然后就开始下锅炸肉了，这一步要小心油会飞溅出来，刚下锅程石南就把卫秋拉到一边了。
　　卫秋拿着铲子一脸哭笑不得，看挡在他面前怕嘣着他的程石南，只能无奈的说 “那石哥你炸，我跟你说炸成什么样？”
　　程石南一脸严肃的点点头……
　　“第一遍四周炸的微微发黄就行了，还得二次上色，二次上色后然后在炸的肉皮起泡就行了。”
　　“知道了，你在一边待着。”
　　程石南按照卫秋的步骤小心的炸肉，卫秋在一边等肉炸出来后二次上色。
　　肉炸好后，切成薄薄的厚片再次倒入酱油  胡椒粉在腌一会。
　　卫秋先把梅干菜切出来，卫秋切的尝了一下块“嗯……不是很咸，挺好吃的 ”  简单的掏洗一翻，挤干水份！
　　然后锅里下干辣椒爆香在倒梅干菜下去炒香！大碗里钱阿么他们已经把肉摆好，在碗肉里放上梅干菜。
　　院子里弥漫着炸肉和梅干菜的味道香得不行，村里好多小屁孩都挤在院门口咽口水。
　　别说小孩就是大人也被馋的不行，“秋哥你这手艺太好了吧！梅干菜还能这么吃，香死个人。”
　　钱宝捣好米粉也围在灶边，努力抽抽鼻子嗅着香味儿，钱大婶十分嫌弃的拍了拍钱宝脑袋。
　　周围人大笑，卫秋也笑着说“那明天你也多吃点。”
　　钱宝挠了挠头一脸正色说“那我从今晚就吃饭了，把肚子留出来。”
　　旁边几个小屁孩也跟说今晚不吃了，等明天中午在吃众人一脸大乐。
　　笑完后旁边那个灶摆上蒸笼开始蒸扣肉，卫秋将粉蒸肉也开始料理好。
　　这个比较简单排骨泡出血水后，加姜末酱油胡椒粉醪糟  还有昨天卫秋刚炒的辣椒酱，反复抓拌均匀。
　　最后米粉分两次倒到排骨上，一定要抓拌均匀让每块排骨都沾上这样才香。
　　然后密封腌小半个时辰，密封的时候一定要密封好，不然排骨蒸出来不软糯会很干。
　　在切上南瓜，把南瓜切成滚刀大块，铺在碗里，等排骨腌好，摆好上锅蒸就可以了。
　　像这样桌数毕竟多的宴席，有些复杂的菜一般头天，都会做好一些可以存放又不影响味道的菜。
　　到时候第二天上菜速度会快很多，虽然这次人少但不会手忙脚乱，钱阿么也是顶着一口气，要把这次宴席办好。
　　让村里人好好看看，不能让那些没心肝的，在钱大叔身上占不到便宜，就背后说他们钱家抠门吃不起饭不帮亲。
　　自从他嫁进来生了儿子也晚，背后没少让人嚼舌根，说他管家厉害泼辣不认亲戚，所以才生不出孩子，这两年他男人脚不好。
　　不走货郎了更是说他们家不行了，连钱明这么大了都还没定亲，不是家里没银子娶不上媳妇儿还能是什么。
　　这样的人家谁敢把姑娘嫁过来受苦。钱阿么也是气到不行！这次非得好好热闹热闹，让那些不长眼的看看谁家不行了。
　　下午钱家院里飘香十里，不少村民们好奇都过来溜达溜达，毕竟村里天气凉下来了，好长时间没这么热闹了。
　　再说这个肉香味儿四处飘荡，那是使劲往鼻子里钻勾的人馋的不行，毕竟乡下家家十天半月不见荤腥那是很常见的。
　　虽然这些年不像早些年打仗那会，过着朝不保夕的日子，家家也有些家底但都还是节约过日子，村里人也都好奇钱家请谁掌的厨有这个手艺。
　　“哟……钱嫂子你家请的谁掌厨呀？手艺这么好”
　　“难道请的镇上的？这价格怕不便宜吧？”
　　钱阿么一脸神气得意的回道“我们家可没那个福气能请镇上的”
　　“不是镇上的那是谁呀？”众人议论纷纷。
　　卫秋蹲在院里洗手，程石南给他倒热水。两人蹲在墙角默不作声。
　　“钱婶子块别卖关子了，快跟我们说说……”
　　“下回我们家做宴席也请你家这个！”
　　钱阿么笑呵呵道 “哟，那我可不敢保证，人家能答应你！毕竟我们南小子那么疼媳妇……”
　　钱阿么算是看出来，照今天这样说是卫秋做菜，但大多程石南能自己上手，绝不让卫秋去怕累着他……
　　“南小子？谁？”院外有些人一时没反应过来！
　　孟全他们几个年轻汉子蹲在院外大笑 “还能是谁！石南呗！”
　　几人都是去石南家吃过饭的，知道秋哥儿手艺好！
　　“是石南啊！他们家那个叫什么来着？”
　　“秋哥儿，”众人一拍大腿，卫秋很少来村里，都一时没想起来。
　　当下有人伸头看着院里蹲墙角的两人，开着玩笑“没想到秋哥儿好手艺呀！”
　　“秋哥儿，等大婶家办事来给婶子家帮忙啊！”一个胖胖的妇人笑说道。
　　马上有人反驳“秋哥儿别听你金花婶的，她们家最抠了……”
　　人群中一阵大笑，卫秋忍俊不禁看得出来都是带着善意爱开玩笑的人。
　　小院里笑声不断难得这么热闹，闻了一下午香味，大伙散去时也期盼着明日早点开席。
　　散场时几个大婶还拉着卫秋，热情道让他以后一定上她们家帮忙。
　　在钱家吃过晚饭后俩人摸黑回了家，草草洗漱一翻便睡了明天还有的忙。
　　清晨天还没亮，程石南叫醒卫秋的时候他眼睛都睁不开。
　　“困……”卫秋迷迷糊糊闭着眼嘟囔。
　　程石南看卫秋困倦的样子心疼死了，要不是有事真不愿让他起这么早，轻轻将人抱在怀里给他穿衣服！
　　卫秋将额头抵在他脖子上，宛如一个木头人让抬手抬手，让抬腿抬腿。
　　等衣服穿好后，程石南将人抱到炕边下床给他穿鞋子。然后拧把热帕子给他洗脸。
　　“石哥……”卫秋在帕子下软软道。
　　“嗯？”程石南低低答应一声，手上没停继续给他擦手。
　　卫秋闭着眼睛嘟囔“你怎么对我这么好？好到不想离开你了！”
　　程石南手上一顿，沉闷着嗓音回道“那就不离开……”
　　卫秋低下头像是想了想，点了点头答应 “好 ”
　　这是两人这么久第一次点明，这个好像被他们忽略的事！
　　听到回答心程石南下一松，一手紧紧捏帕子，一只手缓缓抬起他的头！
　　卫秋睁开眼睛带着困意水汪汪的看着他！程石南定定的看了一会，随后俯下身在他唇边轻轻一吻。
　　然后起身将人抱在怀里，卫秋将脑袋放在他小腹上轻轻的笑了……
　　等俩人收拾完外面天还没亮，程石南将卫秋裹得厚厚的牵着他出门。
　　清晨寒风凛冽，程石南却内心火热脸上带着他从未有过的轻松与喜意……
 
 
第12章 
　　俩人到了钱家后，钱阿么已经做好了早饭，就等他们过来一起吃了！
　　走过来虽不远，但也冻的卫秋打哆嗦喝下一碗热粥后，才感觉身上暖和了起来。
　　早饭过后，卫秋张罗着看了眼天色，凉菜就不办了这么冷的天都做热乎菜。
　　先把骨头和鸡焯水，丢葱，姜，清酒去腥，钱大婶和林草也都早早的过来了，帮忙和面做杂粮馒头这是个大工程。
　　程石南和孟全在刮鱼鳞，将所有的鱼收拾出来，前两天为了这些鱼孟全和钱明几个没少带着人去河边嚯嚯。
　　钱明两兄弟这会也正和几个年轻汉子，去村里各家借桌子板凳。
　　厨房里卫秋将所有菜的调料，菜品备齐，免得一会忙不过来。
　　天色大亮后，卫秋将骨头加上泡发的菌菇，红枣下锅小火熬上。
　　然后开始炸鱼，将鱼改上花刀，葱姜 清酒抓拌均匀腌制一会。
　　然后调一个面糊，将腌好的鱼均匀裹上面糊，然后在鱼肚中放入一截木枝，将鱼肚撑开这样鱼炸的更透一样！
　　油温六成热下锅炸，这步骤毫不意外的程石南来炸怕油嘣着卫秋。
　　卫秋在一边指挥让鱼背弯下去先炸，然后是鱼头。
　　最后鱼尾，这样鱼炸的透，脆，而且能立起来，最后浇上糖醋汁就齐活了！
　　炸上两只卫秋就放心让程石南去炸了，自己开始下锅炒糖色做红烧猪蹄了，将猪蹄上火闷上……
　　院里也开始热闹起来，钱明他们开始摆桌子，客人和村里人也陆续上门贺寿。
　　卫秋在厨房忙的脚不沾地，外面两口锅一个熬汤一个闷猪蹄，林草在外面看着火。
　　厨房里卫秋看人来的多了，便不让程石南在厨房了！
　　菜都备齐了剩下的他能做好，还有林草帮忙便把程石南赶了出去，让他回家换了新做的衣服再来。
　　早上杀了鱼一身的鱼腥味，再说人多了他一个汉子待在厨房也不好，出去帮钱大叔待客去。
　　等程石南走后孟奶奶也过来了，看见卫秋在厨房，笑眯眯的坐在灶前烧火跟卫秋聊天！
　　蛋蛋和元宝柱子三个，一来也抱着卫秋腿不出去，“秋秋么么，身上香香的！”林草大笑，拍了拍儿子的脸也不知道谁叫的。
　　“怎么叫成秋秋么么了，他们三个呀！在村里都叫别人阿么，阿婶的！唯独你……”林草笑着摇头
　　卫秋也好笑“没事，随便叫。”
　　三人不出去孟奶奶也高兴，抱着三个小崽崽坐在灶前，鸡肉炒好时卫秋分了三块给他们。
　　“嘘……咱们悄悄吃”卫秋小声说，三张小脸一同警惕的看着外面飞快丢进嘴里。
　　孟奶奶笑着看卫秋逗弄小崽们“你呀！”
　　卫秋笑着摸摸三个脑袋，回身开始准备下一个菜，先将炒好的鸡盛到大盆里。
　　然后开始炒下一道菜，灶前三个小崽崽眼神亮晶晶的，晃着小腿一脸期待下一道菜。
　　院外程石南换好衣服过来的时候，正好看到程家几人进门，没办法程钱氏娘家和钱家，在村里两家都是亲戚。
　　虽然膈应但钱阿么，还是让钱大叔去简单说了声。
　　原以为他们不会来，毕竟程家在村里一向遇谁家办席，都是看人下菜碟不三请四请的轻易不出门！

　　今儿也不知道太阳打那边出来的，稀奇的连程老太太都来了，还有一向待在镇上程耀祖除了大儿子程光宗！嗯……都来了。
　　院子大多数人坐在桌边聊天，看见久不出现程家一家，院里静默片刻表情都有些微妙。
　　程老太太不自然的笑了笑，算是跟众人打招呼，程钱氏两步跨到钱阿么身边，笑着递了个薄薄的红包过去。
　　钱阿么随意的笑了笑让她们入座，程平贵走过去跟钱大叔说了几句祝贺的话，钱大叔笑着答应了。
　　程耀祖也一脸自傲的过去说了几句，可话还没说完！钱大叔便笑着起身过去迎村长了。
　　程耀祖脸色僵硬，转身出去找了个桌子坐下。心里烦躁 “不过是泥腿子过寿罢了，都说不来了，娘干嘛非要来？”
　　殊不知分程石南出去，在村里程家算是败光了人缘。
　　要是现在还像以前一样不走动，那么他们程家在村里算是完了。
　　而且钱大叔跟里正还是堂兄弟，跟程钱氏也亲戚必须来拉拉关系，况且他们肯上门也是给钱家面子了。
　　程石东一死家里银子捉襟见肘，这两个月程家日子也不好过。
　　一家子都不是过日子的人大手大脚习惯了，突然开始节衣缩食，家里便开始矛盾不断……
　　老太太天天在家作妖骂人，家里没了进项程钱氏也抠搜的很，她小儿子还得读书。
　　至于问大儿子要银子那也是没可能，程光宗自己都够不用，何况给家里了，每次问都是搪塞过去，一家子自私自利各自算计。
　　所以在闻见昨天下午那飘香的肉味，又见钱大叔上门打了声招呼，程家便坐不住了，要知道他们家已经几天不见荤腥了。
　　在村里家家节俭十天半月不见荤腥是常事，但在程家便像要了他们的命一样。
　　可不见今天一大早，程家一家收拾齐整光鲜亮丽的早早过来了。
　　程钱氏和老太太坐在屋外正中一桌，以显示他们一家高人一等的身份，对此院内众人看她们那神色也是暗暗啐一口。
　　程石南走进来的时候，程钱氏看着穿着天青色纯棉衣服的俊郎男人，差点没认出来。
　　程耀祖坐在老太太身边也没认出来，毕竟程石南不在是那个，破衣烂衫灰头土脸的瘸腿男人。
　　程平贵刚走出来坐下，便听到钱大叔喊“石南呐！快进来坐！”
　　程平贵一抬头便看到高大的男人，冷漠的从他身边走过，程平贵楞了楞神。
　　看着完全变了个人的程石南，程钱氏差点撕碎手中的帕子，“不该这样的？怎么会这样？”
　　“他怎么能过得这么好，还置的上冬衣这么好的料子！他们家今年都不敢置冬衣，那个贱种也配 ”
　　程耀祖也是一脸惊诧，程老太太一脸阴沉刚过去那个孽障看都没看，她这个奶奶一眼。
　　周围人有些幸灾乐祸，谁都看的出程石南两口子是越来越好。
　　秋哥儿还这么会做菜反观程家，周围都是人暗自摇头。
　　厨房里卫秋看了眼时辰“林哥，你去问问钱阿么人来齐没可以上菜了。”
　　“哎！我去问问是差不多了”林草擦擦手走了出去！
　　不一会钱阿么急忙走了进来笑着说 “秋哥儿，今天真是辛苦你了！快上菜吧！人到齐了！”
　　“哪有的事，钱阿么你快出去招呼人，我们马上就好、”卫秋打了声招呼让钱阿么出去忙。
　　厨房里三个小崽崽已经被家里人接出去了，卫秋把菜分好便开始上菜！
　　村里几个年轻小辈笑嘻嘻过来，跟卫秋打了招呼然后帮着端菜，第一道就是糖醋鱼 。
　　然后是红烧猪蹄  然后是黄焖鸡  子姜鸭  香煎豆腐煲  白菜酿肉  梅菜扣肉  粉蒸排骨  清炖骨头汤……
　　菜依次上桌众人只觉眼睛不够用了，村里那家做席有这个体面呀！这就是比上镇上酒楼那也是让人竖大拇指的。
　　最后两道蒸菜上去，卫秋叮嘱他们揭盘子上的碗时别烫了手，都是刚从蒸屉上下来。
　　几人笑着答应，程钱氏看着厨房外端菜的人，隔着人群但有些眼熟，低声问隔壁王家的“那是谁，钱家请的掌厨吗？”
　　王翠看着满桌好东西生怕下筷晚了，语气敷衍道“还能是谁！程石南他媳妇呀！你买的你都不知道！”
　　程钱震惊了！暗骂“那个小贱人！他竟然会做菜，她怎么不知道？”
　　“ 要是早知道他会做这么多，她怎么会放那个贱人出来，如果把这些菜卖给镇上酒楼，她也能挣不少银子呀！”
　　程钱氏一想到自己该得的银子，愤怒嫉妒的表情都快藏不住了，贱种，都怪那个贱种……
　　人群中她的失态没人在意，毕竟桌上这么多看都没看过的好菜，这辈子都没口福吃过哪有空去理会她……
　　菜上的差不多了，程石南走过来给卫秋倒热水洗手，低声问“累不累 ”
　　卫秋甩了甩水珠，笑着撒娇道“累，胳膊都快抬不起来。一会回去你给我按按 ”
　　“好，下午回去我给你好好按按 ”
　　钱明过来喊他俩人进屋里入座，程石南给卫秋擦了擦手俩人一道进屋。
　　路过院中间那桌的时候，程石南依旧当没看到程家几人，而卫秋那是真没看到就算看到也认不出。
　　他又没以前的记忆，看着俩人如陌生人走过，程老太太和程平贵脸色都是一脸难看。
　　程老太太不阴不阳冷声道“石南现在翅膀硬了。眼里是没有我这个奶奶了？”
　　卫秋听到这句有些莫名，转过头看了这陌生的老太太，又瞅了眼花枝招展的的程钱氏。
　　周围人都是一脸微妙，程钱氏笑着拉着老太太开口。
　　“娘，说里话，石南刚是没看到呢！再说都是一家人打断骨头还连着筋呢！怎会不认你呢。”
　　程石南却不为所动，表情冷漠盯着程平贵“要我背一背分家契书最后一句吗？”
　　程平贵脸色瞬间铁青，程钱氏笑也僵在脸上，别人不知道她是知道的。
　　卫秋晃了晃程石南的手担心的看着他，程石南收敛神色不在意的对卫秋摇了摇头，然后拉着人进了屋。
　　等俩人进了屋，院里众人也在好奇，分家最后一句写了啥？不过随着一句开席，很快便岔开了众人话题……
 
 
第13章 
　　屋里开了两桌，都是村里辈分最高的老人和里正村长他们，卫秋程石南和钱明孟全他们走的近的开了另一桌。
　　桌上众人大赞卫秋手艺，上到老人下到孩子，可为是众人的口味都照顾到了。
　　钱大叔笑道“钱明那小子总说秋哥儿手艺好，今天算是尝到了，大家快吃不要客气”
　　里正也笑“我们家大宝也是，回来跟我们念叨了两天，还被他娘揍了一顿”众人大乐。
　　钱宝红着脸“哎呀！你们都吃到了就知道我说的没错吧！”
　　“没错，没错”众人笑着附和。
　　众人夹着菜只觉得那样都新奇，每样味道都十分好吃，尤其是扣肉和粉蒸排骨。
　　扣肉软烂入味肥而不腻，梅干菜芳香浓郁，粉蒸排骨入口轻轻一抿十分软糯鲜香。
　　加上底下铺的南瓜，肉质会带上一丝南瓜的清甜味！两道菜对于老人牙口来说非常友好。
　　而对于孟全他们来说，必须是大块大块的红烧肉，还有软糯有嚼劲红烧猪蹄才更是过瘾，在配上一口烈酒这滋味绝了。
　　哪怕小孩子和妇人们，也钟爱红烧猪蹄啃起来十分过瘾，小崽崽们一个个都啃的滋滋冒油。
　　卫秋他们这桌林草就特别喜欢吃子姜鸭香辣过瘾！
　　钱宝他们只觉这么多好吃的每道都合心意，桌上都是年轻人也不见外，最后为了两块扣肉几人，你来我往筷子翻飞。
　　卫秋林草他俩看的好笑也不加入战场，卫秋夹了块糖醋鱼给蛋蛋，小家伙特别喜欢吃这个。
　　林草笑着开口“秋哥儿别管他，累了一早上了。你快多吃点 ”
　　卫秋给蛋蛋擦了擦嘴“没事。”他碗里也堆了不少，都是程石南给他夹的。
　　“秋秋么么，我还想吃那个”蛋蛋小胖手指了指白菜酿肉，卫秋又给他夹了一块小家伙吃的喷香……
　　卫秋又看了眼自己碗里的菜，无奈道“石哥，你快吃！”
　　夹这么多他也吃不完，卫秋将碗里的扣肉夹给他，看得出来程石南很喜欢吃这个……
　　俩人黏黏糊糊的夹菜，桌上人看得都偷偷乐。程石南脸上也是愉悦轻松的表情。
　　不像以前那么阴沉沉的了，众人也是替他开心！
　　开席一会后，众人都是感叹今天来对了！从来没吃过这么吃的酒席。
　　就是比镇上酒楼也不差呀！村民一个个都吃的嘴上流油……
　　“哎，你说这个什么扣肉，加上点咸菜怎么能这么好吃？一口下去嘴都鲜掉了……”村里一个汉子抹了抹嘴，喝下一大口酒。