早上那一亩麦子,还剩两分地没收拾完,程石南拿着着镰刀,趁这会太阳快下山了,加把劲今天割完它。
这几天村里家家户户都忙,他们家的两亩地在村里也不算多,所以收起来也快。
起早贪黑的两三天,便把地里麦子收回来,堆在院里摔麦粒了。
一颗颗金黄饱满的麦粒,随着人力的摔打掉落地上,在经过长时间的晾晒,便可以收进粮房了。
“石哥,明早你得去趟镇上了。” 卫秋坐在炕上,透过窗户缝跟程石南说话。
程石南在院里用竹耙翻动着麦子,让它们均匀的晾晒,一边答应道“好,明早就去。”
他知道卫秋说的是,刘管事定了一桌卤货的事,后天就要拿货了,明天得先去把肉买回来。
“过来歇会,反正这么多麦把一时半会也摔不完!日头这么大。”卫秋满眼心疼,程石南光着膀子在院里摔麦子。
感觉这几天人又黑瘦一圈了,程石笑着说“没事,在枣树下呢,晒不着 不累。”
卫秋无奈这傻子,一干活就是下死力气,劝都不劝不住,只能琢磨好好给他补补。
天气这么热他胃口不好,程石南跟着也吃不下什么,卫秋想了想“石哥,晚上杀只鸡来吃好吗?”
程石南听见放下竹耙,过来隔着窗户跟卫秋说话,卫秋看院里灰尘小了打开窗户。
端起一边的甜瓜给程石南吃,程石南低头就着卫秋手上啃,他手脏懒得洗了。
“想吃鸡了?那下午挑只大的杀。 ”
卫秋笑着说“好,你想吃什么味道的?凉拌,还是做爆炒?”天气这么热炖的东西,程石南也不爱吃。
程石南吃着甜瓜含糊的回答“都行,你想怎么吃,我们就怎么吃”
卫秋给他摇着扇子,就知道这人什么都要依着他 “那一半凉拌,另一半用来做干锅鸡好吗?你上次说干锅鸡好吃。”
程石南看卫秋老问他,这下就知道卫秋是什么意思了,笑着说“行啊!你做的干锅鸡最好吃了!”
下午程石南早早的摔完麦子,就去烧水杀鸡了,卫秋闻不了血腥味等他处理好才进的厨房。
等卫秋上手做饭,程石南便出去扫院里晒的麦子免得扯了露气,最近两天院里有麦堆。
大鹅和鸭子都没放出来,等他把麦子彻底摔完再放它们出来。
小院里扫完麦子天便渐渐黑了,后院牲畜饿的嗷嗷叫,程石南提着麦麸拌的猪食,先把叫的最凶的野猪崽给喂了。
桶里猪食一倒下去,瞬间感觉世界都安静了,卫秋在厨房揉揉耳朵“可算是消停了……”
傍晚这阵是俩人一天中最忙碌的时刻,等收拾完一切坐下吃饭,已经是月上中天了。
俩人点灯坐在院里吃晚饭,程石南一边吃还不时的给卫秋打着蒲扇,夜晚蚊虫多怕咬着他!
“石哥你看,今晚月亮好亮啊!”卫秋喝着青菜蛋花汤感叹道,这样晴朗的星空太少见了。
程石南正吃着一块干锅鸡吃,顺着卫秋目光看去“嗯,星星也亮,明天又是大太阳!”
卫秋看了眼院里没摔完的麦堆,只希望这样的好天气在延续的久一点,话还没出程石南便懂他的意思说。
“放心吧,明天能摔完,这么大的太阳,到时在晒个几天就可以收了。”
“快吃饭!一会蚊子多了,小心又给你叮几个包!”程石南看着卫秋红红手背招呼道,就这点功夫又叮一个包了。
卫秋挠了挠手背“没事,不痒,你也吃把菜都吃完不然明早得变味了!”
桌上三菜一汤分量都不少,程石南累了一天了,胃口也大,俩人坐在树下,慢慢将桌上饭菜都吃了干净……
第62章
第二日一大早天还没亮, 程石南赶着牛车去了镇上买肉。
前几天定下来后程石南就托村里赶集的人,去肉铺打了招呼,让王屠户给他留肉。
都是常打交道的人, 王屠户一听便早早的给他把肉留上了, 也不耽误功夫。
这去的早回来的也早, 卫秋刚做好饭, 程石南便回来了。
吃过早饭俩人便开始忙碌,趁着太阳大早早的把麦子收拾出来晒上。
卫秋将全部肉收拾出来后,下午也坐在堂屋里将秸秆上没摔下的麦穗, 用手细细的搓下来。
都是自家男人辛辛苦苦种出来的,他可不愿浪费一粒粮食。
小院里麦把敲击木床的声音, 一直响到了深夜, 俩人才收拾完院里的麦堆。
草草吃了点饭,卫秋便张罗着让程石南早点睡, 他锅里还卤着肉还得一会。
程石南被卫秋拉着上床不到一会便沉沉睡去,这几天他是累狠了。
卫秋心疼的坐在炕边,用药油给他揉着酸痛的胳膊,要是今晚不处理, 明天他肯定抬下胳膊都痛。
揉完药油后, 卫秋去厨房看了下卤肉, 看卤的差不多了,这才将灶坑里剩下的柴火,夹出来埋进灰里。
让它慢慢熄灭, 这才转身去到屋里休息, 一夜无话, 第二天一大早,卫秋便悄悄的爬起来做早饭。
让程石南多睡会, 早饭就是简单清汤面,在切了点刚做的卤肉和水泡菜解腻。
卫秋将面端到炕桌上,在喊人起床“石哥,醒醒,吃早饭了!”
程石南眼睛酸痛,迷糊的睁开眼睛看了眼卫秋,将头靠近他怀里小心贴的肚子上,疲乏道“秋秋……困!”
卫秋抱着怀里的大脑袋,只觉自己又多了个大宝宝,低头在程石南额头亲了一口,小声哄人……
“知道你困,一会再睡好吗,先起来吃点东西,你昨晚都没吃什么,肚子不饿啊。”
昨天忙了一天,晚上程石南累狠了没吃什么就睡了,有时候人就是这样,累了只想睡觉,也感觉不到饥饿。
殊不知这样真的很亏身体,在身体最需要营养补充的时候,去忽略它长时间这样,以后想补都补不回来。
程石南脸颊紧贴这着卫秋的肚子,闻着卫秋身上舒服的皂角味,懒懒回答“饿……”
卫秋捏捏他的后颈,轻声道“饿就起来吧,时间还早,吃完再睡会!嗯~”
程石南被卫秋拉起揉揉眼睛坐在炕上,卫秋拿过一边洗好的帕子给他擦脸。
等程石南漱完口俩人便开始,坐在炕上吃早饭,睡了一晚程石南感觉精神好了不少。
吃饭也香了,清香顺滑的面条加上卤的十分入味的猪头肉,还有清脆爽口的水泡菜。
程石南越吃越香,胃口大开,最后卫秋还从自己碗里加了不少面条给他,都让他吃的干干净净。
“饱了吗?不够我再去下!”卫秋看程石南连水泡菜的碟子,都拿面条炫的一干二净 不由笑出声。
程石南将面汤喝干摇摇头“饱了!”
将桌上的碗收去洗了,程石南拉着卫秋让他前院后院溜达一会。
自己则把家里大大小小的牲畜喂了,还有关了几天的大鹅和鸭子,今天也终于给放出去了。
不然在关两天那只秃头鹅,非得越狱不可,圈里的门都快让它叨空了。
卫秋溜达完在枣树下坐了会,看程石南在院里晒麦子,不时在帮他把边边角角跑远的麦子扫一下。
等麦子晒好,齐珍轩也来人取货了,刘管事下车看到卫秋,高兴的跟他打了招呼。
“上次来的匆忙,也没见到卫小哥儿,近来可好呀?”
卫秋笑着点点头“劳管事惦记,一切都好。”
俩人寒暄一会,程石南帮着车夫一起把卤货搬上车,卫秋给刘管事介绍每样卤肉的吃法。
还有待会拿回去怎么切,和怎么摆盘好看,都讲解的一清二楚,刘管事也一脸认真的记下。
临走时刘管事也不经意的问了下,卫秋对卤肉方面的打算,是否有去镇上开店的想法,毕竟这么好的手艺留在村里可惜了。
而且镇上最近也冒出不少小摊贩跟着做卤肉的,这东西说简单也简单,说难也难,他们做出来的。
虽不如卫秋家的地道,但价格低廉也有不少人,图新鲜便宜去买。
卫秋则笑呵呵不在意摆摆手,说“没那么远大的理想,毕竟开店不但耗投资,也耗精力!”
他和程石南都是小老百姓没什么背景,现在偏居一隅在家种种地,空闲时也可以去镇上摆摆小摊。
况且偶尔还能接点宴席,这样赚的银子足够让,他们家过上衣食无忧的日子了。
所以他和程石南非常满足于现状,就这样过过他们的小日子也挺好的。
刘管事阅人无数,看卫秋淡然的神情,以及说话时的豁达,便知他不像在说假话,是真的志不在此……
想了下接口道“那卫小哥儿是否考虑,生意合作这方面呢?”
“合作?”卫秋表情略有疑问。
刘管事微微一笑说“是的,我们东家对上次你送的菜方非常感兴趣,对于你能割爱也是非常感谢。”
“所以知道你在做卤菜后,也特别希望能跟再次你合作,如果卫小哥真不考虑自己开店,那么我们奇珍轩会成为你最好的合作对象。”
“东家说合作条件你开,有什么不方便的都可以提,买卖不成仁义在,如若最后商谈不拢,卫小哥儿有意自己开店,那我们奇珍轩也可以提供铺子。”
“话到此,就请卫小哥儿和程老弟好好考虑一下了。”刘管事真诚道。
卫秋和程石南对视一眼,没想到齐珍轩诚意这么足,倒是出乎他们意料之外。
将刘管事送到门外,程石南开口道“难得东家这么看的起我们夫夫俩,合作的事我们会考虑下。”
“不过我夫郎这身子怕是到不了镇上,到时免不了刘管事在跑一趟了。”程石南了眼卫秋肚子,直言道。
刘管事理解点点头“到时若考虑好,程老弟让人去齐珍轩稍个信,我们再一起过来。”
三人商量完,刘管事便带着人匆匆离去了!还留下一大箱时令水果。
卫秋掀开一看,难得的震惊了!竟然是三串葡萄和一篮子黄澄澄的枇杷,还有一个硕大的西瓜!!!
“我去……这竟然都有???”
程石南看卫秋震惊的飙屏蔽词了,走过来好奇道“秋秋,你认识?”
卫秋指着箱子里的水果跟他说“葡萄,枇杷,竟然还有西瓜!这玩意儿竟然也有,应该很贵吧?”
不怪他吃惊,属实来两年了,第一次见到这么亲切的水果……
程石南望着那硕大的西瓜说“我也是第一次见这个,不过那个葡萄,我在边关看到过关外有人种,不过也卖的贵。”
“这个枇杷,附近村子就孟爷爷家有,不过一直没挂果,府城那边听说种的很多!”
卫秋揪了一颗葡萄下来,擦擦塞进程石南嘴里,看他吃了问“甜吗?把皮吐出来啊,不能咽”
卫秋举着手让程石南吐葡萄皮,程石南吐出皮后砸吧砸吧嘴“有点涩,不过挺甜的。”
卫秋看着一同吐出的籽小心收好,说不定他们以后也能种葡萄了。
“这籽能种吗?秋秋”程石南看他收集葡萄籽问。
卫秋不确定的点点头“应该能,就是可能不太好种、”
“拿多收集点葡萄籽,我们多试试,一定能种出来。”
“这个西瓜怎么吃?秋秋!放久了会不会坏。”程石南抱起西瓜颠了颠还挺重。
“坏应该是不会坏的,但是也不能放久了,不然吃着不甜,不过比起葡萄和枇杷,它还是耐放一点。”
“那这两天,你先把这两样吃了免得坏!”程石南提着篮子,转悠着放进卧室里免得有人过来看见。
这么精贵的东西,他想让卫秋多吃一些,卫秋看到提着篮子到处找地方放。
“不由好笑就放卧室吧!这两天没人来的,农忙时节家家户户都忙。”
话刚出口,卫秋一拍脑门,清脆的声音响起,程石南赶忙拉过卫秋的手放在自己怀里。
蹙着眉不停的给他揉脑门“干嘛拍自己,不知道疼是不是!”
卫秋拉着程石南的好笑“石哥,你是不是忘了什么啊?”
程石南皱眉专注的看卫秋平坦的脑门,发现没红才放下手,说“忘什么了?”
“锅里的肉啊!不是卤了很多吗?”前两天他们在买肉的时候就说多卤一点。
这两天农忙时节,大家肚子里都没什么油水,对于凉拌过瘾的猪头肉。
村里汉子们也是想的不行,常说什么时候来生意了,让卫秋多卤一点。
他们也好跟着买点打打牙祭,毕竟都知道卫秋身子重,一点小事都不好意思麻烦他……
程石南也才反应过来,锅里还有肉!卫秋拍拍他“去叫人,我们就在院子里卖。”
“等会,我帮你把东西摆出去再去。”
程石南顺手抄起一边的桌子扛了出去,摆在树下石桌边,卫秋把厨房调料也拿了出去。
他们家时常做肉,调料什么的也是特别齐全,等程石南走了后,卫秋在水井边将葱姜香菜洗出来。
这些都是摘好的,蒜也有拍了就行,等卫秋将小料备齐,程石南便回来了。
后面还跟着大嗓门的孟全和钱宝,钱明几个年轻汉子,一众人说说笑笑的进来。
“好香啊!一进门就闻到了,秋哥儿今天做了多少呀?”钱宝一进门就奔着卤肉过来了。
小眼睛看着卫秋双手合十,卫秋笑着给他切了一块,钱宝迅速接过扔嘴里,一脸陶醉“就是这个味儿,想好久了!”
“秋哥,我也要。”钱明上前嫌弃的将钱明扒拉到一边,然后讨好的看着卫秋一笑。
卫秋看着推搡的俩人,笑着瞅了眼院外,手下飞速切了几块分给众人“快,一人一块。”
本来后面那几名汉子,刚还不好像钱明俩兄弟那样跟卫秋熟络,只能不好意思站后面咽口水。
这会见卫秋招呼没把他们当外人,也是爽朗一笑上前一人一块,迅速丢嘴里大嚼特嚼。
免得后面来人卫秋不好分,卫秋见他们有些腰上还别这镰刀和钩绳,便跟程石南说让他去把厨房里的绿豆汤端出来。
日头这么大忙了一上午,让汉子们喝点凉的解解乏,小院这边一片热闹,村里家家也得了信说卫秋今天卤了肉。
妇人们放下手里活计结伴过去看看,毕竟麦收这几天汉子们辛苦,都想给他们添点油水,再说这两年年景好,丰收了是该好好庆祝下……
第63章
晌午日头毒的很众人加快脚步, 到了山脚小院,院里这会正热闹的很,枣树下围满了人。
“秋哥儿, 你这肉可来的太是时候了!昨晚我们家大小子, 睡前还在念叨想吃你做的卤肉。”
“ 可算是等到了, 这几天天天念叨, 我这耳朵都都听的快起茧子了。”于家婶一子脸头疼。
众人大乐,打趣道“哟……看来今天于婶子得出出血了,不然咱们大河今儿下午割麦子, 可要拿不动镰刀了。”
于婶子听后哈哈大笑也不生气,爽快拍着荷包“带得够够呢, 今年大丰收咱也吃它一回过过瘾。”
后面来的人挤不进枣树下, 主人家不在又不好意思进屋,索性一拍屁股坐屋檐下躲阴了, 难得聚一起热闹。
汉子们撂下镰刀坐一起说说笑笑,各自聊着自家收成,那边卫秋抽空还喊了句“一旁木桶里有绿豆汤,想喝的自己打。”
汉子们也是不见外, 高兴的答应一声, 将就前面孟全他们喝过的碗去打绿豆汤了。
树下林草和云娘她们也过来了, 看卫秋忙不过来,就帮忙一起切菜。
“秋哥儿,给我切上两份大的。”她家里人多于婶子爽快道。
村里也都知道卫秋在镇上, 都是一份一份卖的, 所以直接让他切两份。
卫秋笑着将切好的两大碗肉, 倒进木盆里加调料凉拌,然后问“婶子, 口味重点还是淡点?加麻加辣吗?”
于婶子看卫秋熟练的手法,一时间没买过也有些局促,不好意思道“都行,按你手艺来。”
这时院里屋檐下,一个高壮的年轻汉子听见,站起来大声道“秋哥,给我们家加麻加辣!多放萝卜丝啊!”
卫秋听见这豪放的声音,瞬间忍不住笑出声,他怎么有种在现代夜市得感觉,这熟悉的烟火气。
周围人也是一阵哈哈大笑“这熟练的点菜要求,果然是想很久了啊!”
于婶子听见自家那楞小子的声音,瞬间心塞不已个完蛋玩意儿,丢人……
卫秋一边笑一边大声说“知道啦,给你多添点配菜。”
于大河听见卫秋答应给他多放,乐颠颠的坐回去,终于能大吃一顿了。
于家的拌好后满满的一小盆,卫秋问“婶子带碗来没?没带用我这得先装下。”
于婶子撩开篮子拿出两个海碗“拿了,拿了!”
“那行。”卫秋接过然后把盆里的菜舀进碗里。
“多少银子呐?秋哥儿。”于家婶子取下荷包问。
“给三十文就成,婶子。”卫秋笑着说。
“三十?不是四十吗?”于婶子吃惊,周围人也疑惑,卫秋俩口子在镇上卖的时候,那猪头肉可是十五文一份,卤肉也是二十文一份呀!
卫秋笑着解释“第一次在村里卖,特地感谢乡亲们的捧场,又是农忙时节,卖的便宜点大家都能尝尝也解解馋。”