周锦南从厨房端来一碗汤剂,招呼秦恺道:“喝药了。”汤药是用他随身洞府里的灵药让墨汁在洞府里提前熬好,他再在厨房调换过来的,配合周锦南专门定下的灵食食谱,双管齐下。
秦恺苦大仇深地看着周锦南碗里的药汤:“我不喝!”这个药水黑乎乎的,还散发着一股呛人的草药气味,绝对非常难喝!他才不要!
“由不得你,”周锦南挑眉道,“太子,按住他,给我把药灌下去。”
太子已经得知周锦南的这个汤药的作用是抑制精神力崩溃的,于是他非常配合地按住了虚弱的秦恺,任由周锦南把一碗药喂秦恺喝完。
“好了,喝完了药,你可以开始吃饭了。”周锦南满意地收起药碗,让周书笛把特意给秦恺做的灵食送来。
周书笛猜测到周锦南捡来的这个人身份不一般,然而万万没想到,这个人竟然是秦方宇元帅的儿子。最初他还有些胆战心惊,但是发现秦恺现在和一个孩子差不多后,便看开了许多,就当是个普通病人来对待。
周书笛端来的碗大约有两个拳头大,里面装着的是热气腾腾的肉粥。秦恺一闻到肉粥的香味眼睛就亮了起来,目不转睛的盯着周书笛手里的碗,甚至直接伸手去主动接。
他连汤匙都没用,双手抱起碗直接就着喝了一口,发出一声“好好喝”的感叹后,再也没有多余的功夫开口说话了。
这一碗粥看着不多,但是却是周锦南亲自在厨房盯了两个多小时才熬好的。虚弱的病人刚开始进食的时候需要饮食清淡,一般都是进食流食或者营养液。但秦恺身体底子不错,周锦南便在这碗粥里切了细细的肉丝进去。煮粥的米是周锦南种在洞府里的灵稻,浸过一个小时之后注入用灵竹笋和猪骨骨髓熬好的汤,然后用小火在砂锅里慢慢煨制。
肉粥一入口的感觉是鲜,浓稠的肉粥熬得恰到好处,每一颗米都煮到饱胀微微开裂,散发出最原始的米香。肉粥里,周锦南掺进去了不少药材,同样切得细碎,和稻米煮到不分彼此,清淡的苦涩本味没有被掩盖,喝下去以后在口中留有余甘,让人回味无穷。一碗粥喝下去,秦恺神态都放松了不少,原本时刻都痛到想要大叫的脑中迎来了久违的宁静,所有思绪都放空不用去想。
安静的秦恺喝完粥很快又睡了过去,这让太子再度担心起来,好在周锦南说这只是第一次尝试汤药,身体在逐渐适应药效,等下次就不会反应这么大了。
太子眼馋地看秦恺喝完了一碗粥,动物的嗅觉往往比人更加敏锐,何况还是能力更为优越的异兽。太子仅凭闻到的香味都知道这是不可多得的好东西,那不仅仅是美食。它眼热地朝周锦南看过去,既然在秦家来人之前,秦恺的一切都由周锦南负责,那么它作为主人的异兽,伙食也该由周锦南负责吧?
周锦南微笑:“想吃?”
太子猛点头。
“行,我一起记在账上,等你们秦家来人的时候结清。”有人愿意爽快买单的情况下,周锦南还是很好说话的。
他返身回了厨房,给太子吃的自然和秦恺的份不一样。考虑到异兽的胃口都很大,周锦南直接取出一只乳羊,这是昨天周书笛在养殖场订货的时候,顺便带回来的。
羊身用铁筛子扎破,去腥的香料均匀抹在每一处后一起塞进羊肚,然后直接放进烤箱里烤上十分钟后取出,重新在羊身上抹上香料,又刷上上好的蜂蜜,用锡纸牢牢地包裹住,再次放入烤箱中烤制,在烤制的过程中,周锦南还会根据飘出来的香味判断烤全羊的味道,对火候做出调整。
烤箱烤好的烤全羊剥掉外表的一层锡纸,吃不出羊肉的腥膻,内里的羊肉外焦里嫩,连着骨头的肉用嘴一抿就下来了,都不需要多废功夫,尤其羊腿上关节部位的骨筋,软糯的口感绝赞。
周锦南分出自己、周书笛和墨汁要吃的份,剩下大半,全都进了太子的肚子。
太子这才知道周锦南的厨艺有多精妙,如果顿顿都是这个水准的话,他都想一直赖在这里不走了。
海蓝星和首都星相隔了六个星区,即使乘坐最快的军舰,一趟也需要起码半个月的时间。霍宣被秦方宇暗中接到秦家主宅,出来时就多了一个把秦恺接回来的任务。
他一路上没有做任何停留,马不停蹄地带着秦方宇早已挑选好的两名顶级医师,终于在二十天后抵达了海蓝星。
对于秦方宇所说的秦恺得到了紧急救治,还有有个少年说他能让秦恺完全恢复的说辞,霍宣一个字都不相信。事实上,对于秦恺的身体状况到底如何,霍宣知道的比秦方宇这个父亲还要清楚。秦恺在这次失踪之前,已经有过精神力崩溃的轻微预兆了,这次突然失忆,肯定和秦恺的精神力暴动有关,也许这个时候,秦恺的精神力崩溃已经开始了。
但是,星际里,能治疗精神力崩溃的方法还没出现呢!
霍宣按照秦方宇给的地址到了周家,给他开门的是个清隽风雅的青年,他微微一愣,很快若无其事地在周书笛的带领下进去了。
周书笛提前知道今天会有首都星秦家的人来,听到有人敲门的时候便意识到是人到了。他把人迎进来,带到客厅里:“秦恺和太子都正在用午餐呢,你要不要也一起吃点?”
霍宣无可无不可地点点头,拐角后看到正在和太子还有只小雪貂一起抢食的秦恺,懵住了。
这场面和他想象中的完全不一样啊!不是说秦恺伤势严重卧病在床的吗?这个活蹦乱跳的人到底是谁啊?!!!
这段时间,家里的厨房完全成了周锦南的一言堂,周书笛只被允许在旁边打打下手和观摩,于是所有人有口福了。
今天中午的菜单是灯影牛肉干、炝三鲜、排骨藕汤和清汤蟹粉狮子头,秦恺还有一份周锦南专门给他做的清蒸刀鱼和一碗灵稻粥,粥里的具体食材和药材,周锦南会根据秦恺的身体变化每天加以变动。
灯影牛肉干是用周锦南这些天里直接做好现成的,他做了一大锅,想吃的时候直接切出一部分端盘就能上桌,虽然做起来费功夫,但是一次性做了这么多后面好些天能省事。要是偷懒不想切,还可以像墨汁那样撕一大块牛肉干下来,拿在手里当零嘴一条条撕着吃,墨汁用这样的办法,已经把上次周锦南做的存货解决的差不多了。太子看到墨汁这样的吃法后马上加以效仿,每天都在计算它和墨汁到底谁吃的多。
排骨藕汤周锦南用了最家常的做法,家里现在吃饭的有五张嘴,其中还有个太子这样的大胃王,要是每道菜都像灯影牛肉干那么费事,周锦南一天其他什么都不用管,光在厨房里呆着了。
但周锦南对食材的把控力,使得即使是最普通的做法,也让一道家常菜变得美味起来。
作者有话要说: =3=
第十章
“小舅,你怎么来了?”家里来了三个人,这么明显的动静让餐桌上打得火热的一人两兽暂时停战,秦恺虽然现在记忆只到六岁,但是六岁以内的人还是能认全的,因此他对霍宣的到来既惊讶又高兴,是那种小孩子在陌生的环境下突然看到了熟悉而信任的人的安全感。
霍宣已经提前从秦方宇那得知了秦恺的情况,他心中为秦恺的遭遇难过,面上却淡淡地笑:“秦恺,小舅来接你回首都星,你爸爸他们都在家里等着急了。”
谁知秦恺摇摇头说:“我不回去,家里一点也不好,我就在这里,哪都不去!小舅你也来吃。”
霍宣眼神暗了暗,想到秦恺六岁的时候,心中不由得叹息一声,避过这个话题不谈:“那好,我们先吃。”
多了三个人,桌上的菜分量明显不够吃,周书笛去厨房把剩下的灯影牛肉干全部都切了,又多盛了一大碗排骨藕汤,再配个白米饭……嗯,应该够了吧?
霍宣随意地扬了扬手,让他带来的两个医生,陈文彦和霍清漪和他一起坐下。他自己对面前的这些美食没什么想法,只觉得闻起来非常勾引人的食欲,但是不至于为此变色。在首都星上,他什么山珍海味没吃过?
于是他仅仅给自己装了一小碗排骨藕汤,闲闲地搅动了两下,漫不经心地喝了两口。澄澈的骨汤意外的爽口,猪骨的鲜味和莲藕的清爽契合的恰到好处,温柔地唤醒了霍宣的味蕾和食欲。
他情不自禁的夹起一块排骨,排骨每根都剁成五公分长的大小,炖到排骨的骨肉微微分离,骨头上的瘦肉分布极其均匀,轻易就能把骨头上的肉吃的干净,而且连骨头都炖到酥软能咬得动,轻轻吮吸骨头里的骨髓都能被吸出来。莲藕选用的是上好的粉藕,滚刀切成块,粉粉糯糯的,吃起来能拉出长长的银白色细丝。以霍宣刁钻的舌头,能吃出来所有的食材都是靠本身的鲜味,没有一点现在餐厅里常用的味精的味道。
排骨藕汤不知不觉间就被霍宣吃到了底,霍宣这才意识到他先入为主的错觉让他错过了什么,眼看桌上几个人风卷残云一般的速度,他果断给自己再盛了一碗排骨藕汤,然后盯上了最后一个蟹粉狮子头,朝太子微微笑:“太子,把那个狮子头留给我怎么样?”
好不容易从墨汁和秦恺嘴下抢到了最后一个蟹粉狮子头的太子听到霍宣开口,心里一个咯噔,黑色的虎脸看不出表情:“我已经吃过的你也要吗?”
“你那个不是完好的吗?”
太子面不改色:“我舔过了。”
“那算了,”霍宣遗憾地放弃。太子这才心中暗爽地享用起来,桌上就这道蟹粉狮子头最对他的胃口,这也是今天中午的菜单中周锦南最下功夫的一道菜,光是挑蟹黄就和周书笛一起挑了一个多小时。狮子头用的是后腿肉,三分肥七分瘦捣成肉糜,和蟹黄蟹肉一起做成成年男人拳头大小,还加了一点点虾皮进去提鲜,清汤滚熟,口感丰富而富有层次,绝对是肉食爱好者的福音。
没有了蟹粉狮子头,霍宣退而求其次夹走了最后一根青菜心,菜心是选用的最嫩的部分,完全用蒸蟹粉狮子头的滚烫清汤一勺一勺浇熟浇透,所以青青翠翠,还像是刚从菜地里□□洗净一样水灵灵的。菜心吸饱了清汤的鲜美,如果配上蟹粉狮子头一起吃肯定滋味绝赞,可惜他就只有一根青菜心了。霍宣在心中再次为自己错失美食而哀悼。
剩下的炝三鲜霍宣也尝过,同样让他惊艳,三鲜是茄子、土豆和豇豆,看起来就是道没费多少功夫的快手小炒,摆在桌上最不起眼,但是极其下饭,而且这道菜在众多肉食爱好者的围攻下,居然还剩了小半盘!就着这道炝三鲜,霍宣直接就解决了两碗饭。
霍宣根本没觉得自己已经吃的比平时多了,他望着红彤彤的灯影牛肉干内心蠢蠢欲动,又不敢下筷,于是先问了句:“清漪,牛肉干味道怎么样?”
霍清漪口味偏辣,这道灯影牛肉干正中她的下怀,牛肉干非常入味,肉片和辅料的搭配均匀的恰到好处,每一片肉片都是标准的薄如纸,能微微透光,喜欢吃辣的话,还可以把肉片在搭配的油辣碟里滚一道,肉片裹上味道刺激的特质辣椒面和炒到焦香的白芝麻,一吃就上瘾,哪怕是霍清漪吃到双唇辣得红肿起来都舍不得放弃。
她听到霍宣问自己,只是不住点头,根本腾不出嘴来多说一句话。开玩笑,桌上的肉菜就只剩这一道了,秦恺太子和那只不知道从哪冒出来的雪貂个个都是抢菜好手,再不快点就没有她的份了!连和她一起刚刚来的陈文彦都比自己速度快!她作为唯一一个女孩子都没有人谦让她一下!如果是平时,看到墨汁这等漂亮的萌物,霍清漪肯定要多看两眼,但是此时在餐桌上,这就只是一只和她争抢美食的竞争对手!
霍宣心里其实已经肯定了中午这桌美食的厨师的厨艺,知道这道牛肉干能被所有人争抢肯定也有其过人之处,但是对辣的恐惧依然让他犹豫不已,纠结了好久才颤颤巍巍地吃了一口。
牛肉干入口的一刹那,霍宣就知道,他又错过了一个亿。
所有的碗碟都干干净净,连蘸灯影牛肉干的油辣碟都被霍清漪拿来拌饭了。看着面前光盘的如此彻底的餐桌,秦恺他们还好,明显已经习以为常,但是从来都是礼仪满分的霍宣还真的是第一次见到,于是他这才反应过来,好像……肚子有点撑?
不过值了!
“不知道你们这些美食都是谁做的?”霍宣慢慢喝着消食的麦茶,目光往周书笛身上看去,“厨艺这么高超的厨师,就是在首都星也是凤毛麟角。”
“都是锦南动手的,我最多帮了下忙。”周书笛说道。
周锦南早等着这个时候了,看所有人都惬意地瘫在沙发上消食,说道:“霍宣对吗?”
“嗯,”霍宣下意识应声点头,“有什么事吗?”
“麻烦你们尽快检查一下秦恺现在的身体状况,在我的保守治疗下,他的外伤已经好的差不多,剩下的是他体内一直存在的先天不足,精神力崩溃我暂时稳定住没让继续恶化,是选择让我继续给秦恺治疗还是你们把人带回首都星治疗,都请尽快做出选择,这段时间的治疗费用我已经列明了清单。另外,秦恺和太子这段时间在我家的各种消费,还有你们刚才吃的午饭,也麻烦你先结一下账。”周锦南的语气非常客气,但是所有言语归结起来,都只有一个中心意思,请付账!
霍宣:……这么急的吗?他默默地接过周锦南递过来的账单扫了一眼,直接看最下方的总额。