于是今天中午楚沁毫不意外地多吃了一碗饭, 差点把自己撑倒在地。
她也不休息了, 吃完饭后就拉着纪竟遥一起帮忙量院子量屋子。
想建房，总得把面积先量出来吧。
“你有尺子吗？”纪竟遥问她。
楚沁摇摇头, 跑到屋里拿出根竹板来：“这是我自己做的。”
又掏出兜里的皮卷尺：“这是我在县城供销社买的。哦我还买了把水平尺。”
她为了建房可谓是付出很多很多呢！
纪竟遥挠挠头，好像有点不靠谱。
不过也没别的办法了，只点头道：“成, 凑合着用吧。”
但两人都不傻, 哪里能用皮卷尺竹板尺直接量呢, 干脆找啊根特别直的竹竿来, 用竹竿做单位来测量。
“先量前院吧。”楚沁看了眼太阳道。这时候前院有太阳，晒得人暖洋洋的，舒坦极了。
“行。”纪竟遥点点头，将竹竿靠着围墙根开始测量。
楚沁手里拿着笔和纸，他测她记。
一通忙活下来，纪竟遥道：“你家前院比我想象中要大，得有54平方米，要是和门口那一圈想加，70多应该是有了吧。”
楚沁笑得很灿烂：“那可不吗，我家前院差点和你家一样大。”
纪竟遥噎住，他觉着这姑娘玩熟后嘴巴是有点毒的，但他又犯贱，觉着她这样反倒可爱得紧。
量完前院量后院，纪竟遥发现人家后院更大。
这回她后院是真真比自家还大了。
楚沁其实现在也没从前那般防备他了，甚至连苹果树杨梅树都让他看了。
纪竟遥有点震撼。
要不怎么说楚沁能富呢，瞧瞧人家的后院，这都不叫后院，完全能改叫功能性林子！
有杨梅树苹果树桑树，还有香叶树枸杞树柿子树，以及半死不活的茶树，与只结了几个还没半个拳头大，依旧绿得可以的橘子树……
纪竟遥嘴角抽抽，不禁疑惑地看向楚沁：“你这是，在收集什么吗？”
楚沁默了默，忽然觉得自己这树种得确实有点多呢。
茶树是今年春天移植来的，她闲得无聊，晓得茶树尽量不要移植，但还是试了试。
试完……哦，能是能的，就是她水平不够，总觉得移植完后病怏怏。
但她喝茶又喝不出多少门道来，总觉得从她后院里种出来的茶和从山上摘来的茶味道差不多，于是这棵茶树无论再怎么病殃殃，也留了下来。
再有就是橘子树，其实楚沁是想移植一棵柚子树的，奈何当地没发现好的柚子树，她就只能退而求其次，找棵橘子树来。
不过她种这树也不是为了吃，为的是入药用。
柚子皮化痰止咳，还能拿来泡水喝，楚沁上辈子就试过用柚子皮和蜂蜜泡水喝，味道很是不错。
去年偶然做梦梦到蜂蜜柚子茶，便才想着种柚子。
不过没有就没有吧，橘子勉强也有用，橘子清香，放在房间里能添添味儿。
楚沁略微不自在地笑了笑，好在纪竟遥并没有深究，而是快快量了起来。
他其实并不止发现这些，他还发现山坡上有片地有开垦过的痕迹，刚发现通往后山的路像是经常被踩踏。
还有最明显的，就是楚沁的后院竟然和前院般铺满了青石板。
好大的手笔啊，纪竟遥在量出后院有72平方米，而起码有50平方米是铺了青石板后看楚沁的眼神中都带着似笑非笑。
楚沁不在意，青石板很好买，整个公社有四处地方能买到青石板，还有不少人私底下自己有制作，这除了能体现出她有钱，别的啥也体现不出来。
纪竟遥却用手轻敲她脑袋，无声叹气：“傻不傻，关键地方没想明白。”
说完站起身，量屋子去了。
楚沁被他敲得有点纳闷，而后恍然大悟。
对啊，她这通铺的青石板确实是只能体现出她财大气粗。但清一色，恍如出自一人之手的青石板，可不好买的到。
毕竟她这些青石板的来处只能归在“私人”购买上，但谁又有那么闲，短短时日内就做出这么一堆的青石板。
再说了，出货量这么大，无论如何都是有痕迹要留下来的，楚沁那琢磨好的“我是从好多户人家那里私下购买”的借口就不能用了。
想通后，楚沁讪讪。
仗着没人多少人会来她家，她确实是胆大了些。
好在对此纪竟遥依旧没有深究，楚沁不免也待他更亲近几分。
如果非要量化的话，原先亲近度是三分之一的她和小舅亲近度，现在是二分之一的她和小舅亲近度。
时间渐过，太阳慢慢往西处靠。
“房子138个平方。”纪竟遥费半天劲儿终于量完。
他笑了笑：“都这样了你还觉得家里小呢，要是让你住我家，你不得憋得慌。”
楚沁点点头：“可不吗，我最怕你们那个小了吧唧的格子房了，我家这样我都嫌，你家那种住一段时间可以，超过一个月得郁闷死。”
心细的纪竟遥立刻暗暗在心里记下来，楚沁不喜欢小房子。
面积量完，开始规划着怎么建。
楚沁把小桌子搬到院中，摆放上两把竹椅子，又削两个苹果切成块端出来，再端出两杯蜂蜜桂花水，最后把纸笔放在桌上，大马金刀地坐下。
她说：“我准备盖四间房，哦，还得又一间你家那样式的卫生间。”
纪竟遥点点纸：“挺好的，好不容易盖趟就得多盖间房，要咋盖你画出来，我看看还能不能帮你完善。”
楚沁笑出来，也觉得好。
拿起笔边画边道：“我叔儿和婶儿都说我一个人住，没必要盖这么多间屋呢。”
纪竟遥却夹带私货说：“现在没必要，往后不一定就没必要。”
楚沁不傻，听出话中有话，翻了个白眼。
但到底没说什么，“簌簌”几声很快把抽象得不能再抽象的图纸画好。
纪竟遥看到后默了默，说道：“你要不然直接说吧。”
楚沁扔下笔，自己确实没啥绘画上的天赋。
她指着房屋道：“卧室不变，但是厨房能隔成两个部位，一个吃饭的一个做饭的，客厅算是另外一个。”
纪竟遥有点不理解：“我觉得你家这布局就挺好的了，你如果嫌小，建的时候完全可以建大一点。”
楚沁想了想：“行是行，只是这样的话，我若是在吃饭，别人一进门就得看见。”
纪竟遥不解：“等等，你家门不是常年关着的吗？”
他每回来都得敲门才能进啊。
楚沁道：“这不一样，万一我从什么时候开始就习惯开门了呢。”
纪竟遥思虑片刻，道：“你看这样行不行，饭桌照样放在堂屋，但是堂屋盖大点，饭桌放在旁边的位置。到时候边上开窗，也不怕暗。”
楚沁考虑过后点点头，这样也行。
纪竟遥就顺势拿起笔帮她画了下来。
楚沁把想要的面积说了，听到她卧室想要30多平方后纪竟遥再次沉默。
楚沁：“怎么，你觉得不行？”
纪竟遥道：“卧室讲究小，这样聚气。”
楚沁：“我倒是觉得大点好，不过建大点我也是想拿来放东西。但仔细想想，还是另外盖一间小房间来放吧。”
纪竟遥：“不错，你不是还建壁炉吗，如果房间太大，壁炉恐怕没啥用。”
楚沁便道：“那就维持原状，我觉得我现在的房间面积挺好的。”
最终画画改改，花费两个多小时的时间纪竟遥终于把最终图纸画出来了。
两人都松了一口气。
主要是楚沁因为是自家房子，要求特别多，力求做到尽善尽美。
纪竟遥又是个特能操心的，一会儿觉得窗户太多，一会儿觉得厨房太大。
总之，两个小时下来，两人可算是都满意了。
楚沁拿起图纸认真看，眼睛闪闪发亮：“我真想马上就把房子盖好，然后住进去。”
怎么个盖法？
大致还是没变，就是面积变大了。
进门后还是堂屋，但堂屋后有了新的空间。
是的，最终把饭桌放在堂屋后，类似于在堂屋里竖起一架屏风，刚好这样能满足楚沁吃饭时不喜欢被人窥视饭桌上有什么菜的愿望。
这样去后院也方便很多，因为这里还开了个门，直通后院。
到时候后院这一溜也搞个能遮风挡雨的屋檐，再建个木头小长廊通向厕所，到时候雨天上厕所也不怕了。
楚沁笑眯眯，自打看上纪竟遥家的厕所后她就想建个同款，为此宁愿放弃农家肥呢。
至于堂屋两边，还是原来的模样。
不过因为面积变大，卧室边上，也建了间小卧室，就和原本的卧室相连，门开在餐厅的边上。
另一边厨房，也是多建了个储物房出来，只是纪竟遥说其实这两个小房间的用途得相互交换，因为她家建得好，卧室这方向很是阴凉清爽，除了适合睡觉，还适合储存东西。
楚沁想了想，先就这么建吧，反正她家就她一个，到时候爱咋放咋放。
快到傍晚，太阳位于西山方向。
纪竟遥今日绝对是在楚沁家里待得最久的一日，楚沁还想留他吃晚饭，但纪竟遥厂里还有事，便只能骑车回去。
楚沁站在门口，看着他下山还不忘帮她把路上小石头捡了扔开，还顺手把突出来的铁篱笆枝丫给压回去，挠了挠脸，心说找个对象慰藉一下偶尔孤独的时刻也未尝不可。
不过最好的慰藉工具还是收音机。
好家伙，楚沁这回去市里，在市里粮食局看到了一台收音机。
那东西竟然能不停地播放新闻，听说还能播放各种故事，甚至还会讲相声。
那瞬间，楚沁只觉得自己被击中。
这东西，她迟早是要买一台来的！
【??作者有话说】
小楚：命中情机（是心动啊……
小犬来了，我现在怨气能养活十个邪剑仙，今年福建捅了台风窝了，祈祷我还能顺利去南昌。
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天空飞舞着雪花, 再次感受到温度和降雪都正常后人们才终于放下心来。
初雪是过了大雪后才来的，楚沁在初雪来临的前几天便察觉到风雪欲来，于是早早的就将当时睡的棉被暴晒两天放回樟木箱, 同时把樟木箱里的蚕丝被拿出来晒晒，晒完铺在床上替换棉花被。
别说，蚕丝被果然是好东西, 不但比棉花被来得轻，还保暖透气，楚沁用上蚕丝被的第一天就睡了好觉。
当然了，她睡眠从来就很不错, 蚕丝被起到个锦上添花的作用, 具体来说, 她入睡速度更快了些。
拿出蚕丝被的同时把壁炉点上。
楚沁家里用柴火用得快, 这次入冬前她又去山里补充了一波柴火。
同时还捡了些山货回来。
她又在山里发现几棵野板栗树和松树, 不过大约因为去的太晚已经被山里小动物扫荡过一遍的关系, 五棵野板栗树采摘下来也才得到46斤的板栗。
板栗开个口，直接清水煮了吃，味道香甜口感紧实却又软糯, 煮完晾干放个一星期没问题, 随时可以剥开吃。
而松树是楚沁在虎头岭的深处发现的，那地方大概是她屹今为止进入过最深的山林。
深山里植被繁茂, 即使是冬日，枯枝也能把阳光遮挡。
而地上是厚厚的腐烂叶子，甚至还有一层厚厚的鸟粪。
楚沁惊讶立刻, 她没想到这里竟然会有鸟粪。
后来回想一番, 附近的鸟似乎常盘旋在虎头岭深处的上空中, 也不晓得啥原因。
不过不管啥原因, 鸟粪看到后就归她了，在楚沁看来这鸟粪可比松子来得重要啊。若不是因为鸟类众多，粪便不能装入一个背包空间中，她必是要把此处所有的鸟粪一坨不落地存起来不可！
鸟粪用处大，放些到她家的菜地里，她家菜地就不需要再施农家肥了。
比起农家肥，她更愿意捣鼓鸟粪。
楚沁拿出强大的搜刮功夫，把这片林子搜刮个遍，最终遗憾地得出这些鸟粪她运不走的结论。
没办法，只能拿出两天时间来，一天两趟一趟两袋地把鸟粪运回家。
运完后，自然是把这事告诉韩队长，可惜韩队长瞧不上鸟粪。
韩队长有点不屑：“你傻不傻，费那功夫干啥，咱们村又不是没有肥，有那功夫地都能多开出来半亩了。”
楚沁：“……但臭啊。”
“臭咋啦，只要粮食是香的就行。”韩队长摆摆手道。
呃，好像确实是这样。
但没办法，楚沁还是选择鸟粪。
村里不要就不要，以后那片林子就是她的农家肥根据地了。
而除鸟粪外，她还收获五斤的松子。松子炒熟了放着慢慢吃，能吃到过年呢。
今年冬天有点冷，楚沁把壁炉旁边的柴火码得整整齐齐，等雪一下，就把壁炉点燃。
雪花纷飞，人间重披白裳。
院子旁边的两棵梅花已经开了，一棵还是红梅。
前几日她听纪竟遥说乐水乡的山里有几棵腊梅，她便暗戳戳地让他帮忙移植一棵来，也好凑齐白红黄三种颜色的梅。
梅花在雪中凌寒独自开，那一树的红梅灼灼耀眼，似乎在传播着新春即将来临的喜悦。
楚沁坐在卧室的窗户前刚好能看到那满树的红梅，觉得心情都好了许多，完全没了因为雪天难出门的憋闷。
今年雪虽然没有前两年那般大，但一般人没啥事都不会选择在这时候出门，大多待在家里猫冬。
因为今年粮食足，猫冬的同时还会搞些吃的。
楚沁就接受了三回的投喂。第一回来自楚婶儿，她给楚沁送来了今年新炸的麻花。
炸麻花啊，楚沁直接把一盘的麻花都给吃了，成功把自己嘴角吃出两燎泡。
她上了三天的火，喝了三天的金银花茶才把火气压下去。第二回来自徐老屠，徐叔大约是为了感谢她养猪养得好，特意给她送了盘炸肉丸来。
菜的味道这东西是很奇怪的，即使是同个做法，不同人家做出来的味道就是不同。
楚沁明显感觉到徐家的炸肉丸要比她自己炸出来的好吃些，外表更酥脆，而内里更加的鲜嫩多汁。
“大概是因为人家用的是淀粉。”楚沁咬一口后细细品了品后说道。
她平常是用面粉，面粉和得稀一点，碎肉和葱姜都放入面粉中，油热后就能把稀面糊用勺子舀到锅里炸。
楚沁过几天也是要做炸肉丸的，她还得炸盆萝卜丸南瓜丸。
哎！她身体怎么就没有进化出干吃油炸不上火的本事呢。第三回来自张飞燕。
她送东西有点意思，说是自制薯片，不过楚沁瞧着觉得更像是粿片。
粿片咋做？
把米浆蒸出来的粿划成薄片，然后放在簸箕上晒干。
必须要晒得很干，晒干后粿片变硬，要吃时用细沙炒，亦或者用油炸。
油炸的粿片香，细沙炒出来的粿片吃着却是要更加清爽。
楚沁觉得这个粿片挺能打发时间的，在吃完张飞燕给的后她立刻自己也做了点。
此时已接近除夕，磨米浆是磨，磨豆浆也是磨。
楚沁磨完米浆磨豆浆，花了一天的功夫蒸完粿皮做完豆腐酿。
豆腐酿用的依然是冬笋馅儿，她今天没挖到多少冬笋，在挖笋时倒是抓到四只的竹鼠。
一只给了楚婶儿，一只给杨小舅，还有一只托纪竟遥交给了杨大姨。
竹鼠是和今年的节礼一块给的，因为今年算是苦尽甘来的第一年，楚沁给的比较丰厚，当然，他们回的也丰厚。
竹鼠其一，她自制的腊肉其二，自制的竹荪干其三，还是自制的年糕其四。
这四样东西谁家都一样，而楚沁得到的倒是都不同。
楚婶儿给了楚沁现在正缺的蜂蜜和她娘家自酿的米酒。
杨小舅给了楚沁一袋她许久没吃到花生牛轧糖，这玩意儿楚沁可是惦记许久了，看来现在条件变好又有得生产了。
再有就是一只的鸭子，她瞧着像是自家养出来的鸭子，也不晓得小舅从哪里搞得，一般人家都是选择养鸡，养鸭子的少见。
杨大姨给的是三斤多的牛骨头，没啥肉，可骨头份量足足的。
牛骨头是大姨亲自送来的，送她来的人是纪竟遥。
楚沁还正惊讶他们俩咋会一起时，大姨就说道：“你家不是有大铁桶吗，就把铁桶吊在火上，再把牛骨头放到里头去煮，煮它半个月还是有味儿的。”
楚沁：“……”
牛骨煮半个月还能吃吗？
“咋不能！有骨髓呢，慢慢煮骨髓才会煮出来。”杨大姨是这么说的。
她好不容易来一趟，掐着楚沁肩膀，把她是看了又看，然后疑惑道：“楚沁，我咋觉得你又高了。”
楚沁其实也觉得自己高了，她总觉得这辈子的自己或许会高到上辈子的身高。
她上辈子有1米73，这在当时满是进化人的末世后里算是矮的，但在此刻妥妥算高。
可楚沁却有点苦恼，这导致了她年年都得给自己缝裤脚和袖子，否则衣服裤子不够长。
纪竟遥掺和一脚，特意站在她面前比对比对，手抬起来一划，若有其事地点点头：“嗯，确实是高了，而且还高不少。我头回见你时你应该只在我胸口，现在在我肩膀。”
楚沁昂胸抬头：“你信不信，我过两年或许还会到你下巴。”
不论如何，长高总是好的，即使废布料了些。
杨大姨还带来两斤小鱼干，大概率是大表哥寄来的，鱼干用辣椒蒜苗炒就很好吃。
转眼来到除夕前，楚沁终于听到了村里关于烧砖的风声。
楚沁忍不住想：莫不是想盖房的人太多，韩队长终于被攻破啦？
其实村里并不是人人家里都分到一大笔分红的，还有部分人家还没把分红拿到手呢，就得把前几年在队上欠的债务给还了。
因为不少人每年的分红是负数，不但没得分，反而因为粮食的关系欠队上一笔。
这种人家往往没啥存款，一旦发生什么事大概率得借钱。
队上能借，自然不会私底下找人借。
这一年拖一年的，恶性循环下来，好些人家直到今年才还清队上的欠款。
但绝大多数人总是乐观的嘛！
我今年攒不下钱，明年还能攒不下吗？
所以建砖窑这事毫不意外地得到了全村人的一致好评，就连韩队长家里人都觉得建砖窑好。
韩队长还能咋办，势不在我，只能同意。
这日，楚沁抓两把炒得香喷喷的南瓜子出门，踏着满到脚踝的厚雪往食堂走去。
韩队长通知今天在食堂开场会。
食堂因为聚集着好些人，温度比外头要高上好几度。
楚沁进门后就来到角落，有一搭没一搭地磕着南瓜子，同时耳朵竖起来听着旁边村民们的辩论，连张飞燕啥时候来的她都不晓得。
张飞燕：“哎，给我几颗。”
楚沁吓一跳，回过神恼怒看她一眼，终究还是掏出大半把南瓜子给她。
张飞燕凑到她旁边，美滋滋道：“我家也要盖新房了。”
上辈子，她家砖瓦房可是八十年代才盖起来的呢。而上辈子的这时候，她家还没从奶奶家里分出来呢。
楚沁继续嗑南瓜子：“恭喜恭喜。”
张飞燕笑得见牙不见眼：“同喜同喜，你大概也是要建房子的。”
楚沁忽然来兴趣了，问她：“你家打算怎么建？”
张飞燕疑惑：“还能怎么建，就按照现在这样建呗。”
楚沁听懂了，就是把现在的布局复刻下来的意思，把黄泥木头房改成砖瓦房，别的都不变。
“那啥，你没想过盖两层吗？”楚沁压低声音偷偷问。
张飞燕震惊：“你大白天喝了几两酒啊，敢想这么美的事儿。”
楚沁皱皱鼻子，再次低声：“你就说吧，你有钱的话盖不盖？”
张飞燕出乎意料地摇了摇头，整个人忽然沉默下来：“我当然不盖，出头的椽子先烂，你现在……哎，牢牢记住这话吧。”
楚沁没听懂，但她有脑子。张飞燕虽然不靠谱，但她的话确实能听也必须要听。
她不禁思考，难不成又得发生些啥事儿？
张飞燕拍拍她肩膀，叹气道：“还好这回挣钱是全村人都挣，而且挣的都是无可指摘的清白钱，否则咱们村往后可有得磨。”
想想这一切都是楚沁带来的，于是看楚沁的眼神就更加复杂了。
“你……”张飞燕半晌后道，“能盖简单点就盖简单点。还有，你家小红现在是在机械厂读书的对吧？”
楚沁很能挺进去人话的，又点点头：“都读几个月了，明年准备跳级呢。”
不过楚红说这回有点悬，不知道能不能跳成功，老师建议是按部就班的读。
张飞燕挠挠头：“行吧。”
这都是命啊。
【??作者有话说】
小楚：虽然听不懂，但该听还得听
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村民们聚集着商量了半小时后, 终于到要开会的点了。
韩队长从门外进来，神色平淡站在高桌上什么也没说，只让大家投票。
“同意建砖窑的举手。”他说道。
下一秒, 人群中近半数的人都伸起手臂，而剩下的半数也在这一秒过完后同样升起。
这场投票结果毫不意外，显然, 大家都想建砖窑。
韩队长扫视两圈，叹声气一锤定音：“那就建吧，明年找个空闲的时间就开始建！”
他又道：“现在商量的是在哪里建。”
有人举手说：“不管在哪里，反正得离房子远点。”
楚沁点点头, 这话很是。
烧砖烧砖, 总归沾了个“烧”字, 要是定址定在村里人家的附近, 那呛人的烟味儿不得每天都能闻得到？
又有人道：“依我看建在村口的山脚, 这样到时候就直接从旁边的山上砍树烧。”
“啥破注意啊, 你也不怕砖被人偷拿了。”
楚沁又点头，也对。
一块砖两块砖不算金贵物，但一百块两百块就算了。
放在村口, 就跟用肉包子打狗一样, 必须做好会有损失的准备。
“那就放在鸡场那片地。”金会计忽然说，“那边也方便砍树, 到时候烧时同样方便。”
楚沁缺摇摇头，放在鸡场附近的话运泥土等材料太难运了。
她仔细想想，还不如放在她家对面山脚, 那里有片空地, 交通也甚是方便, 不需要过河过田, 而且附近没人家，也不怕烟熏到大家。
村里不止她一个聪明人，大约十分钟后终于有人提起这地方。
吵吵嚷嚷的人群渐渐安静，都在考虑这地方是否可行。
韩队长思考片刻道：“既然还讨论不出来，那就先把这三个地方都给定下吧，具体选择哪个地方到时候再说。”
紧接着，就是关于砖窑怎么安排人，以及烧砖的黏土村里有没有，够不够，若是不够的话从哪里购买。
这些都是大问题，该继续解决。
楚沁全程听着，并没有发声，只时不时举手投票。
两个钟头后，这场大会才算结束。
砖窑地点大致确定，砖窑需要多少人工也大致确定。村里哪里有黏土更是大致确定，唯一就是不晓得黏土够不够。
“够不够的，现在去看呗！”张老大嚷嚷说道，“咱们村好些人自己烧碗都是去黏土坑里刨的，要是不够……”
“哎，可闭嘴吧。”村支书皱眉道。
难怪张老大在村里人缘不好，就他这张嘴得罪人的速度，人缘要是还能好的话才是见鬼了。
张老大忿忿闭嘴。
楚沁这是经过张老大提醒，这才想起来村里确实有黏土。
“大家说的黏土坑是不会就靠近村口的小山谷里的那个坑？”她转过头对着张飞燕好奇问。
张飞燕点点头：“你竟然不晓得，其实山里还有的。”
存量瞧着还多呢。
就是，村里暂时没人发现。
上辈子也是要到两三年后才被发现的，当时村里也有几户人家陆陆续续要盖房，于是便偷偷去拉这木头回来烧砖。
只是把，砖没烧成功，还被人举报，差点捅到县城去。
这事就算这么定了下来。
除夕来临。
楚沁家里年货准备充足，份量小但是种类不小。
这多亏了楚婶儿等人和她交换了年货，使得楚沁省去许多麻烦。
这日早晨，她起床后就祭祖。
其实就是在堂屋对着案桌上的画像拜拜，画像是原主父母的画像。她还偷偷写了份原主的名字和出生日期家庭住址放在上头，也给人家烧香烧钱，以及跪地拜拜。
吃水不忘挖井人，这不仅仅是美德更是道德啊。
没有原主，就没有她楚沁。
拜完吃饭，楚沁吃的是煮年糕。
年糕切成手指粗的细条放入锅里炒，炒香了把青菜蘑菇放进去，再放点酒糟，快出锅前调味儿，倒入开水，水将酒糟煮香，将年糕煮软。最后把腌制好的瘦肉放到锅中煮，等待肉变色半分钟后就能捞出。