他们之前寻思出去就能赚钱呢，要是亏钱的话，还不如不折腾。
　　李三顺挨打了，李母的心情更不顺，更是把怒火都发泄在了她的身上。小李氏这几天没少受气，跟大伙儿一聊天发现大伙儿也有这种酸意，勾结了几个人想要大闹一场。没想到几句话倒被他弄的哑口无言。
　　田瑞雇的于成的娘和刘嫂子也帮着说话，说赶紧出去，这些人有了台阶下也就离开了。
　　田瑞道：“这种人可真是自己不努力挣钱，还看不得别人好。”
　　何宇看着他。
　　田瑞看了何宇一眼，又看了一眼道：“你别生气，我们今儿吃风干鸡。”就他们那几个小喽啰，自己拿自己当盘菜，实际上什么也不是。
　　何宇看了一眼田瑞想捏他脸一下，有碍于旁边有人。
　　田瑞道：“好啦，待会儿给你煮奶茶。”
　　何宇有种怪异的感觉，他居然被人给哄了。
　　田瑞说煮奶茶就煮。很快屋里就弥漫着一股焦糖奶茶的香味。刘嫂子都道：“还是你能琢磨，咱就没想到奶还能跟茶一起煮。”又有茶香又有奶香，闻着都觉得神清气爽。
　　田瑞招呼俩人喝点尝尝。于成的娘和刘嫂子都谢绝了，她们来这是拿工钱的，这样贵的东西她不敢碰，干完活就回去了。
　　田瑞开始炒菜找，又把风干鸡蒸熟撕了一小盘，把崽子们叫出来吃饭。虽然冲过水但也有点咸，伴随着特有的韧劲儿还是挺香的。尤其是顺着鸡肉的纹理，一丝一丝的吃。倒像是吃小零食似得。吃的咸了再扒拉一口饭，刚好能往下顺一顺。
　　他们买的鸡就四五斤，挂上去风干之后更少了。就撕了一小盘。但之前腌过啃鸡骨架也很有意思。大家分一分都没吃上两顿就吃光了。吃完，田瑞把剩下几个菜炒了，今天的摆摊的菜是，蒜蓉小青菜，西红柿炒鸡蛋，紫菜蛋花汤，丰收大拌菜，包菜炒粉，干煸四季豆，虎皮辣椒，虾米豆腐。
　　有荤有素，还有奶茶，现在每次都要装两箱米饭，何宇帮着他推着出摊。
　　有了他在，田瑞可省了不少的劲儿，眼看太阳要上来了。何宇还道：“你热不热。”拿起一个扇子不光给自己扇风，也给他扇扇风。
　　何宇道：“你有没有想过，将来的打算？”这年头人都早婚，尤其是男人身体觉醒的会存在一些让人尴尬的冲动。像田瑞已经算晚的了，但瞧着却一点不着急，以前没人给介绍是因为田瑞家底薄，就一个房子没啥值钱的东西，但现在人人都知道他摆摊能赚钱，估计心思又活络了。
　　田瑞支支吾吾道：“再说吧，我还欠你那么多钱呢。”哪儿有工夫想那些儿女情长，他想的更多的是晚上吃什么。也不知是怎么了，明明伙食跟周围邻居比起来算好的，但他每天就是很馋，想吃肉了。
　　尤其是四喜丸子，大肉丸吃一口那才叫满足呢，看看今天卖的什么样吧，要是卖的好也奢侈一把割两斤肉做一顿解解馋。
　　至于终身大事儿之类的，他压根就没想过，他性向跟别人不一样，早就做好孤老终身的准备了。
　　他刚把摊摆好，厂子还没下班，但已经有人围过来看了，他这摊子名声太大，都是住在附近的老百姓都想过来买一点。


第26章 雇人
　　田瑞这个摊子从摆上就一直有人买。
　　很快厂子下班了，不少人直冲到他的铺子前面，后面的人一看，紧忙道：“还有奶茶吗？”
　　田瑞今儿照常准备十八瓶，余下两瓶自己留的，这次学聪明了，压根没拿来。
　　“我也要一瓶。”
　　年轻人不懂为啥这个什么奶茶这么抢手，没忍住问了一下旁边的人：“好喝啊？”
　　旁边的人道：“你没听咱们刘工都念叨一上午了。”
　　年轻人道：“那我也来一瓶尝尝。”就瞧着奶茶嗖嗖卖，生怕自己下手慢了没捞着。
　　就在这个时候，大伙儿都打了一声招呼：“刘工。”
　　刘工道：“来瓶奶茶。”说完还把那个瓶子拿来了。
　　田瑞直接找给了他两毛钱，道：“明儿再来吧，没有了！”
　　刘工心下一惊：“这么快？”他是技术工，要等车床和大设备都关了才能出来，来的不如他们年轻人早，随后用眼睛四处一看，周围的人连忙把自己买的奶茶都藏起来了。
　　刘工道：“那晚上还卖么？”越是买不着越是惦记。
　　田瑞道：“晚上没有，以后就中午有。”
　　刘工有些不甘心，但是田瑞已经被食客们围起来，他还忙着给大家成盒饭呢，仔细一看，鸡蛋炒西红柿都快被点光了，连忙也加了一份儿。
　　等最后交完钱才又嘱咐道：“你明儿多做点奶茶。”他每次都后出来，以前田瑞没这么火想买什么都能买到，现在就不成了。
　　田瑞道：“尽量。”他现在还真的是忙不过来，虽然于成的娘和刘嫂子负责备菜，他炒一炒就行。但是炒一大锅的菜可不是容易的，天天累的胳膊都抬不起来。本来都不应该增加奶茶，搞奶茶完全是因为他想喝顺便做一点。
　　没想到奶茶在这个时代这么受到欢迎，八十年代口味单一，手工奶茶一出简直就是降维打击，无论老少，都能被它给征服。
　　幸亏何宇没走，帮着他忙活了一会儿，中午就这一阵等卖光了就可以收摊了。
　　田瑞回去的时候满身都是汗。回家先是坐着歇了一会儿，才回去简单的冲洗了一下身体，换了干净的衣裳。
　　他有中午午睡的习惯，没一会儿就回屋休息了。
　　何宇也跟回了屋道：“你不如多雇一些人帮忙。”
　　田瑞听到这话也心动，最近这几天的生意一天比一天好，也动过招人的念头。道：“本来想在附近招人的，但是现在心思也淡了。”到底是街坊，想帮衬一把，但是李三顺他们一家膈应到他了，再加上周围的人竟都有效仿李三顺他们一家的样子。他会的东西多倒是不怕被学去，但要是被恶心一下犯不上。
　　他想找外头的人帮忙，可是他又不认得谁。
　　何宇本来长得就英俊，此刻凑过来，似有蛊惑之意道：“我帮你。”说话间凑的近了一些。
　　田瑞本就无依无靠，有他这句话便觉得十足的安慰，眼神不免有些感激之色。
　　何宇很快就出去了。
　　田瑞本想睡觉，可是见他出去反倒是睡不着，他对何宇的能力十分信任，好歹是书中反派，怎么也比他强得多吧！
　　寻思了一会儿索性起了床，又把高粱米和芸豆给泡在大盆里。泡透了之后好蒸。
　　每天都要增加一些菜量，他坐在院子里。刚坐下就听到何中奶声奶气的叫了一声瑞哥哥，他一招手，小家伙就乐呵呵的朝他跑来。这小崽子当着田瑞的时候可乖了，圆溜溜的大眼睛没事就看着他，带着一种期期艾艾的样子，明明是个男孩子却很会撒娇。
　　田瑞实在是没忍住，把崽子抱起来亲了一口，小家伙身上带着一股奶香。
　　小家伙被亲了之后还不好意思了，眼神转向别处脸颊红扑扑的。
　　田瑞瞧着他这个模样，越看越觉得好玩，用手指轻轻的点了点何中滑嫩的小脸蛋。一碰他就躲开了，还不好意思的笑。
　　小崽子最讨人喜欢了。
　　等何宇带着人回来，就听到院子里有田瑞跟崽子玩的声音呢。
　　见何宇回来了，何中才站定，小声叫了一声哥哥。随后赶紧溜进屋子。
　　田瑞见何宇身后还跟着四个人，一个黑小胖，另外三个人中年夫妻带着一个女儿，都是憨厚老实的模样。
　　田瑞赶紧过来打了一个招呼道：“你们好。”
　　何宇介绍黑小胖道：“这叫吴罗，原来是国营饭店的帮厨。”另外一家人道：“这是程哥，程嫂子，和小程。”
　　何宇随后介绍了田瑞。
　　他素日有领导才能，直接就给分配了，程家夫妻帮着出摊卖货，小程是高中生，她是要在县里上学的。
　　如此一来田瑞的压力就小了很多。
　　没一会儿，于成的娘和刘嫂子也过来帮忙了。瞧着家里又多了这么多帮工，轻松之余也觉得惊讶，这田瑞摆摊才几天啊，现在请了这么多人，规模是要干大了。
　　黑小胖是专业切墩配菜的，一手菜刀玩的出神入化。笨重的菜刀在他的手里瞬间变得很好用了，看他在那边哒哒哒的切了起来，连声音都很有韵律，等菜刀落了最后一下，他用手轻轻一抹，嚯，整齐的瓜片，大小，薄厚一点不差。这么一手漂亮的功夫没个三五年怕是练不出来。
　　程家夫妻也是个老实本分的，女儿小程来这边认认门，之后就过去上学了。这年头要是能考上大学，那可是天之骄子，国家都是包分配的。
　　夫妻俩为了支持女儿来县里教学环境更好的高中来上学，把老家的田地都卖了。县里无依无靠也无投奔的亲戚。租了个房就出来找活儿了，只可惜他们年纪大了，夫妻又不肯分开，一直没找到什么好活儿。但他们人好也本分，在招工那地方时间长了也有不少工友们照顾他们。
　　本来他们也有活儿了，男人给雇主看院子打更，女的给家里干活儿的做饭。但雇主说的那个地方太远了，说是那边提供住宿，女儿去不了，虽说女儿大了会烧火做饭一个人住也行，但女儿家比不得男孩子，万一要是被人盯上了，不好。
　　正犹豫呢，就遇到何宇的活儿了。白天帮着干活儿和摆摊，晚上回家还包两顿饭。一人一个月二十块钱，两口子就是四十。
　　他们高高兴兴的就来了。
　　来了之后，看这边的都开始准备饭菜。
　　刘嫂子最好奇的就是黑小胖，在大伙儿眼中能去国营饭店上班这一辈子就稳了，又学手艺又拿钱。他怎么那么想不开放着铁饭碗不干，她这么想的也就说出口了。
　　黑小胖也哀叹了一声：“别提了。”要怪就怪他没摊上好师傅：“我们学徒一天两毛钱的补助，以前还行，但这个待遇六年没涨过了，现在一个月六块钱够干啥的。再说他师傅的徒弟多，厨房里就那么大的地方，早点离开早点给新人腾地方。”他也不好说他以前师傅的坏话，说的含含糊糊的。
　　但大家都听明白了，肯定有不少人给他师父送礼想过来当学徒，他师父自然有点别的心思。
　　还有一点黑小胖没说，他师父能做大席面，每次县里有接待任务都来他们饭菜。但是每次做菜的时候师父都这给他们撵出去，不肯让他们在身边，黑小胖在他身边六年了，端茶倒水的伺候，到现在啥都没学到，他以前年纪小不想那么多，但现在年纪大了也有自己的想法了。他总不能给人切墩切一辈子吧，所以出来了。
　　明明他出来师父很高兴，又多出来一个位置可以让给新人，但嘴上还说让他不要忘记师父的恩情。得了便宜还卖乖。
　　有了这几个得力干将，田瑞轻松了不少。正在这个时候，有人敲门打开一看正是他的发小刘甲，上次鸡爪子就是在他那买的，搭上他这个线买肉买鸡蛋可省了不少钱，这次他是给田瑞送鸡蛋的。田瑞三天就要一筐，比市场价便宜，刘甲也能赚一些钱双赢。
　　他这次还送了一兜生瓜子，道：“这是我大姨从乡下拿来的，我也不爱吃这个，给你吧。”
　　田瑞道了谢，刘甲把东西卸了下来，道：“你以后用啥东西可就吱声。”
　　“好嘞。”田瑞答应了。
　　看着这一袋子瓜子，果真比外头买的要好个个饱满大颗。家里柴火和炭火都是现成的，田瑞直接教黑小胖怎么炒瓜子，没一会儿炒瓜子的香味就飘散了出来。黑小胖不愧是常年干活儿的，这点活儿对他来讲都很简单。
　　田瑞中间尝了两次还有点生，等第三次的时候就熄了火，让把瓜子倒出来晾晾。
　　凉的瓜子更脆。
　　田瑞抓了一把，叫大伙儿也尝尝。
　　刘嫂子道：“这比外头买的还好吃呢？”
　　拢共送来就五六斤，炒出来，让大家分一分也就不剩什么了。
　　田瑞晚上要做四喜丸子。本来累的不行，一瞅多了这些帮忙的人，除了炒菜别的一概不用他，又满血复活了。


第27章 有感觉
　　四喜丸子也就做的时候麻烦点，做熟之后味道足以让大家嗷嗷叫。
　　肉丸子被酱汁包裹着，咬上一口满嘴的肉香，超级满足。
　　这也只有富裕人家的婚宴上能吃到，如今在家里人人都有份儿。
　　连大人吃的都很喜欢，更别提家里那两个小馋猫了，何中吃到一半不舍得吃了，非要把另外一半藏起来，留着以后吃。
　　田瑞道：“你要想是喜欢的话，我下次再给你做。”
　　何中嗯了一声，这才把剩下的肉丸子又咬了一口，扒了一口米饭偷偷的看了田瑞一眼。
　　小孩子说不出什么特别的话，只觉得现在的日子过的比之前快乐多了。
　　有了人帮忙的确不一样，当天晚上出摊的时候，程家夫妻跟着去的。他们在旁边帮着打饭打菜，田瑞负责收钱。
　　这次一点没觉得累，他们为了保证饭菜的新鲜每次没做那么多，都能卖空，要是最后几个人买，通常可以便宜一些，还有的人特意赶在最后兜底。
　　都卖空了之后都不用田瑞收拾，程家夫妻简单的洗涮之后才回家，早知道请人这么爽，田瑞早请了。
　　他是闲下来了，但是何宇还没有回来，他索性一头扎进了小厨房里，如今他这小厨房的调味品比国营饭店的全，他喜欢研究，何宇也知道他这个习惯，每次去外地都给他带回一些当地特色的调味品。还有很多是商店里卖的高级货呢，田瑞如获至宝。