从摊煎饼开始当厨神by年糕粉丝汤
年糕粉丝汤  发于:2024年10月24日

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有人想到圣人张厨的喜好,笑道:“张厨的确不错,那道葡萄酒炖牛肉和炙烤牛肠都做得堪称一绝。”
当?然也有人喜欢简雨晴做的:“我觉得那道陈皮山楂胡鸭汤味道也不错。”
“我喜欢简厨做的小食!”
“对对对,尤其那道酥皮冰酪包,真真是好吃!”
“椒盐羊肉也不错。”
“刚刚那道鱼面也好吃……”
“你们这般说来说去,果然还是简厨做的最好吧?”最开始表示自己喜欢简厨做的皇子闻言大乐,笑着反问道。
“……怎么说呢。”
“好吃是好吃。”旁的嫔妃没忍住,插话道:“这里头猪肉实在有点高,这……这实在是不上台面啊。”
众人闻言,齐齐安静,这位嫔妃说的也不错,凉菜里是水晶肘花,热菜里直接九转大肠。即便别的菜色出色得紧,也架不住这两道菜品的威力,着实有些拉低贵人的身份。
“照这么说,还是选张厨罢。”
“张厨做的菜品……的确体?面,味道也不差。”
“唔,我倒是觉得不妥。”汾乐公主没忍住,插话道:“咱们宫中?的宴席,怕是传出去后会教天下人效仿,而张厨里头的菜品,或是取巨鳖之?裙边而弃肉,又或是取牛肉入菜。”
“世人皆知律法禁杀耕牛,偏偏咱们却是以牛肉味佳……怕是遭人非议。”
汾乐公主这么一说,众人也是皱起眉来。话说宫内乃至士族豪门,以牛自毙为由而宰杀吃牛早已?不是罕见事儿,更有人家私下专门豢养牛犊,对牛肉各个部位如何?食用更是研究深入,一口气都能说上千来字。
可?真是也就私底下说说,万万不能拿到台面上,前两年便有地方官吏无报备而偷用摔死的耕牛,而被人一纸告到上峰处,不但被撤了官职,而且还被判徒一年。
再者耕牛乃是耕种运物驼货的牲畜,要是因宴席之?故被人效仿,那岂不是害了不少?百姓?
“有道理啊。”
“这也不行,那也不行……咱们要怎么选?”
“唔——”
“咱们不还有个选择?”旁的皇子闻言,哑然失笑:“既然张厨过于奢侈,简厨又不够体?面,不如选朱厨吧?”
“朱厨也用了猪肉吧?”
“虽然朱厨也用了猪肉,但同时也搭配鲍鱼海参等物,比起简厨的菜品还是好得多。”
这边众人议论纷纷,那边简雨晴与?张厨和丰姐儿坐到一块,也就着几人菜品热热闹闹地议论起来:“张厨用葡萄酒炖过羊肉?味道如何??”
张厨闻言,笑道:“葡萄酒品种繁多,要选风味强烈些的,炖煮羊肉后不但不闻羊肉腥膻味,而且酒香浓郁,肉质软嫩,很是好吃。”
“回去以后,我也试试看。”
“另外?还可?以拿来炖煮鸡肉或者鹅肉哦!”张厨兴致勃勃,推荐丰姐儿回去从?鸡肉开始尝试。他从?鸡鸭鹅肉再到鹿肉猪肉,最后才?在牛肉上尝试。
张厨说罢,又问简雨晴冰酪的做法。他不擅小食,先前做的乃是樱桃饆饠和茯苓糕,虽是味道不错,但与?简雨晴和丰姐儿相比就差之?甚远。
简雨晴和丰姐儿相视一笑,也是细细说来,三人聚在一起那是说不完的话,甚至升起早些结束,回去再捣鼓琢磨一番的心思。
这景象落在旁边的宦官眼里,着实有点教人惊奇,一名小宦官悄声道:“以前那骑射武斗比赛时,几位官人是连眼都不对上下的,这里倒好竟是,竟是瞧着和乐融融的?”
宦官们经过过的赛事,为了能在圣人跟前露一露脸,参赛者往往都会把其余参赛者当?做自己的最大敌手,没到万不得已?之?际,那是一句话都不愿与?对方说的。
眼前景象,还真是他们初次见着。
宦官婢女啧啧称奇,而后便见一行宦官过来,请简雨晴三人前去面见圣人。
…………
自打比赛结束的时辰临近,简娘子等人也是没了闲聊的精神,纷纷乘坐马车返回到宫苑门口等候。
“这都半个时辰了,怎么还没见人?”
“阿娘,圣人也要品尝一番才?好做结果的,咱们再耐心等等罢。”简云起刚刚散值,就匆匆赶到宫苑前,一边安抚简娘子,一边往宫苑门口看去。
就在此刻,外?面阵阵骚动。
简云起抬眸往那远远望去,只见宫苑边门开启,一行人从?里走了出来。
“是谁出来了……”
“啊,是张厨!后头是……朱厨!”
张厨和丰姐儿的家人惊喜一瞬,又转而收敛了脸上的笑容。他们安静片刻,才?重新打起精神,欢欢喜喜地迎上前去。
“张厨,朱厨,怎么没见晴姐儿?”简娘子撩起帘子往外?看,急得额头直冒汗,连连回首询问简云起,然后就对上四张傻笑的脸庞。
简云起和简岚笑得下巴都快掉了,旁边坐着的淳哥儿和胜哥儿也是乐得合不拢嘴。
“?你们笑什么……”
“阿娘!”简云起回过神来,看着尚在发愣的简娘子更是忍不住笑,扑上前重重抱住简娘子:“阿姐,阿姐……阿姐被留到最后了啊!”
“阿姐——赢了!”
“…………”简娘子呆呆窝在简云起怀里,脑袋里填满了两个大字。她半响才?渐渐醒过神来,傻乎乎的咧开嘴:“赢了?赢了……赢了……!”
“没错,赢了!”
“嘿嘿赢了,赢了——那晴姐儿为何?还不出来?”简娘子得意半响,又想到正事上,伸长?脖子往前看。
这个事,简云起也想不通了。
倒是丰姐儿与?蓉姐儿说了几句话后,又走了过来:“是圣人与?皇后发了话,说是要留晴姐儿说几句话呢。”
简娘子瞪圆了眼儿,目瞪口呆,在嘴里打转的抱怨话语瞬间被她吞回肚里,老老实实坐回车里继续等候了。
“阿娘,您别紧张。”
“圣人传召,我能不紧张吗?”简娘子躲车厢里才?敢捏着汗巾子抹汗,心里焦躁得很。
“说不定?是为了汾乐公主的事。”简岚坐在旁边,已?是心大得很,捡着胜哥儿拿来的点心吃。
圣人与?皇后召简雨晴说话,的确有一部分是为了汾乐公主。饶是高高在上的圣人和皇后,对上子女的事,也和平凡人家的父母爹娘般充满无奈。
面对这两位的感?谢,简雨晴是慎重的,她婉拒了圣人的赏赐,只接受了一只皇后亲手套在她手腕上的玉镯子:“因着汾乐公主,所以我家生意上已?得了不少?好处,圣人赏赐,我受之?有愧。”
简家无权无势,唯一当?上官吏的简云起也就是个九品小官,真有地方豪绅想朝简家下手,他们哪有什么反抗之?力。
简家的酒楼事业能几年就扩张到这个程度,汾乐公主的功劳足有半数。
“况且,我顶多算是催化?剂。”
“汾乐公主也是抱着最后一次的念头,才?前往扬州的。”简雨晴瞧了眼屏风后头,轻声答道。
躲在屏风后的汾乐公主,微微红了眼,她从?后头转了出来,伸手挽着简雨晴的胳膊,闷闷道:“也是你的功劳。”
圣人和皇后瞧着,倒是长?舒了口气,除去这事以外?他们还有一件事:“朕选择你为头名,乃是有意推广猪肉。”
“你可?否愿意——为猪著书?”
“哎?”简雨晴虽前面便有怀疑,但等到圣人开了口说出其中?缘由,她也依然瞪圆了眼儿,险些以为自己听错了话:“为猪……著书!?”
皇后掩唇一笑,道:“时下攀比奢靡之?风越演越烈,城内常有取万鸭之?舌肉、取千羊之?面皮做菜,好食牛肉者更是不计其数,每日皆有上报牛犊壮牛跌落而亡的。”
“自汾乐提及你所做的猪肉菜品,陛下便有心宣传一二?。”
“这回你以头名获胜,而后将把菜品公布于众,借此出书描述猪之?饲养,猪之?美味,以此引导天下百姓之?风尚。”
有皇帝、皇后、嫔妃乃至皇子公主为之?背书,再有天下第一作为名头,猪肉的推广想来定?然会一帆风顺。
简雨晴屏住呼吸,目光怔然。她先前便有些许预感?,直到皇后款款将事情?道来才?终是确信,却又不得不为圣人和皇后的抉择震撼片刻。
她深吸一口气,没有犹豫地深施一礼:“妾身愿意。”

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