“就是,就是,还有这猪蹄怎么能做的这么好吃,软嫩又有嚼劲还不带腥味,这啃的才过瘾啊!”
“还有红烧肉这味道绝了啊,一口肉在喝一口酒这日子,真的是神仙来了也不换呀!”
院内众人闻言大笑,汉子们也是一拍大腿 “石南真的有福气啊!秋哥儿这手艺没得说”
众人说完纷纷漏出羡慕嫉妒恨的表情,然后被各家媳妇夫郎拧上胳膊 大腿,一时间院里笑闹声不断……
要说嫉妒现在怕是除了程家一家,怕是没人比的上他们了。
刚开始他们家还一脸不以为意的样子,端的得是一副好架子,菜一入口马上就怕下手晚了。
程钱氏不光是自己吃的飞快,夹着那红烧肉就往小儿子碗里堆。
桌上人都看不过眼虽然今天菜都不错,众人也没像她那不值钱的样子。
“哟,钱婶子还真心疼儿子呀!”
“这一下下的够得着吗?要不往你那边挪挪?”说话的正是昨天院外金花婶。
两人素来就不对付,桌子就这么一大碗照她那么夹,桌上其他坐着的那就别吃了。
看他程家那态度,不知道还以为今天是他们程家开的宴席呢。
旁边于大婶挖苦道“哎呀,金花呀,别这么说,毕竟我们秋哥儿分出来。”
“钱婶子想来也是想的慌的,毕竟秋哥儿手艺这么好,在程家新媳妇过门怕是没少做吧!”
“突然不能天天吃了肯定也是想得慌!你说是不是啊?钱婶子”
程钱氏脸上一阵青一阵红的十分好看,程平贵拳头握紧筷子低下头阴沉着脸。
程老太太脸皮抖了抖“那里的话,我老婆子今天也是一次吃,不知道秋哥儿这么好的手艺”
程钱氏几乎快维持不住脸上的表情,假笑道“秋哥儿过来,身体不太好我们都舍不得让他做事?”
“那不能吧,我可是看秋哥儿一天天屋里屋外忙上忙下,喂鸡喂鸭,放个牛还能背一大背篓衣服去洗……”假装金花婶吃惊的说道。
桌上众人也是一脸不耻,当谁没长眼睛似的陈金花怼的是一脸爽快,就看不上钱翠萍那一天天高高在上的样子。
都是在乡下刨食有什么可装的,还真当她是富贵人家的阔太太了。
搭一个程平贵不还是指着人家薛家人钱财过日子,程钱氏此刻恨不得冲到对面撕了陈金花那贱人的嘴。
金花婶看程钱氏那一脸扭曲样,只觉心口大爽端起酒杯喝了一口。
痛快的招呼桌上人快吃“不然呀,可辜负我们秋哥儿这么好的手艺了。”
酒过半巡钱大叔和钱阿么,带着钱明和钱宝来各桌敬酒,众人也是一声声道贺,夸赞钱家宴席办的好可是开了眼界了。
钱阿么闻言此时脸上都笑开了花扬眉吐气道,今天这场宴席秋哥儿给他办的那叫一个体面,十里八村都找不出比这个好的了。
钱大叔也是红光满面高兴不已,对来敬酒的人都爽快的来着不拒。
吓得钱明俩兄弟跟后面,不停的往酒壶中掺水照钱大叔那喝法吓人,但又不好扫老爷子的兴。
院里热闹非凡汉子们也都喝上了头,都纷纷找了要好的一起拼酒。
孟全和程石南也被拉了出去,卫秋抱着蛋蛋和林草看得一阵好笑。
程石南一出去院里汉子们一阵起哄,让他自罚三杯。
跟着出去的孟全和卫秋认识的那几个年轻汉子不同意了“哎!哎!凭什么?凭什么?怎么就自罚三杯了!”
院里汉子们挤眉弄眼坏笑道“谁让他娶了个好媳妇,天天吃这么好吃的菜石南你说,冲秋哥儿这手艺,这酒你该不该喝……”
程石南硬朗的脸上漏出情不自禁的笑容,也不说话仰头连连喝下三杯。
哦 哦 哦 哦……院里汉子们起哄一阵嗷嗷吼,声音大的差点把院子抬跑了!
屋里,村长里正孟爷爷他们,看一帮年轻人闹哄,也是一阵摇头好笑年轻呐~~
这说起来,他们也曾有过,几个老哥儿俩就着小酒,也乐呵呵的回忆起年轻的时候。
卫秋抱着蛋蛋看着,院里热闹的人群中程石南把酒言欢恣意阳光的脸庞。
恍然……觉得他就该是现在得模样,不应该被生活磨平棱角,不应该变成他初见时颓废阴沉模样!
他该是现在的模样,他才二十二岁即使生活的重担压迫他,让他当家做主顶天立地,但也不该压垮他的的脊背……他值得更好的人生!
看着院里汉子们的喝法,今天是一定要喝个痛快,卫秋便低声说林草一句。
俩人悄悄到厨房去熬醒酒汤了!饭后收碗这些钱阿么请了几个婶子帮忙收拾,卫秋他们也不用管……
“秋秋么么,你熬的这是什么呀?不是香香的……”
蛋蛋圆溜溜的大眼睛满是疑惑,卫秋好笑“小馋猫,这个给外面那群叔叔喝的你们不能喝哦,不然肚肚会痛”
卫秋摸了摸他圆圆的小肚子,蛋蛋笑着往林草怀里躲!
林草看了眼外面“他们哪,看样子还得一会!”
卫秋点点头“反正最近天冷了,没什么事,让他们开心开心也好。”
“也是,对了,你和石南过冬东西都备下了吗?我听村里老人说这几天风大的邪乎,说不定今年下雪会比去年早。”
“这几天有是点冷,我和石哥东西都备下了!过冬没什么问题?”
“那就好,你们在山脚,还是要注意一点,有什么事就过来喊我们!”
卫秋点点头,不一会院里动静渐渐小了,钱阿么忙着送客有些远一点的不方便吃晚饭,便赶着早些回了。
等醒酒汤熬好,林草叫了两个婶子进来端醒酒汤,出去给他们喝。
村长和里正钱大叔都喝的都有点多,端出去的时候钱明赶忙进来道谢。
“秋哥 今天真是谢谢你!我和阿么都没想到!”钱明大着舌头,脸红红的但意识还算清醒。
卫秋坏笑递给他一碗 “赶紧喝了醒醒酒,你还知道你今天主要是干嘛的了吗?”
钱明顶着黑红的脸想了半天,一拍大腿醒酒了!他相看姑娘来着姑娘啥样他还没看到呢!瞬间火急火燎的出去了。
卫秋和林草一阵大笑,这小子怕是忙昏头了!
一碗醒酒汤下去,院子里各家领各家汉子,逐渐散了场,只剩钱家亲戚们和村里妇人们拉家常的声音了。
卫秋和林草跟钱阿么打了声招呼,扶着程石南和孟全各自回了家!
今天程石南也有些喝多了,眼睛红红的像只兔子,虽然能走但也摇摇晃晃的……
俩人到家后,卫秋给他脱了一身酒气的衣服,擦了擦脸和手。
程石南红着眼睛紧紧盯着卫秋也不说话,让干嘛!就干嘛!像个假人一样……
卫秋好笑捂在他眼睛上“闭眼,休息”
程石南固执的拉下他的手,声音沙哑“不,要看着你……”
卫秋看着他通红的眼睛,软软道“睡吧,我就在这!”
程石南依旧眼睛眨也不眨盯着他,卫秋抬手继续捂着,程石南又给他拉下来!
像是怕捏疼他不敢用力气,所以卫秋轻轻一挣就开了,俩人一个捂一个拉……
几个来回后卫秋笑开了,捧着他脸小声说“石哥,以前怎么没发现你这么好玩!”
今天他才发现了程石南,很多不同于以往的模样让他特别惊喜。
“好了,好了,闭眼躺会我们一起。”卫秋看他困乏的紧不逗他了。
程石南点点头俩人一起躺在炕上,卫秋一躺下便被程石南紧紧抱着。
让他有些哭笑不得“石哥放松点我不会走的,就在这陪着你。”
程石南固执的看着他脑子有些转不动了,却依旧崩着一根筋眼神复杂喃喃道 “说好了,留在这!”
程石南语气像是在自问自答,但眼睛却紧紧盯着他确定他的答案。
卫秋点点头 “嗯,说好了!快睡吧!”
程石南确认好他的答案终于闭眼睡了!手下却没松卫秋只能自己动动,找个合适的位置闭眼眯会。
第14章
钱大叔生辰过后,村里都在津津乐道钱家的酒席……
跟钱明相看的姑娘俩人也看对了眼,两家定了下来只等钱家上门提亲!
钱家最近接二连三的喜事,高兴的钱阿么走路都带风,生辰过后第二天钱阿么和钱明还乐呵呵提了鸡上门来道谢!
卫秋和程石南也替他们高兴,等俩人走后卫秋彻底犯了懒好好的在家歇了两天。
程石南这几天又去山里打猎了,趁着还没下雪再去两次,卫秋躺了两天又闲着无聊。
程石南也不让出去怕他着了风寒,卫秋就在家琢磨着灌腊肠来吃。
钱明去他大舅家的时候,卫秋让他帮忙带二十斤猪肉和干辣椒还有大料回来!
他还没灌过香肠只能按小时候外婆说的来,先把肠衣洗出来,然后将肉切好剁碎放入盆中加酒腌上。
将干辣椒,花椒,胡椒粉,盐和糖捣成粉末加入肉中搅匀腌制一会,然后就可以灌了。
现在没有灌肉机,只有自己拿竹筒像小时候那样慢慢往里面灌。
这个过程是有点痛苦的,晚上程石南坐下灌了一会卫秋就把他撵走了,肠衣都被他挤出好几个口子了。
程石南还想试图上手,被卫秋头疼的瞪了他一眼在试肠衣都没了,程石南只得木着脸出去洗手了!
卫秋坐下后慢慢灌,程石南坐在一边看也不说话,卫秋看他一副怨念的样子心里偷笑……
在他的印象里男人好像还没吃过憋“好啦!肉又不多我一会就灌完了!”
“嗯!”程石南黑着脸点点头,看着卫秋都坐了一下午了。
“我渴了,你去帮我倒杯水吧我想喝蜂蜜水”卫秋被盯无奈,只能给他找点事做。
程石南听见他渴立马起身去倒水去了,这下卫秋也加快速度!
不然等待会睡觉时间到了,恐怕程石南也不会让他继续灌了。
喝完水后,卫秋又指使程石南去把灯油添了,把艾草水熬了,总之就是不让他在这死盯着他灌肠。
好容易灌完卫秋感觉腰都不是自己的了,手也快冻僵了!
晚上气温着实冻人,又不敢离炉子太近怕肠衣上水汽干的快后面风干的时候会裂。
腊肠灌好后用热水洗一下,在扎上小孔排气就可以绑绳子挂上了。
程石南让卫秋去洗漱他来收拾,卫秋也不勉强捶捶腰洗漱去了,程石南都将热水帕子都备好了。
卫秋看着整齐的东西笑了笑,等洗漱完卫秋端着艾草水喊程石南一起来泡脚。
程石南将腊肠挂好,大门锁上吹灭堂屋油灯,俩人开始每晚保留项目泡脚。
卫秋今晚是坐不住了,坐了一下午屁股都坐裂了,飞速洗了脚上床躺着舒服的滚了滚。
然后凑过来跟程石南拉家常“孟哥和钱明说要跟着你进山,你要带着他们吗?”
程石南坐在炕上泡脚扯过一边的枕头,让卫秋躺上去再继续跟他聊。
顺手把卫秋头发解了给他揉了揉头皮,然后用木梳轻轻给他着梳头发说。
“带,他们也是不放心我况且也是冬天了,一起去各家也能添点进项,钱明要是日子定下来!以后娶媳妇还得不少银子。”
卫秋想了想“也好,你们三个去我也能放心一点。”
程石南梳着他黑亮柔顺的头发“家里要是来不认识的人,你不要开门等我回来再说。”
程石南低头看着蜷缩在炕上像只小猫咪的人,心里一阵柔软。
真想把他捧在手里里无论去哪都带着,永远都不离开他的视线。
卫秋闭眼感受头皮的按摩,答应“好,我不开门!”
“你们也小心,寒冬山里的动物们感觉都挺狂躁的!”
“放心,一两天我们就回来!”
缓了会卫秋想起什么爬起来“不行,我还得看看上次给你做的棉衣够不够厚,不行我让钱阿么在做两件!”
程石南赶忙将人按住“我看过了够厚,而且上次去找了个特别隐蔽的山洞,里面像是以前老猎人的临时住所,放心吧!”
卫秋睁着眼睛看着他“真的?”
“真的,真的,放心……”程石南带着笑安慰道。
水凉了后,程石南将水放到一边上床睡觉,卫秋也滚到他怀里。
俩人目前纯洁得不行,没办法卫秋硬件不行,程石南也心疼他的身体,怕养不好以后到老了,亏了身体影响寿元。
吹了灯,卫秋窝在怀里还在絮絮叨叨的跟程石南说着注意事项,其实上辈子他就是个宅男,也没有在野外过夜经验。
只能模糊照着以前,看国外某野外求生博主,说些基本的生存技能了甚于无吧。
程石南将他说的都记在心里,拍了拍他的背让他快睡。
对于程石南的小动作,卫秋是没有抵抗力的。不一会就睡着了!
程石南听着渐渐平缓的呼吸声,低头温柔的亲了亲他的额头闭眼睡去,一夜无话……
第二天,天气难得的晴朗起来,程石南三人一早便进了山钱宝也跟着去了,
几人还带了三条破被子,到时候有那个山洞,放进里面不拿回来也可以。
卫秋送四人走了后回屋喂了鸡,还睡了会回笼觉,下午林草带着蛋蛋过来玩了一下午。
卫秋到没觉得孤单晚上早早将鸡锁好,在周围转了转等天黑透就锁门煮面吃。
程石南不在他也不愿意麻烦,简单吃点洗漱完,放了根木棍在床头便吹灯睡了,
一夜好眠,程石南去的次数多了,虽然他还是担心,但也不会像第一次一样那么惶惶不安。
早上刚吃完早饭林草便过来了,问他愿不愿意去镇上反正闲着没事跟他一起去镇上逛逛,昨天过来看了他做的腊肠。
林草也想做,卫秋想着在家也没什么事想着快去快回,况且程石南也没那么早回,便将鸡装进笼子里锁进屋子里。
跟着林草一起去看看也行,俩人背了背篓一道往外走,卫秋感觉还挺新奇的,他过来这么久第一次去镇上。
俩人走了一截便遇到隔壁村的牛车,一人一个铜板上了车,回来要是有重物那就得两个铜板了。
虽然坐上了牛车但路面坑洼不平,卫秋感觉内脏都像是被癫移位了,实在是太陡了。
在远远看到镇子的时候,卫秋连忙拉着林草下了车,下车后蹲了半天才缓过来。
看卫秋的样子林草捂着嘴笑了半天,卫秋无奈“林哥,别笑,真的在多一秒,我感觉我的屁股就开花了……”
“哈哈哈哈哈哈……你呀,怪不得你不爱出门。” 林草笑的不行半晌擦擦眼泪。
缓过来后,俩人便一起进去,镇上现在非常热闹人群来来往往……
人声鼎沸的非常拥挤,今天是大集最近几天来镇购买过冬用品的人非常多。
卫秋看着古朴的街道店铺,来往活跃的小贩叫卖声,人群中看杂耍把戏的叫好声……
这恍若电影般的场景,让他惊觉这时空穿越的神奇,将他带到这古色古香世界并且亲身体验这不是一场梦。
穿过热闹的人群,林草拉着人去集市买肉,卫秋也是走一路看一路,虽然东西都很多他不认识,但不妨他看个热闹。
现在一切都是那么新奇,吃的,玩的,还有卖野物,山货的!
以及妇人自己手工制作的糕点,吃食,还有绣品,帕子……
俩人好容易挤到肉铺,卫秋让林草买前腿肉“为什么买那里?有什么说法吗?”林草好奇。
“猪前腿连着胸那块叫前夹肉,肉质肥瘦相间,而且吃起来肉会比较细腻比后腿肉好吃!做腊肠用这块肉最好。”卫秋靠在林草耳边说道。
“哦……还是秋哥儿懂的多!”林草一副了解的模样,随后跟卖肉的王屠夫说好要那块。
等王屠夫称好付了钱,两人准备走时,卫秋又看上摊子上剩的那块五花肉。
问了王屠户多少钱一斤,王屠户人高马大看着他俩都是大客户,爽快道“早前都卖十八文的,最后一块了!你要全拿走十五文一斤”
卫秋高兴了“那你给我称上,还有这排骨怎么卖的?”
“骨头你要八文一斤买这么多,再送你俩一副下水,有空再来关照关照我生意。
我摊子上你放心绝不会有缺斤短两的事,集市上你们一打听都知道我王大山。”
“那行谢了啊!王大哥都给我称上吧!”
“嗨……小事!”王大山爽快一笑!
“秋哥,你咋又买这么多?”林草好奇。
卫秋笑着说现在还不好说还在计划中,林草看他有成算便不再多言。
卫秋付了铜板六斤五花肉九十文,还有十斤排骨一共八十文。
“草哥你知道哪里有卖碗吗?最便宜的那种?”
“你要买碗呐?不够上我家去拿呀!我家还剩几个用不着呢!”
卫秋看着林草一本正经认真的肉疼神色,不禁扶额狂笑。
他属实没看出来草哥还是有些小抠门在身上的。
“哎,说真的呢!你别乐……”林草捅了捅那好笑被点了笑穴的人!
卫秋笑了半天,深吸一口气平复道“我想着,明后天,石南和孟哥他们肯定回来!”
“到时候还得上镇来,我刚出来一路看有些妇人卖自家做的吃食!正好遇到这肉和骨头。”
“我就想着到时在家,把做扣肉排骨蒸好,然后拉到镇上卖也算是添个进项了,到时就是路上得费点力。”
林草一拍大腿高兴道“行啊,你这手艺在镇上开个饭馆也行啊!”
卫秋笑着摇了摇头“开饭馆还是算了吧!我懒也没计划,现在就想明年和石哥修个房子!”
第15章
“也是,你们在山脚房子是该好好修修,在砌堵院墙安全一点毕竟那里只有你们一家!”
“走,我知道那边有家杂货铺价钱挺公道的!”
卫秋跟着林草过去逛了逛,出来时卫秋花二十五文,买了三十个颜色一样粗瓷碗。
俩人一路颠簸回了家,回去的时候临近中午,进了村林草便火急火燎的走了,家里还有个小屁孩等着。
卫秋回来把鸡放到后院里先煮点面吃,他早就饿的饥肠辘辘!
午饭后,卫秋把肉切成四方块烧皮焯水,开始上色油炸肉,然后二次上色在复炸炸至肉皮金黄冒泡,就可以切片放入调料腌制了。
这会卫秋开始把蒸排骨的米粉煸炒出来,排骨泡除血水,米粉炒好后慢慢捣成粉。
这会已经半下午了,也不知道今天程石南他们会不会回来。
卫秋在家砰砰砰的捣米粉,后山几个汉子拖着猎物从林子里出来。
几人都有些狼狈灰头土脸的,不过脸上都挺高兴的这次收获不错。