小八看着刘美丽瞪大了眼睛，再解释了几句：“我们主人说因为云英面的制作比较费功夫，一天能够出产的量不多。如果要正式售卖的话，量就不可能像现在这样每份只有二十片左右，肯定得更多些，那么小店一天就只能限量供应几十份云英面了。”
“主人说想让更多客人品尝到，所以干脆就只送不卖了。”
小八这么一番解释下来，刘美丽也没什么话好讲了。
人家老板研究出新美食了，因为产量过低，不想着限量供应提高价格大赚一笔，反而选择分成小份量直接赠送。
作为被赠送的食客，她还能说什么啊！
直播间的观众也断断续续地发着弹幕。
【老板有点牛逼的，开店不会真图一个开心吧？！】
【就这道菜这个卖相，哪怕就现在赠品的一份这么二十来片，你拿到什么网红创意菜那里，给它搞个什么托底，放点棉花糖什么的，再起“花雪”或者什么更文艺的名字，直接就敢要个七八十往上。】
【对啊，供应量不足再联系上每日限量供应，价格不还得往上再涨涨啊？！】
【前面几位哥们一看就有着丰富的被宰经历啊。】
【我之前就觉得眼熟，总感觉这两个机器人在哪里见过！】
【看到你们提到“网红”，这才终于回想起来了！刘刘今天吃的这家不就是现在柠檬直播正大热的网红餐厅么？！每次直播都有这两个机器人出境来着。】
【那个明星韩景也来吃过，还发微博夸称赞这家店的美食来着!】
直播平台有好几个，刘美丽所在的平台叫鲨鱼直播。它不算那种老牌直播平台，但是好在对新人主播的扶持力度更大些，所以现在发展的也算不错，算是几个新直播平台里人气比较高的。
刘美丽最开始做直播的时候也不是没考虑去柠檬直播这样的大平台，不过她主要直播的是美妆和唱歌，这两项在柠檬直播上各色已经成熟的大神太多了，同质化的视频在柠檬直播不一定有一拼之力，所以当时刘美丽选择对比了好久，才选定的鲨鱼直播。
“真的假的？！”
“我就出去学了差不多一个月的美化妆技巧，怎么世界都变了？！老板都把自己店铺经营成网红店了？”
“我说怎么今天来得这么早，店里居然就已经这么多人了！”
“老板他们直播间名字叫什么啊？你们悄悄地和我说，我们偷摸着搜一下看看。”
——————
林丹霞有点纠结。
她犹豫这个事情好久了，还是决定不下来要不要说。
她和几位朋友约好了过几天去江城旅游，本来嘛，她其实是对去什么景点吃什么美食都完全没有意见的人，出去玩就冲着朋友们一起去开心的，整个旅程一般就充当着一个全程好好好行行行，认真积极参与的角色。
但是也不知道是不是真的因为传说中，你计划买哪辆车之后就感觉满大街都是这种车的神奇效应，自从她看了韩景微博，又一路摸去了程星然的美食直播间，开始对程星然的美食无限期待之后。
真的马上在刘美丽的直播间又看见了程星然的小食店。
刘美丽的直播间是她前不久才发现的宝藏直播间，美女小姐姐长得好看，说话好听，唱歌动人悦耳，工作还有进取心，花钱花时间去充实自己。
本来就以为是个唱歌加带美妆教学的直播间，现在居然还能和那家餐馆扯上关系！！？
而且桌上的每一道美食看起来真的都好好吃哦！
难道这就是冥冥之中命运在告诉她，想吃的美食不要忍着，还是尽快去吃吧？
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作者有话说：沿海地区的各位小可爱注意安全啊～台风靠近了。
然后我居然今天也要去加班……真的完全想不到，连续上班就真的有点痛苦了……
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不管了！
她真的很想品尝到这些食物！而且就算美食真的一般般，那把这家小食店纯粹当做一家看智能帅气机器人的打卡点也不错嘛！
林丹霞先在脑子里过了一遍想法，在她们好友群里打字。
喝一口云彩：【小猫探头.jpg】
喝一口云彩：【我就想问问咱们去江城的行程都规划好了吗？】
波子汽水：【小狗问号.jpg】
波子汽水：【我们都出去玩了这么多次了, 这还是你第一次问行程攻略问题诶？】
波子汽水：【看起来……是有情况啊！】
水间梨：【看起来……是有情况啊！】
吃个面包吧：【看起来……是有情况啊！】
吃个面包吧：【小狗偷看.jpg】
吃个面包吧：【抗拒从严, 坦白从宽啊！（勾手指）快点说说怎么了！？】
林丹霞虽然有点不好意思, 但是转念一想, 她不就是看看明星, 追追直播, 关注一下美女, 想尝试一下同款么！
不就突然有点暴露自己网络上和现实中不太一样的人设么！
呜呜呜呜……为了美食她可以！！
喝一口云彩：【是这样, 我在网上看到了一家江城的店，说东西超级好吃的，都和电视台联合开直播做节目了，我就想着我们中间规划一站去这家店吃饭行不？】
吃个面包吧：【这么牛逼的店？】
吃个面包吧：【你在哪里看见的？有什么图片或者评价什么的吗？让我康康~】
水间梨：【当地还能有小店上电视节目啊？不会是他们自己花钱上去打广告吧？】
喝一口云彩：【这个就不知道了, 不过好评度还蛮高的。】
喝一口云彩：【我刷微博刷到到韩景的分享才知道的这家店，就是那个明星, 韩景的评价也巨高。】
喝一口云彩：【我看各种repo都说餐馆店面不大的，但也不是百年老店那种风格的。】
波子汽水：【韩景都去吃过还给好评了啊？】
波子汽水：【那我还真的有点相信这家店味道不错了, 他好像在美食这块儿很热衷的样子。】
水间梨：【那我们中间给这家店也安排一顿饭呗！】
水间梨：【都已经去江城了, 不管实际上好不好吃，既然这家店被夸得这么棒, 我们肯定得去尝尝啊！】
水间梨：【来都来了.jpg】
水间梨：【不然等我们回来了之后万一又在哪里看到, 我不得后悔死！】
吃个面包吧：【加一个吧，丹霞好不容易提出来想去的地方，那肯定得安排上啊！】
波子汽水：【小猫举手.jpg】
波子汽水：【赞成！】
——————
程星然把准备送给岳锋同事的这部分云英面收拾准备出来，每一份的量都不大，主要也不是想要吃饱的, 大家空闲的时候当个小甜品，嘴里尝尝新口味。
现在程星然做起云英面来可算得上驾轻就熟，边做着还能边分出心神和小系统聊天。
【宿主，云英面的做法也要过两天直播么？】
【我有点小气怎么办？！】
【这个可是我们做了好久任务，你自己又调着配方试验了好久才搞出来的呢！】
程星然其实对是不是自己独门的菜谱没什么执念。
要是真有什么扩大事业的雄心壮志，他们家现在的小食店也不会还缩在原来的位置，连增强知名度和人气值都还是靠系统下发的任务催一步做一步的。
“我也是还在考虑这个事情，就是云英面的制作要不要作为我们直播间一个单独的直播内容。”
“云英面毕竟是一个甜品，不管它的味道有多好吃，我做完了总不能让小方一口气干掉一整块云英面饼吧？！我怕这顿吃完他得起码半个月不想吃甜的了。”
“还有一个就是其实云英面的制作挺没有观赏性的，就单论直播效果来看，哪怕我先提前把要直播的这部分原材料都先蒸好晾凉，好节省一部分直播时间，但是说回来整个云英面的制作过程就是不停地捣，我总不能全程都在用捣杵耗过整个直播时间吧？！”
“问题是也没有其他动作啊！”
“我总感觉会很囧诶！！”
【好像真的是诶～】
小系统奶声奶气的小嗓音也透着担心，它一向是对程星然说的话深信不疑的。
【那怎么办呀？】
【要不然我去看看能不能发布什么任务？我们好参考一下？】
程星然正想说他就在考虑明天再加紧推出一道新菜，正好也能赶上下一次的直播。结果还没来得及开口，就听到了小系统说新任务的事情。
接个新任务也是不错啦，不然总感觉没什么工作动力。
反正他就爱自己制作各种吃的，小系统就爱跟着他后面混混任务，一人一系统在做生意上都不是非常有进取心的。
虽然说来新任务了才干活感觉有点太咸鱼了，不过——
“要不你去看看有没有适合我们的任务？！”
“这个是可以选择的么？”
小系统现在可是信心满满，他可算是他们美食系统届冉冉升起的新星了呢！
第一次出厂做任务就来三个完成三个！谁能不说一句厉害呀！
【我现在可厉害了！可以挑任务啦！虽然决定权还不是很大。】
【等我回来啊～～】
程星然看着小系统说完就没了声音，就默默继续做着云英面，脑子里先转着想下一个要推出的新菜是什么？
说起来上次做牛肉焦饼的时候，还想了好几道牛肉的菜肴，正好现在天气越来越热了，要不干脆来个辣的，大家一起流流汗？店里也还缺少这股刺激的辣味呢！
水煮的，酸菜的，金汤的，爆炒的感觉都不错。
【宿主～】
【我回来啦～】
【我选择了一个新任务，我感觉对我们挺有利的，也是和人气值知名度这些相关相类似的。】
程星然对小系统还是很信任的，一路带着自己重生，包括发布的各种任务都能够感觉到小系统的善意。
这次他也同样选择了相信小系统的选择。
“小七，我相信你挑选出来的任务是比较适合我们的，不过奖励和处罚和之前的任务一样么？”这部分还是需要再确认一下的。
【对哒！】
【我挑选的任务处罚是不可能存在的！奖励也是和之前两个任务一样哒～】
“赞哦～小七！”
“你直接发布任务吧！”
小系统稚气的声音变得稍微稳重了些。
【任务四：一家小有名气的美食小店怎么可以只有当地的居民知道呢？！
请在三十天内完成超过500位外地食客来小食店就餐并给予好评。
任务奖励：失传美食菜谱抽卡×1】
外地食客？！
好家伙，这一下子把本地这些熟客全开除出任务对象了！
想到为了完成上一个任务才开启的直播和电视节目，程星然不禁有点庆幸。
好在直播间的人气现在逐步提升，电视节目播出的效果也不错，不然他们要是全无准备，任务突然指明了只算外地客人，一下子不就难办了！
而且这任务还挺会调整说法的，上一个任务还只说了美食小店，这次就加上小有名气这个形容词了。
不过这么一来，新菜也真的要早点准备了，不然下次直播还是缺少了一点画面。
既然想来辣味的，那就干脆辣到底吧！
程星然想了想，决定这次就做一道鲜香麻辣的水煮牛肉，不但味道好吃，直播间的观众要是想跟着制作也比较好上手。
水煮这种制作工艺，其实相当于简易地结合了炒菜和火锅这两种烹调方式，水煮配菜的爽脆和各色肉质的滑嫩怎么保持，就是这个工艺最需要研究的学问。
水煮牛肉也不例外，这道菜最要求的就是牛肉的嫩度和辣椒花椒的爆香。
用来做水煮牛肉的肉质选用部位就和牛肉焦饼不同了，这时候一般选用的是牛里脊，肉质松软肥嫩，正符合水煮牛肉的口感。
程星然将牛肉切成薄片，放入醪糟汁、食盐等调料稍作调味之后，就给这些牛肉片加入了一些淀粉，好保证后续加热过程中牛里脊不会因为失水口感发生变化。
水煮牛肉的配菜就比较自由了，程星然按照最传统的准备了豆芽、白菜和芹黄，也是逐一清洗干净切断准备好。
在选择配菜这步也是很有讲究的，为了和牛肉的软嫩口感形成对比，一般都选择口感上自身就带着脆感的蔬菜，像是香菇、芋头这类口感上偏肉感和粉感的蔬菜大多数时候就不会采用了。
蔬菜想要它们保持住脆嫩，同时又要有辣汤的麻辣口味，就得多操作一步。程星然先将锅烧热放油，把这些准备好的配菜都放进去炒到断生，后续又再次放入炒好的红油汤里飞快地过一遍水。
因为后续还会将煮好牛肉片的热汤一次性全浇在处理好的蔬菜上，所以蔬菜过辣汤烫一遍这个动作必须快速一点，不然等后续的辣汤再叠加上，蔬菜很容易变得软烂，失去原有的脆爽。
腌制好裹好粉的牛肉下辣汤锅时，动作也要迅速。
底下的火这时候调到中火就可以了，放牛肉片不能心急，要一片一片耐心而迅速地放入，等它在锅里展开，就可以出锅了。
铺在面上的花椒和干辣椒也要提前先处理一下，找个热锅，不用放油，给花椒和干辣椒炒热炒香，再用刀背给它们敲成碎末就行。
做水煮的菜色，最享受的就是将热油浇到花椒末、辣椒末上时的“滋啦——”一声了，这一道声音好像是在大声招呼着食客——快来吃饭啦！！
小七小八小九都吃不了，岳锋也还在科研所没回来，程星然这次还一口气做了两大碗水煮牛肉出来，想想自己也吃不完，干脆给魏一文打了个电话。
正好边吃饭边商量商量下次直播内容。
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作者有话说：开新菜啦～
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听到有免费的好吃的喊他过来品尝, 魏一文马不停蹄地就跑过来了。
正好他家离小食店这里也不远，程星然刚做好水煮牛肉，把它端上桌不久, 魏一文就已经出现在了小食店门口敲响了大门。
小八也不用别人招呼, 自己就过去把门打开了。
魏一文大跨步往餐馆里头迈进, 还边用力抽动着鼻子边大声感叹着：“这个香辣的味道真的是太绝了！！”
“我刚走到路口就闻着味道了, 你都想象不出来, 在那一瞬间我口水刷一下就全冒出来了！”
“就我进门那会儿, 好些人在我后头死盯着我进门呢！”
“诶嘿～肯定是羡慕我能够这么快就品尝到！！”
“我自己都佩服我自己了, 和程老板你合作的这个决定真的是我职业生涯数一数二牛逼的决定了！”
魏一文原本就爱寻摸各种美食, 也舍得在这方面花钱。不过在他找到程星然这家小餐馆之后，在美食上花的费用可是大大降低了。
毕竟现在只要时间允许，他可是一天三顿都来程星然店里解决。
虽然说现在每一顿吃的量都比原先多了不少，但是架不住程老板要价良心啊！
每道菜标的价格都是实打实的, 现在餐馆火了之后也不搞什么网红营销，故意抬高价格之类的。
程星然看着魏一文耍宝忍不住被逗笑了, 赶忙招呼他过来吃饭。
“这道水煮牛肉是我明天就打算推出的新菜，你先尝尝。”
“米饭也先给你盛好了, 吃完不够再加, 锅里还有。”
小八殷勤地过来，从肚子里面拿出筷子勺子给两人递上。
程星然在魏一文对面坐下, 接着往下说。
“我是有在考虑要不要下一场直播干脆就播这个水煮牛肉的教学, 把云英面的制作教学给略过好了。”
云英面这种视觉味觉嗅觉上都给人带来极大享受的美食居然不上直播间？！！
为什么？！
虽然面前的水煮牛肉无比诱人，那股子麻辣鲜香的滋味直往他鼻孔里钻，魏一文的思绪都有点集中不了了！
但是现在直播和电视节目就是他的命！！
而且还在这个关乎他能不能打败方言节目，翻身做老大的节骨眼上，他再馋都得把事情说清楚了再说！
魏一文偷偷一连咽下了好几口口水, 脸上摆出一副严肃认真谈工作的样子。
“这个……程老板，你不打算把云英面的制作过程直播出去的原因，请问能和我说吗？”
“我不是说非得要你一定把每一道美食都在直播间分享出来，不过……”
魏一文刚说了两句，转念一想，程星然又不是个小气的人，人家不想直播云英面怕不是真有什么隐情在，自己就不要逼他说原因了。
要是程老板小气，一门心思想着赚钱，也不说别的，哪怕就直接给店里每道菜涨个一块两块的，这一天就能多赚不少钱。
自己找他做节目，人家也尽心尽力。
不就是有一道菜不想上直播间吗！眼前这道水煮牛肉这么完美，让它单独上直播间怎么了！
魏一文赶紧又加了一句：“前两句话你就当我没说！等我先尝尝这个水煮牛肉的滋味，咱们再讨论讨论它上直播的事儿。”
程星然一看魏一文这明显是误会了啊！
怎么说的他和这个云英面还有什么深层次的故事一样？！
不至于不至于！！
没故事没内涵没伤心往事啊！
程星然赶忙开口，再不说话感觉误会大了！
“没什么不能说的！！我就是单纯从直播效果和时间上考虑的。”
“云英面的制作过程其实挺无聊的。”
“我之前也提到过，一块云英面饼要制作出来很耗费时间，而且在整个制作过程中，最多的时间其实是花费在蒸煮、晾凉和捣成形状这三个步骤上的。”
“不用我详细描述，这三个步骤，没有一个是能够很快结束的，但是又都同样的基本都是机械的长时间的劳动。我感觉在直播效果上不怎么会吸引观众眼球，所以才考虑加一道水煮牛肉用来直播。”
“水煮牛肉的制作步骤的形式更多样，色香味上给观众的感受也更直观。”
“这样吧！魏导你先尝尝这道菜的味道怎么样，这道水煮牛肉要趁热吃。”
既然和什么昔日往事都没关系，那魏一文就坦然多了。
他就说么，小程老板看起来也不像心里藏着什么沉重往事的人啊！
魏一文拿起筷子就往水煮牛肉上夹去。
面前这一海碗水煮牛肉，他从坐下来开始眼睛就老忍不住往那边瞥。
滚滚的热油完全将辣椒和花椒的麻辣香味激发出来了，油香、辣香、牛肉香也没管他刚才是不是在商量工作上的事情，直接扑着他的脸就过来了。
粗略看去，整碗水煮牛肉基本就是红通通的一片，最惹人眼球的就是整层铺的满满的牛肉片，上面还撒着刚刚被油淋过的辣椒末和花椒末，看起来就是一副不能吃辣的别惹我的样子。
魏一文喉结快速上下移动了几下，筷子瞄准了一片牛肉，也顾不上滚烫的温度了，直接夹起来就往嘴里塞。
油嘟嘟热乎乎的牛肉片表面上沾染着辣劲十足的红汤和少许辣椒末，刚被魏一文吃进嘴里，就先带来了一股强烈的刺激滋味，直接激活了他整个感官。
热、辣、香、麻。
几种滋味交缠着，每种味道都发挥得恰到好处，相辅相成着。
比较高的温度没有高到吃不下嘴，但是又增强了口腔里感知到的辣味。这股辣味又不是那种辣到让人只想张口呼气的，而是同时结合了香味和麻感，一层一层地过来，又香又麻又辣，魏一文的舌头都感觉忙不过来，满嘴都是让他的味蕾感觉到欢喜的鲜香。
再咀嚼几下，牛肉片是无比鲜嫩的，既有牛肉独有的肉香味，又没有难以咀嚼的纤维感。结合上牛肉片的鲜辣滋味，魏一文的脑子完全来不及仔细处理分析其中的各项滋味，只想让这股美妙的滋味在他口腔里停留的时间再长再久一些。
魏一文嘴里还尝着这一块牛肉片呢，筷子就直接落下去夹起第二片了，他现在什么都不想，只想一口接着一口不停歇地吃着这碗水煮牛肉。
什么直播！什么电视台！
都先滚一边去吧！还有什么能比吃饭更重要的！！
【宿主。】
【你们不讨论直播的事情了吗？】
小系统看着两人聊着聊着突然没声音了，有点奇怪，忍不住小小声问了一句。
程星然也和魏一文一样，正配着米饭，慢慢吃着碗里的水煮牛肉。
“吃饭的时候不好讲话么！等吃完再商量也不迟。”
【好吧。】
小系统有些微妙的郁闷，它还以为能看到之前电视剧里那种，双方边吃着东西边各种唇枪舌剑的场景呢。
魏一文其实本来是打算先分别尝几口牛肉片和底下铺着的蔬菜，心里有个大概的把握之后就和程星然继续商量直播上要做的菜式的。
虽然他自以为已经连续三餐都在程星然这家小食店吃了快一个月了，对这种直击灵魂的美食有些许抵抗力，能够在尝完之后重新捡起意志力暂时放下美食。
但是等到他将裹着红汤的牛肉片塞进嘴里的那一刻起，意志力什么的就完全不受控制了！
有什么天大的事情值得打扰他暴风吸入水煮牛肉呢！！
这一海碗水煮牛肉的份量可不少，底下的豆芽、芹菜、白菜好好铺了一层，上面的牛肉片更是放得满满当当，在碗里挤来挤去。不过再多的量也禁不住魏一文这么一筷子接着一筷子的埋头大吃啊！
不多会儿，碗里的各色蔬菜和牛肉就被魏一文悉数吞下了肚子。
他还没有感觉到满足，魏一文砸吧砸吧嘴。
吃到和胃口的美食的时候总感觉胃部好像直接连接了一个黑洞。
他眼睛不由自主地看向海碗里剩余的红汤。
菜和肉的味道都这么赞，作为引领整道水煮牛肉味道的汤，它的味道也绝对是一级棒啊！
魏一文拿着勺子，稍微撇了几下上面的浮油，就直接一口气舀了好几勺红汤往他剩余的白饭上浇，直到白饭的每一颗米粒都完整地浸泡在了辣汤里，他才停止了动作。
辣汤比起牛肉和豆芽白菜来，香辣鲜麻的滋味更加浓郁一些，又因为煮过了牛肉，在辣汤里还夹杂着牛肉特有的油香气和动物脂肪带来的油润感。
大约是汤的表面浮着一层薄油的缘故，红辣汤的温度还没有怎么降下来，热气腾腾地浇在粒粒分明的白米饭上，由上至下慢慢渗透进每一粒米粒里。
魏一文一口下去，连着米饭带着热汤吞下肚。香辣的口味伴随着米香味溢满了整个口腔，原本红汤比起牛肉来得更刺激的辣度，也因为米粒的加入变得更为柔和，两种滋味的结合让人边吃边陶醉不已。
程老板的的厨艺真是有一手啊！
他们还有什么好讨论的！小方来了都得给程老板香跪下好么！
魏一文把碗里剩下的米饭也吃得一干二净，浑身上下觉得舒坦得不得了，半靠在椅背上抱着肚子发出一声满足的叹息。
他现在就想发一会儿饭晕，继续沉醉在这股畅快的感觉里，完全不想动弹了。
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作者有话说：我回来啦～～
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第83章
辣椒和花椒的辛辣味和椒麻味可以刺激食客口腔快速分泌唾液, 增强食欲，同时增强人体的新陈代谢。所以尽管有人说辣味说到底其实不是舌头品尝到的五味中的一种味道，而是口腔感受到的痛觉, 但是喜爱辣味食物的人就是热爱着这股子刺激, 能够在一瞬间激活昏昏沉沉的神经。
魏一文意犹未尽地舔舔嘴角, 他的肚子实在是无法容纳下更多食物了。
程老板做的这道水煮牛肉可真的是太绝了, 鲜香麻辣, 辣度十足, 肉片鲜嫩, 色深味厚……美味的感受一下子都列不完！
他看向坐在对面的程星然, “程老板，你是打算把这道水煮牛肉当下次直播的菜色是吗？”
程星然吃饭慢条斯理的，这时候嘴里还含着食物呢，也不好直接开口说话, 只能先用力点了点头。
得到了程星然的回应，魏一文也不等他咽下牛肉片就继续往下说：“照我的想法, 我们下次直播跳过云英面，直接上水煮牛肉应该没什么问题。”
“虽然会有一部分本来就是顾客的观众会有点奇怪怎么跳过了云英面, 但是好在店里之前的小馄饨、灌汤包、水晶脍等这些佳肴也没上过直播, 本来就有先例在。”
“而且云英面也是随餐免费赠送的，大部分想自己花钱再购买一份的食客应该大多都已经被小八科普过了云英面的制作难度了。”