从摊煎饼开始当厨神by年糕粉丝汤
年糕粉丝汤  发于:2024年10月24日

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鲍官人再次点?了?点?头:“是。”
简娘子抽出汗巾子,抹了?抹额头冒出来的汗,心有余悸地拍了?拍胸口?。
先头简云起提起这事的时候,她还觉得儿子太过?小?心,去报个名,要是能顺道尝尝岂不是一桩美事。
真要是按她想的,怕是现在晴姐儿也有理说?不清,只能与邵厨一般齐齐宣布退出比赛了?。
待鲍官人等离开,简娘子捏着帕子扇了?扇风:“还好还好……云哥儿,还好你?谨慎。”
简娘子松口?气的同时,还为?女儿抱不平。她揽着简雨晴,叹着气:“这事你?们说?说?,真真是苦了?咱们晴姐儿。”
简娘子原本想着就算不能一口?气排到第一,起码排名也能到个第二?第三。
现在倒好,直接第二?场排位赛的分数被清零,等于众人的起跑线没?发生任何变化。
虽说?简雨晴瞧着无甚在意,但简娘子心里还是伤感得很。她念叨几?句,又顾虑女儿的心情,最后?转移话题道:“你?们说?,第三场排位赛的主?题会是什么?”
“前两场是鱼与禽类,这场教我说?八成是羊肉鹿肉之类的。”简岚双手撑着桌案上,认认真真想着。
“也有可能是虾贝乃至蔬菜……唔,要我说?也有可能是做法,比如要求汤羹馒头什么的?”简云起插话道。
“哦哦馒头饺子什么的,听着不错。”
“上回不是比过?索饼了?吗?要我说?这回八成比的是小?食!”简岚小?手拍着桌案,努力说?出自己的猜测来。
“哎——那?是简岚你?要吃吧?”
“嗯……其实也有可能哦?”简雨晴瞧着简岚双眼亮晶晶的模样,板着脸想了?想,而后?点?点?头,同意简岚的猜测。
“你?看吧!阿姐都?同意了?!”
“阿姐,你?别总是顺着小?岚的话语说?啦……”
“阿兄嫉妒我,略略略。”
“谁嫉妒你?这个小?笨蛋了?。”
几?人叽叽喳喳,吵吵闹闹,好不热闹,到最后?他们也没?得出个结论?,索性不去管了?:“到比赛那?天,咱们就知道了?。”
临场发挥嘛,谁怕谁。
等到第三场比赛时,赛场外?人山人海,不少百姓都?是拖家带口?过?来参加,顺带抽个奖,希望能抽得名额,再到里头去品尝一二?。
与简娘子几?人告别后?,简雨晴照旧带着柳娘子一道进了?赛场。
今日她来得早,赛场里尚无其余人抵达。直到简雨晴取出厨具,并开始挨个仔细检查擦拭时,外?面才响起阵阵脚步声?,紧接着一个熟悉的声?音在她耳边奏响:“哎呀……简厨已经到了??”
“房厨。”简雨晴抬眸,往那?边瞧了?眼,与房厨点?头致意。
“说?起来上回比赛,简厨真真是可惜了?。”房厨眼珠儿一转,走到简雨晴身侧来,与她说?道:“明明是那?么好的菜品,要是分数出来,应当能得个头名。”
“也不知道隋厨他们是怎么想的。”房厨咬了?下重音,目光落在简雨晴身上:“竟是直接把第二?场排位赛的分数都?取消了?,教简厨您白费了?这么大力气。”
话语里的茶味儿,教柳娘子听不下去,更是担心自家娘子听了?去,乱了?心思,眼里露出点?担忧来。
“不打紧。”简雨晴嘴角噙着笑,冲着房厨笑了?笑:“我排名第四,起码比房厨您的排位稍稍好些。”
房厨的脸腾地红了?:“你?——”
柳娘子猛地低下头,双手急急捂住嘴,才勉强将笑声?压下去,就这样她还时不时蹦出噗的声?响来。

“你?,你?等着!”房厨胸脯起伏片刻,放下?一句狠话便怒气冲冲地往回去。
柳娘子抹了抹眼角渗出的眼泪,抬眸正巧见着简雨晴冲房厨的方向吐吐舌头,做了个鬼脸。
这?回?,柳娘子是真忍不住,噗嗤一下又笑出声来。
没等房厨回?转身来看,简雨晴泰然自若地?收回?动作,与柳娘子悄声道:“她不会以为一句话,就能教?我起了芥蒂,对丰姐儿他们不满吧?”
“……或许是?”
“那也太天真了吧?想?不到房厨居然是这?么可爱的性格。”简雨晴摊摊手,懒洋洋道。她没有放轻声音,以至于房厨清晰听见了简雨晴的咕哝声。
房厨的拳头硬了硬了,她咬了咬牙,在帮厨惊恐的目光下?黑着脸抽出厨刀与磨刀石,冷漠地?坐在一旁。
伴随着‘嗞嗞嗞’的磨刀声,柳娘子瞅了眼房厨,想?了想?,还是说了句:“我想?房厨许是没想?这?么多,单纯是为了让娘子情绪不稳,好让她抓到点漏洞。”
“哦?”简雨晴听着越发响亮的磨刀声,抬眸往房厨那瞧了眼。她嘴角上扬,笑得像是只?坏心眼的小?狐狸:“可是,现在心情不好的好像是她哎?”
“咔嚓——”
“娘子!?”房厨的帮厨低呼一声,下?意识倒退一步,望着磨刀石和刀具的眼睛震动不已。
简雨晴和柳娘子探头看去,只?见房厨安静片刻,默默把东西丢进袋里,从重新抽出一把刀具来。
“刀……断了吧。”
“……嗯。”简雨晴与柳娘子交换了下?眼神,瞬间安静下?来。
哈哈,好像做得有点过分了。
没想?到房厨力气这?么大,居然连厨刀都折断了呢。
简雨晴暗道房厨的心理素质不过关,同时也变得老实了些?,起码一时半会不打算去招惹了。
一时间,赛场内安静无声,落针可闻。
走进来的沈厨被凝固的气氛惊了一跳,险些?直接逃出赛场。
他鼓足勇气,僵着身体,几乎同手同脚走到属于自己的位置上,看看斜前方的房厨,又?看看斜后方的简雨晴,愣是无法生出打招呼的勇气来。
救,救命!
紧接着来的是淳哥儿,走进赛场的他全然没注意到气氛的古怪,朝着简雨晴那边奔去:“晴姐儿,你?这?么早就到了?胜哥儿还以为你?没来,蹲在门口说要?等你?呢。”
“啊……我把他忘了。”
“……这?种事不能忘吧?”淳哥儿闻言,扯了扯嘴角,一时间不知道是不是该同情,又?或是嘲笑下?胜哥儿。
旁边的沈厨终于能松口气,挣扎着打起精神,与房厨打了个招呼,然后在房厨冰冷的视线里又?缩回?位置:“…………”
直到所有人到齐,官吏与御厨们也出现在场内。庞官人眼底带着抹青色,环视在场众人:“大家应当都知道这?两天发生的事情了吧?”
不等他们回?应,庞官人接着道:“希望这?场比赛,所有人能竭尽全力。”
“那么,现在开始公布题材——”
“本场比赛的题材是馒头,限时两个时辰。”
馒头在时下?被归于蒸饼之中,与后世指代略有区别,时下?带有馅的饼类面食,皆可称之为馒头。
做出上好的馒头,对于几名参赛者来说都不是难事,但要?做出能脱颖而出的馒头,那就不是件简单事了。
“没想?到,居然会是馒头……”
“我还以为会是鹿肉羊肉,或是兔肉熊肉之类菜品呢……”
听得这?回?比赛居然是馒头后,看台上的观众们也忍不住吐槽起来。
毕竟比起其余菜品,馒头听着实在有些?朴素,教?看客打不起精神:“馒头有什么好比的……”
当然也有观众对此不苟同,闻言直接反驳道:“瞎说什么呢?无论是面皮、内馅乃至制作时间都考究得很,不同的手法做出来的差别更是大到惊人,品种也多到要?命,好吃与否放在一起对比鲜明?。”
“骗人的吧?”
“你?们等着看吧!说不定分差会出乎意料的大。”
简雨晴也听到这?人的话语,暗暗点头,带馅的面食之多,数量之广,应当起码就有数百余种吧?像是包子烧麦乃至蒸饺都被概括在其中。
就是选择太多,也是个烦恼。
简雨晴微微蹙紧眉心,先教?柳娘子取了面粉过来,再过筛几遍,自己则闭上双眼,思考究竟用哪个方子。
红糖馒头、荠菜肉包、香菇菜包、麻辣豆腐包、肉末粉丝包、香辣笋丁包、核桃包、乌金包、蟹粉包、枣泥包、南瓜包、三?丁包、叉烧包、奶黄包……
等等?也不必做各种包子的吧?其实像是小?笼包或者烧麦也不错……对了,说起来带内馅的面食……那生煎包煎饺什么的也属于吗?烤饼算吗?
简雨晴脑海里开启报菜名模样,被各种各样的名字所填满,愣是琢磨了一盏茶功夫,才敲定她要?做的菜品。
确定菜品以后,便是开工。
简雨晴在食材库转了一圈,并未找到自己需要?的食材。她唤来差役问上几句,确定这?边并无自己想?要?的某种材料后,又?请他们遣人去旁处取来。
趁着东西取来的间隙,简雨晴也大概整理好思绪,上前挑拣起食材来。就如初赛复赛时一般,食材囊括海陆空,甚至这?回?简雨晴还在里头瞧见了新鲜的猪肉?
等等?猪肉?还瞧着品质挺好?
简雨晴脚步一顿,捡起新鲜切割的猪梅花肉左右端详片刻,又?教?仆役过来问了几句,得知猪肉是御膳房特意采购,用的正是简家的渠道。
不过今日,倒也用不上。
简雨晴没挑那上好的猪梅花肉,只?选了两块尺寸合适的猪肥膘,还是丰姐儿听说猪肉是简家渠道来的,喜滋滋地?选了不少,高高兴兴的拿回?去用了。
简雨晴转了一圈,很快找到了自己的目标:一盆子活蹦乱跳的沼虾。她教?柳娘子把沼虾拿回?去处理,自己又?往蔬菜区走了一圈。
要?做那道吃食,最好是有竹笋。
简雨晴在竹筐里挑挑拣拣,半响才捡起两根瞧着鲜嫩的,掂在手里细细打量。
时下?已是春笋季节的尾端,加之春笋放一日口感就会老上许多,以至于简雨晴看了半天都不太满意,总觉得到不了自个的要?求。
唔……要?不用其他食材顶替?
简雨晴抬眸往四周扫视而去,很快就落在另一个竹筐上。里面有些?眼熟的蔬菜教?她愣了愣神,走近一看才确定,那真是几株茭白。
时下?茭白的前身菰米因其口感香脆甘滑,有别于稻米的芳香风味,加之产量不高,价格偏贵而让其渐渐离开普通百姓的饭桌,成了宗室权贵乃至士族文人所钟情的食材。
也正是在此时,渐渐出现感染黑穗病菌的菰,这?种菰结不出菰米,倒是根茎会变得雪白粗大。
起初这?一变化?让农户惶恐不已,随着人们发现根茎也就是被称为茭白的部?位口感香脆清甜,产量也远比菰要?大以后,逐渐出现了售卖的农户。
不过就和生菜,还有地?豆茄子之类,售卖的商贾不多,简雨晴也唯有难得才能遇见,算得上是珍惜罕见。
有了茭白,倒是省了简雨晴的一桩麻烦事。她把几株茭白都抱在怀里,心满意足地?回?归到位置上。
柳娘子正忙着处理沼虾,去虾头,除虾线,挑出一部?分尺寸合适,模样端正的虾尾以后,其余肥嘟嘟的虾尾都被堆叠在砧板上,再用刀背拍打成泥,最后堆进小?碗里。
简雨晴瞧了眼柳娘子的进度,也开始自个儿的工作。
两块猪肥膘各有用处,一半去了边角,只?留雪白细腻的部?分,切成骰子丁大小?,另一半则切得大块点,是准备做猪油用的。
对简雨晴来说,制作猪油那是信手拈来之事。片刻功夫以后,场内便升起浓烈的油香,别说是参赛的厨子,就是看台上不少观众也频频抽动鼻子,嗅着这?难以言喻,却又?勾魂摄魄的滋味。
“这?味儿,忒香了。”
“这?是猪油渣的味儿……”
“猪肉的味儿居然这?么好闻?”几人咽了下?口水,落在咕咚咕咚直冒泡的油锅上,饶是这?几日听多了身边人的介绍,但唯有看到实物才有真正震撼的感觉。
简雨晴捞出炸得金黄酥脆的油渣,顺便丢了颗到嘴里。外?头炸得酥脆酥脆的,里面还是融化?的状态,咬开的瞬间滚烫的猪油教?简雨晴的舌头都颤了颤,瑟缩了下?:“呼……”
嘴馋者,终是遭到猪油的报复。
简雨晴吐着舌头,听着看台上传来的笑声,愤愤然地?把猪油从锅里沥出,搁在冷水盆里放凉,而后才开始处理旁的食材。
茭白,也是切成骰子丁。
葱白与姜块要?切得更细些?,放进肉泥里以后教?人吃不出它们的存在才好。
等这?边简雨晴备菜准备好,恰好差役也匆匆归来,把简雨晴想?要?的澄粉与水豆粉送到现场。
简雨晴把澄粉倒盆里,直接一勺子滚水下?去,再用筷子给澄粉充分搅拌,倒在案板上左右开弓,只?需三?两下?面前便出现了个圆滚滚的面团。
待周遭松散的粉渣消失,面团摸着光滑的时候再往里加上一勺子盆里边角凝固的猪油,继续裹在一起揉搓。
“娘子,虾肉准备好了。”柳娘子把虾泥和整虾分类准备就绪,按着简雨晴的吩咐往里加了盐和胡椒,稍稍搅拌均匀并摔打几下?。
虾肉因着是活虾现剥的,所以胶性十足,只?摔打三?四下?就肉眼可见的黏糊起来,瞧着韧劲十足的样子。
柳娘子做完手里的活计,往简雨晴那看去,不过眨眼的功夫便见面团儿已是光滑细腻,软硬适中。
简雨晴点了点头,把面团先搁在案上,先瞧了眼虾泥的状态,再取装满肥膘丁的盆子来。
先给肥膘丁里加入盐糖和酱汁调味,再然后往里加猪油、葱姜末,而后放入茭白丁搅拌均匀,最后一道倒入虾泥中抓匀即可。
简雨晴抹了抹手,先给馅料盖上小?被子到冰盆那去清醒下?,而后唤上柳娘子,准备开始制作面皮。
先是双手一搓,让圆滚滚的澄面团变成细长长的;再是取刀一切,让细长长的澄面团变成大小?均匀的面剂子;然后手掌一摁,圆柱形的面剂子变成一滩面饼子。
最后用刷了油水的刀背摁在上方轻轻转动,等抬起刀背时面饼子已摇身一变,成为一张又?大又?圆又?薄的面皮子。
好,好快的速度!
柳娘子只?觉得眨了下?眼,进度像是往前进了无数倍,她忍不住张大了嘴,看着简雨晴刀锋一转,从桌案上取起做好的面皮来。
面皮薄得惊人,透亮得很。
柳娘子还是头回?见着这?般的手法,一双眼儿都瞪得溜圆,看得出神,让简雨晴唤了好几声才醒过神来。
柳娘子红着脸,按着简雨晴的动作试了几回?。亏得她基础巩固,学习能力也不差,尝试数次后便掌握了技巧,又?渐渐熟练,很快也做出几乎一般的薄面皮来。
等面皮子的数量差不多,简雨晴也开始最后一个事儿:包虾饺。
简雨晴把面皮子摊在手指间,执汤匙舀起一勺内馅涂在面皮中心偏一侧的位置,再往上搁上一整只?的虾尾,而后用手指顺着一根方向捻动,三?下?五除二包出个完美的虾饺来。
多余的面皮不用去掉,而是搓得尖尖的,再用厨刀一分为二,用指腹轻轻摁扁,便是一对惟妙惟肖的兔耳朵。
最后,再把虾饺翻个身。
这?样,一直胖嘟嘟的虾饺兔子便做好了。

第二百九十三章
到这?个?阶段,简雨晴也变得清闲许多,手里包着虾饺,一双眼儿则注视着柳娘子,见她的操作虽然略慢一些,但成品像模像样以后,又将目光投向其余人。
首先,她的目光落在房厨身上。
刚刚简雨晴便注意到房厨选用的是?螃蟹,因着处理繁琐,所以进展缓慢,至今还在与螃蟹斗争中。
简雨晴看了眼碗里的蟹肉蟹黄,按自己过往的经验来?看,几乎确定房厨还得忙碌两盏茶功夫。
房厨身体颤了颤,总觉得鼻子痒痒的,她狐疑地?看向身后的怀疑对象,却只见简雨晴侧过脸去?,目光落向沈厨。
房厨狐疑地?收回目光,想了想又是?心绪不宁,索性顺着简雨晴的视线往沈厨看去?,倒要瞧瞧沈厨有何?等的本事,竟是?教简厨看他不看自己?
两道视线直直扎在沈厨背上,正在处理羊肉的沈厨一个?激灵,两眼发懵,浑身僵硬,半响才战战兢兢地?往回看,对上目光炯炯的简雨晴和房厨。
??????
不是?,你们都看我做什么?
沈厨面上镇定,心里慌得一批。
他思来?想去?,到最后唯有怀疑到手里的馅料上——难不成是?他准备的馅料有问题?
沈厨动作一顿,垂首看去?,他选用的是?羊后颈肉,这?里的肉质劲道紧实,肥瘦均匀,软嫩细腻,再用花椒水降低腥膻味,同时让保存羊肉独有的鲜美滋味。
沈厨左看右看,也没察觉出问题来?。
偏生两道视线固执地?扎在他身上,教他实在放不下心,下意识停下动作,又把要做的流程重新梳理一遍。
简雨晴看到沈厨那略显迟疑的动作,人都傻了,眨了眨眼,还以为是?自己眼花了。
她完全没想到影响沈厨心态的人就是?她自己,瞪着眼,悄声与柳娘子嘀咕:“眼见时间都过去?大?半,难不成沈厨还没有想好自己要做的菜品!?”
柳娘子听罢,没忍住也看了眼。
原本战战兢兢的沈厨,这?下越发觉得是?馅料有问题,一本正色地?从头开?始梳理。
“这?……许是?紧张?”
“哪有到这?个?时候紧张的。”简雨晴咕哝句,又往沈厨灶台上瞧了眼,没见得有蒸笼或是?其他锅具,真真教人猜不出他要做什么。
简雨晴眉眼间满是?疑问,想了半响还是?塞在肚里,又往别处看去?。
几?乎同时,房厨也收回目光。她暗道简厨的没有眼光,又觉得沈厨定然不是?自己的对手,自信满满又重新忙起手上的活计。
而沈厨也终于?松了口气,他细细盘算片刻,又重新调整了下方?子,而后看了看时间,加快了动作。
简雨晴看完沈厨,又往淳哥儿?那瞧去?,淳哥儿?正手持擀面杖,卖力地?揉搓面团,面团以肉眼可见的速度被擀开?,从足有脸大?到几?乎有整个?案板大?。
还不是?一张,而是?好多张。
简雨晴歪着头看了半响,思来?想去?觉得淳哥儿?莫不是?做千层饼酱香饼之类的吃食,才用得着这?么大?的饼皮。
……等等?千层饼酱香饼的能算在馒头里吗?
简雨晴想着市面上乱七八糟的叫法,心下糊涂得很?,决定还是?先看看别处。
张厨那面团准备就绪,正在调制馅料,面前没有放蒸笼,倒是?教人挪了个?炉子过来?,帮厨拿着面饼子搁里头,瞧着应当是?要做烤的饼子。
蓉姐儿?那边的进展很?快,她与帮厨坐在凳子上,正专心致志地?包着馒头?又或是?与自己一般的蒸饺?
简雨晴离得有些远,眯着眼也没看清,倒先被蓉姐儿?注意到,转身与她浅浅笑了笑。
被抓了个?正着的简雨晴别过脸,默默看向自己的最后一位竞争对手:丰姐儿?。
只一眼,她便晃了神,只见丰姐儿?案上搁着用完的材料,里面有个?袋子分外眼熟——与先头差役给她的一模一样!
简雨晴微微一怔,脑海里登时蹦出个?念头来?:丰姐儿?,也用了澄粉?
可惜的是?丰姐儿?也已包完大?部分,正挨个?儿?放入蒸笼里,只有等过会儿?才晓得她到底做了何?等的吃食。
简雨晴瞧了一圈,心思终于?回到自己手上。她和柳娘子加快速度,把品相端正的虾饺挨个?儿?摆进蒸笼里,待差役上前提示时间只剩不到一盏茶时,这?才烧开?了锅子,把蒸笼尽数摆放上去?。
伴随着蒸笼热气氤氲而起,场内同时响起了油花飞溅的滋滋声。看台上的观众打起精神,嗅着浓郁的油香味直吞口水:“好香的味道!”
“是?哪里来?的?”
“是?……是?沈厨!是?沈厨那边来?的!”
看台上的观众与参赛者们齐齐顺着香味看去?,恰好见到正在煎制吃食的沈厨。
裹满馅料,层层叠叠的饼子被搁在油锅里,伴随着翻腾的油花,薄薄的外皮被炸得金黄酥脆,光是?远远看着就让无数人吞咽起津液来?。
“骗人的吧?怎么是?煎饼?”
“喂喂喂,搞错了吧?比赛主题是?馒头啊,起码得是?蒸食才对啊。”有人抱头嘟嚷着,开?始后悔今日没带吃食。
“只要带馅的面食都能算的吧……要是?蒸食的话应该是?蒸饼或者笼饼才对。”旁边的人摇摇头,反驳道。
“可恶。”
“反正油炸很?过分吧……真的很?过分!”
“那边还有烤制的呢。”有人伸手指向张厨的方?向,“哎?等等,怎么也放进油锅里煎了?”
张厨的案板上摆着一摞胖嘟嘟的面剂子,他把面剂子略略摁扁一些,便如沈厨般逐一放入锅内。
“这?个?锅子,有点像咱们做早食那时候用的。”简岚瞧着,冷不丁开?口道。
简娘子看着,也忍不住点了点头。
宽大?的平底锅里铺着薄薄的一层油,当饼子搁在上头时张厨的手轻轻落在上面,用手指逐一把饼子摁得更扁一些。
伴随着清脆的噼啪声,面饼的边缘从白色渐渐变成金黄色,张厨手执长筷,利落地?给饼子翻了个?面,将两面都煎得焦脆焦脆的。
他拎起饼子来?,沥干多余的油水,而后放入烤炉里。
“真的哎?一模一样!”
“难不成他做的也是?葱油饼?”简娘子看着如出一辙的操作,心下震惊得很?。
不止简娘子惊讶,丰姐儿?也是?。她拿眼儿?瞅着张厨的动作,越看越是?震惊,忙不迭抬眸往张厨案上瞧去?,这?才稍稍松了口气。
张厨的帮厨还在包着面剂子,他手上用力,轻轻一甩面剂子便飞出掌心,吧嗒一下落在案上,变成长长的一条。
先抹上一层鸡油、再来?一层葱花,最后塞入满满当当的肉糜,最后把面剂子团在一起,掌心大?小的饼胚便做好了。
张厨和帮厨默契非常,动作利落,两者间的搭配吸引了不少人的瞩目,教人别不开?眼。
就在此刻,一股霸道复合香气腾空而起,张牙舞爪的香气直直往众人脸上扑来?,引得无数道视线齐齐往那看去?。
简娘子与简岚也是?如此,他们抬眸看去?,恰好看到淳哥儿?的帮厨正拿着长钳子,从炉子里夹出一个?个?圆滚滚胖嘟嘟,上面还沾满了胡麻的小饼子来?。
而香味,正是?来?源于?淳哥儿?手里那掰开?的饼子!
“那是?什么内馅的饼子?”
“光是?闻着,我肚子就开?始叫了。”
“啊啊啊我快饿死了!”
简娘子眯着眼睛瞧了半响,可惜他们距离太远实在看不清,也不知道是?用了什么馅料,直教人心痒痒得很?。
伴随着看客的痛呼声,三个?炉子热火朝天?的开?造,登时教场内的香气越发浓郁。
看台上的观众一边吞咽口水,一边努力转移视线,挣扎着往其他几?人那看去?:“剩下四位,做的都是?蒸饼?”
“瞧着是?哎。”旁边的看客接了话茬,只见简雨晴、房厨、丰姐儿?与蓉姐儿?都是?把一摞摞的蒸笼搁在锅炉上,摆明?了是?要以蒸饼较量。
“好家伙,那可真是?对上了啊?”
“可不是?吗?三个?煎烤的,四个?蒸的……”
“蒸饼其实还好吧?薄皮的,厚皮的,内馅区别又多,教我说各有千秋啦。”
“但我记得简厨和房厨一个?用的是?虾,一个?用的是?蟹吧?两个?都是?以鲜味为主,又同样是?蒸点。”
“嘶……那不正巧对上了吗?”
“还有三个?煎烤……一个?是?单独煎,一个?是?单独烤,还有个?先煎后烤。”
“…………还真是?。”
“这?么一说,我真的是?越来?越期待了啊!”
“嗯……可惜咱们没抽中。”一名?观众看着直流口水,冷不丁插话道。
“……嗐,别说这?种伤心事了。”
“可恶。”尤其是?看着仆役婢女鱼贯而入,将菜品逐一送出门外时,看台上的哀嚎声越发响亮。
另一边,抽中名?额的食客们兴奋不已,跟随着差役来?到品尝美食之地?。他们三三两两坐在位上,翘首期待美食的到来?,随着第一缕香味流淌入室内,众人瞬间喧哗起来?。
“噢噢噢噢——”
“好香的味道!”
位置排在最后几?排的食客痛不欲生,瞧着前头食客美滋滋的捡起油香油香的饼子,咔嚓一口咬了下去?:“唔呼!”
酥脆的咔嚓声在众人耳边奏响,煎得焦黄的饼皮香得很?,一咬就碎裂开?来?,让里面热气腾腾的肉馅直往口中涌。
“呼,呼,呼——”被烫得一激灵的食客努力张着嘴,吸着气,更有人顾不得烫就直往肚子里吞。
“唔……好吃!”
“不愧是?选拔出来?的厨子,太厉害了吧!”
“啊啊啊……怎么只有他们有?”后排看着前排食客兴奋的模样,心下幽怨得很?。
“为了保证最好的口感,所以是?出炉就送过来?的。”旁边的食客抬眸看着大?门处,期待地?看着帘子微动,紧接着一行仆役婢女从外头鱼贯而入:“好像是?不同的……?”
“是?,是?哎?”随着那名?郎君的提醒,其余人也注意到了仆役婢女的不同之处。
不同的仆役婢女,分送着不同的餐食,很?快继最前面两排的食客拿到羊肉馅饼,而后又有人拿到麻酱烧饼、蟹肉蒸饺、五丁包子、鹿肉烤饼……而后轮到他们这?两排。
不大?不小的蒸笼搁在几?人面前,凑近才能闻见一缕撩人的淡香。几?人咽了咽津液,先在盏里倒入特调的醋汁,而后伸手掀开?蒸笼盖,香味在刹那间变得浓郁,等轰然而起的热气散开?,他们也终于?见到美食的庐山真面。

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