此时,露出这神色的不?仅是西人,还是位历经百战的西人大厨。这菜,虽不?是他?顾明华炒的,却令他?倍感骄傲。
鬼使神差的,他?上前附和道:“这道青椒火腿的炒制方法,叫做爆炒。是中餐近十种炒菜方式里的一种。可?以利用高温,瞬间锁住食材美味,达到最佳口感。”
乔治盯着面前的美味略有所?思?,心中却依旧充满疑虑:“炒菜,一向较油腻,可?这道菜,怎么?看上去有些不?同?”
“这,就要考验厨师的技法了?。”顾明华常年奋战在?后厨,英语说的有些磕磕绊绊,但丝毫压抑不?住他?自豪的口吻,“火候,可?是炒菜的关键。这道菜,火腿入锅时要么?只放了?少量油,要么?一滴油都没放。既要炼出肥肉里的油脂,又不?能让肉质炒糊,炒老。这可?是个技术活儿,没两把刷子,可?做不?来。”
顾明华旁边的小徒儿急忙拉了?拉他?的衣袖,使眼色要他?注意下言辞。毕竟,乔治可?是东道主请的贵宾,无论如何,都是得罪不?得的。
“哦?”乔治听罢,不?免来了?兴致,但他?对炒菜的印象却并没那么?容易改变,他?轻佻眼神,疑惑道,“照这么?说,炒菜似乎很玄妙?还有……刚刚,你说近十种炒菜方式?在?我看来,炒菜的火候的确关键,但若说有近十种,不?免有些夸张吧?”
“哪个会夸张?”顾明华一着急,四川话脱口而出。
旁边的跟班小厨师急忙尴尬的冲着大家笑了?笑。手却偷偷的拉着顾明华的袖口。自己?这个师傅,也是不?让人省心。老板娘放心让二人到这豪华的地界儿开?开?眼,没想到,师傅竟开?始满嘴跑火车,捅起了?篓子。
顾明华仰起头,清了?清嗓子,继续用蹩脚的英语说:“当然有近十种,比如,爆炒、清炒、抓炒、滑炒……”
这些词翻译起来有些难,他?费了?半天劲,也没能说明白,乔治更是听了?个一头雾水。侧着耳朵,皱着眉,听不?明白,却也不?想放弃。
“我来帮顾大厨翻译下可?好?”这时,秦风走上前,“虽然我对厨艺一窍不?通,但若顾大厨能解释的详尽些,我会尽量翻译清楚。”
“好!那就麻烦你了?。”顾明华心中也正急得冒火,看到旁边突然过来一翩翩青年,顿觉抓住了?救兵。这帅哥看着就顺眼,有了?他?的帮助,可?得好好和老外讲讲真正的炒菜。
谈起炒菜技法, 顾明?华的话匣子就如开闸的洪水。
“咳。”他清了清嗓子,说:“炒菜技法,能够精分为熟炒、爆炒、滑炒、干炒、清炒、生炒、抓炒、软炒、焦炒等。厨师会根据食材特性, 以及口味要求, 选取不同方法。”
“比如说生炒。”他神采奕奕的解释道,“生炒,又叫火边炒, 食材不挂浆, 入沸油锅, 迅速翻炒,断生即可。做出的菜没有汤汁, 却清爽脆嫩。”
“再说爆炒, 油锅旺火加热, 但油温不易过高?,食材迅速下锅,通常由于火旺,锅内油脂会挥发起火。油温火候和时机都要精准把握,过急不熟, 过久不鲜。非常考验技术。”
“干炒,又叫干煸。需炒干食材水分,使主料干香酥脆。比如著名的干煸豆角,非常美?味。”
“抓炒,是将主料挂糊,入油炸透、再与芡汁同炒而成。”
“还有滑炒, 主料必须为生料, 需提前上浆和油滑处理,才可入锅翻炒。如尖椒牛柳, 利用滑炒,可以使牛肉鲜嫩入味,达到极高?的口感……”
讲到这里,乔治已经听得有些?晕。本以为简单的热油,下料,翻炒的炒菜,没想到居然?有这么多不同讲究。若不是今日亲耳听闻,他还真不了解这其?中奇妙的门?道。
正当二人说的热乎时,礼仪小姐端着第三道菜‘宣威火腿夹乳饼’缓缓走了上来。
这是道经典云南名菜。乳饼,是大理白族善做的一种奶酪,以山羊奶的口感最佳,酷似豆腐,又被称为‘奶豆腐’。
白芷园后?厨,自然?是没有乳饼的。但步悠然?考虑再三,觉得云南火腿配乳饼这样的经典菜品,若不呈现?出来,实为可惜。
于是,假借自供食材之名,偷偷从系统内买了两块乳饼。系统特意将食材放在寻道阁餐厅的冰箱内,让老爸步世杰专门?拿了一趟,才做到了掩人耳目。
这乳饼原料取自云南黑山羊的顶级羊奶,兑入当地山上采摘的酸果液,进?行?酸化?。再经过滤,压实和脱水后?制成。
乳饼和火腿分别切片,乳饼片厚度为火腿片厚度的五倍。然?后?,一片火腿,一片乳饼,累叠成圈。淋几滴芝麻油,上蒸锅二十分钟而成。
西?方是奶制品的天堂。人们日常饮食中顿顿离不开牛奶或奶酪。但这道菜,食材虽熟悉,做法却新颖不同。
乔治凝神盯着这道菜。‘蒸制’让火腿和乳饼完美?融合,散发出诱人香味。他下意识伸手,叉起一块放入了口中。
奶香四溢,鲜香无比。火腿的香味通过蒸汽催发,愈发浓郁。在这美?味之后?,舌尖环绕着奶香,让人仿佛置身于热烈的夏日午后?,香气四溢的基调中,远远又飘来了繁盛浓烈的花香。
乔治没想到,更多流行?于西?方的奶制品和火腿,居然?经中式蒸制后?,有如此富有创意的口感。惊喜之余,他不禁转头,冲VIP席上的一个人影暗自点了点头。
VIP席的角落里,一位老人正在安静观望。他一袭黑衣,面色淡然?。金黄的头发已些?许花白,眼神如矩,却透露着如鹰般的光芒。
陶筅敏锐的注意到了乔治和黑衣老人的眼神交流。
这位黑衣老人是?陶筅骤的愣了一下,怎么会是他?这位老人虽威名贯耳,但在场的大多数人却都未见过其?真身。但混迹美?食界多年,自己却和他有过一面之缘。
按照他的级别,本不会来参加这小小的品菜会。但今日,跟随受邀的乔治一同前来,绝不会是随意凑热闹吧。
陶筅再次看了看黑衣老人,才将目光转到了眼前的这道火腿乳饼上。他拿起一块,仔细放入了口中。
当尝到这味道时,他才真正明?白了乔治和黑衣老人眼神交流的意义。自己叱咤后?厨多年,对这火腿乳饼也并?不陌生,但能做出这样的味道,他的确还未见过。是食材出彩?还是技法出乎寻常?他一时间竟也泛起了嘀咕。
“好吃。”顾明?华站在身边,也毫无顾忌的称赞。此时,这位川厨已经对步悠然?高?看了好几眼。这小姑娘,年纪不大,烹饪手法倒真是一流。别小看这三道小菜,就是自己这驰骋后?厨多年的老油条,都不一定能有如此精准的把握。
前厅惊喜不断,后?厨里的步悠然?却正干的热火朝天。第四道菜鲜蚕豆火腿焖饭已经制作完毕。这也是道云南厨师常做的美?食,软糯的米饭和西?方人钟爱的蚕豆和火腿一起焖制,别有一番风味。
火腿选取三分肥七分瘦的部位,先热锅,将略肥的部位入锅炒制片刻,然?后?加入瘦肉和剥壳的鲜蚕豆,一起翻炒。
另取一口砂锅,倒入香米和半碗清水,再加入炒好的火腿蚕豆,中小火焖熟。
由于火腿略带咸味,因此无需再加咸盐,蚕豆和火腿的香味弥漫到米中,美?味无比。
做好的焖饭被盛入小砂碗内,蚕豆白米饭加上火腿的点缀,看上去色泽明?艳,令人食欲十足。
陶筅看着桌上的焖饭,心头一阵动容。如此纯正又具特色的中餐,配上具有中国特色的砂锅,不正是自己心中理想的菜品吗?
在这一刻,他坚信,‘白芷园’需要的,就是这样的菜品。
徐芝兰看着这几碗焖饭,却不屑一顾。米饭并?不是西?方人钟爱的吃食,这样的做法虽然?新颖,却不一定有长?远市场。尤其?是新鲜劲一过,或许人们很快就会将其?忘记。
虽都以白米为主,但这菜不像寿司,寿司一则精致,二则有高?档海鱼搭配,三则是凉品,符合西?方人饮食习惯。这碗热热的焖饭,适合中国人,却并?不一定被西?方接受。
怀揣着不同的想法,几人纷纷将目光落在了几个西?方人身上。中国品菜师,对这道菜自然?是赞不绝口。可是西?方人呢?
乔治先是盯着焖饭看了片刻。焖制时水量掌握的很好,米粒不粘不生,颗颗充盈饱满。绿莹莹的蚕豆和红润的火腿点缀其?间,从视觉上看,倒是不错的。
崴起一勺放入口中,细细品味,乔治不禁暗自点了点头。这焖饭,简直比炒米饭还要美?味。蚕豆软绵鲜香,火腿香味醇厚,浓郁的味道被蒸汽沁入香米之中,简直叫绝。
真没想到,一款火腿,竟有如此多的做法,且道道味道相异,甚至烹饪方法大相径庭。
可这并?不是步悠然?今日的最后?一道菜。紧接着,第五道菜和第六道菜也被端入了堂中。
第五道,鲜笋金汤火腿煲。肥瘦相间的火腿切片,加入姜片,葱结、黄酒,小火慢炖。待汤汁浓郁,加入抄过水的鲜笋片,慢熬而成。笋鲜汤浓,营养丰富。
而第六道菜,火腿大骨汤,则又是另一番风味。主原料为火腿棒骨和海带,骨头和海带都带有丰富的鲜味素,熬汤汁再合适不过。但通常情况下,人们都会使用新鲜的棒骨熬制,而火腿棒骨,则极难处理。
当听到这道菜的名字时,VIP席上的黑衣老人下意识的身体前倾,不经意间将目光牢牢聚焦在了汤汁之上。
乔治亦是感到奇怪。火腿骨,居然?还可熬汤?想起那又腥又涩的味道,他不由感到发呕。
可令他更为奇怪的是,顾明?华和陶筅等人在尝过后?,居然?全部竖起了大拇指。
这时,台上的黑衣老人冲他使了个眼色,让他去尝味道。
呃……好吧……既然?那尊佛爷让自己去尝,再奇怪的菜,也要去试试呀。
乔治暗自皱了下眉,缓缓走向了试吃台。
没想到,待走进?后?,一阵鲜香冲入鼻尖,却并?未闻到那难闻的火腿骨腥味。
嗯?他不禁感到好奇。
盛起半碗汤,乔治先警觉的放在鼻尖再次闻了闻。香气扑鼻,的确没有那难闻的味道。难道是海带的鲜味压过了火腿骨的腥气?霎时间,各种猜想涌入了脑中。
在好奇心的驱使下,他崴起一勺,放入了口中……
时间似乎凝固了……只见乔治目光一愣,半响都没回过神来。
半响后?,他才轻轻抿动嘴唇,继续仔细咂嚒口中的味道。然?后?,如同突然?开悟一样,端起碗,呼噜呼噜将剩下的半碗汤全部喝入了肚中。
喝完后?,仿佛还不过瘾,拿起汤勺又舀了满满一碗。
“哥们儿,再尝尝这鲜笋金汤火腿煲,味道不输那道大骨汤。”顾明?华站在一边,用蹩脚的英文调侃道。
乔治吃到了兴头上,毫不犹豫的听从顾明?华的建议,舀起了满满一碗鲜笋火腿煲。
这道菜的味道果真没有让他失望,一口下去,鲜香无比。竹笋的清香仿佛让人顿时置身在了春日之中,火腿的浓郁却又后?劲十足,让这生机盎然?的气息蔓延开来,令人陶醉无比。
“嗯……好吃。”乔治频频点头。真没想到,火腿从肉到骨,除了生吃之外,居然?还有这么多丰富多彩的味道。
VIP席上的黑衣老人终于坐不住了。今日,他来这品菜会,本也只是随便看看,没想到却似乎有了超乎寻常的收获。
看着乔治那狼吞虎咽的吃相,他轻皱眉头,站起了身。
火腿这样顶级的食材,绝对值得品尝。既然?来了,那不妨试试看?
看到黑衣老人起身?, 陶筅顿感惊讶,不禁下意识向前走了几步。
这位老人可是?世界顶级厨艺节目‘Master chef'的总制片人Graha 他制作的这档厨艺节目风靡世界,全程以真人秀形式实际拍摄, 不加任何修饰和掩盖。参赛选手需为世界顶尖厨师, 节目总冠军几乎可与奥林匹克厨艺大赛的金牌相媲美。
能参加这档节目,几乎是?所有厨师的梦想。不奢求拿名次,只在上面露过?脸, 就够得?上吹嘘的资本, 轰起一个顶级餐厅。
米其林厉害吧?可是这档节目的广告效应和评级程度, 比米其林还要强大。毕竟在一环环激烈PK中,厨师技艺被直观展示在了世人面前, 那种冲击最为震撼, 也最深入人心。
但?能参加这档节目的厨师, 除了顶尖厨艺,还需要一颗无比强大的内心。因为,不管你觉得?你的菜有多么优秀,在苛刻的评委面前,都有可能被说成一坨新鲜的狗屎。选手除了能够承受失败, 还要经受得?起恶俗语言的打击,和不友好的各类吐槽。
对于节目呈现出的非人性压力,不少人也曾有过?质疑,但?Graham这个倔老头却?不以为然。在一档访谈节目里,他公?开表示:后厨就像战场,餐点时间两小时, 但?后厨要在这120分钟内, 做出几百甚至上千道菜品。除了食材质量和味道完美无缺,还必须接受食客挑剔的评判, 甚至挑衅。节目的压力算什么?真正的后厨,比这残酷一百倍。
或许正是?想对大众展示真实的后厨,Graham决定,这一季的比赛全面改版,从单纯的菜品展示PK,转移到后厨拍摄,全程跟踪。
他曾见过?中餐后厨。几十口炒锅同时翻炒,火光四起,热火朝天。在他眼里,那景象太为壮观,更像是?带着硝烟的战场,对于诠释残酷的后厨,简直是?既直观,又贴切。
虽然中餐在这档节目里并不算主流,但?为了拍摄中餐的后厨景象,他决定尝试将中餐纳入其中。但?前提,是?厨师技艺一定要高超,若菜品做不到传统与国际的完美融合,做不到既保持传统,又能俘获西方?观众,那便没有资格登上他的节目舞台。
白芷园毕竟代表了海外中餐的高水准,因此今日?他决定来这品菜会?转一转,希望有所收获。
讲真话?,前面的菜品让他甚觉乏味,菜品虽中规中矩,也算体?现了高档美式中餐的特?色,但?缺乏特?色,离顶尖差了几个档次。他本已打算提前离席,但?突如其来的几道火腿菜却?留住了他的脚步。惊喜之余,他也甚觉奇怪,那主厨明明是?个名不见经传的小丫头,何来如此功力?
尤其是?这最后一道汤。带有腥涩的火腿骨,真的可以做出美味?
一种莫名的职业敏感驱使着他向试菜桌走去。
虽不动声色,但?他举足间的气质,却?透露着令人敬畏的气场。人们不知?他是?谁,但?都下意识为他让出了一条路。
Graham虽自带强大气场,但?举止却?恰到好处,大方?又不失礼仪。他安静走到桌前,舀起一碗火腿大骨汤轻轻放在鼻尖。
的确没有腥涩之味。浓郁的骨汤鲜香中,环绕着海带的鲜味,瞬间勾引起味蕾间蠢蠢欲动的食欲。
居然,他有些迫不及待的崴起一勺。细细品味的瞬间,他也终于明白了这碗汤为何能让乔治如此失仪。
“请问,我可以见见这几道菜的主厨么?”Graham也不废话?,直奔主题,冲陶筅客气问道。
陶筅知?道这些菜已然引起了这位大人物的兴趣,但?出于礼仪,他并未揭穿Graham的身?份,只是?赶紧遣人去请步悠然,期待这个大人物能给中餐的发展提供多一些的契机。
而此时,秘书正在徐芝兰耳边低语,他们已经查清了Graham的真实身?份,不禁大惊失色。
“老爷子的脑子是?不是?坏掉了?”徐芝兰烦躁的走到角落,冲秘书低声埋怨。怎么能把那丫头介绍给Graham?寻道阁餐厅虽小,但?再怎么说也算自家的竞争对手。每年北美餐厅评级,同一城市内中餐馆间竞争激烈,怎么能给别?人做嫁衣?
懊恼的情绪涌上心头,她不禁感到后悔。本就对步悠然没有好感,今日?看她和秦风一起前来,下意识就更想给他们二?人一记下马威,但?却?没想到发生了这样的意外。
怎么可能?难不成这小丫头真是?个少年厨神?连宣威火腿这样的高档食材都能驾驭?
说时迟那时快,此时,步悠然已经站在了Graham 面前。
刚刚颠完勺的她,身?上还带着一股烟火气息,但?面色精神,依然落落大方?。
Graham微微一笑,却?直奔主题:“这道火腿大骨汤,是?你的杰作??”
“没错。”步悠然点头。
“嗯……”Graham暗声回应,却?轻挑眉稍,语气间充满了疑惑,“在西方?,火腿骨一般不会?入菜,用它熬制的汤汁带有异味,并不好喝。不知?,你,是?如何将这汤做的如此美味?”
得?到Graham这样的评价,的确是?破天荒的奇事。陶筅眼前一亮,一种莫名的自豪感涌上心头。而另一边,徐芝兰却?低落到了极点。
“当然,如果涉及到秘制技法,也可不回答。”Graham知?道行规。出于好奇,他很想知?道答案,却?也不想破了规矩。
步悠然爽快一笑,却?大方?的说:“没什么不能说的。既然都是?厨界同行,自然可以互作?交流。”
她轻轻舀起一碗汤汁说:“火腿骨熬汤虽鲜,但?若掌握不好,的确会?带有浓郁的涩味。骨头一分为二?,入水小火熬制,时间要够久,待到骨髓中的油脂尽数熬出后才行,然后要将熬出的黄油悉数滤出,绝不可剩余一分。剩下的汤汁,不只不涩,还带有浓郁的鲜香,配上海带,是?绝对的美味。”
听罢,众人纷纷称赞,但?Graham却?面色平静,只是?轻轻点了点头。随即他将目光转向了其余几道火腿菜,却?缓缓问道,“今日?你用火腿做了六道菜,你觉得?,经你烹饪后的火腿,和其原味来比,有何不同?换句话?说,火腿生吃已然口味俱佳,你的烹饪,到底是?锦上添花,还是?画蛇添足?”
这问题一出,顿时引起不少中餐厨师的不满。这简直是?对烹饪技法的质疑。
“哎,你这人说话?怎么……”顾明华可不管对方?是?何背景,上前一步就要反驳。但?步悠然伸出胳膊,将他挡在了身?后。
对于挑衅者,自她上次参加电视PK赛开始,就见了不少。在她看来,恶语相加并不是?上策,最有力量的回击,便是?用无以伦比的味道,让对方?心服口服,不得?不退。
她微微一笑,不急不缓说道:“食材蕴含的香气,需要温度来激发。经验丰富的西厨在片下火腿肉后,会?将其放入温热的碟中。盘子的温度会?令火腿香气缓缓释放,达到比完全生冷更佳的口味。您能说,带有温度的盘子不是?依靠热量和温度,在对火腿进行烹饪么?
中餐烹饪手法众多,但?能流传的名菜,一定是?根据食材特?性,可将其味素尽量发挥到极致的手法。高温爆炒,锅内温度瞬间可至1100度,火腿入锅,短短几十秒,香气尽出,从色泽到口感均可达到最佳。您尝尝我这道火腿炒青椒,可有一片火腿有焦糊?这个就是?爆炒的精髓,我们称之为‘火候’。”
“就是?噻。”顾明华在一旁悄悄对小徒弟说,“西方?的烤箱,一般最高才300来度,那种温度下,味素流失会?更高噻,哪像爆炒,瞬间锁住味道。外国人是?不懂哦,让他们颠颠爆炒的锅,十之八九会?炒糊哦。”
Graham听罢,拿起叉子夹起一块青椒炒火腿,放入了口中。随着味道蔓延在嘴里,他的面部肌肉不禁瞬间僵硬了下。那是?一种惊奇过?后的反应。中餐炒菜,他也吃过?不少,但?不得?不承认,这小姑娘的技法高于大部分他所见过?的中餐厨师。
可是?,有些不符合常理。她只是?个小姑娘啊。
步悠然接着说:“再说蒸,这有些类似西方?厨师用热盘激发火腿味道的原理。或许烹饪是?相通的,只是?技法不同而已。
由于‘蒸制’更加炙烈,可满足火腿与奶酪的充分融合,因此这道火腿夹乳饼便流传已久。您问我是?锦上添花,还是?画蛇添足?我只能说,我的菜是?‘恰到好处’。少一分不够,多一分则过?。我们厨师,追求的,就是?这种恰到好处的完美。f”
步悠然徐徐说完这番话?,几秒钟后,大厅内响彻起了热烈掌声。
Graham微微一笑,他是?个不按常理出牌的制片人。他制作?节目的特?点一直都是?真实,却?标新立异,充满热点。此刻他微眯双眼,迅速估量着步悠然的价值和缺点,仿佛嗅到了不同寻常的味道。
在他眼里,步悠然的确特?殊,也拥有不错厨艺,但?弱势也极为明显。
后厨就是?个江湖,她能像行政总厨一样,管理好一个团队吗?行政总厨的性格很大程度会?决定菜品质量。女性加年轻,的确标新立异,但?掌握不好,也会?成为毁掉节目的槽点。换句话?说,一颗炸雷,炸好了可以引爆全场,炸不好,那就是?毁掉整个节目。
‘危险的选择’。Graham在心中迅速定位……
第69章 去冰钓
“叔叔, 难道你真?的看中了那?个小姑娘?”品菜会结束后,乔治凑到Graham身前,不解的问?。
Graham仍是一贯严肃的神情, 他瞥了眼侄子说, “上我的节目,哪有这么容易?你联系Lily,马上对全球中餐厨师进行评估, 尤其是近年在国际大赛有所建树的大厨。此外, 日?式主厨的甄选也要加快步伐。时间紧张, 容不得半点马虎。”
另一边,步悠然也在神情惊讶的看着秦风:“原来陶老先生是你外公?”
秦风微微一笑, 抬手揉了下她的头发:“对, 他的确是我亲爱的外公, 不过?可惜,我对厨艺一窍不通,要不然,倒是能和你这个少年大厨切磋一二?。”
“你做菜?”步悠然微微嗔笑,真?诚的说:“你会写网文就够了, 我真?的喜欢你的文章。”
这是实话,作为秦风的粉丝,步悠然早已被?秦风构建的宏大世界所折服。
但?随着对秦风的了解,她也越来越佩服他的生活方式。
若不是亲眼见到加州的农场和他吊炸天的外公,自己还真?无法?将?他与富二?代联系在一起。
对于步悠然的疑惑,秦风倒觉得没什么, 他语气一如?既往的平和, 却隐约透露着一丝惨兮兮的神情:“从?十八岁,我就完全自己养自己啦。不工作不写网文, 就只能喝西北风。”
“有这么惨的富二?代?”步悠然一脸不解。
可无论何时,秦风都是一副云淡风轻的神情,他笑笑说,“你见过?富二?代没钱付房租,每天公交车两小时上下班么?”
步悠然指了指面前的超跑说:“你不是开跑车么?
“那?是工作有钱后才买的。”秦风说,“还有就是,写小说确实也不少赚。”
“你还真?靠写小说赚钱啊?”步悠然本以为秦风写小说,完全出于爱好,没想到,他竟也看重那?微薄的收入。
秦风一脸惨兮兮的说:“刚毕业那?会儿,靠写小说赚的几万块人民币,我买了第?一辆车,虽然是二?手的,但?不用挤公交了。”
步悠然没想到,秦风竟然是真?的惨,她不由脱口而出:“父母外公都不管你么?我看陶老对你……”
“外公对我很好。”秦风脸上的表情开始变得复杂,他似乎回忆起了什么,神情竟瞬间划过?了一丝看不懂的悲伤,他似乎不再?想继续这个话题,启动跑车,侧过?头说,“外公每个月都会给我账号打钱,但?我没用过?。当年意气风发?,说要自己闯出片天地,那?就自然要自己闯来试试。”
他加快跑车速度,目光灼灼,像是对着步悠然,也像是对着自己说:“有时候,贫穷并没有不好,那?种?生活更能让自己看懂内心。”
车速逐渐加快,四驱加速的声音传入耳朵,让人莫名产生了一阵快感。
“下周去冬钓如?何?”秦风走出刚刚落寞的情绪,开启了一段柔和的音乐,转头问?。
步悠然轻轻点点头。
方才秦风那?平和却坚硬的内心,似乎对她开启了一丝裂缝,透过?那?斑驳的光芒,他看到了一个不同的秦风,一个平和中却倔强十足的少年。而与此同时,又似乎从?那?裂缝里伸出了一只无形的手,吸引着她,想要了解更多?。
再?说今日?品菜会上那?几道火腿菜,虽是无心之作,却为步悠然圈粉无数,但?在场的多?为业界高手,自然也有一些?不服气的厨子,发?出了不同声音。
寻道阁餐厅一下子火爆起来,白日?有父母应付着,倒也说的过?去,但?晚上,挑战者和对大神菜慕名而来的人士蜂拥而至,步悠然只得在放学后,一心扑在后厨里,潜心颠勺,烹制佳品。
待快到周末时,已经妥妥被?累成了个狗。
“终于周末了!”宋攸宁欢呼一声,转头对步悠然说,“周末,你和你的作家?帅哥去放心冬钓,餐馆,我去帮忙!”
“你去?”步悠然鬼灵精怪一笑,“我可雇不起你这超级富二?代。”
“绝对心甘情愿。”宋攸宁拍拍胸脯,“上次咱说过?的那?火锅酒吧,我妈她同意了!愿意给我两年时间去试试。但?是,悠然同学,这酒吧还得仰仗你啊。我这两眼一抹黑,你不能不管我。”
步悠然惊讶的看了看他,心想富二?代的钱果然是大风刮来的。
宋攸宁一脸崇拜的神情,看着他的救命神仙姐姐,憧憬的说:“以后我就泡你家?餐馆了,就把我当小工使,不用付薪水。”然后,嬉皮笑脸的凑近说,“偶尔教我两手,指点指点就行。”
“行,姐我罩着你。”步悠然无所谓的摇头笑笑,却并没当回事。这不靠谱的富二?代,心血来潮,想必也坚持不了几分钟热度。
但?这周末,有他的帮忙,父母会轻松很多?。为了感谢,步悠然答应给他做桌好菜,并亲手教授狼牙土豆的制法?。
这次冬钓之行,步悠然期待已久。作为一名厨师,对食材有着天生的执念。在那?片接近极北的水域,获得冰层下极鲜的食材,是多?么充满诱惑的体验。