酒楼有两层,一楼大堂,二楼是雅间。酒楼大格局沈砚北没改变,只是在装饰上多花了些心思。 家具打造雕花刻叶太过费时间费金钱,沈砚北让木匠一切从简,定制的桌椅一例都是线条简洁大气雅观的。 装修的花费大头在硬件,其余的花费主要用在购买厨具餐具,此外沈砚北还购入了好些半人高的绿色植物以及花卉盆栽。 不同于其他酒楼饭馆,大堂就随意地摆上几张桌子供客人吃饭,沈砚北参考现代装修风格繁多的饭馆,充分地利用空间,用植物和木板,把大堂隔成三个空间。左右靠墙一行座位并一条过道,中间用木板隔开做两行座位。座位与座位之间用木板隔开成卡座,再用植物和花卉装点。 二楼雅间沈砚北没有像那些很高大上的酒楼般取很风雅的名字,什么春夏秋冬梅兰竹菊,他划了五个雅间,分别以酸、甜、苦、辣、咸命名。 酸甜苦辣咸,与尔同品,喜怒哀乐羞,与尔同渡;富贵长寿春,与尔同福。 酒楼的整体装潢风格定下,还得找跑堂的小二、掌柜以及帮厨等等。沈来福直接向沈砚北推荐了之前共事的伙计们,沈砚北考察一番后,把人员定下,签了合同后训练了一番。 …… 这边忙着酒楼的装修,沈砚北也没放下田里的农作物。玉米黄豆等都长了半尺高的小苗出来,秧苗返青扎根,一片茵茵绿意。 再过半个月就能把鸭子放下去,八亩水田要放养的鸭子不少,沈砚北又着人打听附近有谁家里养了鸭子的,找人订了一批小鸭仔。 忙忙碌碌间清明已至。 清明节自古以来就是个颇为重要的节日,扫墓祭祖上香人人都慎重以待。 在现代的时候,无论清明或是母亲忌日,沈砚北都会去墓园拜祭母亲。如今转换了时空,占了别人家孩子的身体,沈砚北对待清明节更是用心。 清明时节雨纷纷,前两日天气还是晴朗,可到了清明这一日,天上忽然飘起了细雨。 沈砚北和顾长封并肩而行。雨不大,两人各自撑着伞,沈砚北手里提着竹篮,篮子里是香、烛、冥纸等,顾长封扛着锄头,锄头上挂着个食盒,里面装着的是用来祭拜的食物和酒水。 原主父母被葬在华秋山山脚下,这附近一带都是墓葬区,一眼望去,全是大小不一或简陋或修葺齐整的坟墓。 漫漫白纸飞扬,白幡涌动,合着这阴雨绵绵的天气看着还怪凄凉的。 古人讲究死同穴,沈父沈母合葬的坟墓是个小坟包,边上立着墓碑,墓碑上用朱砂写着父沈长青之墓母沈王氏淑雅之墓。土包常年被雨水冲刷,低矮了不少,上头长满了青青杂草。
两人把手里的篮子食盒放下,着手去清理杂草。 “我来吧。”看沈砚北要用手去拔草,顾长封忙拉住他。 沈砚北笑笑:“没事的,两个人干快一点。” 想到这是沈砚北父母自己公公婆婆的墓,顾长封脸色微微泛红,没再说话,可锄草的速度快了许多。 坟墓周围的杂草也被清理干净,露出深褐色的泥土。顾长封把地面理平,把其余泥土堆上去,把小土包整成大土包,又按沈砚北说的去附近锄了一大块草皮垫着黄纸压在土包上。 沈砚北从食盒里取出冒着尖儿的三碗白米饭和一只鸡及果盘摆在坟前,又取出三只酒杯摆好,再一一斟满酒。 另一边顾长封从篮子里把香烛冥纸等拿出来,用火折子把香烛点燃。 恭敬地把红烛插在坟头,沈砚北持香跪拜,顾长封也毫不犹豫地在他身旁跪下。 “爹娘,我来看你们了。”沈大伯沈大娘,你们好,我是沈砚北。虽然并非我本意,但如今我的确是占了你们家儿子的身体。为此,我深感歉意。看在大家都是沈家人的份上,也请你们原谅我将继续用你们儿子的身体和身份活下去。 “这是我夫郎顾长封。”这是我媳妇顾长封,也是你们沈家名义上的儿媳。 “地我已经拿回来,还种上了庄稼。如今虽不富裕,但日子过得挺好。请你们不用担心。”木已成舟,我就厚着脸皮占用你们家的资源。我也没什么大本事,但我会让我媳妇过上好日子,不会给你们沈家抹黑的。 絮絮叨叨地说完,沈砚北把香插上,而后严肃地磕了三个响头。 “爹、娘,我会好好照顾夫君的,请你们放心。” 耳边传来男人低沉而认真的嗓音,沈砚北方一抬头就看到顾长封漆黑的后脑勺,沉闷的心情立马就好转起来。 一点火舌卷过冥纸,风吹助火燃,堆在坟前的纸钱元宝等熊熊燃烧,炽热的火光给沈砚北冰凉的手掌染上上几分暖意。 待冥纸烧成灰烬,沈砚北举着酒杯把酒水洒下。这扫墓就算是完成了。 “好了,媳妇,收拾东西回去吧。”沈砚北对一直紧盯着他的顾长封微微笑道。 顾长封轻轻地点了点头。 如来时那般两人并肩一起走。细雨纷飞,落在脸上有些凉,可掌心传来的温度却一直暖到沈砚北心里去。 “夫君你不要难过,以后我会一直陪着你的。” 身旁的男人紧紧握着他的手,笨拙而真诚地安慰他。沈砚北想说他没有难过,只是觉得遗憾。他找到了与之携手一生的人,可却没办法把人带到他母亲坟前给他母亲看看。 不过没有关系,只要他过得好,他妈的在天之灵就高兴了! 灰暗的心情一扫而空,沈砚北勾着媳妇温暖的大掌,笑眯眯地道:“都说丑媳妇总要见公婆,既然你现在已经见过了公婆,那就是我沈家的人了!” 对方难得的没有羞窘,而是用那双沉静的黑眸直直看着他,郑重地“嗯”了声。 心一下子软得不行。 沈砚北直接伸手拽住他的衣襟把人扯过来,狠狠地吻上那张唇。 “以后不许再说这样好听的话!” 顾长封耳根一红,眼神有些茫然。 他说什么了?第27章 举人李逸 沈来福做厨子这一行自入行出师到掌勺已经好几年,见过的酒楼饭馆客栈不少,可从来都没见过布置得这般奇特如此让人眼前一亮的酒楼。 和富丽堂皇沾不上边,但大堂座位井然有序,绿叶红花环绕,仅是看着都觉得心情舒畅,更别说那自成一个空间的座位装饰得如此雅致。 座位布置得妙,酒楼的其他细节处理得也十分用心。摆上桌的茶壶茶杯碗碟皆印着一个醒目的“福”字,更是让人印象深刻。而穿着清一色的青衫,胸口处绣一个“福”字的店小二,看着都觉得精神…… 沈来福也不知道一个读书人哪里来的那么多奇思妙想,此刻他心里的佩服就如滚滚东江水,岂是一个服字了得。 “沈……沈晏啊,我想说咱们的菜价是不是要稍稍提高一点儿?”沈来福看着新出的菜单牌子,惊得眼珠子差点掉下来。 “咱们的菜这么好吃,这酒楼又如此别致,看着都不像是平常百姓会光顾的,可这菜的价格也……”县里最好的酒楼是长盛酒楼,可无论是店里的布置还是菜的味道,沈来福觉得他们同福酒楼能甩长盛酒楼几条街!在长盛酒楼吃一顿好的要一两银子,可他刚才算了下,他们酒楼才要五六百钱,这怎么行! 沈砚北给他解释:“就因为咱们酒楼看着档次不低,普通人会有顾忌而不敢进来,所以借着开张之喜,开张前两日饭菜的价格特意定低了一些。这是为了招揽顾客,也是为了给咱们同福酒楼买口碑和做宣传。”前两日饭菜的价格低会亏本他不担心,县城里的富人不算少,穷人也不算多。这两年风调雨顺的,普通百姓家都有余粮。他的酒楼新鲜感十足,小老百姓也愿意花钱看个热闹。热闹看了,菜也尝过了,两日后他这酒楼的名声就会传出去,三日后真消费得起的日后自然会来光顾。 沈来福恍然大悟,看沈砚北的眼神都变了。他之前还担心沈砚北一介书生不善经营,可现在看来人聪明得很,连小老百姓贪便宜和爱凑热闹的心思都算在内。真真是人不可貌相! 一切准备妥当,沈砚北挑了个黄道吉日准备开张。 是日一大早,县里最热闹的长春街某间新开的酒楼在一阵阵喜庆的鞭炮声中,被人揭开牌匾上的红绸,“同福酒楼”四个金光闪闪的大字便展现在人们眼前。 酒楼装修的时候就有人注意到这里,如今一开张有好事的便上去打听。 “刘掌柜?怎的你们东家突然这么舍得下血本把酒楼重新装修了?莫不是太阳打西边出来?”原酒楼东家吝啬的名声县里人人尽皆知,本以为酒楼已经易主,可看到原来的掌柜,来人不由感到奇怪。 刘掌柜捋捋胡子呵呵笑了两声:“东家已经换人,今日是我们同福酒楼的大喜之日,新东家说了为庆贺开张之喜,这两日来酒楼吃饭的客官可享受优惠价格。”说到这里,刘掌柜顿了顿,故作高深地道:“客官您如有兴趣,可进去瞧瞧。” “嘿,还有这等好事?”来人更好奇了。 “我说李掌柜,看你一脸神秘,莫不是这酒楼里内藏乾坤?”另一人打趣道。 “内藏乾坤说不上,只是咱们同福酒楼不是一般的酒楼,绝对会让客官您满意。” “得,冲你这句话,我今日就赏个脸尝尝!” 刘掌柜笑着摊手:“您里面请!” 来人一进门,立马被酒楼里风格迥异的布置震住了。 “这……咋整得和花园似的?” 来人饶有兴趣地打量着周围的一切,身着青衣精神奕奕的店小二上前招呼道:“客官您早嘞,您看要坐哪?”大堂里一共有一十八张桌,作为第一个上门的顾客,座位任挑! “你们这店还怪好看的……”来人四处张望了下,最后挑了个靠窗的位置坐下。 “客官您看要吃点啥?”店小二恭敬地问。 来人坐在小小的空间里,东看看西瞧瞧,新奇得不得了。 “你们这都有啥吃的?我早饭都还没吃呢!” 大堂里有一面墙,上面挂着许多小木牌,小木牌上头写着各种菜名。店小二询问过来人意思,给推荐了几款早点。 菜很快就上桌。盯着眼前冒着热气的看样子都觉得香糯软绵的粥,还有模样精致的早点,来人愣住了,有些无从下手。 陆陆续续有客人进来,众人都如第一个进门的客人般被眼前的一切迷住了…… 二楼包间,沈砚北和顾长封正在吃早饭。今日酒楼开张,作为东家的他是不可能缺席的。 “来尝尝这个。”沈砚北用筷子夹了个灌汤包放在顾长封碗里,然后给他示范怎么吃。“先把皮咬开一个小洞,把汤喝了再吃包子。小心烫嘴。” 同福酒楼是偏向现代化的酒楼,主要经营早茶和饭市。饭市不说,单就早茶早点这一块就足以吸引人。 准备开酒楼后,沈砚北就摸清了这里人的饮食情况。早上吃的来来去去就这几样,粥、馄饨、包子、饼子……,选择十分有限。由于糖精贵,用糖做的糕点卖得贵,一般老百姓不太舍得吃,也就逢年过节的时候才买点糖糕给家里的小孩子解解馋。所以他那日在街上才没有找到买糕点的铺子。而他们酒楼售卖的早点,都是他从现代花样百出的点心中选择的制作方法简单成本不高的点心样式加以改善之后做出来的,如虾饺、粉果、烧卖、酥饼、千层糕、粽子等等。光是看着就令人食指大动! 顾长封试着吃了一个,很中肯地评价:“汤很鲜,包子皮薄馅厚,很好吃!” 沈砚北笑笑,把青底描花印着福字的瓷碗推过去:“粥不烫了,你试试看?” 白稠的散发着诱人香气的粥里一只鲜红的虾半藏半露,粥里还夹着些许嫩绿的葱花,色香味俱全。 顾长封毫不迟疑地把一勺子粥送进嘴里慢慢咽下。 “怎样?” 顾长封点点头:“很香很鲜很暖胃。” “这些你都吃吃看,喜欢的话我回家给你做。”沈砚北笑眯了眼。白胡椒能散寒、健胃,还能提鲜,粥里加些白胡椒粉可使粥的香气更浓郁。 一块蒸排骨被夹到碗里,顾长封沉静的黑眸直视他:“我不饿,你吃。”沈砚北只顾着盯着他吃,自己都没有动筷子。