沈怀瑾照例是先解释了图纸,再进行实际操作。前一日垒好的黏土已经完全硬化,此时只要继续往上垒就是。
他来回走动,调整着有些兽人的错误做法,说到底这也不是一件太难的事情,渐渐的,大家都娴熟了起来,不必沈怀瑾多操心。
他放心地跑到一边,又烧了一窑子的木炭,为日后的冶铁做准备。
岩他们学得很快,但现实所限,还是没能建造出一座成品窑来。
到了第三天,在前人的基础上,凛他们终于完成了头几座的石灰窑。
兽人们围着这泥疙瘩转了好几圈,还是不解,有个就忍不住问道:“瑾,我们花了这么久建这个东西有什么用?如果像你说的那样需要烧石头,我们直接用火堆烧不就得了。”
沈怀瑾摇摇头,“火堆里的火和窑炉里的火可不一样,烧石头需要很高的温度,那是火堆里的火焰达不到的。”
见兽人们还是半信半疑的样子,沈怀瑾挑眉一笑,“不信?我们可以试试。”
“行,让我们试试!”
正好附近的石林遍布石灰岩,他让兽人们搬来了些,敲碎后,一层石灰石一层燃料地堆在石灰窑中,然后从上方点火。
火焰逐渐地往下,直到整个窑内都燃烧了起来。
沈怀瑾持续地往里添加着燃料,火焰也从一开始的暗红色慢慢变成了橘红色,观察到这一现象的兽人们忍不住低呼出声。
大家原本只偶尔在山谷中瞧见沈怀瑾烧窑,却不知道里面的具体情况,没想到同样的火焰,火堆里的和窑炉里的还真能不一样!
凛忍不住问道:“难道颜色不同的火焰温度也不同吗?那还有其它颜色的火焰吗?”
“当然。”沈怀瑾不假思索道:“如果温度再高些,甚至还会出现白色的火焰,只可惜按照我们目前的条件是无法达到的。”
“白色的火焰?!”大家将信将疑,实在想象不到白色的火焰是何种模样。
沈怀瑾将这些质疑尽收眼底,但忙碌的现状让他根本不在意对方相信与否,总归与现在的要紧事无关。
差不多到了黄昏时分,他让闲着的兽人们先搭了个简单的棚子,将煅烧出来的石灰和木炭分类放在里头,等着日后取用。
大家都忙了一天,拖着疲惫的身躯回谷,累得不想说话。然而还不到半道,就遇到了化身巨狼的厉。
银狼见到来人,几步跳跃,就跑到了沈怀瑾面前。
沈怀瑾如释重负,赶紧爬上狼背趴好。
在奔跑的起伏中,他环着狼颈,将脸埋在了银狼后颈处绵软的长毛中,深吸一口,嗅到的满是洗果清甜的香味。
想到自己满身的泥和汗,再看看巨狼银白的毛色,沈怀瑾难得有些尴尬。
他小声道:“把你弄脏了。”
晚风中吹来厉的声音,“一起洗。”
作者有话要说: 小沈:是在开车没错吧?
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第97章 、竖炉
大家已经学会了建窑, 接下来就得指导如何建造冶铁炉了。
沈怀瑾让厉几人先去锯来了大量竹子,将其对半劈开后, 竹青朝外捆绑在一起,并将捆成桶形的竹子插入已经打好的地基中。
有了中间的竹桶固形,直接在竹子外侧裹上一层处理过的黏土即可。为了方便煅烧,土层从下往上要由厚变薄。
在黏土稍微硬化些后,竖炉底部还要挖出风口和出渣口,并且预留出到时候取铁块的出口,预留的出口处要稍稍打薄,方便之后的拆卸和重装。
待竖炉成型,用火烧去内部的竹子,同时烘干炉体即可。
要使竖炉成功冶铁, 风箱必不可少。沈怀瑾需要它泵出大量空气来加热竖炉中的木炭,让温度达到足以冶铁的地步。
对于风箱,他并不是全然陌生。在很小的时候,沈爷爷家中就存有一个,沈怀瑾曾经还上手玩过。
风箱结构简单,由木箱、用于推拉的把手和活动木箱构成。
箱子的两端各有一个进气口,侧面则有一个出气口。当活动木箱被拉出时, 空气从远端被吸进来;活动木箱被推进时,空气则从近侧被吸进来。在这两个过程中,空气都进入箱内,然后从侧面的出气口排出去。
这时在出气口处连上一根输送管,就能将空气送进竖炉中, 用于冶铁。
沈怀瑾和大家解释清楚了结构才动手操作。
风箱虽简单,细节却也不少,比如活动木箱最好裹上一层兽皮, 这样才能在顺利活动的前提下尽可能地减少漏气的概率。
此外还要烧制一根陶管,将空气顺利输送到竖炉中。
大家有了前车之鉴,这回做事都很小心,最后顺利地在当天收获了两台木箱和诸多还未完全硬化的竖炉。
沈怀瑾教会了他们,算是功成身退,接下来就由兽人们在内部互相学习,他也该安心留在山谷继续忙活造纸的事情了。
他还特地提醒兽人们可以在等待烘干的闲暇时间里顺便烧几窑木炭,留着日后冶铁用,大家都纷纷答应了。
能留在山谷的第一天,沈怀瑾同样忙得不可开交。
因为明那边进程过慢,厉他们也帮着去修路,沈怀瑾独自在家,而安又快分娩,无法来帮忙,他只能一个人做完所有事情。
他先料理了先前蒸好但又放了好几天的竹纤维,用水碓将其慢慢舂成泥状。
水碓摆脱人力,顾自节奏地上下律动。
在“咚—咚—”声中,沈怀瑾暂时还不能停歇,他又捞出新池中杀青完毕的竹子们,搬到下游清洗去壳,紧接着同样放到灶上去蒸。
算上旧池中仍在杀青的竹子,他这回造纸的量预估是上次产量的三倍,已经是够用了,再者一直看着火也不方便,沈怀瑾便打算适可而止,不再继续倒新竹入池杀青了。
如此盘算以后,他心中便有了数。
他目前存煤不少,暂时不需要另寻燃料,火也正旺着,用不着时时看顾,沈怀瑾就做了根牵引绳,将兽圈中的咩咩牵了出来。
兽崽子正处于见风长的年龄段,前些日子还小小一坨的毛茸茸如今都长到了男人的大腿处。
见沈怀瑾将自己牵出兽圈,咩咩先是有些胆怯,下意识地想往兽圈的方向躲,但在走动中感受到了蹄下青草的触感,它很快兴奋了起来,朝着沈怀瑾咧嘴吐舌,塌塌耳高兴地抖动着。
沈怀瑾抓了把它头上软绵绵的卷毛,然后轻轻拍了拍,示意咩咩往前走。
他一直想试着放养多毛兽们,但碍于现状和自身经验不足,还未来得及实现,如今也只能遛咩咩过瘾了。
不知是牵引绳的作用还是由于咩咩从小由沈怀瑾喂养大,它显得格外温顺,没有丝毫逃脱的欲望,只是漫步闲游,偶尔低头吃草,偶尔去竹道处饮水。
沈怀瑾也由它去,只在后者试图踩上庄稼地的时候进行了劝阻,咩咩很乖地听劝走开。如果不是因为对多毛兽的固有印象,沈怀瑾甚至觉得咩咩是可以交流的。
一整个下午,他叼着草根牵着兽崽,时走时停,趁此机会放空自己。时光被打磨得越发悠闲,他慢悠悠地走到落日西斜时,才舍得把咩咩关回兽圈。
天色已晚,又到了做饭的时间。
不知为何,近来这段时间好几只野鸟的产蛋量都有所下降,沈怀瑾不愿意浪费饲料,便想着换一批养,这批中间产蛋量最少的就逐渐宰杀吃掉。
正巧前段时间有场连绵的小雨,大家收集到了好些蘑菇与沈怀瑾交换,如今他手头上还有不少蘑菇干,可以用来做一个蘑菇炖野鸟。
至于剩下的,做个葱油野鸟肉也不错。
手边没有新鲜蘑菇,他只能先将蘑菇干泡上,再做葱油野鸟肉这道凉菜。
他特地挑了只较嫩的野鸟,处理干净后先入水焯了一遍,然后用盐腌制。腌制好的野鸟肉塞上姜片和姜蒜放入炊具蒸。
野鸟肉蒸好后,盘中还存着蒸出的原汤汁,白汤上飘着点点黄金色泽的油珠儿,醇香四溢。
沈怀瑾小心地取出野鸟晾凉,汤汁则留在一旁备用。凉后的野鸟肉被切块装盘后,浇上了原汤和两勺鱼露。在炊具中烧热了油,放入葱末和甘草末煸炒出香味后,趁热将葱油淋在野鸟肉上。
葱油的香气霸道地飘散开来,沈怀瑾忍不住试吃了一块。
野鸟肉本身脂肪含量就不高,被烹饪得鲜嫩多汁又不失嚼头。一口下去,滋味便绽放在舌尖。这种做法不仅保留了食材本身的醇厚,又增添了葱油的绵长味道,吃起来满口生香。
他忍不住又尝了两块,才舍得将一大盘葱油野鸟肉放到一边。
蘑菇干已浸得差不多了,沈怀瑾将其挤干水分并撕成了小片,野鸟也处理干净后剁成小块。
陶罐导热不易,好在刚才用过还有些余温在。沈怀瑾大火熬化了兽油,放入野鸟块煸炒,至野鸟肉变色后,放入葱蒜、辣椒和甘草末一起爆炒出香味,再倒入没过野鸟块的凉白开。
待汤汁咕咚冒泡时,属于野鸟肉的那股鲜香便飘散出来。沈怀瑾撇去了上层的浮沫,放入蘑菇干继续熬煮。
正在此时,厉与明他们也赶回了谷中。
为了赶进度,大家在不知不觉中回来得一天比一天迟,如今脸上的疲惫也有些明显。
沈怀瑾心疼地擦去厉额头上的汗水,忍不住皱眉道:“一开始分了四支队伍,不就是为了别让大家太辛苦嘛,怎么现在看起来更忙碌了?”
厉无所谓地笑笑,露出古铜色皮肤下更显洁白的牙齿,“没关系的,瑾,再熬几天就好了。虽说辛苦了些,但在这么短时间内,就能看到基地和道路被建设起来,我们心里都很有成就感。”
基建狂魔的心态嘛,沈怀瑾表示理解。
他把提前备好的凉白开给厉拿了出来,让他补充水分,一边注意着锅里的汤,一边和兽人闲聊。
听到山谷周边出现长角兽的消息时,沈怀瑾难免有些吃惊。他还未真正见过长角兽,但用它的股骨做过刀,也知道树当时命悬一线是因它而起。
“不会出事吧?”沈怀瑾忧心忡忡道。
“不会。”厉笃定地摇摇头,“长角兽的行进路线离山谷很远,他们不会主动走过来。长角兽也不会好斗的兽,它们只会被动地捍卫自己的领地。”
听了厉的保证,沈怀瑾也就放下心来,不过他还是有些好奇为什么自己从未见过长角兽。
“是不是从树受伤开始,部落就不再捕猎长角兽了?”
厉看着他的眼睛,温声道:“不,是因为你为部落带来了新的食物,我们才能不冒着生命危险去围捕长角兽。”
沈怀瑾一愣,随后低头浅笑。
此时汤汁已经收浓,沈怀瑾往里倒了些盐,搅拌均匀后撒入葱花即成。
他还顺便蒸了两碗蛋羹,各淋上三滴鱼露后,稍微一摇便是水波荡漾的诱人景象。
蛋羹、葱油野鸟肉和蘑菇炖野鸟都被端上石桌,两人坐下后,迫不及待地开吃。
蘑菇和野鸟肉都是极鲜美的食材,被炖煮了大半个小时以后,汤汁里全是精华,喝一口唇齿留香。蘑菇浸透了汤汁,吃起来有种独特的脆嫩感。野鸟肉更是一绝,被炖得酥软又不至于烂糊,咬下去的瞬间能感到醇香鲜美的汤汁从纹理间迸发出来,越嚼越香,叫人欲罢不能。
厉连连赞叹,吃完了野鸟肉和蘑菇以后,他忍不住将汤底也喝得一干二净。
看着厉喜欢的模样,沈怀瑾也感到欣慰。
他这一天心情都很愉悦,吃到嘴里的食物也就更显美味,甚至觉得滴了鱼露的蒸蛋羹都格外好吃,一口下去,爽滑可口又不失鲜味。
这口蛋羹引起了他的回忆。
小时候父母忙工作,偶尔也会顾不上家,怕饿着他,回家后只能着急忙慌地蒸锅米饭加蛋羹。小沈怀瑾时常拿半碗舀着吃,半碗扣饭拌着吃。
鲜滑的蛋羹拌上热气腾腾的米饭,成了他童年的美好回忆之一。
如今,沈怀瑾坐在灼灼桃花之下,坐在所爱之人的对面,终于又体会到了那种家的温馨。
作者有话要说: 小沈:梦想去放羊,只放一头,羊丢了,我也就丢了。
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第98章 、结契
木屋前, 水碓的声音一刻不停。木臼中,蒸煮过的竹纤维被慢慢地舂成泥状。
舂出的竹泥被沈怀瑾全部挖出, 一一倒入水泥池中,再搅拌成均匀的竹浆,接下来他会以竹帘荡料,抄浆成纸。
抄出的湿纸叠在一起,压上木板等待挤去大部分水分即可。
荡料看似简单,实则对人的体力和控制力都有很高的要求,沈怀瑾通常连着干上一两个小时之后,就要好好休息一番,吃点东西或者在山谷里走动几步,顺便在庄稼地里除除草。
水稻刚过返青期, 步入了分蘖期,开始分枝。如今看着又是绿油油的,长势喜人。
正所谓薄水分蘖,为了使水稻早生根、快分蘖,稻田的水层保持在一到二厘米之间最好,以减少昼夜温差,创造良好的生长环境。