【我去!!我投屏到我家电视机上了,现在感觉整盘菜就“哐”一下占据了整个屏幕,孩子已经被馋傻了!】
【这居然还是未成品吗?我已经傻了,看起来已经足够好吃了吧!】
【也不用再往后加工了吧?!撒点芝麻和葱花上去,我可以直接空口干掉一整盘!】
【那你要求还是高了,我就不一样了,不加任何东西直接给我就行,我现在就想吃!!】
【哥们求你,你别卷啊!!】
程星然换了一口炒锅,直接开大火,在锅里倒入了一些清汤、料酒和湿淀粉,等锅里冒出了沸腾的气泡就一口气倒入了所有鸡肉卷稍微颠翻一下,让每个松子鸡卷都裹上芡汁。
刚刚被捞出油锅的鸡肉卷已经被简单地沥过油,在加入了没有油脂的芡汁之后,外表附着的仅剩的一点油花也融入进了汤汁里,油光水光混在一起给松子鸡卷涂上了一层亮光,显得菜肴的几样颜色更加艳丽。
老高老杨这几人也不是白来的,今天把看家本领都用上了,灯光给上,镜头对上,火力全开就奔着馋死屏幕前各位观众的目标去的。
【这清晰度!这拍摄角度!厉害了!】
【这拍摄团队专业的吧!】
【前面的是新来的吧!小老板这个直播是和我们本地电视台的一个节目组合作的,拍摄后期这些好像都是节目组这边负责完成的。】
【有点牛啊!节目组都出来了,这不是专业选手下场了么!】
下面就要轮到小方的吃播时间了,他也没时间继续关注着公频弹幕了,趁着现在小八小九还没把菜肴端过去,他先小跑过去位置上坐好。
程星然将锅里的松子鸡卷全部盛出来。
本来他们也考虑过要不要和其他专业点的美食吃播一样,专门给小方整个大盘子大碗什么的,高瘦子用个大餐具这样视觉冲击感才更强么。
后来还是想想小方毕竟不是专业干这个的,原来又是一顿饭吃不了半两的人,现在直接用上大盘子给他压力太大了。而且他们几个包括小方自己对他的食量也都没什么把握,一次性放上太多食物,现在又还是直播,要是小方吃不完就尴尬了,到时候总不能逼小方硬吞吧,这可是魏一文他亲徒弟!
现在就要换到程星然去关注各位粉丝都在弹幕里发什么了。
他临下场还先在镜头前一口气给小食店、直播间和电视节目全打一遍广告。
“松子鸡卷就已经做完啦,大家学会了吗?”
“接下来就轮到小八小九和小方上场了哦!正式开始我们的吃播环节。”
“各位观众老爷喜欢我们的话,麻烦点击一下屏幕左上角的关注啊~这样下次直播APP就会自动推送消息给你们啦!”
“我们这个美食直播每周固定周三晚上八点半直播,电视节目是每周五晚八点在江城电视台播放,麻烦多多支持哦!”
“我的小店地址也会直接写在评论区的,要是有观众想来现场品尝一下我做出来的味道的话,小程先在这里说声欢迎光临啦!”
程星然正准备离开镜头,突然想到了什么又止住脚步,再补充了一句。
“对了,我们小店现场店铺招牌是没有挂的,但是各种执照保证都是齐全的。各位走到门口发现没店铺招牌的话,千万不要怀疑自己,你绝对没有走错!”
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与此同时,刚刚结束公司要求的每月惯例直播任务的小明星韩景正意犹未尽地搜罗各种美食直播中。
他在娱乐圈算不上火也算不上凉,就属于那种提起来他名字好像隐隐约约有看到过,但是连续的好作品又没有的那种。
不过他和他粉丝都没什么雄心大志,基本状态就是来活了就认认真真完成,没活就精进精进演技顺便搜罗一下各种美食。
每个月公司交代下来的直播任务他也完成得乐乐呵呵,说好的一个小时直播,韩景起码得把半小时花在自己这段时间吃过让他满意的各种美食介绍上。
边说还边忍不住自己回味起来,恨不得馋死自己也馋死粉丝。
今天他也是一样,边直播边翻着手机照片,不但用尽了他的语文描述词汇,也把自己馋得够呛。
这不,一下直播他就忍不住在柠檬直播各个排行榜上巡视,快来个合他口味的美食直播给他瞧瞧啊!!
“美食!边走边吃!”他们直播间今晚也是争气,一晚上直播间吸引进来不少人,观众留存度还高,直播排名比起刚开播时往前蹿了好几页,现在勉强挂在第二页中间位置。
韩景今天馋的,不找个美食直播来点视觉和听觉的刺激好好想想明天吃什么是睡不着了。
正满直播平台晃悠呢,无意间就点进了程星然他们直播间。
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作者有话说:我总感觉自己有点秃,这次提前了一个多星期就预约了今天的专家号……
要是随便吃吃美食就可以治秃头美白祛痘该有多好啊!
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看这直播间名字, 应该是个美食直播没错吧?!
怎么一进直播间美食没见着,先看见了两个外观就很酷炫的机器人啊!
他这是走错了地方了?!
韩景忍不住退出直播间重新确认了一下名字,没错啊!
他把原本关掉的弹幕重新开回来, 想看看公屏里有没有其他人聊这个事情的。结果弹幕一派自然, 仿佛现在餐馆里用智能机器人上菜是再自然不过的事情。
【端菜上桌果然还是小九的活啊, 不过今天小方比较有排面, 小八都跟着一起上阵给他拿碗筷餐具了。】
【前面的羡慕了吧!根据我亲身实测, 只要你去小老板店里吃饭的时候带上一个圆溜溜的娃, 就可以直接获得小八的送餐具服务了, 还会给娃换一套可爱版的筷子勺子。】
【这么牛?!只有圆溜溜的娃才能有这个服务么?长条条的孩子不行么?!!】
【小朋友肯定都可以啊!但你要是自称孩子那小八肯定是不会认的。】
【重点是小朋友, 而不是高矮胖瘦啊!】
【小方这种就属于特别有排面的情形了,虽然不圆嘟嘟,也不是小孩子,但还是能够享受到小八小九一起上场的至尊服务!】
【小八小九这两个机器人也不知道老板从哪里搞来的, 智能得一比啊!比我家的那个人工智障智商起码高上一百多。】
看弹幕这意思,这两个机器人是这个美食直播间自带的?
卧槽!现在就搞个美食直播居然已经卷成这样了?!
吃多吃少都不算热点了么?都要上机器人了?
韩景忍不住反省了一下自己, 这么一比,他那群粉丝对他也算得上是真爱了。他不表演也不唱歌, 每次直播都只晓得自己瞎逼逼一堆他特别喜欢的美食, 粉丝们还固定每个月都来看他直播。
看来以后自己也得准备点才艺才行,唱歌跳舞拿不出手, 他也可以给粉丝来个吃播么!
他打定主意往下看去。
手机屏幕里小方面前摆上了两盘松子鸡卷, 他正拿着筷子夹起其中一块对着镜头介绍着。
直播间画面也随之切换到松子鸡卷的近景特写。
筷子上的这快松子鸡卷外表面裹着一层浅浅的汤汁,但是鸡肉却好像没有被这点汁水浸软,夹在筷子中央还是完全没有扁塌的样子。高清镜头下的鸡卷显得特别诱人,好像想直接突破屏幕的界限将食物直接怼到观众面前一样。
这拍摄水准有点东西啊!韩景忍不住来了兴趣。
摄影一向就是门烧钱的事情,大主播可能赚得多了, 在拍摄方面会愿意多下一点本钱,这么一个新人直播间的拍摄就有这种水准的,还是比较罕见的。
而且镜头里的美食从卖相上看也是真不错,他反正已经馋了。
这主播现在要吃的这道是什么菜啊?!感觉之前没怎么见过。
小方兢兢业业继续介绍:“松子鸡卷里加的食材是什么大家都知道了吧,我就不过多解释了哈!怕你们嫌我啰嗦。”
“新进直播间的观众宝宝们要是不太清楚的话,麻烦先点点左上角的关注哈,等一会儿直接看直播回放就行。”
“当然直接看我们电视节目也行,每周五晚八点江城电视台啊!大家请多多关注!!”
看着小方一边眼睛直勾勾地盯着筷子上的松子鸡卷,喉结还快速移动了几下吞咽着汹涌分泌的口水,另一边还秉持着打工人的职业操守认认真真给节目打广告的样子,弹幕忍不住也刷了起来。
【快让孩子吃吧!看把小方馋的,口水这么一会儿功夫都咽了好几口了。他再这么咽下去,还没开吃怕是就要把肚子填得半饱了。】
【我是想吃吃不到,他是美食就摆在眼前还要忍着不吃……这么一比较,还是我更惨一点!】
【快别说了,已经关注了!主播赶紧吃起来啊!!筷子上这块鸡卷的酱汁都要滴下来了!!】
【塞我嘴里!!!】
【馋死谁了!?馋死我了!】
【主播憋着可他等一会儿可以一口气干掉两盘,我只能喝凉水……我好惨……】
韩景在手机屏幕这头连连点头。
就是啊!吃播不吃还在这里等什么呢!最好再好好描述一下口感和滋味,他正好奇味道呢!
小方也不多说,急匆匆走完给节目打广告的流程就迫不及待地把筷子上颤悠悠了好久的松子鸡卷整只直接塞进嘴里。
他的吃相称不上斯文,但是不让人感觉粗鲁。酱汁基本不会沾到嘴巴外面,每一口都吃得很干净。
他一大口一大口地咬着松子鸡卷,可能是嗓子眼不够大,每一口吃进嘴里都要嚼上好多下。
小方整个脑袋都快埋进面前这盘子里了,眼睛早就满足地眯了起来。也不知道是不是吃货与吃货之间的惺惺相惜,虽然小方不怎么吭声,可是他陶醉的样子却仿佛将美味直接具像化了,观众们好像能看到他周身都写满了吃到了美食的愉悦,脑袋顶上就写着“太特么好吃了!”六个大字。
弹幕里尝过的没尝过的顿时都炸了。
【我每次看到主播细得要死的胳膊,再看看主播埋头大吃的样子,我就觉得好割裂。说好的非常瘦的瘦子都是天生不爱吃东西呢?!难道这消息其实是在驴我??】
【主播可能是消化不好吧!不然照理说这么一次能干两盘的食量,他也不可能这么瘦吧!说好的能量守恒呢!】
【谁关心主播怎么样啊!劳资都要被馋死了!你们不会都没吃过老板这道极品鸡卷吧!是个人都要点两份好吗!】
【前面的我怀疑你是在内涵我……我吃不到难道是我不想吃吗?!】
【劝删,你发这个对我不好。】
韩景看着公屏里各位观众聊得正欢,每个人之间都有一种神奇的熟悉感,怎么好像互相都认识一样啊?!
总不能现在直播间在线的这一万多人全都是主播的请来的吧?
这会不会也太大手笔了?!
他都不舍得出这个钱。
韩景确认了一下自己现在登录柠檬直播的是他专门用来网上冲浪的小号,直接在公屏发了几句弹幕。
【大家伙都有尝过啊?!】
【真这么好吃啊!?前面的兄弟姐妹,谁能告诉我现在主播在吃的这道菜餐馆地址在哪儿啊?!】
【孩子已经快被口水淹死了……救……】
观众热心的也真不少,当然也不排除他们是自己日常吃不到,想着多拉一个人下水和他们一起嘴馋就多拉一个人下水,纷纷打字回复他。
【你不会刚刚才进的直播间吧?!那你可错过小老板的盛世美颜了。】
【指路直播间评论区置顶哈,老板已经把餐馆地址放上了。】
【欢迎来到排队世界!!】
【别这样,人可是老板的潜在客源,你们万一给人家劝退了呢!】
【抱歉抱歉,那我重来。】
【好吃不贵,一吃上头,不吃后悔!】
【信我!全是掏心窝子的良心话。】
韩景点开置顶评论看了一眼,正好过两天他就在隔壁城市参加一个活动,开车到江城也就不到两个小时时间。
要不然到时候去尝尝?!
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这次直播下来,热度涨得挺快速的。也可能是今天柠檬直播流量好,等整场直播结束,“美食!边做边吃”直播间粉丝数已经快接近九千了。
程星然看着柠檬直播后台的数据,忍不住在心里偷偷问小系统:“任务二不是只要知名度超过两千就行么?!我们直播间现在关注人数都差不多要九千了,怎么任务还没有完成啊?!”
“不会是出什么bug了吧?!”
小系统本来就不怎么专业,被程星然这么信誓旦旦地一问,瞬间开始怀疑起了自己。
奶声奶气的小嗓音都忍不住有点发飘。
【我……我检查一下。】
【没听其他前辈系统说过我们会出错的啊!】
小系统查数据也不知道要多久时间,还是先帮魏导他们把设备先收拾了吧,现在时间也不早了。
程星然手脚不停,还招呼着小八小九两个过来一起帮忙收拾。
魏一文几人现在干起活来动力十足,和程星然第一次见到他们的时候已经完全不一样了。
要不然说成功的工作让人容光焕发呢!就说魏导,整个人现在一副江城导演界冉冉升起的新星的模样,那叫一个意气风发。
看到程星然和小八小九几个一起过来帮忙干活,他现在都舍不得。
这可是他的事业能不能成功的关键性人物啊!可不能累着撞着了。
“都快收拾好了,我们几个自己来就行。”
“小程老板,你可得把手看好了!你的手可不能拿来干这种脏活累活。做菜这方面我们也帮不上什么忙,只能全靠你自己来,现在搬东西可不能再厚着脸皮找你干活了。”
魏一文回想起直播间的关注人数心里就止不住的高兴,实时收看人数和粉丝数都比第一次直播翻了一番,想必过两天的电视节目收视率不说突破新高吧,怎么样都不可能会往下掉了。
他嘴上都忍不住开始哼哼小曲儿了。
他也能有今天!!
程星然看着魏一文一脸“你敢上手就是对我们节目极大的不负责任”的表情,讪讪停下了手上的动作。
往常不干活不行,今天怎么搞得干活也不行。
就是可惜了他这一把子力气了,不然小方那搬个设备路上恨不得歇两回的样,他不得上去搭把手啊!
好在店里还有小八小九这两个好帮手在。
等东西全部都装进车里,魏一文他们都恨不得把两个机器人也一起打包带走。
这两个简直太好用了,有小八小九帮忙干活比电视台再给他们团队加两个人都实在。
好不容易把几人送走,小八把大门关上就转身直接推着程星然上了往二楼的楼梯,“主人,老大说你不能熬夜哒,快点去睡觉吧!餐馆里面我和小九会收拾好的。”
他还像模像样地拍拍胸口,“全包在我们两身上吧!”
小系统的语调有点微妙。
虽然这次它英明神武、聪明绝顶, 没用上多久时间就搞清楚了问题的核心,但是吧又因为这个问题,他们的第二个任务离完成还是有点距离。
程星然停下正准备进浴室洗漱的脚步, “听你这语气不妙啊。”
“你先等会儿, 我去找个位置坐下, 你详细说说。”
小系统也是第一次知道原来任务的要求还需要仔细解读的, 这下子一来显得它有点不专业了, 它突然就有点扭捏。
他们现在离完成任务的知名度要求还差五六百呢!
该怎么和宿主说啊!T^T
它期期艾艾地开口:“宿主……是这样……”
“任务二的要求是小食店需要获得超过两千的知名度, 我们现在直播间的关注人数虽然远远超过了这个两千的要求, 但是大部分观众的关注就只停留在美食直播方面了, 很少有连带着关注到小食店的。”
“毕竟看个直播就决定要实地来店里吃饭的人在观众里占的比重还是不太大的。”
程星然摸着下巴点点头,这话说得的确是没错。
他们现在做美食制作教学和吃播,哪怕从网络直播和电视节目这两个地方同时下手,但是对小食店人气的累积还是需要时间沉淀的, 就靠一两次直播还是很难把流量直接引导到小食店上来。
不过这方面也很难再去加深观众印象了,偶尔在直播节目里加几句求关注求收藏还行, 一直讲个不停就只会让人讨厌了,反而会起了反效果。
节目和直播还是要以本身的内容作为亮点, 不能太心急了。
小系统继续说:【还有就是直播间关注的人里, 关注到小食店的这批人中还有一部分本来就是小食店的顾客,所以增加的小食店知名度里还需要把这部分人数扣除。】
完成任务果然不简单啊, 系统也不会把失传菜谱白白送给他。
程星然忍不住在心里长长叹了口气, 好在他们这个系统任务从结果上来看要求还是很宽松的,没完成最多也就是没奖励了,也没什么处罚措施。
他收拾一下心情,接着往下问:“那我们现在任务二的完成进度怎么样了?还差多少?”
【现在任务二的进度是1479/2000,这两次直播结束, 知名度的增长率都很快哒,我们等下一次直播结束一定就可以完成任务了!】
小系统对程星然还是有信心的。
实……实在不行,就求小八小九多在直播间出出镜,先靠机器人把人诱惑过来再用美食攻陷他们!
“行吧!差个五百多,咱们也算胜利在望了啊!”
程星然在心里稍微琢磨了一下,“要不明天收拾准备一下,咱们上道新菜再加点热度。”
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新菜是要上的,但是具体上什么菜就要好好考虑一下了。
虽说之前做的几道香气四溢的菜肴老早就把小食店周围一圈的人都勾得差不多了,但是果然还是喷喷香的美食可以先声夺人吧。
店里现在猪肉、虾肉、鸡肉作原材料的都有了,要不来道牛肉的?!
正好他也好久没吃牛肉了,他自己也有点馋。
一想到牛肉,程星然脑海里一下子就冒出来了不少菜色。
小炒黄牛肉、水煮牛肉、灯影牛肉、锅酥牛肉、粉蒸牛肉……道道都是名菜,随便抽其中一道菜肴做出来,就不可能会出现有一道菜是不好吃的。
程星然想了想,既然已经决定上牛肉了,要不就直接先后上两道?!先搞一道主食类的,再搞一道配菜类的。
今天就先来做个牛肉焦饼吃吃。等饼子一出锅,不是他吹牛,就小食店在的这条街,能一口气从街头香到街尾。
程星然把食材逐一采购好,一大早起来先把小馄饨、虾饺、灌汤包这些早饭就要售卖的食物准备好,就开始着手制作牛肉焦饼了。
要是把牛肉焦饼的制作过程逐项掰碎了扯开了讲,和普通的肉馅饼其实也差不了太多。
但是看它这个名字,就知道这个馅饼讲究一个焦香味。要想做得好吃,必须就得现吃现煎,要把提前做好的牛肉饼坯在锅里一直煎到两面都是诱人的金黄色上,最好还带点点浅棕色的焦边才可以。
选择制作馅饼原料的牛肉也是有讲究的。
牛身上的肌理构造、肉质都和猪、羊这种同样是在地上走的动物不同,所以在做馅料时要选用的牛肉部位也和猪、羊不同。
今天制作牛肉焦饼,要用的就是牛腿肉。它位于牛颈肉的后部,肉质尝起来没有上脑、脊背、米龙这些牛肉那般肥嫩,比较起来肉质偏老一些,但也正是因为它的紧实口感,让牛腿肉更适合用来制作焦饼的馅料。
再顺着步骤往下数数,要做好牛肉焦饼,增强饼的酥脆口感和牛油的香气,还得提前把牛油酥先做好。
这个做起来也简单!把准备好的牛油放到锅里加热融化之后,再往里按比例加入菜籽油,将这两种油搅拌均匀之后晾凉等着它凝结就行。
其他的步骤就和做个普通馅饼一样了。
牛腿肉洗干净剔除里面的筋肉,抄上菜刀剁成细粒。再一气儿加入准备好的各种调料和酱汁,芝麻油、熟菜籽油、醪糟汁、豆瓣……全往里加就行。
然后准备好做馅饼面衣的烫面,等面团的温度降下来之后和牛油酥卷好搓好成起酥面。
程星然先计算好自己和岳锋一顿早饭要吃的份量,现在先把他们两早饭要吃的牛肉焦饼做出来就行,剩下的等临卖了再煎,不然提前做好的牛肉饼口感和香气都差点意思。
他找了一口大大的平底锅放上菜籽油加热,边做边估摸着岳锋到达的时间。
有了小八小九和洗碗机这三员大将帮助之后,程星然在店里要干的活大大减少了,除了关心关心做菜和系统任务之外,其他的基本都不需要操心和动手。
程星然和岳锋两人工作都挺忙,但是再忙恋爱也得谈么,他们两人就约好每天尽量早饭和夜宵都一起吃。
吃什么都不要紧,最重要的是和心上人聊聊天对对眼相处一会么。
早起和睡前都能看到自己心爱的人,不管是干活还是睡觉心情都是美滋滋。
随着平底锅里温度逐渐升高,菜籽油和牛肉饼的饼皮接触在一起发出“滋滋”的响声,原本白色的馅饼表面慢慢变成金黄色,一股浓郁而复杂的香气从锅里一路升腾散发出来。
牛肉味、牛油味、芝麻味、小麦味几样混合着在热油的作用下飞快地扩散了出去,就像有个充满了香气的炸弹直接在小食店里引爆了一样,以他们餐馆为圆心,浓烈的香气直接汹涌地弥漫了出去。
小食店所在的这条街的街口刚刚跑过几个大清早起来晨跑的,本来听着音乐跑得好好的,差点被这股霸道而诱人的香味香得栽个跟头。
先看看这香味是从哪儿来的,再继续跑也一样吧。
更何况不吃早饭才更不健康呢!
几人不约而同停下脚步,用力抽动了几下鼻子。周边都是这股子香气,一时之间他们居然找不到这香气的源头在哪里。
站在街口慢慢往里走,只感觉整条街都笼罩在这股直让人流口水的香气里,只想站着多吸几口进肺里,好像整个人的感官都被调动起来了。
怎么会这么香啊!这可怎么锻炼的下去!
这一条街也没什么复杂的摆设,就普普通通笔直的一条路,他们这么笼统地看一眼,别说找着什么餐馆了,现在就连一户开着门的人家都没见着。
总不能这味道还是哪一户住户自己做来当早饭吃的吧?!
求求千万不要啊!不然那不是要馋死他们几个了!
几人也没心思继续跑步了,各自不死心地在这条街上走了两个来回,就期盼着不知道哪家店铺快点开门。
“吱呀~”
程星然把餐馆大门打开,他和岳锋两个人加起来一顿早饭一口气干掉了五块牛肉焦饼和两碗馄饨。
牛肉焦饼酥脆香鲜,外酥里嫩,小馄饨汤汤水水,鲜润适口。这两个搭配在一起,先一口咬掉半块酥饼,在嘴里包得满满的细细咀嚼,刚刚把馅饼咽下肚子就连汤带馄饨灌上一大口进嘴里接上,别提有多美了。
岳锋算得上除了程星然自己之外对他制作的美食比较有意志力的人了,这一顿美味的早饭下来,也是吃得他筷不离手,赞不绝口。
“对了,星星,差点忘记和你说了。”
“小八小九当作样本生产的机器人已经能够批量生产了,过几天可能就有新闻报道和采访出来。”
“我在采访中可以提到你的小食店吗?”
“当然可以啊。”
程星然都不觉得这个是个什么问题。
岳锋专门给他做的机器人,现在批量生产了,还能上新闻,岳锋也没准备藏着掖着,打算提到他们餐馆,这其中难道会有什么不好的地方吗?!
他心里又是自豪又是开心!
阿锋牛逼!
岳锋继续说:“我是担心后续可能会有机器人爱好者专门到店里来看小八小九,到时候耽误你的生意。”
“小八小九他们两是和生产线统一制造出来的机器人不一样的,他们是我专门给你做的。”
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作者有话说:下一本写写药膳类的小说也不错啊,我有点心动。
虽然去医院有点麻烦,但是大家如果有疑问还是早去医院看看,心里好歹有底了一些。
现在他们自己是又饿又馋啊!
他们几个其实互相也不认识, 最多也就是因为每天来来回回都是他们这几个人在这段线路晨跑,跑步时间又差不多,就混了个脸熟。
跑步碰到过这么多次了, 聊天还是头一回。
几人之中一位穿着运动中裤, 手臂上还绑着个运动臂包的小平头大哥, 看着程星然两个小情侣在店门口一副粘粘糊糊的样子, 都不好意思抬眼往那边瞧, 生怕和他们两有眼神接触。
他小跑了几步, 走到旁边一位穿着荧光绿运动上衣的小青年身边, 也不知怎么的, 声音都放低了,好像生怕程星然他们看过来。
“你说……我们寻摸了这么久的香气是从那家传出来的不?”
运动臂包大哥悄咪咪用手比了一下方向,“他们大门一开,我闻着整条街的香味都更浓了, 我猜就是那边吧。”
荧光绿小青年看着大哥这副像是躲着谁的样子,心下也犯嘀咕。