时不时传来鸡叫鸭叫,时不时还有小贩农户的招呼声。
这外头都是卖鸡鸭的,再往里走,才有牛羊这些。至于马是金贵的东西,得去专门的马市才能见到,倒是离这鸡鸭巷没有多远。
眼前乌泱泱一群人,一群动物,各种嘈杂声和复杂难闻的气味混合着不断升高的气温一块发酵,不停地钻进宋墨玉的耳朵和鼻子里。但宋墨玉并不难受,只觉得兴奋。
“你看我做什么?”宋墨玉瞥了弟弟一眼。别以为她看摊子去了就没发现,这臭小子已经看她好多回了,就跟见鬼了一样。
宋之衡惊恐地指了指宋墨玉的鞋面。
宋墨玉低头:“不就是沾了块鸡屎?家里猪粪都有,你还怕鸡屎?”
宋之衡被宋墨玉怼得无语:“……”他怕什么鸡屎,还不是宋墨玉以前爱讲究爱干净,赶集都是去看一些胭脂水粉、绫罗绸缎、钗环首饰,就是连路过都不肯路过鸡鸭巷,说是这里气味难闻,会熏坏她的衣裳。
如今不仅为了娘要亲自来买鸡,连鞋面上沾了鸡屎都浑然未觉,可不是奇怪吗?
宋墨玉直接从旁边捡了几根稻草,一只手扯住一端把鞋面上的脏污刮了下去,然后甩掉稻草用手帕擦了擦手。
她本想随手把手帕丢掉,紧要关头又想起这是手帕不是餐巾纸,只能默默把沾了味道的手帕叠好收起。
怀念现代生活的第N个时刻,把我的餐巾纸、卫生纸、湿巾、湿厕纸、厨房纸、各种好用的东西还给我啊!!!宋墨玉在内心默默呐喊。
宋之衡看她这副如遭了雷劈的瘟鸡模样,才觉得有点像他打小认识的二姐了。
宋墨玉自小跟着家里人在菜市场、酒楼里来回混,早就练就了一双火眼金睛,什么食材好,她看一眼就知道。
但许是她如走马观花,浑身的打扮看起来实在不像一个真心要买的人,两边的小贩只是随便吆喝几声,没有几个真心招揽宋墨玉的。
“你看了这么多,怎么一只都没买?”宋之衡走着走着口渴了,有些不耐。他想早点买完回家喝水。
宋墨玉拍拍弟弟:“渴了?等回家给你做酸梅汤喝。”
宋之衡现在对宋墨玉嘴里吐出来的一些奇怪菜名,虽然听不懂,但好奇心十足:“真的吗?怎么做的?好喝吗?要做多久?”
“你怎么这个也没喝过?”宋墨玉无奈。她实在不知道这个时代这种好吃的也没有那种好喝的也没有,这些古人是怎么度过一年四季的。
平白无故感觉自己被鄙视了的宋之衡,气鼓鼓!
“小娘子买鸡吗?”
宋墨玉走到一处时,有人招呼起她。声音清朗,是个缠着蓝布头的妇人,人看着精神又勤快,她的鸡笼也收拾得很干净。
加分。宋墨玉心想。于是她停下脚步。
“我这鸡都是家养的,日日在山上跑吃虫子,个头大肉质好又精神,买回去不管是炒着吃还是炖着吃总是没错的。”妇人见宋墨玉驻足,觉得有戏,更是热情了几分,“鸡蛋和鸡仔也是有的。看您要哪种?”
妇人没把宋墨玉姐弟俩当做闲逛的人,一本正经地介绍着。宋墨玉听见周围有人喊她赵娘子。
宋墨玉还真看中一只芦花鸡。眼前这只母鸡体型又大又圆润,毛色光滑油亮,看鸡脚结实有力,一看就是经常运动的鸡。无病无灾,皮薄脂肪少,可以滋阴补肾、生血补气,搭配肥嫩的鸡枞菌一起炖汤,最是适合给心血不足的纪嫣喝了。
“您这鸡怎么卖呀?”宋墨玉问。如果她没猜错,这鸡大概有三斤多重。按照她之前一路听着小贩们的喊声,一斤鸡肉最贵约十五个铜板,最便宜也要十三个铜板。
赵娘子麻利地把宋墨玉看中的这只鸡拿了出来,吐字清晰:“成鸡都是一个价,十八文一斤。”
这价格超出了宋墨玉刚才听到的最高价。
赵娘子看出宋墨玉的顾虑,说道:“一分价钱一分货。我这鸡不敢说是鸡鸭巷里头最好的,但比我好的也再找不出两家来。您看这毛色、这鸡头。”
见宋墨玉不说话,赵娘子拿过一杆称称了一下:“三斤四两,小娘子,今天我这还没开张,你若要的话六十个铜板,再额外送你一个鸡蛋可好?”
本来还想讲价的宋墨玉看着赵娘子的笑脸,心里算盘一响,一个鸡蛋市价一个铜板,倒也合算。
但她有不砍价就不舒服的毛病,并没有马上答应下来:“那这小鸡仔怎么卖?”
赵娘子的态度依然很好:“大一点的五个铜板,小点的三个。若是买的多还可以便宜。”
宋墨玉想起家里那偌大的院子,挖一块地种菜,再养几只鸡仔正好。她这次来赶集,爹可是给足了“经费”。
“就买小的吧,小鸡仔来五只,这只芦花鸡也要了。七十个铜板,不要你送鸡蛋,可否?”
“成!小娘子爽快,我也爽快!”赵娘子点头拍板,用几根稻草把芦花鸡的脚捆得扎扎实实,又把宋墨玉挑出来的几个鸡仔放进一个小竹筐里,“小娘子拿好,把鸡仔放回家后,把这竹筐送回来便是。我的摊位会在这开到太阳落山前。若是今儿个没空,下次赶集送来也成。”
“谢谢。”宋墨玉越看赵娘子越亲切,抿唇笑了笑。
“抱好了!”她转手就把竹筐交到宋之衡手里。
宋之衡眼睛一眨不眨地看着竹筐里的五只小鸡,它们软绵绵一团窝在一块,叽叽喳喳的,别提多可爱了。

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