里头田瑞听说了,连忙接过黑小胖的锅铲子,让他出来。
黑小胖这才恋恋不舍的离开了灶台,厨房就是他的神殿,炒菜神圣又令人向往的,出来套袖都没摘,就看见昔日的好友白猛了。
黑小胖看见他就知道是怎么回事儿,把人叫到角落。
白猛就等着他给答疑解惑呢,道:“这到底是什么地方。”一出手就这么多饭菜。
黑小胖道:“我东家是国营厂门口做酸辣粉的,现在改行卖盒饭了。”
白猛之前就听说过,自从那边卖酸辣粉,他们国营饭店到了中午都少了不少的食客。大伙儿都纳闷不知道什么酸辣粉这么好吃,他师父还气的不行,说要会会人家。
白猛道:“师父叫你回去!”
黑小胖道:“我不回去了。”随后道:“本来有些话不该我说的。但谁让咱们关系好,我就说几句!我伺候师父,师娘和他们家的崽子这些年也算是尽心,但师父仍然防着我,我不可能给人切墩干一辈子。我来这边,没一会儿就让我上手炒菜了。我就是想做厨子。我之前去外头应聘,外头那几个饭店都说,没有师父开口他不敢收,这就是咱们的‘好师父’。我实话说了吧,他已经让我死心了,我就是去省城找活儿也不回去了。万幸遇到了现在的东家。”
黑小胖是个老实人,能把老实人气成这个样子,可见他是真的动了怒火了。
白猛一听,他虽然还留在国营饭店的后厨,但处境是一样的。道:“那我能不能一起来。我先不上手炒菜,给你切墩也行啊!你是知道的。在咱们国营饭店的后厨,除了你,在切墩这一块我也没服过谁。”说完就催黑小胖去跟田瑞说,大不了,他少要点工资呗。
田瑞一听就答应了,他们国营饭店培养了几年的人,都是宝贝,也就国营饭店的主厨不稀罕。
贾镇还等着黑小胖回来呢,结果不但他没回来,白猛也没回来。捎信儿说,他也不干了。
贾镇把菜刀重重的立在菜板子上,气的浑身直发抖道:“反了,一个个都反了!”
第29章 结怨
贾镇稍一打听就知道了他们俩去了摆小摊那里, 嘲讽道:“真是越混越回旋。”随后对大伙儿道:“你们以后可都长点心吧,别像他们似得。”
各位学徒点头称是,他才稍微舒心了一点。
……
田瑞带着四十瓶奶茶跟盒饭去了摆摊那里。
程家夫妻专门卖, 田瑞收钱。
白猛也想跟着去,软磨硬泡的想过去帮帮忙, 田瑞答应了。
白猛从未摆摊过, 既紧张又兴奋。
到了地方, 把饭菜打开, 就有周围的人在这边看看。每天的饭菜不一样,他们天天都好奇又做了什么。今天有萝卜汤, 白萝卜煮的化了似得,入口是绵柔, 汤用了海带熬出鲜的味儿, 白萝卜煮的清甜清甜的,盛一碗捧在手里, 能喝汤还能吃萝卜,极舒坦。
其他的菜色个个色泽丰富,今儿的荤菜是红烧鸡腿,虽说素菜也各有各的特色,可是在鸡大腿的面前就失去了优势, 大家情不自禁的被它给吸引。
见他这有硬菜, 周围那些摊主都没忍住过来买,先来可以挑大的。
倒还出了一个奇事儿, 厂子还没午休呢,他们倒把鸡腿给卖光了。
好多人俩仨的买,拿回去晚上汇一点青菜就是一盘好菜,还没花多少钱。
白猛看着傻眼道:“那待会儿卖什么?”八个菜中就一个荤菜。
程嫂子笑道:“咱家田老板早就安排了。”随后打开里面一个装食物的大盆, 见里面是红烧鸡翅膀炖土豆。
白猛瞧见肉顿时高兴了。过了一会儿厂子中午休息了,虽然听说过这边午休人很多,但白猛一直没有亲身经历,还不清楚人多意味着什么,等厂子一下班大家就给他围了过来。有打饭菜的,有买奶茶的,简直就像打仗似得。
“太好了,今儿又有这个酱茄子,这东西最下饭,咱自己怎么做不出这个味儿呢。”
“这个干锅花菜也好吃!”
“鸡翅膀,我要这个,对多泡点汤。”
“哇,今天有萝卜汤,给我打一份,我带了保温壶。”
“奶茶,给我五瓶。”
“你买那么多干啥?”周围的人也被他这个大手笔给震住了。
要五瓶奶茶的人,道:“我同事们捎的。他们下班晚,怕买不着。”交完钱买了奶茶之后,才过去买盒饭。
这边忙中有序,给白猛弄的有些兴奋,炒菜摆在上面的,瞧着哪样没了他还得往上添菜。
之前那么多饭菜没一会儿就被卖光了,竟是白猛以前从来没体验过的爽利。
那些厂里的人早就练出来了,想吃哪个菜赶紧不能犹豫,不然就要先等别人打菜了。
来这边吃过的老食客都有一个共识,就是这边的菜都好吃,像他们最早出来的还能选一选,等后出来的,基本就是有什么吃什么了,没有啥挑选的余地了。
最早卖光的就是奶茶,只要喝过一次就惦记上,一是贵,二是好喝,三是不好买。厂子里那些处对象的小情侣,在一起掏出一瓶这个最有面子。也不知是从哪儿流行起来的,基本上拿出来就抢购。
然后再跟着打饭菜去。
他们这边好卖,没一会儿就听道:“没了,没了。”有后出来的工人,还没走到地方呢,听到他这么说,道:“啊……这么快?”后面的工人下班的时候他去开了个会,也没拖多久,散会就赶忙出来了,却没想到就卖光了。
最后还剩下一些菜和半斤多高粱米饭,拢共一块钱卖给周围等着兜底儿的附近住户。拿回去够一家人吃的。
回去的时候,白猛就跟着田瑞身边道:“这也太爽了。”他道:“要不,我卖货吧。”他性子活泼,喜欢在外头忙忙叨叨的感觉,比在厨房里呆着得劲儿。
田瑞立刻就同意了,道:“过几天咱们就换铺子了,正好缺一个人帮卖,不过很辛苦,从早上到晚上。”等他搬到自家铺子的时候还会增加早餐这个项目。
白猛道:“行。”他倒盼着尽快搬铺子里去呢。
回去就要开始洗涮,还要把下午的备菜弄好了。别看只是个小摊子,他们客流量大,一天都不吃闲,田瑞中午给大家简单的弄了面条,汤是熬鸡汤留的老汤,等面煮熟之后再撒上一把青菜,虽然方便快捷,但味道一点不差!
家里还有田瑞亲自做的烧椒酱,又辣又过瘾。
白猛一吃就爱上了,无论是拌面条还是夹馒头或米饭都是最好的。何中胆子小,不敢跟大人们一桌,田瑞就单独分出来一个小桌子,他带着俩小崽子在一桌吃。
吃完饭,田瑞让他们歇一歇。这些人都是本乡本地的,可以回去睡个觉下午再来。
白猛中午吃了一顿面条鲜的差点把舌头吞下去,光凭这顿午餐来这边干活儿也不亏,居然中午还让他们回去休息,怪不得黑小胖不走呢,他才呆了一天也不想走了。
拉着黑小胖出去之后一路兴奋的拉着他说个不停:“以前在国营饭店都没有这么痛快,你是不知道,可多厂子里的人来咱们这买盒饭了。”
“一直要添菜,不然都不够卖。”
“真刺激。”
“在这边还供两顿饭,中午让回屋睡一会儿,要是不亲自体验谁知道!”
“我已经跟田老板说了,等搬了铺子也卖东西。在外头张罗一番,可得劲儿了。”
黑小胖道:“既然来了就好好干,别让人看笑话。”
白猛顿时道:“咱那个贾师傅最喜欢笑话人,要是听到咱们在这,估计背后没少说,但是管他呢,在这边就是比跟他爽!”
黑小胖也恩了一声。
到了下午,田瑞虽然只休息了一小会儿,但是睡一觉差不少。感觉整个人多了点精神。他去何甜的屋里看了看,何甜还睡着,脸颊上有了点肉,看着比之前漂亮了许多呢。小中是个淘气的孩子,瞧着田瑞过来了,飞扑进他的怀里,亏得田瑞有准备,给小崽子抱在怀里这了。道:“小声点,姐姐睡觉呢。”
说话间就给小中抱出去了。
小家伙的脑袋就靠在他的胸口前,田瑞跟小孩在一块心都更柔软了几分,低头看了一眼孩子,小家伙不好意思直往他怀里钻。
田瑞摸了摸他的耳朵,小孩子的耳朵很柔软,上面还有一层绒毛,摸着很舒服。何中可傲气了,虽然年纪小,但跟巷子里这些人家的小孩子们在一起也是个孩子王。但在田瑞怀里乖的不可思议,连耳朵也让他摸。
田瑞觉得何宇不回来,他自然要起到一个当哥哥的作用,对小崽子道:“你想吃什么?瑞哥哥给你买。”
“想吃江米条。”何中说着,这可是小孩子们难得一见的高级零食。
田瑞道:“待会儿哥哥就去给你买。”
何中高兴道:“哥哥,你要是我亲哥哥就好啦。”他用小脸蹭了蹭他的胸膛。
田瑞听了不住的发笑:“怎么,一包江米条就把你收买了?”
何中说完也觉得不对,要是大哥知道了该收拾他了。于是又卖萌道:“你别跟大哥说好不好。”
田瑞笑道:“那要看我高不高兴。”
何中期期艾艾道:“那我让你捏脸!”平常他是不让捏的,这样田瑞就能高兴了吧。
田瑞捏了一把道,小孩子的脸Q弹Q弹的。RUA一把,比什么都解压。道:“好,不跟你哥哥说。”
何中这才放下心来。
过了一会儿,那些帮工都陆陆续续回来上班了,过了一会儿,有一阵阵的敲门声,他过去开门,发现外头站着的是一个穿着大背心的一个男人,脑袋上有点秃,但人长得慈眉善目的。一打开门他就看到里面正在备菜洗菜的忙碌样子,道:“看来我找对了。”
田瑞道:“您是?”
秃头男子道:“我叫张大壮,早就听说他们厂子的外面有一家好吃的酸辣粉,现在的盒饭听说也不错。我是民营企业的后勤,现在我们单位想要弄个员工食堂。就想问问,你想不想包食堂。”随后他又赶紧补充了几句:“但是现在还没彻底落实呢,我们食堂就是盖好也得半年之后。”
张大壮说话也没避讳着人,其他的人听到他这么说,眼睛里都露出惊奇之色:“民营厂都有食堂了,那不是比国营厂还阔气么。”
张大壮笑道:“田老板,你觉得呢?”
田瑞听到这个也挺动心的,要是能包食堂,那每一年的收入可就稳定多了。道:“我很感兴趣。”
张大壮得了他这一句话,道:“哈哈,你感兴趣就好,这事儿说可以慢慢的谈。我也会跟单位里的领导积极推荐的。”
“那就麻烦您了。”田瑞没想到自己在家中,还有这样的好事儿找上来。
张大壮道:“不麻烦,我这也是为了让自己能吃到酸辣粉,听说排队排的很凶。”
田瑞笑道:“你要是想吃不用排队。”
张大壮笑道:“有你这句话就行。”随后瞧着他们这还有这么多活儿。道:“那就不打扰你了,有信儿我再告诉你。”说完田瑞给他送到巷子里,才回来,没想到有从天而降的好机会。
作者有话要说: 等四号再给大家抽奖吧,目前后台显示收藏不够比例,不能抽一百人。四号上了夹子,应该收藏就能够了。咱们四号发出去,八号抽!
第30章 早餐
田瑞一回来就被其他的人给围上来了:“他们真的要做食堂啊?”
刚才张大壮说的时候没回避着人, 大伙儿都听见了,只是刚才没办法问,等人走了才方便。
田瑞道:“还不一定呢, 先别想太远。”
白猛道:“不想那个,咱们搬过去开铺子这事儿是板上钉钉了吧。”他立刻想等到时候大展拳脚一番呢。
田瑞每天都出摊, 铺子老板之前已经搬的七七八八了。估计再有两天就能搬家搬妥当了, 到时候就可以去那边了。
田瑞一想心中也火热, 叫上白猛跟他一块出去, 他要去再买几个大铁锅,煮早餐的时候用。除此之外还要买一些粮食。
白猛道:“东家, 要是买粮的话别去商店买,咱县里的商店的粮食也都是从村里老农那里收来的。咱们可以直接去他们手里买更便宜。”没有中间商赚差价。
田瑞道:“可是咱们去哪儿收呢?”也没有个进货渠道。
白猛胸脯拍的叮当响, 道:“这事儿我知道。”师父贾镇除了不让他们学炒菜之外, 啥都让他们干。国营饭店是有采买的费用。但贾镇为了弄点钱出来,每次都在乡下收, 这样搞出来的差价就落到自己口袋里了。
他是国营饭店的大厨,这种事情自然不会亲自出面。都是他们这几个徒弟轮流干的,可以说没有人比他们更懂这些了,好歹也是在国营饭店后厨呆了五六年的人。
白猛正好想投名状,熟门熟路的去县里的小车市找了个翻斗拖拉机。他跟田瑞上去了, 直接道:“去小苗村。”都是附近的村子, 他们那村子沤肥有妙招,地里的庄稼比别人长得好。他去那边收过几次, 比市场价便宜了三成,就算雇车去拉都合适。
小苗村离他们县很近,坐上拖拉机一个小时就到了,那边的村长看见他道:“白兄弟, 又来买粮啊?”语气十分亲热,要是卖给他们个人比卖给粮食基站价儿好上一点。
白猛道:“现在粮什么价?”