“爸，还有几个菜？”
“这个笋炒完，还有个青菜。”
楚瑾钰视线在周围扫过一圈，忍不住小声说：“好多都是半成品，就这干嘛不去酒店办。”
“你以为酒店就不用半成品？”楚易文笑着道。
父子二人说话的功夫，锅里炖的红烧肉香味从锅盖缝隙里钻出来，浓郁的肉香中带着焦糖的甜味，闻起来特别勾人食欲。
楚瑾钰鼻子不自觉轻嗅两下，随即就走到红烧肉锅旁，心里想着不亏是他爸炖的肉，闻起来就是香。
“好香啊。”
很快附近忙活的帮厨们也都闻见香味，不由纷纷转头看过来，其中有个人更是忍不住夸楚易文手艺好，说下次亲戚家要是有红白喜事也要请他去掌厨。
见自家老爸被人当成做席的大厨，楚瑾钰感觉很有趣。
临近十二点时，宾客们在主家的招呼下开始落座，负责传菜的人则是纷纷来到露天厨房。
“好香……”
红烧肉已经开始收汁，中大火的高温让锅里汤被煮得咕噜咕噜冒泡，浓郁的肉香伴随热气飘出来，哪怕附近桌上摆着许许多多菜肴，但当它香味一出，却是霸道地压下其他所有菜香。
“要开席了，你先去吃饭。”楚易文见自家儿子还站在旁边，开口示意他去吃饭。
楚瑾钰见留在这也帮不上忙，去前面找个桌坐下，同时还不忘拿手机帮他爸占位置。
“你爸人呢？”同桌有人看到他，立刻询问。
楚瑾钰：“在厨房帮忙做菜。”
“做菜？你爸不是开公司的吗？什么时候开始转行当大厨了？”
这人跟楚易文关系不错，纯粹是开个玩笑，但隔壁桌却有人转过头来问楚瑾钰：“不是吧，你爸公司开垮，改行做厨子了？”
“你爸才公司开垮，不对，你爸压根开不起公司。”楚瑾钰说完还切了一声。
“你这孩子怎么跟长辈说话的……”
楚瑾钰正想顶回去时，新郎妹妹过来，看着那人道：“孝青表哥你别酒都没喝就开始说胡话，厨房那边忙不过来我家才请易文哥帮忙。”
过来喝喜酒，主人家面子还是得给的，大约三十多岁看起来略显油头粉面的男人暂时闭上嘴，不再没事找事。
没两分钟，凉菜开始上桌，有炒花生米、卤牛肉、炸小鱼干、猪耳朵、凉拌毛豆、卤汁鲍鱼，菜色还挺丰富。
楚瑾钰尝了口小鱼干，感觉没他爸做得好吃，再吃口卤牛肉，感觉肉有点柴，干脆放下筷子开始喝饮料。
“妈妈我想吃肉。”
楚瑾钰左边坐着个大概五六岁的小孩，此时正仰起头对妈妈说，他妈闻言直接夹片卤牛肉放到他碗里。
“不是这个肉。”
孩子妈闻言，直接把猪耳朵、小鱼干、鲍鱼每样给他夹点，然而他还是摇头。
“桌上就这些肉，你到底要吃什么？”
“我要吃香香的肉，妈妈你没闻到吗？”小孩子鼻子就是好使，他显然是闻见顺着风飘过来的红烧肉香味。
孩子妈妈用力嗅两下，确实闻见股浓郁肉香，开口道：“热菜马上就上来了，你先吃碗里这些。”
“不好吃，我要喝可乐。”小孩嘴巴还挺挑，低头咬了口碗里卤牛肉就不肯再吃，喊着要喝饮料。
这边酒席上闹哄哄时，露天厨房里，楚易文见锅中红烧肉汤汁已经变得浓稠，开始将桂花洒下去。
“哎……”
旁边有帮厨看到他的动作，下意识喊了声，显然是不想那么香的红烧肉被桂花毁掉。
不过随着楚易文用锅铲将肉轻轻翻动，桂花香气融入汤中，沾染到肉上，一股清雅悠香的气息混合在肉香中，为红烧肉香气带来更高层次的嗅觉体验。
帮厨和负责上菜的人闻见这股香味都有点走不动道，喉咙不自觉吞咽起来，显然是有被馋到。然而他们还有上菜的任务，只能忍着馋意赶紧去端菜。
随着一道道菜上桌，酒席上气氛更加热闹，老一辈们喝酒吃肉聊得很是起劲，年轻人们却是边吃边抬头。
“到底是什么菜那么香啊？怎么还不上桌。”
“我也闻见了，感觉像是红烧肉，有股焦糖甜味。”
“烤羊排不好吃，有点膻，希望红烧肉能好吃，不要只是闻起来香……”
楚瑾钰那桌的人也在讨论是什么菜那么香，希望能快点上桌，他听几句后到底还是没忍住，开口道：“是桂花红烧肉，我爸做的。”
“你爸行啊，竟然会做红烧肉，还做得那么香。”
“那我待会可得好好尝尝，我还没吃过桂花红烧肉，听起来就新鲜。”
同桌的人闻言很是捧场，但隔壁桌那个叫孝青的听见却是立刻开口：“就没听说过谁家用桂花做红烧肉，听着就不像能吃的，有些人真是不知道怎么说，跑到别人家喜宴上瞎逞能……”
楚瑾钰觉得这人八成是有毛病，都没在一张桌子，他偷听就算了，还总要插几句不讨喜的话，简直是平时被人打得少了。
“有本事你待会别吃。”楚瑾钰有些生气。
“切，我可不敢吃乱七八糟的东西。”
“你待会吃了就是狗。”
看到楚瑾钰气得直瞪人，和他一桌的人赶紧安抚他：“别理他，八成是嫉妒你爸事业有成，你越生气他越高兴，这种人就直接把他当空气，你无视他，他反而能气死。”
老家里大家生活条件都只算是普通，像楚易文这种靠自己打拼在市里定居，并且还开公司当老板，老一辈人都把他当别人家孩子挂在嘴边。而和他平辈的人，有些只是单纯羡慕，有些就忍不住嫉妒起来。
楚瑾钰刚被安抚好，楚易文端着盘子过来，看到儿子表情有些不对，顺口关心道：“怎么了？”
他手里端着的是刚出锅的桂花红烧肉，刚刚远远闻着就已经能馋死个人，现在他端过来，先是一股浓郁肉香混着焦糖气息扑鼻而来，中间带着酱香与香料气息，最后则是清雅的桂花香，花香完美地融入肉香之中，闻起来半点都不突兀。
楚瑾钰被桂花红烧肉香味给吸引，此时哪还记得什么孝青、孝绿的无关人士，心里只剩下“想吃”两个字。
他毕竟是高中生，还知道“矜持”两个字怎么写，但他旁边的小孩哪顾那么多，已经扯着嗓子嚷嚷起来：“我要吃肉肉！”

第16章 文思豆腐
楚易文闻言赶紧把菜放到桌上，随即在儿子旁边坐下，心里想着这儿子还是没白养，至少知道给自己留座。
他还在心里夸着儿子时，桌上其他人不论男女老少，已经不约而同握着筷子朝桂花红烧肉下手。
琥珀红棕色的五花肉躺在盘子里，肥肉部分经过炖煮已经变成半透明，看起来带着点晶莹剔透，上面点缀着桂花，卖相很是诱人。香味更是不用说，刚刚没出锅时就引得大家频频抬头看，现在菜上桌，大家更是被馋得口水都快下来。
终于夹到肉，大家都顾不上烫，随便吹两下就咬上去，肥肉部分入口即化，脂香浓郁却不油腻，瘦肉部分软烂却不柴，肉皮部分软糯弹牙，一块肉三种口感，单吃香，合在一起更是美味，好吃到令人陶醉。
“好好吃，肉肉太好吃了，妈妈我爱吃肉肉！”
大人们被惊艳到的反应只体现在眼神变化和表情上，小朋友则是要直接得多，好吃到摇头晃脑，整个人差点没从椅子上跳起来。
肥而不腻的红烧肉添上桂花后，吃完唇齿之间残留着清雅桂香，闭上眼有种置身于桂花树下的感觉，给人带来味觉与嗅觉双重美好的体验。
楚瑾钰同样被桂花红烧肉给好吃到，觉得那股桂花香非但不突兀，反而让肉吃起来更是莫名清爽。
眼见桌上其他人都开始抢起来，他飞快又夹一块到自己碗里，同时又想起另外一件事，赶紧看向隔壁桌。
隔壁桌的宾客同样在抢五花肉，第一轮时孝青倒是没动筷子，甚至看到其他人吃得那么香表情有些不屑，然而随着大家边吃边夸，以及浓郁的红烧肉香源源不断往鼻子里钻，他到底还是没忍住。
就在他伸出筷子准备趁人不注意夹一块红烧肉尝尝时，楚瑾钰正好看过来，立刻开口：“不是吧不是吧，不会有人放着人不当要当狗吧？”
楚易文疑惑地看向儿子，就听见隔壁桌传来筷子拍到桌上的声音。
他刚转头过去，孝青就对着他说：“楚易文，你看看你儿子，怎么跟长辈说话的！”
“他又没跟你说话，你那么激动干嘛？”楚易文虽然没搞清楚状况，但猜到应该是刚刚两者之间起了冲突。
作为从小在老家长大，高中、大学才走出村里的人，楚易文可太知道老家某些喜欢拿“长辈”说话的人有多烦人。己所不欲勿施于人，小时候他烦所谓的“长辈”，现在哪怕他也成为长辈，还是看不惯这类人。
“你……”
孝青总不能当着他面把刚才嫌弃他做菜的话再说一遍，以此证明他儿子就是在说自己，只能憋着气将头转回来。
两句话的功夫，桌上红烧肉已经全部被抢光，他看着只剩汤汁的盘子，心里更加生气。
“有米饭没？这汤拌饭肯定好吃。”
本来酒席上一般没什么人会吃米饭，但红烧肉实在太香，大家感觉根本没吃够，连肉汤都舍不得浪费。
看到他们连汤汁都抢到碗里拌饭，孝青开口道：“你们至于吗？真是没吃……”
他有点生气，本来想嘲讽其他人都没吃过好东西，结果嘴巴张开时口水却是直接流出来，反应过来后他尴尬得脸瞬间红温。
他恨不得直接找个地缝钻进去，但实际上同桌其他人一心只有美食，压根没人关注他。
“这汤拌饭果然好吃，太香了！”
“确实香，用这汤拌饭我能吃三碗米饭。”
汤汁里都是精华，甜咸交织中带着淡淡桂花香，和米饭相融合，将原本白色米饭染上酱色外衣，吃起来油润却不腻，反而越嚼越香。
大家在哐哐干饭，一个劲夸赞时，孝青却感觉他们在无声嘲笑自己，终于有些坐不住，直接起身离席。
楚瑾钰那桌，坐在他旁边的小孩吃完还想要红烧肉，但盘子里别说肉，连汤都被吃干净。
孩子妈妈试图跟他讲道理，但小朋友刚刚其他菜都不爱吃，现在被红烧肉吃开胃，肚子正饿着，哪里肯讲道理，扯着嗓子就要闹。
“行行行，我看看其他桌还有没有。”
孩子妈妈没办法，只能拿着碗去其他桌找，结果就发现有好多跟她一样端着碗的家长，最终她运气不错，在孩子爷爷那桌弄到块红烧肉，以及些肉汤。
孩子爷爷那桌都是能喝酒的，其他菜基本没怎么动，但酒鬼又不是没长鼻子，闻见肉香他们同样被红烧肉给吸引，不自觉就吃起来。之所以能让孩子妈妈弄到一块，纯粹是这桌上菜比较晚。
楚易文在系统厨房学做红烧肉时没少被老爷子嫌弃，现在见大家都爱吃，他脸上不自觉透出笑意，见儿子望着隔壁拿到红烧肉的小朋友，轻声道：“你也没吃够？等回去我再给你做。”
“我就吃到两块。”楚瑾钰也是没想到桌上人能抢得那么快。
他话落，桌上其他人回味着嘴里余味看向楚易文：“易文，这红烧肉真是你做的？做得真不赖，比外面酒店还好吃。”
“你这怎么做的，又香又好吃，而且还不腻。”
“以前我还感觉自己不爱带甜味的菜，但你这红烧肉是真好吃，连汤拌饭都特别香。”
桂花红烧肉和普通红烧肉比起来更添一抹秋天气息，吃完唇齿留香，回味无穷。
大家你一句我一句夸着，旁边桌甚至有人扯着嗓子问还有没有红烧肉。
红烧肉是没有了，不过马上又有菜上桌。黑米糕和笋子炒肉上桌时，金黄微焦的五花肉和嫩黄色笋子交织在一起，卖相别提多诱人，盘子刚放下来，大家就纷纷伸出筷子去夹。
这次楚瑾钰早有准备，直接夹一筷子放在碗里，咀嚼着脆嫩鲜香的笋子，他发现果然还是他爸做的菜更合他口味。
“这笋好吃，果然好吃的菜都在后面。”
“别抢啊，给我留点。”
“嘿，你这孩子，怎么能用手抓！”
“菜呢？我这桌还没有菜。”
“好嫩好脆的笋，这五花肉炒的也香，好吃，真好吃。”
五花肉炒笋一上桌，又是没几分钟就被清盘，同时让大家更期待后面的菜，可惜楚易文就做了桂花红烧肉、炒笋子和青菜，其他菜上桌时，客人们瞬间就失望起来。
倒不是说其他菜就不好吃，主要是看跟什么比，吃过令人陶醉的桂花红烧肉和炒笋后，其他菜是真不香。
发现没有好吃的了，不少人已经开始放下筷子，而在此时，炒青菜也被送上桌。
“来，吃点青菜。”
孩子妈妈夹着炒得格外青翠欲滴的青菜放到孩子碗里时，小家伙听见青菜就开始摇头：“不要吃青菜。”
“青菜也是我爸炒的，好吃。”楚瑾钰听见旁边小孩的话，边夹菜边顺口说了句。
他话落，小孩还没开始吃，桌上原本已经放下筷子的人纷纷重新握起筷子。
由于没有香菇，青菜楚易文直接拿蒜蓉爆香后炒的，碧绿油亮的青菜搭配白色蒜片，卖相看着格外清爽诱人。青菜的土腥气被蒜香去掉，吃进嘴里脆嫩清甜，咸鲜多汁，在大鱼大肉后来上这么一口菜，简直整个人从嘴巴到胃都感受到清爽。
本来挑食的小朋友被妈妈塞一口青菜后，不自觉就咀嚼起来，吃完主动喊着还要吃。
酒席结束，得知红烧肉、笋子、青菜这三道色香味俱全，让人吃了还想吃的菜都是出自楚易文的手艺，甚至有跟他不熟的宾客试图过来找他预约酒席，搞得楚易文有些失笑。
喜宴上菜色得到宾客们好评，主人家也有面子，因此新郎父母对着楚易文那是感谢得不行，哪怕知道他不缺钱，还是塞了个大红包过去，又送给他一板豆腐。
他们之所以会送豆腐，是因为新郎妈妈娘家那边是卖豆腐的，今天喜宴上豆腐是新郎外公外婆亲自做的，用的自家种的最好的黄豆。
【叮~恭喜宿主收获纯手工豆腐，获得食谱文思豆腐x1 家常豆腐x1】
别人喝喜酒最多带回礼盒，楚易文倒好，还带回来一板豆腐，搞得他有点哭笑不得。
倒是坐在车后排的表姨奶笑得挺高兴，一个劲说他今天吃酒席不亏，又有红包拿还有那么多豆腐。
楚易文并不在意这点东西，不过想到又多两道菜谱，心情倒是还不错。
开车回来后，他没立刻去学习菜谱，而是提醒儿子做作业。
楚瑾钰不想写作业，感觉有点烦，但现在确实没什么借口可找，最终只能将作业翻出来。
“爸，我们什么时候回家？”可能是不想做作业，他握着笔不到两分钟就开始没话找话聊。
“你想什么时候回去？”
“明天或者后天就回去吧。”
老家确实不错，但网有点卡，游戏都不好打，让楚瑾钰待几天还行，待久了他有些不愿意。当然，还有部分原因就是他觉得在老家他爸没事干，天天就知道催他写作业，实在有点烦。

楚易文已经到了喜欢回忆从前的年纪，难得回次老家，他想多住几天。
“我记得豆腐好像很容易坏，那么多豆腐我们吃不完怎么办？”
看得出来楚瑾钰是真不想写作业，手里还握着笔，思维却是发散到豆腐上去。
“吃不完可以放到冰箱做成冻豆腐。”楚易文说完开口提醒，“好好写作业。”
楚瑾钰“啧”了声，感觉有点烦，笔在手里转过来转过去，好半天才写几个字。
他是真不想写，但他爸就坐在旁边守着，最终只能慢慢沉下心，挑着会做的题做起来。
“我去上个厕所。”
一个多小时后，楚瑾钰是真有点坐不住，直接借着尿遁跑路，躲回房间玩手机去。
之前他嫌网不好打游戏都不好玩了，现在被迫写会作业，瞬间又感觉还是游戏比较香，直接去群里喊人打游戏。
胡一齐【就你那破网，打个鬼的游戏。】
叶其林【你上次不是说再也不在老家打游戏吗？】
【别提了，刚刚被我爸盯着做作业……现在想打游戏。】楚瑾钰啪啪啪打字抱怨着，可惜没得到朋友们的安慰。
倒不是朋友们不讲义气，谁让他前面不做人，没事就在群里发美食照片馋人。
胡一齐【哈哈哈哈，出来混总是要还的，你以为你爸做的美食是白吃的？】
看到他在群里笑得那么开心，楚瑾钰磨着牙继续开始打字。
【你怎么知道我爸中午又做美食了，桂花红烧肉你吃过没？红亮诱人的红烧肉上点缀着桂花，浓油赤酱和清雅花香完美融合，吃起来肥而不腻，余味中带着桂花特有香气……肉香、酱香和花香层层递进，一口下去，肉皮软糯，肥肉入口即化，瘦肉酥烂入味而不柴，整体滋味甜咸交融……】
人果然是在做坏事时最用心，楚瑾钰为了馋死胡一齐，描述得那叫一个认真，要是他写作文时有这种发挥，估计能得不少分。
写美食他不单写菜本身的色香味，还啪啪啪打字分享今天酒席上宾客们的反应，什么同桌小孩被馋哭，什么男女老少争抢红烧肉，连肉汤都抢着要，什么一群人端着碗去其他桌到处找红烧肉。
当然，关于隔壁桌那个叫孝青的家伙他也没忘记提一嘴，描述他前面有多嘴硬，后面却被红烧肉馋得流口水。
胡一齐有被馋到，下意识摸摸嘴角后问【红烧肉我又不是没吃过，有你说得这么夸张吗？我不信，除非你给我尝尝。】
【爱信不信。】
两个人在群里拌几句嘴后，最终还是商时贸问了句楚瑾钰什么时候回来。
这边楚瑾钰在房间跟朋友聊天，外边楚易文猜到他应该是不想继续做作业，拿起他刚刚写的那些检查一遍，见好歹已经做了不少，到底没再去催他。
不用盯着儿子做作业，楚易文也没其他事，想到新到手的菜谱，干脆起身回房间去。在文思豆腐和家常豆腐中，显然前者更有吸引力，他毫不犹豫选择文思豆腐。
往常只要他在心里选择学习菜谱就会直接出现在系统厨房，今天却出现意外，系统像是卡顿一样连叮好几声，终于完整叮出话来。
【叮~宿主当前刀工熟练度不达标，无法学习菜谱“文思豆腐”。】
楚易文还是头回遇到这种情况，不由在心里询问。
【那要怎么才能学习？】
【系统？】
【怎么提高刀工熟练度？】
他连着问几句，终于得到系统回应【叮~是否进入刀工训练模式？】
楚易文下意识选择是，很快就出现在系统厨房中，不过这次厨房里却没有老爷子在，而是有个大屏幕，从最基础的握刀手势开始教起。
他此时没发现问题的严重性，还有心情感叹原来学厨艺也有网课，等到正式开始练习切菜时，不停重复将土豆切成薄片，再将薄片切成丝，让他感觉很是枯燥。
“系统，我要切到什么时候去？”感觉自己切了好久好久的楚易文终于忍不住开口询问。
系统没有回应，他干脆停下来休息，两分钟后，系统声“叮”的一声响起，提醒他加快速度，剩余土豆数量为七十六个。
不是吧？要切够一百个土豆？
楚易文感觉有点心累，同时他发现不光要切一百个土豆，甚至切的时候还不能敷衍，否则不计数。
切不完根本不能离开，没办法他只能深吸一口气，放平心态认真切起来，手腕发力，先将土豆切平整好方便下刀，随即刀尖轻触砧板切薄片。
其实楚易文倒是想早点切完，但他目前刀工熟练度不够，能保持均速切就不错，根本做不到提速。刀工这东西技巧肯定有，但更多的还是靠时间堆出来的熟练度。
在他放平心态完全沉浸入练习中时，切出来的土豆片明显薄厚越来越均匀。
一百个土豆切完，楚易文在房间床上睁开眼，感觉整个人从心到身都有点累，尤其是想到从系统厨房出来前，还收到每天切十个萝卜或土豆的日常任务。
跟学习做菜比起来，刀工练习过于枯燥，重复的动作特别考验人耐心。某方面来说，楚易文收到这个日常任务后，甚至有点理解儿子为什么不想做作业了，当然，也就那么一瞬间。
练刀工是个长期任务，在床上摊平躺了会，他有点想知道是不是刀工没练好就没办法再学做菜，于是试着学习家常豆腐。
好消息，家常豆腐可以正常学习，他进入系统厨房就看到老爷子那张严肃的脸庞，楚易文甚至感觉有点亲切。
可能是觉得家常豆腐太小儿科，老爷子废话都没一句，直接上来就开始示范。只见他连砧板都不用，一手托豆腐一手握着刀，刷刷几下就将豆腐切成小块。
楚易文看到他往豆腐上洒盐感觉有点莫名其妙，不由多问一句。
“盐为百味之首，煎豆腐时洒点盐既然可以入底味，还能让多余水分析出。”
老爷子说话的同时手里已经开始调料汁，生抽、白糖等调料在碗里调成汁，由酱料组成的特有香味飘出来。
料汁调完，他开始起锅烧油，将豆腐块依次丢入锅中。别人煎豆腐时生怕被油溅到，动作要多小心就有多小心，但有手艺的人就是不同，老爷子丢得那叫一个随意，偏偏就是没有油溅到他。
“煎的时候注意转小火。”
老爷子开口提醒一句，锅里豆腐已经开始滋滋冒着油泡，几分钟后他握着锅轻轻一颠，锅里豆腐直接全飞起来，落下来时已经全部翻个面，露出被煎得金灿灿的颜色。
楚易文觉得这一手很是漂亮，没忍住在旁边对着空气模仿起来，恨不得自己立刻上去试试。
家常豆腐做法并不复杂，主要是煎的时候注意火候，把豆腐煎成两面金黄就好。
“吃葱姜蒜就这个时候下进去用油爆一下，不吃就别放。”老爷子说话时用锅铲将煎好的豆腐推开，露出锅中底油，下入葱姜蒜爆香，再将提前调好的料汁倒进来轻轻颠锅。
当料汁均匀裹上每一块豆腐上时，豆腐特有的香味与葱姜蒜的辛香、料汁的酱香完美融合，散发出诱人气息。
等到汤汁微微收干，家常豆腐直接出锅，每块豆腐都被煎成漂亮的金黄色，边缘还带着点微焦，汤汁为它披上层红棕色衣裳，让它看起来更加有光泽感，也更加令人食欲大开。
这要是家常豆腐的话，那我以前吃的算什么？
楚易文心里想着，手上已经握上筷子，豆腐刚入嘴，他心里就浮现“完美”两个字。
一口豆腐进嘴，外皮的焦香和内里的软嫩形成鲜明对比，咀嚼间豆香浓郁却无半点豆腥气，由于料汁里加了糖提鲜，吃起来咸鲜可口，酱香浓郁的同时，余味中带着恰到好处的回甘。
今天中午楚易文在喜宴上做的菜深受大家喜爱，甚至还有好多人吃得直接抢起来，不得不说，他那会心里高兴的同时多少有些飘。
但此时吃着嘴里的豆腐，想到老爷子将最家常的豆腐豆腐都能做成如此美味，楚易文瞬间觉得自己还得多学。
他一口接着一口将整盘豆腐吃完，回味着唇齿间残留的余味，握着刀开始切豆腐。当然，他没老爷子那个胆量，可不敢直接在手上切，老老实实用砧板。
老爷子看到他切个豆腐一点都不利落，没忍住又毒舌几句，说真该往他脑袋上洒点盐控控水分。
楚易文左耳朵进右耳朵出，切完豆腐就开始调料汁，调完就开始煎。
煎豆腐看起来简单，但真到他自己操作时却是一个不小心就给翻破。看到豆腐破了，他赶紧放慢速度，结果没及时翻边的豆腐又有要焦的架势。
“豆腐翻那么碎，你是准备做麻婆豆腐？”老爷子再次开口喷人。
楚易文感觉这锅豆腐是救不回来了，直接破罐子破摔，真用锅铲给它炒成麻婆豆腐拉倒。

第18章 酸萝卜片
不出所料，楚易文把家常煎豆腐变麻婆豆腐的行为招到了老爷子的嘲讽。然而别管他在系统厨房学做菜有多狼狈，等他学成出来时，成就感就有多满。
豆腐不耐放，当天晚上肯定得吃，楚易文直接露了一手刚学会的家常豆腐。
在他煎豆腐时，香味先将楚瑾钰吸引到厨房，没多久大黄也跑到门口蹲下，尾巴摇个不停。表姨奶坐在灶台里面帮忙烧火，看到这一幕眼中都透着笑。
豆腐特有的豆香被热油完全激发出来，随着颜色变成金黄色，那股豆制品特有的焦香，闻着简直不要太馋人。
楚瑾钰一个多小时前才吃过甜瓜，结果现在闻着豆腐香，他感觉自己又饿了。
表姨奶作为老一辈人，还保留着吃席打包的习惯，中午回来时打包不少菜。因此今天晚上楚易文做道家常豆腐，炒个青菜，再把打包的菜热一下就可以吃饭。
开饭后，最吸引楚瑾钰的还是那盘金黄色的豆腐，他边轻嗅豆腐香，边伸出筷子夹起一块，咬下去外焦里嫩，而且很入味，不像有些豆腐，只有表面有味道。
他空口就吃掉两块豆腐，第三块时才配上米饭一起吃，香得眼睛都弯起来。
家常豆腐听起来很朴素，但浓郁的豆香与酱香在味蕾上蔓延开来，配上略带回甘的余味，简直不要太惊艳。楚瑾钰越吃越觉得香，感觉特别下饭，吃得根本停不下来。
“小文你这豆腐做得真好吃。”
“也没看你放什么东西，怎么做出来就这么香。”
豆腐营养丰富又不费牙，本来就很适合老年人吃，表姨奶他们吃着香喷喷的家常豆腐，都忍不住夸好吃。