调料这边,萧念织准备的特别全。
想吃什么,自己过来调就行。
晏星玄刚从食盒里把这些取了出来,摆好了,就准备自己先调一个。
他对于特别辣的,不怎么行。
所以,想调一个咸鲜口的。
芝麻酱才是他的最爱!
张叶初也吃过锅子,但是都是自家人一起,相对简单的。
至于蘸料,他跟着他娘那样,蘸白糖……
如今面对这么多的选择,张叶初突然就想尝试一下,白糖之外的选择。
晏星玄生怕他不懂,还特意解释了一下,重点推荐了一下油碟。
其实晏星玄也想知道,这东西最后的味道怎么样?
他看着有些油,有些不怎么敢尝试,急需一位勇士过来,让他看看效果。
张叶初是能吃辣的。
刚才九宫格一上来,虽然炭火刚加上,香味儿还没飘出来。
但是,一排三辣格,不同的辣度,只看着就鲜红诱人。
张叶初已经悄悄的咽了几回口水,心里想了好几遍,自己之后要涮什么吃。
这会儿听到晏星玄说,油碟可以稍稍的缓解辣意,还能增香之后,他就动了心思。
这应该比白糖的味道更加鲜美吧?
而且,还能跟辣味儿,更好的冲击一下。
所以,要不,选这个?
张叶初犹豫了一下,然后就上手,先选了油碟。
晏星玄一看他选这个,也挺高兴的。
有勇士迈出了第一步,这是个好消息。
接下来,他只需要问问对方的吃后感就可以了。
说不定,之后自己也可以尝试一下。
但是,还是芝麻酱更香!
因为有晏星玄的推荐,张叶初终于不那么紧张了,整个人也跟着放松下来不少。
此时,距离食堂稍远一点的地方,张怀远正跟身边的人叹气:“哎……一想到,一会儿附近要飘香,就想换个地方温书。”
第704章 近距离闻味儿
张怀远说完之后,又重重的叹了口气,眼睛却怎么样也挪不开,一直盯着食堂那边,没多看手里的书。
站在他身边,跟着他一起温书的魏长林,心下无奈,又觉得槽多无口,不知道从何吐起。
所以,耽误温书,你就走远点啊?
特意带着我过来,不就是为了闻这股香吗?
如果不是因为跟萧轻不熟,又不好跟着人家的兄长蹭饭,你怕是早过去了吧?
但是,谁让人家是张家公子呢?
魏长林只能老实的把心里话压了下去,试探着问:“要不,咱们过去吃宵夜?”
来都来了,多少也能蹭一点吧?
实在不行,还能更靠近的闻闻味道?
张怀远觉得自己虽然脸皮厚,但是人家生辰,这样凑上去,多少有些不太好看。
所以,听了魏长林的话,又摇摇头:“算了,温书吧。”
魏长林:……
行吧,你强你有理。
张怀远已经老实的低头温书,就是注意力不怎么集中。
魏长林见此,也老实的低下头看着自己手里的书卷,心里却蓦地升起,对二哥的担心。
二哥去西南已经接近一年的时间了,家书断断续续,最近的一封还是八月的时候。
信中说的是一切安好,但是听说又升职了。
怎么能升职呢?
那定然是立了功了。
立功会不会受伤?
身体怎么样?
听说西南那边还有烟瘴林子,也不知道二哥那边的情况,别傻乎乎的闷头冲啊。
他们府上虽然不及两代之前的显贵,但是也不需要府上的公子那么拼命啊!
而且,魏长林觉得自己读书还不错,说不定以后也有建功立业的机会呢,他是真的不想二哥为了家里,直接在战场上拼命。
若是最后不能回来,魏长林简直不敢想……
最近朝局诡变,张家有意示好,景南伯府虽然地位不算高,但是二哥如今在军中出头,以后说不定会成为朝中新贵。
所以,身为太子母族的张家,多少也会示意拉拢一下。
他们府上其实也没有什么选择……
太子是未来储君,这个身份地位,若无意外,应该不会变。
虽然父亲不想站队,但是……
这个时候,避开太子的拉拢,万一日后被清算呢?
卷入京城这个巨大的权利染缸里,谁又能真正的独善其身呢?
纯臣难做,站队才是常态啊。
魏长林小小年纪,已经开始忧心国事家事了。
此时,食堂里,烟火气已经升腾而起,辣香与鲜香,也已经在空气中慢慢交缠。
股股浓香,顺着微寒的夜风,开始飘向了远方。
起初,张怀远还能淡定的看著书,就是注意力不怎么集中。
等到涮肉的鲜香飘出来的时候……
辣椒的辣意,与骨汤和肉香,交织在一起,飘出来的时候,对于人类的嗅觉,简直是一种可怕的冲击。
问题是,隔的远一点还好,香味儿很快就散在了寒风里。
但是,张怀远特意过来瞧了瞧,他距离近啊!
浓香扑鼻的时候,他是首当其冲的那一个!
魏长林没吃过萧念织做的饭,对于这位曾经在当国子监当过厨娘的女官,从前是听二哥说,后来是听别人说。
知道这个人在美食一道上,很有天赋,也很努力。
但是……
这会不会太香了?
他们府上不是没吃过火锅。
而且,火锅也确实很香。
但是,如今这个,会不会香得太过分了?
魏长林悄悄的咽了咽口水,总觉得冬日风冷,把他的晚饭,都早早的消化掉了。
他悄悄的摸了摸肚子,试探着问道:“要不,咱们去吃宵夜?”
张怀远抿了抿唇,似是有些犹豫,但是态度已经不似之前那般坚定了。
魏长林一看,得,等台阶呢,他还能怎么办呢?
虽然说是张家有意示好,但是景南伯府想要站队,却还需要顺着人家呢。
所以,魏长林只能想办法,找些说辞,给对方找个台阶下去。
此时的萧念织,正在涮鲜切羊肉。
新鲜的羊肉,去膻处理好之后,切成薄厚适中的片,不需要过多的腌制,破坏掉羊肉本身的味道,只需要去掉了膻味之后,再下锅去涮一下。
鲜嫩又美味的新鲜羊肉,在沸腾的锅里,翻滚个几次,煮熟之后,裹着麻酱与葱花,游走在唇齿之间的那种感觉。
新鲜,软嫩,美味,可口。
萧念织满足的眯了眯眼睛。
这次的去膻做的不错。
羊肉处理不好,其实味道会很大的。
但是处理的好,又可以保住羊肉本身的那股鲜味儿。
萧念织觉得今天的这个处理,就很不错,没丢手艺,味道很好。
萧念织吃的是清汤,菌菇汤,或是微辣的汤底。
太辣的,她其实也不能吃太多,偶尔的尝一下。
但是张叶初看着古板文弱,却是个能吃辣的。
对方一开始还有些不好意思,但是看着大家都动了,也跟着动了起来。
他们俩兄弟为了方便,共享一副公筷。
萧家三兄弟,为了省事儿,也共享一副。
再远一些,来回拿取不方便。
所以,公筷大家也分了一下。
萧念织和晏星玄是一起的。
原本晏星玄还有些脸热,但是看萧念织一切如常,又压下了心里隐秘的甜蜜,眉眼多在他们共享的筷子上,多停留了一会儿。
他们已经开始共享一副筷子了……
那距离共躺一张床还会远吗?
意识到自己在想什么的时候,晏星玄耳根子都红透了。
氤氲的气息,遮掩了他的羞耻与甜蜜。
美食的浓香,又压下了他心底的那些,不知名的渴望。
美食对于晏星玄来说,还是重要的。
所以,他很快收回心神,美滋滋的享受着。
要知道,今日的羊肉和猪肉,他都有帮着处理。
所以,这里面,也有他一半手艺!
想到这一点,晏星玄就忍不住的觉得骄傲。
他自己做的肉,就是特别香!
特别是新做的香肠,感觉味道特别好。
煮着吃,其实有些浪费了。
晏星玄喜欢煎着吃的。
萧念织做好之后,还煎了两根给他吃呢。
不过,只要香肠做的好,怎么样做也不会影响它的美味的。
晏星玄很快夹了一根,放到了菌菇汤里。
他想:等会这香肠一分为二,他要跟想想分享一下。
二更在19点
第705章 吃货眼里,只有食物
香肠也是萧念织的新尝试,之前做过一些口味,这次稍稍加了一点麻辣的味道在里面,想看看吃起来怎么样。
此时,晏星玄涮了一根,萧念织就没再动手,而是凑过去,小声说道:“一会儿,这个分我一半。”
晏星玄原本就是要分的,只是没说而已。
此时,萧念织凑过来跟他说话,感受着小姑娘贴近自己,气息也扑打在耳朵上,晏星玄心里又是甜蜜又是满足,头更是控制不住的点了起来:“嗯,等好了给想想。”
两个人亲密无间的说着话,萧轻无所谓,反正他还小,是个孩子,不看这些。
但是,萧叶和萧舟看着,就忍不住牙酸。
萧叶想,还好,还好,年底他就成亲了,不需要看别人的恩爱,吃别人的狗粮了。
萧舟心想……
他还要等明年呢,说不定比妹妹成婚还要迟些。
不过想到未婚妻,心里也不禁泛起了几分甜。
哪怕两个人其实真没见过几次,他长年在书院这边,未婚妻又是个宅女,不喜欢出门。
平时的游湖踏青,几乎看不到人出来。
不过,对方倒是来书院,给他送过两回零食。
他月底休沐的时候,也去余大人的府上,送过两回书,算是回礼,也是对彼此感情的一种沟通还有维护。
想到这些日常相处,萧舟觉得……
一年而已,其实也不是太难熬啊。
转个眼的功夫,他也能成亲,不需要羡慕别人。
张叶初已经成婚,有妻有子,今年没出成绩,他想的是,三年之后,如果还没有成绩,就看看走走后门,搞个小官,混日子去吧。
他总不能将时间,一年又一年的蹉跎在这里吧。
可能是读的时间久了些,张叶初觉得,年纪渐长之后,精力似乎都有些跟不上了。
与其在这里浪费时间,还不如早早出去,找点事情做。
对于萧念织和晏星玄这对小情侣的小动作,张叶初表示:他跟妻子在闺中玩的可比你们大胆多了。
就说,我们夫妻俩敢生孩子。
你们敢吗?
年轻人。
大胆不了一点。
至于张含山?
嗯,兔肉好鲜嫩啊,而且切的片好薄,下锅之后,得数着时间捞起来,不然老硬了就不好吃啦!
梅花肉腌的特别入味儿,没有了腥骚味儿之后,猪肉的鲜美也彻底的被高温激发出来了。
再裹着酱料往嘴里一送,感受着青菜先在唇齿之间碰撞,之后稍稍用力,咬到了内里的肉片……
酱料的香浓郁,肉片的香肥美。
舒服啊!
羊肉就更不用说了,新鲜的手切羊肉,肉片虽然稍厚一些,但是味道真的很好!
鲜的让人都不舍得拿一片青菜,把它包裹起来,只想稍稍碰一下蘸料,仔细的口尝它的鲜美与软嫩。
美味不可多得,但是张含山表示:这个我爱,那个我也爱,这个好吃,那个也好好吃。
至于小情侣秀恩爱?
那跟我们吃货有什么关系?
我们吃货眼里只有食物,谢谢!
多犹豫一秒,都是对兔肉,羊肉,猪肉……这些美食的不尊重!
所以,兔肉该好了吧?
你们不吃,可别怪我能吃啊。
我捞啦!
吸溜,美味啊!
张含山吃得眼睛都眯了起来。
萧念织这会儿正在跟晏星玄分香肠。
香肠原本就是风干之后,上锅蒸好的。
所以,下锅稍稍一热就能吃。
捞起来之后,晏星玄不需要别人动作,自己就麻利的用刀将香肠一分为二。
大小差不多,但是偏大的那一块,肯定是要送给萧念织的。
“想想,尝尝看,我切的时候已经感觉到筋道了,肯定好吃。”
“想想做的都好吃。”
“想想倒的水,都比别人倒的好喝。”
晏星玄说起好听的话来,简直像是控制不住一样。
萧轻这个小寿星,在一边听着,都忍不住的牙酸。
但是,想到晏星玄是对他姐这么好,萧轻又觉得:不够,再酸点呗,他其实也不介意多听一些。
接过晏星玄分过来的半根香肠,因为是调过味儿的,所以萧念织也没蘸东西,就这么低头咬了一口。
筋道弹牙,鲜香好吃。
香肠里的肥瘦肉比大概在二八的样子。
萧念织并不喜欢太多的肥肉,所以肥肉放的不多,而且特意剁成了泥状,这样会让其更好的在高温中融为油脂,减少不吃肥肉之人,对于肥肉的那种抵触感。
纯瘦肉的话,吃起来,会有些干柴。
所以,加些肥肉泥进去,让油脂丰沛起来,也会增香不少。
瘦肉的话,大部分剁成泥,小部分切成碎丁,这样会增加吃起来之时的那种颗粒口感。
口感上不同,会增加不少的美食美妙的体验。
调料放的刚刚好,萧念织吃了几口之后,点点头:“还不错,辣椒放的量也控制的很好,我吃着可以,微微辣,不会太刺激,你尝尝看。”
晏星玄是看着萧念织吃的,看着小姑娘吃的好,还邀请他一起,忙点头:“哎,我这就吃。”
晏星玄低头咬了一口,感受着香肠弹牙的感觉,再加上咀嚼之时,些微肉粒的那种口感,晏星玄也跟着点头:“唔,这个肉的颗粒感很好。”
再感受着辣意,确实只是微辣,除了不吃辣的人,其他人对于这种辣度的接受程度,应该还不错?
晏星玄是觉得,这样挺好吃的。
看他吃的也挺好,萧念织笑着建议他去夹点兔肉。
兔肉准备的其实不少,但是架不住张含山瞄准了大口下。
这会儿功夫,就剩下一盘了。
晏星玄还挺喜欢新鲜的呢,再不吃,真的就全进了张含山的肚子里。
听了萧念织的话,晏星玄忙不迭的点头:“嗯,我这就去涮,想想还想吃什么?”
对于两个人旁若无人的说着亲密话的行为。
众人表示:想媳妇,想美食,想孩子,就是不想看。
习惯了,其实也没什么可看的。
毕竟,成了亲的人啊……
这么一想,大家悄悄的瞄了一眼张叶初。
这些人里,就他成亲有娃,经验丰富,所以看看他。
张叶初:?
羊肉还有很多,倒也不必如此看我吧?
但是吧,借了人家的食堂,多少也得有点表示吧?
姜大厨原本都回去睡觉了,听说萧念织回来,悄悄的摸了回来。
知道人家是为了弟弟庆生,姜大厨也没讨嫌的凑上前来。
在外面一边受着冻,一边闻着火锅的香气。
实在受不了,又掏出了原本准备半夜饿了吃的馒头,啃了几口。
结果,这馒头委实没什么滋味,吃完之后,更饿了!
但是,他还是忍着。
一直到萧念织收拾着要去后院睡觉,同时跟崔婶子她们表达了自己的感谢,以及要送出些东西做谢礼,姜大厨才默默的飘了进来。
他这一进来,脚步半点声响也没有,直接把萧念织吓了一跳。
姜大厨也反应过来,自己这样走路,大半夜是有些吓人的,他不好意思的笑了笑,又看了看萧念织送给崔婶子她们的香肠,笑着问道:“能先尝尝吗?”
姜大厨当初对萧念织也很照顾。
人家在萧念织进入食堂之后,也没难为于她。
哪怕是有于姑姑这个靠山,但是吧,人家也厚道,没暗地里穿小鞋,给萧念织难堪。
这些情谊,她都还记着呢。
如今只是想讨几根香肠吃吃,萧念织自然没有不同意的道理。
香肠除了下锅煮的,其他的都凉了。
凉肉不好入口,会带着一点腥味儿。
所以,萧念织又挽起袖子,给他们稍稍煎了一下,如果觉得味道不够,还可艾萨克点孜然粉和熟芝麻提香。
不过姜大厨显然是不用的,他直接就这么就着热乎气吃了,把自己烫出了痛苦面具,也没吐出来。
看出来了,味道应该是真的不错。
萧念织心下有了几分小小的成就感。
姜大厨虽然手艺一般,但是人家到底还是大厨,得到对方的认可,对于萧念织来说,就是有一种不可言说的成就感的。
姜大厨咬第一口的时候,就已经惊艳住了。
他们不是不灌香肠,但是味道总觉得,差了点什么。
如今吃了萧念织做的,他马上就动了心思,凑过来小声问:“元娘啊,咱们可是娘家人,都是老相识了,你跟叔说实话,手里还有多少这种香肠?”
萧念织一听就知道,对方这是打起了香肠的主意。
其实这东西的制作流程并不麻烦,配料之类的,多尝试几次也就能出来了。
当然了,主要还是萧念织并没有那么多时间,来帮着对方制作一批货出来。
所以,她想了想之后,笑着说道:“叔啊,我手里真没多少了,要不我写个配方和流程,叔看着尝试一下?”
姜大厨的本意,还真不是白占人家小姑娘的东西。
就是觉得这肠好吃,可以给食堂添个菜,自己家里再顺便添两口。
如今听萧念织这样说,倒是有些不好意思,连连摆手。
对此,萧念织也很认真的解释了一下,自己如今在上林苑,日常上下值,确实没太多时间,去制作香肠。
姜大厨一听,也确实是这么回事儿,他忙点了点头。
但是,却又不肯白要东西,想着国子监后院,还有外场那边都养着羊和猪呢,说什么过年的时候,也要给萧念织送一些。
萧念织推拒不了,最后也都笑着应下了。
“叔之后有什么不懂的地方,咱们可以一起交流,需要改良的话,咱们也可以一起商量着来,其实这东西都好制作,都是慢慢琢磨出来的。”
“我知道了,元娘放心,等叔弄出来了,肯定给你送些尝尝,到时候帮着叔看看,哪里不对,哪里还要改。”
两个大厨,对于美食进行了一番交流。
萧念织之前准备了一些香肠,是为了谢谢崔婶子她们帮忙的,顺便谢谢大家让她用食堂的事情。
数量并不算多,但是几家分还是够了,匀了一点给姜大厨,然后萧念织就去后院休息了。
天色太晚,她也不适合这个时候下山,就算是靠近京城,夜路也不太安全。
而且,如今不像是现代的时候,还有路灯。
所以,萧念织直接留宿了。
晏星玄也有地方住,他从前来的时候,就跟夫子们挤在一起。
当然,有他独立的房间,并不需要担心。
谷婶子如今还住在从前于姑姑住的宿舍区。
不过听崔婶子说,书院这边又来了一个婶子,如今跟谷婶子一起,在后院打杂,干的多是打理农田的活计。
萧念织今日没见过对方,不过进屋的时候,明显能感觉到,房间仔细的打扫过了,被子也晒过了。
而且,上面还有一点香皂的香气,想来床单之类的,应该都洗过了。
可能是不确定,萧念织什么时候回来,所以屋里并没有点炭火。
毕竟房屋的木架构多,点火太早,没人看着,也不太安全。
萧念织猜测,应该是谷婶子帮忙的。
但是,对方已经熄了灯,倒是没办法表达感谢。
好在,萧念织托崔婶子帮着自己送些香肠给对方,也能稍稍心安几分。
累了一天,萧念织简单的收拾了一下,就去睡觉了。
菘蓝仔细的把炭火弄好之后,她也去睡了。
第二天,天气阴冷。
一早上炭火不足,冷意顺着门缝飘了进来。
萧念织早起来之后,简单的搓了一把脸,就彻底的清醒了。
太冷了,不醒都不行了。
起来,把衣服穿好,又梳洗了一番。
然后去食堂吃早饭,因为跟学子错峰了,所以食堂没什么人。
萧念织也看到了另外两位婶子,大家笑着认识了一下,又打了招呼,萧念织才坐下来吃饭。
至于今日早朝?
鸽了……
二更在19点~
反正陛下最近心情不太美妙,估计也没太多心思关注她吧?
有的时候,人可能就不能有这种想法,因为……
事实可能会跟你想的相反。
比如说是萧念织以为,鸽了早朝,其实也没什么。
反正她到时间,去衙门打卡不耽误上值,不耽误工作就行了呗。
结果,刚到衙门,屁股还没坐热乎呢,就被陛下宣进宫里了。
原本萧念织还以为,自己没上早朝的事情,被陛下发现了?
但是,她之前跟陛下请示过了,陛下也同意了。
这应该不会突然就要抓个典型,把她送上前去批评吧?
进宫的时候,萧念织还有些忐忑不安。
面对能定人生死的皇权最高统治者,谁又能淡定的跟没事人一样呢?
不过,等到地方,发现来了不少朝臣之后,萧念织心下稍安。
应该不是鸽早朝的事情。
事实上,还真不是。
陛下既然同意了,而且萧念织这边没什么大的事情汇报,其实她来不来都可以。
林州救灾的事情回来之后,陛下也允了她,可以不过来上早朝,如果自己不方便,让同僚带个消息过来,让记录的内侍官知道就可以了。
所以,对于萧念织不来上早朝的事情,哪怕陛下心情不好,也不会多注意这一点。
今日召朝臣过来,一个是为了北地边关的事情。
一个是为了秋收的汇总。
如今的秋收汇总,其实还只是京城附近的。
毕竟,全国各地的情况,还需要等税粮交完,各地统计之后,才会报上来。
最早可能要等到十一月中,最迟到过年都是有可能的。
不过,京城的这些数据,已经足够让陛下研究一阵子的。
或者说是,让朝臣研究一下。
今年,上林苑的表现不错,司农监的更好。
去年的时候,很多实验田,还处于摸索之中。
今年的话,大家经验足了些,数据要比去年好看多了。
主要还是,手熟了,种出来的东西,也长的不错。
特别是经萧念织指导之后,改良了肥料之后的实验田,亩产虽然不惊人,但是也确实提升了很多。
这种方法,在民间不太容易推广的起来。
因为肥料的来源就是个问题。
但是,肥料对于增产,确实有提升的作用。
那么,怎么样改良,怎么样充分的利用肥料,也是他们需要研究的。
说白了,今天过来,就是表彰会,外加研讨会。
只不过,研讨的时间比较长。
如今四境都在打仗,陛下肯定得关心财政收入。
没钱拿什么打呢?
先帝当初那么能打,而且征战多年,凭什么啊?
不还是老祖宗留下来的钱多嘛。
结果,他祸害够了,留了一个烂摊子给陛下。
想到这些,陛下就生气。
他想要策马杀敌,但是父皇不给机会啊。
对方把钱花光了,让他来挣钱!
想到这些,陛下就更生气了。
他想,不能这样!
他是不能打仗,但是他得暗示太子,等到他百年之后,给他来个好点的谥号!
陛下觉得自己这个帝王干的也挺好,担得起一个优美的谥号吧?
就是想到死吧……
这心里,又开始别扭了。
所以,真有没有长生丹药吗?
其实理智想一想,也确实没有。
真有的话,那些帝王肯定会找到的吧?
老天不疼他啊!
想到这些,陛下看向了萧念织。
萧念织正听着余监正在汇报工作呢。
感觉到来自上首的目光之后,也不敢做出什么大的动作。
最近陛下的精神状态十分感人,能不惹他还是别惹了吧。
咱们惹不起,躲得起吧?
所以,别看了,她害怕啊啊啊!
你再这样看,我都要应激了!
陛下直把萧念织看得后背都发毛了,这才慢慢收回了目光。
陛下心想:哎!
老天爷送来的吉祥物都说丹药没用,所以他还是别想了吧。
但是不想又不甘心……
所以,真的不能长生吗?
陛下忧心的劝自己放弃,却又不怎么甘心。
稍稍走了一会儿神,又强迫自己收回来,先听听财政的问题吧。
萧念织想:哎!
您老人家可算是不看了,别这样,真的吓人啊!
君臣此时默契不了一点,不止如此,可能还互相嫌弃。
只是一个多一点,一个少一点。
研究到中午的时候,萧念织他们留在宫里吃饭。
当然,别想跟陛下吃一样的。
人家是陛下,你是啥啊?
就是简单的工作餐,能吃饱就行呗。
萧念织觉得其实挺好,比外场那边的大锅饭好吃多了。
吃过饭,大家接着汇报,接着研究。
陛下的意思是,实验田的成果很好。
别管是种子,农具,还是肥料的问题。
明年需要向地方推广。
远的地方不行,但是附近总行吧?
今年已经在京城附近推广了一番,效果不错。