“如果你担心我会在出门之后把菜品掉包栽赃一品楼，我们不妨请公证处的人来作证。现场的鱼翅羹一半送去检验，一半让公证处的人取样存证。等检验结果出来了，是非对错自然明了。”
　　大堂经理也没有想到霍柩小小年纪，居然会这么刁钻。越发肯定他是竞争对手派来针对一品楼的。
　　想到这里，大堂经理只觉得太阳穴直跳，头疼的厉害。早知如此，他就不应该贪图那点小利。换了采购渠道以次充好。本来是觉得霍柩这一伙人不是一品楼的常客，订的又是鱼翅羹，只要大厨手艺出众，就算他们鱼目混珠，那群暴发户也吃不出来。
　　哪里知道霍柩小小年纪这么难缠。做事周全嘴巴又刻薄。他换采购渠道的事情明明做的很隐蔽，也不知道是哪个环节出了纰漏，竟然被人抓住把柄，指使个嘴上没毛的孩子跑来一品楼闹事！
　　临近晌午，一品楼的食客越来越多。大堂经理只觉得骑虎难下，十分坐蜡。
　　然而霍柩还没说完，继续道：“你要是觉得我身为食客人微言轻，没有资格质疑你们一品楼以次充好。那我们也不妨请贵店做了这道假鱼翅的大厨亲自出来比一比。看看我到底有没有资格质疑他的人品和厨艺。”
　　霍柩字句铿锵。一句话出口，满堂皆惊。


第10章 花胶鱼翅羹
　　大堂经理被霍柩步步紧逼，打的是毫无还手之力。正急的满头是汗，觉得自己实在搞不定这件事了。听到霍柩的话，也巴不得请主厨出来善后。
　　“您稍等，我这就请主厨出来。”大堂经理假模假样的笑了笑，二话不说进了后厨。
　　那匆匆而去的背影，仿佛身后有狗撵他。
　　周围食客亲眼见到这魔幻发展，也都坐不住了。交头接耳嗡嗡细语。
　　坐在霍柩旁边的老大爷不放心的拽了拽霍柩的胳膊：“一品楼的大厨那可都是国宴级别的大师傅。你才多大，跟他们较这个劲儿干嘛？”
　　“就是。既然怀疑他们的鱼翅是假的，咱们直接打包鱼翅去有关部门做检查，大不了再告到物价局和消费者协会。总有说理的地方。干什么跟他们一般见识？”跳广场舞的大妈也十分担心霍柩的脑子：“难不成你还想在厨艺方面胜过一品楼的大厨？”
　　这小子年纪不大，倒是志存高远。
　　真以为做菜比买彩票容易吗？
　　霍柩哑然失笑。笑容中却带了那么一丝丝苦涩。
　　若论起厨艺，就算对方是拥有二十年经验的大厨，霍柩也是丝毫不怵的。
　　他上辈子认真说起来，也算得上家学渊源。别家小孩儿撒尿和泥玩的年纪，霍柩已经开始学着倒水和面，被老爷子手把手教着做船点；别家小孩儿玩水堆积木过家家的时候，霍柩在老爷子的哄骗下学着泡发鱼翅海参，拿着镊子给燕窝挑毛；别家小孩儿拿着树枝满街道比划乱窜的时候，霍柩则拿着菜刀在厨房里切萝卜土豆；别家小孩儿拿着美工刀切橡皮的时候，霍柩也拿着刻刀在西瓜上雕花；别家小孩儿窝在家里写作业背课文的时候，霍柩也站在院里那棵桂花树下，颠着装满沙子的大勺背菜谱……
　　如果不是因为那件事，霍柩长大以后很可能会继承老爷子的衣钵，也顺理成章的成为一名厨子。接管老爷子的小饭馆，在烟熏火燎的后厨度过他的一生。毕竟老爷子当初在寒冬腊月里捡了他回去，他理应孝顺老爷子，让老爷子后继有人。
　　可惜世事难料。
　　霍柩回过神来，看着迎面走来的一品楼主厨。
　　“就是你说我做的鱼翅是假的？还要跟我比拼厨艺？”主厨看着霍柩，有些怀疑人生。
　　这嘴上没毛的臭小子，今年能有十八岁吗？
　　“我不仅说了，我还要做。”霍柩指着桌上已经冷了的花胶鱼翅羹，心平气和的说道：“这道菜，我会请公证处取样存证，然后拿去有关部门做检验。比拼厨艺的事儿，自然也是真的。”
　　主厨闻言，脸色一沉。
　　大堂经理站在主厨身后，急的用手绢直擦脸上的汗。他也不知道事情怎么就发展到了这个地步。凑到主厨身后小声耳语：“闫师傅，你可不能让他带着鱼翅羹去做检验。”
　　那鱼翅究竟是真的还是假的，别人不清楚，难道他们还不知道吗？
　　“……你看他又要拿着鱼翅去做检查，又要跟你比拼厨艺。明显是有备而来。估摸着是哪家心黑手狠的，打算踩着一品楼的名声，宣扬他们自家的招牌。这一招环环相扣，也不知道究竟是谁的手笔，也忒狠辣了点。”
　　大堂经理越说越气，如果不是碍于食客众多，口杂眼杂，只怕都要捶胸顿足了。
　　主厨听了大堂经理的话，脸色越发阴沉。
　　打从这位主厨出来，霍柩一双眼睛就一直盯着主厨，自然也将两人的互动全部看在眼里。
　　“你们倒也不用担心。我好多年没下过厨房，手艺都生疏了。这位大师傅能用老汤勾芡的方法，将这道假鱼翅处理的天衣无缝。要不是我从小吃惯了鱼翅的口感，恐怕也尝不出来。也难怪这位经理先生言之凿凿，怎么也不肯承认。您厨艺如此精湛，想来是不会把我这个毛头小子看在眼里。我自不量力的跟您提出比试，也只不过是咽不下这口气，想要自取其辱罢了。”
　　霍柩唇边带笑，让人如沐春风。可说出来的话，却比寒冬腊月里的西北风还要刺骨。
　　主厨的一张脸已经彻底成了猪肝色。他双唇微动。
　　众人原本以为主厨会对霍柩的讥诮讽刺有所回击。却没想到这位主厨并没有对霍柩的话有任何反应，只是说道：“我们比拼厨艺，胜负之余，总要有一点赌注。”
　　“不如这样，如果我赢了，今天这件事就此罢休。你不要再提把菜打包拿去检验的事，至于你订的六桌席，我们一品楼全部免单。”
　　主厨这一番话无疑是不打自招，现场立刻响起一阵喧哗声。一众食客们不敢置信的看着主厨。原来一品楼真的弄虚作假，给顾客上了假鱼翅。那个大堂经理非但不肯承认，之前还想反咬一口，污蔑人家是栽赃陷害。
　　这颠倒黑白的嘴脸，已经不只是店大欺客这么简单了。
　　“你们真的拿假鱼翅糊弄人？”之前还帮一品楼说话的食客脸上挂不住了：“你们怎么能干出这样的事情来？”
　　大堂经理气急败坏的说道：“闫师傅，你知不知道你在说什么？你知不知道你这句话会给一品楼的声誉造成多大影响？你对得起老爷子对你的信任和托付吗？”
　　主厨脸色一沉，恶狠狠的瞪了大堂经理一眼：“你住口。要说败坏声誉，也是你们这群人败坏了一品楼的声誉。家门不幸，我自然会亲自登门，向老爷子请罪。”
　　他确实有错。但却并非是大堂经理指责的不顾及一品楼的声誉。而是不该看在老爷子的面子上，一次次的纵容姑息这些人以次充好糊弄顾客。再这么下去，一品楼的招牌早晚有一天会被这帮人糟蹋的一文不值。
　　“好哇！原来你们一品楼真的欺负我们这些新客，用假鱼翅糊弄我们！”湖边公园的大爷大妈们顿时不干了。撸胳膊挽袖子的吵嚷起来。
　　他们确实没什么钱，不能天天来一品楼这样的饭店吃饭，也品尝不出食材的好坏真假。但这并不意味着一品楼可以把他们当成傻子一样糊弄。
　　都是花钱吃饭，凭什么还要分出三六九等：“我花钱还花出不是来了！”
　　湖边公园的大爷大妈们越想越气。吵嚷的嗓门也越来越大。别说是一楼大厅，就连二楼包间和外面路过的行人都能听到大爷大妈们的大嗓门。
　　大堂经理气的直翻白眼，手指头恨不得戳到闫师傅的脸上：“都是你干的好事。你到底安的什么心？胳膊肘怎么往外拐？一品楼的招牌要是砸了，对你能有什么好处？你还想脱离一品楼自立门户不成？”
　　大堂经理压低了嗓音骂道：“你别忘了，那些花胶鱼翅羹可是你亲手做出来的。你做都做了，这会儿假清高什么？”
　　主厨沉默不语。不想跟这种人计较。
　　霍柩冷眼旁观。倒是没有什么别的情绪。就像大堂经理说的，假鱼翅是采购进的，可花胶鱼翅羹却是主厨亲手做出来的。如果不是霍柩舌头敏锐，他根本尝不出来那是假鱼翅，就成了花大价钱买假货的冤大头；如果不是霍柩棋高一着，他根本辩不过巧舌如簧的大堂经理，现在就成了想要栽赃陷害一品楼的恶客小人。
　　但凡这其中有一个环节出了差错，霍柩也看不到主厨良心发现的一幕。
　　“行了！我不管你们一品楼是家门不幸出了蛀虫，还是上上下下沆瀣一气同流合污，你们自家的事儿，关起门来自家处理。用不着在大庭广众下唱戏。现在是不是该讨论一下，要怎么赔偿我们的消费者权益？”霍柩开口打断大堂经理和主厨的争执。
　　“就是！赔钱！不仅要赔我们鱼翅钱，还要赔偿我们的精神损失和名誉损失！不然我们就去消费者协会告你！”大爷大妈们也不甘示弱的吵嚷道。
　　“我要去电视台揭发你们！”
　　“真是太不要脸了。自己做假鱼翅糊弄人，还要诬陷别人栽赃陷害。你们一品楼好大的威风！”
　　“……”
　　谁都没有留意，二楼拐角处，离楼梯最近的一间包房已经悄悄打开了房门。坐在包厢里面的客人静静听着一楼的声响。其中一位西装革履，面容冷峻的男人忽然低头看了看自己面前的一碗鱼翅羹，若有所思的问道：“你们说，我们点的花胶鱼翅羹，是真的还是假的？”
　　众人面面相觑，谁都不敢接话。
　　*
　　作者有话要说：
　　明天休息一天不更新，宝宝们后天见_(:з」∠)_


第11章 我一定判你赢。
　　一楼大厅，主厨看着群情激愤的食客们。默然片刻，看向霍柩：“你想怎么解决？”
　　霍柩嗤笑一声：“我的解决方式，你们大概不会喜欢。那就先听听你们一品楼的诚意吧。”
　　见霍柩步步紧逼不依不饶的样子，大堂经理越发愤恨：“你到底想干什么？”
　　事情发展到现在这个局面，已经不是一品楼能控制得住的。大堂经理愤恨之余，也不由得生出几分惧怕。一方面是担心一品楼的声誉真的受损，另一方面则担心事情传到老爷子耳中，他该怎么跟老爷子解释。
　　如果让老爷子知道他居然敢用假货败坏一品楼的名声，肯定会打断他的腿。
　　霍柩没有理会大堂经理的话。主厨也没搭理。
　　主厨又沉吟半晌，开口说道：“看来这位小先生也是同道中人。那我们就用行内的规矩解决这件事吧。”
　　以厨艺定胜负。倘若一品楼输了，自然任由霍柩处置。倘若一品楼赢了，主厨希望霍柩能既往不咎。
　　主厨说完这话，霍柩还没答复，湖边公园的大爷大妈们率先不干了：“你们欺人太甚。”
　　一个是学艺二十多年，名满天下的一品楼主厨；一个是年仅十六岁，吃过的饭恐怕还没有别人吃过的盐多的学生。一品楼的主厨提出这种要求，分明就是欺负霍柩年纪小经验少脸皮薄。
　　面对众人的指责，主厨一脸平静的说道：“比拼厨艺，是这位小先生自己的选择。”
　　今天这件事情发生的实在太巧。一个没成年的学生，先是在一品楼大手笔的订了六桌席面，又在大庭广众下揭穿了一品楼用假翅的隐秘，吵嚷着要请公证处取样存证去有关部门做检查，紧接着就提出要跟一品楼的大厨比拼厨艺。
　　一番应对环环相扣步步紧逼。打的一品楼是毫无招架之力。手段如此老辣，别说那位大堂经理，就连主厨都先入为主，认定了霍柩是受人指使，故意来坏一品楼的声誉。
　　在主厨看来，一品楼以次充好，用假鱼翅糊弄顾客，这件事确实是一品楼做的不对。主厨无话可说，也愿意跟身为食客的霍柩低头认错。但身为同行，他绝对不能容忍霍柩想要踩着一品楼的招牌宣扬自己的小人行径。
　　既然想要比拼厨艺，那就堂堂正正的比。大家都用手艺说话，技不如人也怪不得人。
　　“学无先后，达者为先。”主厨看着霍柩，淡然说道：“小先生年纪虽小，却敢提出比试。想必也是自负厨艺精湛。未必会输。”
　　如果霍柩和他背后的人真的没有把握，也不会处心积虑的做出这么多事情来。
　　霍柩也是心思玲珑之人。一眼就看出来主厨误会了。但他也懒得解释：“怎么比？”
　　主厨见状，越发肯定了自己的猜测。也是言简意赅：“这里是一品楼的主场。我主随客便，怎么比，听您的。”
　　他到想看看，霍柩和他背后的人还有什么阴谋诡计。也想从霍柩提出的比试要求里，推断一下霍柩的来历。
　　霍柩不假思索的说道：“厨艺讲究的就是刀工，火候，和调味。后两者耗时太慢，我们就比刀工吧。”
　　主厨闻言，稍感意外。刀工可是硬功夫。就算再有天赋，没有十几二十年的积累，也休想有所成就。他没想到霍柩年纪轻轻，居然敢提出跟他比拼刀工。这行事风格倒是堂正刚硬，与先前那等处心积虑的作风大相径庭。
　　这么一想，主厨的脸色也稍微缓和下来：“你想好了？我可要告诉你，我十七岁拜师学艺，到如今三十九岁。练了二十二年的刀工。可比你的岁数还要大。”
　　“就比刀工。”霍柩斩钉截铁的说道。