桌子上羊油灯燃着，光线昏黄，三人?围着木桌吃饺子，蔓蔓咬到了?一个笋干馅的，她头一次尝到这个味道，上回换来的笋干还没做过?呢。
“脆的，”她嚼起来嘎吱嘎吱地响。
徐祯告诉她，“这叫笋干。”
笋干泡开?，切成细细小小的粒，加上一点点肉末，炒熟包进去的，照样爽脆。
姜青禾吃到的是萝卜粉丝馅的，谈不上鲜，可素馅的蘸一点点醋，那可真爽口阿。
最爽口的是酸菜馅饺子，里头搁了?一点剁碎的猪油渣，爆出的汁里有酸味，吃起来不酸不咸，正正好。
“做这太费心了?，不过?你这手艺呱呱好，”姜青禾咽下嘴里的饺子，毫不吝啬地夸奖。
“呱呱好哇~”，蔓蔓说得抑扬顿挫。
“那你多吃点，”徐祯又起身给她碗里加了?几?只?饺子。
平时他是不会费这劲的，可他想着，要是今天能跟粮商谈下来，那就当庆祝，要是谈不下来，吃一顿好的解解愁，不行就两顿。
最后?一大锅饺子半只?没剩，吃得肚饱滚圆，还举着灯跑去后?院挖没挖完的水窖，刨了?一地的土。
最后?累得沾床就睡。
天还黑着，又爬起来赶着马骡子跟宋大花两口子挖土去。
宋大花特能说，她男人?则沉默寡言，带着顶破毡帽，满脸胡茬，干起活来嘎嘎使劲。
红土地得沿着春山走，都走到树木越来越稀疏，才找对地方。
“就这准没错，”宋大花用小锄头敲土，“昨天俺怕找不对地方，找人?带俺走了?一趟，挖了?一篓子才走。”
“你们都使点劲，这土挺难挖，胶在一块跟分不来了?似的，”宋大花又是用手挖，又是用脚踹，才把石头边的给震下来，刨出来一堆。
她男人?更是挥着锄头呼呼生风，啥难挖，对他来说都不在话下，一搂一大堆细土。
姜青禾跟徐祯两个人?望而却步，他们想挖土，但不想把自己的胳膊折进去。
挖到最后?筐都填满了?，姜青禾喘着气甩手，徐祯努力保持平稳的气息，宋大花啧了?声，“都说啥锅配啥灶，论干活来说，你俩真配。”
“姐，你这话我?就当你夸我?了?，”姜青禾也不害臊，谁能有她这样的体魄。
挖完红土后?得和泥，人?力没办法把泥和到有黏劲，得拉头壮牛来。没有牛，马骡子也凑活能使，但不能拉过?头了?，不然?骡子会废掉。
徐祯就把品相不好的胡萝卜都拿出来，吊在马骡子前面，它拉着搅泥的木棒在坑里转两圈，他就喂它一根。
吃了?一袋胡萝卜，外加一大捆干草料，红泥才算彻底盘好，比水泥还稠，大花男人?会糊水窖。
关键不是把泥抹一圈，而是要钉窖，选一个大小适中?的位置，往里敲泥棍，让泥都连接在一起，确保没有渗水的地方。
当然?他们不为喝水，只?为储水灌溉就没做那么精细。要是水窖想储存雨水供自家吃喝，那么口径就得挖得小，底下要挖得又大又深，到十?几?米，这样等雨水雪水沉淀后?，用水桶拎出来的水是澄清的。
做水窖留给两个男的做，姜青禾带上蔓蔓，宋大花叫二妞子两个别蹲着看抹泥坑了?，跟着一起去给四婆家掰苞谷。
本来苞谷要比稻子收得早，今年时令不对头，湾里好些人?家都种晚了?，眼下才到能收的时候。
那一大片苞谷地蹿得特别高，苞谷叶杆发黄，露出带着胡须的苞谷。
“小禾，你也来收苞谷阿，俺家的好，你拿几?个呗，”路过?的姨喊姜青禾。
姜青禾连连婉拒，她昨天才在湾里有了?点名气，大伙还很热切。
但她不认识人?啊，宋大花则一把上去揽住那大姨的手说:“水婶，你要不见者有分，要不就收着，给了?她，不给俺，那可不成。”
说到最后?，一人?往篮子里揣了?两个老苞谷才往前走，苞谷地又深又茂密，人?在里头都发现?不了?，她们找四婆这片地，费了?点力气。
她们到时，四婆割苞谷杆子，虎妮一手拽着杆一手咔嚓掰下苞谷，往旁边筐里一扔。
现?在的苞谷都已经老了?，玉米粒硬邦邦的，那种嫩苞谷得还没太熟，苞谷叶绿油油的时候，那掰下的苞谷嫩的，就水煮都特别甜。
这种老苞谷，都是剥下来晒干磨苞谷面的，到时候烙苞谷馍馍，搅苞谷糊糊。
四婆埋怨两人?，“你们咋把娃也给带来了?呢？”
“我?想来给你们帮忙阿，”蔓蔓反问?四婆，“婆你咋让小草姐姐也来了?呢？”
四婆没话说了?，小草见蔓蔓和二妞子几?个来急了?，在那拽着虎妮的衣角说:“娘，你给再砍几?根甜杆。”
虎妮让她别急，撩开?一群苞谷杆，找了?几?根没穗没长玉米的，这种就是甜杆，多汁又甜。
小草蹦着去跟蔓蔓碰头，把甜杆分给他们，二妞子问?:“这是啥？”
“甜杆，”小草说话已经没那么畏缩了?，声音还有点小，她撕下甜杆的皮，里头是青的，一点不糠，她咬下一小截，一声碎响，嚼开?有汁水蹦出来。
虎子在她没剥皮前就咬了?，连皮带肉进嘴里，涩得他吐出渣子，呸呸呸了?好几?声。
二妞子瞅他，说了?句瓜娃子，自己学着小草那样生疏地掰开?皮，咬了?一口，反复地嚼，她眼睛亮晶晶的，“甜的。”
瞧她们都吃上了?，蔓蔓拿着甜杆压根撕不下来皮，急得她喊，“等等我?，等等我?，皮粘住了?，剥不开?。”
二妞子和小草一起给她剥，她才咬到一口，吮着里头的那点甜味，把渣子也给咽下去了?，然?后?才呸呸吐出来。
几?个大人?掰苞谷，虎妮和姜青禾一掰一个不吱声，宋大花把她在关中?那点子事都捣腾出来说，说到关键处还手舞足蹈，把几?人?听的目瞪口呆，又一阵大笑。
其间还掺杂着高低起伏的呸呸声，一群小崽子找了?片日头照不到的地方。排排坐，一人?身边都堆着好些长短适中?的甜杆，在那里嚼阿嚼，再一起呸呸呸吐出渣子来。
午后?的日头渐渐西斜，风从山野掠过?苞谷地，树叶摩擦沙沙。
等几?人?把这片地苞谷收完再去看这几?个娃，小草倒在地上，蔓蔓缩成一团，二妞子和虎子互相挨着，全?都睡着了?，嘴里还吧唧吧唧个不停。
“俺家这两个猪崽子，吃了?睡，睡了?吃，”宋大花压低声音说。
四婆很会溺爱娃，“别给吵醒了?，娃想睡就让他们睡。”
“反正也指望不上他们能干啥活，”虎妮心直口快，她还怕苞谷被嚯嚯了?。
最后?一筐筐苞谷搬上大轱辘车，收好的苞谷杆子铺在上面，虎妮劲大，一手抱一个娃，途中?虎子醒了?，趴在苞谷叶上又睡了?过?去。
路过?掰苞谷的一伙人?还笑着问?，“从哪收的这么多伢伢子。”
“地里结的，”虎妮说。
笑声顿时响彻在这片苞谷地。
到家后?才被叫醒，一个个盘腿坐在苞谷叶上，眼皮还不时往下垂。
宋大花上去拉虎子和二妞子的手，“你们两个做哥姐的，咋好意思的，赶紧下来，等会儿吃饭都不赶趟了?，喝西北风去吧。”
“吃，吃啥，”蔓蔓立刻爬起来，也不犯困了?，顺带抹把嘴边的口水。
“吃你行不？”宋大花逗她。
蔓蔓被姜青禾抱下来时，伸出手拍了?拍宋大花的肩膀，一脸严肃，“姨，你去看看吧，咋能吃小孩呢。”
这语气让宋大花笑得直抽抽，拿自家碗的时候手都在抖。
昨天换粮相当于?另一次大丰收，土长收了?每家一斤的麦子，她又出了?一袋豆子，磨成面粉，叫十?来个人?揉面，做浆水面吃。
浆水在这地几?乎家家户户都会做，找个缸，舀点麦面或玉米面，要不就是豆面、杂面，倒进锅里滚水中?搅和开?。
一定得加菜，春天用苜蓿、山野菜，夏天嘛芹菜、豆芽，到了?秋就会放煮沸后?的萝卜，冬天则是大白菜，都得煮熟才能放缸里。
一缸浆水要能发酵，得投浆水引子，也就是酵子，发到微酸不起白花，那才算成。
夏天几?乎家家都会发一缸浆水，或是老浆水投新菜，豆面混麦面和成二合面条，吃起来十?分开?胃。
姜青禾一路寒暄过?来，拿着碗到的时候，架在炉子上的几?个大锅正在呛浆水，酸味弥漫。
油热下野葱花，浆水倒下去滋啦滋啦地响，虎妮嗅着这股味说:“地道，浆水就得呛一遍，吃着才不涩口。”
她还非得挤进去看看人?家做的啥面，看到是一截截短面后?退了?出来，“今儿吃寸寸子面，挺好，不孬。”
寸寸子面就是很短的面，浆水面一般会用这种面，要不就是长面。
自家吃的时候，会把面做的稍微粗点。可要是人?多的话，她们就会把面擀得极薄，切的细细，过?滚水一趟捞出。
浇上浆水，一点辣子，几?片腌萝卜，一片老腊肉，底下旋着细短的面。
大伙领到面后?蹲在路边，吸溜吸溜往嘴里塞，酸辣凉口，越吃越开?胃，这些天收稻、掰苞谷，割麻的疲全?消了?。
“爽嘞，再来一碗，”有人?喊。
“可把俺吃美了?，这几?天总觉得心口汪着，这下全?消了?。”
一群人?把切的面全?都给吃了?，最后?剩的浆水也倒不出一滴来，才完事。
姜青禾以为吃完就走人?了?，有大娘招呼她，“别走啊，还得杀麻嘞。 ”
“啥杀麻，”姜青禾把碗放回到篮子里，不解。
大娘笑道:“就是取麻籽、放麻进涝池沤麻和剥麻线，这三道叫杀麻。你瞅天还早，俺们都要去取麻籽嘞，一天给两个钱。”
“你们平时都在东头，那地远，俺们又碰不着面，连你名姓都是昨儿才知晓的，一起坐下来谝会闲传，大花可少不得你，一起走。”
姜青禾被大娘拉着，她一手还紧紧牵着蔓蔓，四婆她们家不来，还赶着回去掰苞谷。
走到打谷场那，堆了?一地的麻，大伙随便找了?个地坐下。
男女老少都有，一人?兜着个袋子，拿起株线麻开?始搓，搓不下来就给揪下来。
这个活不累人?，但很磨手还枯燥，蔓蔓就溜到一边和二妞子几?个玩。
“禾阿，你说说你们南边那的事呗？”有人?喊，之前都没来往，现?在还不容易坐在一起，可不得好好唠唠。
土长也在，她这会儿可不怕湾里人?被带歪了?。
“啥，”接受到几?十?道明里暗里投来的视线，姜青禾有点磕巴，她手里一下下揪着麻籽，脑中?快速运转，肯定得诉苦。
“南边哪有你们想的那么好，那里赋税更是不得了?，田税得翻三番，除了?田税、商税、竹子木头啥的只?要你去卖就得上税。”
“一出门你就得往外掏钱，地也不是啥人?都有，一亩山地都得二三两，你没地种，只?能掏钱买。”
她把仅有的那点知识都拿出来添油加醋一遍，吧啦吧啦说个不停，可把大伙都给听楞了?，你看看我?，我?瞅瞅你。
不是说南边遍地金银，全?是稻谷，不愁吃穿，穿的叫啥绸，最差也是粗布，用棉织的，比他们这地用山羊毛纺出来的不知道好多少。
姜青禾生怕他们不信，又加了?句，“要是南边那么好，我?们咋会拖家带口往这里赶，可不就是盼着有块地阿。”
枣花婶扑哧笑了?出来，揭她短，“你有地了?，也还是个生瓜蛋子嘞。”
被旁边的人?怒视，“她能记账，你会不？”
她不会，枣花婶老老实?实?闭嘴。
宋大花则帮腔，“别说南边了?，就说俺们从关中?来的，那房子起的，灰砖大瓦，地上都铺砖，阔气吧。”
“人?人?穿着时兴，头巾都不带的，带帽子，绸帽小花帽，大红粉的都不少哩。可咋呢，一场水不就浇完了?，啥也没剩，羡慕别人?日子做啥，俺现?在就想守着田，有朝能种出一亩三四石的稻子，顿顿吃面，肉奶不缺。”
“你尽扯吧，”有人?笑着打断她。
“咋还不叫人?想想嘞，你瞅瞅你，连想都不敢想，俺就敢想，俺到时候放一百只?羊馋死你嘞，”宋大花这嘴不是盖的。
说的一群人?哈哈直笑，刚起头的那个被笑回去了?，还有人?说他怂得哩。
搓麻籽搓的手都发绿，一股味，天上的晚霞这时候才露面，大伙你挨着我?，我?挨着你，一起说笑。
有个大伯唱，“一年四季苦太大，吃的是杂面的疙瘩。”
“俺要做苞谷面的疙瘩呢，你吃下呢么吃不下，”立马有人?笑嘻嘻地接上。
“吃下，吃下，”一群小娃跳起来喊，蔓蔓也跟着喊，喊完才说，“吃下啥？”
她二丈摸不着头脑，又蹲在一旁看二妞子和其他女娃玩踢脚游戏，别人?喊，“金子脚，银子脚，点喽，点喽，点到一个二半脚。”
她也跟着乱七八糟地念，“金脚，银脚，点点点，点到一个脚。”
到后?面她不会念了?，一个劲，“脚，脚，点脚，我?点点点。”
有个小女娃还带她一起玩，叫她妹妹，发现?蔓蔓不会玩，就牵着她在旁边走了?一圈又一圈。
直到夜渐渐深了?，线麻也还有老些没取完籽，姜青禾彻底干不动了?，她把手凑到徐祯面前，“瞧，绿手。”
徐祯也默默伸出自己的手，更深更绿，两人?握了?个手。
第二天还得来搓麻籽，这次徐祯没来，她搁那听各个姨婆开?始真正谝闲传的功力，唾沫横飞，表情生动，手不停摆，有时还搔一把腋窝，从春山湾能扯到贺旗镇某个不知名的街道。
说里面有个缠头回回，老有麻钱了?，一顿吃三四碗白米饭，两天吃一头羊，够扯的。
可那些婆姨阿伯都信阿，一个个说这败家玩意，又说谁嫁过?去，可不就跌到福窝了?。
太过?一本正经地回答，让姜青禾差点笑出声，低头紧紧咬着唇。
最后?麻籽取完了?，手也不能看了?，她用土肥皂也搓不掉，索性不管了?。跟在众人?身后?去看沤麻，七拐八拐才到了?一个兜着水的涝池，水颜色青黑，一股刺鼻的味道。
一群壮小伙挨个下到池边，把捆好的线横着放进池里，用棒子捣下线麻浮在水面的头，沤麻要完全?把麻给浸进去，怕浮起来，还得在上面搁石头压着。
最少也得沤七八天才能好，而且沤好还得捞上来晒四五天，才能剥麻线。
剥麻线湾里会给钱，十?盘麻线两个钱，这些麻都得由湾里卖给收麻人?。
临回去了?土长喊住她，“到时候收麻你也来记账，以后?你帮湾里记一次账，五个钱行不，当天给，不赊不欠。
姜青禾当然?同意了?，她现?在都不嫌钱少了?，积少成多嘛。
“还有搓麻线这活吧，俺们这地，男的干的多，你把你男人?叫来搓，领回去也成。”
姜青禾阿了?声，又直愣愣点头，她还真不知道，湾里男人?还有这一手嘞。
土长跟她并排走着，“倒是你也可以去学学咋织毛口袋和褡裢，这个活也有钱，一个袋八个钱。”
“其他的活等秋闲俺再给你张罗几?个，想起房子也起个好点的，三德叔的手艺不错，到时候你可以叫他过?来给你们长长眼。”
之前姜青禾说的话，土长也给记着了?，其实?她心还挺细，当时宋大花说要弄个土炕，当天下午就让人?来弄土炕和锅灶了?。
姜青禾想说声啥的，土长立马背着手走了?，她都四十?来岁了?，最不耐烦听那些外道的话。
等她目送土长的背影离开?，转身慢慢走回家，感觉有东西落在自己脸上，抬头一瞧。
下雨了?。
这场雨下了?足足有三天，刚做好的水窖里灌满了?水，还在地里的白菜都吸饱了?水，待要秋播的地旱情缓解。
而除了?地里的活之外，山里的野菌子在第一场雨后?，会齐齐冒出头来。
正是采菌子的好时候。

菌子最多的地方, 在春山靠北的云杉林里?。
进山的路湿滑，姜青禾手里拿根棍子，背着?篓子，还要分心看管蔓蔓。
蔓蔓带了她喜欢的小水壶, 自从姜青禾告诉她?, 这个水壶叫水鳖子后, 她?每次喝水前总会喊，“鳖子，俺要喝水了?哟。”
那腔调，就跟拐了?七八个山头，又蹭蹭蹭滑下来似的。
把同走在?一边的大爷大娘手扶在?树上, 笑得够呛。
姜青禾后悔地捂住脸，今天徐祯留着?看家, 丢脸全丢她?一个人身?上了?。
蔓蔓头次进山特兴奋, 走路也扭着?屁股, 一下拐到草堆子里?, 一会儿又趴在?树上四处张望。
“你给我好好走路, ”姜青禾终于忍不住了?，几步上前将她?一把提溜回来。
“噢, ”蔓蔓夹着?屁股, 老老实实做娃, 但她?很不服气呀, 嘴巴撅得老高。瞅见路边有只?麻雀, 飞上飞下走走跳跳。
她?停下脚步，双手叉着?腰, 指着?那只?麻雀嚷道?:“好好走路，当只?好鸟。”
说完还呲牙冲姜青禾笑, “坏鸟，不好好走，蔓蔓好，走路老实。”
还学会自卖自夸了?，姜青禾哭笑不得。
等娘俩赶到云杉林时，蔓蔓彻底蔫巴了?，她?找了?个石头坐下，抱着?脚喊，“娘，我的腿好辣。”
姜青禾正用棍子翻开沾水的叶子，看看有没有菌子，全神贯注的时候嘴巴也开始胡说八道?，“那你喝点水。”
“给腿喝点水？”蔓蔓犹豫着?，但还是准备照做，娘说的肯定是对的。
“不是，”姜青禾反应过来，连忙上前，才明白她?说的腿好辣，是腿麻了?。
姜青禾蹲下来给她?揉腿，一边揉一边说:“让你跟你爹待家里?，非得闹着?跟我进山，你诚心的是不？”
“我真?心的啊，”蔓蔓摇头，她?抱住姜青禾的脑袋说:“我要陪你呀。”
“少来，”姜青禾不吃糖衣炮弹。
“好吧，”蔓蔓摊手，然后说得很大声，“我也要来撅蘑菇老家。”
那是宋大花昨天雨停的时候嚎的，她?说自个儿要把山里?菌子老家都给撅了?，跟虎妮一道?，黑灯瞎火就上山去了?。
“你撅吧，”姜青禾把小棍子递给她?。
蔓蔓站起来，给她?娘撅了?个屁股。
被姜青禾用棍子打?了?下，她?立马老实拿过木棍去刨土，她?娘不让她?用手去碰菌子，也不能沾树，万一有毒呢。
虎妮说云杉林里?的蘑菇有三种，最多的是紫蘑菇，其实它还生长在?地里?的时候，颜色是褐红的，晒干后颜色才会变紫。
也有白蘑菇，菌盖泛着?点黄，出现在?任何出其不意的地方，而松乳菇会生长在?云杉树下，更多的是依附于松树，在?树根探出橙红或杏黄的脑袋。
紫蘑菇挺值钱的，一斤晒干能有二十个钱，虽然长得有点其貌不扬，但炖鸡是真?鲜阿。虎妮一想起那味就狂咽口水，说没吃上肉还能熬一熬，没吃上这口菌子她?半个月都睡不着?。
但最要紧的是，不能采狗尿苔，它有毒。还跟一般的毒蘑菇鲜艳色泽不一样，它颜色偏黄，总是一长长一群，能够生长在?任何犄角旮旯，包括粪坑边。
所以姜青禾特别小心，看见狗尿苔就铲下来用土给埋了?。
雨后的山林，云杉茂密森绿，鸟叫声此起彼伏不绝于耳，偶尔有湾里?人的说笑声，在?更深的树林子里?。
姜青禾挎着?篓子，跟在?蔓蔓旁边专门找地皮上，虎妮交代有出现裂缝或是褶皱的地方，往下抠，能找到没冒出头的蘑菇。
她?掰开一层层腐叶，一簇乳白的蘑菇串挨在?一起，蔓蔓在?旁边使劲拍手，“娘，你找了?蘑菇一家。”
“这是爹，”她?指着?个头大的说，又摸了?摸个头矮点和最矮的，“这个是娘和蔓蔓。”
“这是蘑菇一二三，”姜青禾让她?闭上小嘴巴，再说这群蘑菇都变成他们一家了?，还咋下嘴。
挖出这一簇蘑菇后，找蘑菇就变得顺利多了?，围着?树根走，一找一个准，那些?肥厚菌伞又大的蘑菇，姜青禾伸出两根手指头，穿过菌柄掰下来，确保不损伤菌子。
所有长过菌子的地方，姜青禾又用土给盖了?回去，明年这里?还会长菌子。有句俗话说:“廊檐水照窝窝下滴，紫蘑菇照坑坑长大。”
等篓子被菌子装满后，姜青禾又抖出个毛口袋，准备再找找看，就听蔓蔓跑过来叫她?，小脸红扑扑的。
“娘，那株树上长了?好多，黑黑的耳朵！”
她?眼睛睁得特别大，却?又很兴奋，要拽着?姜青禾去看。
雨后出来的不仅仅是蘑菇，还有喜欢长在?朽木上的木耳，一叠重在?另一叠上，长势很足。
姜青禾努力?辨认这些?树，好像是废弃的槐树，如果它是长在?有毒的树干上的话，那野生木耳也是带毒性的。
“这叫做木耳，”姜青禾告诉蔓蔓。
蔓蔓歪着?脑袋看着?一簇簇的木耳，她?问?，“木头也会长耳朵吗？”
“那我跟它说话，它能听见吗？”
“你可以试试，”姜青禾回她?，自己上手将木耳小心摘下来，木耳她?挺喜欢吃的，不过她?吃的一般都是干木耳，泡发后炒的特别脆。
鲜木耳她?尝过一次，跟干木耳不是一个味，很软很弹。不过有些?人说鲜吃有毒，可能会浑身?瘙痒起红疹，在?这个医药不发达的朝代，更会有致命的可能。
她?还是不享用这口美味，回去后把木耳晒干再吃。
摘完这片大大小小的木耳，和刨了?又刨的蘑菇后，母女俩坐在?木桩上，吹着?凉风，吃了?几个萝卜丝馅的包子。
终于决定先?下山。
上山的人多，下山的人少，每个路过的人都得往那筐子和袋子里?瞟几眼，那装的满当，都会说几句，“咋不再摘点。”
又说:“真?不孬阿。”
姜青禾也会把摘的木耳给他们看看，那些?老一辈啥没见过，还很热心告诉她?，“别就拿回去炒了?，这玩意你得晒干了?才不麻嘴。还有这玩意最多的，你瞅着?那片林子了?没，下晌叫上你男人，多揣几个袋子上那摘去。”
姜青禾应声，又寒暄了?几句，走到桦木林那段路时，她?犹豫了?会儿，苗阿婆正出来喂鸡，眼尖地瞥见了?，忙出来招呼她?，“进来坐会儿嘞。”
“婶，蔓蔓你叫婆婆，”姜青禾几步走上前。
蔓蔓这会儿其实又困又累，但她?还是扬起脸，甜甜地喊，“婆婆。”
“哎，”苗阿婆都不知道?咋稀罕才好了?，从屋里?找出一堆零散的糖块，非得塞给蔓蔓。
“婆婆，我吃两个，”蔓蔓还是很有几分机灵的，全部的话，她?娘肯定不让她?拿，但只?要两个，婆婆肯定还会给她?。
这会儿她?要是有尾巴的话，指不定被自己得意到翘得高高的。
“乖娃，”苗阿婆夸了?又夸，蔓蔓坐在?小椅子上吃糖，含着?糖瞄来瞄去，苗阿婆的院子里?晒着?很多的草药，她?不喜欢闻，捂着?鼻子。
“可巧你今日进山了?，面俺昨夜就给和下了?，本来俺闺女说要来家的，临头又让人捎了?口信，她?婆母害病了?，叫她?老汉去看了?。”
苗阿婆拉着?姜青禾的手，那手粗糙温热，“这面俺老婆子一个人哪吃得下，你带娃留下吃，俺麻利得很，一会儿就能烧好。”
“成啊，老早就盼着?吃这口了?，一直没凑上，”姜青禾也爽快，“婶我给你烧火。”
“好好好，”苗阿婆将醒发好的面团拿出来，放在?面案子又揉了?揉，“俺给你们做饸饹，你晓得是啥不？”
“之前不知道?，前两天有人扛着?饸饹床子找我男人修，这才晓得。”
姜青禾往灶膛里?又添了?块干桦树皮，想起那饸饹床，其实压根称不上床，挺老长的一个。
苗阿婆搬出饸饹床子，用硬杂木做的，底下一根粗木杆掏个圆洞，圆洞里?头有张掏了?好多个圆孔的铁皮，面团搁里?面，上头杵棒用力?往下捣。
一根根光滑的面条被挤出来，滑落在?滚汤里?，太长得用刀切断，不然跟长寿面一般特别长。
苗阿婆累得有点喘气，她?说:“做饸饹面得适中，软了?就黏，一段段的，太硬就压不动。饸饹还得用荞麦面，煮出来炝完锅配酸汤才好吃 。”
荞麦面很松散，不像麦面那样很容易和成一团，她?们做的时候还会加点野生蒿籽面，成型后吃起来就筋道?了?。
更有的会加生石灰水来和面，姜青禾反正是不敢尝试。
饸饹煮好，就得拌酸汤了?。
苗阿婆调酸汤全靠高菊花，一种七八月开花，有点类似菊花的植物，跟草原的野韭菜花应该相同，姜青禾觉得挺像的。
这玩意别名?很多，有叫麻麻花或是择蒙儿花的，这地就高菊花跟麻麻花混着?叫，民歌也有唱，“七月二十八，麻麻花开赛菊花。”
苗阿婆等锅里?油七八成热，开始顺锅边冒白烟，才把晒干的高菊花倒进锅里?，香气随着?蒸腾的热气弥漫整间?小屋。
蔓蔓从外头探进个头，她?鼻子一耸一耸嗅着?，“好香。”
太过于霸道?的香气，姜青禾被熏得想打?喷嚏。
“到时候俺带你去摘点，现在?还有高菊花哩，你摘了?花脑晒干，捏碎捣成饼饼，呛锅的时候放点，那贼拉香。”
苗阿婆笑着?说，姜青禾此时也只?觉得香的人胃口大开，跟苗阿婆请教。
苗阿婆一边回答她?的话，又往锅里?溜了?点醋，舀瓢水倒下去，等酸汤沸腾起泡，再倒进盛着?饸饹面的碗里?，还舀了?勺素臊子。
这碗酸汤面，酸得过瘾，香得熏人，而且饸饹顺滑，姜青禾还要了?勺辣子放进去，搅一搅，更觉得这味对了?，吃的背上冒出点热汗来。
苗阿婆一个劲给她?俩夹面，吃到后头，蔓蔓趴在?桌子上，一脸生无可恋。