煮这种面条,就得尽快让面条散在汤中,让面条都充分吸收汤里的味道。
而且面条散开后,熟得才更均匀,做好后每一根面条都爽口弹牙。
云砾做的面条很细,熟得快。
这样的细面,吃的时候更讲究汤汁浇头,毕竟一口面吃下去,面与面之间沾着的全是汤料。
很快,面条全熟了。
云砾拿过两个大碗,先将面条分别放入碗中,再将汤倒上去,最后把之前准备好的酸菜肉丝浇头添上。
淡淡奶白色的汤、加了鸡蛋揉面而呈现淡黄色的面条,再有覆在最上面,将碗面盖住八成以上的酸菜肉丝,一份酸菜肉丝面就做好了。
只有酸菜肉丝中有些重色的调味料,但也不浓,这点酱色就缓慢释放开,一点点散入汤里,在酸菜肉丝的边缘染上酱色渐变。
云砾端着两碗面出去。
小山在使劲咽口水,一声接一声的咕噜声根本停不下。
闵诚瀚表现得好一些,但不等云砾走到跟前,手上都拿起筷子了。
酸菜的清爽酸香,和云砾炒制酸菜肉丝时添入的葱油等香料释放出的香味,不知道多能勾动馋虫。
那一根根的肉丝分明,好像肉里还很有肉汁,他都想不等云砾走这两步路,直接用自己的力量将面抢过来了!
早一秒钟尝那都是早!
更何况云砾还走了不止一秒钟?
酸菜肉丝是提前做好的,放到现在,只剩淡淡温度。
盖在热气腾腾的汤面上后,汤的热气将它加热,让它的香味弥漫。可这样的加热,并没有加到特别热,正好入口。
它的存在,也将热汤升腾的水蒸气压下许多,导致整碗汤面看起来的热度,比底下汤面实际热度低了不少。
小山端起面,都不想拿筷子,仰起头张大嘴巴呼噜噜的就想用嘬的方式,连带带菜,和汤一起吃进嘴里。
可热汤一进口,立刻烫得他停了下来,一边伸着舌头散热一边傻乎乎地看着冒出更多热气的汤面。
闵诚瀚就聪明多了,筷子在汤面里一搅拌,上层的酸菜肉丝落到下方,汤中热面升到上层,和空气接触部分散发着明显热量。
他瞧了眼怕热,却还是馋得想继续将面往嘴里倒的小山,笑骂道:“你就不会用筷子吗?”
也就说这么一句。
上层的面晾了晾,没再冒那么多热气,微烫,但可以入口了,他哪里还顾得上小山怎么吃啊?
还是自己赶紧尝尝云砾做的面条。
经过他的搅拌,酸菜肉丝的味汁已经更充分融入汤中。
这会儿一夹起面条,酸菜香、肉丝香、骨汤香、葱油香……众多香味混杂,层次分明又相当和谐。
一口吃下去,先入口的是大骨汤的醇厚,紧接着其他味道也一起在味蕾里迸开,快速释放,香得人几乎想连舌头一起吞了。
面条软韧筋道,相当爽滑,吸溜一下就是好大一口。
面里也有汤的醇厚香味,还有少许鸡蛋的香味。
再吃酸菜,酸菜叶柄被切得细细的,经过炒制,叶柄的酸味已经被释放许多,自身也得以吸入其他香味,可单独吃它时,它的内部依旧能释放出浓郁一点的酸味。并没有浓郁多少,但只要这一点酸,就能诱发食欲,令人更不愿停下筷子。
肉丝就像闵诚瀚之前想的一样,一口咬下去,还能吃得出里面的肉汁。
云砾煮的面分量十足,可就这样一大碗面,他竟然没几下就吃完了,只剩下面汤,以及飘在汤中的细细酸菜叶。这些是绿叶部分,比叶柄还要软,悠然自得地飘在汤里,竟然也让闵诚瀚看出了诱人的味道。
他这会才喝汤。
这可真的是熬制出来的汤,哪怕到现在,都除了残留的碎酸菜叶外,没其他乱七八糟的残留物。
云砾炒酸菜肉丝时就很注意,炒制完成后除了酸菜肉丝就没别的固体物,必要的辛香料全加在葱油里,那葱油说是葱油,其实原材料并不止葱。
汤里干干净净,喝起来就舒畅。
闵诚瀚喝得并不快,甚至称得上在品。
这就苦了早早吃完的小山,眼巴巴地看着他,表情里全是可怜委屈。
闵诚瀚才不理他。
大家都一碗面,谁让小山吃那么快的?他没说小山这般狼吞虎咽,一点都不尊重美食,已经是他的体谅克制。
面吃过了,闵诚瀚没再在云砾店里待多久。
他之前来,只想着将答应过给云砾的小礼物送过来,顺便看看该不该将小山带走。
前者他一到餐厅就完成了,后者,他看小山这模样,就准备放任小山留下。
反正小山没别的事要做,要是云砾不怕小山,不介意小山在这坐着,还给小山管顿饭,让小山在这里待一整天都无妨。
不过从云砾店里离开前,他还是伸手,在小山后背多补了一个符文。
他手指干干净净,却在小山后背移动时,涌出了缓慢流动的黄油。那些黄油很快凝固,构成一个封着强大力量的符文。
云砾看了几眼,都觉得脑袋发胀要站立不稳了,才匆匆移开目光。
他有些惊喜地发现,自己能持续看这些符文的时间变长了,虽然只长了一秒多,但也是进步啊。
而且,他刚才看的,可是闵诚瀚画符文的过程!
画的过程能量涌动更为明显,所以他想看,需要消耗的精神力会比看画好的能量内敛符文消耗更多。
闵诚瀚离开了,小山安静坐在门边桌子看门,云砾进厨房剁馅。
韭菜不急着弄,但肉馅必须先剁好,拌上调味料。
三分肥七分瘦的猪肉在云砾刀下渐渐变成漂亮的红白相间颗粒,彼此间又保持着一定的粘连。
红的是瘦肉,占了主体部分,白的是肥肉,已然成了红肉间的点缀,看上去像一朵朵盛开的花,再加上剁出来的均匀密格子刀痕,看起来赏心悦目,哪怕有强迫症看着都舒服。
云砾剁了一会,又换刀背砸了一会。
这样可以肉丝组织砸松散,最后制作出来的肉馅更细腻有弹性,还更容易入味,能锁住更多肉汁,吃起来口感更佳。
馅料剁好了,调味料也拌上了,云砾将它放入冰箱。
云砾再将制作饺子皮的面也和上,静置醒面。
清洗干净后的韭菜碧翠可爱,云砾将它们放好备用。
韭菜不用急着切,要开始包饺子了再说,反正切好后和肉馅拌匀就能用了,很方便,耗不了太长时间。
酸辣土豆丝云砾准备做干香口的,而不是清淡口,所以不用怎么泡水去淀粉,也不用焯水,只要在炒之前切成细丝,用足够量的水泡着土豆丝,上下翻拌几遍,洗干净表面淀粉,再沥干净水就好。
云砾暂时没别的东西需要准备了,只要等六点多,赶在童小丫、徐凯安两小孩来之前,给他俩做点什么,再准备晚上营业就行。
正好徐凯安给他转了两千,他不用等今晚营业,餐厅账上就有钱。
他可以再购买一些食材,看看要怎么搭配毒猪蹄,弄出合适的菜品。
带毒的、可食用食物很多,有一些食物经过特别制作,就能将毒性消除,哪怕普通人都能吃。就像木薯、魔芋、黄花菜等,它们带有毒,但经过加工制作,还是可以无害地登上餐桌。
还有一些毒物,有毒,但能入药,治病救人,譬如乌头、附子、马钱子、蜈蚣等。
云砾一边思考着,要用什么毒物和猪蹄一起烹饪,才既能保证毒性,让修毒的怪物喜欢,又能保证口味。
忽然,他看到网购平台上显示的一件商品。
这……好像是牙齿?
再看看商品名字,密齿鱼牙齿。
可牙齿能吃吗?
据他所知,牙齿是身体最坚硬的部分,这应该不能吃啊?
天赋冒出来刷存在感。
【密齿鱼,怪谈城的特产之一!头大、嘴巴大、尾巴小。它的大嘴巴里长了密密麻麻的牙齿,而且这些牙齿还会不定期脱落,再长出新牙。密齿鱼的牙齿经过特殊泡制,将能得到软化,再经过烹炸,可以炸成很好吃的小吃哦,你要不试试看?】
云砾这时已点进了商品详情页。
这里有密齿鱼的图。
果然和天赋说的形状一样,那上下两排密密麻麻,还不怎么整齐的牙齿,在水波荡漾中,看着就骇人。
密齿鱼习惯生活在水底下,图片上的鱼下方就有不少散落的牙齿,这些散落的牙齿反而一颗颗大小相差无几,颜色也没多大不同,牙本来的白色,染上了泥土污渍,不过只要经过清洗,就能恢复其原本色泽。
要买这回来试试看吗?
云砾看看价格,再看看余额,毫不犹豫加购了。
商品搭配中的软化浸泡液,也买!
他再选一些烹饪毒猪蹄的食材。
生的魔芋,买。
带毒的菌菇,继续买。
魔芋价格还好,菌菇得看品种,有些比较便宜,有些贵得很。
云砾没买多,总共买了差不多一千元食材,就停了手。其中的大头还是菌菇。
食材买好了,配送没花多少时间,仲576就将东西送来了。
这回仲576一到,就用奇奇怪怪的眼神看了眼小山,然后冲他竖了竖大拇指。
“行哇老板,干得不错!”
云砾签收东西,它帮忙搬入厨房,很快离开。
云砾则在厨房里忙活起来。
密齿鱼牙齿配套的软化浸泡液要稀释后使用。
送过来的密齿鱼牙齿挺干净的,但云砾还是要简单清洗一下。
配好软化液、浸泡好牙齿,云砾尝试着和天赋交流了下,让天赋半小时后喊他。
按照商品详情页的介绍,软化液浸泡半小时的牙齿可以入口了,还保留了一定的脆度,吃起来更干脆可口。
【……哥,你变着花样开发我新能力呢?不过不就半小时吗?没问题!】
天赋答应了,云砾就转去处理猪蹄。
菌菇趁新鲜最好吃,他现在处理一下,今晚还赶得及在徐凯安来之前,弄一锅毒猪蹄出来,让徐凯安尝尝。
就目前而言,只有徐凯安最适宜让他尝试毒菜谱。
他得好好服务。
等猪蹄入锅,大火烧开,再转慢火炖着,密齿鱼牙齿也浸泡好了。
云砾将其取出,简单洗净软化液,吸干表面水分。
紧接着,他开锅,烧油,准备炸。
锅里的油被烧热了,云砾将表面干爽的密齿鱼牙齿加进去。
这是第一锅,先试试味道,他没有炸很多。
单颗像蚕豆大小的密齿鱼牙齿一下锅,就有小泡泡冒出。
渐渐地,翻出来的泡泡变大了一些,密密麻麻的大小泡泡几乎将整个油锅面盖住。
不过这些泡泡没有持续多长时间。
云砾不断推动着锅勺,看着泡泡散去。
泡泡一散,就能关火,将里面已经炸到泛起金黄色的牙齿捞起,放到一旁沥干净油,然后拌上甜面酱,等它冷却。
这期间,他用花椒粉、辣椒粉、独家调配的十三香,调出了一盆调味粉。十三香只作增香用,放得并不多,主要还是花椒的麻、辣椒的辣。
然后他再起一锅,加入白糖、清水,炒到粘稠。再加入麦芽糖、盐,以及刚才调好的调味粉,还有冷却了的牙齿,一起翻炒。
锅里一开始还是辣椒粉火辣辣的红、牙齿也带着炸到咯嘣脆后的金黄,但随着混合调味粉的糖浆覆盖在牙齿上,形成了一层味道独特的糖衣,颜色就发生了微妙变化。
它依旧带着金黄色,但这种金黄已经多了粉颗粒,也多了股不卑不亢、刚强爽直的气质。
这一锅,是原味的,吃得就是麻、辣、甜、咸、鲜、酥、脆混在一起的独特风味。
云砾将它做好,单独装了一个小碟子。
到现在,他已经摸准了系统的特性。
只是做好一道菜,并不会直接加入菜谱,还要完成装碟,乃至摆盘,系统才会将菜式录入。
果然,他才用装餐前小吃的小碟装上一碟,系统立刻弹出提示。
【恭喜玩家云砾提前解锁菜谱“咯嘣牙脆脆”,恭喜玩家云砾提前开启小吃类菜谱】
云砾唤出系统,查看菜谱面板。
不同于之前查看时,只简单列出了当前已解锁菜谱,现在菜谱有了四个分类。
热菜、冷菜、主食、小吃。
小吃后面还有空位,应该是其他待解锁的菜谱分类。
云砾关闭面板,拿起一颗表面稍凉的牙脆脆尝了尝。
一咬下去,表层的糖衣,还有裹在糖衣里的调味料就先传来霸道的麻辣香味,在这麻辣中还混着甜咸。
不习惯这味道的人吃起来会觉得有点奇怪,但麻辣的刺激,以及甜味对人的天然吸引,还是令人忍不住再尝尝。
牙齿穿透糖衣,一度能感觉到一股轻微的抵抗力。然而这抵抗力并不强,稍稍用力就能穿透它,吃到里面炸到酥脆但还带些硬度的部分,还能吃出一股海产品独有的鲜美味道,令人欲罢不能。
咀嚼时的声音根本停不下来,其强烈的味道刺激更停不下。
云砾一口气吃了好几颗,这才停下来,研究起做其他味道的。
麻辣有了,香辣也得跟上,牛肉味是不是也该来一个?再有原材料是密齿鱼牙齿,本身就带有海产品的味道,但蟹黄味这种经典味道也不该错过吧?
云砾琢磨了下,就知道自己现在除了香辣味的能做一些,另两种味道都赶不上今晚。
他不打算用提取物来增加风味,而想自己用牛肉、蟹肉之类的原材料,再制作干粉,那肯定得花时间。
香辣味的花椒粉要减少一些,辣椒粉加一点,但也不能加多了,免得太辣,然后得用肉类、芝麻等增强香味。
云砾构思了下,心里大概有个底。
他转去处理炖毒猪蹄。
之前还是两个猪蹄放一锅炖着,现在能将它分成两锅了。
其中一锅加入切成块的生魔芋。
这时候的猪蹄染上了炒糖色的颜色,但因为炖煮的火候没到,锅里酱汁还很多,酱汁总体并不粘稠。
散发着植物天然清香、看起来饱满润泽的魔芋块被加进去,很快披上一层酱汁色泽。
云砾盖上盖子,继续炖煮着它。
魔芋比较大块,要炖煮更长时间,才好入味。
另一锅猪蹄还没添加其他东西,云砾也不准备现在就加点什么,他准备弄好香辣味的牙脆脆,再将菌菇切片加进去。
到那会儿,锅里的猪蹄已经炖得更加软烂,肉的香味和酱汁的味道得到更完美的相融,等鲜美的菌菇加进去,菌菇香味释放,能很快融入肉中,而肉香味也能快速进入菌菇里。
终于,云砾将两种口味的牙脆脆都炸起不少,两锅猪蹄也炖煮得火候差不多了。
他厨房飘出的浓郁味道中,又添了新的香味。
门外的小山都一度坐不住,进了厨房里看他做什么。
正好他弄好的咯嘣牙脆脆多,就麻辣味的和香辣味的都给小山装了一些,让小山解解馋。
小山就一颗接一颗地往嘴里扔。
还别说,真有点效果。
要是相同的分量,换做炒饭之类的食物,转眼间就能被小山吃完。
现在这些牙脆脆,小山虽然也是一口一颗,都不知道有没有咀嚼的过程,但好歹一颗颗地往嘴里扔也得花点时间,到底让小山多吃了会儿。
云砾算算时间,知道差不多了。
他将两锅猪蹄关火,连猪蹄带着炖煮用的砂锅一起端出大堂时,就看到童小丫蹦蹦跳跳地进来。
小姑娘脸上满是雀跃期待。
“好香好香!我隔老远都闻到香味啦!云哥哥,你今晚又做什么好吃的了哇?今晚的香味比白天厉害呢。”
她三两步就到了云砾跟前,绕着云砾打转,小脑袋探来探去的,好像想直接透过砂锅上的盖,探进锅里看看里面装了啥,为什么这么香。
跟着她进门的徐凯安就表现得要比她沉稳得多,乖巧地站在一张桌子旁边,可那双眼睛也定定地看着云砾端出来的两个砂锅。
徐凯安还不断抽动着鼻翼。
肉香很浓,菌菇独有的鲜香同样浓厚。
菌菇好像带着山野的清新气息,又浓郁鲜甜。
可最吸引徐凯安的,还是这些香气背后潜藏的另一股香味。
那香味,不是毒属性的怪物,就只有类似治疗、净化之类的特殊属性怪物才能闻出。
毒的香味!
他很肯定,云砾现在端出来的这两锅东西,肯定都带着毒。
他今天中午从云砾餐厅离开,还在心里感慨,云砾做的东西虽然好吃,但风翎叔叔做的带毒食物对他更有帮助,而且味道同样不差,结果今晚他来,就在云砾这里闻到毒属性菜品的香味了?
论毒性,肯定还比不上风翎叔叔的半步倒毒液,但这食物香味能馋得他疯狂分泌唾液啊!
对他来说,那毒属性,就是致命吸引,一下子让食物香味得到疯狂提高。
云砾端着两个砂锅到了徐凯安旁边,将砂锅一一放到桌上、揭盖。
每揭起一个锅盖的名字,他就说一声名字。
“猪蹄炖魔芋,猪蹄煮菌菇。”
血字在他眼前闪了闪,才显现出正确命名。
【恭喜玩家云砾成功自创菜谱“猪蹄炖魔芋(毒)”、“猪蹄煮菌菇(毒)”】
菜谱面板上,这两菜谱上也显示出特殊的分支。在有毒属性后缀的菜谱上面,另有一个灰暗着的框格位置,应该是留给无毒版本的。
咯嘣牙脆脆的菜谱面板上,也有麻辣味、香辣味两种不同口味后缀。
锅盖一揭开,锅内食物的香味更压制不住。
童小丫还没坐下,就拿起了筷子,迫不及待地要往煮得软嫩有弹性的菌菇伸过去。
可另一双筷子将她的筷子格开了。
徐凯安小脸严肃。
“有毒。”
童小丫表情冻结了。
她呆了呆,而后僵硬转头,不敢置信地瞪着云砾。
“云哥哥,徐小呱说的是真的吗?”
“对。”云砾有点不好意思地点点头,“昨晚下单买了两个毒猪蹄,中午看到凯安,就想着也许能做点什么适合凯安吃的东西。”
童小丫两眼瞪得更圆了。
“所以呢?!云哥哥,你就这样对我吗?!”
她气呼呼扔筷子坐下,瞪了眼一口一块夹起后都能Q弹得在空中轻颤菌菇的徐凯安,又瞪回云砾。
“我才是第一个来你这里的诶,你怎么给徐小呱这家伙单独做好吃的,而不想一想我?哼,我可是会生气的哦!”
随着她话音落下,她身后升起凶猛的巨虎虚影。
不过巨虎虚影不动,她气得叉着腰,但没真的攻击动作,云砾很快放松了。
不过小姑娘说的问题也得解决。
他赶紧问:“你有什么想吃的?我看看明天能不能给你做?或者过两天给你做?我厨房里还有咯嘣牙脆脆,你要先吃着吗?还有今晚……”
云砾刚想说说自己今晚准备好的新菜式,问问童小丫想吃什么,童小丫已搁下手,以最端正的坐姿坐得规规矩矩。
“牙脆脆!我要吃,我要吃!”
“酸辣土豆丝、凉皮,要不要?还有韭菜饺子,你吃韭菜吗?看在你的份上,蒸饺煎饺都能给你做。不吃饺子我还能给你做酸菜肉丝面。”
小姑娘眼睛里的光越来越亮。
“要,我全都要!”
刚夹起一块猪蹄、嗦掉肉上沾着的粘稠肉汁,正拽着软糯油香的肉皮,要先将这软乎乎的部分吃掉的徐凯安猛然抬头。
他怎么好像听到云砾报出了好些菜名?
尽管都是挺常见的食物,但如果是云砾做出来的,还在这飘香的餐厅中,他也很想尝一尝啊!
但看看两大锅猪蹄……他吃完这两个,还能吃得下其他吗?
这是个问题。
还是说,用自己的力量加速消化?
反正带毒的,能快速炼化为自己的力量,应该就能吃多点吧?
就他恍神的工夫,云砾已经端着两碟子牙脆脆上来了。
单看那干爽的样子,就知道和酱汁充沛的肉菜是截然不同的酥脆口感。
童小丫这回连筷子都不拿了,小手直接捏起往嘴里扔。
喀嚓喀嚓的咀嚼声接连不断,她满意得含含糊糊地点头,也不管云砾已经再度转回厨房忙活。
她点头,只是表达自己的高兴认同,才不管云砾有没有看到呢!
作者有话要说:
注:此处怪谈城特色菜“咯嘣牙脆脆”参考了“怪味胡豆”的做法~
蒸锅里的水咕噜咕噜地沸腾,氤氲的水蒸气带起韭菜蒸饺的香味。
一旁的炒锅中,热油滋啦啦响,炝出花椒粒的强烈香气,单闻着就感觉到了麻劲。
花椒粒炸得差不多了,云砾将它捞起,再盛起锅里一些油,分次浇到旁边装着干辣椒粒的小碗中。
这下,辣椒的香味也来了。
锅里还留着一点油,化入少许润白透亮的猪油,加入姜丝、葱白丝,简单翻炒后加入黄澄澄的土豆丝。
一根根长短、粗细一致的土豆丝吸收了花椒的香味,就能加醋了。
先是白醋,在花椒的麻辣味面前不甘示弱,散发出浓烈的醋酸味与其相斗,但斗着斗着就变成了你中有我,准备一起征服食用者的嗅觉与味蕾。
再是陈醋,醇厚的香味居中调和,让酸味与辣味更和谐的同时添了醇厚底味。
炒得差不多了,放入青红辣椒丝、蒜丝、葱白丝调色调味,最后倒入泡着油的干辣椒块,爆炒几下,一道酸辣土豆丝就做好了,干香浓郁,闻着就开胃。
云砾再做凉皮。
已经蒸好放凉的凉皮切条,加入黄瓜丝、面筋块,拌上云砾之前已经做好的油泼辣子、蒜汁醋调味汁,这就可以了。
这时候韭菜蒸饺也可以了,薄薄的皮,隐约透出里面充实饱满的馅料,能看得出是韭菜肉馅。
云砾将它们装起一碟八个,再连着凉皮、酸辣土豆一起端出去。
大堂中,卡擦咔嚓地嚼个不停的童小丫忍不住抽抽鼻子,往嘴里塞牙脆脆的速度都慢了。
云砾将东西放下,转回厨房做煎饺。
身后传来筷子碰撞声,以及童小丫哼声。
“臭小呱,不许抢我的!你自己都两煲了!”
徐凯安原本想偷摸地趁童小丫不注意,夹走一个韭菜饺子,结果毫无意外地失败了。
他也不沮丧,被挡开的筷子顺势一转,就夹起一块魔芋。
炖煮了很长时间的魔芋软滑入味,一口吃下去,都不用怎么咀嚼,它就能在嘴里划开,将内部满满的肉汁和植物块茎清香结合后形成独特鲜美味道释放。
徐凯安狠狠地连夹两块吃了。
童小丫不给他尝一尝,他不也有自己的专属美味?
反正云哥哥的店就在这里跑不了,其他的菜品他总有机会再吃到的。
童小丫则美滋滋地挑着土豆丝吃。
这菜香味太浓了,卖相也喜人,云砾端着东西出来,她就先盯上了这盘菜。
菜的味道也没让她失望,吃起来相当爽脆,酸与辣恰到好处的结合令人忘记饱是怎么回事。
蒜丝、葱白丝并不多,只取了一点白色调色,不想吃也和干辣椒块一样,很容易就能挑开,但它的味道着实在翻炒中已融入土豆丝里,形成了更多层次的香味,一起辅佐着酸辣香味。
童小丫忍不住吃掉半盘土豆丝,才将筷子移向韭菜蒸饺。
云砾做的韭菜蒸饺新鲜,韭菜散发出的就只有香味,而没有一些令嗅觉敏感的人很容易反感的臭味。
韭菜混合在肉中,看着肉比韭菜还多,馅里还有少许鲜美肉汁,并不多,稍稍沁在咬破的表面,不用担心滴落弄脏衣服,吃起来格外舒心满足。
云砾最后端出来的韭菜煎饺又是另一种香味。
金黄色的煎饺表皮带脆,一口咬下去,与软嫩的肉馅形成了截然不同的口感,彼此混合之后,又格外的香。
童小丫很想一口气吃完,但她不敢。
还有一碟挂着明显红油的凉皮等着她。
有过中午吃拍黄瓜的经历,她现在就怕这红油凉皮特别辣,辣得她需要其他东西将辣味压下。
土豆丝的辣度很适宜,微微的辣,伴着酸,她吃的时候只觉得开胃。
但凉皮的红油太明显了,她害怕。
要不是这是云砾做出来的,她甚至可能不想尝。
哪怕现在尝,她都想将凉皮在底下黑色的调味汁中洗一洗再吃。
但红油的粘附力强,怎么都洗不去多少。
她干脆不多事了,就这样一口吃下去。
只一口,她眼睛就亮了。
有芝麻的香味,还有更多她吃不出的香味。
可这么多的香味混在一起,根本没有抢走陈醋醇厚的微酸,以及一股甜辣味。
确实是甜辣,带着点甜,辣度被降低了许多,和酸辣土豆丝一样,是她接受得了,可以一口气吃好多的辣度。
还有凉皮的冰凉爽滑,这种口感太美妙了,她都怕自己吸溜的时候用劲一点,就能将整条粉皮吸到喉咙里。
少许黄瓜丝混在凉皮中,带来爽脆口感。面筋块软一些,可面筋块吸收了更多的调味,一口咬下去,微酸甜辣的汁液就在口腔里蔓延。
不知不觉间,她将全部东西吃完,小肚子又一次饱成微微凸起的小圆球。
徐凯安的情况和她差不多,将两煲猪蹄吃完后,就饱得只想靠着椅背一动不动。
不过晚上可没有这么多空闲时间留给他俩,他俩还得回学校。
童小丫搓了两下肚子,刚才满足惬意的表情忽然散去。
她坐直了,耷拉着嘴角看着还没吃完的牙脆脆。
她伸手,捏了一颗香辣味的,可转念间又将它放回盘子里,冲着云砾扬声喊道:“云哥哥,能打包吗?”