回到牧场当饲养员/受邀至边疆开牧场—— by月寂烟雨
月寂烟雨  发于:2024年04月04日

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时闻和燕克行全程看着。
时闻:“今天真是长见识了,它们真是比我们想象中聪明好多。我现在体会到保护野生动物的必要性了,这个世界,确实不止是人类的家。”
燕克行在边上说道:“并不是所有的动物都那么聪明,你养得比较好。”
时闻想了想:“可能因为在养的时候,我就选择了聪明的个体。”
养殖了那么久,时闻仔细观察过,大部分动物,尤其他养的猪牛羊等,都跟鱼类相似,只有本能,没有情感。
只有聪崽、虎崽、狼王和狗子们,它们这些时闻精心养的小家伙,才有情感。
时闻感觉也有可能是他当初挑选牲畜的时候,就特地挑了那些没什么灵性的牲畜,所以才会是现在这种情况。
时闻家的小家伙们并没有发现,时闻和燕克行已经将它们的行动全程看在眼里。
它们高高兴兴地消灭完证据,赶在天彻底黑下去之前回到牧场。
燕克行做好小家伙们的饭后,时闻趁着给它们分饭,特地摸了摸虎崽的皮毛。
虎崽的皮毛不知道是跑动的时候被风吹干了,还是被它们的体温蒸干了,现在已经完全摸不到湿意,只有一点潮。
要是不看视频,他可能会以为,这点潮湿是它们傍晚跑回来的时候,沾到的露水。
时闻唏嘘地想起,他小时候偷偷下河游泳,也是脱掉衣服,游完之后晒干身体,这才穿上衣服,若无其事地回家。
而那时,家里总能根据他头发里的泥沙,泡得发白的手和其他小细节判断他是否游了野泳。
没想到,他长大后,没有孩子,却养了一群小家伙,还是要跟小家伙们斗智斗勇。
也算是另类的圆满人生了。
小家伙们出去捕猎不是什么大事,时闻看过后,就没管了。
燕克行倒是将视频导了出来,带着弓疆它们研究。
无论研究狼还是虎,这个视频都是绝佳的研究材料。
小家伙们也不是天天都去打猎,它们只在有空的时候才出去。
时闻用福娃它们戴着的摄像头观察了好几天,见它们并不祸害牧民家的牲畜,也不虐杀,便随它们去了。
时闻原本以为,年前没什么事,会比较悠闲。
没想到,这天晚上,他在畜棚里巡视的时候,发现几头怀孕的母牛中,有两头显得有些不安。
他仔细检查,发现这两头母牛竟然要生了。
时闻家一共九头母牛,两头从牛羊大巴扎中买的,剩下的七头全部来自牧民家庭。
而这七头母牛中,有两头七月在牧场里接受人工授精,剩下五头则是买来的时候就怀着孕,当时牧民说是五月怀的,预产期应该在二月。
时闻没想到它们生娃的日子比预料中还要早些,年前就要生。
时闻没单独帮牛接生过,隐约闻到血腥味后,他有点慌,赶紧将燕克行叫了过来。
燕克行检查了一遍,说道:“应该没什么问题,先让它们自己生试试。”
“好,那我去准备产房。”时闻感觉还是有点慌,“你陪我啊。”
这是时闻第一次要求燕克行陪着,燕克行揽过他的后颈,亲了他一下:“别担心,保持观察,万一它们真生不下来,再去请斯克维尔也来得及。”
时闻用力点头,想了想,又道:“那我们去把暖气烧得足一些。”
现在牧场里的牲畜少,空着的畜棚很多,一直有消毒好的畜棚备用。
时闻将两头临产的母牛牵到畜棚里,让它们待产。
这两头母牛都是六岁左右的母牛,有过妊娠经历。
比起慌张的时闻,它们倒一点都不慌。
时闻给它们加的餐,从精料到糖水再到盐粉,它们都很快吃完了,而后窝在牛圈的干草上等待。
时闻和燕克行在外面看。
杨以清也来了,跟他们一起在外面等。
狗子们察觉到了什么,也站在牛圈外面,盯着两头母牛看。
晚上十点多种,其中一头牛的肷窝开始凹陷,时闻站在牛圈外面看,能明显看到它的肚皮在动。
随着它的肚皮动得越来越厉害,它开始排羊水。
此时,它也不卧着了,而是挣扎着站起来生。
时闻紧张得心脏都快要跳到嗓子眼了。
斯克维尔之前说,母牛要是不难产,最好就别干涉它。时闻紧张归紧张,却不好进去牛圈里面。
他们三人站在外面看着。
家里的小动物们感觉到紧张的气氛,也不叫。
聪崽从外面溜达着进来了,霸气外漏地走到时闻脚边,亲昵地蹭着他的腿:“咪。”
时闻用腿回蹭:“聪崽,我们等会再玩啊,今天先不玩。”
聪崽又咪了一声,转头看着即将生产的母牛。
聪崽最近昼伏夜出,白天在各个地方睡大觉,晚上则一般在畜棚和仓库中巡视。
托它的福,这么冷的天,外面的食物那么稀缺,也没有田鼠或别的什么动物敢来偷他们家的粮草。
然而其他牧民家却并不是这样。
傅蒙还羡慕地跟时闻说过好几次,可惜聪崽已经是只小公公,要不然怎么也得带它的娃回自家捉老鼠。
伴随着聪崽进来,时闻家的最后一个家庭成员算是到齐了。
大家一起陪着待产的母牛。
母牛的产程一般在两到六个小时,应该还没那么快生。
时闻劝杨以清:“以清,你先去睡吧,估计明天早上就能看见牛犊了。”
杨以清看着现场的环境,笑道:“不急,我还挺期待看到你家第一头小牛犊。这是第一头小牛犊吧?”
时闻点头,这是牧场即将迎来的第一个小生命。
可能因为有经验,两头母牛的生产速度都不算慢,凌晨一点多,时闻看到其中一头母牛屁股后面冒出了牛犊的褐色小脑袋。
他精神一振:“快要生出来了!”
大家也振奋起来,目光炯炯地看着小牛犊。
福娃在此刻,更是“汪”了一声。
不知道是不是被狗叫声催促,两头母牛竟差不多同时将小牛犊娩了出来。
小牛犊产在干草上,与此同时,还有大量的羊水涌了出来。
刚生出来的小牛犊冒着热气与腥气,不需要时闻他们做什么,母牛自己转过身来,舔舐着小牛,将它们身上的黏液和胞衣舔去。
两头牛犊都是典型的本地褐牛,一出生,身上就带着厚厚的绒毛,看起来像是玩偶。
它们的眼睛又圆又大,黑亮异常。
时闻不知道是不是因为它们是自家牧场的牛犊,看它们的时候有滤镜,所以感觉它们比任何的小牛犊都要可爱。
刚出生,它们也不害怕,原地“哞”了起来,转头看时闻他们,颇为神气。
时闻再也忍不住了,跳到牛圈里面,检查先出生的那头牛犊:“是小母牛!”
燕克行说道:“另一头牛犊也是小母牛。”
杨以清笑道:“两头小母牛,它们应该很快就会带来第三代牛了,恭喜。”

第67章
小牛犊生下来,时闻他们检查过后,见没什么问题,就将小牛犊和各自的母亲分别放在一起,而后去睡了。
第二天一早,时闻联系斯克维尔,请他过来看看。
斯克维尔听说他家的牛已经生了小牛犊,也有些意外:“那么快?”
时闻笑:“可能是之前牧民记错了怀上的时间。我们昨天已经称过了,一头七十二斤,一头七十七斤,都是本地褐牛牛犊的标准体重。”
“它们长得好大啊!”斯克维尔惊叹了声,立刻问道,“母牛生得困难吗?有受伤吗?”
“应该没有。我检查过了,它们已经恢复得差不多,现在能站能走能吃草了。”时闻解释道,“主要请你过来给它们上个耳标,再检查一下。”
斯克维尔:“成。不过我得先去别家看,十一点多才能到你那边。”
时闻爽快道:“这个没问题,你有空过来一趟就好了。对了,两头母牛的初乳也下来了,金黄色的,不知道颜色对不对?”
斯克维尔:“牛初乳就是金黄色的,比普通的牛奶要浓稠。你要是不放心,等会我过来看看就知道了。”
时闻跟斯克维尔打完电话,去照料新生的小牛犊。
小牛犊的情况比昨天晚上更好,已经能走能跳了。
时闻走进去,它们好奇地看着时闻,其中一头小牛犊还奶声奶气地“哞”了一声,走过来嗅闻时闻的味道。
看着跟一头毛茸茸的大狗一样。
它们身上的绒毛蓬松厚实,也像大狗。
时闻再一次测量它们的体重、体长等,还检查它们的身体。
两头小牛犊都已经吃得饱饱的了,两头母牛的乳房里却还充满着乳汁。
时闻见小牛犊吃不下了,便拿电动挤奶器过来,将母牛多余的乳汁挤出来。
两头母牛也不反抗,只悠闲地吃着草。
之前母牛到了孕晚期,时闻便停下挤奶。
他们牧场挺长一段时间没有牛奶了,现在多余的牛奶一挤出来,家里的小家伙们闻到味道,都凑过来。
安娃最为着急,围着时闻小跑着:“嘤嘤嘤。”
时闻揉了揉安娃的大脑袋:“你这家伙,平时短了你的奶或肉还是怎么着?”
安娃:“嘤。”
不止安娃,其他狗子也凑过来,跃跃欲试地想喝牛初乳。
尤其狼王,似乎第一次闻到这个味道,在旁边跑来跑去,尽管不敢像安娃它们这样撒娇,但还是用大脑袋蹭时闻,热切地讨食。
时闻看它们这么急切,只好提着牛奶去厨房,煮了,打算给每只小家伙分了一小碗。
他家的小动物基本都能喝牛奶,一小碗还不至于让它们拉肚子。
牛初乳的蛋白质含量过高,有些像鸡蛋清,炖煮过后,直接凝固。
时闻也没想到,它居然会有这样的性状,煮完之后就像奶羹。
他尝了一下,非常香,微微带点咸,味道有点像奶酪,比奶酪又香得多。
狗子们在外面转悠,时闻来不及仔细琢磨,赶忙给它们分了,聪崽少分一点,其他小家伙都一样。
时闻再回到厨房,牛初乳还有大半桶。
他干脆给牛初乳加了冰糖,再放到小碗里,隔水蒸出来,就跟市面上的双皮奶差不多了,看着也像发酵的酸奶。
时闻用勺子挖了一勺,轻轻尝了口。
这一口下去,他不由露出惊艳之色。
牛初乳带着一种特别的香气,奶味非常足,加了冰糖后,像一种十分特别的甜品。
因为冰糖加得不多,这碗奶也不腻,反而有化不开的醇香奶味,非常美味。
他之前吃过各种甜品,去旅游的时候也尝过各种双皮奶。
可从没哪碗双皮奶像今天这碗牛初乳一样,又滑又嫩,又香又稠,美味得让人浑身一震。
时闻立刻拍了照,发给燕克行看:【快看我们牧场的牛初乳,它蒸熟了好像双皮奶,好好吃啊!你们什么时候回来?快回来尝尝!】
燕克行也发了照片过来:【正在山上。争取早点干完活,下午早点回去。】
时闻:【好!下午应该还可以挤一次奶,不过剩下的奶我先留一点出来,等你们回来再尝。】
燕克行那边顿了一下,而后给时闻回了个表情包:【摆烂.JPG】
时闻:【?】
燕克行:【你这么一说,我一点都不想干活了。要不然扣掉午休,让他们早点干完早点回家吧?】
时闻:【哈哈哈,小心弓疆他们背后骂你黑心。】
燕克行:【不听不听王八念经.JPG 过两天等他们回去的时候多发他们点奖金。】
两人的表情包发得飞起。
时闻靠在桌子上,眉眼一直含笑。
杨以清掀开门帘子一走进来,就看到他的笑容。
那是一种温暖的、明媚的、非常具有感染力的笑容,可以想象,正跟他聊天的人,被他倾注了多少爱意。
杨以清脚步一顿,稍微往后退了退,轻敲厨房的门几下,以示提醒。
时闻听到响声,抬头:“你来了?快来尝尝我们的牛初乳羹,味道非常好!”
说着,时闻要给杨以清端蒸好的牛初乳。
杨以清摆手:“我自己来,你继续跟燕教授发消息吧。”
时闻收起手机:“你怎么知道我在跟燕克行发消息,而不是跟其他人?”
杨以清指了指自己的脸颊:“你的嘴角要咧到耳朵根去了。”
时闻不太好意思:“斯克维尔差不多来了,我出去迎接他。”
说着,时闻赶紧往外跑。
斯克维尔半个多小时之后才到牧场,时闻一直靠在铁丝网上,边等边玩手机。
见到人,时闻抬头扬手,热情地打招呼:“斯克维尔,你来了?”
斯克维尔奇道:“今天怎么那么开心?”
时闻:“牧场有小牛犊出生,当然开心啊。你快进来,先尝尝我们的牛初乳,我再带你去看母牛和牛犊。”
时闻带着斯克维尔回到厨房时,杨以清已经离开了,还把她的碗顺手洗了。
时闻从锅里端了一碗蒸过的牛初乳给斯克维尔:“尝尝,我放了冰糖。”
斯克维尔接过来,一看颜色便惊奇地说道:“怎么那么金黄?”
时闻:“你不是说牛初乳就是金黄色的吗?”
“我是指淡淡的金黄,你家这牛初乳都快跟黄金一样了。”斯克维尔说着,轻轻尝了一口,并同样流露出惊艳的神色,“这牛初乳真香,又香又甜,真好吃。”
时闻:“是吧?”
斯克维尔又尝了一口,肯定道:“我尝过那么多牛初乳,你家的牛初乳味道最好,有点我形容不出的香气。”
牛初乳这样出色,斯克维尔好奇时闻家的牛究竟是什么情况了。
他匆匆吃完一碗牛初乳羹,往畜棚那边走:“你赶紧带我去看看,我见识一下。”
时闻道:“其实也还好。”
时闻带斯克维尔去看母牛和牛犊。
母牛还好,变化不太大。
牛犊的皮毛已经干透了,变得柔软蓬松,身上还有一股好闻的奶香味。
它们的眼睛又大又清亮,一看就非同凡响。
斯克维尔看到牛犊的第一眼就喜欢得不行:“好大的两头牛犊!长得也匀称!这骨架子真好。”
时闻:“是吧?”
斯克维尔背着药箱,挪开牛圈的门,走进去,捏牛犊背部的肌肉,看它的嘴巴,又摸它的骨架,再一次说道:“长得真好,外表好,也强壮。”
母牛看着斯克维尔的动作,有些紧张。
时闻就在旁边看着,母牛对斯克维尔还是保持着基本的信任。
等斯克维尔检查完牛犊,再检查母牛,母牛就没那么淡定了,“哞哞”叫着,试图甩开斯克维尔。
斯克维尔拉着牛绳,还是仔细检查了一遍。
检查完之后,他对时闻说道:“你家的牛犊这么大,我还担心母牛会受产伤,没想到恢复得这么好,你家的母牛也是我见过状态最好的母牛。”
时闻再次得到夸赞:“真的?”
斯克维尔:“这还能有假?你想想邓延马他家的牛生小牛犊的情况,那母牛的肩背和臀都尖了,瘦不溜丢,再看看你家这母牛,匀称壮实,奶水也多,要不是牛犊就在这里,你跟我说它刚生过,我还不信。”
斯克维尔反复检查过时闻家的牛,嘴里不住夸赞。
在征得时闻的同意后,他还拍了照片和视频发到群里,以时闻家的牛作为范例,讲了一下产后的母牛和牛犊怎么才叫状态好,又该怎么护理。
斯克维尔拍了好些照片和视频记录两对母牛和牛犊的情况,然后才心满意足地给刚出生的小牛犊打上耳标,注射疫苗。
等他们忙完,已经过去了一个多小时。
时闻留斯克维尔在家吃饭,斯克维尔也不客气。
今天中午吃饭的就是时闻、斯克维尔和杨以清三人。
在饭桌上,斯克维尔还对时闻家的牛赞不绝口,并对他说道:“你牛养得这么好,再养普通的品种真是可惜了,你就应该养那些顶尖的牛,再把顶尖的牛推到更加顶尖的状态。”
时闻家九头牛,有七头牛都是斯克维尔帮忙牵线买下的。
斯克维尔最清楚那七头牛刚来时闻家牧场的时候是什么情况——病殃殃的,又瘦又脏,无论从哪个角度都称不上良种母牛。
这才大半年,几头母牛在他手上直接换了个模样。
斯克维尔敢说,过年后,时闻要是将自家的母牛牵到牛羊大巴扎上去卖,卖个两三万绝对不成问题。
时闻道:“我也想养好牛,就是好牛不那么容易找。”
斯克维尔拍着胸膛:“我帮你找。你等着,过完年我就给你找牛去,一定给你找最好的牛。”
时闻喜道:“你愿意帮忙就最好了,那我就等着了啊。”
斯克维尔:“你别说,我还真知道几家牛不错,又愿意卖的人家,等过完年我去试探试探口风,帮你牵牵线。”
时闻跟斯克维尔碰了一杯:“辛苦辛苦,价格不是问题,你要是有合适的牛,尽管跟我说。”
他们两个在桌上聊天,杨以清在旁边吃着饭。
听到这里,杨以清咽下口中的食物:“之前没问,时哥,你只想养本地牛吗?”
“嗯?”时闻很快反应过来,“我只想养最好的牛,是不是本地牛,暂时还没考虑过。”
“那你考虑其他品种吗?如果你想养的话,我也可以牵牵线。”杨以清带着淡淡的骄傲说道,“我学这个专业,别的不敢说,联系一些世界范围内的顶级牲畜还是没问题。”
斯克维尔立刻道:“对,你可以看看全世界范围内的顶级牛。你肯定能养得比他们更好!”
杨以清也说道:“时哥,你也许该将目光放到国际上了。”

时闻之前倒不是没考虑过养那些品质杰出的牛。
只是之前手上就那么点钱,根本买不起良种牛。别说买牛,就是贷款,他也是拿到异管局的第二批补助才还上的。
现在除了改造畜棚的费用外,他手头有两百多万可支配,用来买一般的牲畜还行,买良种牛,也就是几头的事。
面对杨以清和斯克维尔的建议,时闻说道:“我再想想。”
马上就要过年,找良种牛也得年后再说。
现在,还是得先过年。
时闻的羯羊还剩三头,杨以清他们要回去,时闻请人过来,将三头羊全杀了,给了杨以清他们一人半扇,全都真空打包好,用快递送到他们家去,算作年货。
除此之外,时闻还给他们一人一个八千的大红包,作为感谢。
杨以清来牧场后,帮着做了许多杂事。
弓疆他们这大半年来更是帮了他挺多忙,有好几次他出门的时候,几人还赶来帮着守牧场。
平时时闻不怎么说,其实都记在心里,现在过年,便奉上感谢大红包。
大家接到大红包,都很惊讶。
戈阅嘴上啃的梨都快掉了,手忙脚乱地想把红包退回给时闻:“时哥,你这红包也太大了,老师给过我们红包的。”
杨以清和弓疆、蔺诚骞三人也不肯收。
时闻笑着硬塞给他们:“你们老师给的是他的心意,我给的是我的心意,收着吧,希望来年你们顺顺利利的。”
戈阅这才不再推拒,喜笑颜开道:“谢谢师丈。”
时闻扶额,遮住眼睛,显得不太好意思,又有点奇怪的高兴。
戈阅他们这样叫,总有种过了明路的感觉,大过年的,听起来还挺喜庆。
燕克行过来,揽了一下时闻的肩膀,看了学生们一眼。
大家连忙收敛打趣的神色,免得真把时闻弄害羞了。
J省在边疆,离内地比较远,坐火车太辛苦。
燕克行出机票钱,让大家都坐飞机回去。
杨以清和戈阅都是Z省Z市人,家住在省会城市,不用转机。
她们回家最快,晚上七点就落地了,弓疆和蔺诚骞要再晚几个小时。
两家人都开了车来机场接她们。
杨以清出国读博,碍于学业压力和金钱压力,已经好几年没回家了,再见到家人,双方的眼圈都红了。
在出口抱了好一会,她爸杨腾拍着妻女的肩膀:“回家,先回家再说。”
她妈妈冯春竹抹了下眼泪:“对,回家。”
坐上车,冯春竹硬要坐在后座跟她挤在一起。
一家三口说着话,说到了杨以清现在工作的牧场。
杨腾问杨以清:“那年轻人怎么样?”
杨以清点头:“挺好的,对我们挺照顾,人很好,专业能力也很出色。没回来之前,我还以为国内的私人牧场主要以传统经验为主,没想到时哥的专业能力那么强。”
杨腾:“他不属于传统牧场主,算是你们高学识青年那一挂的。”
杨以清听出了不对:“爸你怎么知道?你还特地打听过时哥的消息啊?”
杨腾解释:“不是我刻意打听,是之前有个项目,跟大尾羊相关的。他在他们那块是数一数二的大尾羊养殖好手,听说还从J大的一个教授手里面买到了很好的种公,过两年可能会培育出新的种羊。之前没留意,你一说是他,我就想起来了。”
杨以清知道这事:“柏明辉教授家的那头种羊。”
杨腾:“应该是,之前的事记不太清了,反正差不多,国内卧虎藏龙,能人多得是。”
杨以清深表赞同地点头。
一家人聊着天回到了家中。
冯春竹轻轻推了推杨以清的肩膀:“快去洗手,准备吃饭。”
在去接杨以清之前,冯春竹两口子已经把饭菜做好了,现在正温在锅上,盛出来就可以吃。
杨以清洗完手,熟练地走到餐桌前,伸手捏了一个炸丸子扔进嘴里,满足地眯起了眼睛。
看到桌上还有红烧羊肉,她问道:“这是我们牧场的羊肉吗?”
“是啊。”冯春竹笑容满面地揭丈夫的老底,“中午请你姑姑他们过来吃饭,正好你寄的那扇羊肉到了,我就砍了一小半下来,做成了红烧羊肉。结果端上桌一尝,你爸说什么都要盛一盘出来,说要留着你回来吃。”
杨腾板着脸在旁边听着,没反驳。
杨以清抱住杨腾的肩膀:“谢谢爸,还是我爸最疼我。”
杨腾:“赶紧吃饭,凉了就不好吃了。”
一家人吃着饭,冯春竹将羊肉往杨以清那边推:“你说你老板这羊是怎么养出来的,又鲜又嫩又香,中午你姑他们都不敢相信这是羊肉,你多吃点。”
杨以清夹了块羊排:“所以说我老板很厉害嘛。他这羊卖去B市,活羊都要一百三一斤。”
冯春竹吓了一跳:“这么贵?!那净肉不卖到五六百一斤?”
杨以清摇头表示不知道。
杨腾:“这个品质,五六百不算贵了。你看那些外国羊肉,加个礼盒就敢卖到几千块一斤。”
冯春竹:“那都坑有钱人去了。”
说起羊肉,杨腾又道:“今年的羊肉市场不太好,没怎么卖上价,明年应该好一些了。”
杨以清点头:“我老板他们也是这个判断,想着明年多养一些羊。”
杨腾来了兴致:“明年他还是养大尾羊吧?”
杨以清:“差不多,不过可能会再养一些牛。爸,说起这个,我们国内的肉牛市场怎么样?”
杨腾停下筷子:“你老板想养肉牛?国内肉牛的中低端市场发展得还可以,高端市场依旧挤不进去。”
“N市那边比较偏远,奶不好往外运。”杨以清解释了一下时闻想养肉牛的原因,“时哥现在就想养一些比较高端的肉牛,还在找。”
杨腾开了个小小的畜牧公司,这也是杨以清会从事相关行业的原因之一。
他对牛羊很熟,听到肉牛,他没回答,反而问道:“你老板有意向的品种了吗?”
杨以清:“没有具体说,不过我探他的口风,他对西门塔尔牛比较感兴趣,不出意外的话,明年应该会先接触西门塔尔牛。”
杨腾赞道:“明智的选择。”
杨以清:“我倒觉得,他养西门塔尔牛,有点大材小用了。”
西门塔尔牛作为乳、肉、役兼用的种类,在世界范围内分布得非常广泛。
养牛户对它的评价也很好。
不过它分布得太广泛,也太平均了,如果出售的话,可能卖不出什么价。
杨以清更青睐那些著名的高端品种。
一头牛养两年,卖八十一斤还是卖八百一斤,差别很大的。
杨腾看出了女儿的想法,说道:“你觉得它不够高端?”
杨以清:“我觉得它没有品牌效应,养殖的性价比不怎么样?”
杨腾:“实际西门塔尔牛有很多杂交的品种,这几年好些品种发展得很好。像我们这边,西门塔尔牛跟我们的本地黄牛杂交之后,乳用和肉用效果都很出色。”
杨以清:“这个我看过论文。我还注意到,它现在并没有走出我们本地的市场。”
杨腾:“它本来就不走高端市场,走不出去很正常。它的优点在于适应能力强,价格低,好培育。只是短短几十年甚至十多年,它就完全适应了我们本地的环境。”
杨以清若有所思地点头。
杨腾:“在我看来,西门塔尔牛还有个很大的优点——它便宜,或者说,它溢价低,具有良好的市场竞争力。对于一个正处于创业期的牧场来说,这点很关键了,它能给你的老板更多的试错空间。”
时闻并不知道杨家父女的聊天,不过他跟杨腾秉持着类似的理念。
创业期间,该省省该花花,最好不要走得太快。
时闻想买西门塔尔牛,培育适合牧场的品种,除了经济原因外,还有野心在里面。
他开了大半年牧场,对国内的牧业已经比较熟悉。
国内的肉用牛起步得比较晚,很多地方现在依旧需要从国外进口冻精、胚胎和公牛,并且进口了公牛之后,没几年,就会重复引种——退化——再引种的路子,对国外的依赖度太高了。

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