爸爸是厨神by书禾禾
书禾禾  发于:2025年09月05日

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“没注意,看到认识就顺手挖了。”楚易文倒是没觉得有什么不好意思,而是转而给表姨奶看他捡的栗子。
主要他小时候,日子已经稍微好点,不像再早些年,乡下人还要靠挖野菜过活。他童年时上山更多的是跟小伙伴找野果子吃,野菜基本上没挖过,能认识几样就不错,分辨不出来老嫩倒是不奇怪。
“栗子倒是不错,呦,你们还挖到笋了?”
难得有小辈回来,表姨奶很是高兴,说要做栗子烧鸡给他们吃,说完还逗小孩一样问楚瑾钰敢不敢抓鸡。
楚瑾钰有什么不敢的,直接奔着鸡群就跑过去,惹得一群鸡到处乱飞,发出“咕咕咕”的叫声。
刚刚在山上折腾大半天,楚易文没儿子那么好的精力,找个凳子坐下来剥笋,剥板栗。
他家厨房好多年没开过火,里面更是啥都没有,每次回来基本上都是在表姨奶家吃饭。虽然每次麻烦她家都会送礼塞钱,但楚易文也没觉得给过钱就可以理所当然,该干活还是得干活。
有客人上门,今天表姨奶家午餐很是丰盛,有五花肉炒笋、栗子烧鸡、辣椒炒鸡蛋、排骨莲藕汤,还有薯粉团。
薯粉团属于本地美食,是用红薯粉调成糊糊,加上花生碎、腊肉丁、青菜碎炒成团就可以吃,口感软糯焦香,特别美味。表姨奶之所以准备做这个,还是早上聊天时聊到,听见楚瑾钰说想吃,她当然得满足孩子。
以前楚易文不会做饭,现在他自我感觉良好,自然要进厨房帮忙。
表姨奶不让他进厨房,楚瑾钰立刻在旁边喊,表示他爸会做饭,他爸做饭好吃。
“会做也不让他做,哪有让客人上门做饭的。”表姨奶笑着说。
楚易文:“那我给你打打下手,顺便学学薯粉团怎么做。”
“你学这个干嘛,要我说你还不如赶紧再娶个老婆,家里就有人给你做饭了,用不用我给你介绍个……”表姨奶边淘米煮饭边说。
楚瑾钰本来抢了烧火的活坐在灶台后,笑着在那拍照片,听到这话脸上笑容不自觉消下去,转头用余光观察他爸。
“谁家姑娘嫁人是图给男人做饭的?表姨你别操这个心了。”楚易文说话间已经把笋给切好。
好在表姨奶不是那种固执的老人,只是话聊到这顺嘴提一句,见他不愿意就没再说这话,而是开始烧菜。
“我来,你教我怎么做就行。”
楚易文处理好食材直接把锅铲给霸占,虽然栗子烧鸡他没做过,但有之前学菜的经验在,他按照表姨奶说的做,每个菜倒是都做得还挺像样。
等到楚瑾钰最期待的薯粉团时,楚易文更是态度特别认真,毕竟这道菜不光儿子爱吃,同样是他的童年回忆。
切好的腊肉丁先下锅炒出油,加入青菜碎、花生碎简单翻炒,香味爆出来后再把调好的薯粉糊糊倒进去,等翻炒成团状时就差不多可以出锅。
腊肉和花生下锅时就已经很香,等到加入薯粉,那股薯香混合着肉香、花生香,简直别提有多诱人,尤其是在炒成团后把表面煎一下,那股焦香味更是特别浓郁。
“好香。”
楚瑾钰闻着香味很是迫不及待,反正当着表姨奶的面不怕他爸说他,直接在薯粉团出锅时就立刻拿着筷子品尝。
筷子夹下一小块团子,表面被煎出焦黄色,入口微焦微香,咀嚼间是红薯粉特有的软糯,配上浓郁花生香和花生脆脆的口感,以及腊肉的肉香,还有中和油腻的青菜碎,好吃到他有点想哭。
红薯团在本地各家有各家的做法,有的人家喜欢焦脆口感,会直接把红薯粉调成糊加花生碎煎成饼状,切开后吃起来是脆脆的。而像面前这盘加腊肉、花生碎、青菜碎,再煎得外焦里糯的做法,以前楚瑾钰奶奶也喜欢这么做。
明明上午才去山上祭拜过,楚瑾钰吃着薯粉团却是又想念起爷爷奶奶来。
等到饭菜做好,在地里忙活完的表姨爷也回来,得知今天菜是楚易文做的,一个劲夸他。
“没做好,辣椒炒蛋都炒黑了。”主要是柴火灶火候不好把握,一个没注意菜就容易焦,楚易文被夸得有些不好意思,不过想到系统奖励的菜谱,心里又很是高兴。
刚刚在做菜时,系统直接连着响了好几声,奖励给他“栗子烧鸡”、“辣椒炒蛋”、“五花肉炒笋”、“莲藕排骨汤”等菜谱。

“这真是小文你烧的菜?真不错。”表姨爷吃口五花肉炒笋,感觉味道不错。
楚易文还没开口,表姨奶抢先说菜都是他做的,然后一个劲夸起来。
五花肉的油都煸出来,整道菜吃起来油汪汪,肉香十足,笋子焯水到位没什么涩味,二者相结合,味道自然不会太差。
不过对比起来,楚瑾钰却感觉还是之前在家吃的蜜汁香辣小鱼干、蜜汁鸡翅、蟹黄汤包更美味些。
楚瑾钰心里猜测或许是土灶他爸用不惯,倒是没多想,一筷子接着一筷子吃起来。
桌上这些菜楚易文还没在系统厨房经过深度学习,做出来确实就是一般家常菜水平,可耐不住食材新鲜。笋是山上现挖的,鸡蛋是农家土鸡蛋,鸡是散养走地鸡,就连青椒都是表姨奶家自己种的。
至于排骨和莲藕,这两个是表姨爷早上去街上买的,但也是附近人自己养的猪,种的藕,品质绝对没得说。
食材好,再配上柴火灶自带的锅气,即便楚易文在火候和调味上差了点,但桌上菜还是越吃越香,尤其是楚瑾钰,可能是上午消耗比较到,没多久就干完一碗米饭。
老一辈人就喜欢吃饭香的孩子,看到他把饭吃完,表姨奶起身道:“来,把碗给我。”
“哪有长辈给小辈盛饭的,表姨你别管他,他自己知道盛。”楚易文赶忙道。
“谢谢表姨奶,我自己来。”
楚瑾钰在学校可能有些调皮,但从小辈爷爷奶奶带大的他还是很尊敬老年人,哪里会好意思让她帮忙盛饭。
他自己跑到厨房去盛了碗米饭,走过来时嘴里还夸:“还是柴火饭好吃,底下还有锅巴,用汤拌着吃特别香。”
表姨奶闻言脸上笑得很是开心:“那你多吃点,这米都是今年新打的,到时候你们带点回家吃。”
柴火灶烧出来的米饭确实香,米味特别浓郁,配上脆嫩爽口的笋和肥而不腻的五花肉一起,越吃越开胃。
辣椒炒鸡蛋确实稍微有点焦,不过不影响吃,表姨奶种的辣椒有点辣,配上鸡蛋的鲜香,吃起来还挺下饭。
“爸,你做的薯粉团好吃。”
可能是回到老家心情放松,也可能是上午父子二人一起在山上到处挖挖挖,楚瑾钰吃到一半时难得主动开口夸道。
外焦里糯的薯粉团咀嚼间带着花生的香脆,腊肉丁的鲜味让它味道更加丰富,里面的青菜碎更是让它吃起来油而不腻。
看出来儿子确实挺爱吃薯粉团,一盘他自己就吃掉快一半,楚易文开口道:“你喜欢吃我回去再给你做。”
不过他感觉自己这薯粉团没做好,应该是搅拌薯粉时有地方没搅拌开,有些地方带着白点,觉得下次可以改进。
表姨奶听到父子二人的对话,立刻表示家里正好有不少红薯粉,让他们带点回去。
“那我就不跟你客气了,主要外面现在正宗的红薯粉不好买。”当然,楚易文肯定不白要,钱肯定是会给的。
“客气什么……”
一顿饭吃得宾主尽欢,下午时父子二人陪两位老人聊了会天,等表姨奶有些困要去休息时,楚易文问儿子要不要去水库那边钓鱼。
“钓鱼有什么好玩的。”
楚瑾钰说是这么说,最终还是跟着一起来到水库边。
水库里鱼还是好钓,可能是新手保护期,楚瑾钰本来只是拿鱼竿试试,结果一钓一条大鱼。钓鱼对他来说很枯燥,但如果钓上来鱼,那还是挺有成就感,他高兴地直接发到朋友圈里炫耀。
之前在家时楚易文已经成功解锁红烧鱼和糖醋鱼块的做法,下午钓完鱼回来他直接露了一手,很有大厨风范。
厨房里锅够大,红烧鱼他没再切块,整条鱼处理干净后直接改花刀,先煎再烧。当鱼香味被煎出来时,那股浓郁的鲜味就已经很诱人,等到各种调料下锅,小火收汁时,鱼鲜味更加浓郁,闻着味就让人垂涎欲滴。
中午炖的莲藕排骨汤没喝完,重新热过后,楚易文又炒了盘香菇青菜就可以吃饭。
发现他爸做的红烧鱼和香菇青菜又恢复在家时的水平,尤其是红烧鱼,比上次在家吃的还要香,楚瑾钰忍不住夸道:“爸你厉害啊,这么快就用熟柴火灶。”
他说完一块鱼肉已经进嘴,尝到那鲜香浓郁,鱼肉格外细腻的滋味时,吃得根本停不下来。鱼表面被煎成金黄色,带鱼皮那块吃起来焦香浓郁,尤其是还吸了点鱼汤,简直能香死个人。
楚易文先是一愣,很快反应过来他什么意思,没好气道:“你的意思是我中午做的不好吃?”
他感觉自己中午虽然是自由发挥,但做的应该也不算差,觉得自家儿子这嘴还真是挑。
“我可没说不好吃,只是下午这鱼做得更香一些,青菜也是。”楚瑾钰说完来上口青菜,特别喜欢那种脆嫩清爽的滋味。
表姨奶:“小文你做的鱼确实好吃,比酒席上的大师傅做得还要香……”
红烧鱼汤汁浓郁,鱼肉细腻又入味,就连里面辣椒都格外爽脆鲜香,老太太是真越吃越喜欢。不过说到酒席,她忽然想起来什么,询问起来:“对了,后天易信家办喜酒你知道吗?”
“知道,他跟我说了。”
要结婚的那个易信是楚易文他爸堂弟的儿子,按辈分算是他堂弟,哪怕不是亲堂弟,但对方既然邀请了,他又正好回老家,肯定还是得去一趟走礼。
“易信也是不容易,拖到三十岁终于结婚了……”
表姨奶想说,楚易文就听着,时不时应两声。至于旁边表姨爷和楚瑾钰,这一老一少早就沉浸在美食中,用鱼汤拌饭吃得那叫一个香。
次日是十月二号,同时也是中秋节。一大早起床,楚易文就问自家儿子有没有什么想吃的。
楚瑾钰还真有,不过不确定他爸会不会做,于是试探着反问:“爸你会做竹筒饭吗?”
楚易文肯定……不会,但难得儿子主动提要求,他不想拒绝,于是没说会没说不会,而是直接上山砍竹子去。
他在动手前就一个劲在心里喊系统,希望得到竹筒饭的食谱,在砍好竹子后系统终于靠谱一回,还真掉落“竹筒饭”。
“你把竹筒拿去洗干净,我去房间换件衣服,待会去买需要的食材。”
“你不会是回房间上网搜教程吧?”楚瑾钰有点怀疑。
楚易文没说话,直接把手机丢旁边桌上,转身回房间去。
见他爸手机都撂下,楚瑾钰相信了一半,带着点小期待跑去打水洗竹筒。
楚易文回老家前就研究明白,获取菜谱后并不是晚上睡觉才能学,而是只要他意愿强烈都能学,而且学完出来现实里只过去几分钟。
昨天晚上他就把栗子烧鸡、五花肉炒笋、莲藕排骨汤那几个菜全部学会,现在如果再让他做一遍,保证不是昨天中午那种水平。
“平时不努力,这会倒是突然上进起来。”
可能是昨晚连教他几道菜,他早上又过来,系统厨房内老爷子看到他第一句话就带着点阴阳怪气。
不过楚易文倒是听出来,老爷子并不是嫌自己连着学菜烦他,更像是嫌他之前一晚上只学一道菜不够上进。
楚易文觉得自己很冤枉,毕竟又不是他不愿意学,谁让他遇到个什么都要自己研究的系统。
“自己去拿竹筒过来。”
好在老爷子也没多说,很快进入竹筒饭教学。
楚易文闻言走过去,就见地上筐里有两种竹筒,一种是干竹筒,一种是和自己刚在山上砍的那种新鲜竹筒。猜到老爷子是在考验自己,他犹没怎么豫就拿起几个新鲜竹筒,而且还是肉眼可见最好的几个竹筒。
“洗干净,拿盐水先泡上。”老爷子表情看不出满意还是不满意,直接使唤他开始下一步。
竹筒之所以浸泡,是要提高它的韧性,待会烤的时候就不容易开裂。竹筒泡好,接下来就是准备食材,糯米、腊肉、香菇等食材依次处理好,蔬菜该焯水焯水,糯米则是加调料进行调味。
竹筒饭做起来其实并不难,说白了就是把食材塞进竹筒里烧熟就好。但想做得好吃,食材处理、调味,还有火候很重要。
而老爷子要求则要更高一些,连楚易文切腊肉丁都再三强调,告诉他怎么切更好。
“刀工还得练,你看看你切的像什么样,狗咬出来的都比你切的漂亮。”
对于老爷子毒舌的话,楚易文已经学会左耳朵进,右耳朵出,毕竟这是系统提供的老师,都免费了还要什么自行车。
老爷子是真讲究,做个竹筒饭还整上高汤,指挥楚易文将糯米和腊肉等食材一层层铺进竹筒中,铺到八分满后,让他将高汤倒进去。
楚易文闻着竹子特有的清香和其他食材的香味,竹筒饭还没开始烤,心里已经感觉肯定会好吃。
等用芭蕉叶封好口,老爷子手把手教他竹筒要怎么放在火堆上,什么时候该用明火烤,什么时候要由明火转炭火,什么时候要给竹筒翻面。

第11章 大闸蟹
儿子还在外面等着吃竹筒饭,楚易文可不想让他失望,学得那叫一个认真。甚至想到临时吊高汤来不及的问题,询问高汤可以用什么代替。
“清水就好,这样做出来的竹筒饭肉鲜味没那么浓,但更能体现竹子的清香。”
可能是见他学得认真,老爷子难得没有毒舌,而是好声好气与他讲着两种竹筒饭的不同。
老爷子亲自动手,很快香味就伴随热气冒出来。竹子特有的清香混合糯米清香,再加上腊肉的鲜味组成一股特别诱人的香味,闻起来不算特别浓郁,但一阵接着一阵扑鼻而来,像是羽毛挠心一样,让人胃里馋虫都被勾出来。
当他用刀背轻敲竹筒,将竹筒打开那瞬间,竹筒饭的香味再也藏不住,先是一股如雨后竹林的清香扑鼻而来,随即是腊肉融合糯米再加上香菇等食材组成的复合香气,最后还带着点炭火特有的焦香。
“好香!”楚易文夸完特别不见外地直接上手品尝起来。
竹筒饭入口有点烫,咀嚼间软糯的糯米吸收竹香,同时每粒米都带着腊肉的油润,吃起来咸鲜而不失清爽。那种越嚼越香的滋味,好吃到他甚至舍不得咽下去,而等到终于咽下肚时,唇齿间却是留着竹香那股微微回甘的清香。
怎么会有这么好吃的糯米饭!
楚易文被竹筒饭味道给惊艳到,他又塞几口进嘴里细细品味,神奇地发现每咀嚼一口都能品尝到不同的滋味,闭上眼,他甚至有种身处竹林间的感觉。
看到他那没出息的样子,老爷子横他一眼道:“吃够了没?吃够了赶紧学,笨手笨脚的,再不快点学要学到什么时候去。”
“马上。”
楚易文说完加快进食速度,非要把手里竹筒饭吃完才开始学习如何把握烧竹筒饭的火候。
他在系统厨房搞得灰头土脸,里反反复复不知道烧了多少个竹筒饭,终于得到合格的评价,心里长松一口气。
“下次再如此心浮气躁,就别来找我。”老爷子丢下一句,一挥手直接把他丢出厨房。
其实不怪楚易文开始心浮气躁,主要他还是第一次在白天抽空进系统厨房,哪怕知道在系统厨房待的时间再长,现实里不会过去多久,心里总归有点担心。
重新回到房间里,他赶紧随便换件上衣就跑出来,第一件事就是看手机。
发现才过去十分钟不到,楚易文心情瞬间放松下来,想到刚刚学到的竹筒饭做法,眼底都透出几分自信。
“竹筒洗好没?”
“洗好了。”看到他出来,楚瑾钰立刻展示盆里自己已经洗过的竹筒。
楚易文蹲下来检查一遍,摇头道:“里面内壁都没洗好。”
他带着儿子重新把竹筒洗干净,又拿盐把竹筒在水里泡上,随即起身道:“我去买食材,你去不去?”
“去。”
父子二人出发前,楚易文不忘跟表姨奶交代两句,说竹筒他泡着有用。
表姨奶听到父子二人要做什么竹筒饭,并没有扫兴,反而看到他们父子二人这样相处感觉很高兴,目送他们离开后脸上笑容都没消散。
有车就是方便,很快父子二人就到街上,有目标地将食材买齐。
月饼、水果什么的来之前他们就带过,现在出来主要是买做竹筒饭需要的食材、调料,以及再买点菜和表姨奶家用得上的日用品。
今天中秋节,街上倒是挺热闹,不过父子二人没多逛,买完东西就直奔回家。
回到家楚易文先把糯米泡上,而楚瑾钰发现自己好像帮不上什么忙,干脆拿手机在旁边拍起来。
他心里已经想好,要是他爸做出来的竹筒饭还行,那就把视频发出去炫耀,要是做翻车了,那就捏住他爸的黑历史,反正怎么样都不会白拍。
楚易文不知道自家儿子心里在想什么,将糯米洗干净浸泡上就开始切腊肉、香菇、胡萝卜等食材。
竹筒饭里具体食材并不固定,可以根据个人喜好自由发挥,比如不爱豌豆的话,就可以用毛豆米代替。
“小文菜切得真好,看来在家里没少做饭。”
表姨奶这句话夸出来,父子二人表情各不相同。楚易文想到刚刚在系统厨房被老师嫌弃刀工,感觉有点汗颜。楚瑾钰则是撇撇嘴,心里反驳说他在家才没经常做饭。
等到食材全部准备完毕,竹筒也已经泡够时间,可以开始填装食材。糯米吃多了不容易消化,他没多做,就准备做三个竹筒,到时候大家一起分着吃。
乡下最不缺柴火,竹筒封好,直接在家门口找个合适地方就可以开始升火。竹筒放到火上刚开始烧没多久,不远处传来声大嗓门:“文哥,回老家了也不说一声,我还是听到街上别人说看到你才知道。”
表姨奶听到声音转头,笑着道:“二禾来了,你快来看小文在做什么新鲜东西。”
二禾是楚易文老家的朋友,以前家就在附近,现在则是已经搬到街上住。
“回来扫墓,只准备待几天,就不想打扰你们。”楚易文看到朋友过来,边继续忙活边说。
“你这是在搞什么?”
“做竹筒饭。”
“竹筒饭?你什么时候还会做饭了。”二禾说完将手里袋子放到他旁边,“自家养的螃蟹、小龙虾,带点给你尝尝。”
“多少钱,我把钱给你。”
“咱们兄弟俩说什么钱不钱的,再说当初要不是你借钱给我,我这养殖场还开不起来。”二禾说完看向楚瑾钰,话题转移到他身上,“有些日子没见,闹闹又长高了,都成大小伙子了。”
楚瑾钰听到自己小名眉头就是一皱:“瘦猴叔,你别这么叫我。”
“嘿,这孩子真是一点亏不吃。”二禾说完拍拍他胳膊,又跟楚易文聊起孩子还是小时候比较好玩的话题来。
楚瑾钰不爱听他们聊自己小时候的糗事,直接闪人回屋里玩手机去。
随着时代的发展,很多老家的朋友都是见一次少一次,楚易文跟二禾聊了会就直接邀请他中午留下来吃饭。
“行。”二禾说完就要起身去买酒,压根不给楚易文拒绝的时间。
小龙虾和螃蟹清洗起来挺费时间,尤其是小龙虾,又得用刷子刷,还得去头去虾线,中午吃肯定来不及。
最终午餐就是竹筒饭,五花肉炒笋子、栗子烧鸡、香菇炒青菜、蜜汁排骨、鲫鱼豆腐汤、清蒸大闸蟹。
这么多菜里,竹筒饭、五花肉炒笋、栗子烧鸡、香菇炒青菜、蜜汁排骨是楚易文做的,鲫鱼豆腐汤是表姨奶做的,清蒸大闸蟹则是由二禾这位专业卖蟹人士蒸的。
“行啊文哥,你这菜做得比外面大酒店的还好,以前怎么没发现你还有这个手艺。”
二禾望着桌上色香味俱全的菜,觉得他文哥是真厉害,会读书,会赚钱,现在连饭都会做,感觉就没有他不会的事。
表姨奶也夸个不停,直说今天这菜烧得比昨天还好。
跟他们比起来,楚瑾钰心里只有竹筒饭,闻着香味已经迫不及待想打开看看。楚易文察觉到儿子的视线,让他把菜刀拿过来,随即握着刀背开始敲竹筒。
随即竹筒被敲出裂缝,里面的糯米饭伴随一阵浓郁香味展露出来。糯米吸收腊肉的油脂,显得晶莹剔透,红润的腊肉丁、绿色的毛豆米、褐色的香菇丁、橙红色的胡萝卜,各种颜色的食材组成一幅特别漂亮的画卷,卖相特别诱人。
“哇塞!”二禾本来以为他只是随便做着玩玩,没想到竹筒饭做出来竟然如此诱人,不由发出真心实意的惊叹,觉得这饭真是看着就好吃。
楚瑾钰深吸一口气,觉得这竹筒饭也太香了,在色与香的双重诱惑下,嘴巴里已经开始疯狂分泌口水。
开饭后,他仗着自己年纪小,桌上大家都让他,没像大家一样把糯米饭盛到碗里吃,而是直接放在竹筒里吃。
竹筒饭不光闻起来香,吃起来更香,那咸鲜中透着清爽的滋味,吃得楚瑾钰嘴巴都停不下来。
“怎么样?”楚易文语气含笑。
“好吃,没想到爸你竟然还真会做竹筒饭。”楚瑾钰夸完,下一句却带着点小怨气,“山上那么多竹子,之前回老家时都不见你做。”
他说完想到什么,左手掏出手机对着竹筒饭一通拍,显然是忙着享受美食的同时还没忘记跟朋友炫耀。
“你还说呢,我跟你爸都认识三十多年,这还是第一次知道他还有这个手艺。”二禾说完招呼他们吃螃蟹,说螃蟹得趁热吃才好吃,不然冷了会腥。
中秋本来就是吃螃蟹的好时候,楚易文很是捧场,拿起个螃蟹边拆边夸:“你这螃蟹养得真不错,蟹黄蟹肉都特别饱满。”
他之前学蟹黄汤包时拆蟹都拆成熟手,这会三下五除二就把蟹黄蟹肉吃进嘴里,蟹黄鲜美微沙的口感,和蟹肉细腻鲜香的滋味,吃得他直点头。
“行啊你,吃螃蟹还挺厉害。”二禾看到他吃螃蟹的手法,觉得人跟人真是没法比,有些人就是做什么事都厉害。

第12章 麻辣小龙虾
楚易文和二禾两个老朋友边吃螃蟹边闲聊时,旁边楚瑾钰也没闲着,右手握着筷子哐哐往嘴里干饭,左手握着手机在群里分享美食照片和吃后感。
光是用竹筒这个容器蒸米饭就很吸引人,更别说竹筒内的糯米饭看起来还如此诱人。他几张照片发出去,直接把叶其林他们馋到,尤其是胡一齐,甚至喊着要过来找楚瑾钰一起吃。
【等你过来估计只剩竹筒了,没办法,里面饭太好吃了,香香糯糯,而且带着竹子香……】
胡一齐看看照片再看看他描述,口水都快掉下来,知道过去吃不现实,直接在外卖上搜索起来,可惜外卖上并没有竹筒饭卖。
馋人这种事,当然是对方越馋越有成就感,得知他被馋到上外卖搜竹筒饭,楚瑾钰又把桌上其他美食拍下来发出去。
胡一齐他们三个家庭条件都很好,今天中秋节,中午要么是家里阿姨做的大餐,要么是直接在酒店吃饭。但此时对比楚瑾钰发过来的图片,他们却感觉自己面前精致摆盘的菜肴一点都不香。
【老家有什么好玩的,你快回来吧,回来我请你吃帝王蟹[图片]】叶其林正跟家里人在酒店吃饭,看到楚瑾钰在老家过得那么潇洒,哪受得了。
楚瑾钰直接啪啪啪打字【帝王蟹有什么好吃的,看看这盘栗子烧鸡,栗子是在山上现摘的,鸡是上午现杀的农家走地鸡,再配上农家柴火灶,烧出来的那叫一个香,鸡肉软烂脱骨,栗子吸收汤汁,吃起来比肉还香……不行,没空跟你们说了,实在太香了,我得专心吃饭去,晚上再聊。】
他是懂怎么馋人的,这一通描述下来,可把胡一齐他们馋得不行,最终没忍住在群里一起骂他缺德。
楚瑾钰并没有在夸张,放下手机就专心开始吃饭,竹筒饭本身就已经很香,他再夹点栗子烧鸡配上一起吃,更是香到差点没咬到舌头。鸡肉的脂香混合栗子的甜香,咸鲜中带着淡淡回甘,直接吃好吃,配上糯米饭一起吃,口感更加丰富,而且吃得人特别满足。
别说他,就连二禾刚开始还要拉着楚易文聊天,等把桌上所有菜尝过一遍,不知不觉就安静下来,显然是嘴巴忙着吃菜,压根顾不上说话。
笋子是个很吃油的食材,要下油才好吃,用五花肉搭配一起炒,简直就是绝配。五花肉煸炒出油,整体呈现金黄色,笋子则是淡淡黄色,一深一浅搭配在一起,颜色特别漂亮,吃起来更是香,五花肉的油脂和笋的清香交织在一起,脆嫩爽口中带着肉鲜味,味道特别有层次感。
“笋子年年吃,本来都感觉有点吃腻了,今年甚至都懒得上山挖,但文哥你做的这个笋也太好吃了,感觉我以前吃的都是假笋。”二禾就着五花肉炒笋干掉半碗饭后,没忍住再次开口。
不光他这样觉得,表姨奶夫妻二人同样觉得今天的五花肉炒笋格外好吃。乡下人靠山吃山,二位老人每年都会去山上挖笋,家里晒的笋干都放到吃不完,但还是头一次发现笋还能炒得这么香。
“喜欢吃多吃点,再尝尝这个蜜汁排骨,蜂蜜是我跟人买的土蜂蜜,烧出来的排骨很香。”
上次买了八瓶蜂蜜,楚易文想着蜜蜂是好东西,特意带了两瓶回来送给表姨奶他们,现在正好用上。
用农家土灶烧出来的蜜汁排骨锅气更加浓郁,排骨表面裹着的那层琥珀色蜜汁看着特别诱人。

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